Whirlpool AKP 276/IX Användarguide

varumärke: Whirlpool

Modell: AKP 276/IX

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarguide

Denna manual är också lämplig för

AKP 461/IX

SV112

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.

Alla säkerhetsvarningar ger specifika detaljer om den potentiella risk som föreligger och

indikerar hur du ska undvika personskada och annan skada samt elektriska stötar på grund av

felaktig användning av apparaten. Följ följande instruktioner noggrant:

- Apparaten ska alltid vara skild från elnätet innan installation av apparaten utförs.

- Installation och underhåll ska utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens

anvisningar och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut

delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i bruksanvisningen.

- Byte av elkabel måste utföras av en kvalificerad elektriker. Vänd dig till en auktoriserad

serviceverkstad.

- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat till jord.

- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att en apparat som är inbyggd i ett köksskåp ska

kunna anslutas till ett eluttag.

- För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en flerpolig

strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd används.

- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.

- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.

- När installationen är klar ska det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det

är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t.ex.: värma upp rum).

Tillverkaren ansvarar inte för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga

inställningar av kontrollerna.

- Denna ugn får användas av barn från 8 års ålder och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap, om de fått

handledning eller instruktioner om användning av ugnen på ett säkert sätt och förutsatt

att de förstår vilka faror det innebär. Låt inte barn leka med apparaten. Rengöring och

underhåll ska inte utföras av barn utan uppsikt.

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.

Alla säkerhetsvarningar föregås av farosymbolen och följande ord:

FARA

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.

VARNING

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.

SV113

- Apparatens tillgängliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas

under uppsikt så att de inte leker med apparaten.

- Under användning blir apparaten och dess åtkomliga delar heta. Det är viktigt att ingen

vidrör värmeelementen. Låt inte barn under 8 år uppehålla sig nära apparaten utan

uppsikt.

- Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av

apparaten eftersom det kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra

brännbara material tills apparatens komponenter har svalnat.

- När tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften

eller ångan, innan du öppnar helt. Med luckan stängd kommer varmluften ut från

öppningen som sitter över kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.

- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och vidrör aldrig värmeelementen

inuti apparaten.

- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den. Om apparaten

skulle slås på av misstag kan materialet fatta eld.

- Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda behållare i apparaten. Det tryck som utvecklas i

behållaren kan få den att explodera och skada apparaten.

- Använd inte kokkärl i syntetmaterial.

- Fett och oljor kan lätt fatta eld i ett överhettat tillstånd. Övervaka tillagningen när du lagar

mat med mycket fett och olja.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.

- Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att

alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Dessa alkoholångor kan fatta eld när de kommer

i kontakt med det elektriska värmeelementet.

- Använd inte ångrengöringsutrustning.

- Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Se till barn vistas på avstånd från ugnen

under pyrolysrengöringen (endast ugnar med pyrolysfunktion).

- Använd endast en termometer som rekommenderas för den här ugnen.

- Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra

ugnsluckans glas. De kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

- Kontrollera att apparaten är avstängd innan lampan ska bytas för att inte riskera att

utsätta dig själv eller andra för elektriska stötar.

- Använd inte aluminiumfolie för att täcka över kokkärl (endast för ugnar med tillhörande

kokkärl).

- Använd skyddshandskar vid uppackning och installation.

SV114

Kassering av hushållsapparater

- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera den enligt lokala bestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar

apparaten, klipp av elsladden.

- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av elektriska hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens

sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

När ugnen har packats upp, kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din

återförsäljare eller närmaste Kundservice. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall

installera den.

ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET

• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).

• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt sågspån och damm.

• Den undre delen av apparaten får inte vara tillgänglig efter installation.

• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av ugnen.

ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen

(syns när luckan är öppen).

• Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) skall endast utföras av kvalificerad elektriker. Vänd dig till auktoriserad serviceverkstad.

ALLMÄNNA RÅD

Före första användning:

- Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.

- Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett

elimineras.

Under användning:

- Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

- Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.

- Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.

- Häll aldrig vatten på insidan av en varm ugn, detta kan skada emaljen.

- Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.

- Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i ugnsluckan.

- Undvik att utsätta ugnen för ”väder och vind”.

Kassering av emballagematerialet

Emballagematerialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och

sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen.

Kassering av apparaten

- Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

- Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna produkt bidrar du till att förhindra potentiella negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa, som annars

kan bli följden om produkten inte hanteras på rätt sätt.

- Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på

miljöstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.

Energibesparing

- Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

- Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra matlagningskärl.

- Stäng av ugnen 10–15 minuter innan den inställda koktiden löper ut. Om en maträtt kräver långkok kommer den att fortsätta tillagas ändå.

- Denna ugn, vilken är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, följer den europeiska förordningen ( ) n.1935/2004 och är designad, tillverkad och såld

enligt säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv 2006/95/EG (som ersätter 73/23/EG med ändringar) och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG.

INSTALLATION

MILJÖSKYDDSRÅD

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

SV115

Ugnen fungerar inte:

• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.

• Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Ugnsluckan är spärrad:

• Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

• VIKTIGT: Under självrengöring går det inte att öppna ugnsluckan. Vänta tills den automatiskt låses upp (se avsnittet ”Rengöringscykel på ugn med

pyrolysfunktion”).

Programmeraren fungerar inte:

• På displayen visas ” ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall numret som följer bokstaven ””.

Innan du kontaktar Kundtjänst:

1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel ”Felsökning”.

2. Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.

Lämna alltid följande uppgifter:

• en kort beskrivning av felet,

• exakt ugnstyp och ugnsmodell,

• servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen).

Servicenumret finns även i garantihäftet;

• fullständig adress,

• telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (som garanti för att originalreservdelar används och att reparationen

utförs på korrekt sätt).

Ugnens utsida

VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på apparaten bör du

omedelbart torka bort den med en fuktig trasa av mikrofiber.

• Rengör ytorna med en fuktig trasa av mikrofiber. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr

trasa.

Ugnens insida

VIKTIGT: Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade ytorna och luckans glas.

• Efter varje användningstillfälle, låt ugnen svalna och rengör den helst medan den fortfarande är varm för att ta bort ansamlad smuts och fläckar som orsakats av

matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar och följ tillverkarens anvisningar till punkt och pricka.

• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

• Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra innertaket på apparaten (se UNDERHÅLL).

OBS: Under lång tillagning av mat med hög vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens bildas på ugnens insida och runt tätningen. När ugnen

har svalnat, torka av insidan med en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

• Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar om de fortfarande är varma.

• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.

Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på modell):

VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de

katalytiska panelernas förmåga till självrengöring.

• Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme

• Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella matrester.

FELSÖKNING

KUNDTJÄNST

RENGÖRING

VARNING

- Använd inte ångrengöringsutrustning.

- Rengör ugnen endast när den är kall.

- Koppla loss ugnen från eluttaget före service.

SV116

ATT TA AV UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt.

2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (fig. 1).

3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (fig. 2).

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1. För in gångjärnen på sina platser.

2. Öppna ugnsluckan helt.

3. Skjut ned de två spärrhakarna.

4. Stäng luckan.

FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)

1. Avlägsna tillbehörens guideskenor (Fig. 3).

2. Dra ut elementet (Fig. 4) en aning och sänk det (Fig. 5).

3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina sidostöd.

BYTE AV LAMPA

För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Skruva loss lampglaset (Fig. 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampglaset (Fig. 7).

3. Återanslut ugnen till elnätet.

OBS:

- Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300A °C, eller halogenlampor 20-40 W/230 V, typ G9, T300A °C (beroende på modell).

- Lampan i apparaten är särskilt konstruerad för elektriska apparater och lämpar sig inte för hushållsbelysning (EU-förordning nr 244/2009).

- Lamporna finns hos vår Kundtjänst.

UNDERHÅLL

VARNING

- Använd skyddshandskar.

- Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.

- Koppla loss ugnen från eluttaget före service.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3Fig. 4Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

SV117

VIKTIGT:

- Om du använder halogenlampor ska du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan förstöras av fingeravtryck.

- Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.

FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION

1. Kontrollpanel

2. Övre ugnselement/grillelement

3. Kylsystem (på vissa modeller)

4. Typskylt (skall ej avlägsnas)

5. Lätt

6. Ventilationssystem för bakning (på vissa modeller)

7. Roterande grillspett (beroende på modell)

8. Nedre ugnselement (dolt)

9. Lucka

10. Hyllpositioner

11. Panel

OBS:

- Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera under en viss tidsrymd.

- Produkten kan skilja sig något från illustrationen.

BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN

SV118

KOMPATIBLA TILLBEHÖR

(för tillbehören som medföljer ugnen, se det tekniska databladet)

Långpanna (Fig. 1)

Långpannan är avsedd för att samla upp fett och matpartiklar när den placeras under gallerhyllan. Den kan också användas som plåt för att exempelvis tillaga kött,

kyckling och fisk, med eller utan grönsaker. Häll lite vatten i långpannan så blir det inte så mycket matos och fettstänk.

Bakplåt (Fig. 2)

Kan användas för att baka småkakor, sockerkakor och pizza.

Galler (Fig. 3)

För grillning av mat eller som stöd för bakplåtar, kakformar och andra kokkärl. Gallerhyllan kan placeras på alla nivåer. Gallerhyllan kan föras in med de bågformade

sidorna vända uppåt eller nedåt.

Katalytiska sidopaneler (Fig. 4)

De katalytiska panelerna har en porös beläggning som absorberar fettstänk. Vi rekommenderar att du utför en automatisk rengöringscykel när du har tillagat mat med

extra hög fetthalt (se RENGÖRING).

Roterande grillspett (Fig. 5)

Använd grillspettet såsom visas i Fig. 9. Se även avsnittet ”Råd och förslag” för mer information.

Grillset (Fig. 6)

Grillsetet består av ett galler (6a) och en emaljerad plåt (6b). Detta set måste placeras på gallerhyllan (3) och användas tillsammans med grillfunktionen.

Fettfilter (Fig. 7)

Använd fettfiltret endast för tillagning av mat med extra hög fetthalt. Haka fast filtret på den bakre väggen i ugnsutrymmet, mitt emot fläkten. Filtret kan rengöras i

diskmaskin och kan användas med funktioner där fläkten används.

Utdragbara hyllplan (Fig. 8)

De gör att gallerhyllor och långpannor kan dras ut halvvägs under tillagning. Lämpliga för alla tillbehör och kan rengöras i diskmaskin.

Fig. 1Fig. 2Fig. 3Fig. 4

Fig. 5Fig. 6Fig. 7Fig. 8

Fig. 9

SV119

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

OBS:

– Produktens utseende kan skilja sig något från figuren.

Rattarna fälls in i panelen. För att få ut dem, skall du trycka lätt på dem.

Produkten kan skilja sig något från illustrationen.

1. Funktionsratt

2. Elektronisk programmerare

3. Termostatratt

4. Termostatens kontrollampa - röd

ANVÄNDNING AV UGNEN

• Vrid funktionsväljaren till önskad funktion.

Ugnsbelysningen tänds.

• Vrid termostatratten medsols till önskad temperatur.

Termostatens röda kontrollampa tänds och slocknar sedan när inställd temperatur har uppnåtts

Vrid tillbaka vredet till ”0” när du är klar med tilllagningen.

ATT ANVÄNDA DEN ELEKTRONISKA PROGRAMMERAREN

Inställningar före första användningen

Inställning av klockslag och typ av akustisk signal.

Då ugnen kopplas till strömförande nät, visas AUTO och 0.00 blinkande på displayen. För att ange klockslag, tryck på knapparna - och + samtidigt: Punkten blinkar.

Ställ in klockslaget med hjälp av knapparna + och -. Då du ställt in önskat värde, tryck på mittknappen. Displayen visar då ”ton 1”. För att välja önskad ton, tryck på

knappen –. Då du valt önskad ton, tryck på mittknappen. För att ändra klocklag, gör så som beskrivs ovan.

Inställning av timer

Ställ in timern genom att hålla mittknappen intryckt: Displayen visar 0.00 och klocksymbolen blinkar. Ställ in timern med hjälp av knappen + (maximalt inställbart

värde är 23 timmar och 59 minuter). Nedräkningen börjar efter ett par sekunder. Displayen visar nuvarande klockslag och klockan lyser fast som bekräftelse av att

timern är inställd. För att visualisera nedräkningen, och eventuellt ändra den, tryck på mittknappen igen.

1. Knappen -: för att ändra det värde som visas på displayen

2. Knappen : för att välja de olika inställningarna:

a. Timer

b. Tillagningstid

c. Inställning av sluttid för tillagning

3. Knappen +: för att öka det värde som visas på displayen

A. Symbolen

visar att timerfunktionen är igång

B. Symbolen AUTO bekräftar att inställningen har utförts

2 31

SV120

Inställning av tillagningstid

Välj tillagningsläge och temperatur med hjälp av rattarna och tryck sedan på mittknappen: Displayen visar 0.00 och klocksymbolen blinkar. Tryck på mittknappen en

gång till: och 0.00 visas i följd på displayen och AUTO blinkar. Ställ in tillagningstid med hjälp av knapparna + och - (maximalt inställbart värde är 10 timmar).

Efter ett par sekunder visar displayen nuvarande klockslag och AUTO lyser fast som bekräftelse på inställningen. För att visualisera återstående tillagningstid och

eventuellt ändra den, tryck på mittknappen under 2 sekunder, och tryck sedan ännu en gång på den. Då tiden runnit ut släcks symbolen och ljudsignalen lyder

och AUTO blinkar på displayen. Tryck på vilken knapp som helst för att stänga av ljudsignalen. För tillbaka funktions- och temperaturvredet till noll och tryck på

mittknappen under två sekunder för att stänga av tillagningen.

Att fördröja sluttiden på tillagningen

Välj tillagningstid och tryck på mittknappen: Displayen visar och sluttid för tillagning och AUTO blinkar i följd. Tryck på knappen + för att se önskad sluttid för

tillagning (tillagningen kan fördröjas maximalt 23 timmar och 59 minuter). Efter ett par sekunder visar displayen nuvarande klockslag, symbolen släcks och AUTO

lyser fast som bekräftelse på inställningen. För att visualisera sluttid för tillagning och eventuellt ändra den, tryck på mittknappen, och tryck sedan två gånger till på

den. I slutet av nedräkningen tänds symbolen och ugnen startar valt tillagningsläge.

TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER

FUNKTIONSRATT

AVSTÄNGNING För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.

UGNSLAMPA För att tända/släcka ugnens innerbelysning.

STATISK

Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en Nivå Använd den 2:e ugnsfalsen. Förvärm ugnen till önskad

temperatur. Termostatens lysdiod stängs av då ugnen är redo och maten kan placeras i ugnen.

VARMLUFT

För att baka tårta med flytande fyllning (söt eller kryddad) på en nivå. Denna funktion kan även användas för tillagning på två

nivåer. Låt maträtterna växla läge i ugnen under koktiden för att få en jämnare tillagning. Använd ugnsfals 2 då du endast

använder en nivå, och använd ugnsfalsarna 2 och 4 då du tillagar på två nivåer. Förvärm ugnen innan du startar tillagningen.

GRILL

För grillning av stekar, grillspett och korv, för att gratinera grönsaker och för att rosta bröd. Vi rekommenderar att du placerar

maträtterna på 4:e ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar rekommenderar vi att du använder en långpanna under för att fånga upp

köttsaften. Placera den på 3:e ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Förvärm ugnen i 3-5 minuter. Ugnsluckan skall

vara stängd under tillagningen.

TURBOGRILL

Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Placera köttet på de mittersta falsarna. Vi rekommenderar

att du använder en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 1:a eller 2:a ugnsfalsen och fyll den med en

halvliter vatten. Låt gärna maträtterna växla läge i ugnen under koktiden för att få en jämnare tillagning. Du behöver inte

förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.

DEFROST

För att snabba på upptining av livsmedel. Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Låt maten ligga kvar i förpackningen.

Det förhindrar att ytan blir torr.

TURBOFLÄKT Avsedd för tillagning på en och samma fals, t.ex. frukt, tårtor, grönsaker, pizza, kyckling.

VARMLUFT-

UNDERVÄRME

Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver samma temperatur (t ex: fisk, grönsaker, tårtor) på maximalt två

ugnsfalsar samtidigt. Funktionen gör det möjligt att tillaga maten utan risk att de drar åt sig arom från varandra. Du bör placera

rätten på den 2:a ugnsfalsen om du tillagar på endast en nivå. Om du tillagar på två nivåer, bör du använda den 1:a och den 3:e

ugnsfalsen, och förvärm ugnen.

NEDRE

UGNSELEMENT

Använd denna funktion efter tillagning för att bryna rättens undersida. Du bör placera rätten på 1:a eller 2:a ugnsfalsen.

Denna funktion kan även användas för långsam tillagning, så som grönsaker och köttgrytor. Då bör du använda den 2:a

ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

SV121

TABELL FÖR TILLAGNING

Recept

Funktion Förvärmning Ugnsfals

(från botten)

Temperatur

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör

Sockerkakor

Ja 2 150–175 35–90 Tårtform på galler

Ja 1–3 150–170 30–90

Ugnsfals 3: Tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

Fyllda tårtor (cheese cake,

strudel, apple pie)

Ja 2 150–190 30–85 Långpanna/bakplåt eller tårtform på galler

Ja 1–3 150–190 35–90

Ugnsfals 3: Tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

Småkakor

Ja 2 160–175 20–45 Långpanna/bakplåt

Ja 1–3 150–175 20–45

Ugnsfals 3: Galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Petit-chouer

Ja 2 175–200 30–40 Långpanna/bakplåt

Ja 1–3 170–190 35–45

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Maränger

Ja 2 100 110–150 Långpanna/bakplåt

Ja 1–3 100 130–150

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Bröd/Pizza/Focaccia

Ja 2 190–250 12–50 Långpanna/bakplåt

Ja 1–3 190–250 25–50

Ugnsfals 1: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 3: Långpanna/bakplåt

Fryst pizza

Ja 2 250 10–15 Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt eller galler

Ja 1–3 250 10–20

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Kött- och grönsakspajer

(quiche)

Ja 2 175–200 40–50 Tårtform på galler

Ja 1–3 175–190 55–65

Ugnsfals 3: Tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

SV122

Vol-au-vent/

mördegsbakning

Ja 2 175–200 20–30 Långpanna/bakplåt

Ja 1–3 175–200 25–45

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Lasagne/Ugnsbakad pasta/

Cannelloni/Pudding

Ja 2 200 45–55 Ugnsfast form på galler

Lamm/Kalv/Nöt/Fläsk 1 kg Ja 2 200 80–110 Ugnsfast form eller långpanna på galler

Kyckling/Kanin/Anka 1 kg Ja 2 200 50–100 Ugnsfast form eller långpanna på galler

Kalkon/Gås 3 kg Ja 1/2 200 80–130 Ugnsfast form eller långpanna på galler

Ugnsbakad fisk/inbakad fisk

(hel fisk eller filé)

Ja 2 175–200 40–60 Ugnsfast form eller långpanna på galler

Fyllda grönsaker (tomater,

squash, aubergine)

Ja 2 175–200 50–60 Ugnsfast form på galler

Rostat bröd Ja 4 200 2–5 Galler

Fisk i skivor, filéer Ja 4 200 20–30

Ugnsfals 4: Galler

(vänd maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: Långpanna med vatten

Korv/grillspett/revbensspjäll

/hamburgare

Ja 4 200 30–40

Ugnsfals 4: Galler

(vänd maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: Långpanna med vatten

Grillad kyckling 1-1,3 kg - 2 200 55–70

Ugnsfals 2: Ugnsfast form på galler (vänd

maten efter 2/3 av tiden om nödvändigt)

Ugnsfals 1: Långpanna med vatten

Grillad kyckling 1-1,3 kg - 2 200 60–80

Ugnsfals 2: Roterande grillspett

Ugnsfals 1: Långpanna med vatten

Rostbiff blodig 1 kg - 2 200 35–45

Ugnsfast form på galler (vänd maten efter

2/3 av tiden om nödvändigt)

Lammlägg/Fläsklägg - 2 200 60–90

Långpanna eller ugnsfast form på galler

(vänd maten efter 2/3 av tiden om

nödvändigt)

Ugnsbakad potatis - 2 200 45–55

Långpanna/bakplåt (vänd maten efter

2/3 av tiden om nödvändigt)

Gratinerade grönsaker - 2 200 20–30 Ugnsfast form på galler

Lasagne och kött Ja 1–3 200 50–100

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Ugnsfast form eller långpanna

på galler

Recept

Funktion Förvärmning Ugnsfals

(från botten)

Temperatur

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör

SV123

Tiderna som anges i tabellen avser tillagning med fördröjd start (då detta är möjligt). Tiderna som anges kan vara längre, beroende på den rätt som skall tillagas.

OBS: Tillagningssymbolerna kan variera en aning från de som visas i bild.

OBS: Tillagningstider och temperaturer gäller cirka 4 portioner.

Hur du skall läsa tillagningstabellen

Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund

du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som används.

Använd i början de lägsta värdena som rekommenderas, för att sedan - om tillagningen inte blir som du tänkt - övergå till de högre värdena. Vi rekommenderar att du

använder medföljande tillbehör, tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda formar och tillbehör i pyrex-glas eller keramik,

men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga resultat, följ råden i tillagningstabellen vad gäller val av medföljande tillbehör och på vilka nivåer de skall

placeras. Förvärm ugnen vid tillagning av mat som innehåller mycket vatten.

Tillagning av olika sorters mat samtidigt

Med funktionen ”VARMLUFT-UNDERVÄRME” (på vissa modeller) kan du samtidigt, på olika nivåer, tillaga olika typer av mat som kräver samma tillagningstemperatur

(till exempel: fisk och grönsaker) som kräver samma temperatur, på olika ugnsfalsar. Ta ut den maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta

för maträtt som kräver längre tid.

Bakverk

- Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret.

För tillagning på flera nivåer, välj funktionen med varmluft och placera tårtformarna i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen fungerar väl.

- För att se om en kaka är klar, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut och är torr är kakan klar.

- Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan eventuellt då inte reser sig jämnt på sidorna.

- Om kakan ”punkteras” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång, reducera vätskekvantiteten, och blanda smeten mera försiktigt.

- För rätter med fuktiga fyllningar (ostkaka eller fruktpajer), använd funktionen ”VARMLUFT” (på vissa modeller). Om kakbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals

och sprid brödsmulor eller smulade kakor på bottnen av formen innan du tillsätter smeten.

Kött

- Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i

botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10–15 minuter, eller slå in den i

aluminiumfolie.

- Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka. Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att

undvika att de bränns vid på ytan, placera dem längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet efter 2/3 av tiden gått.

Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där köttet ligger, för att fånga upp köttsaften. Fyll på om nödvändigt.

Roterande grillspett (endast på vissa modeller)

Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre om det är kyckling, och se till att det sitter fast ordentligt

innan du sätter spettets spets på plats i ugnens bakre vägg och lägger spettet på stödet. För att undvika matos och för att samla upp köttsafter är det lämpligt att placera

en långpanna med en halv liter vatten på första nivån. Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan du börjar tillagningen, och detta skall användas igen vid

tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.

Pizza

Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i bottnen. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den bakats 2/3 av tiden.

Jäsningsfunktion (endast på vissa modeller)

Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som skall jäsas innan du placerar den i ugnen. Jäsningstiden med denna funktion reduceras med cirka en tredjedel

jämfört med jäsningstid i rumstemperatur (20-25 °C). Jäsningstid för 1 kg pizzadeg är ungefär en timme.

Kött och potatis Ja 1–3 200 45–100

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Ugnsfast form eller långpanna

på galler

Fisk och grönsaker Ja 1–3 175 30–50

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Ugnsfast form eller långpanna

på galler

RÅD OCH FÖRSLAG

Recept

Funktion Förvärmning Ugnsfals