Electrolux OOC500NZ Användarmanual

For quick access to manuals, how-to guides,

support and more through our photo

registration visit electrolux.com/register

Get the most out

of your appliance

OOC500NZ

NO Ovn Bruksanvisning 2

SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning 31

INNHOLD

1. SIKKERHETSINFORMASJON...........................................................................3

2. SIKKERHETSANVISNINGER............................................................................ 4

3. MONTERING......................................................................................................7

4. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 9

5. BETJENINGSPANEL......................................................................................... 9

6. FØR FØRSTEGANGS BRUK...........................................................................10

7. DAGLIG BRUK................................................................................................. 10

8. KLOKKEFUNKSJONER................................................................................... 12

9. BRUKE TILBEHØRET......................................................................................14

10. TILLEGGSFUNKSJONER..............................................................................15

11. HJELP OG TIPS.............................................................................................16

12. STELL OG RENGJØRING............................................................................. 25

13. FEILSØKING.................................................................................................. 28

14. ENERGIEFFEKTIV.........................................................................................29

VI TENKER PÅ DEG

Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt som

bringer flere tiår med erfaring og innovasjon med seg. Genialt og stilig, og det er

designet med tanke på deg. Så uansett når du bruker det, kan du være trygg på

at du får gode resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Gå inn på nettsiden vår for å:

Få råd om bruk, brosjyrer, hjelp til feilsøking, og informasjon om service og

reparasjon:

www.electrolux.com/support

Registrer produktet for å få bedre service:

www.registerelectrolux.com

Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til apparatet ditt:

www.electrolux.com/shop

KUNDESTØTTE OG SERVICE

Bruk alltid originale reservedeler.

Når du kontakter vårt autoriserte servicesenter, må du sørge for at du har

følgende opplysninger tilgjengelig: Modell, PNC, serienummer.

Informasjonen finner du på typeskiltet.

Advarsel/Forsiktig – Sikkerhetsinformasjon

Generell informasjon og tips

Miljøinformasjon

Med forbehold om endringer.

www.electrolux.com2

1. SIKKERHETSINFORMASJON

Les medfølgende instruksjoner nøye innen du installerer

og bruker apparatet. Produsenten er ikke ansvarlig for

personskader eller andre skader som følge av feilaktig

montering eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et

trygt og tilgjengelig sted for fremtidig referanse.

1.1 Sikkerhet for barn og sårbare mennesker

• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og

oppover og personer med reduserte fysiske,

sensoriske eller mentale evner eller manglende

erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får

instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke

farer som kan inntreffe. Barn yngre enn 8 år og

personer med svært omfattende og komplekse

funksjonsnedsettelser må holdes på avstand fra

produktet med mindre de er under tilsyn hele tiden.

• La ikke barn leke med apparatet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast

den i samsvar med lokale reguleringer.

• ADVARSEL: Hold barn og kjæledyr borte fra produktet

når det er i bruk eller når det avkjøles. Tilgjengelige

deler blir varme under drift.

• Hvis produktet har en barnesikring, bør du aktivere

det.

• Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke

utføres av barn med mindre de er under tilsyn.

1.2 Generell sikkerhet

• Bare en kvalifisert person må montere produktet og

skifte ut kabelen.

• ADVARSEL: Apparatet og tilgjengelige deler blir

varme under bruk. Pass på at du ikke berører

varmeelementene.

• Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn

tilbehør eller ovnsutstyr.

NORSK 3

• Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører

vedlikehold.

• ADVARSEL: Sørg for at apparatet er slått av før du

bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt.

• Bruk ikke produktet før du installerer det i en

innebygget enhet.

• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre apparatet.

• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe

skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset

i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til

at glasset blir matt.

• Om stikkontakten er skadet må den erstattes av

produsenten, et autorisert servicesenter eller

tilsvarende kvalifiserte personer for å unngå elektriske

fare.

• For å fjerne hyllestøttene, må du først trekk fronten på

hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra

sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere

ovnsstigene.

• Bruk kun matsensoren (steketermometeret) som

anbefales for dette apparatet.

2. SIKKERHETSANVISNINGER

2.1 Installasjon

ADVARSEL!

Bare en kvalifisert person

må montere dette produktet.

• Fjern all emballasje.

• Ikke monter eller bruk et skadet

produkt.

• Følg installasjonsanvisningene som

følger med produktet.

• Vær alltid forsiktig når du flytter

produktet. Det er tungt. Bruk alltid

vernebriller og lukket fottøy.

• Ikke dra eller løft produktet etter

håndtaket.

• Monter produktet på et trygt og egnet

sted som oppfyller monteringskrav.

• Overhold minimumsavstanden fra

andre produkter og enheter.

• Før du monterer produktet, sjekk at

ovnsdøren åpner uten hindring.

• Produktet er utstyrt med et elektrisk

kjølesystem. Det må brukes med den

elektriske strømforsyningen.

Minstehøyde for

skap (minstehøyde

for skap under ben‐

keplate)

590 (600) mm

Skapbredde 560 mm

Skapdybde 550 (550) mm

Høyden av fronten

av produktet

594 mm

Høyden av baksi‐

den av produktet

576 mm

Bredden av fronten

av produktet

595 mm

www.electrolux.com4

Bredden av baksi‐

den av produktet

559 mm

Dybden av produk‐

tet

569 mm

Produktets innebyg‐

de dybde

548 mm

Dybde med døren

åpen

1022 mm

Minsteåpning for

ventilasjon. Åpning

er plassert på nedre

bakside

560x20 mm

Lengden på strøm‐

ledningen. Strøm‐

ledningen finner du i

høyre hjørne på

baksiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 Elektrisk tilkopling

ADVARSEL!

Fare for brann og elektrisk

støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres

av en kvalifisert elektriker.

• Produktet må være jordet.

• Kontroller at parameterne på

typeskiltet er kompatible med de

elektriske spesifikasjonene i

strømforsyningen.

• Bruk alltid en korrekt montert, jordet

stikkontakt.

• Ikke bruk grenuttak eller

skjøteledninger.

• Pass på at støpselet og strømkabelen

ikke påføres skade. Hvis

strømkabelen må erstattes, må dette

utføres av vårt Autoriserte

servicesenter.

• Strømkablene må ikke berøre eller

komme nær apparatets dør eller

sprekken under apparatet, spesielt

ikke når den er i bruk eller når døren

er varm.

• Beskyttelsen mot elektrisk støt fra

strømførende og isolerte deler må

festes på en måte som gjør at den

ikke kan fjernes uten verktøy.

• Ikke sett støpselet i stikkontakten før

monteringen er fullført. Påse at det er

tilgang til stikkontakten etter

monteringen.

• Hvis stikkontakten er løs skal du ikke

sette i støpselet.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra

produktet. Trekk alltid i selve

støpselet.

• Bruk kun korrekte isoleringsenheter:

vernebrytere, sikringer (sikringer av

skrutypen fjernet fra holderen),

jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Den elektriske monteringen må ha en

isoleringsenhet som lar deg frakoble

apparatet fra strømnettet ved alle

poler. Isoleringsenheten må ha en

kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

• Apparatet leveres med støpsel og

strømledning.

Anvendelige kabeltyper for monte‐

ring eller utskiftning i Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

For ledningsavsnittet henvises det til den

nominelle effekten på typeskiltet. Du kan

også se etter i tabellen:

Nominell effekt

(W)

Ledningsavsnit‐

tet (mm²)

maks 1380 3 x 0.75

maks 2300 3 x 1

maks 3680 3 x 1.5

Jordledningen (grønn/gul kabel) må

være ca. 2 cm lenger enn den nøytrale-

og fase-ledningen (blå og brune kabler).

2.3 Bruk

ADVARSEL!

Risiko for skade,

brannskader og elektrisk støt

eller eksplosjon.

• Dette apparatet er kun for

husholdningsbruk.

• Dette apparatets spesifikasjoner må

ikke endres.

• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke

er blokkerte.

NORSK 5

• Apparatet må ikke være uten tilsyn

mens det er i bruk.

• Slå av apparatet etter hver bruk.

• Vær forsiktig når du åpner døren til

apparatet når apparatet er i bruk.

Varm luft kan strømme ut.

• Bruk ikke apparatet med våte hender

eller når det er i kontakt med vann.

• Belast ikke døren når den er åpen.

• Bruk ikke apparatet som arbeids- eller

oppbevaringsflate.

• Åpne døren til apparatet forsiktig.

Bruk av ingredienser som inneholder

alkohol kan føre til en blanding av

alkohol og luft.

• Ikke la gnister eller åpne flammer

komme i kontakt med apparatet når

du åpner døren.

• Legg ikke brennbare produkter, eller

gjenstander som er fuktet med

brennbare produkter, inn i eller i

nærheten av apparatet.

ADVARSEL!

Fare for skade på produktet.

• For å unngå skade eller misfarging på

emaljen:

– sett ikke kokekar eller andre

gjenstander i apparatet direkte på

bunnen.

– legg ikke aluminiumsfolie direkte

på bunnen av rommet i apparatet.

– ikke tøm vann direkte inn i det

varme apparatet.

– ikke oppbevar fuktig servise eller

mat i apparatet når tilberedningen

er ferdig.

– vær forsiktig når du fjerner eller

monterer tilleggsutstyret.

• Misfarge på apparatets emalje eller

rustfritt stål har ingen innvirkning på

funksjonen.

• Bruk en grill-/stekepanne for bløte

kaker. Fruktsaft kan forårsake

permanente flekker.

• Dette apparatet skal kun brukes til

matlaging. Det må ikke brukes til

andre formål, f.eks. oppvarming av

rommet.

• Ha alltid stekeovnsdøren lukket når

ovnen er på.

• Hvis apparatet er montert bak et

møbelpanel (f.eks. en dør), må du

sørge for at døren aldri er lukket når

apparatet er i drift. Varme og fuktighet

kan bygge seg opp bak et lukket

møbelpanel og dermed forårsake

skade på apparatet, dekselenheten

eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet

før apparatet er helt avkjølt etter bruk.

2.4 Stell og rengjøring

ADVARSEL!

Risiko for skade, brann eller

skade på produktet.

• Slå av apparatet og trekk støpselet ut

av stikkontakten før rengjøring og

vedlikehold.

• Påse at produktet er kaldt. Det er fare

for at glasspanelene kan knuses.

• Erstatt umiddelbart panelene til

glassdørene om disse har blitt skadet.

Kontakt det autoriserte

servicesenteret.

• Rengjør apparatet med jevne

mellomrom for å forhindre skade på

overflaten.

• Rengjør apparatet med en fuktet myk

klut. Bruk kun nøytralt vaskemiddel.

Bruk ikke slipeprodukter, slipende

rengjøringsputer, løsemidler eller

metallobjekter.

• Følg sikkerhetsanvisningene på

pakken hvis du bruker ovnsspray.

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen

med vaskemidler.

2.5 Innvendig lys

ADVARSEL!

Fare for elektrisk støt.

• Angående lampen(e) i dette produktet

og reservedeler som selges separat:

Disse lampene er ment å motstå

ekstreme fysiske forhold i

husholdningsprodukter, for eksempel

temperatur, vibrasjon, fuktighet, eller

er ment å signalisere informasjon om

produktets driftsstatus. De er ikke

ment å brukes i andre bruksområder

og egner seg ikke til rombelysning.

• Bruk kun lyspærer med tilsvarende

spesifikasjoner.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserte

servicesenteret for å reparere

apparatet.

www.electrolux.com6

• Det skal bare brukes originale

reservedeler.

2.7 Kasting

ADVARSEL!

Fare for skade og kvelning.

• Koble produktet fra strømmen.

• Kutt av strømkabelen, lukk produktet

og kast den.

• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn,

eller kjæledyr kan bli innestengt i

apparatet.

3. MONTERING

ADVARSEL!

Se etter i

Sikkerhetskapitlene.

3.1 Bygge inn

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

NORSK 7

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

3.2 Slik fester du ovnen til

skapet

www.electrolux.com8

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Generell oversikt

12

10

11

5

4

1

2

3

31 64 52

7

9

8

1

Betjeningspanel

2

Bryter for ovnsfunksjoner

3

Strømindikator/symbol

4

Display

5

Betjeningsbryter (for temperaturen)

6

Temperaturindikator/symbol

7

Kontakt til steketermometer

8

Varmeelement

9

Ovnslampe

10

Vifte

11

Uttakbare brettstiger

12

Brettplasseringer

4.2 Tilbehør

• Rist

Til kokekar, kakeformer, steker.

• Stekebrett

Til kaker og kjeks.

• Grill - /stekepanne

Til baking og steking eller som panne

for å samle opp fett.

• Kakebrett

For rundstykker, saltkringler og

småbakst.

• Matsensor

For å måle hvor langt maten har

kommet i stekeprosessen.

5. BETJENINGSPANEL

5.1 Skjult lås

For å bruke produktet, trykker du på

bryteren. Bryteren kommer ut.

5.2 Sensor felt / Knapper

For å stille inn tiden.

For å stille inn en klokkefunksjon.

For å stille inn tiden.

NORSK 9

5.3 Skjermvisning

A B A C

A. Klokkefunksjoner

B. Timer

C. Indikator for steketermometer

6. FØR FØRSTEGANGS BRUK

ADVARSEL!

Se etter i

Sikkerhetskapitlene.

6.1 Før første gangs bruk

Ovnen kan avgi lukt og røyk under forvarming. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i

rommet.

Steg 1 Steg 2

Steg 3

Still klokken Rengjør ovnen Forvarm den tomme ov‐

nen

1. Trykk: .

2. , – trykk for å stil‐

le inn timen. Trykk: .

3.

, – trykk for å stil‐

le inn minuttene. Trykk:

.

1. Ta ut alt tilbehør og av‐

takbare brettstiger fra

ovnen.

2. Rengjør ovnens og til‐

behørene med en myk

klut med varmt vann og

et mildt vaskemiddel.

1. Velg maksimumstem‐

peraturen for funksjo‐

nen: .

Tid: 1 t.

2. Velg maksimumstem‐

peraturen for funksjo‐

nen: .

Tid: 15 min.

3. Velg maksimumstem‐

peraturen for funksjo‐

nen: .

Tid: 15 min.

Slå ovnen av, og vent til det er kaldt. Sett tilbehøret og de avtakbare hyllestøttene i

ovnen.

7. DAGLIG BRUK

ADVARSEL!

Se etter i

Sikkerhetskapitlene.

www.electrolux.com10

7.1 Slik stiller du inn:

Varmefunksjon

Steg 1 Drei på knappen for varme‐

funksjonene for å velge en

ovnsfunksjonene.

Steg 2 Drei på kontrollvelgeren for

å velge temperaturen.

Steg 3 Når stekingen er ferdig, drei

bryterne til av-posisjonen for

å slå av ovnen.

7.2 Varmefunksjoner

Varmefunk‐

sjon

Bruk

Av-posisjon

Ovnen er av.

Ovnslys

Slik slår du på lampen.

Ekte varmluft

Slik baker du på opptil

tre hyllenivåer samtidig

og tørker mat.

Still inn ovnstemperatu‐

ren til 20 °C – 40 °C la‐

vere enn ved Over- /

Undervarme.

Baking med

fukt

Denne funksjonen er la‐

get med tanke på å

spare energi når man

lager mat. Når du bru‐

ker denne funksjonen,

kan temperaturen i

ovnsrommet variere fra

den angitte temperatu‐

ren. Varmeeffekten kan

reduseres. For mer in‐

formasjon, se kapittelet

«Daglig bruk», merkna‐

der om: Baking med

fukt.

Varmefunk‐

sjon

Bruk

Undervarme

For å bake kaker med

sprø bunn og for å her‐

metisere.

Grill

Slik griller du tynne mat‐

stykker og rister brød.

Max. Grill

Slik griller du store

mengder tynne matstyk‐

ker og rister brød.

Varmluft gril‐

ling

For å steke store steker

eller fjærfe på én brett‐

plassering. For å grati‐

nere og brune.

Pizzafunksjon

Slik steker du pizza. For

å oppnå en mer intens

bruning og sprø bunn.

Over- /Under‐

varme / Kata‐

lyse

For å bake og steke på

én brettplassering.

Se kapittelet «Stell og

rengjøring» for mer in‐

formasjon om katalytisk

rengjøring.

7.3 Merknader om: Baking med

fukt

Denne funksjonen blir brukt til å

overholde energieffektivitetsklassen og

økologiske designkrav i henhold til EU

65/2014 og EU 66/2014. Tester i henhold

til EN 60350-1.

Stekeovnsdøren bør lukkes under

tilberedning slik at funksjonen ikke

forstyrres, og ovnen er i drift med høyest

mulig energieffektivitet.

For matlagningsinstruksjonene, se

kapitlet «Råd og tips», Baking med fukt.

Se "energieffektivitet" for generelle

anbefalinger for energisparing.

NORSK 11

8. KLOKKEFUNKSJONER

8.1 Klokkefunksjoner

Klokkefunksjon Bruksområde

Tid på dagen

For å stille inn, endre eller se hva klokken er.

Steketid

For å velge hvor lenge ovnen virker.

Ferdigtid

Slik innstiller du når ovnen slår seg av.

Tidsforsinkelse

Kombiner funksjoner: Steketid og Ferdigtid.

Varselur

For innstilling av varseluret. Denne funksjonen har in‐

gen innvirkning på bruken av stekeovnen. Du kan inn‐

stille denne funksjonen når som helst, selv når ovnen er

slått av.

8.2 Slik stiller du inn: Klokkefunksjoner

Hvordan man endrer: Tid på dagen

– blinker når du kobler ovnen til en strømkilde eller etter et strømbrudd.

Steg 1

– trykk gjentatte ganger. – starter å blinke.

Steg 2

, – trykk for å stille inn tiden.

Etter ca. 5 sek stopper blinkingen og displayet viser klokkeslett.

– trykk gjentatte ganger for å endre klokkeslettet. – starter å blinke.

Slik stiller du inn: Steketid

Steg 1 Innstill en ovnsfunksjon og temperaturen.

Steg 2

– trykk gjentatte ganger. – starter å blinke.

Steg 3

, – trykk for å stille inn varighet.

Displayet viser: .

– blinker når innstilt tid går ut. Signalet høres og ovnen slår seg av.

Steg 4 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 5 Vri knappen til av-stillingen.

www.electrolux.com12

Slik stiller du inn: Ferdigtid

Steg 1 Innstill en ovnsfunksjon og temperaturen.

Steg 2

– trykk gjentatte ganger. – starter å blinke.

Steg 3

, – trykk for å stille inn tiden.

Displayet viser: .

– blinker når innstilt tid går ut. Signalet høres og ovnen slår seg av.

Steg 4 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 5 Vri knappen til av-stillingen.

Slik stiller du inn: Tidsforsinkelse

Steg 1 Innstill en ovnsfunksjon og temperaturen.

Steg 2

– trykk gjentatte ganger. – starter å blinke.

Steg 3

, – trykk for å stille inn tiden for: Steketid.

Steg 4

Trykk: .

Steg 5

, – trykk for å stille inn tiden for: Ferdigtid.

Steg 6

Trykk: .

Ved den innstilte tiden høres signalet og ovnen slår seg av.

Steg 7 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 8 Vri knappen til av-stillingen.

Slik stiller du inn: Varselur

Steg 1

– trykk gjentatte ganger. – starter å blinke.

Steg 2

, – trykk for å stille inn tiden.

Funksjonen starter automatisk etter 5 sekunder.

Når innstilt tid avsluttes, hører du et lydsignal.

Steg 3 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 4 Vri knappen til av-stillingen.

Slik avbryter du: Klokkefunksjoner

Steg 1

– trykk gjentatte ganger til klokkesymbolet begynner å blinke.

Steg 2

Trykk og hold: .

Klokkefunksjonen slås av etter noen få sekunder.

NORSK 13

9. BRUKE TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se etter i

Sikkerhetskapitlene.

9.1 Bruke steketermometeret

Steketermometeret måler

kjernetemperaturen i kjøttet.

To temperaturer må stilles inn:

• Stekeovnstemperaturen. Se

steketabellen.

• Kjernetemperaturen. Se tabell for

steketermometeret.

FORSIKTIG!

Bruk bare

steketermometeret som

følger med produktet eller

originale reservedeler.

1. Sett pluggen til steketermometeret i

kontakten på toppen av ovnsrommet.

Indikatoren for steketermometeret

blinker.

2. Sett spissen på steketermometeret

inn i midten av kjøttet.

3. Trykk på knappen eller for å

angi kjernetemperatur. Du kan stille

inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C.

4. Velg ovnsfunksjon og

ovnstemperatur.

Når kjøttet når den angitte

kjernetemperaturen, høres et lydsignal i

to minutter. Trykk en knapp for å slå av

lydsignalet.

5. Slå av produktet.

6. Ta steketermometeret ut av

kontakten. Ta kjøttet ut av produktet.

Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske,

stiller du inn en høyere kjernetemperatur

og utfører ovennevnte punkter igjen.

Du kan endre temperaturen når som

helst i løpet av tilberedningsprosessen.

Trykk på for å endre den angitte

kjernetemperaturen.

ADVARSEL!

Vær forsiktig når du fjerner

spissen og pluggen til

steketermometeret.

Steketermometeret er varmt.

Fare for brannskader.

9.2 Innsetting av tilbehør

Små fordypninger øverst for å øke

sikkerheten. Fordypningene hindrer også

de i å tippe. Den høye kanten rundt

risten forhindrer at kokekar sklir av risten.

www.electrolux.com14

Stekerist:

Sett ristene inn mellom sporene på

hyllestøtten og pass på at foten peker

nedover.

Stekebrett /Grill – /stekepanne:

Skyv brettet inn i sporene på brettsti‐

gene.

Stekerist, Stekebrett /Grill – /steke‐

panne:

Skyv brettet inn mellom sporene på

brettstigen og risten på sporene over.

10. TILLEGGSFUNKSJONER

10.1 Kjølevifte

Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg

på automatisk for å holde ovnens

overflater kalde. Hvis du slår av ovnen,

kan kjøleviften være aktiv til ovnen er

kjølt ned.

10.2 Sikkerhetstermostat

Feil bruk av ovnen eller ødelagte

komponenter, kan medføre alvorlig

overopphetelse. For å forhindre dette har

ovnen en sikkerhetstermostat som

avbryter strømforsyningen. Ovnen slår

seg automatisk på igjen når

temperaturen faller.

NORSK 15

11. HJELP OG TIPS

ADVARSEL!

Se etter i

Sikkerhetskapitlene.

11.1 Råd om tilberedning

Stekeovnen har fem

innskyvningsposisjoner.

Tell hylleposisjonene fra bunnen av

ovnen.

Ovnen kan muligens steke på en annen

måte enn den gamle ovnen gjorde.

Oversikten nedenfor inneholder

standardinnstillinger for temperatur,

tilberedningstid og hylleposisjon.

Hvis du ikke finner opplysningene for en

spesiell oppskrift, kan du ta

utgangspunkt i en tilsvarende rett.

Ovnen har et spesielt system som gjør at

luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer

dampen. Dette systemet gjør det mulig å

tilberede maten med damp, slik at den

blir myk inni og sprø utenpå.

Tilberedningstiden og strømforbruket

reduseres.

Bake kaker

Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av

steketiden er gått.

Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må

du la ett nivå skille dem.

Tilberedning av fisk og kjøtt

Bruk en stekepanne som er beregnet på

svært fet mat for å forhindre at ovnen får

permanente flekker.

La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du

skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

For å unngå for mye røyk i ovnen under

steking, tilsetter du litt vann i

stekepannen. For å unngå røykkondens,

tilsett vann hver gang vannet tørker opp.

Steketider

Steketider er avhengig av typen mat,

konsistens og mengde.

I begynnelsen, må du følge med på

maten du tilbereder. Finn de beste

innstillingene (varmeinnstilling,

tilberedningstid, osv.) for kokekar,

oppskriftene og mengdene du bruker

sammen med dette produktet.

11.2 Baking og steking

KA‐

KER

Over- /Undervar‐

me

Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Vispede opp‐

skrifter

170 2 160 3 (2 og 4) 45 – 60 Kakeform

Kjeksdeig 170 2 160 3 (2 og 4) 20 – 30 Kakeform

Ostekake av

kjernemelk

170 1 165 2 60 – 80 Kakeform,

Ø 26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 – 80 Stekebrett

Syltetøyterte 170 2 165 2 30 – 40 Kakeform,

Ø 26 cm

Julekake, for‐

varm den

tomme ovnen

160 2 150 2 90 – 120 Kakeform,

Ø 20 cm

www.electrolux.com16

KA‐

KER

Over- /Undervar‐

me

Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Plommekake,

forvarm den

tomme ovnen

175 1 160 2 50 – 60 Brødform

Muffins 170 3 140 –

150

3 20 – 30 Stekebrett

Muffins, to ni‐

våer

- - 140 –

150

2 og 4 25 – 35 Stekebrett

Muffins, tre

nivåer

- - 140 –

150

1, 3 og 5 30 – 45 Stekebrett

Kjeks 140 3 140 –

150

3 30 – 35 Stekebrett

Kjeks, to nivå‐

er

- - 140 –

150

2 og 4 35 – 40 Stekebrett

Kjeks, tre ni‐

våer

- - 140 –

150

1, 3 og 5 35 – 45 Stekebrett

Marengs 120 3 120 3 80 – 100 Stekebrett

Marengs, to

nivåer, for‐

varm den

tomme ovnen

- - 120 2 og 4 80 – 100 Stekebrett

Boller, for‐

varm den

tomme ovnen

190 3 190 3 12 – 20 Stekebrett

Eclair 190 3 170 3 25 – 35 Stekebrett

Eclair, to ni‐

våer

- - 170 2 og 4 35 – 45 Stekebrett

Tallerkenter‐

ter

180 2 170 2 45 – 70 Kakeform,

Ø 20 cm

Rik fruktkake 160 1 150 2 110 –

120

Kakeform,

Ø 24 cm

Forvarm tom stekeovn.

NORSK 17

BRØD OG

PIZZA

Over- /Undervarme Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Hvitt brød, 1 – 2

stykker, 0,5 kg

hver

190 1 190 1 60 – 70 -

Rugbrød, forvar‐

ming er ikke

nødvendig

190 1 180 1 30 – 45 Brødform

Rundstykker, 6 –

8 rundstykker

190 2 180 2 (2 og

4)

25 – 40 Stekebrett

Pizza 230 – 250 1 230 – 250 1 10 – 20 Emaljert

brett

Scones 200 3 190 3 10 – 20 Stekebrett

Forvarm tom stekeovn.

Bruk kakeform.

GRATENGER

Over- /Undervarme Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Pastapai, forvarming er

ikke nødvendig

200 2 180 2 40 – 50

Grønnsakspai, forvar‐

ming er ikke nødvendig

200 2 175 2 45 – 60

Quiche 180 1 180 1 50 – 60

Lasagne 180 – 190 2 180 – 190 2 25 – 40

Cannelloni 180 – 190 2 180 – 190 2 25 – 40

Bruk det andre stigetrinnet.

Bruk risten.

KJØTT

Over- /Undervar‐

me

Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Storfekjøtt 200 190 50 – 70

Svinekjøtt 180 180 90 – 120

www.electrolux.com18

KJØTT

Over- /Undervar‐

me

Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Kalvekjøtt 190 175 90 – 120

Engelsk roastbeef, lite stekt 210 200 50 – 60

Engelsk roastbeef, middels stekt 210 200 60 – 70

Engelsk roastbeef, gjennomstekt 210 200 70 – 75

KJØTT

Over- /Undervarme Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Svinekrok med svor 180 2 170 2 120 – 150

Svinefot, 2 deler 180 2 160 2 100 – 120

Lammelår 190 2 175 2 110 – 130

Hel kylling 220 2 200 2 70 – 85

Hel kalkun 180 2 160 2 210 – 240

Hel and 175 2 220 2 120 – 150

Hel gås 175 2 160 1 150 – 200

Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 60 – 80

Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 150 – 200

Hel fasan 190 2 175 2 90 – 120

Bruk det andre stigetrinnet.

FISK

Over- /Undervarme Ekte varmluft

(min.)

(˚C) (˚C)

Ørret / Brasme, 3 – 4 fisk 190 175 40 – 55

Tunfisk / Laks, 4 – 6 fileter 190 175 35 – 60

11.3 Grill

Forvarm tom stekeovn.

Bruk den fjerde brettplasseringen.

Grill med maksimum temperaturinnstilling.

NORSK 19

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Entrecôte, 4 stk 0,8 12 – 15 12 – 14

Oksestek, 4 stk 0,6 10 – 12 6 – 8

Pølser, 8 - 12 – 15 10 – 12

Svinekoteletter, 4 stk 0,6 12 – 16 12 – 14

Kylling, halv, 2 1 30 – 35 25 – 30

Kebab, 4 - 10 – 15 10 – 12

Kyllingbryst, 4 stk 0,4 12 – 15 12 – 14

Burgere, 6 0,6 20 – 30 -

Fiskefilét, 4 stk 0,4 12 – 14 10 – 12

Ristede sandwicher, 4 – 6 - 5 – 7 -

Ristet brød, 4 – 6 - 2 – 4 2 – 3

11.4 Varmluft grilling

Forvarm tom stekeovn.

Bruk den første eller den andre

brettplasseringen.

For å beregne steketid ganger man tid

angitt i tabellen nedenfor med centimeter

tykkelse på fileten.

OKSE

(˚C) (min.)

Roastbiff eller fi‐

let, lite stekt

190 –

200

5 – 6

Roastbiff eller fi‐

let, medium

180 –

190

6 – 8

Roastbiff eller fi‐

let, godt stekt

170 –

180

8 – 10

Svinekjøtt

(˚C) (min.)

Skulder / Nakke /

Skinkestek, 1 –

1,5 kg

160 –

180

90 – 120

Svinekjøtt

(˚C) (min.)

Koteletter / Rib‐

bestek, 1 – 1,5

kg

170 –

180

60 – 90

Kjøttpudding,

0,75 – 1 kg

160 –

170

50 – 60

Svineknoke, for‐

håndskokt, 0,75

– 1 kg

150 –

170

90 – 120

KALV

(˚C) (min.)

Kalvestek, 1 kg 160 –

180

90 – 120

Kalveknoke, 1,5

– 2 kg

160 –

180

120 –

150

www.electrolux.com20

Sidan laddas ...

Electrolux OOC500NZ Användarmanual

Electrolux OOC500NZ Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument