83
De tillbehör som medföljer den här modellen som du har köpt anges på etiketten på utsidan av förpackningen.
Säkerhetsanvisningar
Läs bruksanvisningen noggrant innan du använder apparaten första gången: användning som apparaten
inte är avsedd för friskriver tillverkaren från allt ansvar.
Kontrollera att apparatens spänning motsvarar vägguttagets.
All felaktig typ av inkoppling innebär att garantin upphör att gälla. Apparaten är endast avsedd för
hushållsbruk inomhus.
Den här apparaten är inte avsedd att användas av personer (däribland barn) som har nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, eller av personer som inte har tillräcklig erfarenhet och kunskap, utom om
de handhar apparaten efter att en person som ansvarar för deras säkerhet instruerat dem eller under
användningen utövar tillsyn över dem.
Barn bör hållas under uppsikt. De får inte handskas med apparaten själva.
Dra ur kontakten ur vägguttaget så snart du är klar med apparaten (även vid strömavbrott) eller vid
rengöring.
Använd inte apparaten om den inte fungerar korrekt eller om den har skadats. Kontakta i så fall ett godkänt
servicecenter (se telefonnummer sist i servicehäftet).
Allt underhåll, utöver rengöring och vanlig skötsel, måste utföras av ett godkänt servicecenter (se lista i
servicehäftet).
Lägg aldrig apparaten, strömsladden eller stickkontakten i vatten eller andra vätskor.
Strömsladden får inte vara i kontakt med, eller nära, apparatens varma delar, nära en värmekälla eller böjas
i skarp vinkel.
Använd inte apparaten om strömsladden eller stickkontakten har skadats. För att undvika alla risker bör
sladd och kontakt alltid bytas ut av auktoriserad servicepersonal (se lista i servicehäftet).
För din egen säkerhet bör du endast använda de tillbehör som är anpassade för den här apparaten och som
säljs på auktoriserat servicecenter.
Använd alltid medföljande påmatare när du ska lägga ingredienser i matarröret, inte fingrar, gafflar,
skedar, knivar eller andra föremål.
Var försiktig när du handskas med multifunktionskniven, med kniven i mixerkannan och kvarnen för färska
kryddor, samt bladen för grönsaker, vid rengöring samt när du tömmer skål eller kanna, de är mycket vassa.
Det är mycket viktigt att ta ut knivbladet (d) med hjälp av drivaxeln (c) innan du tömmer skålen på
innehåll.
Använd inte apparaten med tom skål.
Använd alltid mixerkannan med locket på.
Rör aldrig de rörliga delarna av apparaten under användning, vänta till apparaten stannat helt innan du tar
av tillbehören.
Använd inte tillbehören vid fortsatt matlagning (för frysning, tillagning, sterilisering med värme).
Använd aldrig tillbehören i mikrovågsugn.
Se upp med långt hår, scarfar, slipsar osv. ovanför skål och tillbehör vid användning.
Flytta inte apparaten genom att dra i lådan.
SV
84
Beskrivning
Ta i drift
• Diska alla tillbehör med hett vatten och diskmedel innan du använder apparaten första gången (se stycket om
rengöring). Skölj och torka.
• Placera motorenheten (a) på en plan, ren och torr yta.
• Sätt i strömsladden i väggkontakten.
• Puls (pulserande gång): vrid knappen (a3) till läget Puls som ger pulserande gång och därmed bättre kontroll
vid vissa beredningar.
• Löpande gång: vrid knappen (a3) till läget 1 eller 2.
• Avstängning: vrid knappen (a3) till läget 0.
Styckenumreringen överensstämmer med numreringen av de inramade bilderna.
1: Montera hackskål och lock
TILLBEHÖR:
• Skål med tillbehör (b).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) med skålens handtag riktat åt höger, i vinkel med apparaten.
• Lås skålen (b3) genom att vrida den åt höger.
• Sätt på locket (b2) på skålen (b3). Lås locket genom att hålla i skålens handtag och trycka det åt höger.
Skålen måste låsas på motorenheten (a) innan locket (b2) låses på skålen (b3).
2: Ta av hackskål och lock
• Lås upp locket genom att vrida det medsols så att handtaget lösgörs. Nu går det att lyfta locket och ta av det.
• Lås upp skålen genom att vrida den medsols.
• Först då går det att lyfta och ta av skålen från motorenheten.
a Motordel
a1 : Motorenhet, långsamt uttag
a2 : Motorenhet, snabbt uttag
a3 : Hastighetsväljare: läge Puls (pulserande
gång) 0-1-2
b Hackskål med tillbehör
b1 : Påmatare med mätenhet
b2 : Lock med påmatarrör
b3 : Skål
c Drivaxel
TILLBEHÖR BEROENDE PÅ MODELL:
d Multifunktionskniv
e Vispskiva
f Riv-/skärblad – grönsaker
A: Riva fint
D: Skiva fint
C: Riva grovt
G: Raggmunk/parmesan
H: Skiva tjockt
E: Pommes frites-skärare
g Hållare för riv-/skärblad
h Mixer
h1 : Doseringskork
h2 : Lock
h3 : Kanna
i Citruspress
i1 : Kon
i2 : Drivaxel Citruspress
i3 : Insats
j Kvarn för färska kryddor
j1 : Lock
j2 : Skål till kvarnen för färska
kryddor
k Slickepott
l Förvaringslåda
SV
85
3 : Blanda/mixa/hacka/knåda
TILLBEHÖR:
• Skål med tillbehör (b).
• Drivaxel (c).
• Multifunktionskniv (d).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och lås den.
• Sätt multifunktionskniven (d) på drivaxeln (c) och sätt ned det hela på motorenheten (a1).
• Lägg ingredienserna i skålen.
• Sätt på locket (b2) på skålen (b3) och lås det.
• Gör så här för att ta av skål och lock: lås upp locket och därefter skålen.
KNÅDA/BLANDA
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 2 så startas apparaten.
Det går att knåda upp till:
- 600 g tung deg, exempelvis: deg till vitt matbröd, mördeg … i 30 sek.
- 500 g deg för specialbröd, exempelvis: rågdeg, fullkornsdeg, grovt bröd… i 30 sek.
Det går att blanda upp till:
- 600 g lätt deg, exempelvis: kakdeg, sockerkakssmet i mellan 1 min 30 sek.
Det går också att blanda upp till 0.5 l pannkakssmet, våffelsmet med mera i 1 min–1 min 30 sek.
HACKA
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 2 så startas apparaten. Om du vill få bättre kontroll över hackningen kan
du välja läget Puls.
Det går att hacka upp till 300 g livsmedel, exempelvis:
- rått eller tillagat kött (tärnat samt benfritt och utan senor).
- rå eller tillagad fisk (utan skinn och ben).
- hårda livsmedel: ost, torkad frukt, vissa grönsaker (morot, selleri ...).
- mjuka livsmedel: vissa grönsaker (lök, spenat).
MIXA
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 2 så startas apparaten.
Det går att mixa upp till 0.5 l soppa, kompott med mera i 20 sek.
4: Riva/skiva
TILLBEHÖR:
• Skål med tillbehör (b).
• Drivaxel (c).
• Blad (f) (beroende på modell).
• Hållare för blad (g).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och lås den.
• Sätt i valt blad (f) i hållaren för blad (g), placera hållaren (g) på drivaxeln (c) och se
till att axeln låser fast i hållaren.Sätt sedan allt på motorenheten (a1).
• Sätt på locket (b2) på skålen (b3) och lås det.
• Gör så här för att ta av skål och lock: lås upp locket och därefter skålen.
START OCH TIPS:
• Lägg i ingredienserna i påmatarröret och tryck ned dem med påmataren (b1).
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 1 för att skiva eller läget 2 för att riva.
Använd bladen (beroende på modell):
- riva grovt (C)/riva fint (A): rotselleri, potatis, morot, ost ...
- skiva tjockt (H)/skiva fint (D): potatis, lök, gurka, rödbetor, äpplen, morot, kål ...
- pommes frites-skärare (E): pommes frites …
- raggmunk/parmesan (G): parmesan, kokosnöt …
Kontrollera
att drivaxeln (c)
och hållaren (f) blir
centrerade i locket
(b2).
SV
86
5: Emulgera/vispa/blanda
TILLBEHÖR:
• Skål med tillbehör (b).
• Drivaxel (c).
• Vispskiva (e).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och lås den.
• Sätt på och lås vispskivan (e) på drivaxeln (c) och placera det hela motorenheten
(a1).
• Lägg ingredienserna i skålen.
• Sätt på locket (b2) på skålen (b3) och lås det.
• Gör så här för att ta av skål och lock: lås upp locket och därefter skålen.
START OCH TIPS:
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 2 så startas apparaten.
• Använd inte det här tillbehöret för att knåda tunga degar eller blanda lätta degar.
Det går att bereda: majonnäs, aioli, såser, blancs en neige (1–6), vispgrädde (upp till 0,2 l).
6 : Homogenisera/blanda/finmixa
(beroende på modell)
TILLBEHÖR:
• Mixer (h).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Lägg ingredienserna i mixerkannan (h3) men överskrid inte maxnivån som är angiven på kannan.
• Lås locket (h2) med doseringskork (h1) på kannan.
• Sätt kanna med lock (h) på motorenheten (a2), med mixerkannans handtag mot dig.
• Vänta tills apparaten stannar helt innan du tar av mixerkannan från motorenheten.
START OCH TIPS:
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 1 eller 2 så startas apparaten.
Om du vill få bättre kontroll över blandningen kan du välja läget Puls.
• Häll aldrig kokande vätska i mixerkannan.
• Använd inte mixerkannan till torkade produkter (nötter, mandlar, jordnötter).
• Använd alltid mixerkannan med locket på.
• Börja med att lla i flytande ingredienser i kannan och därefter fasta ingredienser, utan att överskrida
angivna maxnivåer:
- 1 l för tjocka blandningar.
- 0,8 l för flytande blandningar.
• Ta av doseringskorken (h1) från locket om du vill tillsätta ingredienser under pågående drift. Häll ned
ingredienser i hålet. Överskrid inte maxnivån som är angiven på kannan.
Maxtid för drift: 3 min.
Tips!
• Om ingredienserna fastnar vid kannans vägg under drift måste du stänga av apparaten och dra ur kontakten
ur väggen. Ta av hela mixerkannan från motorenheten. Använd slickepotten och för ned blandningen mot
kniven. Stoppa aldrig händer eller fingrar i kannan eller nära kniven.
Det går att:
• Tillreda finmixade soppor, redda soppor, krämer, kompotter, milkshakes, cocktails.
• Blanda alla typer av smet (crêpes, munkar).
Montera vispskivan
åt rätt håll: se
inramad bild 5.
SV
87
7 : Pressa citrusfrukter (beroende på modell)
TILLBEHÖR:
• Tillbehör för citruspress (i).
• Skål (b3).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Sätt skålen (b3) på motorenheten (a) och lås den.
• Sätt i drivaxeln (i2) på motorenheten (a1).
• Sätt insatsen (i3) på skålen och lås den.
• Sätt konen (i1) på insatsen (i3).
• Gör så här för att ta av citruspressen: lossa insatsen (i3) och sedan skålen kan du ta av allt från
motorenheten.
START OCH TIPS:
• Tryck en halv citrusfrukt mot konen (i1).
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 1 så startas apparaten.
Det går att få upp till 0.5 l citrusjuice utan att skålen behöver tömmas.
Obs! insatsen behöver tömmas efter 0,2 l.
8 : Finhacka mindre mängder
(beroende på modell)
TILLBEHÖR:
• Tillbehör för färska kryddor (j).
MONTERING AV TILLBEHÖR:
• Lägg ingredienserna i skålen för färska kryddor (j2).
• Sätt på locket (j1) på kvarnen för färska kryddor (j2) och lås det genom att vrida det medsols.
• Placera det på motorenheten (a).
START OCH TIPS:
• Vrid hastighetsväljaren (a3) till läget 2 så startas apparaten. Se till att kvarnen för färska kryddor är
motorenheten under drift.
Om du vill få bättre kontroll över blandningen kan du välja läget "Puls".
• Med kvarnen för färska kryddor (j) kan du på några sekunder hacka:
- Vitlök, persilja, lök, skorpor (till ströbröd), skinka ... Kvantitet/Maxtid: 50 g/10 sek
- Torkade aprikoser, torkade fikon, urkärnade katrinplommon: Kvantitet/Maxtid: 80 g/5 sek
- Se upp med kniven som är mycket vass, när du tömmer skålen.
9: Förvaring av tillbehör (beroende på modell)
• Apparaten är försedd med en förvaringslåda (l) som det går att placera multifunktionskniven (d) i, samt 4
blad att riva/skära grönsaker med (f).
• När du har satt dit tillbehören kan du skjuta in förvaringslådan (l) i motorenheten (a).
Rengöring
• Dra ur strömsladden ur vägguttaget.
• Rengöringen blir enklare om du sköljer av tillbehören efter användning.
• Diska och torka tillbehören: de går att diska i maskin.
• Häll hett vatten med några droppar diskmedel i mixerkannan (h3). Sätt på och lås locket (h2) med
doseringskorken plats (h1). Kör pulsläget några gånger. Dra ur strömsladden ur vägguttaget. Skölj kannan.
SV
88
• Sätt aldrig motorenheten (a) i vatten eller under rinnande vatten. Rengör den med en fuktad svamp.
Tillbehörens knivar är mycket vassa. Handskas försiktigt med dem.
Tips! Om livsmedel, t.ex. morötter eller apelsiner, skulle färga av sig på tillbehören kan du gnugga dem med en
trasa indränkt i matolja och sedan rengöra på vanligt sätt.
Förvaring
• Förvara inte apparaten i fuktig miljö.
Om din matberedare inte fungerar?
• Om apparaten inte fungerar kan du kontrollera:
- kontakten.
- att respektive tillbehör är korrekt monterat och låst.
• Fungerar apparaten ändå inte? Kontakta ett godkänt servicecenter (se listan i servicehäftet).
Bortskaffande av förpackningsmaterial och apparaten
• Förpackningen består enbart av material som inte är farliga för miljön, den kan kastas eller
återvinnas enligt lokala föreskrifter.
För återvinning av själva apparaten gäller lokala föreskrifter.
Uttjänta elektroniska eller elektriska produkter
Var rädd om miljön!
Din apparat innehåller olika material som kan återanvändas eller återvinnas.
Lämna den på en återvinningsstation eller på en auktoriserad serviceverkstad för
omhändertagande och behandling.
Tillbehör
• Apparaten kan anpassas efter dina personliga behov genom att köpa följande tillbehör hos din återförsäljare
eller på en auktoriserad serviceverkstad :
- Riv-/skärblad – grönsaker
A: Riva fint
D: Skiva fint
C: Riva grovt
H: Skiva tjockt
G: Raggmunk/parmesan
E: Pommes frites-skärare
- Kvarn för färska kryddor
- Mixerkanna
- Citruspress
SV
89
Några basrecept
Franskbröd
375 g vetemjöl – 2,25 dl ljummet vatten – 1 påsest – 1 tsk salt
Montera multifunktionskniven i skålen och häll i mjöl, salt och jäst. Sätt hastighet 2 och häll direkt i
det ljumma vattnet genom påmatarröret. Stäng av apparaten så snart degen formar sig till en boll (det
tar ca 30 sek). Låt degen jäsa på varm plats till dubbel storlek. Arbeta därefter igenom degen och forma
brödet. Lägg det på en smord och mjölad bakplåt. Låt jäsa ännu en gång. Värm ugnen till 240 °C. Sätt in
bröden i ugnen när de jäst till dubbel storlek och sänk temperaturen till 180 °C. Gräddas 30 min. Ställ in
ett glas vatten i ugnen, det ger en god skorpa på brödet.
Pizza
150 g vetemjöl – 0,9 dl ljummet vatten – 2 msk olivolja – 0,5 påse jäst – salt
Montera multifunktionskniven i skålen och häll i mjöl, salt och jäst. Sätt hastighet 2 och häll i det
ljumma vattnet och olivoljan genom påmatarröret. Stäng av apparaten så snart degen formar sig till en
boll (det tar 15–20 sek). Låt degen jäsa varm plats till dubbel storlek. Värm ugnen till 240 °C. Kavla
under tiden ut degen och garnera med önskade pizzaingredienser medan ugnen blir varm: tomatpuré,
champinjoner, skinka, mozzarella med mera. Lägg ansjovis och svarta oliver, stlite oregano och
riven ost över samt droppa på lite olivolja. Lägg pizzan på en smord och mjölad bakplåt. Grädda 15-20
min i ugn, titta till den under tiden.
Pajdeg
280 g vetemjöl – 140 g rumsvarmt smör i kuber – 0,7 dl vatten – en nypa salt
Montera multifunktionskniven i skålen och häll i mjöl, salt och smör.
Sätt hastighet 2, kör gra sekunder, och häll sedan i vattnet genom påmatarröret. Stäng av
apparaten så snart degen formar sig till en boll (det tar ca 25–30 sek). Låt vila kallt i minst 1 timme. Kavla
ut och garnera.
Pannkakssmet
(i skålen med multifunktionskniven, eller i mixerkannan)
160 g mjöl – 1/3 l mjölk – 2 ägg – ½ tsk fint salt – 2 msk olja – 10 g socker (valfritt) – rom (efter smak)
Lägg alla ingredienser i skålen med multifunktionskniven monterad. Starta på hastighet 1 i 20 sek och öka
sedan till hastighet 2 i 25 sek.
Lägg alla ingredienser utom mjölet i mixerkannan. Starta på hastighet 2 och tillsätt efter några sekunder
mjölet allt eftersom i det större hålet i mixerkannans lock, och mixa i 45 sek.
Sockerkaka
150 g vetemjöl – 2 tsk bakpulver – 150 g rumsvarmt smör i kuber – 150 g socker – 3 ägg – 1 nypa salt
Lägg alla ingredienser i skålen med multifunktionskniven monterad. Starta på hastighet 2 i 1 min 30 sek.
Sätt ugnen på 180 °C. Häll ner smeten i smord och bröad bakform. Grädda i ca 40 min.
OBS!
Innan du köper ett tillbehör bör du visa den här bruksanvisningen.
SV
90
Mjuk pepparkaka
150 g vetemjöl – 70 g rumsvarmt smör i kuber – 70 g socker – 3 ägg – 50 ml mjölk – 1 tsk bakpulver – 1 tsk
kanel – 1 tsk ingefära – 1 tsk riven muskotnöt – lite rivet apelsinskal – en nypa peppar.
Lägg alla ingredienser i skålen med multifunktionskniven monterad. Starta på hastighet 2 och låt arbeta i
50 sek. Häll ned smeten i en smord och bröad form. 180 °C, grädda i 50 min.
Servera ljummen eller kall med kompott eller marmelad.
Chokladkaka
5 ägg, 200 g socker, 3 msk vetemjöl, 200 g smält smör, 200 g choklad, 3 tsk bakpulver, 1 dl mjölk.
Smält chokladen i vattenbad med 2 msk vatten. Tillsätt smör och rör till dess att blandningen smält
ordentligt.
Lägg i socker och ägg i skålen med multifunktionskniven monterad, starta på hastighet 2 och kör i 45 sek
så att smeten blir pösig. Tillsätt genom påmatarröret den smälta chokladen, mjöl, bakpulver och mjölk
utan att stänga av apparaten. Kör i 15 sek.
Häll i en smord och bröad form. 160 °C. Grädda i 1 tim.
Vispgrädde
200 ml iskall grädde, 30 g florsocker.
Skålen ska vara kall, ställ den i kylskåp några minuter.
Använd skålen med vispskivan, häll i grädde och florsocker. Kör på hastighet 2 i 40 sek.
Majonnäs
1 äggula, 1 msk senap, 1 msk vinäger, ¼ liter olja, salt, peppar.
Använd skålen med vispskivan. Häll i alla ingredienserna förutom oljan.
Kör på hastighet 2 i 5 sek, utan att stanna matberedaren. Häll därefter mycket sakta i oljan genom lockets
matarrör. När majonnäsen tjocknar blir färgen ljusare.
Observera: för att lyckas med majonnäsen ska alla ingredienserna vara rumstempererade.
Notera: förvara i kylen och använd inom 24 timmar.
SV
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132