11Mikrovågor tillagning råd
Redskap som tål mikrovågsugn
Säkerhetsko- När till Mikrovågstillagningsgods
mmentarer gäller
Aluminiumfolie / / Små bitar aluminiumfolie kan användas för att skydda maten mot
foliebehållare överhettning. Håll folien minst 2 cm från ugnsväggarma eftersom
ljusbågar kan uppstå. Foliebehållare rekommenderas inte om de
inte är specificerade av tillverkaren, t.ex. Microfoil ®, följ
anvisningarna noggrant.
Browningfat Följ alltid tillverkarens anvisningar. Överskrid inte angivna uppvärmning-
stider. Var mycket försiktig eftersom dessa fat blir mycket heta.
Porslin och / Porslin, lergods, glaserat lergods och ben är vanligtvis lämpligt, med
keramik lämpligt, med undantag för de med metalliska dekoration.
Glasgods, Försiktighet ska iakttagas vid användning av fint glasgods, eftersom
exempelvis Pyrex ® det kan bräckas eller spricka om det värms upp plötsligt.
Metall Vi rekommenderar inte användning av tillagningsgods i metall,
eftersom det bildar ljusbågar som kan leda till brand.
Plast / polystyren, Försiktighet måste iakttagas eftersom en del behållare förvrids,
exempelvis matbehållare smälter eller missfärgas vid höga temperaturer.
Fästfolie Får inte beröra maten och måste genomborras för att låta ånga komma ut.
Frys- / stekpåsar Måste genomborras för att låta ånga komma ut. Kontrollera att
påsarna är lämpliga för mikrovåg. Använd inte plast- eller metallband
eftersom de kan smälta eller fatta eld på grund av ljusbågsbildning.
Papper - plåtkoppar Använd endast för uppvärmning eller för att absorbera fukt. Försik-
och kökspapper tighet måste iakttagas eftersom överhettning kan orsaka brand.
Halm- och Var alltid uppmärksam på ugnen när du använder dessa
träbehållare material, eftersom överhettning kan orsaka brand.
Returpapper Kan innehålla extrakt av färg vilket kan orsaka ljusbågsbildning och
och tidningar leda till brand.
Material i de ugnssäkra formarna
Formar i ugnssäkert glas och keramik (utan
metalldelar, t.ex. Pyrex, ugnsformar som är ämnade
för servering, glasbricka)
Glas och porslin som inte är ugnssäkert (t.ex.
bordsporslin
1)
.
Glaskeramik (vitrokeramik) som tillverkats i ett
eldfast material/material som lämpar sig för
nedfrysning (t.ex. Arcoflam)
Ugnssäkra lerformar
2)
.
Plast som tål temperaturer upp till 200 °C
3)
.
Papper, kartong
Plastfolie
Stekpåsar som är avsedda för mikrovågsugnar
4)
.
Metallformar, t.ex. emaljerade formar eller
gjutjärnsformar
Svartlackerade eller silikonbelagda bakformar
Mikro- Varm- Grill Kombination
vågor luft
XXX X
X-- -
XXX X
XX- X
X X
3)
- X
3)
X-- -
X-- -
XX-X
4)
-XX -
-X- -
X = lämpliga - = olämpliga
1). Utan silver-, guld-, platina- eller
metalldekorationer.
2). Exklusive lasyrer som innehåller metall.
3). Följ de maxtemperaturer som tillverkaren
uppgerer.
4). Funktionen med kombination av varmluft +
mikrovågor.
Lämpliga ugnssäkra formar