Wilfa SVS-1200S Användarmanual

Typ
Användarmanual
SVS-1200S
Wilfa CREEK
Sous Vide
Norsk – Bruksanvisning
Svensk – Bruksanvisning
Dansk – Betjeningsvejledning
Suomi – Käyttöohje
Engelsk – Operating Instructions
LES ALLE ANVISNINGER FØR BRUK
LÄS IGENOM ALLA INSTRUKTIONER INNAN
PRODUKTEN ANVÄNDS
LÆS ALLE VEJLEDNINGER INDEN BRUG
LUE OHJEET HUOLELLISESTI ENNEN KÄYTTÖÄ
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING
Norsk Svenska Dansk Suomi English
3
4
Norsk
Norsk
VIKTIGE SIKKERHETSANVISNINGER .....................................5
Innledning ...............................................................................7
Produktoversikt .......................................................................7
Oppsett ...................................................................................8
Operasjon ................................................................................9
Rengjøring ............................................................................... 9
Feilsøking ..............................................................................10
Spesifikasjoner .......................................................................10
Garanti ...................................................................................11
Les denne bruksanvisningen nøye før du tar
produktet i bruk, og ta vare på den til senere
bruk.
5
Norsk
VIKTIG SIKKERHETSVEILEDNING
Ikke fyll vann over MAX-merket på pumpehuset.
Trekk støpselet til produktet ut før du fjerner den
fra væsken
Hvis produktet faller i vannet, må du trekke
støpslet ut med det samme og la den ligge og
tørke før den brukes igjen.
Trekk støpslet til produktet ut av kontakten når
den ikke er i bruk. Trekk aldri ut støpselet etter
strømledningen. Trekk alltid ut selve støpselet.
Når du har trukket støpselet ut av kontakten,
vil varmeelementet fortsette med å være varmt
og må ikke berøres eller plasseres på brennbart
materiale.
Ikke kom bortig enheten eller strømledningen
med våte hender.
Før du setter støpslet i kontakten, må du sjekke
om strømnettet er kompatibelt med produktet.
Du må ikke bruke skjøteledninger. Støpslet til
produktet må settes direkte i kontakten.
Dette produktet bruker jordet strømledning og
jordstøpslet og krever en jordet kontakt. Sjekk
at strømkilden er ordentlig jordet. Ikke endre på
støpslet eller bruk en skjøteplugg for å unngå
jordingen.
Apparatet skal ikke brukes med en ekstern timer
eller et eget fjernkontrollsystem.
Hvis strømledningen er ødelagt, må den skiftes
av produsenten, en servicetekniker eller lignende
kvalifisert person for å unngå fare.
6
Norsk
Norsk
Denne sous vide sirkulatoren har ingen deler som
du kan reparere selv. Ikke forsøk å åpne, reparere
eller endre noe på denne enheten.
Kokebeholderen, apparatet og matposene blir
varm under bruk. La dem kjøle helt av før du
tømmer ut vannet.
Ikke la produktet utsettes for meget høye
temperaturer. Ikke plassere den i, på eller i
nærheten av varmekilder, som f.eks. en komfyr
eller direkte sollys.
Dette produktet kan brukes av personer med
nedsatte fysiske, sansemessige eller mentale
evner eller mangel på erfaring og kunnskap, hvis
de er under tilsyn av eller har fått anvisninger om
sikker bruk av apparatet og er klar over farene
forbundet med bruk.
Ikke la barn leke med apparatet.
Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av
barn.
Bruk kun sous vide poser med glidelås eller sous
vide vakuumposer ved matlaging. Bruk ikke
plastfolie.
Sous vide sirkulatoren krever en 11 cm dyp
kasserolle eller beholder på minst 10 l.
Produktet må kun brukes i kasseroller og
beholdere av metall eller i beholdere av hard
plast. Beholdere som brukes, må tåle opptil
95grader.
7
Norsk
INTRODUKSJON
Denne sous vide sirkulatoren varmer og sirkulerer vannet slik at det koker/
varmer maten som er i poser med glidelås eller vakuumposer. Sous vide
sirkulatoren er en langsom kokemetode, som sikrer at maten kokes jevnt og
at den beholder sitt naturlige væskeinnhold. Sous vide-metoden forhindrer
overkoking av matens overflate, noe som resulterer i ekstra frisk og smakfull mat.
PRODUKTOVERSIKT
1 Temperaturinnstilling
2 Start/stopp
3 Tidsinnstilling
4 Øke-knapp
5 Senke-knapp
6 Regulerbare ringklemme
7 Pumpehus
8
Norsk
Norsk
OPPSETT
Endre temperaturenhet
Trykk og hold inne start-/stopp-knappen i 3 sekunder for å skifte mellom
Fahrenheit og Celcius.
Innstille timer
1. Trykk på timer-knappen på kontrollpanelet og deretter på øke-knappen (+)
for å stille timene.
2. Trykk på timer-knappen for å lagre timeverdien. Deretter trykker du på øke-
knappen (+) eller senke-knappen (-) for å stille minuttene.
3. Trykk start/stopp-knappen for å lagre minuttverdien. Timer-knappen vil
blinke i ca. 3 sekunder, for å vise at timeren er innstilt. Når temperaturen når
måltemperaturen, vil timeren begynne nedtellingen.
Innstilling av strømmeretning
Sous vide sirkulatoren kan sirkulere vannet med eller mot urvisernes retning.
Den kan også innstilles til å pumpe mot sidene av beholderen, å beskytte
delikat mat, f.eks. egg eller laks, og forhindre at vannstrålen blokkeres av mat.
1. Drei deksel til pumpehuset med urviserne til det låses av hovedenheten.
2. Plassere åpningene på siden av pumpehuset som ønsket. Sett låsefanene
inn i åpningen og drei deretter hetten mot urviserne for å låse den.
Kalibrere temperaturen
Temperatursensoren på sous vide sirkulatoren er ekstremt nøyaktig og er
kalibrert på fabrikken. Men hvis du vil at sous vide sirkulatorens målinger skal
matche termometermålingene, kan du gjøre følgende for å rekalibrere sous vide
sirkulatoren.
1. Finn forskjellen mellom temperaturavlesningen på sous vide sirkulatoren
og temperaturavlesningen på termometeret. Du kan endre avlesningen på
sous vide sirkulatoren med opptil ± 9,9 °C.
2. Trykk og hold nede temperatur-knappen i 5 sekunder. Displayet vil vise
0,0 °C.
3. Trykk på øke- eller senke-knappen for å legge til eller trekke fra grader
(opptil 9,9 °C).
4. Trykk temperatur-knappen for å lagre innstillingene.
9
Norsk
BRUK
1. Sørg for at sous vide sirkulatoren ikke er er koblet til strømnettet.
2. Installere den justerbare ringklemmen på siden av kasserollen eller
beholderen og klem den deretter fast.
3. Sett sous vide sirkulatoren i den justerbare ringklemmen.
4. Fyll kasserollen med vann til et sted mellom MIN- og MAX-linjene på siden
av pumpehuset.
5. Plassere kasserollen/beholderen nær et strømuttak. Den må ikke stå på en
komfyr eller andre varmekilder.
6. Sett støpslet til sous vide sirkulatoren i kontakten.
7. Trykk på temperatur-knappen på kontrollpanelet og trykk deretter øke- eller
senke-knappen for å stille måltemperaturen.
8. Trykk på start/stopp-knappen for å begynne å koke.
9. Når kokingen er ferdig, trykker du start/stopp-knappen for å stoppe sous
vide sirkulatoren.
RENGJØRING
1. Drei pumpehuset med urviserne for å løsne det fra hovedenheten.
2. Rengjør dekselet til pumpehuset med såpevann i vasken.
3. Vask metalldelene med oppvaskemiddel og en myk tannbørste og skyll
deretter under rennende vann. Sørg for at bare metalldelene er utsatt for
vann. Vær forsiktig med propellen. Ikke utsett den øverste delen av sous
vide sirkulatoren for vann.
4. La samtlige deler tørke helt før montering.
Avkalking
Avhengig av hvor mye kalk som vannet inneholder, anbefaler vi at sous vide
sirkulatoren avkalkes jevnlig. Avkalk souse vide sirkulatoren like ofte og på
samme måte som andre produkter som krever avkalking, som vannkjeler
og kaffetraktere. Bruk et kommersielt tilgjengelig avkalkingsmiddel for
kjøkkenprodukter. Se produsentens instruksjoner om hvordan du skal gå frem.
10
Norsk
Norsk
Problem Løsninger
Det kommer en vislelyd fra sous vide
sirkulatoren.
Lyden skyldes motor, propell og
kjøleviften. Det er normalt.
Det kommer en slipende lyd fra sous
vide sirkulatoren.
Pumpehuset sitter løst. Slå av sous
vide-kolben, vent til den kjøles av
og fest den deretter slik at den sitter
ordentlig.
Det kommer en hvesende lyd fra sous
vide sirkulatoren.
Kontrollere at vannivået er mellom
MIN- og MAX-linjene. Fyll kasserollen
med vann hvis nødvendig.
Det kommer en boblende og/eller
raslende lyd fra sous vide sirkulatoren.
Kontrollere at vannivået er mellom
MIN- og MAX-linjene. Fyll kasserollen
med vann hvis nødvendig.
Sous vide sirkulatoren skader
fiskefileter eller knuser egg.
Snu pumpen slik at den fører
vannstrålen mot sidene av kasserollen
og ikke mot maten.
Lyset på sous vide sirkulatoren
kontrollpanel eller hoveddel blinker
under bruk.
Dette er normalt.
PROBLEMLØSNING
Minimumtemperatur +20 °C
Maksimaltemperatur +95 °C
Temperaturstabilitet ±1 %
Minste vanndybde 11 cm
Minste vannvolum 10 liter
Maksimalt vannvolum 30 liter
Pumpevolum 8,5 liter/minuttet
SPESIFIKASJONER
11
Norsk
GARANTI
Wilfa gir 5 års garanti på dette produktet fra kjøpsdato. Garantien
dekker produksjonsfeil eller mangler som oppstår i garantiperio-
den. Kjøpskvitteringen fungerer som bevis overfor forhandleren
hvis du krever garanti.
Garantien er kun gyldig for produkter som er kjøpt og brukt i
privathusholdning. Garantien gjelder ikke hvis produktet brukes
kommersielt. Garantien er ikke gyldig hvis produktet misbrukes,
ved uaktsom bruk eller hvis du ikke følger instruksjonene fra Wilfa,
eller ved uautoriserte modiseringer og reparasjoner. Garantien
dekker heller ikke normal bruksslitasje på produktet, misbruk,
mangel på vedlikehold, bruk av feil elektrisk spenning eller:
Overbelastning av produktet
Vanlige slitedeler
Deler som må skiftes ut regelmessig (f.eks. lter, batteri
osv.)
Disse instruksjoner er også tilgjengelige på vår hjemmeside
www.wilfa.com
Norsk
Norsk
12
AS WILFA
Nydalsveien 24
0484 Oslo
Norge wilfa.no
Denne merkingen viser at produktet ikke må kasseres sammen med vanlig
husholdningsavfall. For å unngå skade på miljø og mennesker, er det viktig at dette
produktet gjenvinnes. Lever enheten inn til en miljøstasjon eller ta kontakt med
butikken hvor du kjøpte det. De kan ta seg av produktet for gjenvinning.
Norsk
Tekniske spesifikasjoner:
220-240V 50Hz/60Hz 1200W
Svenska
4
VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR .....................................5
Introduktion ............................................................................. 7
Produktöversikt .......................................................................7
Förberedelse ...........................................................................8
Användning .............................................................................9
Rengöring ................................................................................9
Felsökning .............................................................................10
Specifikationer .......................................................................10
Garanti ...................................................................................11
Läs igenom den här bruksanvisningen före
användning och spara den för framtida referens.
Svenska
5
VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR
Fyll inte på vatten över pumphusets MAX-
markering.
Dra ut stickkontakten ur eluttaget innan du lyfter
upp sous-vide-cirkulatorn ur vätskan.
Om sous-vide-cirkulatorn faller ner i vattnet, dra
genast ut stickkontakten ur eluttaget och låt
apparaten torka helt innan du använder den igen.
När sous-vide-cirkulatorn inte används – dra
ut dess stickkontakt ur eluttaget. Dra aldrig ut
stickkontakten genom att dra i nätkabeln. Fatta
alltid tag i själva stickkontakten.
När du har dragit ut stickkontakten ur eluttaget
förblir sous-vide-cirkulatorn het och får inte
vidröras eller placeras på brännbara ytor.
Ta aldrig i apparaten eller sätt i eller dra ut
stickkontakten när dina händer är fuktiga.
Innan du sätter in stickkontakten i eluttaget –
säkerställ att eluttagets spänning är korrekt för
apparaten.
Använd inte förlängningssladdar. Anslut alltid
sous-vide-cirkulatorns stickkontakt till ett
närbeläget, jordat eluttag.
Den här apparaten har en jordad nätkabel och ett
jordat eluttag krävs för säker drift. Försäkra dig
om att eluttaget är korrekt jordat. Modifiera inte
stickkontakten eller använd en ”skarvkontakt”,
”skarvuttag” eller liknande för att försöka koppla
förbi den jordade anslutningen.
Apparaten är inte avsedd att användas med
extern timer eller separata fjärrstyrningssystem.
Svenska
6
Om nätkabeln är skadad måste den bytas ut
av tillverkaren, dennes serviceombud eller
motsvarande behörig person för att undvika risker.
Denna sous-vide-cirkulator har inga delar som
användaren själv kan reparera/underhålla. Försök
inte att ta isär, reparera eller ändra apparaten.
Kokkärlet/kantinen, apparaten och påsen med
livsmedel i blir heta under användning. Låt dem
svalna helt innan du tömmer ut vattnet.
Utsätt inte sous-vide-cirkulatorn för extremt höga
temperaturer. Placera den inte i, på eller nära
värmekällor som exempelvis en spis eller i direkt
solljus.
Denna apparat kan användas av personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga,
eller som saknar kunskap om eller erfarenhet
av apparaten, under förutsättning att detta sker
under överinseende av en ansvarig vuxen personer
som förstår riskerna och ger instruktioner om hur
apparaten används på ett säkert sätt.
Låt aldrig barn leka med apparaten.
Rengöring och underhåll får inte utföras av barn.
Använd endast återförslutningsbara sous-vide-
förseglade påsar eller sous-vide-vakuumpåsar vid
tillagningen av livsmedel. Använd inte plastfolie.
Sous-vide-cirkulatorn kräver ett kokkärl med
ett djup på 11 cm eller en kantin med en
minimikapacitet på 10 liter.
Produkten får endast användas i metallkastruller,
eller kokkärl/kantiner i metall eller hårdplast. Vid
användning av kokkärl/kantiner i hårdplast måste
de tåla temperaturer upp till 95 grader Celsius.
Svenska
7
INTRODUKTION
Den här sous-vide-cirkulatorn värmer upp och cirkulerar vatten för tillagning/
uppvärmning av livsmedel förpackade i återförslutningsbara förseglade påsar
eller vakuumpåsar. Sous-vide-cirkulatorn är en metod för lågtemperaturs-
tillagning som säkerställer att livsmedlet blir jämnt tillagat och att dess naturliga
fukt bevaras. Sous-vide-metoden förhindrar att ytan blir överkokt/för hårt
tillagad och gör att det som tillagas känns extra fräscht och smakrikt.
PRODUKTÖVERSIKT
1 Temperaturinställning
2 Start/Stopp
3 Timerinställning
4 Knapp för ökning
5 Knapp för minskning
6 Justerbar ringklämma
7 Pumphus
Svenska
8
FÖRBEREDELSE
Ändra temperaturenheter.
Tryck på och håll ner start/stopp-knappen i ca 3 sekunder för att byta visad
temperaturenhet: Fahrenheit eller Celsius.
Inställning av timer
1. Tryck på timerknappen på kontrollpanelen och sedan på knappen för
ökning (+) för att ställa in antal timmar.
2. Tryck på timerknappen för att spara värdet och sedan på knappen för
ökning (+) för att ställa in antal minuter.
3. Tryck på start/stopp-knappen för att spara värdet. Timerknappen blinkar
i ungefär 3 sekunder vilket indikerar att timern är korrekt inställd. När
temperaturen når inställd måltemperatur, påbörjar timern nedräkningen.
Inställning av flödesriktning
Sous-vide-cirkulatorn kan cirkulera vattnet medurs eller moturs. Dessutom
kan den ställas in så att utflödet från pumpen riktas mot kanten av kantinen i
syfte att skydda ömtåliga livsmedel som ägg eller lax eller för att förhindra att
vattenstrålen blockeras av livsmedlet.
1. Vrid pumphuset medurs för att lossa det från huvudenheten.
2. Rikta öppningarna på sidan av pumphuset åt önskat håll. Sätt in
spärrpiggarna i hålen och vrid sedan kåpan moturs för att spärra den på
plats.
Kalibrera temperaturen
Temperatursensorn på sous-vide-cirkulatorn är extremt exakt och kalibreras på
fabriken. Men om du vill att avläsningen på sous-vide-cirkulatorn ska matcha din
termometer, utför följande steg för att omkalibrera sous-vide-cirkulatorn.
1. Fastställ skillnaden mellan temperaturavläsningen på sous-vide-cirkulatorn
och temperaturavläsningen på din termometer. Du kan ändra sous-vide-
cirkulatorns avläsning med upp till ± 9,9 °C.
2. Tryck på och håll ner temperaturknappen i cirka 5 sekunder. I displayen
visas 0.0°.
3. Tryck på knappen för ökning eller knappen för minskning för att lägga till
eller dra ifrån upp till 9,9 °C.
4. Tryck på temperaturknappen för att spara inställt värde.
Svenska
9
ANVÄNDNING
1. Se till att sous-vide-cirkulatorns stickkontakt inte är ansluten till eluttaget.
2. Montera den justerbara ringklämman på sidan av kokkärlet eller kantinen
och kläm fäst den ordentligt så att den sitter stadigt på plats.
3. Sätt i sous-vide-cirkulatorn i ringklämman.
4. Fyll kastrullen med vatten upp till en nivå mellan MIN- och MAX-
markeringen på sidan av pumphuset.
5. Ställ kokkärlet/kantinen nära ett jordat eluttag. Säkerställ att detta inte är
nära en spis eller någon annan värmekälla.
6. Sätt in sous-vide-cirkulatorns stickkontakt i det jordade eluttaget.
7. Tryck på temperaturknappen på kontrollpanelen, sedan på knappen för
ökning eller på knappen för minskning för att ställa in måltemperaturen.
8. Tryck på start/stopp-knappen för att tillagningen.
9. När tillagningen har slutförts, tryck på start/stopp-knappen för att stänga av
sous-vide-cirkulatorn.
RENGÖRING
1. Vrid pumphuset medurs för att ta loss det från huvudenheten och lyft sedan
bort det.
2. Rengör pumphuset i diskhon, med varmt vatten och milt diskmedel. Rengör
metalldelarna med diskmedel och en liten mjuk borste/tandborste. Skölj
sedan under rinnande vatten. Säkerställ att endast metalldelarna exponeras
för vatten. Var försiktig med propellern. Utsätt inte den övre delen av sous-
vide-cirkulatorn för vatten.
3. Låt alla delar torka helt innan du monterar pumphuset igen.
Avkalkning
Vi rekommenderar att du avkalkar sous-vide-cirkulatorn regelbundet. Exakt
hur ofta beror på hur hårt vattnet är där den används. Som regel bör du dock
avkalka sous-vide-cirkulatorn lika ofta och med samma metod som du använder
för andra produkter som behöver avkalkas, till exempel elektriska vattenkokare.
Använd avkalkningsmedel som finns att köpa i butiken, avsett för köksprodukter.
Se tillverkarens anvisningar för exakt tillvägagångssätt.
Svenska
10
Problem/fel Åtgärder
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
visslande ljud.
Detta orsakas av motorn, propellern
och kylfläkten och är normalt.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
gnisslande ljud.
Pumphuset sitter löst. Stäng av sous-
vide-cirkulatorn, vänt tills den svalnar
och spärra sedan pumphuset på
plats.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
väsande ljud.
Kontrollera att vattennivån är mellan
MIN- och MAX-markeringarna. Fyll på
kokkärlet vid behov.
Sous-vide-cirkulatorn avger ett
bubblande och/eller prasslande ljud.
Kontrollera att vattennivån är mellan
MIN- och MAX-markeringarna. Fyll på
kokkärlet vid behov.
Sous-vide-cirkulatorn skadar fiskfiléer
eller har sönder ägg.
Ändra läge på pumphuset för att rikta
vattenstrålen mot kanten av kokkärlet,
bort från det som tillagas.
Lamporna på sous-vide-cirkulatorns
kontrollpanel eller huvudenhet kan
blinka under drift.
Detta är normalt.
FELSÖKNING
Minimitemperatur +20 °C
Maxtemperatur: +95 °C
Temperaturstabilitet ±1 %
Minimivattendjup 11 cm
Kokkärlets minimivolym 10 liter
Kokkärlets maxvolym 30 liter
Pumpvolym 8,5 liter/minut
SPECIFIKATIONER
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54

Wilfa SVS-1200S Användarmanual

Typ
Användarmanual