Convotherm +3 (previous series) Installationsguide

CONVOTHERM

OES OEB OGS OGB /

OES OEB OGS OGB easyTOUCH=

SWE Installationsmanual

Översättningens original

Innehållsförteckning

Installationsmanual 2

Innehållsförteckning

1

Allmänt 4

► Miljöskydd 5

► Hetluftsugnens identifikation 6

► Om denna installationsmanual 9

2 Struktur och funktion 11

► Hetluftsugnens användningssyfte 12

► Hetluftsugnens struktur och funktion (standardstyrning) 13

► Hetluftsugnens struktur och funktion (easyTOUCH-styrning) 16

3 För din säkerhet 19

► Grundläggande säkerhetsföreskrifter 20

► Risker och säkerhetsåtgärder 21

► Föreskrifter för säker uppställning, installation och idrifttagning. 23

► Personalkrav, personlig skyddsutrustning och arbetsplatser 24

► Varningsskyltar på hetluftsugnen 25

► Säkerhetsanordningar 27

4 Transport och uppställning 29

► Krav för uppställningsplatsen. 30

► Frakta till uppställningsplats 34

► Packa upp 35

► Ställa upp bordsaggregat 37

► Ställa upp stående aggregat 40

5 Ansluta hetluftsugnen 42

► Elinstallation 43

► Energioptimeringsanläggning 45

► Vatteninlopp 46

► Vattenavlopp 48

► Göra inställningar i serviceprogram 51

► Regler för installation av gasaggregat 52

► Intyg 53

► Gasinstallation med fast anslutning för OGS/OGB 54

► Gasinstallation till gasolflaskor för OGS/OGB 57

► Avgasavledning för OGS/OGB 61

6 Idrifttagning, urdrifttagning, avfallshantering 64

► Arbeta säkert 65

► Idrifttagningens förlopp 67

► Urdrifttagning och avfallshantering 69

7 Specialutrustning och tillbehör 70

► Automatisk ugnsrengöring CONVOClean system 71

► Fläktkåpa/kondensatkåpa CONVOVent och CONVOVent Plus 74

► Staplingssats 76

► Grillversion 77

Innehållsförteckning

Installationsmanual 3

► Fartygsutförande 79

► Kommunikationsgränssnitt 80

8 Tekniska data, ritningar och anslutningsscheman 81

8.1 Tekniska data 82

► Tekniska data OES 83

► Tekniska data OEB 87

► Tekniska data OGS 91

► Tekniska data OGB 96

► Tekniska data Tillbehör 101

8.2 Mått, ritningar och anslutningsscheman 102

► OES/OEB 6.10 103

► OES/OEB 6.20 104

► OES/OEB 10.10 105

► OES/OEB 10.20 106

► OES/OEB 12.20 107

► OES/OEB 20.10 108

► OES/OEB 20.20 109

► OGS 6.10 110

► OGS 6.20 111

► OGS 10.10 112

► OGS 10.20 113

► OGS 12.20 114

► OGS 20.10 115

► OGS 20.20 116

► OGB 6.10 117

► OGB 6.20 118

► OGB 10.10 119

► OGB 10.20 120

► OGB 12.20 121

► OGB 20.10 122

► OGB 20.20 123

9 Checklistor och installationens avslut 124

► Checklista: Installation 125

► Checklista: Säkerhetsanordningar och varningsskyltar 128

► Checklista: Introduktion för kunden - Säkerhet. 129

► Checklista: Introduktion för kunden - Drift och underhåll 133

► Installationens avslut 134

Allmänt

Installationsmanual 4

1 Allmänt

Kapitlets ändamål

I detta kapitel finns information om hetluftsugnens identifikation och hanteringen av denna manual

Innehåll

Detta kapitel innehåller följande teman:

Sida

Miljöskydd 5

Hetluftsugnens identifikation 6

Om denna installationsmanual 9

Allmänt

Installationsmanual 5

► Miljöskydd

Grundläggande förklaring

Kundens förväntningar, lagföreskrifter och normer samt vårt företags goda rykte bestämmer produk-

ternas kvalitet och service.

Med vårt miljösäkringssystem ombesörjer vi att alla miljörelevanta förordningar och lagar efterföljs och

vi förpliktar oss att tillhandahålla en kontinuerlig förbättring av miljöprestandan.

Vi har utvecklat ett speciellt kvalitets- och miljösäkringssystem för att garantera tillverkningen av högk-

valitativa produkter och därmed säkerställa våra miljömål.

Detta system motsvarar kraven enligt ISO 9001:2008 och ISO 14001:2004.

Metoder för miljöskydd

Följande metoder efterlevs:

 Användning av rena komposterbara fyllnadsmaterial

 Användning av RoHS-konforma produkter

 Återanvändning av försändningsemballage

 Rekommendation och användning av biologiskt nedbrytbara rengöringsmedel

 Återvinning av elektronikskrot

 Miljövänlig avfallshantering av kasserade aggregat hos tillverkaren

Följ med oss på vår väg för miljöskyddets skull.

Allmänt

Installationsmanual 6

► Hetluftsugnens identifikation

Typskyltens läge och struktur

Hetluftsugnen kan identifieras med typskylten. Typskylten sitter på hetluftsugnens vänstra sida.

Typskylten för elektriskt aggregat är uppbyggd enligt

följande:

Typskylten för gasaggregat är uppbyggd enligt

följande:

_

Nedanstående tabell beskriver typskyltens positioner:

Positionsnummer Innebörd

1 Handelsbeteckning

2 Artikel-nr.

3 Serienummer

Handelsbeteckningens sammansättning

Handelsbeteckningens (1) sammansättning på de båda typskyltarna är avgörande för produktens

identifiering:

Handelsbeteckningens

delar

Innebörd

Bokstäver

1. Plats O = Eko (alltid)

E = Elektriskt aggregat 2. Plats

G = Gasaggregat

B = Aggregat med ånggenerator 3. Plats

S = Aggregat med insprutning

Siffror

xx.yy Aggregatstorlek

Allmänt

Installationsmanual 7

Bordsaggregaten

Identifiera ditt bordsaggregat med typskyltens handelsbeteckning och följande tabell:

Modell Typ Antal plåtar Alternativa plåtar

1/1 GN* 2/1 GN* Mått 600 x 400 Antal tallrikar

OES 6.10

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

7 - 5 20

OGS 6.10 Gasaggregat med insprutning 7 - 5 20

OEB 6.10

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

7 - 5 20

OGB 6.10 Gasaggregat med ånggenerator 7 - 5 20

OES 6.20

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

14 7 12 42

OGS 6.20 Gasaggregat med insprutning 14 7 12 42

OEB 6.20

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

14 7 12 42

OGB 6.20 Gasaggregat med ånggenerator 14 7 12 42

OES 10.10

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

11 - 7 32

OGS 10.10 Gasaggregat med insprutning 11 - 7 32

OEB 10.10

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

11 - 7 32

OGB 10.10 Gasaggregat med ånggenerator 11 - 7 32

OES 10.20

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

22 11 18 63

OGS 10.20 Gasaggregat med insprutning 22 11 18 63

OEB 10.20

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

22 11 18 63

OGB 10.20 Gasaggregat med ånggenerator 22 11 18 63

* Behållare med normat mått. Använd endast GN-behållare, GN-galler och GN-plåtar med normat

mått.

Allmänt

Installationsmanual 8

Stående aggregat

Identifiera ditt stående aggregat med typskyltens handelsbeteckning och följande tabell:

Modell Typ Antal plåtar Alternativa plåtar

1/1 GN* 2/1 GN* Mått 600 x 400 Antal tallrikar

OES 12.20

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

24 12 10 59 eller 74

OGS 12.20 Gasaggregat med insprutning 24 12 10 59 eller 74

OEB 12.20

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

24 12 10 59 eller 74

OGB 12.20 Gasaggregat med ånggenerator 24 12 10 59 eller 74

OES 20.10

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

20 - 17 50 eller 61

OGS 20.10 Gasaggregat med insprutning 20 - 17 50 eller 61

OEB 20.10

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

20 - 17 50 eller 61

OGB 20.10 Gasaggregat med ånggenerator 20 - 17 50 eller 61

OES 20.20

Elektriskt aggregat med insprut-

ning

40 20 17 98 eller 122

OGS 20.20 Gasaggregat med insprutning 40 20 17 98 eller 122

OEB 20.20

Elektriskt aggregat med ånggene-

rator

40 20 17 98 eller 122

OGB 20.20 Gasaggregat med ånggenerator 40 20 17 98 eller 122

* Behållare med normat mått. Använd endast GN-behållare, GN-galler och GN-plåtar med normat

mått.

Allmänt

Installationsmanual 9

► Om denna installationsmanual

Ändamål

Denna installationsmanual ger svar på följande frågor:

 Hur ställer jag upp hetluftsugnen?

 Hur ansluter jag hetluftsugnen?

 Hur tar jag hetluftsugnen i drift?

Denna installationsmanual vägleder för följande situationer:

 Ställ upp aggregatet.

 Anslut aggregatet till strömförsörjning.

 Ansluta aggregatet till vattenförsörjning

 Anslut aggregatet till gasförsörjning.

 Anslut aggregatet till avgasanordningen.

 Ta aggregatet i drift.

Målgrupper

Denna installationsmanual är avsedd för följande målgrupper:

Personal

Aktiviteter Kvalifikation Kapitel som skall läsas före

arbetets början

Transportpersonal

 Transport inom företaget Är utbildad för transport

med truck eller gaffeltruck

För din säkerhet på sidan 19

Transport och uppställning på

sidan 29

Servicetekniker

 Uppställning av aggregat

 Aggregatets anslutning

 Aggregatets

idrifttagning

 Aggregatets urdrifttagning

 Användarens utbildning

 Är medarbetare hos

behörig kundtjänst.

 Har behörig teknisk

utbildning

 Har aggregatspecifik

utbildning.

Struktur och funktion på sidan 11

För din säkerhet på sidan 19

Transport och uppställning på

sidan 29

Ansluta hetluftsugnen på sidan 42

Idrifttagning, urdrifttagning,

avfallshantering på sidan 64

Specialutrustning på sidan 70

Gasinstallatör  Aggregatets anslutning:

Gas

 Koppla bort aggregatet

från gasnätet

 Är behörig installatör från

en gasleverantör.

 Har behörig fackutbildning.

Struktur och funktion på sidan 11

För din säkerhet på sidan 19

Ansluta hetluftsugnen på sidan 42

El-installatör  Aggregatets anslutning:

Elsystem

 Koppla bort aggregatet

från elnätet

 Är medarbetare hos

behörig kundtjänst.

 Har behörig fackutbildning.

 Är behörig elektriker.

Struktur och funktion på sidan 11

För din säkerhet på sidan 19

Ansluta hetluftsugnen på sidan 42

Kunddokumentationens struktur

Hetluftsugnens kunddokumentation består av följande:

 Installationsmanual (denna manual)

 Manual

 Integrerad hjälp i programmet (utdrag ur manualen vid easyTOUCH-styrning)

Allmänt

Installationsmanual 10

Installationsmanualens struktur

Följande tabeller beskriver innehållet och ändamål i manualens kapitel:

Steg Tillvägagångssätt

Allmänt

 Ger hjälp vid hetluftsugnens identifikation.

 Förklarar hanteringen av denna installationsmanual.

Struktur och funktion

 Beskriver hetluftsugnens avsedda användning.

 Förklarar hetluftsugnens funktioner och beskriver komponenternas placering.

För din säkerhet

 Beskriver alla risker som utgår från hetluftsugnen och lämpliga motåtgärder.

Läs ovillkorligen detta kapitel!

Transport och uppställning

 Anger grundläggande aggregatmått.

 Anger krav för uppställningsplatsen.

 Förklarar transport till uppställningsplats, uppackning och uppställning.

Ansluta hetluftsugnen

 Visar nödvändiga intyg.

 Förklara installation av:

 Elsystem

 Gas

 Vatten

 Avgas

 Avloppsvatten

 Avluft

Idrifttagning, urdrifttagning,

avfallshantering

 Förklarar idrifttagningens förlopp.

 Förklarar urdrifttagning.

 Innehåller anvisningar för avfallshantering.

Specialutrustning

 Förklarar aspekter för olika specialutrustning.

Tekniska data, ritningar och

anslutningsscheman

 Innehåller tekniska data och anslutningsscheman.

Checklistor och installationens

avslut

 Innehåller checklistor för

 Installation

 Säkerhets- och varningsskyltar

 Introduktion för kunden.

 Innehåller anvisningar om garanti och förklara den avslutande hanteringen av

checklistorna.

Säkerhetsanvisningarnas illustration

Säkerhetsanvisningarna är uppdelade i följande risknivåer:

Risknivå Följder Sannolikhet

Dödsfall/ allvarlig skada (kan inte botas) Omedelbart föreliggande

Dödsfall/ allvarlig skada (kan inte botas) Möjligtvis

Lättare skada (kan botas) Möjligtvis

Obs

Materialskador Möjligtvis

Struktur och funktion

Installationsmanual 11

2 Struktur och funktion

Kapitlets ändamål

I detta kapitel beskrivs hetluftsugnens avsedda användning och förklarar deras funktioner.

Innehåll

Detta kapitel innehåller följande teman:

Sida

Hetluftsugnens användningssyfte 12

Hetluftsugnens struktur och funktion (standardstyrning) 13

Hetluftsugnens struktur och funktion (easyTOUCH-styrning) 16

Struktur och funktion

Installationsmanual 12

► Hetluftsugnens användningssyfte

Avsedd användning

Hetluftsugnen får endast användas enligt nedan angiven användning:

 Hetluftsugnen är endast konstruerad och tillverkad för att tillaga olika livsmedel. För detta används

ånga, hetluft och het ånga (överhettad ånga).

 Hetluftsugnen är endast avsedd för professionell kommersiell verksamhet.

Hetluftsugnens användning gäller som avsedd användning när dessutom följande villkor uppfylls:

 Maskinägaren skall regelbundet informera personalen för att undvika olyckor och skador.

 Tillverkarens föreskrifter för användning och underhåll av hetluftsugnen måste följas.

Begränsningar i användningen

Följande begränsningar i användningen skall beaktas:

 Hetluftsugnen får inte användas i giftig eller explosionsfarlig miljö.

 Hetluftsugnen får endast användas vid omgivningstemperatur mellan +4°C och +35°C.

 Hetluftsugnen får endast användas av utbildade medarbetare.

 Hetluftsugnen får inte användas utomhus utan lämpligt skydd för regn och vind.

 Hetluftsugnen får endast laddas till vardera maximalt tillåten laddningsvikt.

Maximalt tillåten laddningsvikt för de olika modellerna, se Tekniska data:

 Hetluftsugnen får endast användas med alla säkerhetsanordningar säkert monterade och fullt funk-

tionsdugliga.

 Hetluftsugnen får inte användas för att värma torrt pulver eller granulat.

 Hetluftsugnen får inte användas för att värma antändbara föremål med flampunkt under 270 °C.

Detta gäller t.ex. antändbara oljor, fett, handdukar (spetsdukar).

 Hetluftsugnen får inte användas för att värma livsmedel i slutna burkar resp. konserver.

Struktur och funktion

Installationsmanual 13

► Hetluftsugnens struktur och funktion (standardstyrning)

Struktur för bordsaggregat

Följande illustration visar ett gasaggregat och ett elektriskt aggregat ställföreträdande för alla bords-

aggregat:

6019050_01

R

1

32

4

5

6

7

5

8

12

10

11

9

OGB 10.10 OEB 10.10

6019050_01

R

Bordsaggregatens delar och deras funktion

Bordsaggregatens delar har följande funktion:

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

1

Avluftsstos Släpper ut vattenånga

2

Avgasstos

Endast för gasaggregat (avleder avgaser):

 1 avgasstos för aggregat med insprutning

 2 avgasstoser för aggregat med ånggenerator

3

Undertryckssäkring

Förhindrar undertryck i ugnen, t.ex. vid helautomatisk rengöring (CON-

VOClean system)

4 Dörrhandtag med flera

funktioner

("Hygienic Handle")

Har följande funktioner beroende på läge:

 Vertikalt nedåt: Stängd hetluftsugn, beredd för tillagning

 Horisontell: Öppen hetluftsugn, i ventilationsläge

 20 grader över horisontellt: Hetluftsugnen kan öppnas

Har följande ytterligare funktioner:

 Stängningsfunktion till ventilationsläge

 Nödöppning i ventilationsläge från ugnssida möjlig

 Antibakteriell med silverjoner

5

Dörr ("gömd dörr")

 Stänger ugnen under tillagningen

 Kan öppnas bakåt mot hetluftsugnens sida för att spara plats

6

Startar och stänger av hetluftsugnen

Struktur och funktion

Installationsmanual 14

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

7

Manöverpanel

Hetluftsugnens centrala hantering:

 Hantering med tangentbord och inställningsknapp

 Statusindikeringar

8

Ugn

 Livsmedlets placering under tillagningen

 Innehåller olika antal plåtar beroende på aggregat

9

Inhängt stativ Används för upphängning av GN-behållaren eller bakplåtar

10

Handspruta

 Används för att spola ugnen med vatten

 Är steglöst reglerbar

 Dras automatiskt tillbaka i hållaren efter användning

11

Aggregatets fötter Kan ställas in i höjd mot hetluftsugnens horisontella inriktning

12

Typskylt Används för hetluftsugnens identifikation

Struktur för stående aggregat

Följande illustration visar ett gasaggregat och ett elektriskt aggregat ställföreträdande för alla stående

aggregat:

6019050_01

R

1

3 4 5

7

8

13

11

12

9

OGB 20.20 OEB 20.20

6

10

2

6019050_01

R

Struktur och funktion

Installationsmanual 15

De stående aggregatens delar och deras funktion

De stående aggregatens delar har följande funktion:

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

1

Avluftsstos Släpper ut vattenånga

2

Avgasstos

Endast för gasaggregat (avleder avgaser):

 1 avgasstos: OGS 12.20

 2 avgasstoser: OGB 12.20, OGS 20.10, 20.20

 3 avgasstoser: OGS 20.10, 20.20

3

Undertryckssäkring

Förhindrar undertryck i ugnen, t.ex. vid helautomatisk rengöring (CON-

VOClean system)

4 Dörrhandtag med flera

funktioner

("Hygienic Handle")

Har följande funktioner beroende på läge:

 Vertikalt nedåt: Stängd hetluftsugn

 Horisontell: Öppen hetluftsugn, i ventilationsläge

 20 grader över horisontellt: Hetluftsugnen kan öppnas

Har följande ytterligare funktioner:

 Stängningsfunktion till ventilationsläge

 Nödöppning i ventilationsläge från ugnssida möjlig

 Antibakteriell med silverjoner

5

Dörr ("gömd dörr")

 Stänger ugnen under tillagningen

 Kan öppnas bakåt mot hetluftsugnens sida för att spara plats

6

Startar och stänger av hetluftsugnen

7

Manöverpanel

Hetluftsugnens centrala hantering:

 Hantering med tangentbord och inställningsknapp

 Statusindikeringar

8

Ugn

 Livsmedlets placering under tillagningen

 Innehåller olika antal plåtar beroende på aggregat

9

Laddningsvagn Ladda med livsmedel

10

Handspruta

 Används för att spola ugnen med vatten

 Är steglöst reglerbar

 Dras automatiskt tillbaka i hållaren efter användning

11

Aggregatets fötter Kan ställas in i höjd mot hetluftsugnens horisontella inriktning

12

Förvärmningsskydd Används för säkerhet vid förvärmning och rengöring

13

Typskylt Används för hetluftsugnens identifikation

Material

Hetluftsugnens inre och yttre konstruktion består av rostfritt stål.

Struktur och funktion

Installationsmanual 16

► Hetluftsugnens struktur och funktion (easyTOUCH-styrning)

Struktur för bordsaggregat

Följande illustration visar ett gasaggregat och ett elektriskt aggregat ställföreträdande för alla bords-

aggregat:

OGB 10.10 OEB 10.10

1

32

4

13

5

6

7 5

8

1011 9

12

Bordsaggregatens delar och deras funktion

Bordsaggregatens delar har följande funktion:

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

1

Avluftsstos Släpper ut vattenånga

2

Avgasstos

Endast för gasaggregat (avleder avgaser):

 1 avgasstos för aggregat med insprutning

 2 avgasstoser för aggregat med ånggenerator

3

Undertryckssäkring

Förhindrar undertryck i ugnen, t.ex. vid helautomatisk rengöring (CONVOC-

lean system)

4 Dörrhandtag med flera

funktioner

("Hygienic Handle")

Har följande funktioner beroende på läge:

 Vertikalt nedåt: Stängd hetluftsugn, beredd för tillagning

 Horisontellt: Öppen hetluftsugn, i ventilationsläge

 20 grader över horisontellt: Hetluftsugnen kan öppnas

Har följande ytterligare funktioner:

 Stängningsfunktion till ventilationsläge

 Nödöppning i ventilationsläge från ugnssida möjlig

 Antibakteriell med silverjoner

5

Dörr ("gömd dörr")

 Stänger ugnen under tillagningen

 Kan öppnas bakåt mot hetluftsugnens sida för att spara plats

6

Startar och stänger av hetluftsugnen

Struktur och funktion

Installationsmanual 17

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

7

Pekskärm

Hetluftsugnens centrala hantering:

 Hantering genom beröring av bildsymboler på manöverfältsidor

 Statusindikeringar

8

Ugn

 Livsmedlets placering under tillagningen

 Innehåller olika antal plåtar beroende på aggregat

9

Inhängt stativ Används för upphängning av GN-behållaren eller GN-bakplåtar

10

Handspruta

 Används för att spola ugnen med vatten

 Är steglöst reglerbar

 Dras automatiskt tillbaka i hållaren efter användning

11

Aggregatets fötter Kan ställas in i höjd mot hetluftsugnens horisontella inriktning

12

Typskylt Används för hetluftsugnens identifikation

13

USB-lucka Skyddar aggregatets USB-anslutning

Struktur för stående aggregat

Följande illustration visar ett gasaggregat och ett elektriskt aggregat ställföreträdande för alla stående

aggregat:

1

3 4

14

5

7

8

13

11

12

9

OGB 20.20 OEB 20.20

6

10

2

Struktur och funktion

Installationsmanual 18

De stående aggregatens delar och deras funktion

De stående aggregatens delar har följande funktion:

Nr. Beteckning

Illustration

Funktion

1

Avluftsstos Släpper ut vattenånga

2

Antal avgasstoser

Endast för gasaggregat (avleder avgaser):

 1 avgasstos: OGS 12.20

 2 avgasstoser: OGB 12.20, OGS 20.10, 20.20

 3 avgasstoser: OGB 20.10, 20.20

3

Undertryckssäkring

Förhindrar undertryck i ugnen, t.ex. vid helautomatisk rengöring (CONVOC-

lean system)

4 Dörrhandtag med flera

funktioner

("Hygienic Handle")

Har följande funktioner beroende på läge:

 vertikalt nedåt: Stängd hetluftsugn

 horisontellt: Öppen hetluftsugn i ventilationsläge

 20 grader över horisontellt: Hetluftsugnen kan öppnas

Har följande ytterligare funktioner:

 Stängningsfunktion till ventilationsläge

 Nödöppning i ventilationsläge från ugnssida möjlig

 Antibakteriell med silverjoner

5

Dörr ("gömd dörr")

 Stänger ugnen under tillagningen

 Kan öppnas bakåt mot hetluftsugnens sida för att spara plats

6

Startar och stänger av hetluftsugnen

7

Pekskärm

Hetluftsugnens centrala hantering:

 Hantering genom beröring av bildsymboler på manöverfältsidor

 Statusindikeringar

8

Ugn

 Livsmedlets placering under tillagningen

 Innehåller olika antal plåtar beroende på aggregat

9

Laddningsvagn Ladda med livsmedel

10

Handspruta

 Används för att spola ugnen med vatten

 Är steglöst reglerbar

 Dras automatiskt tillbaka i hållaren efter användning

11

Aggregatets fötter Kan ställas in i höjd mot hetluftsugnens horisontella inriktning

12

Förvärmningsskydd Används för säkerhet vid förvärmning och rengöring

13

Typskylt Används för hetluftsugnens identifikation

14

USB-lucka Skyddar aggregatets USB-anslutning

Material

Hetluftsugnens inre och yttre konstruktion består av rostfritt stål.

För din säkerhet

Installationsmanual 19

3 För din säkerhet

Kapitlets ändamål

I detta kapitel förmedlas den kunskap som behövs för att hantera hetluftsugnen på ett säkert sätt utan

att försätta dig själv eller andra för risker.

Läs ovillkorligen detta kapitel!

Innehåll

Detta kapitel innehåller följande teman:

Sida

Grundläggande säkerhetsföreskrifter 20

Risker och säkerhetsåtgärder 21

Föreskrifter för säker uppställning, installation och idrifttagning. 23

Personalkrav, personlig skyddsutrustning och arbetsplatser 24

Varningsskyltar på hetluftsugnen 25

Säkerhetsanordningar 27

Sidan laddas ...

Convotherm +3 (previous series) Installationsguide

Convotherm +3 (previous series) Installationsguide

Andra dokument