Electrolux EVY9847AAX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EVY9847AAX

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EVY9847AOX

EVY9847AAX

EVY9847AOX

SV Ångugn Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4

3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7

4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....................................................................... 10

6. DAGLIG ANVÄNDNING................................................................................... 11

7. KLOCKFUNKTIONER...................................................................................... 19

8. AUTOMATISKA PROGRAM............................................................................ 20

9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR....................................................................... 21

10. TILLVALSFUNKTIONER................................................................................ 22

11. TRICKS OCH TIPS.........................................................................................23

12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING....................................................................... 42

13. FELSÖKNING.................................................................................................46

14. TEKNISKA DATA........................................................................................... 48

15. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................. 48

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig

årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den

utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg

med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,

PNC, serienummer.

Informationen står på typskylten.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.electrolux.com2

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation

och användning av produkten. Tillverkaren är inte

ansvarig för eventuella personskador eller andra skador

som uppkommit som ett resultat av felaktig installation

eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en

säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och personer med

funktionsnedsättning

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas

eller instrueras beträffande hur produkten används på

ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade

med användningen.

• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket

omfattande och komplexa funktionsnedsättning ska

inte vara i närheten av produkten om de inte är under

uppsikt.

• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten av

produkten utan ständig uppsikt.

• Låt inte barnen leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn

och kassera det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när

den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar

kan bli heta under användning

• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av

apparaten utan uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast behöriga personer får installera den här

produkten och byta kabel.

SVENSKA 3

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket

varma under användning. Var försiktig så att du

undviker att vidröra värmeelementen.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in

tillbehör eller eldfasta formar.

• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd

innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte produkten innan den installeras i den

inbyggda strukturen.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin

tur kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter

eller personer med motsvarande utbildning, för att

undvika elektrisk fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre

delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i

omvänd ordning.

• Använd endast matlagningstermometern som

rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person

får installera den här

produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som

följer med produkten.

• Var alltid försiktig när produkten rör

sig eftersom den är tung. Använd

alltid skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter

ska beaktas.

• Installera produkten på en säker och

lämplig plats som uppfyller

installationskraven.

• Enheten för inbyggnad måste uppfylla

stabilitetskraven enligt DIN 68930.

www.electrolux.com4

Skåpets minimihöjd

(minimihöjd för skå‐

pet under köksbän‐

ken)

444 (460) mm

Skåpets bredd 560 mm

Skåpets djup 550 (550) mm

Höjd på produktens

främre del

455 mm

Höjd på produktens

bakre del

440 mm

Bredd på produk‐

tens främre del

595 mm

Bredd på produk‐

tens bakre del

559 mm

Produktens djup 567 mm

Bredd på den in‐

byggda produkten

546 mm

Djup med öppen

lucka

882 mm

Minsta storlek på

ventilationens öpp‐

ning. Öppningen är

placerad på botten

baksidan

560x20 mm

Nätsladdslängd. Ka‐

beln är placerad i

det högra hörnet på

baksidan

1500 mm

Monteringsskruvar 3.5x25 mm

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Se till att de parametrarna på

märkskylten överensstämmer med

elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas

måste det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med eller komma nära produktens

lucka eller nichen nedanför produkten,

speciellt inte när den är igång eller om

luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett

sådant sätt att det inte kan tas bort

utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

vid slutet av installationen. Kontrollera

att stickkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Anslut inte stickkontakten om

vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att

koppla bort produkten från eluttaget.

Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren),

jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan

koppla från produkten från nätet vid

alla poler. Kontaktöppningen på

isolationsenheten måste vara minst 3

mm bred.

• Denna produkt levereras med en

huvudkontakt och en huvudkabel.

2.3 Användning

VARNING!

Risk för skador,

brännskador, elstötar eller

explosion föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn

under användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar

produktens lucka medan produkten är

igång. Het luft kan strömma ut.

SVENSKA 5

• Använd inte produkten med våta

händer eller när den är i kontakt med

vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är

öppen.

• Använd inte produkten som arbets-

eller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor

komma i kontakt med produkten när

du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med

lättantändliga produkter i, nära eller

på produkten.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skada eller

missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller

andra föremål direkt på

produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

ugnsbotten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att

tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen eller den

rostfria ytan påverkar inte produktens

funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli

bestående.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

• Om apparaten installeras i till exempel

ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig

är stängd när apparaten är i drift.

Värme och fukt kan byggas upp

bakom en stängd dörr/lucka och

orsaka efterföljande skador på

apparaten, bostaden eller golvet.

Stäng inte luckan förrän apparaten

har svalnat helt efter användning.

2.4 Underhåll och rengöring

VARNING!

Det finns risk för

personskador, brand eller

skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glaspanelerna

kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta

auktoriserat servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala

rengöringsmedel. Använd inte

produkter med slipeffekt,

skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med något slag av

rengöringsmedel.

2.5 Matlagning med ånga

VARNING!

Det finns risk för

brännskador och skador på

produkten.

• Ånga som släpps ut kan orsaka

brännskador:

– Var försiktig när du öppnar

produktens lucka medan

produkten är igång. Ånga kan

släppas ut.

– Öppna ugnsluckan försiktigt efter

ångkokning.

2.6 Lampa inuti produkten

VARNING!

Risk för elektrisk stöt!

www.electrolux.com6

• Typen av glödlampa eller

halogenlampa som används för den

här produkten är endast avsedd för

hushållsprodukter. Får ej användas

som husbelysning.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.7 Service

• Kontakta en auktoriserad

serviceverkstad för reparation av

produkten.

• Använd endast originaldelar.

2.8 Kassering

VARNING!

Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och

kassera den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra

att barn eller husdjur blir instängda i

maskinen.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

1 2

Kontrollpanel

Elektronisk programmering

Vattenlåda

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Lampa

Fläkt

Avkalkning av rörets utlopp

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

3.2 Tillbehör

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Långpanna

SVENSKA 7

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

Matlagningstermometer

För mätning av temperaturen inuti

maten.

Ånginsats

En operforerad och en perforerad

behållare.

Med ånginsatsen leds kondensvattnet

bort från maten under ångkokningen.

Används vid tillagning av grönsaker, fisk,

kycklingbröst. Insatsen lämpar sig inte för

mat som behöver ligga i blöt t.ex. ris,

polenta, pasta.

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Elektronisk programmeringsenhet

1 112 4 63 9 105 7 8

Använd touchkontrollerna för att manövrera ugnen.

Touch‐

kontroll

Funktion Beskrivning

PÅ/AV (ON/OFF) Slå på och stänga av ugnen.

Tillagningsfunk‐

tioner eller Vario‐

Guide

Tryck på touchkontrollen en gång för att välja

ett värmeläge eller menyn: VarioGuide. Tryck

på touchkontrollen igen för att växla mellan me‐

nyerna: Tillagningsfunktioner, VarioGuide.

Tänd eller släck lampan genom att trycka på

touchkontrollen i 3 sekunder.

www.electrolux.com8

Touch‐

kontroll

Funktion Beskrivning

Tillbaka För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa

huvudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.

Temperaturval/

Snabbstart

För att ställa in temperaturen eller visa ugnens

aktuella temperatur. Tryck på touchkontrollen i

3 sekunder för att slå på eller stänga av funktio‐

nen: Snabbstart.

Favoriter För att spara och komma åt dina favoritpro‐

gram.

- Display Visar nuvarande ugnsinställningar.

Upp För att flytta uppåt i menyn.

Ner För att flytta nedåt i menyn.

Tid och andra

funktioner

För att ställa in olika funktioner. När en tillag‐

ningsfunktion är igång trycker du på touchkon‐

trollen för att ställa in timern eller funktionerna:

Knapplås, Favoriter, Heat+Hold, Set + Go. Du

kan också ändra inställningarna för matlag‐

ningstermometern.

Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.

OK För att bekräfta valet eller inställningen.

4.2 Display

B C

A. Uppvärmningsfunktion

B. Klocka

C. Indikator för uppvärmning

D. Temperatur

E. Funktionens koktid eller sluttid

Övriga indikatorer på displayen:

Symbol Funktion

Signalur Funktionen är påslagen.

Klocka På displayen visas aktuell tid.

SVENSKA 9

Symbol Funktion

Koktid På displayen visas tillagningstiden

som behövs.

Sluttid På displayen visas när tillagningsti‐

den är klar.

Temperatur Temperaturen visas på displayen.

Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillag‐

ningsfunktionen är igång. Tryck på

och samtidigt för att nollstäl‐

la klockan.

Beräkning Ugnen beräknar tillagningstiden.

Kontrollampa för upp‐

värmning

Displayen visar temperaturen i ug‐

nen.

Snabbstart Funktionen är på. Den minskar upp‐

värmningstiden.

Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska

viktsystemet är på eller att vikten

kan ändras.

Heat+Hold Funktionen är på.

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara

ugnsstegar ur ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du

använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

5.2 Första anslutning

När du ansluter ugnen till eluttaget, eller

efter att strömmen har brutits, måste du

välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i

display samt klockan.

1. Tryck på eller för att ställa in

värdet.

2. Tryck på för att bekräfta.

5.3 Ställa in vattnets hårdhet

När du ansluter produkten till elnätet

måste du ställa in vattnets hårdhetsnivå.

I tabellen nedan förklaras vattnets

hårdhetsgrad (dH) med motsvarande

kalkavlagringar och vattnets kvalitet.

www.electrolux.com10

Vattenhårdhet Kalkavlagringar

(mmol/l)

Kalkavlagringar

(mg/l)

Vattenklas‐

sificering

Klass dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mjukt

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hårt

4 över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt

När vattnets hårdhet överskrider värdena

i tabellen ska vattenlådan fyllas med

vatten på flaska.

1. Ta testremsan med 4 färger som

medföljer ångsetet i ugnen.

2. Sätt remsans alla reaktionszoner i

vattnet i ca en sekund.

Ha inte remsan under rinnande

vatten.

3. Skaka remsan för att avlägsna

vattenöverskottet.

4. Vänta i 1 minut och kontrollera sedan

vattnets hårdhetsgrad enligt tabellen

nedan.

Färgerna i reaktionszonerna

fortsätter att ändras. Du ska bara

kontrollera vattnets hårdhetsgrad i

upp till 1 minut efter testet.

5. Ställ in vattnets hårdhetsgrad: meny:

Normalinställning.

Testremsa Vattenhårdhet

Du kan ändra vattnets hårdhetsgrad i

menyn: Normalinställning /

Vattenhårdhet.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Navigera i menyerna

1. Slå på ugnen.

2. Tryck på eller för att ställa in

menyfunktionen.

3. Tryck på för att gå till

undermenyn eller godkänna

inställningen.

Du kan när som helst återgå

till huvudmenyn med .

6.2 Översikt över menyerna

Huvudmeny

Symbol / me‐

nyfunktion

Program

Tillagningsfunk‐

tioner

Innehåller en lista

över värmningsfunk‐

tioner.

Recept

Innehåller en lista

över automatiska

program.

Favoriter

Innehåller en lista

över favorittillag‐

ningsprogram, som

skapats av använda‐

ren.

SVENSKA 11

Symbol / me‐

nyfunktion

Program

Rengöring

Innehåller en lista

över rengöringspro‐

gram.

Normalinställ‐

ning

Används för att ställa

in produktens konfi‐

guration.

Special

Innehåller en lista

över extra tillagnings‐

funktioner.

VarioGuide

Innehåller rekom‐

menderade ugnsin‐

ställningar för ett stort

antal maträtter. Välj

en maträtt och starta

tillagningsprocessen.

Temperaturen och

gräddningstiden är

endast riktlinjer för ett

bättre resultat och

kan justeras. De be‐

ror på recepten samt

på ingrediensernas

kvalitet och mängd.

Undermeny för: Normalinställning

Symbol / me‐

nyfunktion

Beskrivning

Inställning

klocka

Ställ klockan.

Tidsanvisning

När den är PÅ visar

displayen den aktuel‐

la tiden när du stäng‐

er av produkten.

Snabbstart

När funktionen är PÅ

minskar den upp‐

värmningstiden.

Set + Go

För att ställa in en

funktion och aktivera

den senare med ett

tryck på en symbol

på kontrollpanelen.

Symbol / me‐

nyfunktion

Beskrivning

Heat+Hold

Håller den lagade

maten varm i 30 mi‐

nuter efter tillagnings‐

programmets slut.

Tillägg tid

Aktiverar och inakti‐

verar funktionen Till‐

ägg tid.

Kontrast i dis‐

play

Justerar displayens

kontrast i grader.

Ljusstyrka i dis‐

play

Justerar displayens

ljusstyrka i grader.

Val av språk

Ställer in språk för

displayen.

Ljudvolym

Justerar volymen

gradvis på trycktoner

och signaler.

Knappljud

Aktiverar och inakti‐

verar touchkontrol‐

lsljudet. Det går inte

att inaktivera tonen

för på/av-touch-kon‐

trollen.

Alarm/Felsignal

Aktiverar och inakti‐

verar larmljuden.

Vattenhårdhet

För att ställa in vatt‐

nets hårdhetsnivå (1

- 4).

Påminnelse ren‐

göring

Påminner dig om när

produkten behöver

rengöras.

Service

Visar programvarans

version och konfigu‐

ration.

Grundinställ‐

ningar

Återställ alla inställ‐

ningar till fabriksin‐

ställningarna.

www.electrolux.com12

6.3 Undermeny för: Rengöring

Symbol Menyfunktion Beskrivning

Tömning av tanken Procedur för att avlägsna restvatten från

vattenlådan efter användning av ång‐

funktionen.

Ångrengöring Plus Metod för att ta bort envis smuts med

hjälp av ugnsrengöringsmedel.

Ångrengöring Metod för att rengöra produkten när den

är lätt smutsad och inte bränts flera

gånger.

Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kal‐

kavlagringar.

Sköljning Metod för att skölja och rengöra ångkret‐

sen när ångfunktionerna använts ofta.

6.4 Tillagningsfunktioner

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Varmluft

För att baka på upp till

två hyllpositioner sam‐

tidigt och för att torka

mat.Ställ in temperatu‐

ren på 20 - 40 °C lägre

än för funktionen:

Över-/undervärme.

Pizza/Paj

För ugnsbakning på

en nivå av rätter som

kräver mer intensiv

bryning och som ska

ha knaprig bot‐

ten. .Ställ in tempera‐

turen på 20 – 40 °C

lägre än för funktio‐

nen: Över-/undervär‐

me.

Långsam tillag‐

ning

För tillredning av

möra, saftiga stekar.

Över-/under‐

värme

För bakning och stek‐

ning på en ugnsnivå.

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Fryst mat

För att tillaga snabb‐

mat (som pommes fri‐

tes, klyftpotatis och

vårrullar) så att de blir

knapriga.

Varmluftsgrill‐

ning

För stekning på en

ugnsnivå av större

stycken kött eller fågel

med ben. För att bryna

och göra gratänger.

Grill

För att grilla tunna

matvaror och rosta

bröd.

Max Grill

För grillning av tunna

livsmedel i stora

mängder och för rost‐

ning av bröd.

Undervärme

För bakning av kakor

med knaprig botten

och för att torka mat.

Upptining

För att tina mat (grön‐

saker och frukt). Uppti‐

ningstiden beror på

mängden och storle‐

ken på det frysta livs‐

medlet.

SVENSKA 13

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Varmluft med

fukt

Denna funktionen är

för att spara energi un‐

der tillagningen. För

matlagningsinstruktio‐

ner, se kapitlet "Råd

och Tips" Varmluft

med fukt. Ugnsluckan

ska hållas stängd un‐

der tillagningen så att

funktionen inte avbryts

och att ugnen fungerar

med högsta möjliga

energieffektivitet. När

du använder den här

funktionen kan tempe‐

raturen i ugnen skilja

sig från inställd tempe‐

ratur. Restvärmen än‐

vänds.Värmeeffekten

kan vara reducerad.

För allmänna energi‐

besparingsanvisning‐

ar, se kapitlet "Energi‐

effektivitet", Energibe‐

sparing. Denna funk‐

tion användes för att

följa energieffektivi‐

tetsklass enligt EN

60350-1. När du an‐

vänder den här funk‐

tionen släcks lampan

automatiskt efter 30

sekunder.

Gratinering

För ugnsrätter som la‐

sagne eller potatisgra‐

täng. För att bryna och

göra gratänger.

Brödbakning

Med den här funktio‐

nen kan du baka bröd

och bullar med mycket

bra och professionellt

resultat vad gäller kris‐

pighet, färg och glans.

Intervallånga

För att baka bröd, ste‐

ka större köttstycken

eller för att värma upp

kylda och frysta ma‐

trätter.

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Intervallånga

Plus

För rätter med hög

fukthalt och för po‐

chering av fisk, brylé‐

pudding och terrin.

Ånga

För grönsaker, fisk,

potatis, ris, pasta eller

speciella rätter.

Lampan kan släckas

automatiskt vid en

temperatur under 60 °C med

vissa ugnsfunktioner.

6.5 Special

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Varmhållning

För varmhållning av

maträtter.

Tallriksvärmning

För förvärmning av

tallrikar före server‐

ing.

Konservering

För att konservera

grönsaker (t.ex. pick‐

les).

Torkning

För torkning av frukt,

grönsaker och svamp

i skivor.

Jäsning av deg

För att snabba på

jäsningsprocessen av

degen. Den håller de‐

gen elastisk och för‐

hindrar dess yta från

att torka.

www.electrolux.com14

Uppvärm‐

ningsfunktion

Program

Uppvärmning

med ånga

Uppvärmning av mat

med ånga förhindrar

att ytan torkar. Vär‐

men distribueras på

ett varsamt och jämnt

sätt, som gör att sma‐

ken på maten du vär‐

mer återfås. Funktio‐

nen kan användas för

att värma mat direkt

på tallriken. Du kan

värma mer än en tall‐

rik samtidigt med

hjälp av olika ugnsni‐

våer.

6.6 VarioGuide

Matkategori: Fisk/Skaljur

Maträtt

Fisk Fisk, ugnsbakad

Fiskpinnar

Fiskfilé, tunn

Fiskfilé, tjock

Fryst fiskfilé

Hel liten fisk

Hel fisk, ångkokt

Hel liten fisk, gril‐

lad

Hel fisk, grillad

Forell

Lax Laxfilé

Hel lax

Räkor Räkor, färska

Räkor, frysta

Musslor -

Matkategori: Fågel

Maträtt

Benfri kyckling -

Benfri kyckling

Kyckling

Kycklingvingar,

färska

Kycklingvingar,

frysta

Kycklinglår, färskt

Kycklinglår, fryst

Pocherat kyckling‐

bröst

Kyckling, 2 halvor

Hel kyckling

Hel anka

Hel gås

Hel kalkon

Matkategori: Kött

Maträtt

Nötkött

Utmärkt nötkött,

kokt

Bräserat kött

Köttfärslimpa

Engelsk rostbiff

Röd

Rosa

Välstekt

SVENSKA 15

Maträtt

Skandinaviskt kött

Röd

Rosa

Välstekt

Kalv

Kalvlägg

Fransyska

Kalvstek

Lamm

Lammstek med

ben

Lammstek

Lammsadel

Lammstek, rosa

Vilt

Hare

• Harbog

• Harsadel

Rådjursstek

• Bog

• Rådjurssadel,

hjortsadel

Viltstek

Stek av vilt

Matkategori: Ugnsrätter

Maträtt

Lasagne -

Fryst lasagne/

cannelloni

Makaronpudding -

Potatisgratäng -

Grönsaksgratäng -

Desserter -

Matkategori: Pizza/Quiche

Maträtt

Pizza

Pizza, tunn

Pizza, extra fyll‐

ning

Fryst pizza

Fryst panpizza

Kyld pizza

Fryst portionspizza

Gratinerade ba‐

guetter

Tarte Flambée -

Äppelpaj, söt -

Pajer -

Matkategori: Tårta/Kakor

Maträtt

Sockerkaka -

Äppelkaka, täckt -

Sockerkaka -

Äppelpaj -

Ostkaka, bakform -

Mjuk kaka -

Äppelpaj -

Äppelpaj, söt -

Mandelkaka -

Muffins -

Bakverk -

Smördegskakor -

Petits-choux med

fyllning

Smördeg -

Bakelser -

Mandelbiskvier -

Mördegskakor, kex -

www.electrolux.com16

Maträtt

Julkakor -

Fryst Apfel Strudel -

Bakplåt

Sockerkakssmet

Jästdeg

Ostkaka, bakplåt -

Brownies -

Rulltårta -

Jästkaka -

Smulpaj -

Sockerkaka -

Mördegsbotten

Mördegsbas

Sockerkaksbotten

Fruktkaka

Frukttårta, mör‐

degsbotten

Sockerkakssmet,

frukttårta

Jästdeg

Matkategori: Bröd/Bullar

Maträtt

Bullar

Bullar, förbakade

Bullar, djupfrysta

Ciabatta -

Baguette

Baguetter, förba‐

kade

Baguetter, frysta

Maträtt

Bröd

Runt bröd

Franskbröd

Fylld vetefläta

Mörkt bröd

Rågbröd

Fullkornsbröd

Osyrat bröd

Frysta bröd/bullar

Matkategori: Grönsaker

Maträtt

Broccoli, buketter -

Broccoli, hel -

Blomkål, buketter -

Blomkål, hel -

Morötter -

Zucchini, skivor -

Sparris, grön -

Sparris, vit -

Paprika skuren i

strimlor

Spenat, färsk -

Purjolök, ringar -

Gröna bönor -

Svamp, skivor -

Skalade tomater -

Brysselkål -

Selleri, tärnad -

Ärtor -

Äggplanta -

Fänkål -

Kronärtskockor -

SVENSKA 17

Maträtt

Rödbeta -

Svartrot -

Kålrötter, rivna -

Brytbönor -

Savoykål -

Matkategori: Kräm/Terriner

Maträtt

Vaniljkräm -

Brylépudding -

Terriner -

Ägg

Ägg, löskokta

Ägg, medelkokta

Ägg, hårdkokta

Äggstanning

Matkategori: Smårätter

Maträtt

Pommes Frites,

tunna

Pommes Frites,

tjocka

Pommes Frites,

frysta

Croquetter -

Hash browns -

Kokt potatis, delad -

Kokt potatis -

Ugnsbakad potatis -

Potatisdumplings -

Bröddumpling -

Jästdumplings,

salta

Maträtt

Jästdumplings,

söta

Ris -

Färsk tagliatelle -

Polenta -

Använd eller för att

ställa in de nya värdena vid

ändring av vikt eller

innertemperatur för rätten.

6.7 Ställa in en värmefunktion

1. Slå på ugnen.

2. Välj menyn: Tillagningsfunktioner.

3. Tryck på för att bekräfta.

4. Välj en värmefunktion.

5. Tryck på för att bekräfta.

6. Ställ in temperaturen.

7. Tryck på för att bekräfta.

6.8 Matlagning med ånga

Locket till vattenlådan sitter i

kontrollpanelen.

VARNING!

Använd bara kallt

kranvatten. Använd inte

filtrerat (avsaltat) eller

destillerat vatten. Använd

inte andra vätskor. Häll inte

lättantändlig vätska eller

alkohol i vattenlådan.

1. Tryck på locket för att öppna

vattenlådan.

2. Fyll vattenlådan med kallt vatten till

maxnivån (ca 950 ml) tills

ljudsignalen hörs eller displayen visar

meddelandet. Vattenmängden räcker

i ca 50 minuter. Fyll inte vattenlådan

över maxnivån. Då finns det risk för

vattenläckage, översvämning och

skador på skåpsmöbler.

3. Tryck in vattenlådan i sitt

ursprungliga läge.

4. Slå på ugnen.

www.electrolux.com18

5. Ställ in en ångfunktion och

temperaturen.

6. Ställ vid behov in funktionen: Koktid

eller Sluttid .

Den första ångan syns efter ca

2 minuter. När ugnen når den

inställda temperaturen avges en

ljudsignal.

När vattnet i vattenlådan börjar ta slut

ljuder en signal. Vattenlådan måste

fyllas på för att man ska kunna

fortsätta med ångtillagningen på det

sätt som beskrivs ovan.

Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.

7. Stäng av ugnen.

8. Töm vattenlådan när tillagningen

med ångfunktion är klar.

Se rengöringsfunktionen: Tömning av

tanken.

FÖRSIKTIGHET!

Ugnen är het. Det finns

risk för att du bränner

dig.

9. Efter ångtillagning kan kondens ha

samlats i ugnsutrymmets botten.

Torka alltid av ugnsutrymmets botten

när ugnen har kallnat.

Låt ugnen torka helt med luckan öppen.

För att skynda på torkningen kan du

stänga luckan och värma upp ugnen

med funktionen: Varmluft i temperatur

150 °C i ca 15 minuter.

6.9 Indikator för uppvärmning

När du slår på en tillagningsfunktion

visas stapeln på displayen. Stapeln visar

att temperaturen ökar. När temperaturen

har uppnåtts hörs ljudsignalen 3 gånger

och fältet blinkar för att därefter

försvinna.

6.10 Snabbstart

Den minskar uppvärmningstiden.

Ställ inte mat i ugnen när

Snabbstartsfunktionen

används.

För att aktivera funktionen, håll intryckt

i 3 sekunder. Kontrollampan för

uppvärmning blinkar.

Den här funktionen är inte tillgänglig för

vissa ugnsfunktioner.

6.11 Restvärme

När du stänger av ugnen visar displayen

restvärmen. Du kan använda värmen för

att hålla maten varm.

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Program

Signalur

För att ställa in ned‐

räkning (max. 2 tim

och 30 min). Denna

funktion påverkar inte

ugnens funktioner i öv‐

rigt.

Använd för att slå

på funktionen. Tryck

på eller för att

ställa in minuterna och

för att starta.

Klockfunktion Program

Koktid

För att ställa in hur

länge ugnen ska vara

på (högst 23 timmar

59 minuter).

Sluttid

För att ställa in stopp‐

tid för en ugnsfunktion

(högst 23 timmar och

59 minuter).

Om du ställer in tiden för en

klockfunktion börjar tiden räknas ned

efter 5 sekunder.

SVENSKA 19

Om du använder

klockfunktionerna: Koktid,

Sluttid, ugnen stänger av

värmeelementen efter 90 %

av den inställda tiden.

Ugnen använder restvärmen

för att fortsätta

tillagningsprocessen tills

tiden är avslutad (3 -

20 minuter).

7.2 Ställa in klockfunktioner

Innan du använder

funktionerna: Koktid, Sluttid,

måste du först ställa in

värmefunktionen och

temperaturen. Ugnen stängs

av automatiskt.

Du kan använda

funktionerna: Koktid och

Sluttid samtidigt om du vill

att ugnen ska aktiveras och

avaktiveras automatiskt på

en bestämd tid senare.

Funktionerna: Koktid och

Sluttid fungerar inte när du

använder

matlagningstermometern.

1. Ställ in en tillagningsfunktion.

2. Tryck

flera gånger tills displayen

visar den nödvändiga

klockfunktionen och den relaterade

symbolen.

3. Tryck på eller för att ställa in

önskad tid.

4. Tryck på för att bekräfta.

En ljudsignal hörs när tiden har gått ut.

Ugnen stängs av. Displayen visar ett

meddelande.

5. Tryck på valfri symbol för att stänga

av signalen.

7.3 Heat+Hold

Villkor för funktionen:

• Den inställda temperaturen är högre

än 80 °C.

• Funktionen: Koktid är inställd.

Funktionen: Heat+Hold håller tillagad

mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den

slås på när bakningen eller stekningen

avslutas.

Du kan slå på eller stänga av funktionen i

menyn: Normalinställning.

1. Slå på ugnen.

2. Välj tillagningsfunktion.

3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.

4. Tryck på

flera gånger tills

displayen visar: Heat+Hold.

5. Tryck på för att bekräfta.

En ljudsignal hörs när funktionen är klar.

7.4 Tillägg tid

Funktionen: Tillägg tid gör så att

tillagningsfunktionen fortsätter efter slutet

av Koktid.

Gäller inte

tillagningsfunktioner med

matlagningstermometer.

1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden

har gått ut. Tryck på en symbol.

Displayen visar meddelandet.

2. Tryck för att slå på eller

avbryta.

3. Ställ in längden på funktionen.

4. Tryck på

8. AUTOMATISKA PROGRAM

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Recept online

Du hittar recepten för de automatiska

program på vår hemsida.Om du vill ha

receptboken, se PNC-numret på

märkplåten på främre ramen i ugnen.

8.2 Recept med Automatiska

recept

Den här ugnen har en uppsättning recept

som du kan använda. Recepten är

förutbestämda och du kan inte ändra

dem.

1. Slå på ugnen.

www.electrolux.com20

Sidan laddas ...

Electrolux EVY9847AAX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EVY9847AAX

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EVY9847AOX

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EVY9847AAX Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EVY9847AAX Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument