Electrolux EKK6050AOW Användarmanual

Sidan laddas ...

INNEHÅLL

SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

HÄLL – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

UGN – RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

MILJÖSKYDD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

WE’RE THINKING OF YOU

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av

yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du än

använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.electrolux.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

34

www.electrolux.com

SÄKERHETSINFORMATION

Produkten är lämplig för följande

marknader: DK

SE

Läs den här bruksanvisningen noga före in-

stallation:

• För din egen säkerhet och för maskinens

säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att

den följer med produkten om du flyttar eller

säljer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig

installation och användning orsakar skada.

SÄKERHET FÖR BARN OCH

HANDIKAPPADE

• Låt inte personer (och det gäller även

barn) med nedsatt fysisk förmåga, för-

ståndshandikapp eller brist på erfarenhet

och kunskap använda produkten. De

ska övervakas eller instrueras vid an-

vändning av produkten av en person

som ansvarar för deras säkerhet.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räck-

håll för barn. Det finns risk för kvävning

eller annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från produk-

ten när luckan är öppen eller när produk-

ten används. Det finns risk för skada eller

bestående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller funk-

tionslås ska det användas. Det hindrar

småbarn och husdjur från att oavsiktligt

sätta på produkten.

ALLMÄN SÄKERHET

• Modifiera inte denna produkt och ändra

inte dess specifikationer. Det finns risk

för personskador och skador på produk-

ten.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler

och folier från produkten före använd-

ning.

• Stäng av kokzonerna efter varje använd-

ningstillfälle.

INSTALLATION

• Förutsättningar för installation för den här

produkten beskrivs på etiketten (eller da-

taplåten).

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig tekniker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Kontrollera att produkten inte har ska-

dats under transporten. Nätanslut inte

produkten om den är skadad. Kontakta

leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler

och folier från produkten före använd-

ning. Ta inte bort typskylten. Det kan

göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och

standarder i landet där produkten an-

vänds måste följas (t.ex. säkerhetsbe-

stämmelser, regler för kassering och

återvinning och elektriska säkerhetsbe-

stämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten.

Denna produkt är tung. Använd alltid

skyddshandskar. Dra aldrig produkten i

handtaget.

• Kontrollera att produkten inte är inkopp-

lad på elnätet vid installation (i förekom-

mande fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Placera inte produkten på en sockel.

ELEKTRISK ANSLUTNING

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig elektriker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskyl-

ten stämmer överens med nätströmmen

i huset.

• Information om spänningen finns på

typskylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanord-

ningar: strömbrytare, säkringar (säkringar

av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-

re och kontaktorer.

SVENSKA 35

• Den elektriska installationen måste ha en

isoleringsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler. Kon-

taktöppningen på isoleringsenheten

måste vara minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste place-

ras så att de inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till

ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller

komma nära den varma luckan på pro-

dukten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-

längningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller

sladden inte kläms eller skadas bakom

produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort

produkten från uttaget. Dra alltid i stick-

kontakten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-

cecenter.

GASANSLUTNING

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig gasinstallatör. Kontak-

ta ett auktoriserat servicecenter. Detta

för att förhindra konstruktionsskador eller

fysisk skada.

• Säkerställ att luftflödet runt produkten är

tillräckligt. Bristfällig lufttillförsel kan leda

till brist på syre.

• Kontrollera före installation att de lokala

tillförselförhållandena (gastyp och tryck)

överensstämmer med produktens inställ-

ning.

• Information om gastillförsel finns på typs-

kylten.

• Denna produkt är inte ansluten till en an-

ordning som leder ut förbränningspro-

dukter. Den måste installeras och anslu-

tas enligt gällande bestämmelser. Sär-

skild hänsyn måste tas till relevanta krav

avseende ventilation.

• När gasapparater används för matlag-

ning produceras värme och fukt i rum-

met där produkten är installerad. Säker-

ställ att ventilationen i köket är god: håll

naturliga ventilationshål öppna eller in-

stallera en mekanisk ventilationsenhet

(mekanisk extraktionskåpa).

• Mer ventilation (till exempel genom att

öppna ett fönster, eller genom att öka ni-

vån av mekanisk ventilation i förekom-

mande fall) krävs då du använder pro-

dukten intensivt under en längre tid.

ANVÄNDNING

• Använd produkten bara för matlagning i

ett hushåll. Produkten får inte användas

kommersiellt eller industriellt. Detta för att

förhindra fysisk skada på person eller

skada på egendom.

• Övervaka alltid produkten under använd-

ning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan

när produkten används. Het ånga kan

strömma ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kon-

takt med vatten. Använd inte produkten

med våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under an-

vändning. Det finns risk att bränna sig.

Lägg inte metallföremål som bestick eller

kokkärlslock på ytorna eftersom de kan

bli heta.

• Produktens insida blir het under använd-

ning. Det finns risk att bränna sig. An-

vänd handskar när du sätter in eller tar ut

tillbehör eller formar.

• Produkten och åtkomliga delar blir heta

under användning. Var försiktig så att du

inte rör vid värmeelementen. Håll barn

borta från produkten om de inte är under

uppsikt hela tiden.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av

ingredienser som innehåller alkohol kan

producera en blandning av luft och alko-

hol. Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma

nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller

föremål som är våta av brandfarliga pro-

dukter och/eller föremål som lätt smälter

(av plast eller aluminium) i, i närheten av

eller på produkten. Det finns risk för ex-

plosion eller brand.

• Stäng av kokzonerna efter varje använd-

ningstillfälle.

36

www.electrolux.com

• Använd inte kokzonerna utan eller med

tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsa-

ka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl

faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av

kontrollpanelen eftersom värmen kan

skada produkten.

• Var försiktig när du tar bort eller installe-

rar tillbehören, för att undvika skada på

produktens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten alu-

minium eller med skadad botten kan

repa hällens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning

på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen

och täck inte med folie

– ställ inte hett vatten direkt i produkten

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen

är klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrym-

met under ugnen. Förvara enbart värme-

beständiga föremål där (i förekommande

fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De

sitter på översidans bakre del (i förekom-

mande fall).

• Sätt inte något på hällen som kan smäl-

ta.

• Använd bara stabila kokkärl med rätt

form och diameter, för att förhindra spill

eller att de tippar. Det finns risk att brän-

na sig.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för rumsupp-

värmning.

LOCK

• Locket skyddar produkten från damm

när det är stängt och mot fettstänk när

det är öppet. Får ej användas för andra

funktioner.

• Var noga med att alltid hålla locket rent.

• Torka alltid bort spill från lockets yta in-

nan du öppnar det.

• Stäng inte locket förrän hällen och ugnen

är helt kalla.

• Glaslock kan splittras när de blir heta.

Stäng av alla brännare innan du stänger

locket.

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

• Se till att produkten har kallnat före un-

derhåll. Det finns risk att bränna sig. Det

finns risk att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten

ren. Ansamling av fett eller andra matres-

ter kan orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ug-

nens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens sä-

kerhet ska produkten alltid rengöras med

milt handdiskmedel och vatten. Använd

inte brandfarliga produkter eller produk-

ter som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller

högtryckstvätt, vassa föremål, rengör-

ingsmedel med slipeffekt, repande svam-

par eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverka-

rens anvisningar. Spruta aldrig någonting

på värmeelementen eller termostatens

sensor (i förekommande fall).

• Rengör aldrig glasluckan med slipande

rengöringsmedel eller en metallskrapa.

Innerglasets värmebeständiga yta kan

spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra

och kan gå sönder. De måste bytas.

Kontakta ett servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luck-

an är tung.

• Lamporna som används i den här pro-

dukten är speciallampor som endast är

avsedda för användning i produkter som

denna. De kan inte användas för att lysa

upp ett rum, varken helt eller delvis.

• Om det blir nödvändigt att byta ut lam-

pan, byter du mot en med samma effekt

som är specialdesignad för produkter

som denna.

• Koppla från produkten från nätet före

byte av ugnslampan. Det finns risk för

elstöt. Låt produkten svalna. Det finns

risk att bränna sig.

SVENSKA 37

KUNDSERVICE

• Bara en behörig tekniker får reparera el-

ler utföra arbete på maskinen. Kontakta

ett auktoriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid repara-

tioner och utbyten.

BORTSKAFFANDE AV

APPARATEN

• Gör så här för att förhindra fysiska ska-

dor:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera

den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte

barn eller små djur stängas in i pro-

dukten. Risk för kvävning.

38

www.electrolux.com

PRODUKTBESKRIVNING

ALLMÄN ÖVERSIKT

5

4

3

2

1

5

6

7

8

1 2 43

1

Vred för hällen

2

Vred för ugnsfunktionerna

3

Temperaturvred

4

Temperaturindikator

5

Värmeelement

6

Ugnslampa

7

Fläkt- och värmeelement

8

Ugnsnivåer

BESKRIVNING AV HÄLLEN

2

5

4 3

1

Ångutlopp

2

Medelsnabb brännare

3

Extrabrännare

4

Brännare med trippelkrona

5

Medelsnabb brännare

TILLBEHÖR

•

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

• Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Långpanna

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

•

Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrym-

met.

SVENSKA 39

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

FÖRSTA RENGÖRING

• Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsste-

gar (i förekommande fall).

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengör-

ing".

BRÄNNA UR UGNEN

Upphetta den tomma produkten för att

bränna bort återstående fett.

1.

Välj funktionen och maximal tempe-

ratur.

2.

Låt produkten vara igång i en timme.

3.

Välj funktionen och maximal tempe-

ratur.

4.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

5.

Välj funktionen och maximal tempe-

ratur.

6.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

Delarna kan bli varmare än vanligt. Produk-

ten kan avge en lukt och rök. Detta är nor-

malt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.

BARNLÅS

Barnlåset är som standard aktiverat.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

Avaktivera barnlåset

2

B

1

1.

Tryck på lucktätningen (B) på varje

sida. Tätningen släpper.

2.

Dra upp lucktätningen och ta bort den.

40

www.electrolux.com

1

2

3.

Lossa spaken (1), flytta den åt höger

(2) och sätt tillbaka den.

B

4.

Håll i lucktätningen (B) i varje sida och

sätt den på luckans innerkant. Sätt

lucktätningen i luckans övre kant.

Aktivera barnlåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen

och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten avakti-

verar inte det mekaniska barnlåset.

SVENSKA 41

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

ATT TÄNDA BRÄNNARNA

VARNING

Var mycket försiktig när du använ-

der öppen eld i en köksmiljö. Till-

verkaren påtar sig inget ansvar för

felanvändning av öppen eld.

Tänd alltid brännaren innan du stäl-

ler kokkärl på den.

1.

Tryck vredet helt ned och vrid det till

max läge

. När du trycker på vredet

aktiveras gnistgeneratorn automatiskt.

2.

Håll kontrollvredet intryckt i ca 10 se-

kunder. Då kan termostaten värmas

upp. Om detta inte görs kommer gast-

illförseln att brytas.

3.

Justera lågan när den har blivit normal.

Om brännaren inte tänder efter nå-

gra försök, kontrollera att kronan

och dess lock sitter i rätt läge.

A

B

C

D

A

B

C

D

A)

Brännarlock

B)

Brännarkrona

C)

Tändlåga

D)

Termoelement

VARNING

Om brännaren inte tänds efter 10

sekunder släpper du vredet och vri-

det det till avstängt läge. Vänta en

minut innan du försöker tända

brännaren igen.

Du kan tända brännaren utan elekt-

riska apparater (t.ex. när det inte

finns någon elektricitet i köket). För

att göra det sätter du eldslågan

nära brännaren, trycker ner vredet i

tio sekunder och vrider det till maxi-

malt gastillförselläge.

Om brännaren råkar släckas vrider

du vredet till avstängt läge. Vänta

en minut innan du försöker tända

brännaren igen.

Gnistgeneratorn kan starta auto-

matiskt när du slår på strömmen

efter installationen eller ett strömav-

brott. Detta är normalt.

STÄNGA AV BRÄNNARE

För att släcka lågan, vrid vredet till symbo-

len

.

VARNING

Vrid alltid ned lågan eller stäng av

brännaren innan kokkärl tas bort

från brännaren.

42

www.electrolux.com

HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

SPARA ENERGI

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkär-

let.

• När vätskor börjar koka, vrid ner lågan

för att låta vätskan bara sjuda.

VARNING

Använd kastruller och stekpannor

med en diameter som motsvarar

brännarens storlek.

Använd inte kokkärl på kokplattan

som går utanför dess kanter.

Brännare Diameter kokkärl

Trippelkro-

na

180 - 260 mm

Medelsnabb 120 - 220 mm

Extra 80 - 160 mm

Kokkärlets botten skall vara så tjock och så

plan som möjligt

SVENSKA 43

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användnings-

tillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

VARNING

Stäng av ugnen och låt den kallna

före rengöring Koppla loss produk-

ten från eluttaget innan någon form

av rengöring eller underhåll utförs.

VARNING

Av säkerhetsskäl får produkten inte

rengöras med ång- eller högtrycks-

tvätt.

VARNING

Använd inte stålull, syror eller mate-

rial med slipande effekt. Det kan

skada produkten.

Repor eller mörka fläckor på ytan

har ingen inverkan på hur produk-

ten fungerar.

• Du kan avlägsna kokkärlsstöden för att

enkelt rengöra hällen.

• För att rengöra de emaljerade delarna,

locket och kronan, diska med varmt vat-

ten och handdiskmedel och torka dem

noga innan du sätter tillbaka dem.

• Diska rostfria delar med vatten, och tor-

ka sedan med en mjuk duk.

• Kastrullstöden kan inte diskas i diskma-

skin. De måste diskas för hand.

• När du rengör kokkärlsstöden för hand,

var försiktig när du torkar dem eftersom

emaljeringsprocessen ibland kan lämna

vassa kanter. Om nödvändigt kan du av-

lägsna envisa fläckar med en rengörings-

pasta.

• Kontrollera att du sätter tillbaka kokkärls-

stöden i rätt position efter rengöring.

• För att brännarna ska fungera korrekt,

kontrollera att kokkärlsstödens armar är i

mitten av brännaren.

•

Var försiktigt när du sätter tillbaka

kokkärlsstöden för att undvika att

hällens ovansida skadas.

Efter rengöring, torka hällen med en mjuk

duk.

44

www.electrolux.com

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

KYLFLÄKT

När produkten är på aktiveras fläkten auto-

matiskt för att hålla produktens ytor svala.

Om du stänger av produkten fortsätter fläk-

ten att gå tills temperaturen i produkten har

svalnat.

AKTIVERA OCH INAKTIVERA

PRODUKTEN

1.

Vrid vredet för ugnsfunktioner till en

ugnsfunktion.

2.

Vrid temperaturvredet till en tempera-

tur.

Temperaturindikatorn tänds medan

temperaturen i produkten ökar.

3.

Avaktivera produkten genom att vrida

vredet för ugnsfunktioner och tempera-

turvredet till av-läget.

UGNSFUNKTIONER

Ugnsfunktioner Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Varmluft

För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma tillag-

ningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aromerna

blandas. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid

över/undervärme.

Över/Under-

värme

För bakning och stekning på en ugnsnivå. De övre och

undre värmeelementen är igång samtidigt.

Pizza/paj

För att laga pizza, quiche eller paj. Ställ in ugnstemperatu-

ren 20-40 °C lägre än vid över/undervärme.

Varmluftsgrill-

ning

För tillagning av stora köttstycken. Här verkar grillelement

och fläkt växelvis så att den varma luften cirkulerar runt ma-

trätten.

Max Grill

För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att ros-

ta bröd. Värmen kommer från hela grillelementet.

Torkning

För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor)

och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp).

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnslampa För att aktivera ugnslampan utan en tillagningsfunktion.

SVENSKA 45

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Temperaturerna och gräddningsti-

derna i tabellerna är endast riktvär-

den. De beror på recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för

mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer

kan orsaka permanenta fläckar på

emaljen.

BAKNING

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-

genskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, kokti-

der) och placering av plåtar och galler till

värdena i tabellerna.

• Med längre bakningstider kan ugnen

stängas av ca 10 minuter innan bak-

ningstiden är slut, för att använda re-

stvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre

temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–15

minuter, om du bakar kakor på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte all-

tid lika bruna. Om detta händer ska du

inte ändra temperaturinställningen. Skill-

naden jämnar ut sig under bakningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte till-

räckligt gräddad på

undersidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop

(blir degig, klumpig,

vattenränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop

(blir degig, klumpig,

vattenränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att

minska gräddningstiden

Kakan faller ihop

(blir degig, klumpig,

vattenränder)

För mycket vätska i de-

gen

Använd mindre vätska. Kontrollera

mixningstiden, speciellt om du an-

vänder en matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte

jämnt gräddad

För hög temperatur och

för kort gräddningstid

Minska temperaturen och öka

gräddningstiden

Kakan blir inte

jämnt gräddad

Degen inte jämnt förde-

lad

Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda

tiden

För låg temperatur Höj temperaturen något

46

www.electrolux.com

BAKA I VARMLUFT

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Små jästbröd med

fyllning

2+4 170-180 15-20

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vetebröd 2+4 170-180 30-40

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, bland-

ning

2+4 250 varmhållning

- bakning 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Braspannekaka 3 150-160 50-60

Formkaka 2+4 150-160 30-40

Sockerkakor/Ma-

deirakakor

2 150-160 50-60

Maränger 2+4 100 90-120

Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4

med ugnen av-

stängd

25

Kex/skorpor 2+4 150-160 10-20

Petit-choux 2+4 155-165 30-40

Frukttårtor, mör-

degskakor

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

Frukttårtor, mör-

degskakor

2+4 150-160 dekorering 35-45

Frukttårtor, smul-

deg

2+4 170-180 30-40

TRADITIONELL BAKNING

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 8-12

Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25

Små jästbröd med fyll-

ning

3-4 200-225 10-12

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

SVENSKA 47

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Pitabröd 3-4 250 5-15

Salta kringlor 3-4 180-200 12-15

Vetebröd 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Braspannekaka 2-3 170-180 50-60

Formkaka 3-4 170-180 35-45

Sockerkakor/Madeiraka-

kor

1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12

Maränger 3-4 100 90-120

Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

25

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15

Petit-choux 3-4 170-190 30-45

Rulltårta 3-4 190-210 10-12

Frukttårtor, mördegska-

kor

3-4 175-200

förbakning, bullar

10-15

Frukttårtor, mördegska-

kor

3-4 175 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringar 2 210-230 10-12

PIZZA-TABELL

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Frukttårtor, mör-

degskakor

2-3 170-180 35-45

Frukttårtor, smul-

deg

2-3 175-200 25-35

48

www.electrolux.com

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Pizza, hemlagad

(tjock - med myck-

et fyllning)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hemlagad

(tunn botten)

1-2

200-230

1)

15-20

Fryst pizza 1-2 200 15-20

Tårtor, hembakade

förbakning, bullar

3-4 215-225 35-45

Tårtor, hembakade

dekorering

3-4 215-225 35-45

Tårtor, frusna 3-4 200 15-25

1)

förvärm ugnen

STEKNING

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(läs tillverkarens bruksanvisning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpan-

nan eller på gallret över långpannan. (om

det används).

• Stek magert kött i en stekgryta med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

STEKA I VARMLUFT

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff

1)

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50-60

Rostbiff 1-2 160 90-120

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Oxfilé

1)

2-3 160 60-70

SVENSKA 49

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/sadel 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Fläskstek

1)

2-3 175 60-70

Fläskkotlett

1)

2-3 175 60

Fläskkarré 2-3 160 90-120

Skinka 1-2 150 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65

Anka

1)

2-3 150 55-65

Anka lågtempera-

turtillagad

1)

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60

Kalkonbröst 2-3 175 70-80

TRADITIONELL STEKNING

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rostbiff

1)

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 225 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 160 50-60

Rostbiff 1-3 180 90-120

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Oxfilé

1)

2-3 180 60-70

50

www.electrolux.com

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/revben 2 180 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Fläskstek

1)

3 200 60-70

Fläskkarré

1)

3 200 60

Grishals 2-3 180 90-120

Skinka 1-2 160 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65

Anka

1)

2-3 160 55-65

Anka lågtempere-

rad

1)

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60

Kalkonbröst 2-3 200 70-80

BRYNING

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50-60

Rostbiff 1-2 160 90-120

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Oxfilé

1)

2-3 160 60-70

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

SVENSKA 51

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Lägg/bog/revben 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Fläskstek

1)

2-3 180 60-70

Fläskkotlett

1)

2-3 175 60

Fläskkarré 2-3 160 90-120

Skinka 1-2 150 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per

kg kött

Kyckling 2-3 180 55-65

Anka

1)

2-3 150 55-65

Anka lågtemperaturtillagad

1)

2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60

Kalkonbröst 2-3 175 70-80

GRILLNING

Använd alltid grillfunktionen med maxi-

mal temperaturinställning

Grilla alltid med stängd ugnslucka

Förvärm alltid den tomma ugnen

med grillfunktionerna i 5 minuter.

• Placera gallret på den ugnsnivå

som rekommenderas i grilltabel-

len.

• Placera alltid plåten som ska

fånga upp fettet på den första

ugnsnivån.

• Grilla endast tunna bitar av kött

eller fisk.

Grillområdet är inställt i mitten av nivån

Livsmedelstyper för

grillning

Galler

Temperatur

°C

Tid i min. /

Sida 1

Tid i min. /

Sida 2

Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6

Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6

52

www.electrolux.com

Livsmedelstyper för

grillning

Galler

Temperatur

°C

Tid i min. /

Sida 1

Tid i min. /

Sida 2

Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20

Korv 3-4 250 3-4 1-2

Revben, förtillagade i 20

min.

3-4 250 15-20 15-20

Fisk, skivor av torsk eller

lax

3-4 250 10 5

Rostat bröd 3-4 250 2-3 -

TORKNING

Grönsaker

Livsmedels-

typer för

torkning

Temperatur

°C

Nivå Nivåer

Tid i timmar

(rekommen-

derat)

Bönor 60-70 3 1–4 6-8

Paprika (sku-

ren i strimlor)

60-70 3 1–4 5-6

Soppgrönsa-

ker

60-70 3 1–4 5-6

Champinjoner 50-60 3 1–4 6-8

Örter 40-50 3 1–4 2-3

Frukter

Livsmedels-

typer för

torkning

Temperatur

°C

Nivå Nivåer

Tid i timmar

(rekommen-

derat)

Katrinplommon 60-70 3 1–4 8-10

Aprikoser 60-70 3 1–4 8-10

Äppelklyftor 60-70 3 1–4 6-8

Päron 60-70 3 1–4 6-9

AVFROSTNING

• Ta ut maten ur förpackningen och place-

ra den på en tallrik på ugnsgallret.

• Täck inte över med en tallrik eller skål.

Detta kan förlänga upptiningstiden väl-

digt mycket.

• Placera ugnsgallret på första ugnsnivån

nedifrån.

Typ av mat

Gal-

ler

Tid i minu-

ter

Slutlig av-

frostning

min

Kommentarer

Kyckling, 1000

g

2 120-140 20-30

Lägg kycklingen på ett upp

och nervänt tefat på ett större

fat. Vänd efter halva tiden.

SVENSKA 53

Sidan laddas ...

Electrolux EKK6050AOW Användarmanual

Electrolux EKK6050AOW Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument