Kenwood FDM100 Bruksanvisning

Sidan laddas ...

säkerhet

●

Läs bruksanvisningen noggrant och spara

den för framtida bruk.

●

Ta bort allt emballage och alla etiketter

inklusive skydden av plast från knivbladet.

Var försiktig! Bladen är mycket

vassa. Skydden ska avlägsnas eftersom

de enbart ska skydda bladet under

tillverkning och transport.

●

Bladen och skivorna är mycket vassa.

Hantera dem med försiktighet. Håll alltid

i greppet

1

med handen vänd bort

från eggen, både vid hantering och

rengöring.

●

Ta alltid bort kniven innan du tömmer

skålen.

●

Stoppa inte ned händerna eller några

redskap i skålen medan maskinen är

ansluten till strömförsörjningen.

●

Denna apparat skadas och kan

orsaka skada om låsmekanismen

utsätts för alltför stor kraft.

●

Innan du tar bort locket på skålen eller

skålen från nätdelen:-

●●

stäng av;

●●

vänta tills bladen stannat helt.

●

Stäng av bryggaren och dra ut sladden:

●●

innan du monterar eller tar bort några

delar,

●●

när du är färdig med maskinen,

●●

innan du gör ren den.

●

Mixa aldrig varma ingredienser i skålen. Låt

dem svalna till rumstemperatur innan de

mixas.

80

V

ik ut framsidan med illustrationerna innan du börjar läsa

Svenska

●

Använd aldrig en skadad apparat. Lämna

in den för genomgång eller reparation: se

”service och kundtjänst”.

●

Låt aldrig strömenheten, sladden eller

kontakten bli våta.

●

Låt inte överflödig sladd hänga ned över

kanten på bordet eller arbetsbänken eller

komma åt en het yta.

●

Lämna aldrig apparaten på oövervakad.

●

Om maskinen används på fel sätt kan det

orsaka skador.

●

Använd aldrig ej godkända tillbehör.

●

Maskinen kan användas av personer med

begränsad fysisk eller mental förmåga eller

begränsad känsel eller med bristande

erfarenhet eller kunskap, om de övervakas

eller får instruktioner om hur den ska

användas på säkert sätt och förstår de

medföljande riskerna.

●

Barn får inte lov att leka med apparaten.

Lämna dem inte ensamma med den.

●

Denna maskin ska inte användas av barn.

Håll maskinen och sladden utom räckhåll

för barn.

●

Använd apparaten endast för avsett

ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på

sig något ansvar om apparaten används

på felaktigt sätt eller om dessa

instruktioner inte följs.

Serveringstillbehör

●

Ta aldrig av locket förrän

skärskivan är helt stilla.

●

Använd aldrig fingrarna för att tryck ner

fingrarna i matarröret. Använd alltid den

medföljande stöten.

81

●

Använd inte för mycket kraft för att trycka

ner bitarna i matarröret – då kan tillbehöret

skadas.

●

Undvik kontakt med rörliga delar. Håll

fingrarna borta från utmatningsöppningen.

82

före inkoppling

●

Kontrollera att elektriciteten i din

bostad överensstämmer med

specifikationerna på apparatens

undersida.

●

Den här apparaten följer EU-

direktiv 2004/108/EG om

elektromagnetisk kompatibilitet

och EU:s förordning nr 1935/2004

från 2004-10-27 om material som

är avsedda för kontakt med

livsmedel.

före första användningen

Diska delarna: se ”rengöring”.

förklaring till bilder

1

skål

2

förvaringsutrymme för sladd

3

strömenhet

4

säkerhetslås

5

spatel

Hackverktyg

6

lock

7

hastighetsväljare

8

oljepåfyllare

9

övre knivblad

bk

nedre knivblad

Serveringstillbehör (om sådant

medföljer)

bl

stöt

bm

lock till serveringstillbehöret

bn

på/av-knapp

bo

utmatningsöppning

bp

vändbar skivnings/rivningsskiva

bq

adapter för serveringstillbehöret

använda matberedaren

Knivbladet levereras i 2 delar, ett

övre och ett nedre blad.

●

För grövre hackning, använd det

nedre bladet på egen hand.

●

För finare hackning eller puré,

använd båda bladen tillsammans.

Detta ger även ett snabbare

resultat. För att använda båda

bladen, sätt fast det övre bladet

på det nedre bladet och vrid

moturs för att låsa på plats

2

. Var

försiktig då bladen är vassa.

Obs! När du berett mat kan det

övre bladet lossna från det nedre

bladet. Detta är normalt då

bladmonteringen är utformad för

att sitta löst för att underlätta

separation efter användning.

1 Montera skålen

1

på drivenheten

och vrid sedan medurs för att låsa

fast den

3

.

2 Montera knivsatsen i skålen.

●

Montera alltid skålen och

knivsatsen på matberedaren innan

du tillsätter ingredienserna.

3 Skär maten i lämpliga bitar och

lägg i skålen. Större matbitar skall

skäras i bitar om 1 till 2 cm.

4 Sätt på locket och lås fast det

genom att vrida medurs

4

.

5 Sätt i stickkontakten och tryck på

hastighetsväljaren för att välja

hastighet

5

.

●

Tryck på hastighetsväljaren lätt för

att få hastighet 1.

●

Tryck på hastighetsväljaren fast för

att få hastighet 2.

●

Hastighetsväljaren kan alternativt

tryckas in korta stunder för att få

en pulserande rörelse. Denna kan

användas för att undvika att

ingredienserna överbearbetas.

6 Låt matberedaren gå tills önskat

resultat erhålls.

7

Gör ovanstående procedur i

omvänd ordning för att ta isär

e

nheten.

●

D

ra alltid ut stickkontakten

innan du tar av locket.

viktigt

●

O

m du förbereder mat för babys

e

ller små barn, kontrollera alltid att

ingredienserna är ordentligt

blandade innan du matar barnet.

●

Kör inte matberedaren

kontinuerligt mer än 60

sekunder. Låt svalna i 2

minuter mellan varje körning

på 60 sekunder.

●

Använd inte matberedaren om

skålen är tom.

●

Låt alltid varm mat kallna innan du

bearbetar den.

●

Fyll inte på mer än vad som anges

som maximikapacitet och fyll inte

over nivåmarkeringen på 500 ml i

skålen.

●

Inga delar av matberedaren får

placeras i mikrovågsugnen.

tips

●

Om hackaren arbetar ansträngt,

avlägsna en del av blandningen

och fortsätt arbeta i flera

omgångar, annars kan du

överanstränga motorn.

●

När du gör majonäs placerar du

alla ingredienser, förutom oljan, i

skålen. Starta matberedaren och

tillsätt oljan långsamt i koppen

8

–

se medföljande recept.

●

Kom ihåg att om du hackar hårda

ingredienser som kaffebönor,

kryddor, choklad eller is slits

knivbladen snabbare.

●

Var försiktig att du inte

överbearbetar vissa ingredienser.

Stanna apparaten och kontrollera

konsistensen regelbundet.

●

Olika kryddor som kryddnejlikor, dill

och kumminfrön kan påverka

plasten på din matberedare

negativt.

●

Säkerställ en jämn bearbetning

genom att stoppa och skrapa ned

maten från skålens kanter med

den medföljande plastspateln.

●

De bästa resultaten fås genom att

hacka mindre mängder åt gången.

●

S

kär större matbitar i bitar om 1-2

cm. En stor laddning eller stora

b

itar kan ge ojämna resultat.

●

I

nnan du hackar nötter, kryddor,

brödsmulor etc. se till att

i

ngredienserna och bladet, skålen

o

ch locket är helt torra.

Serveringstillbehör (om

sådant medföljer)

●

Använd skärsidan för att skära

grönsaker och frukt såsom

morätter, potatis, gurka, rödbetor,

lök och äpple.

●

Använd rivningssidan för att riva

grönsaker såsom morötter eller

potatis och ost såsom Cheddar,

Emmentaler eller Gruyere och

livsmedel av liknande konsistens.

1 Montera skålen

1

på drivenheten

och vrid sedan medurs för att låsa

fast den

3

.

2 Sätt adaptern

bq

i skålen. Vrid

eventuellt och tryck ner för att få

den på rätt plats.

3 Håll i handtaget i mitten och lägg

skivan på drivaxeln med önskad

sida uppåt.

4 Sätt på locket

bm

och vrid medurs

får att låsa fast

6

.

5 Sätt en skål under

utmatningsöppningen

bo

.

6 Placera livsmedlen så de fyller

matarröret.

7 Skjut på/av-spaken

bn

och lås den

i påslaget läge

7

.

8 Tryck ner stadigt med stöten –

stoppa aldrig ner fingrarna i

matarröret.

Gör samma sak i motsats ordning

för att plocka isär enheten.

●

Dra alltid ut stickkontakten

innan du tar av locket.

viktigt

Om det inte kommer ut

något ur

utmaningsöppningen ska du

stänga och kontrollera att

det inte har fastnat några

bitar under skivan. Avlägsna

eventuella bitar som fastnat

innan du fortsätter.

83

●

A

nvänd inte

serveringstillbehöret utan

u

ppehåll i mer än 60

s

ekunder. Låt den svalna i 2

minuter mellan varje

o

mgång.

t

ips

●

A

nvänd alltid färska ingredienser

●

Skär inte i för små bitar. Fyll det

stora matarröret ganska fullt. På så

sätt förhindrar du att maten glider

åt sidorna under bearbetningen.

●

En viss mängd avfall blir alltid kvar

på skivan.

skötsel och rengöring

●

Stäng alltid av och drag ur

kontakten innan rengöring.

●

Var försiktig när du hanterar

skärskivorna – de är extremt

vassa.

●

Vissa livsmedel kan orsaka

missfärgningar i plasten. Det är helt

normalt. Det skadar inte plasten

och påverkar inte smaken på

livsmedlen. Det kan gå att avlägsna

missfärgningar genom att gnugga

med en trasa doppad i vegetabilisk

olja.

strömenhet

●

Torka av med en fuktig trasa och

torka.

●

Strömenheten får inte doppas i

vatten.

●

För in överflödig sladd i

förvaringsutrymmet i

strömenhetens bas.

hackverktyg -

lock/skål/knivblad

Ta alltid loss det övre knivbladet

från det nedre knivbladet innan du

rengör dem. Var försiktig!

Bladen är mycket vassa.

●

Diska båda delarna för hand och

torka.

●

Delarna skall inte rengöras i en

ångsterilisator. Använd istället en

steriliserande lösning i enlighet

med tillverkarens anvisningar.

s

erveringstillbehör

Plocka isär tillbehöret helt innan

d

et diskas.

●

D

elarna är enklast att diska om det

görs omedelbart efter

a

nvändningen.

●

V

ar försiktig när du hanterar

skärskivorna – de är extremt

v

assa.

●

D

iska alla delarna för hand och

torka dem noga.

●

Om adaptern för

serveringstillbehöret har doppats i

vatten måste allt vattnet tillåtas

dränera ut innan det monteras

tillbaka igen.

Maskindisksäkra delar

De maskindisksäkra delarna kan

maskindiskas i övre korgen.

Ett kort program med låg

temperatur (max. 50°)

rekommenderas.

service och kundtjänst

●

Om sladden är skadad måste den

av säkerhetsskäl bytas ut av

KENWOOD eller av en

auktoriserad KENWOOD-reparatör.

Om du behöver hjälp med:

●

att använda apparaten eller

●

service eller reparationer

●

Kontakta återförsäljaren där du

köpte apparaten.

●

Tillverkad i Kina.

84

Del maskindisksäker

Skål ✔

Lock till hackverktyget

✔

Lock till ✔

serveringstillbehöret

Knivblad ✔

Skiva ✔

Adapter till ✘

serveringstillbehöret

Stöt ✔

Spatel ✔

V

IKTIG INFORMATION FÖR

K

ORREKT BORTSKAFFNING AV

PRODUKTEN I

Ö

VERENSSTÄMMELSE MED

E

U-DIREKTIV 2002/96/EG.

När produkten är uttjänt får den inte

slängas i hushållssoporna. Den kan

överlämnas till lokala myndigheters

avfallssorteringscentraler eller till en

återförsäljare som ger denna service.

När du avfallshanterar en

hushållsmaskin på rätt sätt undviker

du de negativa konsekvenser för

miljön och hälsan som kan

uppkomma vid felaktig

avfallshantering. Du möjliggör även

återvinning av materialen vilket

innebär en betydande besparing av

energi och tillgångar.

85

86

Guide till användning av hackverktyget

mat maximal förberedelse hastighet/tid

kapacitet (ungefärlig)

K

ött 300 g Avlägsna ben, fett och brosk. Puls på hastighet 2

Skär i bitar om 1-2 cm.

Örter 30 g Avlägsna stjälkar. Kryddor Hastighet 2 i 10 sek.

h

ackas bäst när de är rena

och torra.

Nötter, t.ex. mandel, 250 g Kontrollera att det inte finns Hastighet 2 i 10 sek.

v

alnötter något skal kvar. Kör maskinen

tills nötterna är hackade. (Obs!

Det går inte att finmala mandel.)

O

st, t.ex. cheddar 150 g Skär i bitar om 1-2 cm. Puls på hastighet 2

Bröd 75 g Avlägsna kanterna och skär Hastighet 2 i 5 sek.

i bitar om 1-2 cm.

K

ex 150 g Bryt i delar. Hastighet 2 i 5–10

sek.

Hårdkokta ägg 5 Halverade små lökar eller skurna Puls på hastighet 2

i bitar på 2 cm.

Små lökar eller 300 g Skär i bitar om ungefär 2 cm. Puls på hastighet 2

schalottenlökar

Vitlök 200 g Bryt sönder i klyftor och ta av Hastighet 2 i 5 sek.

skalet.

Mjuka frukter och 300 g Avlägsna stjälkar. Hastighet 2 i 5 sek.

bär t.ex. hallon

Torkat frukt, t.ex. 200 g Skurna i bitar på 2 cm. Puls på hastighet 2

katrinplommon,

aprikoser

Ingefärsrot 150 g Skalad och skuren i kuber på Puls på hastighet 2

1-2 cm.

Soppa 0,4 l Blanda aldrig mer än 0,4 l Hastighet 1 i 10 sek.

soppa. Låt ingredienserna

rinna av och placera de fasta

ingredienserna i skålen med en

liten mängd vätska från receptet

för bästa resultat. Bearbeta tills

den önskade konsistensen har

erhållits, tillsätt därefter i den Obs! Använd det

återstående mängden vätska. enkla knivbladet.

recept för

hackverktyget

chilimarinad

300 g kall klar honung (kylt kylskåp

över natten)

1

msk (15 ml) jordnötssmör

1

liten chili

Lägg alla ingredienserna i

hackskålen och kör på hastighet 2

i 5 sekunder.

Använd enligt önskemål.

pesto

45 g basilikablad

25 g pinjenötter

2 vitlöksklyftor

en nypa salt

50 g parmesanost skuren i bitar på

1–2 cm

100 ml extra virgin-olivolja

Montera båda knivbladen i skålen.

Tillsätt ingredienserna i skålen i

ovanstående ordning. Bearbeta på

hastighet 2 i cirka 15 sekunder

eller tills önskad konsistens

erhållits. Skrapa ned från kanterna

vid behov.

paté på rökt makrill

100 g rökt makrill

50 g färskost

salt och peppar

citronjuice (kan uteslutas)

Montera det nedre knivbladet i

skålen.

Hacka makrillen grovt tillsammans

med färskosten och tillsätt i skålen.

Tillsätt kryddorna och citronsaft om

så önskas. Kör med puls på

hastighet 2 tills patén är mjuk.

Skrapa ned från kanterna vid

behov.

tapenade

6 soltorkade tomater

15 g ansjovis i olja (som fått

r

inna av)

10 basilikablad

100 g urkärnade svarta oliver

1

⁄2 v

itlöksklyfta, pressad

25 g kapris

7,5 ml malda mandlar

svartpeppar

Montera båda knivbladen i skålen.

Tillsätt ingredienserna i skålen i

ovanstående ordning. Kör med

puls på hastighet 2 tills en grov

pasta bildats. Skrapa ned från

kanterna vid behov.

mango coulis

300 g mogen mango skuren i bitar

på 1–2 cm

5 ml färsk limejuice

10 ml brun farin

5–10 ml apelsinlikör (kan uteslutas)

Montera det nedre knivbladet i

skålen.

Tillsätt alla ingredienser i

ovanstående ordning. Kör sedan

på hastighet 1 i cirka 10 sekunder

eller tills en mjuk puré bildats.

Använd som önskas.

avokadodip

1 mogen avokado skuren i bitar på

1–2 cm

1 vitlöksklyfta, pressad

100 g naturell grekisk yoghurt

några kvistar färsk dill

Montera båda knivbladen i skålen.

Tillsätt alla ingredienser i

ovanstående ordning. Kör sedan

på hastighet 2 i cirka 10 sekunder

eller tills konsistensen är mjuk.

Skrapa ned från kanterna vid

behov.

87

guacamole

1

⁄2 liten lök

1 tomat, skalad och urkärnad

1

liten grön chili, urkärnad

1

⁄2 vitlöksklyfta, pressad

några persiljekvistar

1

mogen avokado

15 ml citronjuice

salt och peppar

Montera det nedre knivbladet i

skålen.

Skär lök, tomat och chili i bitar på

ca 1–2 cm.

Tillsätt dem i skålen med vitlök och

persilja och kör med puls på

hastighet 2 tills allt är finhackat.

Häll över i serveringsskålen. Skala

och kärna ur avokadon och skär

fruktköttet i bitar på 1–2 cm.

Tillsätt dem i skålen med

citronjuicen och kör med puls på

hastighet 2 tills konsistensen

motsvarar en ganska mjuk puré.

Blanda avokadopurén med

tomatmixen och smaka av med

kryddor.

hummus

200 g avrunna kikärtor på burk

1 vitlöksklyfta, pressad

15 ml tahinipasta

15 ml olivolja

saften 1 citron

salt och peppar

Montera det nedre knivbladet i

skålen.

Tillsätt alla ingredienser i skålen i

ovanstående ordning. Kör sedan

på hastighet 2 i cirka 30 sekunder.

Skrapa ned från kanterna vid

behov tills konsistensen är mjuk.

Kör kortare tid om du vill ha en

grövre konsistens.

majonnäs

250 ml olivolja

2 hela ägg

4

droppar citronsaft

salt och peppar

Placera ägg, citronjuice och

k

ryddor i skålen. Montera locket.

B

yt till hastighet 2 och tillsätt

gradvis oljan i påfyllaren. Fyll på vid

behov så att oljeflödet blir

konsekvent. Stäng av när oljan har

tillsatts.

88

Sidan laddas ...

Kenwood FDM100 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Kenwood FDM100 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument