brux_A4.indd 1 04/10/2011 13.05.57
IHI 790
SE2
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION...........................................................................................................5
MILJÖSKYDDSRÅD ...................................................................................................................................6
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE .................................................................................................6
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING ...................................................................................................................6
GAMLA KASTRULLER.................................................................................................................................6
REKOMMENDERADE BOTTENVIDDER .....................................................................................................6
INSTALLATION...........................................................................................................................................7
ELEKTRISK ANSLUTNING ..........................................................................................................................7
BRUKSANVISNING ....................................................................................................................................9
RENGÖRING .............................................................................................................................................12
FELSÖKNING ............................................................................................................................................12
KUNDSERVICE..........................................................................................................................................12
EFFEKTTABELL.........................................................................................................................................13
TABELL FÖR TILLAGNING........................................................................................................................14
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
SE3
mm091/003mm081
180 mm
180 mm
180 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
840 mm
0
+2
0
-2
483 mm
30 mm
+1
0
510 mm
52 mm
832 mm
860 mm
SE4
1 2
3
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
Min. 5 mm
1 2
SE5
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Denna handbok och apparaten själv innehåller viktiga säkerhetsmeddelanden som skall läsas och alltid
följas.
Alla meddelanden angående säkerhet specificerar den potentiella risken och visar hur du kan reducera risk
för personskada, skada på saker och elchock då apparaten används felaktigt. Se till att du följer följande:
- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.
- Installation och underhåll skall utföras av specialiserad fackman i enlighet med tillverkarens
anvisningar och med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om
detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.
- Det är obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.
- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas
till ett eluttag.
- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en flerpolig strömbrytare med
minst 3 mm kontaktavstånd används.
- Använd inte adapter eller förlängningssladd.
- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.
- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.
- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att
använda apparaten för andra ändamål (t ex att värma upp rum). Tillverkaren åtar sig inget ansvar för
olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.
- Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller
mental kapacitet, eller av personer utan lämplig kompetens eller erfarenhet, såvida de inte fått
instruktioner om apparatens användande från ansvarig person.
- Apparatens tillgängliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt
så att de inte leker med apparaten.
- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eftersom detta kan
leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla apparatens
komponenter har svalnat.
- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig apparatens
värmeelement.
- Lägg aldrig lättantändligt material på eller i närheten av apparaten. Om apparaten skulle slås på av
misstag kan detta material fatta eld.
- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Var försiktig då du tillagar maträtter med mycket fett och
olja.
- Lägg inte metallföremål på kokzonerna (som köksredskap, knivar, gafflar, skedar, lock eller annat)
eftersom de då kan bli heta.
- Det är obligatoriskt att montera en skiljepanel (medföljer ej) i utrymmet under apparaten.
- Om spishällen är skadad (spräckt eller trasigt glas) skall du inte använda apparaten. Ring Kundservice.
- Apparaten får inte startas med hjälp av en extern timer eller med hjälp av ett externt
fjärrstyrningssystem.
Kassering av gamla hushållsapparater
- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Den skall kasseras
enligt lokala miljöbestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar apparaten, klipp av elsladden.
- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god
kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och
andra i närheten.
Alla säkerhetsmeddelanden följer efter symbolen för fara och följande ord:
FARA
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka
svåra skador.
VARNING
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra
skador.
SE6
Kassering av emballagematerialet
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ).
Emballagets olika delar skall inte slängas i naturen, utan kasseras enligt lokala regler.
Kassering och skrotning
Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste
Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna apparat bidrar du till att förhindra eventuella negativa
konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.
Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får
kasseras som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska apparater
WEEE.
Energibesparing
För maximalt resultat:
• Använd kastruller och stekpannor vars botten har samma diameter som kokzonen.
• Använd endast flatbottnade kastruller och stekpannor.
• Ha alltid lock på kokkärlen när du lagar mat om det är möjligt, förutom då du använder “Funktionen
uppkokning”).
• Tillaga grönsaker, potatis och dylikt med så lite vatten som möjligt för att minska koktiden.
• Med en tryckkokare sparar du allra mest elektricitet och tid, (tryckkokare skall dock ej användas med
“Funktionen uppkokning”).
• Placera kastrullen i mitten av den kokzon som är märkt på spishällen.
- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse
med regelverket ( ) nr. 1935/2004 och är designad, framtagen och såld på marknaden i enlighet
med kraven i Lågspänningsdirektiv 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och påföljande
tillägg), och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG.
Använd en magnet för att se om kastrullen är lämpad för användning på induktionshällen: kastruller och
stekjärn fungerar inte om de inte ger magnetiskt utslag.
- Se till att kastruller har slät botten, eftersom de annars kan repa spishällens yta. Kontrollera dina
köksredskap.
- Placera aldrig varma kastruller eller stekpannor på kontrollpanelens yta. Den kan skadas.
VIKTIGT:för att få korrekt värde på kastrullens diameter vid användning av “Funktionen uppkokning”: se
kapitlet: “Funktionen uppkokning”.
MILJÖSKYDDSRÅD
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VIKTIGT:Om kastrullen inte är av rätt storlek kommer kokzonen inte att slås på. Använd endast
kastruller som bär symbolen "INDUCTION SYSTEM" (Se bild på motsatt sida). Placera kastrullen
på önskad kokzon innan du slår på den.
GAMLA KASTRULLER
REKOMMENDERADE BOTTENVIDDER
NOOK
Ø
18 cm
Ø
14 cm 18 cm
Ø
30 cm
Ø14 cm
(Dubbelzon) 30 cm
XLM
SE7
När apparaten har packats upp, inspektera den avseende eventuella transportskador. Om du inte är säker,
kontakta Kundservice eller närmaste återförsäljare.
FÖRBEREDA SKÅPET FÖR INBYGGNAD
INSTALLATION
VARNING
- Installera en skiljepanel under
spishällen.
- Den undre delen av apparaten får
inte vara åtkombar efter
installation.
- Vid installation av en ugn under
bänken, sätt inte in en skiljepanel.
• Installera inte spishällen över en disk- eller tvättmaskin, detta för att förhindra att de elektroniska
kretsarna skadas genom exponering för ånga eller fukt.
• Avståndet mellan apparatens undersida och skiljepanelen därunder skall vara enligt de dimensioner
som visas i bilden här intill.
• För att apparaten skall fungera korrekt skall du inte stänga igen minimumöppningen mellan
arbetsbänken och den övre delen av arbetsbänken.
• Utför alla utskärningar på bänkskåpet innan du för in spishällen, och avlägsna noggrant alla sågspån
och allt damm.
• VIKTIGT:För installation på arbetsbänk av marmor eller liknande material använd inte medföljande
skruvar, utan kontakta Kundservice och be om ett kit med fästmassa 4812 310 19277.
Efter att du fäst byglarna på sina indikerade platser, låt silikonet torka i ungefär 24 timmar innan du
installerar apparaten.
ELEKTRISK ANSLUTNING
VARNING
- Skilj apparaten från elnätet.
- Spishällen måste installeras av en elektriker som har kännedom om
gällande bestämmelser avseende säkerhet och installation.
- Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på person, djur eller egendom som uppstår på
grund av att anvisningarna i detta kapitel ej har följts.
- Nätkabeln måste vara så lång att spishällen kan flyttas från bänken.
- Se till att den spänning som specificeras på dataskylten på hällens botten överensstämmer
med spänningen i hemmet.
- Använd inte förlängningssladd.
min. 5 mm.
min. 20 mm.
min. 5 mm.
SE8
Anslutning till kopplingsplinten
Spishällen är redan utrustad med de två nätkablar som krävs, följ instruktionerna som finns i kabelpåsen.
Koppla kablarna till kopplingsplintarna på apparatens undersida.
VIKTIGT:endast för 400 V 3N-koppling: använd endast en kabel (koppla till kopplingsplinten på
huvudelektronikmodulen), plus en 3 x 1,5mm-sladd för koppling mellan huvudelektronikmodulen och
den extra elektronikmodulen. För elektrisk anslutning, följ instruktionerna som kommer med 3 x 1,5mm-
sladden.
Använd en elsladd av typ H05RR-F för den elektriska anslutningen, se nedanstående tabell.
Den gul/gröna jordledaren ska anslutas till kontakten med jordsymbolen .
Denna ledare ska vara längre än de andra ledarna.
1. Avlägsna locket på kopplingsplinten (A) genom att lossa skruven, och för in locket i bygeln (B) på
plinten.
2. Skala av cirka 70 mm isolering från nätkabeln
3. Skala av cirka 10 mm isolering från ledarna. För sedan in nätkabeln i kabelklammern och anslut
ledarna till kopplingsplinten enligt kopplingsschemat som sitter på locket.
4. Skruva fast nätkabeln med kabelklammern.
5. Stäng locket (C) och skruva fast det till plinten med hjälp av den tidigare avlägsnade skruven.
Varje gång strömmen slås på utför spishällen en automatisk kontroll under ett par sekunder.
Utför koppling till nätet med hjälp av en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd.
Ledare Antal x storlek
230 V ~ +
3 x 4 mm
2
230 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
400 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
400 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
3 x 1.5 mm
2
400 V 3N ~ 230 V ~ / 230-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 230 V 3 ~
400 V 3N ~ 230 V ~
230-240 V ~
(endast Australien)
230V ~ (endast
Storbritannien)
400 V 2N ~
230 V 3 ~
(endast Belgien)
400 V 2N ~
(endast Nederländerna)
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
CBA
SE9
Beskrivning av kontrollpanelen
Kontrollpanelen har touch-knappar: för att använda dem räcker det att du nuddar symbolen (du behöver
alltså inte trycka hårt).
Första användning/efter strömavbrott
Efter att du kopplat spishällen till strömförande nät är kontrollpanelen blockerad (lysdioden över
blockeringsknappen lyser).
För att låsa upp panelen, håll knappen intryckt i 3 sekunder. Lampan slocknar och du kan nu använda
spishällen som vanligt.
Att slå på/stänga av spishällen
För att slå på spishällen, tryck in knappen under ungefär 2 sekunder: kontrollampan över knappen tänds
och streck visas i ringarna som indikerar kokzonerna.
För att stänga av trycker du på samma knapp tills spishällen slocknar. Alla kokzoner stängs då av.
Aktivering och reglering av kokzoner
Då du slagit på spishällen skall du placera en kastrull på önskad kokzon.
Aktivera kokzonen genom att trycka på dess knapp: siffran 5 visas i ringen, och den indikerar att zonen är
påslagen på medeltemperatur.
BRUKSANVISNING
Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder.
Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder.
Om kastrullen inte skulle vara kompatibel med din induktionshäll, eller om den är felplacerad eller
av fel storlek, så visas indikationen "no pot" (kastrull saknas) i teckenfönstret (se bild till vänster).
Om inte någon kastrull känns av inom 60 sekunder, stängs hällen av.
För att välja och slå på kokzoner
Att slå på/stänga
av spishällen
För att ställa in
äggklockan
För att sätta
spishällen i
paus
Rullningslist För att blockera
kontrollpanelen
För att aktivera en
av de automatiska
funktionerna
För att aktivera
funktionen
flexibel zon
i
Visar att en av de automatiska funktionerna är aktiv
Timer för kokzon
Knapp för val av kokzon och visning av vald kokzon/
effektnivå
Rullningslist (effektreglering)
SE10
För att ändra effektnivå för du ditt finger horisontellt på rullningslisten: siffran i ringen ökar eller minskar,
från ett minimum på 1 till ett maximum på 9. Rullningslisten kan användas för att aktivera booster-
funktionen genom att du trycker på "BOOST" ("P" visas på skärmen). "BOOST"-nivån kan användas under
maximalt 10 minuter, sedan går apparaten automatiskt tillbaka till nivå 9.
Att stänga av kokzoner
Välj den kokzon som skall stängas av genom att trycka på dess runda symbolknapp (en prick tänds nere till
höger om effektindikatorn). Tryck på OFF på rullningslisten.
Inställning av timer
Timern är en äggklocka som gör det möjligt att ställa in en koktid som maximalt är 90 minuter.
Välj den kokzon som skall användas med timern (en lampa tänds nere till höger om effektindikatorn), ställ
sedan in den tid som önskas med hjälp av knapparna + och - i timerfunktionen: tiden är i minuter och visas
bredvid kokzonens display.
Efter några sekunder efter att du rört vid knapparna startar nedräkningen (lampan för den valda kokzonen
börjar blinka).
När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt.
Spärr av kontrollpanelen
Funktionen blockerar alla spishällens reglage, för att undvika att hällen slås på av misstag (t ex vid
rengöring).
Tryck in knappen under tre sekunder: en ljudsignal hörs och en kontrollampa tänds över låssymbolen
för att visa att funktionen är aktiverad. Kontrollpanelen är låst för alla ingrepp utom för att stänga av
spärren. För att stänga av spärren, repetera aktiveringsförfarandet. Lampan slocknar och spishällen är på
nytt aktiv.
VIKTIGT:Om knappen under nyckelsymbolen blir blöt av vatten, matlagningsvätska från kastruller eller
om något placeras på den, kan ofrivillig aktivering/disaktivering av spärren ske.
Paus
Funktionen gör det möjligt att tillfälligt stänga av spishällen, för att sedan starta den igen med samma
inställningar som innan (förutom timerinställningar). Tryck på knappen . istället för en siffra som visar
effektnivå, visas nu blinkingar. För att återgå till matlagningen, tryck igen på knappen .
Beskrivning av automatiska funktioner
Om flera kokzoner är påslagna, kan du ändra effekten på den valda kokzonen med hjälp av
rullningslisten - vald kokzon har en liten lysande prick nere till höger bredvid effektnivåns siffra.
För att välja en kokzon räcker det att du trycker på dess runda symbolknapp.
Kokzonen stängs då av och, om kokzonen fortfarande är varm, visas "H" på displayen.
"H" är indikatorn för restvärmevakt. Spishällen har en sådan vakt för varje kokzon, och den
signalerar då zonen är varm. Då kokzonen svalnat slocknar signalen på displayen.
Spishällen är utrustad med automatiska funktioner som är tillgängliga för de olika kokzonerna.
Bredvid varje knapp för kokzon visas symboler för disponibla funktioner. Varje gång du väljer en
automatisk funktion, tänds en lysdiod bredvid symbolen och på kokzonens display visas
bokstaven "A".
SE11
Funktionen uppkokning
“Funktionen uppkokning” väljer automatiskt perfekt effektnivåläge för att koka upp vatten och signalerar
då det kokar.
Efter att du placerat en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck på knappen . i displayen
visas "A", och kontrollampan tänds. Under uppvärmningsfasen visas en animering bredvid kokzonen.
Då vattnet kokar ger spishällen en signal ifrån sig. Denna signal repeteras tre gånger med regelbunden
intervall. Efter den andra signalen aktiveras automatisk en tidsräknare som räknar koktiden. Efter den tredje
signalen ställs kokzonen automatiskt in på en lägre effektnivå för att bibehålla kokningen. Då kan du
tillsätta de ingredienser du vill, ställa in timern eller ändra effektnivån. Om du ändrar effektnivå eller ställer
spishällen i “paus” kommer “Funktionen uppkokning” att stängas av.
Funktionen småkoka
Efter att din maträtt börjat koka, välj funktionen Småkoka: en effektnivå som är framtagen för att bibehålla
försiktig småkokning ställs då automatiskt in. För att stänga av funktionen tryck på OFF på sidan av
rullningslisten.
Smältfunktion
Smältfunktion ser till att temperaturen är låg och jämn i kokzonen. Efter att du placerat en kastrull, slå på
spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck på knappen : i displayen visas "A", och lysdioden tänds. För att
stänga av funktionen behöver du bara trycka på OFF på rullningslisten.
Flexibel zon
Funktionen gör det möjligt att sammanföra två kokzoner och hantera dem som om de var en enda. Detta är
perfekt för kastruller som är ovala, rektangulära och långa (med maximal bottenvidd på 40x18 cm). Efter att
du slagit på spishällen, tryck på knappen : effektnivå 5 visas på displayen för de två kokzonerna, bägge
ljusprickarna bredvid effektsiffran tänds, och de visar att du valt en enda stor kokzon. För att ändra effektnivå
för du ditt finger horisontellt på rullningslisten: siffran i ringen ökar eller minskar, från ett minimum på 1 till ett
maximum på 9. För att stänga av den flexibla zonfunktionen, tryck på knappen : zonerna återgår till att
fungera var för sig. För att stänga av en kokzon, tryck på OFF.
Med funktionen flexibel zon aktiverad kan du inte använda Boost eller “Funktionen uppkokning”. Om du
väljer att använda timern kommer denna att visualiseras i displayen på den översta plattan.
För att “Funktionen uppkokning” skall
fungera korrekt rekommenderar vi att du:
- endast använder vatten
(rumstempererat),
- inte tillsätter salt, ingredienser eller
tillsatser tills vattnet har kokat upp,
- inte ändrar kokzonens effektläge, eller
flyttar kastrullen,
- inte använder tryckkokare,
- alltid fyller kastrullen till åtminstone 1/3
av dess kapacitet (minst 1 liter) och
aldrig upp till kanten (se tabellen).
För att få bästa resultat, rekommenderar vi
dessutom följande:
- att du inte sätter på locket på den
kastrull som använder “Funktionen
uppkokning”,
- att du inte aktiverar “Funktionen
uppkokning” om kokzonen redan är
varm (bokstaven “H” syns i displayen).
Diameter på
kokzon
Diameter på
kokkärlets botten
vid användning av
“Funktionen
uppkokning”
Maximal
mängd vatten i
kastrullen
18 cm 17-19 cm 5 liter
Funktionen disaktiveras om hällen försätts i “paus”.
- Spishällen hanterar själv “Funktionen uppkokning” och booster-nivåer, därför kan det ibland
inte vara möjligt att aktivera boostern då “Funktionen uppkokning” redan är igång
- Kvaliteten på den kastrull som används kan inverka på “Funktionen uppkokning” prestation.
i
i
SE12
VIKTIGT:Undvik att använda skursvampar med slipande yta och/eller stålull. De kan skada glaset.
• Efter varje användning: rengör spishällen (då den är kall) för att ta bort avlagringar och fläckar från
matrester.
• Socker och matrester med hög sockerhalt kan skada spishällen och skall därför avlägsnas omedelbart.
• Salt, socker och sand repar hällens glasyta.
• Använd en ren trasa eller hushållspapper eller produkter som är speciellt avsedda för rengöring av
glaskeramikhällar (se Tillverkarens anvisningar).
• Läs och följ anvisningarna i kapitlet "Bruksanvisning".
• Koppla in hällen till strömförande nät och kontrollera att det inte är strömavbrott.
• Torka noggrant av spishällen efter rengöring.
• Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från strömförande nät.
• Om hällen, då du slår på den, visar sifferkoder skall du göra så som står i tabellen nedan.
Innan du kontaktar Kundservice:
1. Försök att lösa problemet på egen hand med hjälp av avsnittet "Felsökning".
2. Stäng av och slå på apparaten igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Om problemet kvarstår efter ovanstående kontroller, kontakta närmaste Kundservice.
Var beredd att lämna följande information:
• en kort beskrivning av felet,
• hällens typ- och modellbeteckning,
• servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten), som är placerad under
apparaten (på en metallplatta). Servicenumret finns även i garantihäftet,
• din fullständiga adress,
• ditt telefonnummer.
Om du behöver utföra reparation, kontakta auktoriserad Kundservice (för att se till att originalreservdelar
används och reparationen blir korrekt utförd).
Reservdelar finns under 10 år.
RENGÖRING
VARNING
- Använd inte ångtvättar.
- Innan du börjar rengöra spishällen, skall du försäkra dig om att alla
kokzoner är avstängda och att restvärmevakten ("H") är släckt.
FELSÖKNING
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELKORRIGERING
Spishällen slocknar och
efter 30 sekunder hörs en
ljudsignal var 10:e sekund.
Konstant tryck på regla-
geområdet.
Vatten eller hushållsge-
råd på reglageområdet.
Rengör reglageområdet.
C81, C82, C83 Kontrollpanelen stängs
av pga för hög tempera-
tur.
Den invändiga tempera-
turen är för hög vid de
elektroniska delarna.
Vänta tills hällen har sval-
nat innan du använder
den igen.
F42 eller F43 Kopplingen till spishäl-
len har fel spänning.
Sensorn känner av spän-
ning som inte överens-
stämmer med det
strömförande nätets
spänning.
Koppla loss hällen och
kontrollera kopplingen.
F12, F21, F25, F36, F37, F40,
F47, F56, F58, F60, F61, F62,
F63, F64
Kontakta Kundservice och uppge felkoden.
KUNDSERVICE
Här kan du klistra in en av de två
självhäftande etiketterna med
produktdata som finns i garantihäftet.
SE13
EFFEKTTABELL
Effektnivå Typ av tillagning Nivåanvändning
(indikerar erfarenhet och tillagningsvanor)
Maxeffekt
Boost Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speci-
ellt för vatten eller för att snabbvärma kokvätskor
8-9 Fritera - koka
Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djup-
frysta livsmedel, snabbkoka
Hög effekt
7-8
Bryna - fräsa - koka -
griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och gril-
jera (för kortare period, 5-10 minuter).
6-7
Bryna - koka - stuva -
fräsa - griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och
griljera (för medellång period, 10-20 minuter), förvärma
tillbehör
Medeleffekt
4-5
Koka - stuva - fräsa -
griljera
Perfekt för att stuva, hålla rätter småkokande, tillaga (för
längre period). Fräsa ihop pasta med såsen
3-4
Koka - småkoka -
koka ihop - fräsa ihop
pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med
vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), för att fräsa ihop
pasta med såsen
2-3
Perfekt för långkok (mindre än en liter i volym: ris, såser,
grytor, fisk) med vätskor (t ex vatten, vin, buljong, mjölk)
Låg effekt
1-2
Smälta - tina -
varmhålla - fräsa ihop
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad,
tina små mängder frusna livsmedel
1
Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade mat-
rätter eller för att varmhålla varmrätter och värma risotto
OFF Nolleffekt Avställningsyta
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan finnas
värme kvar i plattorna, detta markeras med H).
Funktion Beskrivning av funktionen
Funktionen
småkoka
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en maträtt småkoka under längre perio-
der. Perfekt för att koka köttfärssås, tomatsås, soppa, minestrone-soppa, och
håller en kontrollerad konstant temperatur (även bra för vattenbad). Gör att du
undviker att det kokar över och bränner fast i botten på kastrullen, typiska pro-
blem med denna typ av tillagning.
Använd denna funktion efter det att maträtten kokat upp.
Smältfunktion
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en skör produkt sakta smälta utan att
dess arom går förlorad (choklad, smör etc).
Funktionen
uppkokning
Känner automatiskt av då vattnet kokar och reducerar effektnivån för att hålla
vattnet kokande fram till dess du tillsätter livsmedel. Då vattnet når kokpunkten
hörs en ljudsignal, som betyder att du skall tillsätta önskade ingredienser (sås,
pasta, ris, grönsaker, kött och fisk som skall kokas), men även hemlagade kon-
server eller tillbehör som skall steriliseras.
Flexibel zon
En funktion som kombinerar två kokzoner för att få en extra stor kokzon, för rek-
tangulära och ovala behållare och grillpannor.
För att grilla stora bitar eller stora mängder varor (fisk, grillspett, grönsaker, bif-
far, varmkorv).
För tillagning i kastrull/fiskkastrull/stekjärn, för recept på rullader och hel fisk,
oftast med sås eller buljong.
SE14
TABELL FÖR TILLAGNING
Livsmed-
elskategorier
Rätter eller typ
av tillagning
Effektnivå och tillagningsförlopp
Första fasen Effekt Andra fasen Effekt
Pasta, ris
Färsk pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka pastan och
hålla vattnet
kokande
7-8
Torr pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka pastan och
hålla vattnet
kokande
7-8
Kokt ris Värma upp vatten Booster - 9
Koka pastan och
hålla vattnet
kokande
5-6
Risotto Frästa och steka 7-8 Tillagning 4-5
Grönsaker,
bönor
Kokta Värma upp vatten Booster - 9 Koka 6-7
Friterade Värma upp olja 9 Fritera 8-9
Frästa Värma upp tillbehöret 7-8 Tillagning 6-7
Stuvade Värma upp tillbehöret 7-8 Tillagning 3-4
Lättstekta Värma upp tillbehöret 7-8 Bryna 7-8
Kött
Stek
Bryna kött med olja (om med
smör, använd effekt 6)
7-8 Tillagning 3-4
Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8
Grilla på bägge
sidor
7-8
Bryna
Bryna med olja (om med smör,
använd effekt 6)
7-8 Tillagning 4-5
Stuvade
Bryna med olja (om med smör,
använd effekt 6)
7-8 Tillagning 3-4
Fisk
Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8 Tillagning 7-8
Stuvade
Bryna med olja (om med smör,
använd effekt 6)
7-8 Tillagning 3-4
Friterade Värma upp olja eller fett 8-9 Fritera 7-8
Ägg
Omelett
Värma upp stekjärn med smör
eller fett
6 Tillagning 6-7
Bondomelett
Värma upp stekjärn med smör
eller fett
6 Tillagning 5-6
Kokta ägg/hård-
kokta ägg
Värma upp vatten Booster - 9 Tillagning 5-6
Pannkakor Värma upp stekjärn med smör 6 Tillagning 6-7
Såser
Tomat
Bryna med olja (om med smör,
använd effekt 6)
6-7 Tillagning 3-4
Köttfärssås
Bryna med olja (om med smör,
använd effekt 6)
6-7 Tillagning 3-4
Béchamel-sås
Preparera basen (smält smör och
lös upp mjöl)
5-6 Koka upp lätt 3-4
Bakverk,
krämer
Vaniljsås Koka upp mjölk 4-5 Håll småkokande 4-5
Pudding Koka upp mjölk 4-5 Håll småkokande 2-3
Risgrynsgröt Värma upp mjölk 5-6 Tillagning 2-3
brux_A4.indd 2 04/10/2011 13.05.58
5019 619 02057
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
