Electrolux
Cooking
Ångugn
EVYP9841AX
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. KONTROLLPANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
8.
AUTOMATISKA PROGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
9. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.
TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.
UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
13. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
14.
TEKNISKA DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
15. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
16. SVERIGE - KUNDTJÄNST OCH SUPPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
WE’RE THINKING OF YOU
Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av
yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du
än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.
Välkommen till Electrolux.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrera din produkt för bättre service:
www.RegisterElectrolux.com
Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.electrolux.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.
Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.
Varnings-/viktig
säkerhetsinformatio
n.
Allmän information
och tips
Miljöinformation Med reservation för
ändringar.
2
www.electrolux.com
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och
användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas an-
svarig för personskador eller skador på egendom som or-
sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-
tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-
da bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
VARNING
Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
• Den här produkten kan användas av barn från åtta års
ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller
mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kun-
skap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är
ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten. Barn under 3 år får
inte lämnas utan tillsyn i närheten av produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är
igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket
varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du
aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av
barn utan tillsyn.
1.2 Allmän säkerhet
• Endast en behörig person får installera den här produk-
ten och byta kabel.
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte
värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid
grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfas-
ta formar.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA 3
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt el-
ler vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Använd endast den matlagningstermometer som re-
kommenderas för den här ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre
delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort
från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ord-
ning.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverka-
ren, en godkänd serviceverkstad eller personer med
motsvarande utbildning, för att undvika fara.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
2.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
2.1 Installation
VARNING
Endast en behörig person får in-
stallera den här produkten.
• Avlägsna all paketering.
• Installera och använd inte produkten
om den är skadad.
• Följ de installationsinstruktioner som föl-
jer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig
när du flyttar den. Använd alltid skydds-
handskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats
under och bredvid stadiga skåp- eller
bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till pro-
dukter eller enheter med samma höjd.
Elektrisk anslutning
VARNING
Risk för brand och elektriska stö-
tar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av
en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-
säkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förläng-
ningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stick-
kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-
vice eller en elektriker för att ersätta en
skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med
produktens lucka, speciellt inte när
luckan är het.
4
www.electrolux.com
• Stötskyddet för strömförande och isole-
rade delar måste fästas på ett sådant
sätt att det inte kan tas bort utan verk-
tyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter in-
stallationen.
• Anslut inte stickkontakten om väggutta-
get sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort
produkten från eluttaget. Ta alltid tag i
stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare
och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan koppla
från produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
2.2 Användning
VARNING
Risk för skador, brännskador, els-
tötar eller explosion föreligger.
• Använd denna produkt för hushålls-
bruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är
blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje använd-
ningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het
luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta hän-
der eller när den är i kontakt med vat-
ten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- el-
ler avlastningsyta.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd
när produkten är igång.
• Öppna produktens lucka försiktigt. An-
vändning av ingredienser som innehåller
alkohol kan producera en blandning av
luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-
ma i kontakt med produkten när du
öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter el-
ler föremål som är fuktiga med lättan-
tändliga produkter i, nära eller på disk-
maskinen.
VARNING
Risk för skador på produkten före-
ligger.
• För att förhindra skada eller missfärg-
ning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra fö-
remål direkt på produktens botten.
- lägg inte aluminiumfolie direkt på pro-
duktens botten.
- Ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen är
klar.
- Var försiktig när du tar bort eller mon-
terar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion. Det är ingen de-
fekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara
permanenta.
Matlagning med ånga
VARNING
Det finns risk för brännskador och
skador på produkten.
• Öppna inte luckan till produkten under
ångkokning. Ånga kan släppas ut.
2.3 Skötsel och rengöring
VARNING
Det finns risk för personskador,
brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glasen kan
spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta service.
SVENSKA 5
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan
orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala rengörings-
medel. Använd inte produkter med slip-
effekt, skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på för-
packningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om
tillämpligt) med någon sorts rengörings-
medel.
2.4 Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlampa
som används för den här produkten är
endast avsedd för hushållsprodukter.
Får ej användas för belysning i hus.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma spe-
cifikationer.
2.5 Avfallshantering
VARNING
Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn
eller djur stängs in inuti produkten.
3. PRODUKTBESKRIVNING
1 2
5
4
6
9
10
1
2
3
4
3
8
7
1
Kontrollpanelen
2
Elektronisk programmeringsenhet
3
Vattenlåda
4
Uttag för matlagningstermometern
5
Grill- och värmeelement
6
Ugnslampa
7
Fläkt- och värmeelement
8
Ånggenerator med skydd
9
Ugnsstege, löstagbar
10
Ugnsnivåer
3.1 Tillbehör
FÖRSIKTIGHET
Använd inte långpannan eller den
djupa pannan med full ånga-funk-
tionen.
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
6
www.electrolux.com
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Form
För bakning och stekning eller som fet-
tuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För att mäta hur väl maten är tillagad.
Glaskkokkärl med 2 insatsgaller
Svamp
Suger upp resterande vatten från ångge-
neratorn.
4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
4.1 Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den
första gången.
Se kapitlet "Underhåll och rengör-
ing".
4.2 Första anslutning
När du ansluter produkten till eluttaget, el-
ler efter att strömmen har brutits, måste
du välja språk, kontrast i display, ljusstyr-
ka i display samt klockan. Tryck på
el-
ler
för att ställa in värdet. Tryck OK för
att bekräfta.
SVENSKA 7
5. KONTROLLPANEL
Elektronisk programmeringsenhet
1110987654321
Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten
Nummer
Touch-
kontroll
Funktion Kommentar
1
-
Display Visar produktens nuvarande inställning-
ar.
2
PÅ / AV För att aktivera och avaktivera produk-
ten.
3
Tillagningsfunk-
tioner eller Till-
agningshjälp
För att välja en tillagningsfunktion eller
funktionen Tillagningshjälp . När pro-
dukten är aktiverad trycker du på
touch-kontrollen en eller två gånger tills
önskad funktion visas på displayen. För
att aktivera eller stänga av ugnslampan,
tryck på touch-kontrollen i 3 sekunder.
Du kan också tända belysningen när
produkten är avstängd.
4
Favorit Program För att spara och komma åt dina favo-
ritprogram.
5
Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa
produktens aktuella temperatur. För att
aktivera eller stänga av funktionen
Snabbstart , tryck på touch-kontrollen i
3 sekunder.
6
Nedåt-knapp För att flytta nedåt i menyn.
7
Uppåt-knapp För att flytta uppåt i menyn.
8
OK För att bekräfta valet eller inställningen.
9
Hem-knapp För att gå tillbaka en nivå i menyn. För
att visa huvudmenyn, tryck på fältet i 3
sekunder.
8
www.electrolux.com
Nummer
Touch-
kontroll
Funktion Kommentar
10
Tid och andra
funktioner
För att ställa in olika funktioner. När en
tillagningsfunktion är igång trycker du
på touch-kontrollen för att ställa in ti-
mern, KNAPPLÅS , Favorit Program -
minne, Heat+Hold eller Set + Go eller
för att ändra inställning för matlagnings-
termometern (endast utvalda modeller).
11
Signalur För att ställa in Signalur .
Display
A
DE
B C
A)
Tillagningsfunktion
B)
Klocka
C)
Kontrollampa för uppvärmning
D)
Temperatur
E)
Funktionens koktid eller sluttid
Andra indikatorer på displayen
Symbol Funktion
Signalur Funktionen är på.
Klocka Visar aktuell tid.
Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet.
Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas.
Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång.
Tryck på
och samtidigt för att återställa
tiden.
Kontrollampa för
uppvärmning
Anger temperaturnivån i produkten.
Indikering för snab-
buppvärmning
Funktionen är på. Den minskar uppvärmningsti-
den.
Vikt automatisk Det automatiska viktprogrammet är aktivt eller
vikten kan ändras.
Heat+Hold Funktionen är på.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
6.1 Navigera i menyerna
1.
Aktivera produkten.
SVENSKA 9
2.
Tryck på eller för att ställa in
menyfunktionen.
3.
Tryck OK för att gå till undermenyn
eller godkänna inställningen.
Du kan när som helst återgå till huvudme-
nyn med
.
6.2 Översikt över menyerna
Huvudmeny
Symbol Menyfunktion Beskrivning
Ugnsfunktioner
Innehåller en lista över tillagningsfunk-
tioner.
Assisted Cooking (tillag-
ningshjälp)
Innehåller en lista över automatiska till-
agningsprogram.
Favorit Program
Innehåller en lista över favorittillag-
ningsprogram, som skapats av använ-
daren.
Tillagningshjälp
Det innehåller en lista över rengörings-
program.
Normalinställning
Innehåller en lista över andra inställ-
ningar.
Specialfunktioner
Innehåller en lista över extra tillagnings-
funktioner.
Undermeny för: Normalinställning
Symbol Undermeny Tillämpning
Inställning klocka Ställ klockan.
Tidsanvisning
När den är PÅ visar displayen den ak-
tuella tiden när du stänger av produk-
ten.
SET + GO
När denna är PÅ, kan du aktivera funk-
tionen när du aktiverar värmefunktio-
nen.
Heat + Hold
När denna är PÅ, kan du aktivera funk-
tionen när du aktiverar värmefunktio-
nen.
Tillägg tid Aktiverar och avaktiverar funktionen.
Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.
Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader.
Val av språk Ställer in språk för displayen.
Ljudvolym
Justerar volymen gradvis på trycktoner
och signaler.
Knappljud
Aktiverar och inaktiverar touch-kon-
trollsljudet. Det går inte att inaktivera
tonen för på/av-touch-kontrollen.
10
www.electrolux.com
Symbol Undermeny Tillämpning
Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden.
Rengöringshjälp
Vägleder dig genom rengöringsproce-
duren.
Service
Visar programvarans version och konfi-
guration.
Grundinställningar
Återställ alla inställningar till fabriksin-
ställningarna.
Undermeny för: Tillagningshjälp
Symbol Menyfunktion Beskrivning
Ångrengöring
Procedur för rengöring av ugnen med
ånga.
Avkalkning
Procedur för rengöring av ånggenera-
torn.
6.3 Tillagningsfunktioner
Undermeny för: Tillagningsfunktioner
Tillagningsfunktioner Tillämpning
Varmluft För ugnsbakning på 2 nivåer samtidigt och
för att torka mat. Ställ in temperaturen på
20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme .
Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som
kräver mer intensiv bryning och som ska ha
knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20
- 40 °C lägre än för Över/Undervärme .
Varmluft + ånga För energibesparande bakning och tillagning
av övervägande torra bakverk samt bakning
på en nivå i formar.
Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå.
Min grill För att grilla platta matvaror. För att rosta
bröd.
Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora
mängder. För att rosta bröd.
Varmluftsgrillning För stekning på en ugnsnivå av större styck-
en kött eller fågel med ben. Även för att gra-
tinera och bryna.
Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller
skorpartade bottnar och för konservering av
livsmedel.
SVENSKA 11
Tillagningsfunktioner Tillämpning
Lågtemperaturstekning För tillredning av särskilt möra, saftiga ste-
kar.
Uppvärmning För att värma maten direkt på tallriken.
Intervallånga För att baka bröd, steka större köttstycken
eller för att värma upp kylda och frysta ma-
trätter.
Intervallånga plus För rätter med hög fukthalt och för pocher-
ing av fisk, brylépudding och terrin.
Ånga För grönsaker, fisk, potatis, ris, pasta eller
speciella rätter.
Undermeny för: Special
Tillagningsfunktioner Tillämpning
Bröd För att baka bröd.
Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne el-
ler potatisgratäng. Även för bryning.
Jäsning av deg För jäsning av degen före bakning.
Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.
Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles.
Varmhållning För varmhållning av maträtter.
Upptining För att tina frysta livsmedel.
Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites,
klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapri-
ga.
6.4 Aktivera en
tillagningsfunktion
1. Aktivera produkten.
2. Välj menyn Tillagningsfunktioner .
Tryck OK för att bekräfta.
3.
Ställ in tillagningsfunktionen. Tryck OK
för att bekräfta.
4.
Ställ in temperaturen. Tryck OK för att
bekräfta.
6.5 Matlagning med ånga
Locket till vattenlådan sitter i kon-
trollpanelen.
1.
Tryck på locket för att öppna vatten-
lådan.
2.
Fyll vattenlådan med 700 ml vatten.
Vattenmängden räcker i ca 30 minu-
ter.
12
www.electrolux.com
FÖRSIKTIGHET
Häll inte vatten direkt i ånggenera-
torn!
Använd endast vatten som väts-
ka. Använd inte filtrerat (avsaltat)
eller destillerat vatten.
3.
Aktivera produkten.
4.
Välj ångfunktion och ställ in tempera-
turen.
5.
Ställ vid behov in funktionen Koktid
eller Sluttid .
Den första ångan syns efter ca 2 mi-
nuter. En ljudsignal hörs när produk-
ten nästan uppnått inställd tempera-
tur.
Signalen hörs igen vid slutet av tillag-
ningstiden.
6.
Avaktivera produkten.
När ånggeneratorn är tom hörs en
ljudsignal.
När produkten har svalnat, samla
upp allt resterande vatten från
ånggeneratorn med svampen.
Rengör vid behov ånggeneratorn
med lite ättika.
Låt produkten torka helt med
luckan öppen.
6.6 Kontrollampa för
uppvärmning
När du aktiverar en tillagningsfunktion vi-
sas stapeln på displayen. Stapeln visar att
temperaturen ökar.
Indikering för
snabbuppvärmning
Den minskar uppvärmningstiden. För att
aktivera funktionen, håll
intryckt i 3 se-
kunder. Kontrollampan för uppvärmning
blinkar.
Restvärme
När du stänger av ugnen visar displayen
restvärmen. Du kan använda värmen för
att hålla maten varm.
6.7 Spara energi
Denna produkt har funktioner
som låter dig spara energi un-
der vanlig matlagning:
•
Restvärme:
– När tillagningsfunktionen eller pro-
grammet körs, stängs värmeelemen-
ten av när det återstår 10 % (lampan
och fläkten fortsätter dock att vara
påslagna). För att den här funktionen
ska fungera måste tillagningstiden
vara längre än 30 minuter eller så
måste du använda klockfunktionen
( Koktid , Sluttid ).
– När produkten är avstängd kan du
använda värmen för att hålla maten
varm. Återstående temperatur visas
på displayen.
• Tillagning med ugnslampan släckt -
håll inne
i 3 sekunder för att stänga
av ugnslampan under tillagning.
7. KLOCKFUNKTIONER
Symbol Funktion Beskrivning
Signalur
För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min).
Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i
övrigt. Använd
för att aktivera funktionen. Tryck
på
eller för att ställa in minuterna och OK för
att starta.
SVENSKA 13
Symbol Funktion Beskrivning
Koktid
Används för att ställa in hur länge produkten ska
vara på (högst 23 timmar och 59 minuter).
Sluttid
För att ställa in stopptid för en tillagningsfunktion
(högst 23 timmar och 59 minuter).
Om du ställer in tiden för en klockfunktion
börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder.
Om du vill ställa in klockfunktio-
nerna Koktid och Sluttid , avakti-
verar produkten värmeelementen
efter 90 % av den inställda tiden.
Produkten använder restvärmen
för att fortsätta tillagningsproces-
sen tills tiden är avslutad (3 -
20 minuter).
Inställning av klockfunktioner
1.
Ställ en tillagningsfunktion.
2.
Tryck flera gånger tills displayen
visar den nödvändiga klockfunktionen
och den relaterade symbolen.
3.
Tryck på eller för att ställa in
önskad tid. Tryck OK för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när sluttiden upp-
nåtts. Produkten stängs av. Displayen
visar ett meddelande.
4.
Tryck på en touch-kontroll för att
stänga av signalen.
Användbar information:
• Med Koktid och Sluttid måste du först
ställa in tillagningsfunktionen och tem-
peraturen. Du kan sedan ställa in klock-
funktionen. Produkten stängs av auto-
matiskt.
• Du kan använda Koktid och Sluttid
samtidigt, om du vill att produkten ska
aktiveras och avaktiveras automatiskt
på en bestämd tid senare.
• När du använder matlagningstermome-
tern (om sådan finns) fungerar inte Kok-
tid och Sluttid .
7.1 Heat+Hold
Funktionen Heat+Hold håller tillagad mat
varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras
när bakningen eller stekningen avslutas.
• Du kan aktivera och inaktivera funktio-
nen i menyn Normalinställning .
• Villkor för funktionen:
– Den inställda temperaturen är högre
än 80 °C.
– Funktionen Koktid är inställd.
Aktivera funktionen
1.
Sätt på produkten.
2.
Välj tillagningsfunktion.
3.
Ställ in temperaturen på över 80 °C.
4.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar Heat+Hold . Tryck OK för
att bekräfta.
En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.
Funktionen Heat+Hold förblir på om tillag-
ningsfunktionen ändras.
7.2 Tillägg tid
Funktionen Tillägg tid gör att tillagnings-
funktionen fortsätter efter att Koktid är
slut.
• Kan användas för alla tillagningsfunktio-
ner med Koktid eller Vikt automatisk .
• Gäller inte tillagningsfunktioner med
matlagningstermometer.
Aktivera funktionen:
1.
En ljudsignal hörs när tillagningstiden
uppnåtts. Tryck på någon touchkont-
roll.
2.
Displayen visar meddelandet för Till-
ägg tid i fem minuter.
3.
Tryck för att aktivera (eller av-
bryta).
4.
Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK
för att bekräfta.
14
www.electrolux.com
8. AUTOMATISKA PROGRAM
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
8.1 Automatiska program
Dessa 3 automatiska program ger opti-
mala inställningar för alla slags kött eller
andra recept:
• Köttprogram med Vikt automatisk (me-
nyn Tillagningshjälp ) - denna funktion
beräknar automatiskt tillagningstiden.
För att använda den måste matens vikt
matas in.
• Köttprogram med Matlagningstermo-
meter Auto (menyn Tillagningshjälp ) -
denna funktion beräknar automatiskt
tillagningstiden. För att använda den
måste kärntemperaturen matas in. En
ljudsignal hörs när programmet är klart.
• Automatiska recept (menyn Tillagnings-
hjälp ) - denna funktion använder förde-
finierade värden för en maträtt. Förbe-
red maträtten enligt receptet i denna
bok.
Vikt automatisk -rätter
Grisstek
Kalvstek
Bräserat kött
Viltstek
Lammstek
Hel kyckling
Kalkon, hel
Hel anka
Hel gås
Matlagningstermometer Auto -
rätter
Stek av gris
Engelsk rostbiff
Rostbiff
Stek av vilt
Lammstek, rosa
Benfri kyckling
Matlagningstermometer Auto -
rätter
Hel fisk
8.2 Tillagningshjälp med
Automatiska recept
Produkten har en uppsättning recept som
du kan använda. Recepten är förutbe-
stämda och du kan inte ändra dem.
Aktivera funktionen:
1.
Aktivera produkten.
2.
Välj menyn Tillagningshjälp . Tryck OK
för att bekräfta.
3.
Välj kategorin och rätten. Tryck OK
för att bekräfta.
4.
Välj Automatiska recept . Tryck OK
för att bekräfta.
När du använder funktionen Ma-
nuellt använder produkten auto-
matiska inställningar. De kan änd-
ras precis som andra funktioner.
8.3 Tillagningshjälp med Vikt
automatisk
Denna funktion beräknar automatiskt
stekningstiden. För att använda den mås-
te man mata in matens vikt.
Aktivera funktionen:
1.
Aktivera produkten.
2.
Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att
bekräfta.
3.
Välj kategorin och rätten. Tryck OK
för att bekräfta.
4.
Välj Vikt automatisk . Tryck OK för att
bekräfta.
5.
Tryck på eller för att ställa in
vikten på maten. Tryck OK för att be-
kräfta.
Det automatiska programmet startar. Du
kan ändra vikten när som helst. Tryck på
eller för att ändra vikten. En ljud-
signal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck
på en touch-kontroll för att stänga av sig-
nalen.
SVENSKA 15
Vid vissa program behöver maten
vändas efter 30 minuter. Dis-
playen visar en påminnelse.
9. ANVÄNDA TILLBEHÖREN
VARNING
Se säkerhetskapitlena.
9.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter innertem-
peraturen när köttstycken tillagas. När
köttet har nått den inställda temperaturen
stängs produkten av.
Två temperaturer måste ställas in:
•Ugnstemperaturen
• Innertemperaturen
Använd endast matlagningstermo-
metern som medföljer eller de rät-
ta reservdelarna.
Användning av
matlagningstermometern:
1.
Sätt in spetsen på matlagningstermo-
metern i mitten av köttet.
2.
Aktivera produkten.
3.
Sätt in matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på produkten.
Displayen visar matlagningstermome-
tern.
4.
Tryck på eller inom 5 sekun-
der för att ställa in innertemperaturen.
5.
Ställ in tillagningsfunktion och, vid be-
hov, ugnstemperatur.
Produkten beräknar en ungefärlig
sluttid. Sluttiden är olika för olika
mängder mat, inställda ugnstempera-
turer (lägst 120 °C) och driftlägen.
Produkten beräknar en sluttid om
ungefär 30 minuter.
Matlagningstermometern måste
vara kvar i köttet och i uttaget un-
der tillagningen.
6.
En ljudsignal hörs när köttet uppnått
den inställda innertemperaturen. Pro-
dukten stängs av automatiskt. Tryck
på en touch-kontroll för att stänga av
signalen.
7.
Dra ut matlagningstermometerns kon-
takt ur uttaget och ta ut köttet ur ug-
nen.
Tryck på för att ändra inner-
temperaturen.
VARNING
Matlagningstermometern är varm.
Det finns risk för att bränna sig.
Var försiktig när du tar bort mat-
lagningstermometerns spets och
kontakt.
16
www.electrolux.com
9.2 Sätta in tillbehören
Långpanna:
För in långpannan mellan skenorna på
ugnsstegen.
Galler:
Sätt in gallret och se till att fötterna är
nedåtvända.
Skjut in gallret mellan stegparen på öns-
kad nivå.
Galler och långpanna tillsammans:
Sätt gallret på långpannan.
För in långpannan mellan skenorna på
ugnsstegen.
Alla tillbehör har små fördjupningar
längst upp på höger och vänster
sida för att öka säkerheten. För-
djupningarna ger också ett tipp-
skydd.
Den höga kanten runt gallret är
avsedd att förhindra att kokkärlen
glider av.
10. TILLVALSFUNKTIONER
10.1 Menyn Favorit Program
Du kan spara dina favoritinställningar så-
som koktid, temperatur eller tillagnings-
funktion. De finns i menyn Favorit Pro-
gram . Du kan spara 20 program.
Spara ett program
1.
Aktivera produkten.
2.
Välj tillagningsfunktionen eller funktio-
nen Tillagningshjälp .
SVENSKA 17
3.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar " SPARA ". Tryck OK för
att bekräfta.
4.
Displayen visar den första lediga min-
nesläget.
Tryck OK för att bekräfta.
5.
Ange namnet på programmet. Den
första bokstaven blinkar.
Tryck på
eller för att ändra
bokstaven. Tryck på OK.
6.
Tryck på eller för att flytta
markören åt höger eller vänster. Tryck
på OK.
Nästa bokstav blinkar. Utför punkt 5
och 6 igen enligt behov.
7.
Håll OK intryckt för att spara.
Du kan skriva över ett minnesläge.
När displayen visar det första ledi-
ga minnesläget trycker du på
eller och trycker på OK för att
skriva över ett befintligt program.
Du kan ändra namnet på ett pro-
gram i menyn Skriv programmets
namn .
Aktivera programmet
1.
Aktivera produkten.
2.
Välj menyn Favorit Program . Tryck
OK för att bekräfta.
3.
Välj namn på ditt favoritprogram.
Tryck OK för att bekräfta.
Tryck på
för att gå direkt till Favorit
Program . Du kan också använda den när
produkten är avstängd (endast för utvalda
modeller).
10.2 Barnlås
Barnlåset förhindrar att produkten oavsikt-
ligt slås på.
Aktivera och avaktivera Barnlåset:
1.
Sätt på produkten.
2.
Tryck på och samtidigt tills dis-
playen visar ett meddelande.
10.3 Knapplås
Funktionen Knapplås förhindrar att tillag-
ningsfunktionen oavsiktligt ändras. Du kan
aktivera Knapplås när produkten är igång.
Aktivera Knapplås :
1.
Sätt på produkten.
2.
Välj tillagningsfunktion eller inställning.
3.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar Knapplås .
4.
Tryck OK för att bekräfta.
Avaktivera Knapplås :
1.
Tryck på .
2.
Tryck OK för att bekräfta.
10.4 SET + GO
Funktionen SET + GO gör att du kan stäl-
la in en tillagningsfunktion (eller ett pro-
gram) och använda det senare genom att
trycka på touchkontrollen.
Aktivera funktionen:
1.
Aktivera produkten.
2.
Ställ en tillagningsfunktion.
3.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar Koktid .
4.
Ställ in tiden.
5.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar SET + GO .
6.
Tryck OK för att bekräfta.
För att starta SET + GO , tryck på en
touchkontroll (förutom
). Den inställda
tillagningsfunktionen startar.
En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.
Användbar information:
• När tillagningsfunktionen är igång är
funktionen Knapplås på.
• Du kan aktivera och inaktivera SET +
GO i menyn Normalinställning .
10.5 Automatisk avstängning
Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig
själv efter en viss tid:
• Om en tillagningsfunktion är igång.
• Om ugnstemperaturen inte ändras
18
www.electrolux.com
temperatur Avstängningstid
30 °C–115 °C 12,5 timmar
120 °C - 195 °C 8,5 timmar
200 °C - 230 °C 5,5 timmar
Den automatiska avstängningen
fungerar med alla funktioner, utom
Belysning , Koktid , Sluttid och In-
nertemperatursensor.
10.6 Kylfläkt
När produkten är på aktiveras fläkten au-
tomatiskt för att hålla produktens ytor sva-
la. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
11. RÅD OCH TIPS
Temperaturerna och gräddningsti-
derna i tabellerna är endast rik-
tvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet
och mängd.
11.1 Rekommendationer för
ugnens specialfunktioner för
uppvärmning
Varmhållning
Använd den här funktionen om du hålla
maten varm.
Temperaturen regleras automatiskt till 80
°C.
Tallriksvärmare
För uppvärmning av tallrikar och formar.
Fördela tallrikar och formar jämnt på
ugnsgallret. Flytta högarna efter halva
uppvärmningstiden (byt plats på övre och
nedre).
Den automatiska temperaturen är 70 °C.
Rekommenderad hyllposition: 3.
Jäsning av deg
Du kan använda denna automatiska funk-
tion med alla recept på jäsdeg. Det ger
dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen
i en skål som är tillräckligt stor för jäsning-
en och täck över den med en fuktig hand-
duk eller med plastfolie. Sätt in ett ugns-
galler på nivå 1 och ställ skålen där. Stäng
luckan och ställ in funktionen Jäsning av
deg. Ställ in nödvändig tid.
11.2 Ångtillagning
Ångtillagningskärl
• Använd endast värme- och korrosions-
beständiga kokkärl.
Även ugnsformar av kromstål går bra (se
extra tillbehör).
Ugnsnivåer
• Korrekta ugnsnivåer anges i nedanstå-
ende tabell. Räkna nivåerna nerifrån
och uppåt.
Allmänna anmärkningar
• Tillsätt vatten vid behov när du lagar
mat i mer än 30 minuter eller när du till-
agar stora mängder mat.
• Placera livsmedlen i rätt kokkärl på gall-
ren. Håll avståndet mellan gallren så att
ångan kan komma till all mat.
• Töm ut vatten ur vattenlådan, slangför-
bindningarna och ånggeneratorn om du
inte ska använda ugnen på en längre tid
(se avsnittet "Rengöring och skötsel").
Anmärkningar om tabellerna för
Ångtillagning
• Tabellerna innehåller uppgifter om vanli-
ga maträtter.
Temperaturerna och tiderna är endast rik-
tvärden och beror på matens samman-
sättning, storlek och mängd samt på kok-
kärlet.
SVENSKA 19
Använd ett liknande recept om du inte
kan hitta inställningarna för ditt recept.
Påbörja matlagningen med kall ugn om
inte uppgifterna i tabellerna rekommende-
rar något annat.
Öka mängden vatten för ris till proportio-
nen 1 : 1.5 - 1: 2 i motsats till specifikatio-
nerna i tabellen.
11.3 Tabell för ångvatten
Vatten i vattenlådan i ml.
Tid
1)
i min.
300 15 - 20
600 30 - 40
800 50 - 60
1)
Tiderna är endast riktvärden
11.4 Varmluft och Ånga efter
varandra
• Du kan tillaga kött, grönsaker och tillbe-
hör ett i taget genom att kombinera
funktionerna. Alla komponenter blir kla-
ra att serveras samtidigt.
• Använd funktionen Varmluft för att börja
tillaga maten.
• Lägg de förberedda grönsakerna och
tillbehören i ugnssäkra formar. Ställ in
formen i ugnen med den övriga maten.
• Kyl ner ugnen till en temperatur runt 80
°C. Du kan kyla ner produkten snabba-
re genom att öppna ugnsluckan till för-
sta läget i ungefär 15 minuter.
• Starta funktionen Ånga och låt allt till-
agas tills det är färdigt.
Maximal vattenmängd är 650 ml.
11.5 Tabeller för ångtillagning
VARNING
Öppna inte produktens lucka när
funktionen är igång. Risk för
brännskador.
Funktionen är lämplig för alla typer av mat,
färsk såväl som fryst. Den kan användas
för att tillaga, värma, tina upp, pochera el-
ler förvälla grönsaker, kött, fisk, pasta, ris,
majs, gryn och ägg.
Tillagning av en hel meny: Du kan för-
bereda en hel måltid på en och samma
gång. För att undvika att maträtterna till-
agas för mycket eller för lite, välj rätter
som behöver ungefär lika lång tillagnings-
tid. Använd den största mängden vatten
som anges för varje individuell kompo-
nent. Ställ rätterna på ugnsgallren i lämpli-
ga kokkärl. Justera avståndet mellan rät-
terna så att ångan kan cirkulera.
Sterilisering
• Med denna funktion kan du sterilisera
behållare (t.ex. nappflaskor).
• Placera de rena behållarna i mitten av
gallret på den första nivån. Se till att
öppningen är vänd lite snett nedåt.
• Fyll på maximal mängd vatten i lådan
och ställ in tiden på 40 minuter.
Grönsaker
Livsmedel
Temperatur
ºC
Mängd vat-
ten i ml
Tid
1)
i min.
Ugnsnivå
Kronärtskock-
or
96
800 50 - 60 1
Aubergine 96 450 15 - 25 1
Blomkål, hel 96 600 35 - 45 1
20
www.electrolux.com
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
Relaterade papper
-
Electrolux EOB8841WOX Användarmanual
-
Electrolux EOBP8801VX Användarmanual
-
-
-
-
Electrolux EVYP5841AX Användarmanual
-
-
-
-