Aeg-Electrolux EP5003011M Användarmanual
- Typ
- Användarmanual
EP5003011 SV Bruksanvisning
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8. TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
9. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
10. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt
resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte
skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt att läsa detta för att få
ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:
www.aeg.com
Registrera din produkt för bättre service:
www.aeg.com/productregistration
Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.
Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation.
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
2
www.aeg.com
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hål-
las ansvarig för personskador eller skador på egendom
som orsakats av felaktig installation eller användning.
Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produk-
ten för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
VARNING
Risk för kvävning, skador eller permanent invalidi-
tet.
• Den här produkten kan användas av barn från åtta års
ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk el-
ler mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och
kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person
som är ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är
igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket
varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att
du aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av
barn utan tillsyn.
1.2 Allmän säkerhet
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte
värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid
handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eld-
fasta formar.
• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
SVENSKA 3
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin
tur kan leda till att glaset spricker.
• Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk
rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre de-
len fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i om-
vänd ordning.
2.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
2.1 Installation
VARNING
Endast en behörig person får in-
stallera den här produkten.
• Avlägsna all paketering.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ de installationsinstruktioner som
följer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försik-
tig när du flyttar den. Använd alltid
skyddshandskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Köksskåpet och inbyggnaden måste
ha passande mått.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installe-
rats under och bredvid stadiga skåp-
eller bänkstommar.
• Delar av produkten är strömförande.
Stäng produkten med skåpluckan för
att undvika att vidröra farliga delar.
• Produktens sidor måste gränsa till pro-
dukter eller enheter med samma höjd.
Elektrisk anslutning
VARNING
Risk för brand och elektriska stö-
tar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
•Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förläng-
ningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stick-
kontakten och nätkabeln. Kontakta
service eller en elektriker för att ersät-
ta en skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med produktens lucka, speciellt inte
när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och iso-
lerade delar måste fästas på ett sådant
sätt att det inte kan tas bort utan verk-
tyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen. Kon-
trollera att stickkontakten är åtkomlig
efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om väggut-
taget sitter löst.
4
www.aeg.com
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort
produkten från eluttaget. Ta alltid tag i
stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-
re och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan kopp-
la från produkten från nätet vid alla
poler. Kontaktöppningen på isola-
tionsenheten måste vara minst 3 mm
bred.
2.2 Använd
VARNING
Risk för skador, brännskador eller
elstötar eller explosion förelig-
ger.
• Använd denna produkt i en hushålls-
miljö.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn un-
der användning.
• Stäng av produkten efter varje an-
vändningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het
luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta hän-
der eller när den är i kontakt med vat-
ten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- el-
ler avlastningsyta.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd
när produkten är igång.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som inne-
håller alkohol kan producera en bland-
ning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-
ma i kontakt med produkten när du
öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med lät-
tantändliga produkter i, nära eller på
produkten.
VARNING
Risk för skador på produkten fö-
religger.
• För att förhindra skada eller missfärg-
ning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens botten.
- lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
- Ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen
är klar.
- Var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion. Det är ingen de-
fekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
2.3 Skötsel och rengöring
VARNING
Det finns risk för personskador,
brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glasen kan
spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten
kan orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara neutrala ren-
göringsmedel. Använd inte produkter
med slipeffekt, skursvampar, lösnings-
medel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på för-
packningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med någon sorts ren-
göringsmedel.
SVENSKA 5
Pyrolysrengöring
VARNING
Risk för brännskador.
• Innan du utför en pyrolytisk självreng-
öringsfunktion eller funktion för Första
användningstillfället ska du ta ut föl-
jande ur ugnsutrymmet:
– Alla överblivna matrester, olje- eller
fettspill / -rester.
– Alla löstagbara föremål (inklusive
hyllor, sidoskenor osv. som medföl-
jer produkten) särskilt kastruller,
pannor, brickor, köksredskap osv.
som är behandlade så att mat inte
fastnar i dem.
• Läs noggrant alla anvisningar om Pyro-
lysrengöring.
• Håll barn och husdjur borta från pro-
dukten när Pyrolysrengöring är igång.
Produkten blir mycket het.
• Pyrolysrengöring är en högtempera-
turfunktion som kan avge ångor från
matrester och byggnadsmateriel och
därför bör användare:
– Tillse god ventilation under och ef-
ter varje Pyrolysrengöring.
– Tillse god ventilation under och ef-
ter första användningstillfället vid
användning vid maximal tempera-
tur.
– Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från
produktens närhet under och efter
Pyrolysrengöringen. Detta gäller
även vid det första användningstill-
fället av produkten på maximal tem-
peratur i ett välventilerat utrymme.
• Till skillnad från människan kan vissa
fåglar och reptiler kan vara extremt
känsliga mot potentiella ångor som
släpps ut vid rengöringen i alla Pyroly-
sugnar.
• Små husdjur kan också vara mycket
känsliga mot de begränsade tempera-
turändringarna i närheten av alla Pyro-
lysugnar när det Pyrolytiska självreng-
öringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller, stek-
pannor, brickor, köksredskap osv. kan
skadas av den höga temperaturen vid
användning av Pyrolytisk rengöring i
alla Pyrolysugnar och kan även vara en
källa till skadliga ångor i små mäng-
der.
• Ångor som släpps ut från alla Pyroly-
sugnar/matlagningsrester som be-
skrivs är inte skadliga för människor,
inklusive barn eller personer med sjuk-
dom.
2.4 Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlam-
pa som används för den här produk-
ten är endast avsedd för hushållspro-
dukter. Får ej användas för belysning i
hus.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma spe-
cifikationer.
2.5 Avfallshantering
VARNING
Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn
eller djur stängs in inuti produkten.
6
www.aeg.com
3. PRODUKTBESKRIVNING
6 7 2532 41
15
14
5
4
3
2
1
9
8
10
12
13
11
1
Kontrollpanelen
2
Lampor/symboler för kokzonerna
3
Vred för ugnsfunktionerna
4
Kontrollampa/symbol för ström
5
Elektronisk programmeringsenhet
6
Temperaturvred
7
Strömlampa
8
Kokzonernas kontrollvred
9
Värmeelement
10
Ugnslampa
11
Fläkt
12
Bakre väggens värmeelement
13
Undervärme
14
Ugnsstege, löstagbar
15
Ugnsnivåer
3.1 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Ugnspanna
För kakor och småkakor. För bakning
och stekning eller som fettuppsamlings-
fat.
SVENSKA 7
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
4.1 Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den
första gången.
Se kapitlet "Underhåll och ren-
göring".
4.2 Ställa klockan
Efter den första anslutningen till elnätet
tänds alla displayens symboler i några
sekunder. Under några sekunder där-
efter visas programvarans version på dis-
playen.
När programvaruversionen försvinner vi-
sar displayen
och "12:00". "12"
blinkar.
1.
Tryck på eller för att ställa
klockan.
2.
Tryck på för att bekräfta (krävs
bara vid första inställningen. I fort-
sättningen sparas den nya tiden au-
tomatiskt efter 5 sekunder).
Displayen visar
och den in-
ställda tiden. "00" blinkar.
3.
Tryck på eller för att ställa in
minuter.
4.
Tryck på för att bekräfta (krävs
bara vid första inställningen. I fort-
sättningen sparas den nya tiden au-
tomatiskt efter 5 sekunder).
Temperatur-/tidsdisplayen visar den
nya tiden.
Ställa om klockan
Du kan endast ställa om klockan när ug-
nen är avstängd.
Tryck på
. Den inställda tiden och
symbolen
blinkar på displayen. För
att ställa in en ny tid, följ proceduren i
avsnittet "Ställa klockan".
5. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
För att använda produkten, tryck på kon-
trollvredet. Vredet kommer ut.
5.1 Aktivera och inaktivera
produkten
1.
Vrid vredet för ugnsfunktioner för att
välja en ugnsfunktion.
2.
Vrid temperaturvredet / för att
välja en temperatur.
3.
För att stänga av produkten, vrid
kontrollvredet för ugnsfunktioner till
Av-läget ("0") .
Vredets symbol, indikator eller
lampa (beror på modellen - se
produktbeskrivningen):
• Indikatorn tänds när ugnen
värms upp.
• Kontrollampan tänds när pro-
dukten är igång.
• Symbolen visar om kontrollvre-
det styr en av kokzonerna,
ugnsfunktionerna eller tempe-
raturen.
8
www.aeg.com
5.2 Ugnsfunktioner
Ugnsfunktion Tillämpning
Snabbstart För att minska uppvärmningstiden.
Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och
för att torka mat. Ställ in temperaturen på
20–40 °C lägre än för Över/Undervärme.
Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som
kräver mer intensiv bryning och som ska ha
knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20–
40 °C lägre än för Över/Undervärme.
Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå.
Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller
skorpartade bottnar och för att bevara ma-
ten.
Avfrostning För att tina frysta livsmedel.
Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta.
Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora
mängder och för rostning.
Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller få-
gel på en ugnsnivå. Även för att gratinera
och bryna.
Pyrolysrengöring För att sätta igång pyrolysrengöring av pro-
dukten. Denna funktion bränner bort kvarva-
rande rester i ugnen. Ugnen värms upp till
cirka 500 °C.
5.3 Funktionen Snabbstart
Snabbstartfunktionen förkortar uppvärm-
ningstiden.
1.
Ställ in snabbuppvärmningsfunktio-
nen. Se tabellen över ugnsfunktio-
ner.
2.
Vrid temperaturvredet / för att
ställa in temperaturen.
3.
En ljudsignal hörs när produkten
uppnått inställd temperatur.
Snabbuppvärmningsfunktionen
inaktiveras inte efter ljudsignalen.
Du måste inaktivera funktionen
manuellt.
4.
Ställ in en ugnsfunktion.
5.4 Kokzoner
Du kan styra hällen med hjälp av
kokzonernas kontrollvred. Se
bruksanvisningen för hällen.
5.5 Hällens kokzoner
Kontrollamporna / symbolerna
för kokzonerna (se "Produktbe-
skrivning") visar vilken zon du
ställer in.
SVENSKA 9
Kontrollvred Funktion
Varmhållningsläge
0 Av-läge
1 - 9 Värmeinställningar
(1 = lägsta värmeinställning, 9 = högsta värmeinställning)
Användning av hällen:
1.
Vrid vredet till önskad värmeinställ-
ning.
2.
När tillagningen är klar, vrid vredet
till av-position.
Snabbuppvärmningsfunktion
(Automax)
Gäller endast för hällar med au-
tomatisk uppvärmning.
AutoMax-funktionen värmer upp kokzo-
nen med full effekt under en begränsad
tid.
Starta funktionen Automax:
1.
Vrid vredet för kokzonen medurs så
långt som möjligt (förbi det högsta
värmeläget).
2.
Ställ genast in önskat värmeläge.
3.
Stäng av funktionen genom att vrida
vredet till "av"-läget.
5.6 Display
A B C
D
EFG
A)
Timer
B)
Uppvärmnings- och restvärmeindika-
tor
C)
Vattentank (endast vissa modeller)
D)
Matlagningstermometer (endast vissa
modeller)
E)
Elektroniskt lucklås (endast vissa mo-
deller)
F)
Timmar / minuter
G)
Klockfunktioner
5.7 Knappar
Knapp Funktion Beskrivning
KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.
,
MINUS, PLUS Gör så här för att ställa in tiden.
SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck
på knappen i mer än 3 sekunder för
att sätta på eller stänga av ugnslam-
pan.
TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller mat-
lagningstermometerns temperatur
(om sådan ingår). Använd endast
medan en ugnsfunktion är igång.
10
www.aeg.com
5.8 Uppvärmnings- och
restvärmeindikator
Om du slår på en ugnsfunktion tänds
staplarna på displayen
en efter en.
Staplarna visar att ugnens temperatur
ökar eller minskar.
6. KLOCKFUNKTIONER
SYM-
BOL
FUNKTION BESKRIVNING
SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funk-
tion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du
kan ställa in SIGNALURET när som helst, även om
produkten är avstängd.
KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Se
avsnittet "Ställa klockan".
KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara pås-
lagen. Välj först en ugnsfunktion innan du ställer
in denna funktion.
SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Välj
först en ugnsfunktion innan du ställer in denna
funktion. Du kan använda Koktid och Sluttid sam-
tidigt (Tidsfördröjning) för att ställa in när produk-
ten ska sättas på och sedan stängas av.
Tryck på upprepade gånger
för att ändra klockfunktion.
Tryck på för att bekräfta
klockfunktionens inställningar, el-
ler vänta i 5 sekunder tills inställ-
ningen bekräftas automatiskt.
6.1 Ställa in KOKTID eller
SLUTTID
1.
Tryck på upprepade gånger tills
displayen visar
eller .
eller blinkar på displayen.
2.
Tryck på eller för att ställa in
minuten.
3.
Tryck på för att bekräfta.
4.
Tryck på eller för att ställa in
timmen.
5.
Tryck på för att bekräfta. En ljud-
signal hörs i 2 minuter när tidpunk-
ten har nåtts. Symbolen
eller
och tidsinställningen blinkar på dis-
playen. Ugnen stängs av.
6.
Tryck på valfri knapp eller öppna
ugnsluckan för att stänga av ljudsig-
nalen.
Om du trycker på under in-
ställning av KOKTID
övergår
produkten till att ställa in funktio-
nen SLUTTID
.
6.2 Ställa in SIGNALUR
1.
Tryck på .
och "00" blinkar på displayen.
2.
Tryck på eller för att ställa in
SIGNALUR. Tiden beräknas i minuter
och sekunder När tiden du ställt in är
längre än 60 minuter visas symbolen
på displayen. Produkten beräk-
nar nu tiden i timmar och minuter.
3.
SIGNALUR startar automatiskt efter
fem sekunder.
När 90% av den inställda tempe-
raturen har uppnåtts avges en
ljudsignal. Tryck på valfri knapp
för att stänga av signalen.
SVENSKA 11
4.
När den inställda tiden har nåtts
hörs en ljudsignal i två minuter.
"00:00" och
blinkar på displayen.
Tryck på valfri knapp för att stänga
av signalen.
Om du ställer in SIGNALUR när
KOKTID eller SLUTTID är aktiv
tänds symbolen
på displayen.
6.3 Tidtagning
Använd tidtagningsfunktionen för att
övervaka hur länge ugnen är igång. Den
sätts på så fort ugnen börjar värmas upp.
För att återställa tidtagningsuret, håll
inne
och .
Du kan inte använda Tidtagning
när Koktid eller Sluttid används.
7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
7.1 Sätta in ugnstillbehören
Den djupa formen och gallret har sido-
kanter. Dessa kanter och formen av styr-
skenorna är en specialanordning för att
förhindra att kokkärlen glider.
Sätta in gallret och den djupa formen
tillsammans
Lägg gallret på långpannan. Skjut in den
djupa formen mellan styrskenorna på en
av ugnens nivåer.
12
www.aeg.com
8. TILLVALSFUNKTIONER
8.1 Barnlås
Barnlåset förhindrar att produkten oav-
siktligt slås på.
Aktivera och avaktivera Barnlåset:
1.
Ställ inte in någon ugnsfunktion.
2.
Håll inne och samtidigt i 2 se-
kunder.
3.
En ljudsignal avges. SAFE tänds/
släcks på temperatur-/tidsdisplayen
(när du aktiverar/avaktiverar Barnlå-
set).
Om produkten har funktionen
Pyrolysrengöring, och den an-
vänds, låses luckan.
SAFE tänds på displayen när man
vrider på ett vred eller trycker på
en knapp.
Knapplås
Funktionslåset förhindrar att ugnsfunk-
tionen oavsiktligt ändras. Du kan bara
aktivera Knapplåset när produkten är
påslagen.
Aktivera och avaktivera
Funktionslåset:
1.
Aktivera produkten.
2.
Aktivera en ugnsfunktion eller inställ-
ning.
3.
Håll inne och samtidigt i 2 se-
kunder.
4.
En ljudsignal avges. Loc tänds/släcks
på temperatur-/tidsdisplayen (när du
aktiverar/inaktiverar Knapplåset).
Om produkten har funktionen
Pyrolysrengöring, och den an-
vänds, låses luckan.
Du kan stänga av produkten när
Funktionslåset är på. Om du
stänger av produkten avaktiveras
Funktionslåset.
Loc tänds på displayen när man
vrider på ett vred eller trycker på
en knapp.
8.2 Restvärmeindikator
Displayen visar restvärmeindikatorn
när produkten är avstängd och ugnens
temperatur är högre än 40 °C. Använd
temperaturvredet för att se ugnstempe-
raturen.
8.3 Kylfläkt
När produkten är på aktiveras fläkten au-
tomatiskt för att hålla produktens ytor
svala. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
8.4 Automatisk avstängning
Av säkerhetsskäl stänger produkten av
sig själv efter en viss tid:
• Om en ugnsfunktion är igång.
• Om ugnstemperaturen inte ändras.
Ugnstemperatur Avstängningstid
30 - 115 °C 12,5 timmar
120 - 195 °C 8,5 timmar
200 - 245 °C 5,5 timmar
250 – max. °C 3,0 timmar
Efter en automatisk avstängning kan du
trycka på valfri knapp för att använda
produkten igen.
Den automatiska avstängningen
fungerar med alla ugnsfunktio-
nerna, utom Koktid, Sluttid och
Fördröjd start.
SVENSKA 13
9. RÅD OCH TIPS
9.1 Exempel på
tillagningstillämpningar för
inbyggnadshällen
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
1 För varmhållning av maträtter. efter
behov
Lägg ett lock på ett kok-
kärl.
1 - 2 För att laga hollandaisesås och
smälta smör, choklad och gela-
tin.
5 – 25
min
Blanda med jämna mellan-
rum.
1 - 2 För att få fluffiga omeletter och
äggstanning att stelna.
10 – 40
min
Tillaga med lock.
2 - 3 För att sjuda ris och mjölkbase-
rade rätter och för att värma
upp färdiglagad mat.
25 – 50
min
Tillsätt minst två gånger så
mycket vätska som ris. Rör
om mjölkrätter efter halva
tiden.
3 - 4 För att ångkoka grönsaker, fisk
och kött.
20 – 45
min
Tillsätt några matskedar
vätska.
4 - 5 För att ångkoka potatis. 20 – 60
min
Använd max. ¼ liter vatten
till 750 g potatis.
4 - 5 För att tillaga större mängder
mat, stuvningar och soppor.
60 – 150
min
Tillsätt max 3 l vätska till in-
gredienserna.
6 - 7 För att lätt steka schnitzel, kalv
cordon bleu, kotletter, kroket-
ter, korv, lever, ägg, pannkakor
och munkar och för att tillaga
en redning.
efter
behov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8 För att kraftigt steka potatiskro-
ketter, biff och stekar.
5 – 15
min
Vänd efter halva tiden.
9 För att koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch,
grytstek) och fritera pommes frites.
9.2 Ugnsluckans insida
På vissa modeller hittar du på insidan
av luckan:
• Ugnsnivåernas nummer.
• Information om tillagningsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för typiska maträtter.
Temperaturerna och gräddnings-
tiderna i tabellerna är endast rik-
tvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet
och mängd.
9.3 Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-
genskaper än din gamla. Anpassa dina
14
www.aeg.com
vanliga inställningar (temperatur, kok-
tider) och placeringen av plåtar och
galler till värdena i tabellerna.
• För att utnyttja eftervärmen kan du,
vid längre gräddningstider, stänga av
ugnen cirka 10 minuter innan baktiden
gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala
form.
Användning av baktabellerna
• Tillverkaren rekommenderar att du an-
vänder den lägre temperaturen första
gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna
för ett speciellt recept, leta efter ett
recept som är nästan likadant.
• Du kan förlänga bakningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska
du inte ändra temperaturinställningen.
Skillnaden jämnar ut sig under bak-
ningen.
9.4 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte till-
räckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel.
Ställ kakan på en lägre
ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en något
lägre ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
För kort gräddningstid.
Förläng gräddningsti-
den. Du kan inte minska
gräddningstiden ge-
nom att höja tempera-
turen.
Kakan faller ihop och blir
degig, klumpig eller får
vattenränder.
Det finns för mycket
vätska i degen.
Använd mindre vätska.
Var försiktig med bland-
ningstiderna, framför allt
vid användning av en
köksmaskin.
Kakan är för torr.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en högre
ugnstemperatur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en korta-
re gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun.
Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningsti-
den är för kort.
Ställ in en lägre ugn-
stemperatur och en läng-
re gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun.
Degen är ojämnt förde-
lad.
Fördela degen jämnt på
bakplåten.
Kakan blir inte klar med
den inställda tiden.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar
ska du ställa in en något
högre ugnstemperatur.
SVENSKA 15
9.5 Bakning på en nivå:
Bakverk i formar
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
(°C)
Tid (min)
Tysk ringkaka/
franskt brio-
chebröd
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Madeirakaka/
fruktkaka
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless
sponge cake/
lätt sockerka-
ka utan fett
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless
sponge cake/
lätt sockerka-
ka utan fett
Över/Under-
värme
2 160 35 - 50
Tårtbotten av
mördeg
Varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Tårtbotten av
sockerkaka
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
äppelpaj (2
formar Ø 20
cm, diagonalt
placerade)
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie /
äppelpaj (2
formar Ø 20
cm, diagonalt
placerade)
Över/Under-
värme
1 180 70 - 90
Cheesecake Över/Under-
värme
1 170 - 190 60 - 90
1)
Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Vetefläta/
krans
Över/Under-
värme
3 170 - 190 30 - 40
Tyskt julbröd Över/Under-
värme
2
160 - 180
1)
50 - 70
16
www.aeg.com
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Bröd (råg-
bröd):
1.
Första de-
len av
grädd-
ningen.
2.
Andra de-
len av
grädd-
ningen.
Över/Under-
värme
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Petit-chouer/
bakelser
Över/Under-
värme
3
190 - 210
1)
20 - 35
Rulltårta Över/Under-
värme
3
180 - 200
1)
10 - 20
Vetelängd
med strössel
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Smörkakor/
sockerkringlor
Över/Under-
värme
3
190 - 210
1)
20 - 30
Fruktkaka (på
jästdeg/sock-
erkaksdeg)
2)
Varmluft 3 150 35 - 55
Fruktkaka (på
jästdeg/sock-
erkaksdeg)
2)
Över/Under-
värme
3 170 35 - 55
Fruktkaka av
mördeg
Varmluft 3 160 - 170 40 - 80
Jästkaka med
känslig fyll-
ning (t.ex.
kvarg, gräd-
de, kräm)
Över/Under-
värme
3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd långpannan.
Småkakor
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Mördegska-
kor
Varmluft 3 150 - 160 10 - 20
SVENSKA 17
Typ av bak-
verk
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
Varmluft 3 140 20 - 35
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
Över/Under-
värme
3
160
1)
20 - 30
Småkakor av
sockerkaks-
deg
Varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Bakverk med
äggvita/ma-
ränger
Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Mandelbiskvi-
er
Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Småkakor av
jästdeg
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Smördegska-
kor
Varmluft 3
170 - 180
1)
20 - 30
Bullar Varmluft 3
160
1)
10 - 25
Bullar
Över/Under-
värme
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
Varmluft 3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
Över/Under-
värme
3
170
1)
20 - 30
1)
Förvärm ugnen.
Tabell för puddingar och gratänger
Maträtt
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Makaroni-
pudding
Över/Under-
värme
1 180 - 200 45 - 60
Lasagne
Över/Under-
värme
1 180 - 200 35 - 50
Grönsaksgra-
täng
1)
Över/Under-
värme
1 180 - 200 15 - 30
Ostbaguetter
toppade med
smält ost
1)
Över/Under-
värme
1 200 - 220 15 - 30
18
www.aeg.com
Maträtt
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Söta pudding-
ar
Över/Under-
värme
1 180 - 200 40 - 60
Fiskpudding
Över/Under-
värme
1 180 - 200 40 - 60
Fyllda grönsa-
ker
Över/Under-
värme
1 180 - 200 40 - 60
1)
Förvärm ugnen.
9.6 Bakning på flera nivåer
Bakverk på plåtar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)Falsnivå
2 falsnivåer 3 falsnivåer
Petit-chouer/
bakelser
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Förvärm ugnen.
Småkakor/small cakes/bakelser/bullar
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)Falsnivå
2 falsnivåer 3 falsnivåer
Mördegska-
kor
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread/
mördegskaka/
mördegsrem-
sor
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Småkakor av
sockerkaks-
deg
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Bakverk med
äggvita/ma-
ränger
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandelbiskvi-
er
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Småkakor av
jästdeg
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Smördegska-
kor
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
SVENSKA 19
Typ av bak-
verk
Varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)Falsnivå
2 falsnivåer 3 falsnivåer
Bullar 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Småkakor (20
stycken/plåt)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Förvärm ugnen.
9.7 Pizza/Paj
Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (tunn bot-
ten)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (med många
ingredienser)
2 180 - 200 20 - 30
Paj 1 180 - 200 40 - 55
Ugnsbakad spe-
nat
1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk ostpaj 1 170 - 190 45 - 55
Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 60
Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60
Osyrat bröd
2
230 - 250
1)
10 - 20
Smördegskakor
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(pizzaliknande rätt
från Alsace)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroger (rysk ver-
sion av calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Förvärm ugnen
2)
Använd en långpanna.
9.8 Stekning
• Använd värmebeständiga ugnsformar
(se tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den
djupa långpannan (i förekommande
fall) eller på gallret ovanför den djupa
långpannan.
• Stek magert kött i stekgrytan med
lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en steky-
ta kan stekas i en stekgryta utan lock.
• Vi rekommenderar att kött och fisk
som steks i ugnen väger minst 1 kg.
• För att förhindra att köttsaft som
tränger ut bränner fast kan du tillsätta
lite vätska i långpannan.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3
av stektiden).
• Ös stora stekar samt fågel med deras
egen saft flera gånger under stekning-
en. Därigenom blir resultatet bättre.
20
www.aeg.com
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
