Crem Coffee Pulse Bruksanvisningar

Sidan laddas ...

32

INNEHÅLL

ALLMÄNT ............................................................................33

Inledning .....................................................................................................34

Varningar.....................................................................................................34

Försiktighetsåtgärder .................................................................................35

Avsedd användning ..................................................................................36

ÖVERSIKT ÖVERKOMPONENTER ....................................... 38

DIMENSIONS SKISS

INSTALLATION OCH UPPSTART ..........................................39

Placering .....................................................................................................39

Elektrisk anslutning .....................................................................................39

Start av kvarnen..........................................................................................40

FUNKTION ...........................................................................41

Justering av malningsnhet .......................................................................41

Justering av distributionspipens inriktning ...............................................41

Höjdjustering av lterhållargaffeln ............................................................42

Underhåll av kvarnen .................................................................................42

RENGÖRING OCH SKÖTSEL ..............................................42

Daglig rengöring – rengör distributionspipen ......................................... 43

Veckorengöring – behållaren till kaffebönorna ......................................43

Borttagning och rengöring

av böntratten (endast underhållspersonal) .............................................43

Veckorengöring – rengör med Grindz ..................................................... 44

PROGRAMMERING ............................................................45

Kvarninställning ..........................................................................................45

Påslagning av apparaten ..........................................................................45

Dosdistribution och inställning (display) ..................................................45

Aktivering av distributionstiden i “Manuellt läge”. ..................................46

Återställning av dosräkneverk ..................................................................46

Blockeringsfunktion ....................................................................................46

Gå in i servicemenyn ................................................................................46

33

VIKTIGT:

Påpekande om riskabla metoder. Följ påpekandet för att säkerställa dryckens kvalitet, maskinens prestanda

och livsmedelssäkerheten och för att förhindra smärre personskador eller skador på maskinen.

VARNING!

Anger en potentiellt farlig situation som kan leda till skållning, allvarlig skada eller till och med livsfara.

FARA!

Anger risk för en farlig situation, som kan leda till allvarliga skador och till och med livsfara,

om den inte undviks.

Obs:

Ger ytterligare information, som kan vara till nytta under rengöring eller drift av maskinen.

i

ALLMÄNT

34

Läs användarmanualen innan du

använder maskinen.

Bruksanvisningen innehåller viktiga

instruktioner för korrekt och säker

användning av kvarnen.

Ha alltid den här manualen till hands för

framtida referens.

Manualen ska förvaras noga under hela

kaffekvarnens livslängd.

Manualen återger kvarnens aktuella

tillstånd och ska inte anses vara föråldrad

bara för att den uppdaterats vid ett

senare tillfälle på grund av förvärvad

erfarenhet. Tillverkaren förbehåller sig

rätten att utföra ändringar i manualen

utan förpliktelse att uppdatera

föregående version (utom i särskilda

fall).

Rör aldrig maskinen med fuktiga eller

våta hander.

Använd aldrig maskinen barfota.

Försök aldrig att avlägsna kontakten

genom att dra i sladden eller i själva

maskinen.

Använd inte maskinen utomhus, där

den kan utsättas för väder och vind

(regn, snö, frost). Detta kan medföra

materialskadar på maskinen.

Använd alltid apparaten på en platt,

stabil yta som tål dess vikt.

Apparaten ska alltid kopplas bort från

sin strömkälla före rengöring eller

underhåll.

Använd inga vattenstrålar, olämpliga

rengöringsmdedel eller ångtvättar för

rengöring.

Om maskinen skulle gå sönder eller inte

fungera som den ska, ska man slå av den

och undvika att mixtra med den.

För reparation ska man kontakta ett

auktoriserat service centrum och

begära att reservdelar i original används.

Underlåtenhet att iaktta ovanstående

försiktighetsmått kan göra maskinen

farlig för framtida bruk.

Lämna inte maskinen påslagen när den

inte används. Dra ut kontakten när

maskinen inte används.

Täpp inte till ventilationen och/eller

öppningarna för värmeutsläpp och häll

inte heller vatten eller andra vätskor i

maskinen.

För aldrig in skedar, gafar eller andra

redskap i pipen eller i behållaren för

kaffebönor medan apparaten är igång.

Slå alltid av apparaten när tilltäppningar

ska avlägsnas från pipen.

Sänk aldrig ner maskinen, kontakten

eller nätkabeln i vatten eller andra

vätskor.

Inledning

Varningar

Tack för att du valt WELBILT Pulse

Vi hoppas att du får mycket glädje av den!

ALLMÄNT

35

Behandla alltid maskinen med

försiktighet för att undvika risk för

maskinfel.

Emballagets material (kartong, cellofan,

häftklamrar, polystyren) osv. kan skära,

såra eller medföra risk om de används

på felaktigt sätt eller med oförsiktlighet.

Lägg undan dessa material utom räckhåll

för barn och personer med begränsad

fysisk, sensorisk eller mental förmåga

eller bristande erfarenhet och kunskap.

Denna symbol på apparaten

eller emballaget betyder att

apparaten inte ska betraktas

som normalt hushållsavfall.

Den måste överlämnas

till ett speciellt uppsamlingsställe

för återvinnande av elektriska och

elektroniska apparater. Man ska försäkra

sig om att apparaten avyttrats på korrekt

sätt för att hjälpa till att förebygga

negativa hälsoeffekter och skador på

miljön. Att återvinna material hjälper att

bevara våra naturliga tillgångar.

För ytterligare information om hur

man ska återvinna produkten kan man

kontakta sitt lokala kommunkontor,

avfallshanteringsföretag eller den

detaljhandlare där apparaten inköpts.

Innan man utför installation eller

justeringar ska man försäkra sig om att

man noga läst och förstått varningarna i

manualen.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig

för skador på personer eller egendom

som orsakats av att man inte följt de

instruktioner om säkerhet, installation

och underhåll, som bifogats denna

manual.

Om sladden skulle vara trasig ska

man slå av apparaten och kontakta en

professionell och kvalicerad tekniker

för att få den utbytt.

Om man skulle besluta sig för

att inte längre använda apparaten

rekommenderas att man sätter den ur

funktion genom att avlägsna kontakten

från uttaget och klippa av sladden.

All form av fel och/eller onormalt

arbetssätt ska omedelbart meddelas

en auktoriserad installations- och/eller

underhållstekniker.

Innan maskinen ansluts ska man

kontrollera att strömförsörjningen

stämmer överens med vad som anges

påidentieringsskylten.

Om maskinens kontakt inte skulle vara

förenlig med uttaget ska kontakten

bytas ut mot en annan av lämplig typ.

Detta ska utföras av en kvalicerad

tekniker, som även ska kontrollera

att uttaget lämpar sig för maskinens

strömförsörjningskrav.

Undvik att använda grenuttag och

förlängningssladdar.

Jordningskabeln måste vara ansluten;

Försiktighetsåtgärder

Om ett främmande föremål skulle

stoppa motorn, ska maskinen slås

av omedelbart och ett auktoriserat

servicecentrum kontaktas.

ALLMÄNT

36

Denna kvarn dispenser har utvecklats

för professionell användning av utbildad

personal.

Kvarnen/dispensern får endast användas

i det syfte den konstruerats för; dvs.

malning av rostade kaffebönor. All annan

användning anses som otillbörlig och

potentiellt farlig.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för

skador som uppstått genom olämplig

eller felaktig användning av maskinen.

Dessa apparater är avsedda för

kommersiell användning, till exempel i

restaurangkök, lunchrum, sjukhus och

kommersiella företag som bagerier,

slakterier osv. men inte för kontinuerlig

massproduktion av mat.

Maskinen är inte konstruerad för

användning under miljöförhållanden

som går utanför intervallen -5 °C till

+30 °C.

Användaren ska iaktta de allmänna

säkerhetsföreskrifter som gäller i det

land där maskinen installerats och ska

ansvara för att maskinens underhåll

utförs på korrekt sätt.

De personer som installerar och

använder maskinen ska informera

tillverkaren om eventuella fel eller

skador beroende på slitage, som

skulle kunna äventyra maskinens

säkerhetsegenskaper.

Installatören ansvarar för att kontrollera

att maskinen installerats och används

under lämpliga miljöförhållanden, så att

inga hälso- eller säkerhetsrisker kan

uppstå för de personer som använder

maskinen.

Respektive tillverkare ansvarar för

de komponenter som tillverkats

och installerats på maskinen; kunden

ansvarar för de personer som ska

använda maskinen.

Maskinen har konstruerats för

periodisk användning under 24 timmar.

Komponenterna har konstruerats för

att garantera åtminstone 1000 timmars

funktion.

Väl utförd rengöring och regelbundet

underhåll hjälper också till att försäkra

en lång livslängd.

elsystemet måste möta de krav som

fastställts av lokala säkerhetslagar och

föreskrifter.

Maskinen ska installeras av auktoriserad

ochkvaliceradpersonal.

Kontrollera att maskinens komponenter

inte skadats under transport. Vid fel eller

avvikelser ska man avbryta installationen

och begära att apparaten byts ut.

Avsedd användning

ALLMÄNT

37

Obs:.

Maskiner med “ELMOTOR MED VÄRMESKYDD” är utrustade med en mekanism,

som skyddar motorn mot överhettning.

När denna mekanism aktiveras ska man inte försöka använda maskinen: isolera den

från strömförsörjningen och eliminera orsaken till problemet innan den startas om.

Obs:

Föridentieringavmaskinen,läskodenefter“MATRICOLA”(serienummer)pådenetikett,somsitter

på manualen eller på själva apparaten och välj motsvarande spänning.

i

BESKRIVNING PULS 65

PULS 75

HÖGHASTIGHET

Spänning (V) 220/240 110/120 220/240 110/120

Frekvens (Hz) 50/60 60 50/60 60

Ström (A) _ _ 4 _ _ 6,2

Strömförbrukning (W) 350 900

Motoreffekt (W)* 246 250

RPM 1290 1650 1400 1700

Produktivitet (v/s) 2,7/3,7 4,5/5,5

Vikt tom (Kg) 11,5 11,5

(*) Det givna värdet avser malningsskivornas verkliga rotation.

Aktiveringstid:

Ton: 60 sek.

Tav: 900 sek.

i

ALLMÄNT

38

ÖVERSIKT ÖVERKOMPONENTER

Behållarlock

Behållare för kaffebönor

Justeringsknapp för malning

Tunga för öppning/stängning av

behållaren för kaffebönor

LCD display

Ökningsknapp

Minskningsknapp

Knapp för 1 kaffedos

Manuell malningsknapp

Knapp för 2 kaffedoser

Filterhållargaffel

Malningsstartknapp

Strömbrytare ON/OFF

39

DIMENSIONS SKISS

INSTALLATION OCH UPPSTART

Minsta dimensioner för maskinens placering är: bredd 230 mm x djup 270 mm x höjd 600 mm.

Placera maskinen på en platt och stabil yta, på avstånd från vatten och värmekällor.

Den ska placeras i torr miljö, eftersom fuktighet inverkar negativt på maskinen.

Täck inte maskinen med plastfolie eller tyg.

Vid första användning för in tratten, fäst skruven på sidan och slå sen på maskinen.

Obs:

Kontrollera att luft kan cirkulera fritt bakom

maskinen (minimum 10 cm).

i

Placering

L H Z

221 mm 554 mm 264 mm

H

Z

L

Maskinen får endast anslutas till ett jordat uttag.

Kontrollera korrekt spänning och frekvens på den tekniska dataskylten.

Elektrisk anslutning

VARNING!

Slå inte på maskinen utan bönbehållaren.

VARNING!

Om sladden är skadad, måste den bytas ut av tillverkaren eller av en teknisk

fackman för att förebygga all risk.

MIN. 10 cm

40

Avlägsna locket från behållaren och fyll den med

kaffebönor.

Anslut maskinen till nätuttaget och dra i tungan under

behållaren med kaffebönor så att den öppnas.

Välj enkel eller dubbel dos genom att trycka på de

motsvarande knapparna

eller .

Efter att behållaren fyllts med kaffebönor, slå PÅ

kvarnen med hjälp av strömbrytaren ON/OFF.

03

04

05

06

Sätt behållaren på plats och placera den så att hålet

stämmer överens med skruven på kvarnens baksida.

Dra åt fästskruven.

Start av kvarnen

01

02

INSTALLATION OCH UPPSTART

41

INSTALLATION OCH UPPSTART

FUNKTION

Placera lterhållaren på gaffeln och för in den mot

lterhållarensblockeringsmekanism.

07

Obs:

Distributionen avbryts när den förinställda

tiden gått ut.

i

Obs:

Apparaten är utrustad med en

blockeringsmekanismförlterhållaren.

i

Använd malningsjusteringsknappen för att ställa in

malningsnhet.

Obs:

Vrid justeringsknappen medsols för att öka

malningsnheten och motsols för att minska

den.

i

Obs:

Denna inställning är steglös och måste ändras

gradvis. Mal lite kaffe mellan vartannat steg i

ändringen.

i

Increase Decrease

01

VARNING!

För att justera malningen, rekommenderar vi att du

vrider knoppen med motorn igång för att förhindra

att kvarnen blockeras.

Justeringavmalningsnhet

Justera distributionspipens inriktning så att den passer

tilldenanvändalterhållaren.

01

Justering av distributionspipens inriktning

42

Använd en stjärnskruvmejsel för att lossa fästskruven

pålterhållargaffeln.Detrekommenderasattmaninte

skruvar loss skruven helt.

Höj eller sänk gaffeln för att justera den enligt den

användalterhållaren.

När väl rätt läge ställts in ska man dra åt fästskruven till

lterhållaren.

01

VARNING!

Koppla alltid bort apparaten från strömförsörjningen innan rengöring eller underhåll ska utföras.

VARNING!

Dra aldrig i sladden eller i apparaten när kontakten ska dras ur nätuttaget.

Rengöring är mycket viktig för att kvarnen och doseraren ska fungera bra.

Om man underlåter att rengöra kvarnen och doseraren kan de aromatiska oljeämnena från kaffet härskna och detta

får ett negativt inytande på kaffesmaken.Avsaknad av ordentlig rengöring kommer också att försämra kvarnens

precision och ge upphov till ojämnheter i malningsstorlek och dosering.

Kontrollera innan rengöring att apparten inte är ansluten till elnätet.

VARNING!

Underhåll får endast utföras av kvalicerade underhållstekniker som auktoriserats av tillverkaren att utföra dessa

ingrepp.

VARNING!

Utför aldrig provvisoriska eller vanskliga reparationer och använd aldrig reservdelar som inte är original.

För att apparaten ska fungera bra bör man kontrollera, och vid behov byta ut, malningsenheterna för varje 350 kg

malt kaffe.

Höjdjusteringavlterhållargaffeln

Underhåll av kvarnen

FUNKTION

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

43

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

Rengör distributionspipen med hjälp av en borste.

01

Daglig rengöring – rengör distributionspipen

Lyft upp locket och rengör med en borste.

Stäng behållaren till kaffebönorna genom att dra i

tungan och avlägsna fästskruven på sidan.

Använd en ren trasa för att torka bort olja från

kaffebönorna.

01

Veckorengöring – behållaren till kaffebönorna

Borttagning och rengöring av böntratten (endast underhållspersonal)

VIKTIGT!

Detta ingrepp får endast utföras av

underhållspersonal.

44

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

Avlägsna de resterande kaffebönorna.

Fyll på med en dos Grindz rengöringstabletter och

öppna bönstoppet på nytt.

03

2°

1°

04

Starta kvarnen på nytt genom att trycka på dess

startknapp.

Låt den vara igång tills det inte längre kommer ut

rengöringspulver ur kvarnen.

Fyll på nytt bönbehållaren med färska kaffebönor.

05

06

Stäng bönstoppet i botten av bönbehållaren. Starta kvarnen genom att trycka på strömbrytaren

ON/OFF.

Låt kvarnen vara igång tills det inte längre kommer ut

något pulver ur kvarnutloppet.

01

02

Veckorengöring – rengör med Grindz

45

Obs:

När apparaten slås på första gången är

den kongurerad med fabriksinställningar.

Ändring i inställningarna sparas automatiskt

och de inställningar som bestäms av

användaren laddas automatiskt när kvarnen

startas om.

i

När apparaten slås på visas följande skärm under några

sekunder.

Kvarninställning

Påslagning av apparaten

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

PROGRAMMERING

Genom att trycka på knappen för en dos tänds

motsvarande ikon.

Genom att trycka på malningsstartknappen startas

distribution och nedräkning till noll.

När distributionen avslutats återgår nedräkningen till

det inställda värdet för en ny malning.

Enkeldosräkneverket ökar med 1.

Genom att trycka på knappen för två doser tänds

denna ikon.

Genom att trycka på malningsstartknappen startas

distribution och nedräkning till noll.

När distributionen avslutats återgår nedräkningen till

det inställda värdet för en ny malning.

Dubbeldosräkneverket ökar med 1.

Genom att trycka på ökningsknappen eller

minskningsknappen

ökas eller minskas

distributionstiden för den valda dosen.

Dosdistribution och inställning (display)

Mala två eller tre portioner espresso för att spola kvarnen och utloppet på eventuella kvarvarande GRINDZ-rester.

Använd inte dessa portioner för att brygga!

Ikon 2 doser kaffe

Räkneverk 2 doser kaffe

Distributionstid 2 doser kaffe

Distributionstid 1 dos kaffe

Ikon 1 dos kaffe

Räkneverk 1 dos kaffe

46

Genom att trycka på aktiveras det manuella läget.

För att starta distributionen:

Tryck på för att starta distributionen och tryck

igen för att stoppa den.

För in lterhållaren tills malningsstartknappentrycks

in; avlägsna lterhållaren för att släppa

malningsstartknappen och stoppa distributionen.

Genom att trycka på knapparna

eller återgår

apparaten till det motsvarande distributionsläget.

Obs:

Detgårattstoppadenautomatiskadistributioneninnanmalningstidengåttut.Tryckmedlterhållarenpå

malningsstartknappen under distribution för att manuellt stoppa distributionen:

Tryck på malningsstartknappen får att återställa distributionen för den återstående tiden.

Tryck på doseringsknappen (blinkande) för att stoppa distributionen. Malningstiden återgår till inställda

värden.

i

Aktiveringavdistributionstideni“Manuelltläge”.

Från skärmen över de programmerade distributionsdoserna, tryck länge på knappen för att återställa

delräkneverken över distribuerade doser.

Genom att trycka på båda knapparna och

låses tidsdistributionsinställningen. På displayen visas

hänglåsikonen.

Tryck igen på båda knapparna och för att låsa

upp apparatens funktioner.

Tryck på knappen och slå på apparaten för att

komma till följande skärm:

Apparatens modell

Version inbyggd programvara.

Räkneverk 1 och 2 doser totalt (kan inte

återställas)

Räkneverk total manuell malningstid.

Displayens ljusstyrka, kan justeras med

knapparna

och .

Tryck på knappen för att återgå till skärmen eller

över distributionsdoser.

INFO

Model: PULSE

Firmware: X.XX

0

3

100% Time: 0

Återställning av dosräkneverk

Blockeringsfunktion

Gå in i servicemenyn

PROGRAMMERING

Sidan laddas ...

Crem Coffee Pulse Bruksanvisningar

Crem Coffee Pulse Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument