Bauknecht BAK3 NN8F IN1 Daily Reference Guide
- Typ
- Daily Reference Guide
SV
1
BESKRIVNING AV PRODUKTEN
DAGLIG
INFORMATIONSBOK
KONTROLLPANEL
Innan apparaten används ska man noga läsa igenom Hälsa och säkerhet.
1. Kontrollpanel
2. Fläkt
3. Lampa
4. Sidostegar
(nivån anges på väggen
iugnsutrymmet)
5. Lucka
6. Övre värmeelement/grillelement
7. Runt värmeelement
(dolt)
8. Typskylt
(ska inte tas bort)
9. Undre värmeelement
(dolt)
1. VÄLJARRATT
För att sätta på ugnen genom att
välja en funktion.
Vrid till läget
för att stänga
avugnen.
2. TERMOSTATRATT
Vrid för att välja önskad
temperatur när de valda
funktionerna aktiveras.
3. LAMPA TERMOSTAT/
FÖRVÄRMNING
Tänds under uppvärmningsfasen.
Släcks när önskad temperatur
haruppnåtts.
TACK FÖR ATT DU KÖPT EN
BAUKNECHTPRODUKT
För att få mer omfattande hjälp och
stöd,vänligen registrera din produkt
påwww.bauknecht.eu/register
WWW
Du kan ladda ner handböckerna
Säkerhetsinstruktioner och Användning
ochskötsel genom att besöka vår webbsida
docs.bauknecht.eu och följa instruktionerna
på baksidan av denna broschyr.
1
2
3
4
5
8
9
6
1 2 3
7
2
AV
För att stänga av ugnen.
BELYSNING
För att tända belysningen i ugnsutrymmet.
ÖVER/UNDERVÄRME
För tillagning av alla slags rätter på en
enda fals. Vi rekommenderar att använda den
2:augnsfalsen.
ÖVER/UNDERV.& FLÄKT
För att grädda tårtor med flytande fyllning
på en enda fals. Denna funktion kan även användas
för tillagning på två falsar. Byt plats på maträtterna
under tillagningstiden för att få en jämnare
tillagning.
GRILL
För att grilla stekar, kebab och korv, gratinera
grönsaker eller rosta bröd. Vid grillning av kött
rekommenderar vi att använda en långpanna för att
samla upp stekskyn: Placera långpannan på en av
falsarna under gallret och tillsätt 200 ml kranvatten.
TURBOGRILL
För att steka större köttbitar (lammstek,
rostbiff, kyckling). Vi rekommenderar att
använda en långpanna för att samla upp steksky:
Placeralångpannan på en av falsarna under
gallretoch tillsätt 500 ml kranvatten.
TILLBEHÖR
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs . bauknecht . eu för mer information
WWW
GALLER LÅNGPANNA BAKPLÅT
Antalet tillbehör kan variera beroende på modellen du köpt.
Andra tillbehör kan köpas separat. Vänd dig till vår kundservice.
SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR
. Sätt in gallret på önskad nivå genom att hålla det
en aning vinklat uppåt och lägga ned den upphöjda
sidan (pekande uppåt) först. Låt det sedan glida
vågrätt längs sidostegarna så långt in som möjligt.
. De andra tillbehören, såsom bakplåten, sätts in
vågrätt genom att låta dem glida längs sidostegarna.
• Det går att ta av sidostegarna för att underlätta
rengöring av ugnen: Dra i dem så att de lossnar från
deras fästen.
TINAR UPP
För att tina frysta matvaror snabbare.
UNDERVÄRME
Används för att bryna rättens undersida.
Denna funktion rekommenderas också för långkok,
för att slutföra tillagning av saftiga rätter och för att
göra såser tjockare.
VARMLUFT
För tillagning av olika maträtter som kräver
samma tillagningstemperatur på flera falsar
(högsttre) på samma gång. Funktionen gör det
möjligt att tillaga olika slags mat utan risk att de
draråt sig lukt från varandra.
BRÖD
Används för att baka bröd av olika typ
ochstorlek. Vi rekommenderar att använda
den2:augnsfalsen.
FUNKTIONER
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs . bauknecht . eu för mer information
WWW
SV
3
.VÄRM UGNEN
En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats
kvarunder tillverkningen: Detta är helt normalt.
Innan du börjar laga mat rekommenderar vi därför
attvärma ugnen utan innehåll för att avlägsna
eventuella lukter.
Ta bort eventuell skyddskartong eller plastlm från
ugnen och avlägsna eventuella tillbehör från dess insida.
Värm ugnen till 250 °C i cirka en timme, helst med
funktionen ”Varmluft”. Ugnen ska vara tom när
dettagörs.
Följ instruktionerna för att ställa in funktionen på
rättsätt.
Anmärkning: Vi råder till att lufta rummet efter att ha
använt apparaten första gången.
FÖRSTA ANVÄNDNING
1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION
För att välja en funktion, vrid väljarratten till
symbolenför önskad funktion:
2. AKTIVERA EN FUNKTION
MANUELL
För att starta den valda funktionen, vrid termostatratt en
för att ställa in önskad temperatur.
För att avbryta funktionen när som helst stänger
duavugnen och vrider väljarratten och termostatratten
till
och .
3. FÖRVÄRMNING
När funktionen har aktiverats tänds termostatens
lysdiod för att signalera att förvärmningsfasen
harbörjat.
I sutet av fasen släcks termostatens lysdiod för
att ange att ugnen har uppnått den inställda
temperaturen: Lägg in maten och fortskrid
medtillagningen.
Observera: Att sätta in maten i ugnen innan förvärmningen
är klar kan ha en negativ effekt på det slutliga
tillagningsresultatet.
DAGLIG ANVÄNDNING
4
TILLAGNINGSTABELL
RECEPT FUNKTION
FÖRVÄRM-
NING
TEMPERATUR
(°C)
TID
(MIN)
NIVÅ
OCH TILLBEHÖR
Tårtor
Ja 150 - 170 30 - 90
2
Ja 160 - 180 30 - 90
4 1
Tårtor med fyllning
(cheese cake, äppelstrudel, fruktpaj)
Ja 160 - 200 35 - 90
2
Ja 160 - 200 40 - 90
4 2
Småkakor
Ja 160 - 180 15 - 35
2 / 3
Ja 150 – 170 20 - 45
4 2
Ja 150 - 170 20 - 45
5 3 1
Petit-chouer
Ja 180 - 200 40 - 60
2
Ja 170 - 190 35 - 50
4 2
Maränger
Ja 90 150 - 200
2
Ja 90 140 - 200
4 2
Ja 90 140 - 200
5 3 1
Pizza / Bröd
Ja 220 - 250 10 - 25
1 / 2
Ja 200 - 240 20 - 45
4 2
Småbröd (80 g) Ja 180 - 200 30 - 45
2
Brödlimpa (500 g) Ja 180 50 - 70
1 / 2
Bröd Ja 180 - 200 30 - 80
4 2
Fryst pizza
Ja 250 10 - 20
2
Ja 230 - 250 10 - 25
4 2
Middagspajer
(grönsakspaj, quiche)
Ja 180 - 200 30 - 45
2
Ja 180 - 200 35 - 50
4 2
Ja 180 - 200 35 - 50
5 3 1
Vol-au-vent / smördegsbakning
Ja 190 - 200 20 - 30
2
Ja 180 - 190 20 - 40
4 2
Ja 180 - 190 20 - 40
5 3 1
Lasagne/tillagad pasta/cannelloni/
pudding
Ja 190 - 200 45 - 65
2
Lamm / kalv / nöt / äsk 1 kg Ja 190 - 200 80 - 110
2
TILLBEHÖR
Galler
Bakplåt eller kakform
på galler
Långpanna / bakplåt /
ugnsfast form på galler
Långpanna
Långpanna med
200ml vatten
Bakplåt
SV
5
* Vänd maten efter halva tiden
** Vänd maten efter två tredjedelar av tiden
(vidbehov).
*** Beräknad tid: Maten kan tas ut från ugnen
vidolika tidpunkter beroende på hur du vill ha
matentillagad.
Ladda ner handboken Användning och skötsel
från docs.bauknecht.eu för tabellen över testade
recept som har sammanställts för certifikatutfärdare
ienlighet med standard IEC 60350-1.
RECEPT FUNKTION
FÖRVÄRM-
NING
TEMPERATUR
(°C)
TID
(MIN)
NIVÅ
OCH TILLBEHÖR
Grillat äskkött med knaprig svål 2kg
Ja 180 - 190 110 - 150
2
Kyckling/kanin/anka 1 kg Ja 200 - 230 50 - 100
2
Kalkon / gås 3 kg Ja 180 - 200 150 - 200
2
Ugnsbakad sk / inbakad sk 0,5 kg
(Filé, hel)
Ja 170 - 190 30 - 45
2
Fyllda grönsaker
(tomater, zucchini, aubergine)
Ja 180 - 200 50 - 70
2
Rostat bröd 5’ 250 2 - 6
5
Fiskléer / skivor 5’ 250 15 - 30 *
4
3
Korv/grillspett/revbensspjäll/
hamburgare
5’ 250 15 - 30 *
5
4
Grillad kyckling 1-1,3 kg - 200 - 220 60 - 80 **
3
1
Rostbi, blodig 1 kg - 200 35 - 50 **
3
Lammlägg/äsklägg - 200 60 - 90 **
3
Ugnsbakad potatis - 200 - 220 35 - 55 **
3
Grönsaksgratäng - 200 - 220 25 - 55
3
Kött och potatis Ja 190 - 200 45 - 100 ***
4
1
Fisk och grönsaker Ja 180 30 - 50 ***
4
1
Lasagne och kött Ja 200 50 - 100 ***
4
2
Komplett måltid Fruktpaj (Nivå 5) /
Lasagne (Nivå 3) / Kött (Nivå 1)
Ja 180 - 190 40 -120 ***
5
3 1
FUNKTIONER
Över/undervärme Grill Turbogrill Varmluft Över/underv.& äkt Bröd
6
UNDERHÅLL OCH
RENGÖRING
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs . bauknecht . eu för mer information
WWW
UTSIDAN
• Rengör ytorna med en fuktig trasa av mikrofiber.
Om de är mycket smutsiga, tillsätt några droppar pH-
neutralt rengöringsmedel. Torka med en torr duk.
• Använd inte frätande eller slipande
rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av
misstag skulle spillas på apparaten ska du omedelbart
rengöra med en fuktig trasa av mikrofiber.
INSIDAN
• Efter varje användning, låt ugnen svalna och rengör
den sedan, helst medan den fortfarande är varm, för
att ta bort eventuella avlagringar eller fläckar som
orsakas av matrester. För att torka upp eventuell
kondens som bildas vid tillagning av mat med hög
vattenhalt, låt ugnen svalna helt och torka sedan av
den med en trasa eller svamp.
• Luckan kan lätt tas bort och sättas tillbaka för att
underlätta rengöring av glaset.
• Rengör luckans glas med ett lämpligt flytande
rengöringsmedel.
• Det övre värmeelementet på grillen kan sänkas för
att rengöra ugnens ovansida.
TILLBEHÖR
Blötlägg tillbehören i en lösning med handdiskmedel
efter användning. Hantera dem med grytlappar om
de fortfarande är varma. Matrester kan avlägsnas med
en diskborste eller svamp.
Använd inte
ångrengöringsutrustning.
Använd skyddshandskar under
alla åtgärder.
Åtgärderna ska utföras med
kallugn.
Koppla bort apparaten
frånelnätet.
Använd inte stålull, slipsvampar
eller slipande/frätande
rengöringsmedel, eftersom
dessa kan skada apparatens ytor.
HUR DU SKA LÄSA TILLAGNINGSTABELLEN
Tabellen listar den bästa funktionen, tillbehören och
nivån som ska användas för att laga olika typer av mat.
Tillagningstiden startar från när du sätter in maten i
ugnen, men inbegriper inte uppvärmningen (där sådan
krävs). Tillagningstemperaturer och tider är ungefärliga
och beror på mängden mat och på vilka tillbehör som
används. Använd i början de lägsta inställningarna som
rekommenderas och om tillagningen inte blir som du
tänkt dig kan du övergå till de högre inställningarna.
Använd de medföljande tillbehören och helst
tårtformar och ugnsfasta plåtar av mörk metall.
Det går även att använda formar och tillbehör i pyrex-
glas eller stengods, men tillagningstiderna blir en
aninglängre.
TILLAGNING AV OLIKA SORTERS MAT SAMTIDIGT
Med funktionen ”Varmluft” kan du tillaga olika
sorters mat som kräver samma tillagningstemperatur
samtidigt (t.ex. sk och grönsaker) på olika nivåer.
Tautden maträtt som kräver kortare tillagningstid
och låt tillagningen fortsätta för maträtter som
kräverlängre tid.
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs . bauknecht . eu för mer information
WWW
1. Ta ut värmeelementet från dess plats och sänk
detsedan.
2. För att sätta tillbaka värmeelementet på plats,
lyft upp det, dra det något mot dig och säkerställ att
fliken hamnar på rätt plats.
SÄNKA DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET
GODA RÅD
SV
7
TA BORT OCH MONTERA LUCKAN
1. För att ta bort luckan, öppna den helt och sänk
spärrarna tills de är i olåst läge.
2. Stäng luckan så mycket som det går.
Ta ett fast tag i dörren med båda händerna - håll inte
ihandtaget.
Ta helt enkelt av luckan genom att fortsätta att stänga
den samtidigt som du drar den uppåt (a) tills den
lossnar från fästet (b).
~60°
a
b
~15°
Lägg ned luckan på sidan på ett mjukt underlag.
3. Montera tillbaka luckan genom att flytta den mot
ugnen, ställa in gångjärnens krokar i höjd med fästena
och säkra den övre delen på fästet.
4. Sänk luckan och öppna den sedan helt.
Sänk hakarna till ursprungligt läge: Se till att sänka
dem helt.
5. Testa att stänga luckan och kontrollera att den
är i linje med kontrollpanelen. Om den inte är det,
upprepa stegen ovan.
KLICKA & RENGÖR RENGÖRING AV GLASET
1. Efter att luckan har tagits bort och lagts ned på
enmjuk yta med handtaget nedåt, tryck samtidigt
påde två låsklämmorna och ta bort luckans övre
kantgenom att dra den mot dig.
2. Lyft upp och håll stadigt innerglaset med båda
händerna, ta bort det och lägg ned det på en mjuk
yta innan du rengör det.
3. För att sätta tillbaka det inre glaset korrekt,
försäkra dig om att du kan se ”R” i det vänstra hörnet.
Sätt först in glasets långsida som indikeras av ”R”
idess hållare och sänk det sedan på plats.
4. Sätt in den övre kanten: Ett klickljud anger att det
är korrekt insatt. Försäkra dig om att tätningen är
säker innan luckan monteras tillbaka.
8
Problem Möjlig orsak Åtgärd
Ugnen fungerar inte Strömavbrott
Frånkopplad från elnätet
Kontrollera att spänningen kommer fram till
eluttaget då ugnen är ansluten till elnätet.
Stäng av ugnen och slå på den igen för att
seom felet kvarstår
PRODUKTBLAD
WWW
Produktbladet med energidata för denna
apparat kan laddas ner från vår webbsida
docs . bauknecht.eu
HUR DU FÅR TAG PÅ HANDBOKEN
ANVÄNDNINGOCH SKÖTSEL
>
WWW
Ladda ner handboken
Användning och skötsel från vår webbsida
docs. bauknecht. eu (du kan använda denna
QR-kod) genom att ange produktkoden.
> Du kan även kontakta vår kundservice
KONTAKTA VÅR KUNDSERVICE
Du hittar våra kontaktuppgifter i garantihäftet.
När du kontaktar
vårkundservice,
angekoderna som
stårpå produktens
typskylt.
Model: xxxXXXXxx
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
XX
X
X
XX
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
400010920829
Tryckt i Italien
001
FELSÖKNING
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs . bauknecht . eu för mer information
WWW
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
