Bauknecht BAK3 KP8V IN Daily Reference Guide
- Typ
- Daily Reference Guide
SV
1
BESKRIVNING AV PRODUKTEN
DAGLIG INFORMATIONSBOK
KONTROLLPANEL
Läs noga igenom Hälsa och säkerhet innan apparaten används
1. Kontrollpanel
2. Fläkt
3. Lampa
4. Skenor för tillbehög
(nivån indikeras på väggen i
ugnsutrymmet)
5. Lucka
6. Lucklås
(låser luckan när automatisk
rengöring pågår och efteråt)
7. Övre värmeelement/
grillelement
8. Runt värmeelement
(dolt)
9. Identifieringsskylt
(ska inte tas bort)
10. Nedre värmeelement
(dolt)
1. VÄLJARRATT
För att sätta på ugnen genom att
välja en funktion.
Vrid till läget
för att stänga av
ugnen.
2. BELYSNING
När ugnen är avstängd, tryck på
knappen för att tända eller släcka
ugnslampan.
3. STÄLLA KLOCKAN
För att komma till inställning av
tillagningstiden, fördröjd start och
timern. För att visa tiden när ugnen
är avstängd.
4. DISPLAY
5. JUSTERINGSKNAPPAR
För att ändra inställningen av
tillagningstiden.
6. TERMOSTATRATT
Vrid för att välja önskad
temperatur när de manuella
funktionerna aktiveras.
Användning av automatiska
funktioner
.
TACK FÖR ATT DU KÖPT EN BAUKNECHT-
PRODUKT
För att få mer omfattande hjälp och support,
var god registrera din produkt på
www.bauknecht. eu/ register
WWW
Du kan ladda ner handböckerna
Säkerhetsinstruktionerna och Användning
och skötsle genom att besöka vår
webbsida docs.bauknecht . eu och följa
instruktionerna på baksidan av denna
broschyr.
1
2
3
4
5
9
10
8
7
6
1 32 4 5
6
2
ÖVER/UNDERVÄRME
För tillagning av alla slags rätter på en enda
fals.
VARMLUFT
För samtidig tillagning av olika rätter som
kräver samma temperatur på flera nivåer (maximalt
tre). Denna funktion kan användas för att tillaga
olika sorters mat utan att de drar åt sig lukter från
varandra.
MAXI COOKING
För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg).
Vi rekommenderar att du vänder köttet under
tillagningen för att se till att båda sidorna blir jämnt
brynta. Vi rekommenderar också att du binder upp
steken jämnt för att förhindra att den torkar ut för
mycket.
PIZZA
Används för att baka olika typer av bröd och
pizza. Det är en bra idé att ända läget på bakplåtarna
efter halva tillagningstiden.
GRILL
För grillning av stekar, kebab och korv,
gratinera grönsaker eller rosta bröd. När du
grillar kött rekommenderar vi att du använder
en långpanna för att samla upp steksky: Placera
långpannan på en av falsarna under gallret och
tillsätt 200 ml kranvatten.
TILLBEHÖR
Ladda ner Användar- och Skötselhandboken från
docs.bauknecht.eu för ytterligare information
WWW
GALLER LÅNGPANNA BAKPLÅT
Antalet tillbehör kan variera beroende på modellen du köpt.
Andra tillbehör kan köpas separat från Kundservice.
SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR
• Sätt in gallret på önskad nivå genom att hålla det
en aning vinklat uppåt och lägga ned den upphöjda
sidan (pekande uppåt) först. Låt det sedan glida
vågrätt längs skenorna så långt in som möjligt.
• Övriga tillbehör, såsom bakplåten, ska föras in
horisontellt genom att låta dem glida på skenorna.
• Det går att ta av sidostegarna för att underlätta
rengöring av ugnen: Dra i dem så att de lossnar från
deras fästen.
TURBOGRILL
För att steka större köttbitar (lammstek,
rostbiff, kyckling). Vi rekommenderar att du
använder en långpanna för att samla upp steksky:
Placera långpannan på en av falsarna under gallret
och tillsätt 200 ml kranvatten.
JÄSNING
För att hjälpa söta eller salta degar att jäsa på
ett effektivt sätt. Vrid termostatratten till ikonen för
att aktivera funktionen.
EKO VARMLUFT
För tillagning av köttbitar och fyllda stekar på
en enda fals. Med hjälp av en försiktig, intermittent
luftcirkulation hindras maten från att torka ut alltför
mycket. När ECO-funktionen används kommer
lampan att vara släckt under tillagningen, men kan
tändas tillfälligt igen genom att trycka på
.
BRÖD AUTO
Den här funktionen väljer automatiskt den
idealiska temperaturen och bakningstiden för
bröd. För bästa resultat följ noga receptet. Aktivera
funktionen när ugnen har svalnat.
BAKVERK AUTO
Den här funktionen väljer automatiskt den
idealiska temperaturen och bakningstiden för kakor.
Aktivera funktionen när ugnen har svalnat.
AUTOMATISK RENGÖRING
För att ta bort matlagningsstänk med hjälp av
en högtemperaturcykel (över 400 °C).
FUNKTIONER
Ladda ner Användar- och Skötselhandboken från
docs.bauknecht.eu för ytterligare information
WWW
SV
3
1. STÄLLA KLOCKAN
Du kommer att behöva ställa in tiden när du slår på
apparaten för första gången: Tryck på
tills ikonen
och de två siffrorna för timmen börjar blinka på
displayen.
Använd eller för att ställa in timmen och tryck
på
för att bekräfta. De två siffrorna för minuterna
börjar blinka. Använd
eller för att ställa in
minuterna och tryck på
för att bekräfta.
Observera: När ikonen blinkar, till exempel efter ett
långvarigt strömavbrott, behöver tiden ställas in igen.
2. STÄLL IN STRÖMFÖRBRUKNINGEN
Ugnen är programmerad att kunna användas på
nivåer över 3 kW (“Hög”): Om du vill använda ugnen
med ett eluttag under 2.9 kW (“Låg”) måste du ändra
inställningarna.
Vrid väljarratten till
och vrid sedan tillbaka den till
.
Håll sedan
eller nedtryckt i fem sekunder.
Ändra inställningen med eller och håll sedan
nedtryckt i minst två sekunder för att bekräfta.
3. VÄRMA UPP UGNEN
En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats kvar
under tillverkningen: Detta är helt normalt.
Innan du börjar laga mat rekommenderar vi därför att
värma ugnen utan innehåll för att avlägsna eventuella
lukter.
Ta bort eventuell skyddskartong eller plastfilm från
ugnen och avlägsna eventuella tillbehör från dess
insida.
Värm ugnen till 250 °C i cirka en timme, helst med
funktionen “Max tillagning”. Ugnen ska vara tom när
detta görs.
Följ instruktionerna för att ställa in funktionen på rätt
sätt.
Observera: Vi rekommenderar att du vädrar rummet efter att
du använt apparaten första gången.
FÖRSTA GÅNGEN
APPARATEN ANVÄNDS
1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION
För att välja en funktion, vrid väljarratten till symbolen
för önskad funktion: Displayen tänds och en ljudsignal
avges.
2. AKTIVERA EN FUNKTION
MANUELL
För att starta den valda funktionen, vrid
termostatratten för att ställa in önskad temperatur.
Notera: Under tillagningen kan du byta funktion genom att
vrida väljarratten eller justera temperaturen genom att vrida
termostatratten.
Funktionen startar inte om termostatratten står på . Du
kan ställa in tillagningstiden, tillagningens sluttid (bara om du
ställer in en tillagningstid) och en timer.
AUTOMATISK
För att starta den automatiska funktionen har du valt
(“Bröd” eller “Bakverk”), håll termostatra tten på läget
för automatiska funktioner
.
För att avsluta tillagningen, vrid väljarratten till läget
0.
Observera: Du kan ställa in tillagningens sluttid och en timer.
JÄSNING
För att starta funktionen “Jäsning”, vrid
termostatratten till motsvarande symbol; Om ugnen
är inställd på en annan temperatur, startar funktionen
inte.
Observera: Du kan ställa in tillagningstiden, tillagningens
sluttid (bara om du ställer in en tillagningstid) och en timer.
3. FÖRVÄRMNING
När funktionen startar avges en ljudsignal och
en blinkande ikon
på displayen anger att
förvärmningsfasen har aktiverats.
När denna fas är klar avges en ljudsignal och den
fasta ikonen
på displayen anger att ugnen har nått
inställd temperatur: Lägg in maten och fortskrid med
tillagningen.
Observera: Att sätta in maten i ugnen innan förvärmningen
är klar kan ha en negativ eekt på det slutliga
tillagningsresultatet.
DAGLIG ANVÄNDNING
4
. PROGRAMMERA TILLAGNINGEN
Du måste välja en funktion innan du kan
programmera tillagningen.
TIDSLÄNGD
Håll
intryckt tills ikonen och “00:00” börjar
blinka på displayen.
Använd eller för att ställa in önskad tillagningstid
och tryck sedan på
för att bekräfta.
Aktivera funktionen genom att vrida termostatratten
till önskad temperatur: En ljudsignal avges och
displayen talar om att tillagningen är klar.
Observera: För att radera den inställda tillagningstiden, tryck
på tills ikonen börjar blinka på displayen och använd
sedan för att återställa tillagningstiden på “00:00”.
Denna tillagningstid inbegriper en förvärmningsfas.
PROGRAMMERA TILLAGNINGENS SLUTTID/
FÖRDRÖJD START
När tillagningstiden har ställts in kan funktionens start
fördröjas genom att programmera dess sluttid: Tryck
på
tills ikonen och aktuell tid börjar blinka på
displayen.
Använd eller för att ställa in önskad sluttid för
tillagningen och tryck på
för att bekräfta.
Aktivera funktionen genom att vrida termostatratten
till önskad temperatur: funktionen förblir pausad
tills den startar automatiskt efter den tid som har
beräknats för att tillagningen ska vara klar vid inställd
tid.
Notera: För att radera inställningen, stäng av ugnen genom
att vrida väljarratten till läge “ ”.
TILLAGNINGENS SLUT
En ljudsignal avges och displayen talar om att
funktionen är klar.
Vrid väljarratten för att välja en annan funktion eller
till läget “
” för att stänga av ugnen.
Observera: Om timern är aktiv kommer displayen att visa
“END” alternerande med den återstående tiden.
. STÄLLA IN TIMERN
Detta alternativ varken avbryter eller programmerar
tillagningen, men tillåter dig att använda displayen
som timer, både när ugnen är i funktion och när den
är avstängd.
Håll
intryckt tills ikonen och “00:00” börjar
blinka på displayen.
Använd eller för att ställa in önskad tid och tryck
på
för att bekräfta.
En ljudsignal avges när timern har slutat räkna ner
den valda tiden.
Anmärkningar: För att radera timern, håll intryckt tills
ikonen börjar blinka, använd sedan för att återställa
tiden till “00:00”.
. AUTOMATISK RENGÖRINGSFUNKTION
PYROLYSRENGÖRING
Rör inte vid ugnen under pyrorengöringen.
Håll barn och djur borta från ugnen under och
efter pyrorengöringen (tills rummet har vädrats).
Ta bort alla tillbehör - inklusive sidohyllor - från ugnen
innan funktionen aktiveras. Om ugnen är placerad
under en spishäll måste du se till att gasbrännare och
elplattor är avstängda under pyrolysrengöringen.
För optimal rengöring, torka bort den värsta smutsen
med en fuktig svamp innan pyrolysfunktionen
aktiveras. Vi rekommenderar att bara köra
pyrolysfunktionen om apparaten är kraftigt
nedsmutsad eller avger dålig lukt under tillagningen.
För att aktivera den automatiska
rengöringsfunktionen, vrid väljarrat ten och
termostatratten till ikonen
.
Funktionen aktiveras automatiskt, luckan låses
och lampan inuti ugnen släcks: På displayen
visas återstående tid till slutet, alternerande med
“Pyrolysrengöring”.
Notera: Det är endast möjligt att programmera
avslutningstiden för den här funktionen. Varaktigheten är
automatiskt inställd på 120 minuter.
När programmet har slutförts förblir luckan låst
tills ugnens temperatur har sjunkit till en säker
nivå. Vädra rummet under och efter att ha kört
pyrolysrengöringen.
SV
5
TILLAGNINGSTABELL
RECEPT
FUNKTIO-
NER
FÖRVÄRM-
NING
TEMPERATUR
(°C)
TID
(MIN)
NIVÅ
OCH TILLBEHÖR
Tårtor
Ja 160–180 30–90
2/3
Ja 160–180 30–90
4
1
Fylld tårta
(cheesecake, äppelstrudel, fruktpaj)
Ja 160–200 35–90
2
Ja 160–200 40-90
4
2
Småkakor
Ja 160–180 20–45
3
Ja 150–170 20–45
4
2
Ja 150–170 20–45
5
3
1
Petit-chouer
Ja 180 - 210 30-40
3
Ja 180-200 35–45
4
2
Ja 180-200 35–45
5
3
1
Maränger
Ja 90 150 - 200
3
Ja 90 140–200
4
2
Ja 90 140–200
5
3 1
Pizza/Bröd
Ja 190-250 15-50
1/2
Ja 190-250 20-50
4
2
Bröd - - 60
2
Fryst pizza
Ja 250 10 - 20
3
Ja 230 - 250 10 -25
4
2
Pajer
(grönsakspaj, quiche)
Ja 180-200 40-55
3
Ja 180-200 45 - 60
4
2
Ja 180-200 45 - 60
5
3 1
Vol-au-vent/mördegsbakning
- 190-200 20-30
3
- 180-190 20-40
4
2
- 180-190 20-40
5
3 1
FUNKTIONER
Över/
undervärme
Grillelement Turbogrill Pizza Luftcirkulation Maxi Cooking Bröd auto Eko varmluft
TILLBEHÖR
Galler
Bakform eller bakplåt
på galler
Långpanna/bakplåt
på galler
Långpanna
Långpanna med 200
ml vatten
Bakplåt
6
Tillagningstiden inbegriper inte en förvärmningsfas. Vi rekommenderar att lägga in maten i ugnen och ställa in
tillagningstiden först när den önskade temperaturen har uppnåtts.
* Vänd maten efter halva tiden.
** Vänd maten efter två tredjedelar av tiden (vid
behov).
*** Beräknad tid: Maten kan tas ut från ugnen vid
olika tidpunkter beroende på hur du vill ha maten
tillagad.
Ladda ner handboken Användning och skötsel från
docs.bauknecht . eu för tabellen över testade recept
som har sammanställts för certifikatufärdare i enlighet
med standard IEC60350-1.
RECEPT
FUNKTIO-
NER
FÖRVÄRM-
NING
TEMPERATUR
(°C)
TID
(MIN)
NIVÅ
OCH TILLBEHÖR
Lasagne/ugnsbakad pasta/
cannelloni/brylépudding
Ja 190 - 200 45-65
2
Lamm/kalv/nöt/äsk 1 kg Ja 190 - 200 80 -110
3
Grillat äskkött med knaprig svål 2 kg Ja 180 - 190 110 –150
2
Kyckling/kanin/anka 1 kg Ja 200–230 50-100
2
Kalkon/gås 3 kg - 190–200 100 - 160
2
Ugnsstekt hel sk (lé, hel) Ja 170 - 190 30 - 45
2
Fyllda grönsaker
(tomater, squash, aubergin)
Ja 180-200 50 - 70
2
Rostat bröd - 250 2 - 6
5
Fiskléer/skivor - 230 - 250 20 - 30*
4
3
Korv/grillspett/revbensspjäll/
hamburgare
- 250 15 - 30*
5
4
Grillad kyckling 1–1,3 kg Ja 200 - 220 55 - 70**
2
1
Rostbi, blodig 1 kg Ja 200 - 210 35 - 50**
3
Lammlägg, äsklägg Ja 200 - 210 60 - 90**
3
Ugnsbakad potatis Ja 200 - 210 35 - 55**
3
Grönsaksgratäng - 200 - 210 25 - 55
3
Kött och potatis Ja 190–200 45 - 100***
4
1
Fisk och grönsaker Ja 180 30 - 50***
4
1
Lasagne och kött Ja 200 50 - 100***
4
1
Komplett måltid: fruktpaj (nivå 5) /
lasagne
(nivå 3) / kött (nivå 1)
Ja 180 - 190 40 - 120***
5
3 1
Grillat kött / Fyllda ugnsstekta stekar - 170 – 180 100 - 150
2
FUNKTIONER
Över/
undervärme
Grillelement Turbogrill Pizza Luftcirkulation Maxi Cooking Bröd auto Eko varmluft
TILLBEHÖR
Galler
Bakform eller bakplåt
på galler
Långpanna/bakplåt
på galler
Långpanna
Långpanna med 200
ml vatten
Bakplåt
SV
7
SUPERFICIES EXTERIORES
. Rengör ytorna med en fuktig mikrofiberduk. Om de
är mycket smutsiga, tillsätt några droppar pH-neutralt
rengöringsmedel. Avsluta med en torr trasa.
. Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel.
Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas
på apparaten ska du omedelbart rengöra med en
fuktig trasa av mikrofiber.
INRE YTOR
. Efter varje användning, låt ugnen svalna och rengör
den sedan, helst medan den fortfarande är varm, för
att ta bort eventuella avlagringar eller fläckar som
orsakas av matrester. För att torka upp eventuell
kondens som bildas som ett resultat av tillagning av
mat med hög vattenhalt, låt ugnen svalna helt och
torka sedan av den med en trasa eller svamp.
. Om det sistter envist smuts på den inre väggarna,
rekommenderar vi att köra den automatiska
rengöringsfunktionen för bästa rengöringsresultat.
. Rengör luckans glas med ett lämpligt flytande
rengöringsmedel.
. Dörren kan lätt tas bort och sättas tillbaka för att
underlätta rengöringen av glaset
WWW
.
TILLBEHÖR
Blötlägg tillbehören i en lösning med handdiskmedel
efter användning. Hantera dem med grytlappar om
de fortfarande är varma. Matrester kan avlägsnas med
en diskborste eller svamp.
Använd inte
ångrengöringsutrustning.
Använd skyddshandskar när
detta görs.
Åtgärderna ska utföras med kall
ugn.
Koppla bort apparaten från
elnätet.
Använd inte stålull, slipsvampar
eller slipande/frätande
rengöringsmedel, eftersom
dessa kan skada apparatens ytor.
BORTTAGNING OCH TILLBAKAMONTERING AV
LUCKAN
1. För att ta bort luckan, öppna den helt och sänk
spärrarna tills de är i olåst läge.
2. Stäng luckan så mycket som det går.
Ta ett fast tag i dörren med båda händerna–håll inte i
handtaget.
Ta helt enkelt av luckan genom att fortsätta att stänga
den samtidigt som du drar den uppåt (a) tills den
lossnar från fästet (b).
~60°
a
b
~15°
Lägg ned luckan på sidan på ett mjukt underlag.
3. Sätt tillbaka luckan genom att flytta den mot
ugnen, rikta in gångjärnens krokar i höjd med dess
fästen och säkra den övre delen i fästet.
4. Sänk luckan och öppna den sedan helt.
Sänk hakarna till ursprungligt läge: Se till att sänka
dem helt.
5. Testa att stänga luckan och kontrollera att den
är i linje med kontrollpanelen. Om den inte är det,
upprepa stegen ovan.
KLICKA FÖR ATT RENGÖRA RENGÖRING AV
GLASET
1. Efter att luckan har tagits bort och lagts ned på en
mjuk yta med handtaget nedåt, tryck samtidigt på
de två låsklämmorna och ta bort luckans övre kant
genom att dra den mot dig.
2. Lyft upp och håll glasrutorna stadigt med båda
händerna, ta bort dem och lägg ner dem på en mjuk
yta innan du rengör dem.
3. Montera först mellanglaset (märkt med “1R”) innan
den inre glasrutan monteras: För att sätta tillbaka
glasrutorna korrekt, kontrollera att märket “R” är synligt
i det vänstra hörnet. Sätt först insert in glasets
långsida som är märkt med “R” i dess hållare och sänk
det sedan på plats. Gör på samma sätt för båda
glasrutorna.
4. Sätt in den övre kanten: Ett klickljud anger att det
är korrekt insatt. Försäkra dig om att tätningen är
säker innan luckan monteras tillbaka.
RENGÖRING
OCH UNDERHÅLL
Ladda ner Användar- och Skötselhandboken från
docs.bauknecht.eu för ytterligare information
WWW
8
Problem Möjlig orsak Lösning
Ugnen fungerar inte Strömavbrott.
Inte ansluten till elnätet.
Kontrollera att spänningen kommer fram till
eluttaget då ugnen är ansluten till elnätet.
Stäng av ugnen och slå på den igen för att se
om felet kvarstår.
Displayen visar bokstaven "F"
följt av ett nummer
Programvaruproblem. Kontakta närmaste kundservice och ange
bokstaven eller numret som följer bokstaven
"F".
HUR DU SKA LÄSA TILLAGNINGSTABELLEN
Tabellen listar den bästa funktionen, tillbehören
och nivån som ska användas för att laga olika typer
av mat. Tillagningstiden startar från när du sätter in
maten i ugnen, men inkluderar inte uppvärmningen
(där sådan krävs). Tillagningstemperaturer och tider
är ungefärliga och beror på mängden mat och på
vilka tillbehör som används. Använd i början de
lägsta inställningarna som rekommenderas och om
tillagningen inte blir som du tänkt dig kan du övergå
till de högre inställningarna. Använd de medföljande
tillbehören och helst tårtformar och ugnsfasta
plåtar i mörk metall. Det går även att använda
formar och tillbehör i pyrex-glas eller stengods, men
tillagningstiderna blir en aning längre.
TILLAGNING AV OLIKA SORTERS MAT
SAMTIDIGT
Med funktionen "VARMLUFT" kan du tillaga olika
sorters mat som kräver samma temperatur samtidigt
(t.ex. fisk och grönsaker) på olika ugnsfalsar. Ta ut
den maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt
tillagningen fortsätta för maträtter som kräver längre
tid.
FUNKTIONEN BRÖD AUTO
För bästa resultat ska du följa instruktionerna noga
och använda följande recept för 1000 g deg: 600 g
mjöl, 360 g vatten, 11 g salt, 25 g färsk jäst (eller två
paket jästpulver).
För optimalisk jäsning, låt jäsa i ungefär 90 minuter i
rumstemperatur eller 60 minuter i ugnen genom att
använda funktionen “Jäsning”.
Placera degen in i den (kalla) ugnen, häll 100 ml kallt
dricksvatten på ugnsbottnet och aktivera funktionen
“Bröd auto”. Lämna efter bakningen degen på ett
galler tills den har kallnat helt.
PRODUKTBLAD
WWW
Produktbladet med energidata för denna
apparat kan laddas ner från vår webbsida
docs.bauknecht . eu
GÖR SÅ HÄR FÖR ATT ERHÅLLA HANDBOKEN
ANVÄNDNING OCH SKÖTSEL
>
WWW
Ladda ner handboken Användning
och skötsel från vår webbsida docs.
bauknecht . eu (du kan använda denna QR-
kod) genom att ange produktkoden.
> Du kan även kontakta vår kundservice.
KONTAKTA VÅR KUNDSERVICE
Du hittar våra kontaktuppgifter i garantihäftet.
När du kontaktar vår
kundservice, ange
koderna som står på
produktens typskylt.
Model: xxxXXXXxx
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
XX
X
X
XX
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
400011322803
Tryckt i Italien
FELSÖKNING
Ladda ner Användar- och Skötselhandboken från
docs.bauknecht.eu för ytterligare information
WWW
GODA RÅD
Ladda ner Användar- och Skötselhandboken från
docs.bauknecht.eu för ytterligare information
WWW
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
