7
MATLAGNING
PLASTFOLIE OCH PÅSAR
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING OCH RÅD
ta bort kläMMor och förslutningar som
innehåller metalltrådar från plast- och
papperspåsar innan de läggs in i
mikrovågsugnen.
gör hål i plastfolie med en gael eller liknande
för att släppa ut trycket och undvika explosion
eftersom ånga bildas under tillagningen.
Mikrovågor tränger in i maten till ett begränsat
djup. Om du ska laga era bitar på en gång, lägg
bitarna i en cirkel för att göra så att era bitar är
på utsidan.
sMå bitar är färdiga tidigare än stora bitar.
skär Maten i lika stora bitar för en jämn
tillagning.
fukt avdunstar under tillagning i mikrovågsugn.
ett Mikrovågssäkert lock på kärlet gör att mindre
fukt försvinner.
oftast fortsätter Maten att tillagas efter att
mikrovågsugnen är klar. Därför är det viktigt att
låta ståtiden avsluta tillagningen.
vanligtvis är det viktigt att röra oM under
tillagning i mikrovågsugn. Vid omrörning ska du
ytta den tillagade maten på utsidorna mot
mitten och den mindre tillagade maten i mitten
mot utsidorna.
lägg tunna köttskivor ovanpå varandra i en hög
eller lägg dem så att de yttersta delarna lappas
över. Tjockare matstycken, såsom
köttfärslimpor och korvar, ska placeras nära
varandra.
VÄTSKOR
vätskan kan bli överhettad till en temperatur över
kokpunkten utan att det syns att den kokar. Det
nns då risk att den heta vätskan plötsligt kokar
över.
för att undvika detta:
q
Använd inte kärl med raka sidor och smal
hals.
w
Rör om vätskan innan du ställer in kärlet i
mikrovågsugnen och ställ en tesked i
kärlet.
e
Rör om igen efter uppvärmning innan du
försiktigt tar ut kärlet från
mikrovågsugnen.
BARNMAT
när du har värMt en nappaska eller en
barnmatsburk måste du alltid kontrollera
temperaturen och röra om innan barnet äter.
på så sätt kan du vara säker på att värmen är
jämnt fördelad, samtidigt som du undviker
risken för skållning eller brännskador.
försäkra dig oM att lock och nappar har tagits
bort innan maten värms.
FRYST MAT
för bästa resultat rekommenderar vi att tina
direkt på den roterande glasplattan. Om
nödvändigt, använd en plastbehållare som är
lämplig för mikrovågsugn.
kokt Mat, stuvningar och köttsåser tinar bättre
om du rör i dem under upptiningen.
separera delarna när de börjar tina. Enskilda
skivor tinar snabbare.
SV