Menuett Pastamaskin Bruksanvisningar

Bruksanvisning för pastamaskin

Bruksanvisning for pastamaskin

Instrukcja obsługi maszynki do makaronu

User Instructions for Pasta Maker

802-532

SV

Bruksanvisning i original

NO Bruksanvisning i original

PL Instrukcja obsługi w oryginale

EN Installation instructions in original

13.03.2013 © Jula AB

2

S

VENSKA 3

HANDHAVANDE .......................................................................................................................................... 3

Före användning .................................................................................................................................. 3

Blandning av deg (recept för 6 personer) ............................................................................................ 3

Förberedelse av deg ............................................................................................................................ 5

UNDERHÅLL ................................................................................................................................................ 7

NORSK 9

BRUK ............................................................................................................................................................ 9

Før bruk ............................................................................................................................................... 9

Blanding av deig (oppskrift til 6 personer) ........................................................................................... 9

Tilbereding av deig............................................................................................................................. 11

VEDLIKEHOLD .......................................................................................................................................... 13

POLSKI 15

OBSŁUGA .................................................................................................................................................. 15

Przed użyciem ................................................................................................................................... 15

Mieszanie ciasta (przepis na 6 osób) ................................................................................................ 15

Przygotowanie ciasta ......................................................................................................................... 17

KONSERWACJA ........................................................................................................................................ 19

ENGLISH 21

USE ............................................................................................................................................................ 21

Before use .......................................................................................................................................... 21

Mixing the dough (recipe for 6 persons) ............................................................................................ 21

Preparing the dough .......................................................................................................................... 23

MAINTENANCE ......................................................................................................................................... 25

SVENSKA

3

SVENSKA

HANDHAVANDE

Läs bruksanvisningen noggrant innan användning!

Före användning

1. Fäst maskinen i bordet med den medföljande

klämman och för in handtaget i vevhålet.

2. Rengör maskinen med en torr trasa före första användning och avlägsna all överflödig olja.

3. Rengör valsarna genom att köra igenom en liten mängd deg som sedan kastas.

Blandning av deg (recept för 6 personer)

Ingredienser: 500 g vetemjöl och 5 ägg. (5 ägg kan ersättas med ett glas mineralvatten.)

1. Blanda 250 g vetemjöl och 250 g

durumvetemjöl för ”al dente”-pasta. Tillsätt

inte salt. Häll mjölet i en skål och knäck

äggen i mitten.

SVENSKA

4

2. Rör ned äggen med en gaffel tills de

blandats helt med mjölet. Knåda degen

med händerna tills den är helt slät. Tillsätt

vatten om degen är för torr och mjöl om

den är för lös. Degen ska inte fastna på

fingrarna.

3. Ta upp degen ur skålen och lägg den på

ett lätt mjölad bord.

4. Knåda degen vid behov och skär den i

mindre bitar.

5. Tips! Använd inte kalla ägg direkt från

kylen.

SVENSKA

5

Förberedelse av deg

1. Sätt maskinens reglage i läge 1, dra ut

det och vrid det så att de släta valsarna

är helt öppna och har ett avstånd på ca

3 mm.

2. Låt en bit deg passera genom maskinen

genom att veva runt handtaget.

3. Upprepa 5–6 gånger, vik ihop degen och

tillsätt lite mjöl om det behövs.

SVENSKA

6

4. När degen har fått en regelbunden och

slät form, vrid reglaget till läge 2 och låt

degen passera genom maskinen.

5. Vrid sedan reglaget till läge 3 och

fortsätt tills degen har önskad tjocklek

(min. tjocklek vid läge 9 är ca 0,2 mm).

Dela degen i 25 cm långa bitar med en

kniv. Flytta vevhandtaget till ett av hålen

för skärvalsarna. Låt degen långsamt

passera genom skärvalsarna för önskad

pastatyp.

SVENSKA

7

Anmärkningar:

1. Om skärvalsarna inte kan skära degen är den för mjuk. Tillsätt i så fall mer mjöl och kör den genom

de släta valsarna.

2. Om degen är för torr och skärvalsarna inte får ”grepp” om den, tillsätt lite vatten och kör den genom

de släta valsarna. Lägg den färdiga pastan på en duk eller kökshandduk och låt den torka i minst

en timme. Pasta håller länge, i 1–2 veckor, om den förvaras torrt och svalt. Koka upp saltat vatten

(4 liter per 500 g pasta) och lägg i pastan när vattnet kokar. Färsk pasta blir klar på bara några

minuter, ca 2–5 minuter, beroende på tjocklek. Rör försiktigt och häll av pastan i ett durkslag när

den är klar.

UNDERHÅLL

1. Rengör kanterna under de släta valsarna med

ett papper då och då under användning.

2. Diska inte maskinen i vatten eller i

diskmaskin.

SVENSKA

8

3. Rengör maskinen med en borste eller ett

träredskap efter användning.

4. Smörj skärvalsarnas ändar med vaselinolja

vid behov.

5. För inte in knivar eller trasor mellan valsarna.

Rätten till ändringar förbehålles. Vid eventuella problem, kontakta vår serviceavdelning på telefon

0200-88 55 88.

Jula AB, Box 363, 532 24 SKARA

www.jula.se

Sidan laddas ...

Menuett Pastamaskin Bruksanvisningar

Menuett Pastamaskin Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument