T 7,5kg/20L AS
101939
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servicenummer: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Skapandedatum: 2023-08-14
SV
2
101939 1 / 22
Original bruksanvisning
1 Säkerhet ........................................................................................................ 2
1.1 Förklaring av signalord ............................................................................. 2
1.2 Säkerhetsanvisningar .............................................................................. 3
1.3 Avsedd användning ................................................................................. 5
1.4 Oändamålsenlig användning ................................................................... 5
2 Allmänt .......................................................................................................... 6
2.1 Ansvar och garanti ................................................................................... 6
2.2 Upphovsrättsskydd .................................................................................. 6
2.3 Försäkran om överensstämmelse ............................................................ 6
3 Transport, förpackning och lagring ................................................................ 7
3.1 Leveranskontroll....................................................................................... 7
3.2 Förpackning ............................................................................................. 7
3.3 Lagring ..................................................................................................... 7
4 Tekniska parametrar ...................................................................................... 8
4.1 Tekniska data .......................................................................................... 8
4.2 Sammanställning av apparatens komponenter ........................................ 9
4.3 Apparatens funktion ............................................................................... 11
5 Installation och handhavande ...................................................................... 11
5.1 Installation .............................................................................................. 11
5.2 Handhavande ........................................................................................ 13
6 Rengöring och underhåll ............................................................................. 19
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring ....................................................... 19
6.2 Rengöring .............................................................................................. 19
6.3 Underhåll ............................................................................................... 20
7 Felsökning ................................................................................................... 21
8 Återvinning................................................................................................... 22
Säkerhet
2 / 22 101939
SV
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetzu ng für das si chere und s achgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüb er hinaus müsse n die für den Eins atzbereich des Geräts gelte nden örtlichen U nfallverhüt ungsvorschrift en und allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten wer den. Diese Bedi enungsanleitung is t Bestand teil des Prod ukts und muss i n unmittelb arer Nähe des Ger äts für das In¬s tallations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausg ehändigt werde n.
Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara
den för framtida bruk!
Denna bruksanvisning innehåller en beskrivning av installation, handhavande och
underhåll av apparaten och är en viktig informationskälla samt handbok. För att
arbeta med apparaten säkert och korrekt är en kunskap om bruksanvisningens alla
säkerhets- och användningsanvisningar nödvändig. Dessutom är föreskrifter om
förebyggande av olyckor, arbetsmiljöföreskrifter och bestämmelser som gäller på
det området där apparaten används tillämpliga.
Före arbete med, och särskilt före start av apparaten, läs denna bruksanvisning för
att undvika person- och egendomsskador. Felaktig användning kan leda till skador.
Denna bruksanvisning är en integrerad del av produkten och skall förvaras
i omedelbar närhet till produkten samt vara tillgänglig hela tiden. När apparaten
överlämnas är det nödvändigt att även överlämna denna bruksanvisning.
1 Säkerhet
Apparaten har tillverkats enligt gällande tekniska regler. Ändå kan apparaten vara
en källa till faror, om den används felaktigt eller för andra ändamål än de avsedda.
Alla personer som använder apparaten skall följa de uppgifter som finns i denna
bruksanvisning samt följa säkerhetsanvisningar.
1.1 Förklaring av signalord
Viktiga säkerhetsanvisningar och varningstexter har markerats med lämpliga
signalord i denna bruksanvisning. Dessa anvisningar ska följas noga för att undvika
olyckor, person- och egendomsskador.
FARA!
En varningstext FARA varnar för faror som leder till allvarliga skador
eller dödsfall om de inte undviks.
Säkerhet
101939 3 / 22
SV
VARNING!
En varningstext VARNING varnar för faror som kan leda till lindriga
eller allvarliga skador eller dödsfall om de inte undviks.
FÖRVARNING!
En varningstext FÖRVARNING varnar för faror som kan leda till lätta
eller lindriga skador om de inte undviks.
, die
OBS!
En varningstext OBS innebär en möjlig egendomsskada som kan
uppstå om säkerhetsanvisningarna inte följs.
NOTIFIERING!
Symbolen NOTIFIERING informerar användaren om nästa uppgifter
och anvisningar om användning av apparaten.
1.2 Säkerhetsanvisningar
Elektrisk ström
• En för hög nätspänning eller en felaktig installation kan leda till elolycksfall.
• Apparaten kan anslutas endast om uppgifter på namnskylten överensstämmer
med nätspänningen.
• För att undvika kortslutningar ska apparaten hållas torr.
• Om det uppstår fel vid drift ska apparaten kopplas bort från elnätet direkt.
• Vidrör inte stickproppen med våta händer.
• Fatta aldrig tag i apparaten om den föll i vatten. Koppla bort apparaten från
elnätet omedelbart.
• Alla reparationer och öppningar av huset kan endast utföras av servicepersonal
och lämpliga verkstäder.
• Bär inte apparaten genom att hålla den i anslutningskabeln.
• Anslutningskabeln får aldrig komma i kontakt med värmekällor och vassa
kanter.
Säkerhet
4 / 22 101939
SV
• Anslutningskabeln får inte vikas, klämmas eller knytas.
• Apparatens anslutningskabel ska alltid rullas ut helt.
• Placera aldrig apparaten eller andra föremål på anslutningskabeln.
• För att koppla apparaten bort från elnätet ska man alltid ta tag i stickproppen.
• Kontrollera nätsladden regelbundet för skador. Använd inte apparatten med en
skadad nätsladd. En skadad nätsladd ska bytas ut av en serviceverkstad eller
en behörig elinstallatör för att undvika risk.
Säkerhet vid användning av planetomröraren
• Rör aldrig de rörliga delarna av apparatten när den är i drift.
• Håll händer, hår, kläder, spatlar eller liknande köksredskap borta från
blandningsskålen och omröraren medan apparaten är i drift.
• Byt ut omrörarna först efter att drivenheten är helt stoppad, vilket fortsätter att gå
under en kort tid efter att strömförsörjningen har kopplats från.
Användare
• Apparaten kan endast användas av kvalificerad och utbildad personal.
• Denna apparat får inte användas av personer (inklusive barn) med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga samt personer med liten erfarenhet
och/eller begränsad kunskap.
• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med eller startar apparaten.
Drift endast under uppsikt
• Apparaten får endast användas under uppsikt.
• Man ska alltid vistas i direkt anslutning till apparaten.
Säkerhet
101939 5 / 22
SV
Felaktig användning
• Oändamålsenlig eller förbjuden användning kan leda till skador på apparaten.
• Apparaten får endast användas om det är i gott skick, vilket gör arbetet säkert.
• Apparaten får endast användas om samtliga anslutningar är utförda enligt lagen.
• Apparaten får endast användas när den är ren.
• Använd endast originalreservdelar. Reparera aldrig apparaten själv.
• Man får inte ändra eller modifiera apparaten på något sätt.
1.3 Avsedd användning
Det är förbjudet att använda apparaten för andra ändamål än de avsedda, som
beskrivs nedan, och det avses som en oändamålsenlig användning.
Följande användning är ändamålsenlig:
– Knåda degen för bröd och bakverk
– Blanda kakdeg och tårtdeg
– Vispgrädde, grädde och ägg.
1.4 Oändamålsenlig användning
En oändamålsenlig användning kan leda till person- och egendomsskador till följd
av farlig elektrisk spänning, eld och hög temperatur. Det är bara de arbeten som
anges i denna bruksanvisning som apparaten kan användas till.
Följande användning är oändamålsenlig:
– Arbeta med olämpliga livsmedelsprodukter och andra olämpliga material.
Allmänt
6 / 22 101939
SV
2 Allmänt
2.1 Ansvar och garanti
Alla uppgifter och anvisningar som finns i denna bruksanvisning har angetts med
beaktande av gällande föreskrifter, aktuell konstruktions- och ingenjörskunskap
samt vår kunskap och våra mångåriga erfarenheter. Vid beställning av
specialmodeller eller tillval och när den nyaste tekniska kunskapen används kan
den levererade apparaten avvika från förklaringar och olika bilder som finns i denna
bruksanvisning i vissa förhållanden.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador och fel till följd av:
– att anvisningarna inte följts,
– oändamålsenlig användning,
– tekniska ändringar som gjorts av användaren,
– ej godkända reservdelar används.
Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka
apparatens funktionalitet och förbättra den.
2.2 Upphovsrättsskydd
Denna bruksanvisning och texterna, ritningarna, bilderna och de övriga delarna som
finns i den är skyddade av upphovsrätten. Det är förbjudet att kopiera
bruksanvisningens innehåll (eller dess delar) i vilken som helst form och på vilket
som helst sätt samt att utnyttja eller/och överlämna dess innehåll till tredje parter.
Åsidosättande av det ovannämnda förorsakar att ett skadestånd måste betalas. Vi
förbehåller oss rätten att göra ytterligare anspråk.
2.3 Försäkran om överensstämmelse
Apparaten uppfyller Europeiska Unionens gällande standarder och riktlinjer. Det
ovannämnda bekräftar vi i EG-försäkran om överensstämmelse. Vi skickar dig en
lämplig försäkran om överensstämmelse vid behov.
Transport, förpackning och lagring
101939 7 / 22
SV
3 Transport, förpackning och lagring
3.1 Leveranskontroll
När leverenasen har tagits emot kontrollera att apparaten är fullständig och inte har
skadats under transporten. Om synliga transportskador har konstaterats vägra att ta
emot apparaten eller göra ett villkorligt mottagande. Ange skadornas omfattning på
transportfirmans transportdokument/fraktsedel och reklamera varan. Dolda skador
ska anmälas direkt efter att de har upptäckts därför att skadeståndskrav bara kan
anmälas under den gällande reklamationstiden.
Om några delar eller tillbehör fattas kontakta vår Kundtjänst.
3.2 Förpackning
Släng inte apparatens förpackning. Den kan behövas för att förvara apparaten,
under en flytt eller om apparaten skickas till vår servicepunkt vid eventuella skador.
Förpackningen och olika delar är tillverkade i återvinningsbara material. De är: film
och påsar i plast, förpackning i kartong.
Vid avfallshantering av förpackningen ska ett visst lands föreskrifter följas. De
förpackningsmaterial som är lämpliga för återanvändning ska återvinnas.
3.3 Lagring
Förpackningen ska lämnas sluten tills installation av apparaten och under förvaring
ska de märkningar som gäller placering och lagring som finns på utsidan följas.
Förpackningen ska förvaras i följande förhållanden:
– i stängda rum
– torrt och fritt från damm
– borta från aggressiva medel
– skyddad från direkt solljus
– skyddad från mekaniska stötar.
Vid en längre förvaring (över tre månader) ska förpackningens alla delar
kontrolleras regelbundet. Vid behov ska förpackningen bytas ut mot en ny.
Tekniska parametrar
8 / 22 101939
SV
4 Tekniska parametrar
4.1 Tekniska data
Namn:
Planetomrörare T 7,5kg/20L AS
Artikelnummer:
101939
Material:
aluminiumgjut
Skålmaterial:
rostfritt stål
Mängden deg i kg / l:
7,5 / 20
Hastighetssteg:
3
Tidsinställning från – till, i minuter:
5 - 30 + ändlöst
Intervall tidsinställning i minuter:
1
Anslutningsvärde:
1,1 kW | 230 V | 50/60 Hz
Mått (bredd x djup x höjd) i mm:
496 x 530 x 800
Vikt i kg:
80,0
Rätt att ändra produktens tekniska detaljer förbehålls!
Version / egenskaper
• Apparattensanslutning: redo för anslutning
• Avtagbar skål
• Säkerhetsbrytare
• Timer
• Motorns skydd
• På-/av-knapp
• Inklusive:
– 1 nedvändare, rostfritt stål
– 1 degkrok, rostfritt stål
– 1 visp, rostfritt stål, aluminium
– 1 skyddsgaller, rostfritt stål
Tekniska parametrar
101939 9 / 22
SV
4.2 Sammanställning av apparatens komponenter
Bild 1
1. Hus
2. Kontrollpanel
3. Spak
4. Rörhållare
5. Spaken som säkrar skålen
6. Sockel med gummifötter
7. Skålstödet
8. Skyddande nät
9. Skål
10. Visp
11. Knådkrok
12. Platt omrörare
Tekniska parametrar
10 / 22 101939
SV
Kontrollpanel
Bild 2
13. Varvtalsregulator
14. Start-knapp (grön)
15. Stopp / av-brytare (röd)
16. Timer
17. Knapp RESET
Skyddsanordningar
Apparatten är utrustad med säkerhetsanordningar som förhindrar att apparatten
startar när:
– skyddsnätet är inte stängt,
– skålen placeras inte på skålstödet,
– skålstödet har inte lyfts till sitt högsta läge med spaken
För ytterligare säkerhet är apparatten utrustad med skydd mot strömavbrott.
Detta innebär att vid strömavbrott kan apparatten bara startas om genom att starta
om Start-knappen. Detta element säkerställer att apparatten inte kan startas
automatiskt efter att strömmen har återställts.
Vid överbelastning aktiveras överhettningsskyddet som stoppar apparatten
automatiskt. I så fall stäng av maskinen med Stop / av-omkopplaren. och efter att
drivenheten har slutat helt, minska mängden deg. Tryck på RESET-knappen på
apparattens högra sida. Starta om apparatten.
Installation och handhavande
101939 11 / 22
SV
4.3 Apparatens funktion
Med denna planetomrörare utrustad med en timer kan du snabbt tillaga olika
degsorter, grädde eller kräm. Den kraftfulla omröraren tillverkar upp till 7,5 kg deg
per arbetstillfälle.
5 Installation och handhavande
5.1 Installation
FÖRSIKTIGT!
En felaktig installation, placering, handhavande, underhåll eller
hantering av apparaten kan leda till person- och egendomsskador.
Placering och installation samt reparationer kan endast genomföras av en
auktoriserad serviceverkstad enligt den lagstiftning som gäller i respektive
land.
TIPS!
Tillverkaren ska inte vara ansvaring eller ställer inte någon garanti för
skador som kan hänföras till bristande efterlevnad av föreskrifter eller
felaktig installation.
Uppackning / placering
• Packa upp apparaten och avlägsna allt invändigt och utvändigt
förpackningsmaterial samt transportskydd.
FÖRSIKTIGT!
Risk för kvävning!
Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll för barn.
• Om det finns en skyddsfilm på apparaten ska den avlägsnas. Avlägsna
skyddsfilmen långsamt så att det inte lämnas några limrester. Avlägsna
eventuella limrester med ett lämpligt lösningsmedel.
• Se till att namnskylten och varningstexterna på apparaten inte skadas.
• Placera aldrig apparaten i fuktig eller våt miljö.
Installation och handhavande
12 / 22 101939
SV
• Placera apparaten så att anslutningar alltid är lättåtkomliga så att det går snabbt
att bryta strömmen vid behov.
• Apparaten ska placeras på en yta med följande egenskaper:
– jämn, med tillräcklig bärförmåga, vattentålig, torr och som tål hög
temperatur
– tillräcklig stor så att man kan arbeta med apparaten utan hinder
– lätt tillgänglig
– med bra ventilation.
• Håll ett tillräckligt avstånd till bordets kanter. Apparaten kan välta och fälla
annars.
Elanslutning
• Kontrollera att apparatens tekniska data (se namnskylten) passar till det lokala
elnätets data.
• Anslut apparaten till ett enkeluttag som är tillräckligt skyddat med
skyddskontakt. Anslut apparaten inte till dubbeluttag.
• Placera anslutningskabeln så att inte någon kan trampa eller snubbla på den.
• Använd inte apparaten tillsammans med en extern timer eller fjärrkontroll.
Installation och handhavande
101939 13 / 22
SV
5.2 Handhavande
Före första användning
1. Rengör apparatten och tillbehören noggrant innan du använder den med varmt
vatten, en mjuk trasa eller svamp och milt rengöringsmedel. Följ anvisningarna i
avsnittet ”6.2 Rengöring“.
2. Skölj de rengjorda delarna noggrant med rent vatten och torka dem sedan.
3. Fäst en skål och lämpliga blandare till apparatten enligt anvisningarna nedan.
Fästa skålen
Innan skålen fixeras måste apparatten stängas av och skålstödet måste vara i sänkt
läge. För att göra detta, vrid spaken nedåt.
1. Lägg de nödvändiga omrörarna i skålen.
2. Fäst skålen på skålstödet.
Det finns tre kopplingspunkter:
– en låspinne (stift) på baksidan av
skålen, som är insatt i lämpligt hål i
skålstödet;
– de två stiften på höger och vänster sida
av skålstödet måste ingripa spåren på
skålens handtag.
3. Dra skålens fästspak på höger och
vänster sida framåt.
Bild 3
Installation och handhavande
14 / 22 101939
SV
Val av omrörare
Den platta blandaren, vispen och knådkroken är endast konstruerade för specifikt
(enligt deras avsedda) arbete.
TIPS!
Använd inte en platt omrörare för att laga tung deg eller en visp för andra
aktiviteter än piskning, uppbrytning eller blandning av lätta blandningar.
Knådkrok
den används för tunga blandningar såsom t.ex.
bröddeg
Rekommenderad hastighetsnivå: 1
Platt omrörare
vanligtvis används för lätta kakor, bakverk,
fyllningar och grönsakspurée
Rekommenderade hastighetsnivåer: 1, 2
Visp
bäst lämpad för lätta blandningar, såsom vispad
grädde, majonnäs, ägg, äggvitt skum,
pannkakor och souffler
Rekommenderade hastighetsnivåer: 1, 2, 3
Tabell 1
Installera / ta bort omrörare
TIPS!
Skålen måste vara i nedläge när omrörarna är installerade.
1. Använd handtaget för att öppna skyddsnätet.
2. Sätt i den valda omröraren i hållaren och vrid den moturs tills drivstiftet når
den L-formade luckan i omröraren.
FÖRSIKTIGT!
Se till att omrörarna sitter ordentligt i handtaget.
Installation och handhavande
101939 15 / 22
SV
3. För att ta bort omröraren, tryck den mot omrörarens handtag, vrid den medurs
och dra den sedan nedåt.
Fyllning med ingredienser
1. När du har fäst den valda omröraren, fyll skålen med ingredienserna som ska
knådas. Överskrid inte maximal fyllningsnivå.
Maximal fyllning: ca 7,5 kg
Rekommendation: 2 kg mjöl på 1 liter vatten.
Vi rekommenderar att du först lägger vatten (eller annan vätska) i skålen och sedan
mjölet
Apparatten kan möjligen producera större mängder, men detta skulle leda till för
tidigt slitage av enheten och möjlig skada på den. Överbelastning av apparatten
orsakar också förlängd blandnings- / knådningstid och otillfredsställande resultat.
2. Om enheten är överbelastad, stoppa maskinen genom att trycka på Stop / Off-
omkopplaren. (röd) och minska omedelbart påfyllningen av skålen.
Installation och handhavande
16 / 22 101939
SV
Spak och skyddsnät
1. Efter att ha tillsatt ingredienserna lyfter du
skålstödet med spaken (fig. Till höger)
Spaken är placerad på maskinens högra sida.
2. Vrid den 180 ° moturs för att höja
skålstödet.
3. Vrid spaken 180 ° medurs för att sänka den.
4. Var uppmärksam på informationen bredvid
spaken.
Skålstödet och skyddsnätet är elektriskt
anslutna så att enheten bara fungerar
Bild 4
– när det finns en skål på skålens stöd
– när säkerhetsnätet är stängt
– när skålstödet höjs till sitt högsta läge.
Efter lyftning av skålen med spaken kan apparatten sätts på.
Installation och handhavande
101939 17 / 22
SV
Tidsinställning
Apparaten är utrustad med en timer (tidsomkopplare).
Timern måste vara aktiverad för att starta driften.
1. Vrid timern medurs till önskad inställning.
Tiden kan ställas in i intervallet från 5 till 30
minuter.
När den inställda tiden har förflutit stannar
apparaten automatiskt.
Det finns också möjlighet att ställa in driften till
kontinuerlig drift (oändlig) genom att vrida timern till
inställningen .
Fig. 5
Inställning av hastighetsnivå
Valet av hastighetsnivå (1 - 3) beror huvudsakligen på typen, mängden och
konsistensen på ingredienserna som ska bearbetas.
Hastighetsnivåerna som rekommenderas i tabell 1 ska beaktas.
1. Välj en av dessa nivåer med hastighetsregulatorn.
OBS!
Innan du ändrar hastighetsnivån, stoppa maskinen genom att trycka på
Stop / Off-omkopplaren. (röd).
2. Börja alltid på den lägsta nivån och välj sedan en högre nivå gradvis tills önskad
hastighetsnivå har uppnåtts.
Installation och handhavande
18 / 22 101939
SV
Sätta apparaten i drift
1. Anslut apparaten till ett enkelt, jordat eluttag.
Så här startar du:
– skålen måste vara låst i det övre läget,
– skyddsnätet måste vara stängt,
– stopp/av-knappen (röd) måste dras speciellt ut.
2. Ställ in önskad tid och hastighetsnivå.
3. För att slå på enheten, tryck på Start-knappen (grön) på kontrollpanelen.
4. Bearbeta ingredienserna du behöver.
VARNING!
Fara för skador på fingrar och händer från roterande omrörare!
Under drift kan hjälpmedel fångas av omrörarna.
Placera aldrig styva hjälpmedel genom skyddsnätet i skålen.
Stäng av apparatten, vänta tills motorn stannar och rör sedan ingredienserna i
skålen eller ta bort dem från skålen.
5. Om ytterligare ingredienser måste läggas till under arbetet, öppna skyddsnätet
med handtaget.
Maskinen stannar automatiskt när säkerhetsnätet öppnas under drift.
6. Lägg till de ingredienser du behöver.
7. Stäng skyddsnätet.
8. Fortsätt bearbetningen genom att trycka på Start (grön) -knappen.
9. Efter bearbetning av livsmedlen, tryck på stopp/av-knappen (röd) på
kontrollpanelen för att stänga av apparatten.
10. Sänk ned skålstödet genom att vrida spaken 180 ° medurs.
11. Ta bort paddlarna genom att trycka dem något mot paddelhandtaget, vrida
medurs och dra ner.
12. Lägg omrörarna i skålen.
13. Lossa båda spännspännen genom att vrida dem bakåt.
14. Ta bort blandningsskålen från skålstödet genom att lyfta den uppåt.
15. Ta bort omrörarna.
16. Överför vid behov bearbetade livsmedel till en lämplig behållare.
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Relaterade papper
-
Bartscher 101923 Bruksanvisningar
-
Bartscher 114296 Bruksanvisningar
-
-
-
-
-
-
-
-