Kenwood MAX94 Bruksanvisning

Sidan laddas ...

41

Säkerhet

O



Läs bruksanvisningen noggrant och

spara den för framtida bruk.

O



Avlägsna allt emballage och alla

etiketter.

O

Stäng av och dra ur sladden innan

du monterar eller tar bort delar, då

du inte använder apparaten och före

rengöring.

O



Lämna aldrig apparaten obevakad

när den är igång.

O



Håll fingrarna borta från rörliga delar

och öppningarna på apparaten.

O



Stoppa aldrig in metallföremål eller

vassa föremål mellan valsarna.

O



Använd aldrig ett skadat tillbehör

och/eller apparat.

O



Sätt alltid fast lösa delar och kläder

innan du använder tillbehöret.

O



Felaktig användning av tillbehöret

kan leda till personskada.

O



Använd inte apparaten nära, eller

hängande över, kanten av arbetsytan

eller bruka kraft mot tillbehöret då

det är monterat Detta kan göra att

enheten blir instabil och tippar över,

vilket kan leda till personskada.

8-10cm

Vik ut framsidan med illustrationerna innan du börjar läsa

Svenska

42

Tillbehöret har twist-anslutning

och är utformat för att

passa direkt till den senaste

generationen Kenwood Chef-

modeller (dvs. TYPE KVC-, KVL-

och KCC-).

Tillbehöret passar även de

kMix-köksmaskiner som har ett

låghastighetsuttag för tillbehör

(TYPE KMX).

För att tillbehöret ska passa

köksmaskinen måste båda

delarna ha twist-anslutning

.

Om köksmaskinen har bar-

anslutning behöver

du en adapter för att

kunna använda tillbehöret.

Adapterns referenskod

är KAT001ME. Ytterligare

information om adaptern och

inköpsplatser hittar du på:

www.kenwoodworld.com/twist.

Före första användningen

O

Torka ren apparaten med en

fuktad trasa. Sänk inte ned

den i vatten.

Förklaring till bilder

KAX93.A0ME

1

Raviolitillbehör

A Stomme

B Vred

C Valsar

D Plastförare

2

Tratt för fyllning

3

Sked för fyllning

4

Borste för rengöring

Montera ihop

Se bilderna

A

–

B

A

Lyft bort locket för

låghastighetsuttaget.

O

Innan du monterar

tillbehöret på apparaten

tar du bort tratten för

fyllningen och ser till att

plastföraren har satts på

plats.

B

Tillbehöret sätts in i

låghastighetsuttaget i

positionen som visas på

bild. Rotera tills det låser på

plats.

Använda

raviolitillbehöret

Se bilderna

C

–

D

Kavla ut pasta med hjälp av

tillbehöret KAX980.

Kavla ut pasta på inställning 6,

vilket motsvarar en tjocklek på

cirka 1,2 mm.

Obs! Om du använder

tillbehöret KAX99.A0 för att

kavla ut pastan får du skära den

till rätt bredd.

Se till att pastaarket har samma

bredd som valsarna.

C

Pudra båda sidorna av

pastaarket med mjöl och vik

det på mitten.

D

För in den vikta änden av

pastaarket mellan valsarna.

Vrid vredet moturs ett

kvarts varv för att mata in

pastan mellan valsarna och

för att försluta pastaarkets

ände.

O

Flytta inte apparaten och fäll inte upp

huvudet när ett tillbehör är monterat

eftersom köksmaskinen blir instabil.

O



Använd aldrig ett tillbehör som inte

är godkänt.

O



Låt inga föremål ligga ovanpå

raviolitillbehöret.

O



Se handboken för köksapparaten för

ytterligare säkerhetsinformation.

43

Kontrollera undertill på

tillbehöret så att pastan inte

har fastnat mellan valsarna.

E

Separera de två ändarna

av pastaarket och placera

vart och ett av arken över

valsarna.

F

Placera tratten för fyllningen

över degarket i den

riktning som visas. Tryck

nedåt tills du hör ett klick.

Trattens kanter ska vidröra

ravioliverktyget.

G

Använd den medföljande

skeden för att fylla tratten

med 1–2 skedar av önskad

fyllning. Se till att fyllningen

är jämnt utspridd i tratten,

ända ut i hörnen. Pressa

försiktigt fyllningen nedåt

med skeden.

H

Vrid långsamt vredet

moturs samtidigt som du

kontrollerar att arket av

ravioli flyter fritt genom

botten av tillbehöret. Tillsätt

mer fyllning om det behövs.

Placera raviolin på en lätt

mjölad yta och låt den torka

i minst 10 minuter.

I

Separera bitarna av ravioli

genom att riva försiktigt

längs perforeringen.

Tips och idéer

O

Mjöl av olika

tillverkningsdatum kan

kräva olika mängd vätska.

När du gör deg för ravioli

ska den vara mjuk och

smidig, inte kladdig. Om

degen är för kladdig

tillsätter du en extra tesked

mjöl i taget och mixar tills

du får en smidig deg.

O

Öva innan du gör ravioli

första gången genom att

använda tillbehöret utan att

tillsätta någon fyllning.

O

För att förhindra att raviolin

klibbar fast på valsarna kan

du pudra pastaarket med

mjöl innan du för in det

mellan valsarna.

O

Se till att all fyllning i tratten

används upp innan du

når änden av pastaarket.

(Använd skeden för att

avlägsna överbliven fyllning,

annars kan fyllningen

samlas på valsarna).

O

För att förhindra att raviolin

öppnar sig och för att alla

ska få samma form, ska du

se till att pastaarket har

en jämn tjocklek och är

centrerat mellan valsarna.

O

Mjuka fyllningar utan för

mycket vätska fungerar

bäst i raviolitillbehöret.

Tillaga ravioli

1 Koka upp vatten i en kastrull

fylld till tre fjärdedelar. Tillsätt

salt efter smak.

2 Om du vill kan du tillsätta en

liten mängd olivolja i vattnet

eftersom pastan då inte

klibbar ihop så lätt.

3 Tillsätt pastan och koka sakta

i cirka 5 minuter efter smak.

Obs! Om du lagar söt ravioli ska

du ersätta saltet med två msk

socker.

Skötsel och rengöring

Se bilderna

J

–

K

Sänk inte ner raviolitillbehöret

i vatten.

Använd inte knivar eller

vassa föremål för att rengöra

tillbehöret

Eftersom detta kan skada

tillbehöret.

Kör inte en kökshandduk eller

någon annan rengöringstrasa

genom valsarna för att rengöra

dem.

J

&

K

Ta bort tratten

från tillbehöret och öppna

plastföraren för att enkelt

komma åt valsarna.

44

Recept

Naturell pastadeg

300 g mjöl typ 00

120 g hela ägg

100 g äggulor

Chokladpastadeg

275 g mjöl typ 00

25 g kakaopulver

120 g hela ägg

100 g äggulor

Metod

1 Lägg ingredienserna

i köksapparatens

blandningsskål.

2 Mixa med degkrok på

hastighet 1–2 i 2–3 minuter.

3 Samla ihop blandningen och

knåda den för hand tills du får

en smidig deg.

4 Linda in degen i plastfolie och

låt den vila i 20 minuter för

bästa resultat.

5 Kavla ut degen med hjälp

av verktyg KAX980/KAX99.

A0ME till inställning 6.

Fyllning med spenat

och ricotta

250 g ricottaost

50 g parmesanost (riven)

100 g färsk spenat

Metod

1 Mjukna spenaten i en

stekpanna. Pressa ur vätskan

ur den mjuknade spenaten

med hjälp av en kökshandduk.

2 Hacka spenaten fint.

3 Placera spenat, ricotta och

parmesan i en skål och mixa

väl för att skapa en slät

fyllning.

Obs!

O

Använd en matberedare för

att bearbeta fyllningen för

bästa resultat och mixa i 60

sek.

Apelsinchoklad-

fyllning

250 g ricottaost

20 g kakaopulver

20 g florsocker

20 g mörk choklad (fint

riven)

Rivet skal av 1 apelsin

Metod

1 Lägg ingredienserna i en

skål och mixa till en jämn

blandning.

Service och

kundtjänst

O

Om du får problem

med att använda något

tillbehör ber vi dig besöka

www.kenwoodworld.com

innan du ringer kundtjänst.

O

Produkten omfattas av en

garanti som efterföljer alla

lagstadgade bestämmelser

vad gäller garanti och

konsumenträttigheter i

inköpslandet.

O

Om din Kenwood-produkt

inte fungerar som den

ska eller om du upptäcker

fel ber vi dig att lämna

eller skicka in den till ett

godkänt KENWOOD-

servicecenter. För aktuell

information om närmaste

godkända KENWOOD-

servicecenter besök

www.kenwoodworld.com

eller Kenwoods webbplats

för ditt land.

O

Tillverkad i Italien.

Raviolitillbehöret

O

Pudra tillbehöret med mjöl

och använd den medföljande

borsten för att rengöra

tillbehöret.

Sked tratt för fyllningen

O

Diska med varmt vatten och

diskmedel.

Sidan laddas ...

Kenwood MAX94 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Kenwood MAX94 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument