65
Ändamålsenlig användning
sv
Ändamålsenlig användning
Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd apparaten
endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll.
Detsamma gäller bearbetningstiderna.
Denna apparat är lämplig för att blanda flytande resp halvfasta
livsmedel, för att finfördela/hacka rå frukt och råa grönsaker, för att
puréa maträtter och för att finfördela djupfrysta livsmedel (t.ex. frukt)
eller isbitar. Får ej användas för att bearbeta andra föremål resp
substanser.
I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren
är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara användas
med godkända originaldelar och originaltilbehör. Använd aldrig
tillbehörsdelarna till andra apparater.
Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte
på högre höjd än 2000 m över havsytan.
Viktiga säkerhetsanvisningar
Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den
noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger apparaten till någon
annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av
apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella
skador som detta kan orsaka.
Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,
sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller
kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i
användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte
barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte
manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring
och användarunderhåll får inte utföras av barn.
W Risk för elektrisk stöt och brand!
Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna
på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten
är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har
skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att
undvika risker.
Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor.
Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa
kanter.
Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas.
Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.
Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte
har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller
rengöring och om ett fel skulle uppkomma.
66
Viktiga säkerhetsanvisningar
sv
Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en
apparat från Bosch. Mer information om
våra produkter hittar du på vår hemsida
på Internet.
Innehåll
Ändamålsenlig användning ........................ 65
Viktiga säkerhetsanvisningar ..................... 65
Säkerhetssystem ....................................... 67
Kort översikt ............................................... 67
Användning ................................................ 67
Rengöring och skötsel ............................... 69
Råd vid fel .................................................. 70
Recept ........................................................ 70
Avfallshantering .......................................... 72
Konsumentbestämmelser .......................... 72
W Risk för personskador!
Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer
behållaren och vid rengöringen.
Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under
användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut
nätkabeln ur uttaget.
Stick aldrig in fingrarna i mixern när den är påsatt! När du arbetar
med mixern ska den alltid vara komplett ihopsatt och locket ska
vara påsatt! Du får bara ta av eller sätta på mixerbägaren när
apparaten är avstängd och drivningen står stilla. Kniven fortsätter
rotera en kort stund sedan du stängt av motorn.
Efter ett ev. strömavbrott förblir mixern påslagen och fortsätter
sedan automatiskt när strömmen kommit tillbaka.
W Risk för brännskador.
Var ytterst försiktig när du bearbetar heta ingredienser.
När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ånga ut genom
tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het eller skummande vätska.
Håll alltid fast locket med ena handen under arbetet. Håll därvid
inte handen ovanför påfyllningsöppningen!
W Risk för kvävning!
Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.
W Viktigt!
Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid
än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten
gå på tomgång.
Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och
om den inte har använts under en längre tid. X ”Rengöring och
skötsel” se sidan 69
67
Säkerhetssystem
sv
Säkerhetssystem
Säkerhetsspärr
Apparaten går bara att starta när mixerbä-
garen vridits fast till stoppet.
Automatisk avstängning
Apparaten stängs av automatiskt om mixer-
bägaren av misstag lossas under arbetet.
Överbelastningsskydd
Om motorn stängs av under användning av
sig självt, har överbelastningsskyddet aktive-
rats. Möjliga orsaker:
– mycket stora bearbetningsmängder,
– alltför lång användningstid.
Se ”Råd vid fel” om hur du ska göra när
något av säkerhetssystemen aktiveras.
Kort översikt
Vik ut bildsidorna.
1 Motorstativ
2 Strömvred
P = stop
1 = lägsta arbetsvarvtal
2 = högsta arbetsvarvtal
Q = pulsläge på högsta varvtal, håll
fast vredet under önskad tidslängd
3 Kabelupprullning
4 Drivuttag
Mixerbägare av plast (MMB21...)
5 Mixerbägare med kniv
Bearbeta inte djupfrysta ingredienser
(utom isbitar).
6 Lock med påfyllningsöppning
7 Mätbägare med skala (max. 50 ml)
Mixerbägare av glas (MMB42...)
8 Knivhållare med mixerkniv och tätning
9 Mixerbägare av borsilikatglas
Synnerligen värmetålig, även mycket
heta ingredienser kan bearbetas.
10 Lock med påfyllningsöppning
11 Mätbägare med skala (max. 50 ml)
12 Smoothie-insats*
För att bearbeta frukter och ytterligare
ingredienser till juicer och smoothies.
Insatsen ser till att kärnor och andra
fasta beståndsdelar filtreras bort och inte
hamnar i dryckerna.
* Inte på alla modeller.
Användning
Mixern är lämplig för att
– blanda och skumma upp vätskor,
– finfördela och hacka rå frukt och råa
grönsaker, nötter och choklad,
– puréa soppor, kokt frukt och kokta
grönsaker,
– göra majonnäs och såser.
Följ tabellen i figur F!
Obs: Om minihackaren inte följer med
leveransen kan den beställas via kundtjänst
(best.nr. 12007111).
Apparaten är lämplig för att bearbeta
följande mängder:
Fasta livsmedel 100 g
Vätskor max. 1,5 l
Heta eller skummande vätskor max. 0,5 l
W Risk för skada pga vassa knivar /
roterande drivuttag!
Stick aldrig ned fingrarna i i den påsatta
mixerbägaren. Arbeta endast när mixern är
helt ihopmonterad och alltid med påsatt lock!
Lossa eller sätt fast mixerbägaren endast
när apparaten är avstängd och drivuttaget
står stilla. Kniven fortsätter rotera en kort
stund sedan apparaten stängts av.
W Risk för skållskador!
Vid bearbetning av heta ingredienser i
mixern tränger ånga ut genom tratten i
locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller
skummande vätska i mixerbägaren.
Var försiktig!
Starta aldrig en tom mixer. Arbeta endast när
apparaten är helt ihopmonterad. Vrid fast
mixerbägaren till stoppet när den sätts på
motorstativet.
68
Användning
sv
Rekommendationer för arbetsvarvtal
Heta eller skummande vätskor 1
Göra majonnäs 2
Soppor, Smoothies 2
Cocktails, milkshakes 2
Isbitar
Q
Mycket hårda ingredienser
Q
Forberedning
Apparatet og tilbehøret må rengjøres
grundig før første gangs bruk, se
“Rengjøring og pleie”.
Motorblokken stilles på et glatt, stabilt og
rent underlag.
Kabelen vikles ut til nødvendig lengde.
Använda mixerbägaren av plast
(MMB21...)
Bild B
Sätt mixerbägaren på drivuttaget på
motorstativet. Pilen på mixerbägaren ska
peka mot punkten på motorstativet.
Fäst mixerbägaren genom att vrida den
medurs till stoppet.
Fyll på ingredienserna.
Sätt på locket och tryck det nedåt
till stoppet. Sätt mätbägaren i
påfyllningsöppningen.
Sätt stickkontakten i vägguttaget.
Vrid strömvredet till önskat arbetsvarvtal.
Håll fast locket i kanten när det
mixas. Håll inte handen över
påfyllningsöppningen!
Fylla på med mera ingredienser
Vrid strömvredet till P.
Antingen
Lossa locket.
Fyll på med mera ingredienser.
eller
Ta ut mätbägaren.
Fyll på vätskor och fasta (små) ingre-
dienser genom påfyllningsöppningen i
locket.
Slå på apparaten igen.
Efter arbetet
Vrid strömvredet till P.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Lossa mixern genom att vrida den
moturs.
Lossa locket från mixerbägaren.
Töm mixerbägaren.
Rengör alla delar, se ”Rengöring och
skötsel”.
Använda mixerbägaren av glas
(MMB42...)
Bild C
Vänd mixerbägaren upp och ned.
Placera tätningen på knivhållaren. Kont-
rollera att tätningen ligger på rätt sätt.
Viktiga anvisningar
Om tätningen är skadad eller inte placerats
på rätt sätt kan vätska rinna ut.
Fatta knivhållaren i handtaget och sätt in
den i mixerbägaren. Observera formen
av detaljerna (bild C-2a)!
Fäll ned handtaget (bild C-2b). Därmed
låses knivhållaren fast i mixerbägaren.
Vänd på mixerbägaren.
Sätt mixerbägaren på drivuttaget på
motorstativet. Pilen på mixerbägaren ska
peka mot punkten på motorstativet.
Fäst mixerbägaren genom att vrida den
medurs till stoppet.
Fyll på ingredienserna.
Sätt på locket och tryck det nedåt
till stoppet. Sätt mätbägaren i
påfyllningsöppningen.
Sätt stickkontakten i vägguttaget.
Vrid strömvredet till önskat arbetsvarvtal.
Håll fast locket i kanten när det
mixas. Håll inte handen över
påfyllningsöppningen!
Fylla på med mera ingredienser
Vrid strömvredet till P.
Antingen
Lossa locket.
Fyll på med mera ingredienser.
eller
Ta ut mätbägaren.
Fyll på vätskor och fasta (små) ingredi-
enser genom påfyllningsöppningen i locket.
Slå på apparaten igen.
69
Rengöring och skötsel
sv
Efter arbetet
Vrid strömvredet till P.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Lossa mixerbägaren genom att vrida den
moturs.
Lossa locket från mixerbägaren.
Töm mixerbägaren.
Vänd mixerbägaren och ställ den med
öppningen nedåt.
Ta ut knivhållaren. För detta fäll upp
handtaget och dra ut knivhållaren.
Rengör alla delar, se ”Rengöring och
skötsel”.
Använda smoothie-insatsen
Med denna insats går det synnerligen lätt att
göra smoothies av färsk frukt, mjölk, soja-
mjölk, joghurt och juicer.
Bild D
Förbereda mixern som tidigare beskrivits.
När mixerbägaren satts på och vridits
fast sätts smoothie-insatsen in i
mixerbägaren.
Sätt på locket och tryck det nedåt till
stoppet.
Sätt stickkontakten i vägguttaget.
Häll ingredienserna genom påfyllning-
söppningen i mixerbägaren, skär vid
behov frukter i mindre bitar först.
Var försiktig!
Häll inte stora, hårda beståndsdelar i mixer-
bägaren, t.ex. kärnorna i avocados eller
plommon.
Sätt mätbägaren i påfyllningsöppningen.
Slå på apparaten.
Efter arbetet
Vrid strömvredet till P.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Lossa mixerbägaren genom att vrida den
moturs.
Lossa locket.
Ta ut mätbägaren ur locket och och sätt
in den i smoothie-insatsen. På så vis
hindras fasta beståndsdelar i insatsen
från att falla ned i drycken.
Töm mixerbägaren.
Rengör alla delar, se ”Rengöring och
skötsel”.
Rengöring och skötsel
Apparaten är underhållsfri!
Grundlig rengöring garanterar lång håll-
barhet. En översikt över hur de enskilda
detaljerna ska rengöras framgår av bild E.
W Risk för elektriska stötar!
Doppa aldrig motorstativet i vatten och håll
det aldrig under rinnande vatten och rengör
det inte i diskmaskin.
Var försiktig!
Använd inga repande rengöringsmedel.
Apparatens ytor kan skadas.
Tips:
– Rengör helst delarna genast efter
användning. Då fastnar inget och plasten
blir inte angripen (t.ex. av eteriska oljor i
kryddor).
– Vid bearbetning av t.ex. morötter och
rödkål uppstår missfärgningar på plast-
detaljer som kan avlägsnas med några
droppar matolja.
Rengöra motorstativet
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Torka av motorstativet med fuktig trasa.
Använd lite handdiskmedel vid behov.
Torka därefter ordentligt torrt.
Rengöra mixern
Mixerbägare, lock och mätbägare kan
rengöras i diskmaskin.
Tip: Häll lite vatten med diskmedel i den
påsatta mixern. Vrid vredet till läge Q
under några sekunder. Häll sedan bort
vattnet och skölj ur mixern med rent vatten.
Rengöra knivhållaren
(endast MMB42...)
W Risk för skada pga vassa knivar!
Ta inte i mixerknivarna med bara händerna.
Använd en borste för rengöring.
Rengör inte knivhållaren i diskmaskin utan
under rinnande vatten med en borste. Låt
den inte ligga i blöt! Lossa tätningen för
rengöring.
70
Råd vid fel
sv
Råd vid fel
W Risk för skada!
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan
du försöker åtgärda ett fel.
Fel:
Mixern startar inte eller apparaten stängs av
under arbetet.
Möjlig orsak:
Mixerbägaren har lossnat.
Åtgärd:
Vrid strömvredet till P.
Sätt på mixern på rätt sätt och vrid fast
den till stoppet.
Starta åter apparaten.
Fel:
Apparaten stängs av under användningen.
Möjlig orsak:
Överlastskyddet har aktiverats.
Åtgärd:
Ställ vridreglaget i läge f.
Ta ut stickkontakten.
Låt apparaten svalna cirka 1 timme så att
överlastskyddet avaktiveras.
Sätt in stickkontakten.
Starta om apparaten.
Om apparaten inte startar måste du
låta den svalna på nytt och försöka igen
senare.
Viktig anvisning
Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd
dig till kundtjänst (se adresser till kundtjänst i
slutet av detta häfte).
Recept
Allmänna observera:
Blanda först de fasta ingredienserna med
halva mängden vätska och tillsätt sedan
resten av vätskan.
Om du ska göra smoothies efter att du har
tömt mixerbägaren sätter du tillbaka den och
låter den gå kortvarigt med högsta varvtal så
att du får ut resten av vätskan.
Majonnäs
Obs! I denna mixer kan endast
majonnäs på hela ägg göras.
Grundrecept:
– 1 ägg
– 15 g ättika eller citronsaft
– 1 krm salt
– 1 krm socker
– 250 ml matolja
Alla ingredienser måste ha samma
temperatur.
Ställ mixern på lågt varvtal.
Blanda ihop ingredienserna (utom
matoljan) under några sekunder med lågt
varvtal.
Ställ mixern på högsta varvtal, häll oljan
genom tratten och mixa i ungefär
2 minuter.
Varm choklad
– 50-75 g fryst blockchoklad
– ½ l het mjölk
– vispgrädde och chokladrasp
enligt önskemål
Skär blockchokladen i bitar (ca. 1 cm)
och finfördela dem i mixern på högsta
varvtal.
Stäng av mixern och tillsätt mjölken
genom tratten.
Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Häll upp den heta chokladen på glas och
servera enligt önskemål med vispad
grädde och chokladrasp.
Shake på banan och
glass
– 2-3 bananer (ca. 300 g)
– 2-3 rågade msk vanilj-
glass eller citronglass (80-100 g)
– 2 pkt vaniljsocker
– ½ l mjölk
Häll alla ingredienser i mixerbägaren.
Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Tips: Det här receptet lyckas också bra med
smoothieinsatsen.
71
Recept
sv
Fruktbägare (MMB4...)
– 250 g fryst frukt
(t.ex. jordgubbar, bananer,
apelsiner, äpplen)
– 50-100 g socker
– 500 ml kallt vatten
– is enligt önskemål
Skala frukterna och skär dem i bitar.
Frys in färsk frukt före den fortsatta
bearbetningen.
Häll alla ingredienser (utom isbitarna)
i mixerbägaren.
Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Servera ev. tillsammans med isen.
Sportcocktail
– 2-3 apelsiner (ca. 600 g)
– 1-2 citroner (ca. 150 g)
– ½-1 msk socker eller
honung
– ¼ I äppeljuice
– ¼ I mineralvatten
– ev. isbitar
Skala apelsinerna och citronerna och
skär dem i bitar.
Häll alla ingredienser (utom äppeljuicen
och mineralvattnet) i mixerbägaren.
Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Tillsätt äppeljuice och mineralvatten.
Mixa kort tills drycken blivit skummig.
Häll upp cocktailen på glas och servera
enligt önskemål med isbitar.
Grön smoothie
– 1 grönt äpple (ca. 100 g)
– saft från en citron
(ca. 20 g)
– 20 g grönkål
– 10 g stjälkselleri
– 10 g korianderblad
– 10 g linfrö
– 1 g mald kanel
– 250 ml kallt vatten
Skär äpplet, stjälksellerin och grönkålen
i bitar.
Häll lite av vattnet i mixerbägaren.
Fyll alla fasta ingredienser i smoothiein-
satsen och häll på allt vatten.
Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Tips: Det här receptet lyckas bra även utan
smoothie-insatsen.
Vindruvssmoothie
(MMB4...)
– 250 g gröna vindruvor
– 25 g babyspenat
– 100 g fryst banan skuren i bitar
– 200 ml kallt grönt te (lämpligt för barn)
Häll lite av teet i mixerbägaren.
Fyll vindruvorna, spenaten och banan-
bitarna i smoothie-insatsen och häll på
resten av teet.
Mixa med högsta varvtal tills smoothien
är färdig.
Saftpudding
– 400 g frukt (urkärnade körsbär,
hallon, vinbär, jordgubbar,
björnbär)
– 100 ml körsbärssaft
– 100 ml rödvin
– 80 g socker
– 1 pkt vaniljsocker
– 2 msk citronsaft
– 1 knivsudd nejlikor (malda)
– 1 krm kanel (mald)
– 8 gelatinblad
Blötlägg gelatinet ca 10 min i kallt vatten.
Koka upp alla ingredienser (utom
gelatinet).
Krama vattnet ur gelatinet och smält det i
mikrovågsugn, koka inte.
Mixa de heta frukterna och gelatinet med
lågt varvtal ca 1 minut.
Häll upp saftpudding i små skålar sköljda
i kallt vatten och ställ dem kallt.
Det får bearbetas maximalt 500 ml het
vätska åt gången i mixerbägaren!
Tips: Saftpuddingen smakar bra tillsammans
med vispad grädde eller vaniljsås.
72
Avfallshantering
sv
Basilika-pesto
– 10 g pinjenötskärnor
– 3 g vitlök
– 5 g salt
– 40 g parmesanost
– 10 g färsk basilika
– 70 g olivolja
Lägg pinjenötskärnor, vitlök, salt och
parmesanost i glasbehållaren och lås
den med knivhållaren.
Finfördela i läge Pulse i 15 sekunder.
Tillsätt basilika och olivolja och blanda allt
i 10 sekunder i läge Pulse.
Pumpasoppa
– 600 g pumpa med gult fruktkött
– 200 g potatis
– 1 l grönsaksbuljong
– 2 gul lök
– 2 vitlöksklyftor
– mald peppar och salt
– 30 g smör
– 2 matskedar olivolja extra vergine
– 5-6 basilikablad
– 2-3 salviablad
– 1 persiljekvist
– 1 timjankvist
– 1 mejramkvist
– ¼ tesked mald kanel
– riven parmesan efter tycke och smak
Skiva pumpan, avlägsna skalet och
kärnorna. Skär pumpan i mindre bitar.
Skala potatisarna och skär även dem i
mindre bitar.
Skala den gula löken, finhacka den och
bryn den lätt i en stekpanna med smör,
olivolja och hackad vitlök.
Tillsätt pumpa- och potatisbitarna och
låt dem koka under omrörning tills de
är mjuka. Tillsätt grönsaksbuljongen så
småningom och lägg i örterna som du
först bundit ihop till en liten bukett.
Låt sjuda under omkring 25-30 minuter
på svag värme och tillsätt vid behov
ytterligare buljong.
Ta ut örtbuketten.
Smaka av med salt och peppar, avsluta
med en nypa kanel och en skvätt olivolja
extra vergine.
Häll i 500 ml av soppan i mixerbägaren
och puréa den.
Det får bearbetas maximalt 500 ml het
vätska åt gången i mixerbägaren!
Strö finriven parmesan på soppan före
servering.
Morotssoppa med
spiskummin
– 780 g morötter
– 720 ml vatten
– 1 tesked spiskummin
– salt och peppar
Skär morötterna i tärningar
(cirka 15x15 mm).
Häll morötterna och vattnet i
mixerbägaren.
Mixa några sekunder med maximal
hastighet.
Häll blandningen i en kastrull och tillsätt
spiskumminet.
Koka allting i 30 minuter. Om du vill ha
en tunnare soppa kan du tillsätta mer
vatten under kokningen.
Smaka av med salt och peppar.
Avfallshantering
J
Kassera förpackningen på ett
miljövänligt sätt. Denna enhet är
märkt i enlighet med der europeiska
direktivet 2012/19/EU om avfall som
utgörs av eller innehåller elektro-
niska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom
EU giltigt återtagande och korrekt
återvinning av uttjänta enheter.
Kontakta din fackhandel om du vill
ha ytterligare information.
Konsumentbestämmelser
I Sverige gäller av EHL antagna konsument-

hos din handlare. Spar kvittot.
Rätt till ändringar förbehålls.
/