Coffee Queen cafe elite b13 Användarmanual

Användarmanual

CAFÉ ELITE

Din återförsäljare

Rev. 110119

U_SE

1. Innehållsförteckning.

1. Innehållsförteckning sid. 2

2. Allmänt; Varning och föreskrifter/ Funktionsbeskrivning 3

3. Översikt av komponenter, front 5

3. Översikt av komponenter, invändigt 6

3. Översikt av komponenter, membran switch 7

4. SERVICE; Installation och start 9

Placera maskinen 9

Anslutning el, vatten 9

Starta upp maskinen, första uppstarten av maskinen 10

Fylla med ingredienser 11

5. Drift

Uttag av drycker 12

Bryggning av kaffe i kanna 13

6. Rengöring Daglig rengöring

Automatisk rengöring av blandarsystem 14

Automatisk rengöring av ventiler 15

7. Rengöring Varje vecka

Demontera blandarsystem 16

Diska delar 17

Återmontera blandarsystem 18

8. Felmeddelanden 19

9. Förvaring och transport 19

10. Rengöring och skötsel 19

11. PROGRAMMERING Aktivera med kort 20

Programmering Huvudmeny 21

Clean Machine 22

Counters 23-24

2.

2. Allmänt. CAFÉ ELITE

Vi gratulerar till ert val av kaffemaskinen Café Elite.

Läs denna manual innan du börjar att använda kaffemaskinen

 Installationavmaskinenfårbarautförasavkvaliceradpersonal.

Se till att alla delar är felfria. Avbryt annars installationen och kontakta din återförsäljare.

Denna manual skall förvaras på ett säkert ställe.

Crem International AB är certierad enligt ISO 9001 och 14001 system och

belastar därför miljön minimalt.

Varningar och säkerhetsföreskrifter:

Tillverkaren påtager sig inte något ansvar för skador på människor eller ting, orsakade

av maskinen, om den använts på ett annat sätt än vad som beskrivs i manualen.

Inte heller om underhåll eller säkerhetsföreskrifter blivit åsidosatta.

- Användaren måste vara en vuxen person.

- Användaren måste följa de säkerhetsregler som gäller i användarlandet.

- Användaren, installatören eller serviceteknikern måste informera tillverkaren om

eventuella fel eller förslitningar som kan påverka maskinens ursprungliga säkerhet.

Installatören måste kontrollera förhållandena på användningsstället för att

säkerställa hygieniskt och säkert bruk för användaren och kunder.

- Tillverkaren är ansvarig för maskinens komponenter och köparen för att utbildad

personal använder maskinen.

3.

4 Koncentratbehållare

Behållare: Bredd Djup Höjd volym/liter;

kaffe 67 225 335 2,7

espresso 67 225 335 2,7

choklad 67 225 335 2,7

topping 67 225 335 2,7

2. Allmänt. CAFÉ ELITE

Funktionsbeskrivning:

Café Elite har tre utlopp, ett för hetvatten och 2 för varierande drycker.

Café Elite har åtta serveringsknappar, en knapp som är endast för hetvatten, de

andra programmerbara för att servera varierade drycker.

  CaféElitekanprogrammerasförettkontinuerligtödeav(Te)hetvatten.

Café Elite kan programmeras för en bestämd volym av dryck.

Justerbar styrka av dryck

 Användarkort(USERCARD)

Energisparläge:

Tryck och håll ned Stop knappen i 5 sekunder. Displayen visar Standby.

När maskinen står i Standby läget så går det inte att ta drycker och vattentemperaturen

 gårnedtillblocktemperatur.(65graderC).

För att gå tillbaka till driftläge, tryck på Stop knappen i 5 sekunder.

Fakta:

Höjd 735 mm

Bredd 310 mm

Djup 515 mm

Elanslutning. 230V/2200W

Vattenanslutning: ½” R utvändig gänga för att passa medföljande slang

OBS!

All installationsarbete skall utföras av utbildad personal och en behörig elektriker.

4.

3 Koncentratbehållare

Behållare: Bredd Djup Höjd volym/liter;

kaffe 137 225 335 2,7

choklad 67 225 335 2,7

topping 67 225 335 2,7

5.

3. Översikt av komponenter, front CAFÉ ELITE

Minska eller Öka

styrka på dryck

++ och - -

Kortläsare

Nyckelström-

ställare för

kopp, kanna

Dörrlås

Utlopp

drycker

Spillbricke

- insats

Spillbricka

Display

6.

3. Översikt av komponenter, invändigt CAFÉ ELITE

ON / OFF

brytare

Koncentrat-

behållare

Koncentrat

rör

Lock

Koncentrat-

behållare

Blandar

skål

Servicelucka

 (tömningav

 vattentanken)

Utlopp

7.

3. Översikt: Membranswitch funktion, front CAFÉ ELITE

Knapparnas funktion front.

E

Tryck på + knappen om du vill öka

styrkan på dryck eller gå framåt i menyn.

Tryck på - knappen om du vill minska

styrkan på dryck eller gå bakåt i menyn.

Tryck på knappen Back om du vill lämna under-

menyn och gå tillbaka till huvudmenyn.

Tryck Enterknappen om du vill gå in i meny,

ändra värdet eller en inställning. Bekräfta den

nya inställningen genom att trycka E-knappen.

Tryck STOP knappen om du vill gå tillbaka till

startmeny.

ENERGISPARLÄGE knapp. Håll STOP

knappen nedtryckt ca 5 sekunder. Display visar;

Energy Saving Mode. För att återgå till

normalläge, håll inne Stop knappen i 5 sek.

ENERGISPARLÄGE, maskinen stänger av frontbelysningen samt sänker

temperaturen i vattentanken till ca 65°C.

5. Overview of components, function buttons AC12

8.

3. Översikt: Användarkort CAFÉ ELITE

Användarkort.

Placera användarkortet, enligt bild.

Användarkort Artikelnummer: 1602693.

Används för dryckesinställningar och räkneverk.

Användarkort tillhandahålles av din återförsäljare.

För att använda maskinen igen. Ta ut kortet och förvara det på en säker plats.

4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE

4.1. Placera maskinen på ett plant och Anslut stickproppen till ett jordat vägguttag.

vattentätt underlag.

Jordat vägguttag

230V 10A

OBS!

Se till att fritt luftöde nns bakom

maskinen, (minimum 10cm).

4.2. Vattenanslutning

Anslut medföljande slang till kallvattenkran med ½”R- koppling.

Kontrollera att inga veck eller skarpa krökar bildas när maskinen skjuts på plats.

Vid nydragen vattenledning skall systemet spolas för att få bort kopparspån.

Dessa kan annars skada inloppsventilen.

Vatten lter

I områden med en hög kalkhalt rekommenderas att vattenlter förmonteras.

4.3. Öppna vattenkranen.

9.

90º

10.

PÅ/ AV

strömbrytare

Select product

Temp 85º C

4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE

Första uppstarten

4.4. Öppna dörren.

4.5. Slå PÅ strömbrytaren som sitter placerad

bakom dörren.

4.6. Stäng dörren.

4.7. Displayen visar: “water level low”

“Press Enter”

4.8. Tryck på knappen för att starta maskinen.

4.9.Displayenvisar:“llingwater”

4.10. Nu fylls vattentanken automatiskt med 5,0 liter vatten.

Elementet får ej spänning förrän vattnet når nivågivaren.

Förinställd temperatur är ca 85º Celsius.

4.11. Maskinen är klar att tas i bruk när ”Select product”, ”Temp” visas i displayen.

11.

4. Service. Installation och start CAFÉ ELITE

4.12. Fyll behållarna med koncentrat.

Ta ut koncentratbehållarna för att inte spilla koncentrat i maskinen.

4.12.1. Lossa koncentratbehållarna.

4.12.2. Ta bort locket och fyll med koncentrat.

4.12.3. Återmontera behållarna.

Placering av koncentratbehållare:

  Setillattkoncentratrörenliggeranmotkondensfällorna.se(A).

(A).

5.1. Placera en kopp i centrum av spillbrickan.

5.2. Styrkan på dryck är förinställd.

Om du vill öka eller minska styrkan på dryck gör som

det beskrivs nedan.

För att öka styrkan på dryck, Tryck på knappen.

eller alternativt

För att minska styrkan, Tryck på knappen.

5.3. Välj önskad dryck i menyn.

12.

5. Drift; Uttag av drycker CAFÉ ELITE

E

Bryggning av kaffe i kanna.

1. Placera en kanna under utloppet för kaffe.

Serveringskanna 1,2L art.nr. 1103091

2. Vrid om nyckeln med kannsymbolen medsols.

3. 6 koppars bryggning är förvalt,

Ändra antal koppar du vill brygga i din kanna

med hjälp av + alternativt - knappen.

Valmöjlighet upp till 12 koppars bryggning

alternativt ner till 1 kopps bryggning.

4. Tryck på knappen för dryck 1.

Display visar; kannläge brygger och börjar räkna

ned antalet valda koppar.

När bryggningen är färdig går maskinen tillbaka

till startläge för kanna och 6 koppars förval visas

igen. För att gå ur läget kannbryggning, vrid

tillbaka kannyckel till normalläge.

Bjud på en kanna gott kaffe.

För att stoppa tryck STOP knappen.

Serveringskanna 1,8L art.nr. 110001

Serveringskanna 1,2L art.nr. 1103091

13.

5. Drift; Bryggning av kaffe i kanna. CAFÉ ELITE

E

2

1. Placera en bägare som rymmer ca 0,5 liter under utloppet

2. Placera användarkortet i kortläsaren.

3. Display visar Service Menu, Clean Machine.

4. Tryck E-knappen.

5. Stega fram tills display visar Välj Rengöring, Mixer system.

6. Tryck E-knappen.

7. Maskinen rengör nu blandarskålar under ca 5 sekunder.

OBS! Upprepa rengöringsproceduren 2 - 3 gånger.

8. Ta ut användarkort.

Med rengöring menas att vatten spolas och vispmotorn

roterar.

14.

6. Rengöring: Daglig rengöring CAFÉ ELITE

Automatisk rengöring av blandarsystem.

E

15.

6. Rengöring: Daglig rengöring CAFÉ ELITE

Automatisk rengöring av ventiler.

E

1. Placera en bägare som rymmer ca 0,5 liter under utloppet

2. Placera användarkortet i kortläsaren.

3. Display visar Service Menu, Clean Machine.

4. Tryck E-knappen.

5. Stega fram tills display visar Välj Rengöring, Knacka ventil.

6. Tryck E-knappen.

7. Utloppsventiler börjar att öppnas och stängas med 3

pulser/sekund under max 6 sekunder.

OBS! Upprepa proceduren 2 - 3 gånger.

8. Ta ut användarkort.

Med rengöring menas att vatten spolas och

vispmotorn roterar

Med rengöring menas att ventilerna ”knackar” bort

eventuell kalk och andra partiklar som har fastnat i

cylindrarna samt att de spolas med vatten.

16.

7. Rengöring: Varje vecka CAFÉ ELITE

Demontera blandarsystem.

1. Lossa behållare och utloppsslang. se bild 1.

2. Vrid reglage motsols. se bild 2.

3. Lossa blandarskålen genom att dra rakt ut. se bild 3.

(C)

Bild 1. Bild 2. Bild 3.

4. Lossa vispen genom att gra rakt ut. se bild 4.

5. Lossa montageplattan genom att vrida reglage motsols tills det stoppar. se bild 5.

Bild 4. Bild 5.

Återmontera

blandarsystem.

Se nästa sida.

7. Rengöring: Varje vecka CAFÉ ELITE

17.

Diska dessa delar.

Blandarskål Kondensfälla Montageplatta Visp

Bild 6. Bild 7. Bild 8.

Rengör med en fuktig

duk och torka torrt.

Återmontera blandarsystem i omvänd ordning.

6. KONTROLLERA alla packningar innan återmontering. se bild 6.

7. Vispmotoraxelns plana sida ska stämma överens med vispens markering.

8. Montera vispen, tryck tills ett lätt klickljud hörs. Följ vispens anvisning.

Det går bara att montera vispen på ett sätt.

Alla delar måste vara torra innan återmontering.

KONTROLLERA

packningar

Bild 9.

9. Passa in blandarskålen och

kondensfälla.

Tryck in blandarskålen och lås fast

med reglaget. Anslut utloppsslangen.

  (OBS! se till att alla vattenslangar är

  anslutnaochpåplats).

Långtidsfövaring och transport.

1. Slå av strömbrytaren, dra ur kontakten och stäng av vatten kranen.

2. Vid längre tids förvaring och vid temperaturer

under 0 grader Celsius, skall maskinen

förvaras i ett frostfritt rum och tömmas

helt på vatten. Se bild.

18.

8. Felmeddelanden. CAFÉ ELITE

9. Förvaring och transport.

1. Displayen visar: ”water level low” ”Press enter”.

Kontrollera om inkommande vattenkran är öppen.

Tryck på knappen.

2. Displayen är normal men ingen dryck kommer:

Möjlig felorsak: Mekaniskt hinder i koncentrat

behållarna eller vispcylinder .

Åtgärd: Försök att hitta felorsaken,rengör

vispsystemet och prova igen.

Felmeddelanden som användaren oftast kan åtgärda utan hjälp av servicerma.

”water level low”

”press enter”

Vid utvändig rengöring av maskinen an-

vändenmjuktrasaochytanderengö-

ringsmedel som inte repar.

19.

10. Rengöring och skötsel. CAFÉ ELITE

Rengöring vid behov

Spillbricka och spillbrickeinsatsen ska diskas för hand med vanligt diskmedel.

OBS! Skall inte diskas i diskmaskin!

OBS! Se till att alla delar är torra innan de monteras tillbaka

Spillbricka och spillbrickeinsats

20.

11. PROGRAMMERING CAFÉ ELITE

Aktivera programmering medanvändarkortet(USERCARD)

1. Placera användarkortet i kortläsaren.

2. Displayen visar: Service Menu, Clean Machine

Tryck på denna knappen om du vill öka ett värde

eller gå framåt i meny.

Tryck på denna knappen om du vill minska ett värde

eller gå bakåt i meny.

Tryck på knappen om du vill lämna undermenyn och

gå tillbaka till huvudmenyn.

Tryck Enterknappen om du vill gå in i meny, ändra värdet eller en inställning.

Ändra ett värde genom att trycka på knappen eller knappen.

Bekräfta den nya inställningen genom att trycka E-knapp.

Funktionsknappar programmering

Tryck STOP knappen om du vill gå tillbaka till servicemenyn.

Sidan laddas ...

Coffee Queen cafe elite b13 Användarmanual

Coffee Queen cafe elite b13 Användarmanual

Relaterade papper