Zanussi ZM266STW Användarmanual

Microwave oven

Mikrovågsugn

Mikrobølgeovn

Mikroaaltouuni

Operating instructions

Bruksanvisning

Käyttöohje

QN 4035 / QN4036

GB

S

N

FI

HQ-21+22D-EU cover 01/03/2006 14:49 Page A

Sidan laddas ...

28

Innehåll

Viktiga säkerhetsinstruktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 - 30

Ugn och tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Kontrollpanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Före användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Inställning av klockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Vad är mikrovågor? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Lämpliga eldfasta formar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Tips och råd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 - 37

Mikrovågsugnens effektnivå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Manuell användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Andra användbara funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 - 40

Automatisk användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Tabeller för automatisk användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 - 44

Recept för automatisk användning, AC-6 och AC-7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 - 45

Tillagningstabeller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .46 - 47

Recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 - 50

Skötsel och rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Vad gör jag om... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Garanti och service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Specifikationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Viktig information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 - 55

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall.

Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom

att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och

hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om

återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:34 Page 28

29

S

Viktiga säkerhetsinstruktioner

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER: LÄS DENNA TEXT NOGA OCH SPARA DEN FÖR FRAMTIDA BRUK

Att undvika risk för kroppsskada

VARNING:

Använd inte ugnen om den är skadad eller inte

fungerar som den ska. Kontrollera följande före

användning:

a) Dörren: Se till så att dörren stängs ordentligt och

kontrollera att den inte är feljusterad eller skev.

b) Gångjärnen och säkerhetslåsen: Kontrollera att de

inte är trasiga eller lösa.

c) Dörrtätningarna och tätningsytorna: Kontrollera

att de inte har skadats.

d) Inuti ugnsutrymmet eller på dörren: Kontrollera att

det inte finns några bucklor.

e) Strömsladden och kontakten: Kontrollera att de

inte är skadade.

Justera, reparera eller ändra aldrig ugnen själv. Det

är riskfyllt för alla som inte har lämplig utbildning

att utföra service eller reparation som innefattar

avlägsnande av höljet, vilket skyddar mot

exponering av mikrovågsstrålning.

Använd inte ugnen med dörren öppen och ändra inte

dörrlåset på något sätt.

Använd inte ugnen om det finns något föremål mellan

dörrtätningen och tätningsytorna.

Låt inte fett eller smuts samlas på dörrtätningar

och närliggande delar. Följ instruktionerna för

”Skötsel och rengöring” på sidan 51. Om ugnen

inte hålls ren kan ytan försämras på ett sätt som

kan påverka apparatens livslängd negativt, och

möjligtvis resultera i en farlig situation.

Individer med PACEMAKER bör rådfråga sin läkare eller

tillverkaren av pacemakern om säkerhetsföreskrifter

beträffande mikrovågsugnar.

Att undvika risk för elektriska stötar

Du får inte under några omständigheter ta bort det

yttre höljet.

Undvik att spilla eller stoppa in föremål i

dörrlåsöppningarna eller ventilationsöppningarna. I

händelse av spill, ska du stänga av och koppla ur ugnen

omedelbart och ringa Husqvarna-Electrolux Service.

Doppa inte strömsladden eller kontakten i vatten eller

någon annan vätska. Låt inte strömsladden löpa över

heta eller vassa ytor, som t.ex. området kring

varmluftsventilen på den bakre delen av ugnens

ovansida.

Försök inte att byta ut ugnslampan själv, och låt inte

heller någon som inte är auktoriserad av Husqvarna-

Electrolux Service göra det. Om ugnslampan går sönder,

ska du kontakta din återförsäljare eller Husqvarna-

Electrolux Service. Om strömsladden till denna apparat

skadas måste den bytas ut mot en specialsladd. Detta

utbyte måste göras av Husqvarna-Electrolux Service.

Tatt undvika brandrisk

Mikrovågsugnen bör inte lämnas utan uppsikt

under användning. För höga effektnivåer eller för

långa tillagningstider kan överhetta maten och

orsaka eldsvåda.

Det elektriska uttaget måste vara lätt åtkomligt så att

enheten lätt kan kopplas ur i en nödsituation.

Strömförsörjningen måste vara 230 V, 50 Hz, med minst

10 A säkring, eller minst 10 A distributionsrelä.

Vi rekommenderar att en separat strömkrets som enbart

hör till denna enhet används.

Ugnen bör inte förvaras eller användas utomhus.

ÖPPNA INTE DÖRREN om mat som värms upp

börjar ryka. Stäng av ugnen, dra ur sladden och

vänta tills maten har slutat att ryka. Om du

öppnar dörren medan maten ryker kan detta

orsaka eldsvåda.

Använd endast mikrovågssäkra behållare och kärl.

Se sidan 34.

Lämna inte ugnen utan uppsikt vid användning av

engångsplast, papper eller andra lättantändliga

matbehållare.

Rengör mikrovågsskyddet, ugnsutrymmet, den

roterande tallriken och tallriksstödet efter

användning. Dessa måste vara torra och fettfria.

Gammalt fett kan överhettas och börja ryka eller

fatta eld.

Placera inte lättantändliga material nära ugnen eller

ventilationsöppningarna.

Blockera inte ventilationsöppningarna. Ta bort alla

metallförslutningar, påsklämmor etc. från mat och

matförpackningar.

Svetsade metallytor kan orsaka eldsvåda. Använd inte

mikrovågsugnen för att värma upp olja till fritering.

Temperaturen kan inte kontrolleras och oljan kan fatta

eld.

Använd endast specialpopcorn för mikrovågsugnar, om

du vill poppa popcorn. Förvara inte mat eller andra

föremål inuti ugnen.

Kontrollera inställningarna när du har startat ugnen för

att säkerställa att ugnen fungerar som du önskar.

Se motsvarande tips i handboken.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:34 Page 29

30

Viktiga säkerhetsinstruktioner

Att undvika risk för explosion eller plötslig kokning:

VARNING: Vätskor och annan mat får inte värmas

upp i förslutna behållare eftersom de kan

explodera.

Använd aldrig förslutna behållare. Ta bort förslutningar

och lock före användning. Förslutna behållare kan

explodera på grund av ett uppbyggt tryck även efter

det att ugnen har stängts av. Var försiktig när du

värmer upp vätskor i mikrovågsugnen. Använd en

behållare med bred öppning så att bubblorna kan

komma ut.

Uppvärmning av drycker i mikrovågsugn kan medföra

försenad eruptiv kokning, och därför måste

försiktighet iakttas vid hantering av behållaren.

För att förhindra plötslig eruption av kokande vätska

och eventuell skållning:

1. Rör om vätskan före uppvärmning/återuppvärmning.

2. Det är lämpligt att sätta i en glasstav eller liknande

redskap i vätskan under återuppvärmning.

3. Låt vätskan stå i ugnen minst 20 sekunder i slutet på

koktiden för att förhindra fördröjd eruptiv kokning.

Koka inte ägg i sina skal. Hela hårdkokta ägg bör

inte värmas i mikrovågsugn då de kan explodera

även efter det att mikrovågsuppvärmningen är

klar. Stick hål i äggulan och vitan då du ska tillaga

eller värma upp ägg som inte är uppvispade eller

rörda, annars kan äggen explodera. Skala och

skiva hårdkokta ägg innan du värmer upp dem i

mikrovågsugnen.

Stick hål i skalet eller skinnet på potatis, korv och frukt

innan tillagning, annars kan de explodera.

Att undvika risk för brännskador

Använd grytlappar eller ugnsvantar när du tar ut mat

ur ugnen för att förhindra brännskador. Håll alltid

behållare som popcornpåsar, ugnspåsar etc. bortvända

från ansikte och händer när du öppnar dem, för att

undvika att ångan orsakar brännskador.

För att undvika brännskador bör du alltid testa

mattemperaturen och röra om maten före servering.

Var speciellt uppmärksam på temperaturen hos mat

och drycker som ges till småbarn eller äldre.

Behållarens temperatur ger ingen tillförlitlig indikation

om matens eller dryckens temperatur. Kontrollera alltid

matens temperatur.

Stå alltid en bit ifrån ugnsdörren när du öppnar den för

att undvika att brännas av ånga och värme. Skiva fyllda

bakade maträtter efter uppvärmning för att släppa ut

ånga och undvika brännskador.

Håll barn borta från dörren för att förhindra att de

bränner sig.

Att undvika att barn använder mikrovågsugnen felaktigt

VARNING: Låt endast barn använda ugnen utan

uppsikt om de har fått tillräckliga instruktioner, så

att barnet klarar av att använda ugnen på ett säkert

sätt och förstår riskerna med felaktig användning.

Luta dig inte emot eller gunga på ugnsdörren. Lek inte

med ugnen och använd den ej heller som en leksak. Barn

bör få lära sig alla viktiga säkerhetsinstruktioner: hur de

använder grytlappar, försiktigt tar av lock etc., samt att

vara speciellt uppmärksamma på förpackningar (t.ex.

självupphettande material) som är utformade för att göra

mat frasig, eftersom dessa kan vara extra varma.

Andra varningar

Ändra aldrig ugnen på något sätt. Denna ugn ska endast

användas för mattillagning i hemmet och får endast

användas för att tillaga mat.

Den är inte lämplig för kommersiell användning eller

laboratorieanvändning.

Att underlätta problemfri användning av din ugn

och undvika skador

Använd aldrig ugnen när den är tom. Om du använder

en brunfärgande form eller ett självupphettande

material bör du alltid placera en värmebeständig isolator,

som t.ex. en porslinstallrik, under formen eller materialet

för att undvika att skada den roterande tallriken vid

värmepåfrestningen.

Den uppvärmningstid som anges i instruktionerna för

formen får inte överskridas. Använd inte metallredskap,

eftersom de återkastar mikrovågor och kan orsaka elektrisk

smältning.

Ställ inte konservburkar i ugnen. Använd endast den

roterande tallrik och det tallriksstöd som är utformat för

denna ugn. Använd inte ugnen utan den roterande tallriken.

För att förhindra att den roterande tallriken går sönder:

(a) Låt den roterande tallriken svalna innan den görs ren

med vatten.

(b) Ställ inte het mat eller heta kärl på en kall roterande

tallrik.

(c) Ställ inte kall mat eller kalla kärl på en het roterande

tallrik.

Während das Gerät arbeitet, keine Ställ inte någonting på

det yttre höljet under användning.

OBS:

Kontakta en auktoriserad elektriker om du är osäker på hur

du bör ansluta din ugn.

Varken tillverkaren eller återförsäljaren påtar sig något

ansvar för skador på ugnen, eller personskador, som uppstår

till följd av försummelse att utföra en korrekt elektrisk

anslutning.

Vattenånga eller vattendroppar kan tillfälligtvis uppstå på

ugnsväggarna eller runt dörrtätningarna och tätningsytorna.

Detta är normalt och inget tecken på mikrovågsläckage eller

fel.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:34 Page 30

31

S

TILLBEHÖR:

Kontrollera att följande tillbehör finns med:

(15) Roterande tallrik (16) Tallriksstöd

(17) 4 Skruvar för fastsättning (visas ej).

• Placera tallriksstödet i tätningen på botten av

ugnsutrymmet.

• Placera sedan den roterande tallriken på

tallriksstödet.

• För att undvika skador på den roterande tallriken,

bör du se till så att tallrikar eller behållare inte

kommer emot den roterande tallrikens kant när du

tar ut dem ur ugnen.

OBS: När du beställer tillbehör ber vi dig att uppge två

saker till din återförsäljare eller auktoriserade

Husqvarna-Electrolux Services reparatör: artikelns

namn, samt modellnamnet för din mikrovågsugn.

1 Framsida

2 Ugnslampa

3 Kontrollpanel

4 Knappen Dörröppning

5 Mikrovågsskydd

6 Ugnsutrymme

7 Tätning

8 Dörrtätning och tätningsytor

9 Fästpunkter (4 punkter)

10 Ventilationsöppningar

11 Yttre hölje

12 Bakre hölje

13 Klämma för elsladd

14 Elsladd

Ugn och tillbehör

10

11

14

12

13

15

16

1

2

3

56

78

9

4

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:34 Page 31

32

Kontrollpanel

1 Digital display

2 Indikatorer

Aktuell indikator blinkar eller lyser ovanför varje

symbol enligt instruktionen. När en indikator blinkar,

ska du trycka på aktuell knapp (med samma symbol)

eller utföra den åtgärd som krävs.

Rör om

Vänd

Vikt

Mikrovågsugnens effektnivå

Tillagning pågår

3 Vredet TIMER/VIKT

4 Knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ

5 Knappen AUTOMATISKA PROGRAMMEN

Tryck på denna knapp för att välja ett av de tolv

automatiska programmen.

6 Knappen START/QUICK

7 Knappen STOP

8 Knappen DÖRRÖPPNING

1

2

3

4

5

6

8

7

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:34 Page 32

33

S

Före användning

Inställning av klockan

Sätt i ugnens kontakt i vägguttaget.

1. Ugnsdisplayen blinkar:

2. Tryck på STOP-knappen så visas:

Ställ in klockan genom att följa anvisningarna nedan.

Använda STOP-knappen

Använd STOP-knappen för att:

1. Radera ett fel under programmering.

2. Stoppa ugnen tillfälligt under tillagning.

3. Avbryta ett program under tillagning genom att

trycka på knappen två gånger.

Exempel: Att ställa in 24-timmarsklockan på 23:35.

Välj 24-

timmarsklockan

1. Välj klockfunktionen.

(12-timmarsklocka)

2. Ställ in timmarna. Vrid på

TIMER/VIKT-vredet tills rätt

timme visas (23).

Kontrollera displayen.

4. Ställ in minuterna. Vrid på

TIMER/VIKT-vredet tills rätt

antal minuter visas (35).

5. Tryck på knappen

MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ

för att starta klockan.

OBS:

1. Du kan vrida TIMER/VIKT-vredet medsols eller

motsols.

2. Tryck på STOP-knappen om du gör fel under

programmeringen.

3. Om strömmen till mikrovågsugnen bryts, kommer

displayen att blinkande visa när strömmen

kommit tillbaka. Om detta inträffar under tillagning

kommer programmet att raderas. Klockinställningen

raderas också.

4. När du vill återställa klockinställningen följer du

exemplet ovan igen.

Det finns två inställningslägen: 12-timmarsklocka och 24-timmarsklocka.

1. För att ställa in 12-timmarsklocka, ska du hålla ner knappen MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ i 3 sekunder. visas på displayen.

2. För att ställa in 24-timmarsklocka, ska du trycka på knappen MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ en gång till efter Steg 1 i exemplet ovan visas i displayen.

x1 och håll i 3

sekunder.

Följ exemplet nedan för att ställa in klockan.

3. Tryck på knappen

MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ för att växla

från timmar till minuter.

x1

x1 och håll i 3

sekunder.

x1 x1

x1

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 33

34

Vad är mikrovågor?

Lämpliga eldfasta formar

Mikrovågor skapas av en magnetron inuti mikrovågsugnen, och får de vattenmolekyler som finns inuti maten att

vibrera. Värme uppstår till följd av den friktion som skapas, och detta medför att maten tinas, värms upp eller tillagas.

Glas och keramiskt glas

Värmebeständiga glaskärl är mycket lämpliga.

Tillagningsprocessen kan iakttas från alla håll. De får

dock inte innehålla någon metall (t.ex. blykristall) eller

ha metallglasyr (t.ex. guldkant, koboltblå glasyr).

Keramik

I regel mycket lämpligt. Föremål av keramik måste vara

glaserade, eftersom fukt annars kan tränga in i

föremålen. Fukt medför att materialet hettas upp och

kan medföra att det spricker. Gör lämplighetstestet för

kärl om du inte är säker på om ditt kärl lämpar sig för

bruk i mikrovågsugn.

Porslin

Mycket lämpligt. Se till så att porslinet inte har någon

guld- eller silverglasyr och att det inte innehåller någon

metall.

Plast och pappersbehållare

Värmebeständiga plastbehållare som är lämpliga för

användning i mikrovågsugn kan användas för att tina,

värma och tillaga mat. Följ tillverkarens

rekommendationer. Värmebeständigt papper som är

avsett för bruk i mikrovågsugn är också lämpligt. Följ

tillverkarens rekommendationer.

Hushållspapper

Hushållspapper kan användas för att absorbera fukt

som uppstår vid korta uppvärmningsmetoder, för t.ex.

bröd eller panerade produkter. Lägg pappret mellan

maten och den roterande tallriken. Matens yta kommer

att förbli krispig och torr. Täck över fet mat med

hushållspapper för att fånga upp stänk.

Mikrovågsfolie

Det är mycket lämpligt att täcka över maten med

mikrovågsfolie, eller med värmetålig folie. Följ

tillverkarens rekommendationer.

Stekpåsar

Kan användas i mikrovågsugn. Metallförslutningar är inte

lämpliga eftersom stekpåsens folie kan smälta. Knyt ihop

stekpåsen med ett snöre och stick hål i den flera gånger

med en gaffel. Matfolie som ej tål värme rekommenderas

inte för användning i mikrovågsugn.

Form med bryningsfunktion

En speciell mikrovågsform som är gjord av keramiskt

glas med en metallbas, vilket gör det möjligt att få en

bryning av maten. När du använder den formen måste

du sätta en lämplig isolator, som t.ex. en porslinstallrik,

mellan den roterande tallriken och denna form.

Se till så att du exakt följer den uppvärmningstid som

ges i tillverkarens instruktioner. Överdriven

upphettning kan skada den roterande tallriken och

tallriksstödet, och kan även medföra att den

säkerhetsenhet som stänger av ugnen utlöses.

Metall

I allmänhet bör inte metall användas, eftersom

mikrovågor inte kan passera igenom metall och därför

inte kan nå maten. Det finns dock undantag: små

remsor av aluminiumfolie kan användas för att täcka

över vissa delar av maten, så att dessa inte tinas för fort

eller börjar koka (t.ex. kycklingvingar). Små steknålar av

metall och aluminiumbehållare (t.ex. till färdiglagade

maträtter) kan användas. De måste dock vara små i

förhållande till maten, t.ex. måste aluminiumbehållare

vara fyllda med mat till minst 2/3 eller 3/4.

Vi rekommenderar att du lägger över maten i en form

som är lämplig för användning i mikrovågsugn.

Vid användning av aluminiumbehållare eller andra

metallkärl måste det finnas ett mellanrum på ungefär 2

cm mellan behållaren/kärlet och ugnens innerväggar,

annars kan väggarna skadas.

inga redskap får ha någon metallbeläggning – eller

innehålla metalldelar i skruvar, band eller handtag.

Lämplighetstest för kärl

Om du inte är säker på om ditt kärl lämpar sig för bruk i

mikrovågsugn kan du utföra följande test: Ställ in

kärlet i ugnen. Ställ en glasbehållare fylld med 150 ml

vatten i eller bredvid kärlet. Slå på ugnen på 800 W

effekt i 1–2 minuter. Om kärlet förblir kallt eller bara är

ljummet är det lämpligt att använda. Utför inte detta

test med plastkärl. De kan smälta.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 34

35

S

Tips och råd

Tidsinställningar

I allmänhet går det betydligt snabbare att tina, värma

och tillaga mat i en mikrovågsugn än i en vanlig ugn

eller på en spis. Av den anledningen bör du följa de

tidsrekommendationer som ges i denna bok. Det är bättre

att ställa in för kort tid än för lång. Provsmaka maten

efter att den har tillagats. Det är bättre att du får lägga

till lite tid vid tillagningen än att maten blir överkokt.

Starttemperaturer

Hur lång tid det tar att tina, värma och laga till maten

beror på matens starttemperatur. Djupfryst mat och

mat som förvaras i kylskåp kräver till exempel längre

tillagningstid än mat som har förvarats i

rumstemperatur.

Vid uppvärmning och tillagning förutsätts normala

förvaringstemperaturer (kylskåpstemperatur cirka 5 °C,

rumstemperatur cirka 20 °C). Vid upptining förväntas

den djupfrysta matens temperatur vara –18 °C.

Tillagningstider

De tider som ges i denna bok är riktlinjer, som kan

varieras beroende på matens starttemperatur, vikt och

beskaffenhet (innehåll av vatten och fett etc).

Salt, kryddor och örter

Mat som tillagas i mikrovågsugn behåller smaken i högre

grad än mat som tillagas med konventionella metoder. Av

denna anledning bör du använda salt mycket sparsamt och

helst bara tillsätta det efter tillagningen. Salt suger åt sig

vätska och torkar ut matens yttre skikt. Örter och kryddor

kan användas som vanligt.

Tillsats av vatten

Grönsaker och annan mat som innehåller mycket vatten kan

tillagas i sitt eget spad eller med tillsats av en liten mängd

vatten. På så vis bevaras många vitaminer och mineraler.

Fet mat

Kött som är marmorerat med fett eller med lager av

fett tillagas snabbare än magert kött. Du bör därför

täcka över dessa delar med lite aluminiumfolie och

placera maten med den feta sidan neråt.

Mat med skinn eller skal

Mat som korvar, kyckling, kycklinglår, bakad potatis,

tomater, äpplen, äggulor och liknande bör punkteras

eller hålas med en gaffel eller en liten trästicka. Detta

medför att den ånga som bildas kan upplösas utan att

skinnet eller skalet går sönder.

Små och stora mängder

Hur lång tid det tar att tina, värma upp eller tillaga mat är

helt beroende av hur stor mängd mat som du vill tillreda.

Detta innebär att små portioner tillagas snabbare än

större portioner. Tumregeln är:

DUBBEL MÄNGD = NÄSTAN DUBBELT SÅ LÅNG TID

HALV MÄNGD = HÄLFTEN SÅ LÅNG TID

Djupa och flata behållare

Även om båda behållarna rymmer lika mycket så blir

tillagningstiden längre när den djupare behållaren

används. Du bör därför välja en behållare som är så flat

som möjligt, och som ger en så stor yta som möjligt.

Använd endast djupa behållare för rätter som du

riskerar att överkoka, t ex nudlar, ris, mjölk etc.

Runda och ovala formar

Mat tillagas jämnare i en rund eller oval behållare än i

fyrkantiga eller rektangulära behållare, eftersom

mikrovågsenergin koncentreras till hörnen på kantiga

formar och den mat som finns där kan bli överkokt.

Övertäckning

Om maten täcks över bevaras dess fukt och

tillagningstiden förkortas. Använd ett lock, mikrovågsfolie

eller liknande. Mat som ska vara krispig, som exempelvis

stekar eller kycklingar, bör ej täckas över. I allmänhet kan

man säga att all mat som skulle ha täckts över i en vanlig

ugn även bör täckas över in en mikrovågsugn. Mat som

lämnas oövertäckt i en vanlig ugn kan även lämnas

oövertäckt i en mikrovågsugn.

Oregelbundet formade livsmedel

Placera den tjockare, mer kompakta änden av

livsmedlet så att den pekar utåt. Placera grönsaker

(t.ex. broccoli) med stjälkarna pekande utåt.

Omrörning

Du måste röra om i maten eftersom mikrovågorna värmer

de yttre områdena först. Genom att röra om i maten

balanseras temperaturen och maten värms upp jämnt.

Placering

Arrangera enskilda portioner (puddingformar, bägare

eller bakad potatis) i en cirkel på den roterande

tallriken. Lämna plats mellan portionerna så att

mikrovågsenergin kan tränga igenom från alla håll.

Vända

Medelstora föremål, som hamburgare eller biffar, bör

vändas en gång under tillagningen, för att

tillagningsprocessen ska kunna förkortas. Stora föremål,

som t.ex. stekar och kyckling, måste vändas eftersom de

tar emot mer mikrovågsenergi på den övre sidan och kan

torka ut om de inte vänds.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 35

36

Tips och råd

Vilotid

En av de viktigaste reglerna att komma ihåg då man

tillagar mat i mikrovågsugn är att man bör följa de

rekommenderade vilotiderna. För i princip all mat som

tinas, värms upp eller tillagas i en mikrovågsugn, krävs

en viss vilotid. Under denna vilotid jämnas

temperaturen ut och fukten fördelas jämnt i maten.

Färgsättning

När tillagningen har pågått i mer än 15 minuter

framträder en brun yta, även om denna inte är jämförbar

med den djupa brunhet och krispighet som erhålls vid

traditionell tillagning. För att få en aptitretande brun

färg kan något av nedan förslag användas.

De flesta av dessa fungerar samtidigt som smaksättare.

I följande tabell får du några förslag på tillsatser som

du kan använda för färgsättning och även förslag på

vad du kan använda dem till.

FÄRGSÄTTNING

Smält smör och torkad paprika

Torkad paprika

Sojasås

Barbecue- och Worcestershiresås, sky

Smulat bacon eller torkad lök

Kakao, chokladflingor, brun glasyr, honung och

marmelad

Fågel

Ugnsbakade rätter,

”ostgratinerade smörgåsar”

Kött och fågel

Biffar, kotletter, små stekta

maträtter

Ugnsbakade rätter, rostade rätter,

soppor, grytor

Kakor och efterrätter

Täck fågeln med smör/paprika-

blandningen

Pudra över med paprika

Täck med såsen

Strö över bitar av bacon eller

torkad lök

Strö över bitar ovanpå kakor eller

efterrätter, eller använd som glasyr

MATRÄTT

METOD

Uppvärmning

• Färdiga maträtter i aluminiumbehållare bör tas ur

aluminiumbehållaren och värmas på en tallrik eller i

en form.

• Ta bort locken från förslutna behållare.

• Mat bör täckas över med mikrovågsfolie, en tallrik

eller ett skydd (finns att köpa i affärer), så att ytan

inte torkar ut. Drycker behöver inte täckas över.

• Sätt i en glassked i behållaren vid upphettning av

vätskor som t.ex. vatten, kaffe, te eller mjölk.

• Om möjligt bör stora mängder röras om då och då,

så att temperaturen fördelas jämnt.

• De tider som anges gäller för mat i en

rumstemperatur på 20 °C. Uppvärmningstiden för

mat som lagras i kylskåp bör ökas något.

• Efter uppvärmning bör maten stå i 1–2 minuter, så

att temperaturen inuti maten kan fördelas jämnt

(vilotid).

• De tider som ges är riktlinjer, som kan varieras

beroende på matens starttemperatur, vikt,

vatteninnehåll, fettinnehåll eller vilket resultat du

vill uppnå.

Upptining

Din mikrovågsugn är idealisk för upptining.

Upptiningstiderna är vanligtvis betydligt kortare än

med traditionella upptiningsmetoder. Här följer några

tips. Ta ut det frusna livsmedlet ur förpackningen och

lägg det på en tallrik för upptining.

Askar och behållare

Askar och behållare som är avsedda för mikrovågsugnar

är speciellt bra för upptining och uppvärmning av mat,

eftersom de kan tåla såväl frystemperaturer (ner till

cirka -40 °C) som hög värme (upp till cirka 220 °C). Du

kan därför använda samma behållare till att tina upp,

värma och t.o.m. tillaga maten utan att behöva flytta

den.

Övertäckning

Täck över tunna delar med smala remsor av

aluminiumfolie före upptining. Upptinade eller varma

delar bör på samma sätt täckas över med

aluminiumremsor under upptining. På så vis kan du

förhindra att tunna delar blir för varma, samtidigt som

tjockare delar fortfarande är frusna.

Korrekt inställning

Det är bättre att välja en inställning som är för låg i

stället för en som är för hög. Om du väljer en låg

inställning kan du försäkra dig om att maten tinar

jämnt. Om mikrovågsinställningen är för hög, kommer

matens yta redan att ha börjat koka då insidan

fortfarande är frusen.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 36

37

S

Tips och råd

Vända/röra om

Så gott som all mat måste vändas eller röras om då och

då. Så snart som möjligt bör du sära på delar som har

fastnat tillsammans och placera om dem.

Små mängder

Tinar snabbare och jämnare än större mängder. Vi

rekommenderar att du fryser ner så små portioner som

möjligt. Genom att göra det kan du laga till hela

menyer snabbt och lätt.

Mat som kräver varsam hantering

Mat som tårtor, grädde, ost och bröd bör endast tinas

delvis och sedan tina klart i rumstemperatur. På så vis

undviker du att ytterområdena blir för varma medan

insidan fortfarande är frusen.

Vilotid

Detta är speciellt viktigt efter att du har tinat mat,

eftersom upptiningsprocessen fortsätter under denna

period. I upptiningstabellen hittar du vilotiderna för

olika livsmedel. Tjocka, kompakta livsmedel kräver

längre vilotid än tunnare livsmedel eller livsmedel som

är porösa. Om maten inte har tinat tillräckligt, kan du

fortsätta att tina den i mikrovågsugnen eller förlänga

vilotiden. När vilotiden är slut bör du förbruka maten så

snart som möjligt och undvika att frysa in den igen.

TILLAGA FÄRSKA GRÖNSAKER

• När du köper grönsaker bör du försöka att se till, så

långt det är möjligt, att de är ungefär lika stora.

Detta är speciellt viktigt när du vill tillaga hela

grönsaker (t.ex. kokt potatis).

• Skölj grönsakerna innan de tillagas. Rengör dem och

väg sedan upp önskad mängd i enlighet med

receptet och hacka dem.

• Krydda grönsakerna som du brukar, men tillsätt

saltet efter tillagningen.

• Tillsätt ungefär 5 msk vatten till 500 g grönsaker.

Grönsaker som är fiberrika kräver en aningen större

vattenmängd. Information om detta finns i tabellen.

• Grönsaker tillagas vanligtvis i en form med lock. De

grönsaker som innehåller mycket vatten, som t.ex.

lök eller kokt potatis, kan kokas i mikrovågsfolie

utan tillsats av vatten.

• När halva tillagningstiden har förflutit bör du vända

på eller röra om bland grönsakerna.

• Efter tillagningen bör grönsakerna stå i cirka 2

minuter så att temperaturen fördelas jämnt (vilotid).

• De tillagningstider som ges är riktlinjer och kan

variera beroende på vikt, starttemperatur och de

olika grönsakernas beskaffenhet. Ju färskare

grönsakerna är, desto kortare blir tillagningstiden.

TILLAGA KÖTT, FISK OCH FÅGEL

• När du köper livsmedel bör du försöka att se till, så

långt det är möjligt, att de är av ungefär samma

storlek. På så vis kan du vara säker på att de tillagas

ordentligt.

• Innan tillagning bör du skölja köttet, fisken eller

fågeln noga i kallt rinnande vatten och klappa dem

torra med hushållspapper. Fortsätt sedan som

vanligt.

• Nötkött bör vara välhängt och ha lite brosk.

• Även om delarna är ungefär lika stora kan

tillagningsresultatet variera. Detta beror bland annat

på vilken sorts livsmedel det är fråga om, variationer

i fett- och vatteninnehåll, samt temperaturen före

tillagning.

• När maten har tillagats i 15 minuter får den en

naturlig brun färg, vilken kan förstärkas med hjälp

av en brunfärgare. Om du dessutom vill ha ytan

knaprig bör du antingen använda en brunfärgande

form eller bryna maten i en stekpanna och tillaga

den färdig i mikrovågsugnen. På så vis får du

samtidigt en brun bas som du kan använda till sås.

• Vänd stora bitar av kött, fisk eller fågel efter halva

tillagningstiden så att de tillagas jämnt från alla

sidor.

• Efter tillagningen bör du täcka över stekar med

aluminiumfolie och låt dem stå i ungefär 10 minuter

(vilotid). Under den här tidsperioden fortsätter

steken att tillagas och vätskan fördelas jämnt så att

det försvinner så lite köttsaft som möjligt när du

skär upp den.

UPPTINING OCH TILLAGNING

Djupfrysta rätter kan tinas och tillagas vid samma

tillfälle i din mikrovågsugn. Du hittar några exempel i

tabellen (se sidah 46). Lägg dock märke till att det är

allmänna råd som ges angående ”uppvärmning” och

”upptining” av mat. Se tillverkarens instruktioner på

förpackningen när du tillagar djupfrysta färdigrätter.

Där får du vanligtvis information om exakta

tillagningstider och råd om hur du ska tillaga maten.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 37

38

Mikrovågsugnens effektnivå

Manuell användning

OBS:

1. När dörren öppnas under tillagningsprocessen, stannar tillagningstiden på den digitala displayen automatiskt.

Tillagningstiden börjar åter räknas ner när dörren stängs och knappen START/QUICK trycks in.

2. Om du vill ta reda på effektnivån under tillagningen trycker du på knappen MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ. Så länge som ditt finger vidrör knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ kommer effektnivån

att visas.

3. Du kan vrida TIMER/VIKT-vredet medsols eller motsols. Om du vrider vredet motsols kommer tillagningstiden

att minska från 90 minuter.

Exempel: Anta att du vill värma upp soppa i 2 minuter och 30 sekunder med en mikrovågseffekt på 560 W.

1. Ange önskad tillagningstid genom

att vrida vredet TIMER/VIKT

medsols. (2 min. och 30 sek.)

2. Välj önskad effekt genom

att trycka på knappen

MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ två gånger.

3. Tryck på knappen

START/QUICK för att

påbörja tillagningen.

Din ugn kan programmeras upp till 90 minuter. (90:00)

Den inmatade enheten för tillagnings- eller

upptiningstid varierar från 10 sekunder till fem

minuter. Det beror på den totala tillagnings- eller

upptiningstidens längd, vilket visas i tabellen.

Tillagningstid Ökningsenhet

0-5 minuter 10 sekunder

5-10 minuter 30 sekunder

10-30 minuter 1 minut

30-90 minuter 5 minuter

Din ugn har 5 effektnivåer. Följ de råd du får i

receptavsnittet då du ska välja effektnivå för tillagning.

Allmänt sett gäller följande rekommendationer:

800 W används för snabb tillagning eller

återuppvärmning av t.ex. soppor, grytor, burkmat,

varma drycker, grönsaker, fisk etc.

560 W används för längre tillagning av kompakt mat

som t.ex. stekar, köttfärslimpa och portionsrätter, men

även för känsliga maträtter som t.ex. ostsås och

sockerkaka. Vid denna lägre inställning kokar inte såsen

över och maten kommer att tillagas jämnt utan att bli

överkokt på sidorna.

400 W för kompakt mat som behöver lång

tillagningstid när den tillagas på vanligt sätt, t.ex.

kötträtter. Vi rekommenderar att du använder denna

effektinställning för att säkerställa att köttet inte blir

segt.

240 W för upptining bör du välja denna

effektinställning för att säkerställa att maten tinas

jämnt. Denna inställning är också idealisk för att sjuda

ris, pasta, dumplings (klimpar) och till att koka

äggkräm.

80 W för försiktig upptining, av t.ex. gräddtårtor eller

bakverk.

W = Watt

Ställ in effekten genom att trycka på knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ tills önskad nivå visas. Om du

trycker på knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ en gång visas . Om du missar den nivå du vill ha

kan du fortsätta att trycka på knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ tills du kommer tillbaka till den nivån.

Om du inte väljer någon nivå ställs 800 W in automatiskt.

Kontrollera displayen.

x2

x1

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 38

39

S

Andra användbara funktioner

1. FLERSTEGSTILLAGNING

Maximalt tre stegfrekvenser kan matas in, innehållande manuell koktid och läge.

Exempel:

För att tillaga: 5 minuter med effekt 800 W (steg 1)

16 minuter med effekt 240 W (steg 2)

STEG 1

1. Ange önskad tillagningstid

genom att vrida vredet

TIMER/VIKT.

2. Välj önskad effektnivå genom att trycka

på knappen MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ en gång.

STEG 2

3. Ange önskad tid genom att

vrida vredet TIMER/VIKT.

4. Välj önskad effektnivå genom

att trycka på knappen

MIKROVÅGSUGNENS

EFFEKTNIVÅ fyra gånger.

5. Tryck på knappen

START/QUICK en

gång för att påbörja

tillagningen.

(Ugnen börjar tillaga i 5 minuter med effekten 800 W och fortsätter sedan i 16 minuter med 240 W.)

x1

x4

x1

Kontrollera displayen.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 39

40

Andra användbara funktioner

2.SNABBTILLLAGNING

Knappen START/QUICK ger dig möjlighet att använda följande två funktioner:

a. Direktstart

Tillagningen kan startas direkt på mikrovågseffekten 800 W i 30 sekunder genom att du trycker på knappen

START/QUICK.

OBS:

För att förhindra att barn felanvänder knappen START/QUICK, så kan den endast användas inom tre minuter

efter föregående användning, dvs. då dörren har stängts, då du har tryckt på STOP-knappen eller då tillagningen

har slutförts.

b. Utöka tillagningstiden

Du kan förlänga tillagningstiden vid manuell tillagning genom att förlänga koktiden med 30 sekunder i taget om

knappen trycks in medan ugnen är på.

3.ATT KONTROLLERA EFFEKTNIVÅN

Om du vill kontrollera mikrovågsugnens effektnivå under tillagning trycker du på knappen

MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ.

Så länge som ditt finger vidrör knappen MIKROVÅGSUGNENS EFFEKTNIVÅ kommer effektnivån att visas.

Ugnen fortsätter att räkna ner även om displayen visar effektnivån.

Kontrollera displayen:

STÄLLA IN SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

1. Håll STOP intryckt i 3 sekunder.

OBS! När säkerhetslåset är inställt går det inte att trycka på några knappar, utom STOP.

x1 i 3 sekunder

Displayen visar aktuellt

klockslag, om detta har

ställts in.

AVBRUTA SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

1. Håll STOP intryckt i 3 sekunder

x1 i 3 sekunder

4.SÄKERHETSLÅSFUNKTIONEN

x1

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:35 Page 40

41

S

Automatisk användning

Med den AUTOMATISK funktionen räknas rätt

tillagningssätt och tillagningstid ut automatiskt. Du kan

välja mellan sju AUTOTILLAGNINGS-menyer och fem

AUTOUPPTININGS-menyer. Detta behöver du veta när du

använder denna automatiska funktion:

1. Tryck på knappen AUTOMATISK PROGRAMMEN en

gång, så visas displayen på bilden. Du kan välja meny

genom att trycka ner AUTOMATISK PROGRAMMEN-

knappen tills numret för önskad meny visas. Se sidan

42 - 44 om ”Tabeller för AUTOMATISK användning”.

Tryck på AUTOMATISK PROGRAMMEN-knappen

minst åtta gånger för att välja en upptiningsmeny. Om

du trycker på knappen åtta gånger visas i

displayen. Menyn ändras automatiskt om du håller

AUTOMATISK PROGRAMMEN-knappen nertryckt.

2. Du kan ange matens vikt eller mängd genom att vrida

på vredet TIMER/VIKT tills önskad vikt visas.

• Ange endast matens vikt. Räkna inte med behållarens

vikt.

• Använd ett manuellt program om du ska tillaga mat

som väger mer eller mindre än de vikter som ges i

tillagningstabellerna. Följ tillagningstabellerna (se

sidan 46 - 47) för att få bäst resultat.

3. För att påbörja tillagningen trycker du på knappen

START/QUICK. När det är dags att utföra en åtgärd

(t.ex. vända på maten) stannar ugnen och en ljudsignal

hörs, samtidigt som återstående tillagningstid och en

indikator blinkar på displayen. Tryck på knappen

START/QUICK för att återuppta tillagningen.

START/QUICK -knapp.

TIMER/VIKT-vred

AUTOMATISK

PROGRAMMEN-knapp

Menynummer

1.

2.

3.

Den slutliga temperaturen varierar beroende på

matens starttemperatur. Kontrollera att maten är

rykande varm efter tillagningen. Vid behov kan du

förlänga tillagningstiden och ändra effektnivå.

Exempel:

Tillaga en gratäng som väger 1,0 kg med hjälp av AUTOTILLAGNINGSMENYN AC-7.

2. Ange vikten genom att vrida

vredet TIMER/VIKT medsols.

3. Tryck på START/QUICK-

knappen.

1. Välj den meny som ska användas

genom att trycka på

AUTOMATISK PROGRAMMEN-

knappen sju gånger.

Kontrollera displayen.

x1

x7

x1

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 41

42

Tabeller för automatisk användning

AUTOTILLAGNIN

GSNR

AC-1 Tillagning

Frysta grönsaker

som t.ex. brysselkål,

gröna bönor, ärtor,

blandade grönsaker

eller broccoli

AC-2 Tillagning

Färska grönsaker

AC-3 Tillagning

Frusna

färdigrätter

Omrörningsbara

rätter, som t.ex.

nudlar, spaghetti

med köttfärssås

eller kinamat.

AC-4 Tillagning

Frusna gratänger

som t.ex.

makaronipudding,

lasagne etc.

AC-5 Tillagning

Kokt potatis

Bakad potatis

VIKT

(ökningsenhet)/KÄRL

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

Skål och lock

0,1 - 0,6 kg (100 g)

starttemp. 20 °C)

Skål och lock

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(starttemp. -18 °C)

Skål och loc* Om

tillverkaren uppmanar

dig att tillsätta vatten

bör du räkna ut den

totala vikten, inklusive

vattnet, för

programmet

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

Flat, oval gratängform

och mikrovågsfolie,

eller originalbehållare

och mikrovågsfolie

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(starttemp. 20 °C)

Skål och lock

TILLVÄGAGÅNGSSÄTT

• Tillsätt 1 msk vatten per 100 g och salt efter smak.

(För svamp krävs inget extra vatten.)

• Täck över med ett lock.

• Rör om maten och täck över den igen när

ljudsignalen hörs

• Låt stå i ungefär två minuter efter tillagningen.

OBS: Om frusna grönsaker har frusit ihop bör du

tillaga dem manuellt.

• Skär dem i små delar, t.ex. strimlor, tärningar eller

skivor.

• Tillsätt 1 msk vatten per 100 g och salt efter smak.

(För svamp krävs inget extra vatten.)

• Täck över med ett lock.

• Rör om maten och täck över den igen när

ljudsignalen hörs.

• Låt maten stå i ungefär två minuter efter

tillagningen.

• Lägg över maträtten i en lämplig mikrovågssäker

form.

• Tillsätt vätska om tillverkaren rekommenderar det.

• Täck över med ett lock.

• Tillaga utan lock om tillverkaren rekommenderar

dig att göra det.

• Rör om maten och täck över den igen när

ljudsignalen hörs.

• Rör om och låt stå i ungefär två minuter efter

tillagningen.

• Ta ur den frusna gratängen ur förpackningen. Om

behållaren inte är avsedd för bruk i mikrovågsugn,

lägger du över gratängen i en lämplig

mikrovågssäker form.

• Täck över med mikrovågsfolie.

• Om behållaren är avsedd för bruk i

mikrovågsugnar tar du bort det ursprungliga

pappersskyddet och täcker över med

mikrovågsfolie.

• Låt stå i ungefär fem minuter efter tillagningen.

Kokt potatis: Skala potatisen och skär den i delar som

är ungefär lika stora.

Bakad potatis: Välj ut några potatisar av ungefär

samma storlek och skölj dem.

• Lägg de potatisar som ska kokas eller bakas i en skål.

• Tillsätt den mängd vatten som krävs (per 100 g),

cirka 2 msk och lite salt.

• Täck över med ett lock

• Rör om maten och täck över den igen när

ljudsignalen hörs.

• Låt potatisarna stå i ungefär två minuter efter

tillagningen.

KNAPP

x1

x2

x3

x4

x5

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 42

43

S

Tabeller för automatisk användning

VIKT

(ökningsenhet)/KÄRL

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

(Se anm. på sidan 44)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

(Se anm. på sidan 44)

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

(Se anm. på sidan 44)

0,1 - 1,4 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

Tallrik

TILLVÄGAGÅNGSSÄTT

• Placera maten i en pajform mitt på den

roterande tallriken.

• Vänd på maten, placera om den och dela på den

när ljudsignalen hörs. Täck över tunna delar och

varma fläckar med små bitar av aluminiumfolie.

• Vira in maten i aluminiumfolie och låt vila i 10–15

minuter, efter upptining, tills den är helt upptinad.

• Lägg köttfärsblocket i en pajform och sätt den

mitt på den roterande tallriken.

• Vänd på maten när ljudsignalen hörs. Ta bort de

delar som tinat, om det går.

• Täck över köttfärsen med aluminiumfolie efter

upptining och låt stå i 5–10 minuter tills den är

helt upptinad.

• Lägg fågeln i en pajform och sätt den mitt på

den roterande tallriken.

• Vänd på fågeln och täck över tunna delar och

varma områden med små bitar av aluminiumfolie

då ljudsignalen hörs.

• Skölj fågeln i kallt vatten efter upptiningen,

täck över med aluminiumfolie och låt stå i 15-

30 minuter tills den är helt upptinad.

• Gör slutligen ren fågeln under rinnande vatten.

• Ta bort all förpackning från kakan.

• Sätt kakan direkt på den roterande tallriken,

eller på en vanlig tallrik och ställ den mitt på

den roterande tallriken.

• Skär kakan i ungefär lika stora delar efter

upptiningen, och lämna ett mellanrum mellan varje

bit. Låt stå i 10–30 minuter tills den är jämnt

upptinad.

AUTOUPPTINING

SNR

Ad-1 Upptining

Biffar och

kotletter

Ad-2 Upptining

Köttfärs

Ad-3 Upptining

Fågel

Ad-4 Upptining

Kaka

KNAPP

AUTOTILLAGNIN

GSNR

AC-6 Tillagning

Fiskfilé med sås

AC-7 Tillagning

Gratäng

VIKT

(ökningsenhet)/KÄRL

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(starttemp fisk 5 °C, sås

20 °C)

Gratängform med

mikrovågsfolie

0,5 - 1,5 kg* (100 g)

(starttemp. 20 °C)

Gratängform

TILLVÄGAGÅNGSSÄTT

• Se recept på “Fiskfilé med sås” på sidan 44.

* Total vikt för alla ingredienser.

• Se recept på “Gratäng” på sidan 45.

* Total vikt för alla ingredienser

KNAPP

x6

x7

x8

x9

x10

x11

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 43

44

OBS: Autoupptining

1. Biffar och kotletter bör frysas in i ett lager.

2. Köttfärs bör frysas in så platt som möjligt.

3. Täck över de tinade delarna med små remsor av aluminiumfolie efter vändningen.

4. Fågeln bör tillredas direkt efter upptiningen.

5. Gräddtårtor är väldigt känsliga för mikrovågor. Om grädden mjuknar snabbt får du bäst resultat om du tar ut

tårtan ur ugnen omedelbart, och låter den stå i rumstemperatur i 10–30 minuter.

VIKT

(ökningsenhet)/KÄRL

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(starttemp. -18 °C)

Pajform

(Endast skivat bröd

rekommenderas för detta

program.)

TILLVÄGAGÅNGSSÄTT

•

Lägg brödet i en pajform och ställ den mitt på den

roterande tallriken. 1,0 kg kan fördelas direkt på den

roterande tallriken.

• Vänd på brödet när ljudsignalen hörs, placera

om det och ta bort upptinade bitar.

• Täck över brödet med aluminiumfolie efter

upptining och låt stå i 5–15 minuter tills det är

helt upptinat.

AUTOUPPTINING

SNR

Ad-5 Upptining

Bröd

KNAPP

Tabeller för automatisk användning

Recept för automatisk

användning AC-6 och AC-7

FISKFILÉ MED SÅS (AC-6)

Fiskfilé med pikant sås

Ingredienser

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g burktomater (avrunna)

40 g 80 g 120 g majs

4 g 8 g 12 g chilisås

12 g 24 g 36 g lök (finhackad)

1 tsk 1-2 tsk 2 tsk rödvinsvinäger, senap, timjan,

kajennpeppar

200 g 400 g 600 g fiskfilé

salt

Förberedelse

1. Blanda ingredienserna till såsen.

2. Lägg fiskfilén i en rund gratängform med de tunna

ändarna vända mot mitten och strö över salt.

3. Häll såsen över fiskfilén.

4. Täck över med mikrovågsfolie och tillaga med

AUTOTILLAGNING AC-6, ”Fiskfilé med sås”.

5. Låt rätten stå i ungefär två minuter efter

tillagningen.

FISKFILÉ MED SÅS (AC-6)

Fiskfilé med currysåse

Ingredienser

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g fiskfilé

salt

40 g 80 g 120 g banan (skivad)

160 g 320 g 480 g färdig currysås

Förberedelse

1. Lägg fiskfilén i en rund gratängform med de tunna

ändarna vända mot mitten och strö över salt.

2. Sprid ut bananen och currysåsen över fiskfilén.

3. Täck över med mikrovågsfolie och tillaga med

AUTOTILLAGNING AC-6, ”Fiskfilé med sås”.

4. Låt rätten stå i ungefär två minuter efter

tillagningen.

x12

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 44

45

S

Recept för automatisk

användning AC-6 och AC-7

GRATÄNG (AC-7)

Spenatgratäng

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g smör eller margarin (till

smörjning av formen)

150 g 300 g 450 g bladspenat (tinad, avrunnen)

15 g 30 g 45 g lök (finhackad)

salt, peppar & muskot

150 g 300 g 450 g kokt potatis (skivad)

35 g 75 g 110 g kokt skinka (tärnad)

50 g 100 g 150 g crème fraîche

123ägg

40 g 75 g 115 g riven ost

paprikapulver

Förberedelse

1. Blanda bladspenaten med löken och krydda med

salt, peppar och muskot.

2. Smörj in gratängformen. Varva potatisskivor,

skinktärningar och spenat i formen. Det översta

lagret ska bestå av spenat.

3. Blanda äggen med crème fraîche, tillsätt salt och

peppar och häll blandningen över grönsakerna.

4. Täck över gratängen med den rivna osten, strö över

paprikapulver och tillaga med AUTOTILLAGNING

AC-7, ”Gratäng”.

5. Låt gratängen stå i 5–10 minuter efter tillagningen.

GRATÄNG (AC-7)

Gratäng med potatis och zucchini

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g kokt potatis (skivad)

115 g 230 g 345 g zucchini (tunt skivad)

75 g 150 g 225 g crème fraîche

123ägg

1

/

2 1 2 vitlöksklyfta (pressad)

salt & peppar

40 g 80 g 120 g fetaost (tärnad)

10 g 20 g 30 g solroskärnor

paprikapulver

Förberedelse

1. Smörj en gratängform och varva lager med

potatisskivor och zucchini i formen.

2. Blanda äggen med crème fraîche, krydda med salt,

peppar och vitlök, och häll blandningen över

grönsakerna.

3. Smula sönder fetaosten och strö den över

gratängen.

4. Slutligen strör du solroskärnor och paprikapulver

över gratängen, och tillagar den med

AUTOTILLAGNING AC-7, ”Gratäng”.

5. Låt gratängen stå i 5–10 minuter efter tillagningen.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 45

46

Tillagningstabeller

Mat/Dryck Mängd Effekt Tid Tips

-g/ml- -Inställning- -Min-

TABELL: VÄRMA MAT OCH DRYCK

*Kylskåpstemperatur

Kaffe, 1 kopp 150 800 W ca 1 Täck inte över

Mjölk, 1 kopp 150 800 W ca 1 Täck inte över

Vatten, 1 kopp 150 800 W 1

1

/2 -2 Täck inte över; ska koka

6 koppar 900 800 W 10-12 Täck inte över; ska koka

1 skål 1000 800 W 11

1

/2-13 Täck över; ska koka

Uppläggningsfat 400 800 W 3-6 Stänk lite vatten över såsen och täck över

(grönsaker, kött och garnering) Rör om efter halva uppvärmningstiden

Gryta / Soppa 200 800 W 1

1

/2-2

1

/2 Täck över; rör om efter uppvärmning

Grönsaker 200 800 W 2-2

1

/2 Tillsätt vatten vid behov, täck över

500 800 W 4-5 Rör om efter halva uppvärmningstiden

Kött, 1 skiva* 200 800 W 3-4 Bred över ett tunt lager sås; täck över

Fiskfilé* 200 800 W 2-3 Täck över

Kaka, 1 bit 100 400 W

1

/2

Placera på ett kakställ

Barnmat, 1 burk 190 400 W ca 1 Ta bort locket, rör noga och kontrollera

temperaturen efter uppvärmning.

Smälta smör eller margarin* 50 800 W

1

/2

Täck över

Smälta choklad 100 400 W 2-3 Rör om då och då

Mat Mängd Effekt Tillagningstid Tillsatt vatten Tips Vilotid

-g- -Inställning- -Min- -msk/ml- -Min-

TABELL: UPPTINING OCH TILLAGNING

Fiskfilé 300 800 W 10-12 - Täck över 1-2

Portionsrätt 400 800 W 9-11 - Täck över. Rör om efter halva tillagningstiden 2

Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 msk Täck över. Rör om efter halva tillagningstiden 2

Ärtor 300 800 W 7-9 3-5 msk Täck över. Rör om efter halva tillagningstiden 2

Blandade grönsaker 500 800 W 11-13 3-5 msk Täck över. Rör om efter halva tillagningstiden 2

FÖRKORTNINGAR

msk = matsked

tsk = tesked

Kkp = kaffekopp

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

min = minuter

TABELL: UPPTINING

Mat Mängd Effekt Upptiningstid Tips Vilotid

-g- -Inställning- -Min- -Min-

Stekt kött (t.ex. fläsk 1500 80 W 58-64 Lägg på en upp och nervänd tallrik 30-90

lamm, kalv) 1000 80 W 42-48 vänd efter halva upptiningstiden 30-90

500 80 W 19-23 30-90

Gulash 500 240 W 8-12 Dela och rör om efter halva upptiningstiden 10-15

Korvar, 8 600 240 W 6-9 Lägg dem intill varandra 5-10

4 300 240 W 4-5 vänd efter halva upptiningstiden 5-10

Kycklingben 200 240 W 4-5 Vänd efter halva upptiningstiden 10-15

Fiskfilé 400 240 W 7-10 Vänd efter halva upptiningstiden 5-10

Rullar, 2 80 240 W ca 1 Tina endast delvis -

Kakor, per del 100-150 80 W 2-5 Placera på ett kakställ 5

Frukt som jordgubbar 250 240 W 4-5 Sprid ut dem i ett jämnt lager 5

hallon, körsbär och plommon Vänd efter halva tiden

Tiderna som anges i tabellen är enbart riktlinjer och kan variera beroende på starttemperaturen på det frusna livsmedlet, dess

sammansättning och dess vikt.

2. HQ-21+22D-EU Swedish 01/03/2006 14:36 Page 46

Sidan laddas ...

Zanussi ZM266STW Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Zanussi ZM266STW Användarmanual

på andra språk

Andra dokument