SV BRUKSANVISNING
ÅNGTILLAGNING
2
455
•
1
B
A
C
•
2
H
I
J
K
B
A
D
C
F
G
E
•
3
A
B
D
C
A
B
•
4
C
•
4
D
E
•
4
F
KÄRA KUND,
SV
Att upptäcka produkter från De Dietrich är att uppleva unika känslor.
Från första åsyn dras man till dem. Designens kvalitet
yttrar sig i ett tidlöst utseende och omsorgsfullt utformade detaljer som gör
varje föremål elegant och raffinerat och i perfekt harmoni
med varandra. Sedan kommer den oemotståndliga lusten att röra vid dem.
Design från De Dietrich bygger på robusta
och prestigefyllda material – äktheten lyfts fram. Genom att förena
den senaste tekniken med ädla material kan De Dietrich säkerställa att
man framställer
produkter av yppersta klass till kokkonstens förfogande – en passion
som delas av alla som älskar att laga mat. Vi hoppas att du ska bli nöjd
med den nya apparaten.
Tack för att du visar oss förtroende.
2
Denna apparat kan användas
av barn från åtta års ålder
och av person med begränsad
fysisk, känslomässig eller intellek-
tuell förmåga och av person som
saknar erfarenhet eller kunskap,
då sådan person står under tillsyn
eller i förväg fått anvisningar om
hur apparaten används på ett
säkert sätt och förstått vilka risker
han eller hon löper. Barn får inte
leka med apparaten. Rengörings-
och underhållsåtgärder får inte
utföras av barn som står utan till-
syn.
— Barn bör hållas under uppsikt
så att de inte leker med apparaten.
VARNING: apparaten och de delar
av den som går att komma åt blir
varma vid användning. Var noga
med att inte vidröra någon vär-
mande del inuti ugnen. Barn under
åtta års ålder ska hållas på behö-
rigt avstånd, med mindre de står
under ständig tillsyn.
— Använd inga rengöringsappara-
ter som använder ånga.
— Använd inget skurpulver eller
hårda skrapor av metall för att ren-
göra ugnens glaslucka, eftersom
det kan repa ytan och orsaka
sprickor i glaset.
VARNING: Se till att appara-
tens strömkabel är frånkop-
plad innan lampan byts för att und-
vika all risk för stötar. Utför bytet
när apparaten väl svalnat. För att
skruva loss lampglaset och lam-
pan, använd en gummihandske för
att underlätta demonteringen.
Det måste gå att komma åt
kontakten efter att apparaten
har installerats.
Det skall vara möjligt att koppla
ifrån apparaten från nätuttaget,
antingen via en stickkontakt, eller
genom att montera en strömbry-
tare på de fasta ledningskana-
lerna, i enlighet med vedertagna
installationsregler.
Jordledningen (grön/gul) ska vara
ansluten till apparatens kopplings-
plint eller till installationens jord.
SÄKERHET OCH VIKTIGA
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER
VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR. LÄS NOGGRANT OCH
FÖRVARA FÖR KOMMANDE ANVÄNDNINGAR.
Den här bruksanvisningen går att hämta på märkets webbplats.
3
— Om strömskabeln är skadad,
skall den ersättas av tillverkaren,
dess efterservice eller av någon
med likvärdig kompetens för att
undvika all fara.
— Centrera ugnen i möbeln så att
ett mellanrum på minst 10 mm
skiljer den från närmaste möbel.
Materialet i inbyggnadsmöbeln ska
vara värmebeständigt (eller vara
klätt i sådant material). Fäst ugnen
i möbeln med två skruvar i härför
avsedda hål för högre stabilitet.
— Denna apparat skall installeras
minst 850 mm över golvnivån.
— För att undvika överhettning får
apparaten inte installeras bakom
en skåpslucka.
Under tillagning blir apparaten
varm. Varm ånga tränger ut när du
öppnar apparatens lucka. Håll på
avstånd från barn.
SÄKERHET OCH VIKTIGA
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER
4
•
1
INSTALLATION
mm² (1 fas + 1 Neutral + jord), som ska
anslutas till elnätet via ett standard
eluttag CEI 60083 eller en anordning
med enpolig brytare enligt
installationsbestämmelserna.
Kontrollera följande:
– installationens effekt måste vara
tillräcklig (220-240 V~ 16 A),
Kontakta en behörig elektriker om
elsystemet i din bostad kräver en
ändring av anslutningen av din apparat.
Vid underhållsarbete ska apparaten var
frånkopplad elnätet och säkringarna
frånslagna eller urtagna.
Observera:
Jordningsledningen (grön-gul)
är ansluten till apparatens plint
och ska anslutas till installationens
jordning.
Dra ur sladden till apparaten eller ta
bort relevant säkring från ugnens
matning om den på något sätt
uppträder onormalt.
Observera:
vi kan inte hållas ansvariga för
olyckshändelse eller incident som
orsakas av att jordning saknas, är
behäftad med fel eller inte är rätt
gjord.
VÄLJA PLATS OCH INBYGGNAD
Denna apparatska installeras minst 850
mm från golvet. Den kan installeras på
höjden, enligt vad som anges på
installationsritningen (Fig. A).
Observera: är bottnen på möbeln öppen
får mellanrummet mellan väggen och
den bänk ugnen står på vara högst 70
mm* (Fig. B).
Använd inte apparaten omedelbart
(vänta c:a 1-2 timmar) efter att ha flyttat
den från ett kallt utrymme till ett varmt,
eftersom kondensen kan orsaka en
felfunktion.
Centrera ugnen i möbeln så att den
garanterat är minst 10 mm från
närmaste möbel i närheten. Materialet i
inbyggnadsmöbeln ska vara
värmetåligt (eller vara klätt med sådant
material).
Förborra ett hål med Ø 2 mm i möbelns
vägg för att undvika att virket spricker.
Uppnå högre stabilitet genom att fästa
ugnen i möbeln med två skruvar genom
de hål som är särskilt avsedda för detta
(Fig. C).
ELANSLUTNING
Observera:
Installationen får endast göras
av behöriga installatörer och
tekniker.
Elsäkerheten måste garanteras genom
en korrekt inbyggnad. Elanslutning ska
göras innan apparaten sätts på plats i
möbeln.
Ugnen ska anslutas via en standard
matningskabel med tre ledare med 1,5
5
5
•
2PRESENTATION AV UGNEN
REGLAGEPANEL
DISPLAY
•
KNAPPAR
1
2
3
4
5
6
7
1
4
2
3
6
5
1
2
3
4
•
INSTÄLLNINGSVRED
•
1
2
3
4
Visning av tillagningslägen
Visning av tillagningstid
Visning av klocka och ugnstemperatur
Indikering av temperaturstegring
Visning av minutur för avslutad
tillagning
Indikering av vattenhantering
Visning av vikt
Indikering för låsning av reglage
Indikering av ”Tillagningsguide”
Indikering av tillagningstid
Indikering för minutur
Indikering av avslutad tillagning
Start/Stopp
Temperaturinställning
Ställa in tiden, tid för avslutad
tillagning, minutur
Åtkomst till inställningsmeny
Det är ett vred med ”push-pull”-knapp i mitten för att välja program, höja eller sänka
värden och bekräfta dem.
Vredets symboler ser ut på detta sätt:
VRID vredet.
TRYCK mitt på vredet för
att bekräfta.
6
•
2PRESENTATION AV UGNEN
PRESENTATION AV UGNEN
Borttagbar behållare (fig.J)
Behållare för oberoende vattentillförsel till
din ugn.
Den rymmer cirka 1 liter (maxnivå).
Galler (fig.K)
Löstagbart stödgaller i rostfritt stål: måste pla-
ceras i ugnen.
TILLBEHÖR
Plåt med särskilt stödgaller (fig. H).
Perforerad plåt i rostfritt stål för att und-
vika kontakt mellan livsmedel och kon-
densation.
Kondensplåt (fig.I)
Plåt i rostfritt stål samlar upp vattenånga.
Råd
För tillagning, placera plåten fig.H
på plåten fig.I i motsatt riktning så att de
inte placeras i varandra.
För förvaring, placera plåten fig.H på plå-
ten fig.I i samma riktning så att de place-
ras i varandra.
A
B
C
D
E
F
G
Skärm
Slang för vattenanslutning
Ånggenerator
Reglagepanel
Lampa
Behållare
Ingång
7
•
3INSTÄLLNINGAR
INSTÄLLNING AV TID (fig. A)
Vid påslagning blinkar 12:00 på skärmen.
Ställ in tiden genom att vrida på ratten
och bekräfta.
Vid strömavbrott blinkar tiden.
STÄLLA IN TIDEN (fig. B)
Tryck på knappen några sekunder till
dess att tiden blinkar. Ställ in tiden genom
att vrida på ratten och tryck för att
bekräfta.
MINUTUR (fig. C)
Denna funktion kan bara användas när
ugnen är avstängd.
Tryck på knappen .
0:00 blinkar. Ställ in minuturet genom att
vrida på ratten och trycka för att bekräfta
– nedräkningen börjar.
När tiden har gått ut hörs en ljudsignal.
Tryck på vilken knapp som helst för att
stänga av ljudsignalen.
OBS: Minuturets programmering går när
som helst att ändra eller avbryta.
För att avbryta, återgå till minuturets
meny och reglera till 00:00.
LÅSTNING AV REGLAGE
Barnsäkerhet (fig. D)
Tryck samtidigt på knapparna och
till dess att symbolen visas på
skärmen. Reglagen kan låsas medan
tillagning pågår och när ugnen inte
används.
OBS: endast knappen förblir aktiv
under tillagning.
För att låsa upp reglagen trycker du
samtidigt på knapparna och till
dess att symbolen försvinner från
skärmen.
INSTÄLLNINGSMENY (fig. E)
Du kan ändra inställningarna för din ugn.
lampa, kontrast, ljud och
demonstrationsläge.
För detta ändamål trycker du några
sekunder på knappen för att komma
åt inställningsmenyn.
Se nedanstående tabell:
För att modifiera de olika parametrarna
vid behov, vrid på ratten och tryck för att
bekräfta.
För att när som helst avsluta
inställningsmenyn ska du trycka på .
Ljud - signaler:
Position PÅ, aktiva ljud.
Position AV, inga ljud.
Kontrast:
Displayens ljusstyrka kan
justeras mellan 10 och 100
%.
DEMO-läge:
Aktivera/inaktivera
”DEMO”-läget;
demonstrationsläge som
används vid exponering.
Inaktivera det för att sätta
ugnen i drift.
Parametrar som
installerats
8
•
4TILLAGNING
ANVÄNDNINGS PRINCIP
Vattnet i behållaren hamnar i utrymmet via
en slang. Vattnet omvandlas till ånga vid
kontakt med varma ytor som placerats i
utrymmets nedre del:
det är ånggeneratorn.
Det är inte nödvändigt att tillsätta vatten i
tillagningsplåten. För att garantera EN
RIKTIG ÅNGTILLAGNING, har din ugn
utrustats med ett särskilt kärl för perfekt til-
lagning.
Vattenbehållaren måste OBLIGATO-
RISKT fyllas på till maxnivå innan tilla-
gning. Sätt tillbaka behållaren i sin springa
och för in den LÄNGST IN till dess att du
känner att den FLYTTATS ETT HACK.
ANVÄNDA BEHÅLLAREN
VATTENHANTERING
Vid problem med vattenkretsen under tilla-
gning, visas indikering av vattenhantering
och ett pip hörs.
Detta fel beror i huvudsak på:
- en tom behållare.
- en dåligt infogad behållare.
Efter att ha kontrollerat dessa två punkter,
startar tillagningen automatiskt efter att
luckan stängts.
Observera
Under tillagning blir apparaten varm.
Varm ånga tränger ut när du öppnar appa-
ratens lucka. Håll på avstånd från barn.
9
•
4TILLAGNING
Grönsaker
I bitar (spenat) Placerade på fat 25 min
I block Placerade på fat 40/45 min
Fisk
Öring (hela) Placerade på fat 30 min
Laxfjärilar Placerade på fat, vändes efter halva tiden 25 min
Filéer (skyddade av en film) Placerade på fat
15/20 min be-
roende på tjocklek
Räkor Placerade på fat 10/12 min
Kött
Kycklinglår Placerade på fat, vändes efter halva tiden 40/45 min
Kycklingbröst (skyddade av en
film)
25 min
Korv Placerade på fat 25 min
Kotletter (fläsk, kalv)
Placerade på fat, skyddade av en film,
vändes efter halva tiden
25/30 min
Leverkuber (för grillspett) Separeras efter halva tiden 55/60 min
Frukt
Blandade röda bär Placerade på fat 15 min
Kompott (äpple) Skyddade av en film 35/40 min
Bakverk
Munkar Gräddas i emballage, placeras på galler 15 min
Pains au chocolat Gräddas i emballage, placeras på galler 15 min
1 - Läget “Programval” manuell
Temperatur minst 55°C högst 100°C
för att du själv ska kunna ställa in värdena
för tillagningen: temperatur och
tillagningstid.
Din ugn har 5 lägen för tillagning med ånga:
2 - Läget uppvärmning :
Rekommenderad temperatur 95°C
För att du själv ska kunna reglera
tillagningstiden.
3 - Läget Upptining :
Rekommenderad temperatur 65°C
För att du själv ska kunna reglera
tillagningstiden (se upptiningsguide).
UPPTININGSGUIDE
10
•
4TILLAGNING
4 - Läget ”Tillagningsguide” innehåller
32 recept:
väljer lämpliga värden för tillagning åt dig
beroende på vad som ska tillagas och hur
mycket det väger.
Livsmedel 32 Recept
Broccoli P 1
Blomkål P 2
broccoli P 3
Gröna bönor P 4
morötter P 5
potatis P 6
Ärtor P 7
Purjolök P 8
Sparris P 9
Hel färsk fisk P 10
Färsk fiskfile P 11 (1)
Räkor och skaldjur P 12
Kycklinglår P 13
Rökt sidfläsk P 14 (1)
Kotlett av fågel P 15
Hel fläskfile P 16
5 - Spara tillagningar “MEMO” :
Du kan spara tre valfria tillagningsprogram
som sedan kan användas.
Livsmedel 32 Recept
Korv P 17
Hårdkokt ägg P 18 (1)
Löskokt ägg P 19 (1)
Kokt ägg P 20 (1)
Basmatiris P 21 (2)
Svart ris P 22 (2)
Couscous P 23 (2)
Ångkokt ris P 24 (2)
Klibbigt ris P 25 (2)
Fryst ravioli ånga P 26 (1)(2)
Färsk ravioli ånga P 27 (1)
Ravioli P 28 (1)
Sterilisering av nappflaskor P 29 (1)
Sterilisering av grönsaker P 30 (1)
Sterilisering av frukt P 31 (1)
Yoghurt P 32 (1)(2)
(1) Viktinställning möjlig
(2) Dessa positioner tillåter inte tillagning med fördröjd start
11
•
4TILLAGNING
Observera
Vattenbehållaren måste OBLIGA-
TORISKT fyllas på till maxnivå innan
tillagning. Sätt tillbaka behållaren i
sin springa och för in den LÄNGST
IN till dess att du känner att den
FLYTTATS ETT HACK.
OMEDELBAR TILLAGNING (fig. A)
Programverket ska bara visa tiden. Det
ska inte blinka.
Vrid på ratten tills du uppnår önskad
tillagningsfunktion och tryck sedan för att
bekräfta.
Din ugn rekommenderar en temperatur
och en tillagningstid som kan ändras,
beroende på tillagningssätt.
Ugnen blir varm och
temperaturindikeringen blinkar. En rad
ljudsignaler hörs när ugnen uppnått
angiven temperatur.
PROGRAMMERA TEMPERATUR (fig.
B)
Endast i läget “PROGRAMVAL”.
Tryck på .
Ställ in temperaturen genom att vrida på
ratten och trycka på ratten för att
bekräfta.
PROGRAMMERA VARAKTIGHET (fig.
B)
Utför en omedelbar tillagning och tryck
sedan på , tillagningstid blinkar för att
ange att inställning är möjlig.
Vrid på vredet för att ställa in varaktighet
för tillagningen. Tryck för att bekräfta.
Ugnen har en SMART ASSIST-funktion
som när man programmerar en
tillagningstid rekommenderar en
tillagningstid som kan ändras, beroende
på valt tillagningssätt.
Tillagningstiden sparas automatiskt efter
några sekunder. Nedräkningen av tiden
börjar omedelbart så snart
tillagningstemperaturen har uppnåtts.
TILLAGNING MED FÖRDRÖJD
START (fig. D)
Gör som vid en programmerad
varaktighet. Tryck på knappen efter att
du ställt in tillagningstiden. Displayen
blinkar för att reglera tiden för slutet av
tillagningen genom att vrida på vredet.
Tiden för avslutad tillagning sparas
automatiskt efter några sekunder.
Displayen med tiden för avslutad
tillagning slutar blinka.
LÄGET “TILLAGNINGSGUIDE”
(fig. E)
Läget TILLAGNINGSGUIDE väljer
lämpliga värden för tillagning åt dig
beroende på vad som ska tillagas och hur
mycket det väger.
OMEDELBAR TILLAGNING
Välj ”Tillagningsguide” på skärmen
genom att vrida på ratten och bekräfta.
Symbolen visas och ”guide” visas på
skärmen.
32 recept är förprogrammerade. Se
tabellen på sidan 10.
12
•
4TILLAGNING
Bläddra mellan minnena med vredet och
tryck för att bekräfta ett av dem.
Ett förslag på vikt blinkar på skärmen.
Ange den faktiska vikten för ditt livsmedel
genom att vrida på ratten och bekräfta
ditt val.
Ugnen beräknar automatiskt den
idealiska tillagningstiden och visar den,
startar den omedelbart.
Om du så vill, kan du ändra tillagningstid
genom att trycka på knappen och visa
den nya tiden i slutet av tillagningen då
ugnen har startat.
Bekräfta genom att trycka på vredet.
Ugnen stängs av och slås senare på för
att slutföra tillagningen på önskad
tidpunkt.
SPARA EN TILLAGNING (fig. F)
Du kan spara tre valfria
tillagningsprogram som sedan kan
användas.
- Programmera ett minne
:
I läget Programval, välj en tillagning,
dess temperatur och dess varaktighet
och tryck sedan på vredet till dess att du
får upp ”MEM 1”. Välj ett av tre minnen
genom att vrida på vredet och bekräfta
för att spara. Bekräfta på nytt för att starta
tillagningen.
OBS: Om tre minnen har sparats, ersätter
varje nytt minne det föregående.
Eventuell fördröjd start kan inte
programmeras till minnet.
- Välj ett av minnena där tillagningar har
sparats (fig. F):
Vrid ratten och gå till MEMO för att sedan
validera. Bläddra mellan minnena med
vredet och bekräfta ett av dem.
Tillagningen startar, men du har möjlighet
att ställa in en fördröjd start (2 tryck på
, inställning av tid för avslutad tillagning
och validering).
Observera
Efter varje tillagning MÅSTE
behållaren tömmas.
13
Observera
Ugnen vara avstängd när du ren-
gör ugnsutrymmet.
Låt ugnen svalna helt och koppla
ifrån den från elnätet innan du mon-
terar isär något.
Varning
Använd inga rengöringsproduk-
ter som kan repa eller hårda skrapor
av metall för att rengöra ugnens
glaslucka, eftersom det kan repa
ytan och orsaka sprickor i glaset.
UTVÄNDIG YTA
Använd en mjuk trasa fuktad med glas-
rengöringsmedel. Använd inte skurpul-
ver eller hårda svampar.
Underhåll av tillbehör
Kan diskas i diskmaskin eller för hand,
med lite diskmedel. Lägg dem i blöt vid
svår smuts.
Rengöra utrymmet
(efter varje tillagning).
Torka utrymmet med en torr trasa efter
nedkylning av ånggeneratorn eller låt
utrymmet torka med halvöppen lucka.
Rengöring av slang för vattenanslut-
ning
(1 gång i månaden).
Avlägsna slangen för vattenanslutning
genom att skruva loss den.
Avlägsna eventuella kalkavlagringar på
insidan (med hjälp av ett spetsigt före-
mål som t.ex. ett grillspett eller en
sticka).
Rengöring av ånggenerator
(1 gång i månaden).
Häll 1/2 glas vit alkoholvinäger på gene-
ratorn.
Låt verka några minuter, rengör och
skölj med vatten.
Använd inte svamp eller frätande pul-
ver, avkalkningsmedel för kaffebryg-
gare.
Rengöra listen.
Avlägsna listen genom att dra den
uppåt, torka av den och sätt tillbaka den
på plats med hjälp av de tre springorna
för detta ändamål.
•
5UNDERHÅLL
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
