Hotpoint FO 88 C.1 IX Bruksanvisning

Sidan laddas ...

53

Receptsamlingen

Ariston har tagit fram en liten praktisk, värdefull och lättförståelig receptsamling som ger dig ny inspiration i köket.

Samlingen innehåller tusen nyttiga råd för att utan problem experimentera fram nya rätter: Tack vare den interaktiva

displayen som konstant informerar om ugnens funktion sker tillagningen av dina recept fullständigt automatiskt och

därmed perfekt.

Vi tackar dig för att valt en produkt från Ariston som är både säker och lätt att använda. För att bekanta dig med

apparaten och använda den på bästa sätt under lång tid rekommenderar vi dig att noggrant läsa föreskrifterna som

finns i denna bruksanvisning innan du använder apparaten. Föreskrifterna ger dig viktiga upplysningar beträffande

säkerhet vid installation, användning och underhåll. Bevara denna bruksanvisning noggrant för framtida konsulteringar.

Ta c k .

Vy på kort avstånd

A. Kommandopanel

B. Vred för val av tillagningsfunktion

C. Vred för tillagningstemperatur

D. Elektronisk programmerare

F. Ugnspanna eller plåt

G. Gallerplan i ugn

H. Glidfalsar för ugnspannor och galler

G

A

F

H

1. Inställning av tillagningens slut/klocka

2. Inställning av tillagningstid/timer/knapplås

3. Inställning av språk

4. Start av tillagning/stopp av tillagning/

ugnsbelysning/ljusstyrka för display

5. Beskrivning av funktion

6. Funktionsnummer

7. Tillagningstidens längd

8. Tillagningens sluttid

9. Graderad temperaturskala

10. Energinivå för grillfunktioner

11.Tid eller temperatur/procentsats energi

12.Tillslagna elektriska värmeelement

13.Indikator för klocka

14.Indikator för programmerad tillagning

B

C

D

250

150

200

100

40

C

PI ZZ

A

250

150

200

100

40

C

PI ZZ

A

2

6

1013 912

111

8

14

7

435

54

Användning

7 Cuochi

kombinerar fördelarna hos traditionella ugnar

med fri konvektion (traditionell ugn) med de som finns hos

moderna ugnar med forcerad konvektion (varmluftsugn).

Det är en mycket lättanvändbar apparat som gör att du på

ett enkelt och säkert sätt kan välja mellan 7 olika

tillagningssätt. De olika funktionerna väljs med hjälp av

inställningsvredet “B” som finns på panelen.

Inställning av klockan

Klockan kan endast ställas in med avstängd ugn.

Efter nätanslutningen eller efter ett strömavbrott blinkar

displayen på 12:00 eller på senast inställd tid.

Eventuella ändringar av tiden kan göras genom att trycka

på tangenten 1 och ändra tiden med vredet “C” som kan

ändras tills de rullande texterna har försvunnit fullständigt.

Ställ in datum

För att ändra datumet, tryck på tangenten 1 tills texten

“ÅR” visas på displayen. Ändra året genom att vrida på

vredet “C”. Tryck sedan på tangenten 1 och vrid på vredet

“C” för att ställa in månaden. Tryck åter på tangenten 1

och vrid på vredet “C” för att ställa in dagen. Tryck på

tangenten 1 för att spara inställt datum.

Timerfunktion

Timerfunktionen fungerar endast med avstängd ugn.

Kom ihåg att timern inte kontrollerar påslagningen och

avstängningen av ugnen, den ger endast ifrån sig en

ljudsignal när den inställda tiden förflutit. Ljudsignalen kan

avbrytas genom att du trycker på vilken tangent som helst.

Tryck på tangenten 2 för att ställa in timern och justera

sedan med vredet “C”.

Tryck på tangenten 4 för att starta timern.

När som helst när timern är i drift går det att:

• Ändra tidslängden med vredet “C”.

• Avbryt nedräkningen genom att trycka 3 sekunder på

tangenten 4 eller vrid moturs på vredet “B”.

• Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3

sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från

funktionslås”).

Ställ in språk

Med avstängd apparat ska du trycka ned tangenten 3 i

några sekunder. På displayen visas i följd de olika språken

som finns tillgängliga. Tryck åter på tangenten 3 för att

ställa in önskat språk.

Ställ in ljusstyrkan för displayen

För att ändra datumet, tryck på tangenten 4 tills texten

“ÅR” visas på displayen.

Vrid på vredet “C” med- eller moturs för att öka eller minska

ljusstyrkan för displayen. Några sekunder efter att

inställningen har slutförts går ugnen till läget för väntan

på kommandon.

Koppla till/från kommandon

Med detta tillval kan du koppla från tangenternas och

vredens funktioner. Det rekommenderas att använda

denna funktion om barn finns i närheten. För att koppla till

blockeringen trycker du några sekunder på tangenten 2

tills texten “LOCKED” visas på displayen. För att återställa

de normala funktionerna för apparatens kommandon

räcker det med att åter trycka på tangenten 2 i några

sekunder tills texten “UNLOCKED” visas på displayen.

Ugnsbelysning

Med avstängd ugn kan ugnsbelysningen tändas eller

släckas genom att trycka på tangenten 4.

Ugnsbelysningen släcks automatiskt när en tillagning

påbörjas. Det går alltså att åter tända ugnsbelysningen

genom att åter trycka på tangenten 4. Med avstängd

ugn släcks ugnsbelysningen automatiskt 10 minuter

efter sista momentet som har utförts med

kommandona på framsidan.

Kylfläkt

Med avsikt att minska temperaturerna utvändigt är ugnen

utrustad med en kylfläkt. Under tillagningen är fläkten alltid

i funktion och man känna en varmluftsstråle komma ut

mellan panelen och ugnsluckan. Om det finns en spishäll

ovanför ugnen kan kylfläkten kopplas till automatiskt även

när apparaten är avstängd för att skydda de elektroniska

komponenterna.

Obs! Efter tillagningen förblir fläkten tillkopplad tills

ugnen är tillräckligt sval.

Användning av ugnen

Genom att vrida på vredet “B” medurs går det att välja

bland de 7 förinställda tillagningsfunktionerna eller de

förinmatade recepten (se Aristons receptsamling).

För varje funktion indikerar displayen:

• Funktionens eller receptets namn.

• Funktionens eller receptets nummer.

• Förinställd temperatur.

• Värmekällor.

Om rekommenderad temperatur inte är den temperatur

du önskar kan du alltid ändra temperaturen med vredet

“C”.

För varje tillagningsfunktion anges även en

rekommenderad tillagningstid som kan ändras (från en

minut till 10 timmar) genom att trycka på tangenten 2 och

sedan vrida på vredet “C” tills önskat värde nås. Det går

att ändra tillagningstiden tills de rullande texterna har

försvunnit fullständigt.

Kom ihåg att den inställda tiden inte täcker tiden för

föruppvärmning.

För att starta tillagningen, tryck på tangenten 4 för

tillagningsstart.

Med undantag för funktionerna “Snabb tillagning” och

“Grill” startar ugnen i detta läge fasen för föruppvärmning.

Under denna fas går det alltid att:

• Ändra temperaturen genom att vrida på vredet “C”.

• Ändra tillagningstiden genom att trycka på tangenten

2 och vrid sedan på vredet “C”.

• Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3

sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från

funktionslås”).

• Avbryta tillagningen och stänga av ugnen genom att

vrida på vredet “B” moturs.

Obs! Föruppvärmningen sker automatiskt av apparaten

som ställer in tiden i förhållande till temperaturen som har

valts av användaren. Displayen visar hur lång tid det tar

innan tillagningsfasen startar.

När inställd temperatur nås går ugnen till tillagningsfasen.

Under denna fas går det alltid att:

• Ändra temperaturen genom att vrida på vredet “C”. Om

55

temperaturen höjs mer än 25 °C återgår ugnen till

föruppvärmningsfasen.

• Ändra tillagningstiden genom att trycka på tangenten

2 och vrid sedan på vredet “C”.

• Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3

sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från

funktionslås”).

• Avbryta tillagningen och stänga av ugnen genom att

vrida på vredet “B” moturs.

När tillagningen har avslutats visas texten “END-KLAR”

och en ljudsignal hörs. Ljudsignalen avbryts 1 minut efter

att du trycker ned någon tangent eller vrider på en av de

två vreden.

Varning! När du använder ugnen första gången råder vi

dig till att låta den vara igång under cirka en halvtimme

med termostaten på max. läge och stängd lucka. När

denna tid förflutit ska du öppna luckan och vädra rummet.

Den lukt som ibland uppstår vid denna operation beror på

avdunstningen från de ämnen som använts för att skydda

ugnen under perioden mellan tillverkningen och

installationen av produkten.

Varning! Använd den första falsen nedanifrån endast vid

grillning eller när grillspettet används och sätt in den

medföljande ugnspannan för att samla upp sky och/eller

fett (finns endast på vissa modeller). För övriga tillagningar

ska du aldrig använda den nedersta falsen och ställ aldrig

föremål på ugnsbotten medan du använder ugnen

eftersom det kan orsaka skador på emaljen. Placera alltid

dina kokkärl (ugnsformar, aluminium o.s.v.) på gallret som

följer med utrustningen och som finns isatt i ugnens fal-

sar.

Varning! Apparaten är utrustad med ett felsökningssystem

för att upptäcka eventuella felfunktioner. Användaren

informeras med meddelanden av denna typ:

• “F nn” (nn=nummer bestående av två siffror): I dessa

fall är det nödvändigt med ingrepp från servicecentret

eftersom ugnen inte fungerar.

• “W nn” (nn=nummer bestående av två siffror): I dessa

fall rekommenderas det att servicecentret ingriper

eftersom ugnen har känt av en felfunktion, även om

ugnen fortsätter att fungera.

Funktionsbeskrivningar

Funktionerna väljs genom att vrida på vredet “B”.

Traditionell ugn

f

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Det nedre och övre värmeelementet används för att sprida

värmen jämnt under- och ovanifrån. Det är “mormors”

klassiska ugn som förts till en exceptionell nivå för

fördelning av temperaturen tillsammans med en låg

förbrukning. Den traditionella ugnen förblir oöverträffad i

de fall då man ska tillaga rätter som består av två eller fler

ingredienser som tillsammans bildar en rätt, som t.ex.

revbensspjäll, ugnsgratinerad fisk, ugnsbakad fisk, kalvkött

med ris o.s.v. Resultatet blir utmärkt vid tillagning av rätter

som består av ox- eller kalvkött såsom: Stekar, grytor,

gulasch, vilträtter, bringa eller karré av gris som kräver en

långsam tillagning med konstant tillförsel av vätska. Det

är hur som helst det bästa sättet för gräddning av

efterrätter, för frukträtter och för tillagningar i täckta kärl

som är särskilt avsedda för ugnsbakning. När du lagar

mat i den traditionella ugnen ska endast en fals användas

eftersom värmen fördelas dåligt om man använder sig av

flera falsar. Genom att använda de olika falsarna som finns

till förfogande kan du fördela värmen mellan den övre och

nedre delen. Om tillagningen kräver högre under- eller

övervärme, använd motsvarande nedre eller övre fals.

Funktionen “Bakverk”

g

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Det nedre värmeelementet aktiveras och fläkten sätts

igång för att ge en “delikat” och jämn värme inuti ugnen.

Denna funktion är lämplig för känsliga rätter, särskilt

efterrätter som ska jäsas och vissa tillagningar på tre fal-

sar samtidigt. Några exempel: Petit choux, kakor och kex,

smördegskakor, sockerkakor och grönsakspajer o.s.v.

Funktionen “Snabb tillagning”

h

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts igång för att

ge en konstant och jämn värme inuti ugnen.

Denna funktion är särskilt lämplig för snabba tillagningar

(ingen föruppvärmning krävs) av snabbmat (t.ex.: frysta

eller färdiglagade rätter) och för vissa tillagningar.

Vid tillagning med funktionen “Snabb tillagning” erhålls

bästa resultat genom att endast använda en fals (den 2:a

nedanifrån), se tabellen “Praktiska råd vid matlagningen”.

Funktionen “Tillagning på flera falsar”

i

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts i funktion.

Eftersom värmen är konstant och jämn i hela ugnen bryner

och steker varmluften maten lika i alla dess punkter. Du

kan även tillaga flera rätter som är olika sinsemellan

samtidigt, om de bara har likartade tillagningstemperaturer.

Det går att använda max. 2 falsar samtidigt genom att

följa föreskrifterna som anges i avsnittet “Samtidig

tillagning på flera falsar”.

Denna funktion är särskilt lämplig för rätter som ska

gratineras och för rätter som kräver en relativt lång

tillagningstid som till exempel: Lasagne, ugnsgratinerade

makaroner, ugnstekt kyckling och potatis o.s.v.

Anmärkningsvärda fördelar uppnås vid tillagning av stekar

eftersom den förbättrade temperaturfördelningen gör att

du kan använda lägre temperaturer som reducerar

förlusten av köttsaft vilket ger ett mörare kött med mindre

viktförlust. Samtidig tillagning på flera falsar är särskilt

uppskattad för tillagning av fisk som kan göras i ordning

med minimala tillsatser av fett utan att smak och utseende

förändras. Utmärkt resultat fås när man tillagar bräserade

grönsaker som squash, äggplantor, paprika, tomater o.s.v.

Efterrätter: Säkra resultat får du när du gräddar jästa

bakverk.

Samtidig tillagning på flera falsar kan även användas till att

tina vitt eller rött kött och bröd genom att du ställer in en

temperatur på 80 °C. För att tina ömtåligare livsmedel kan

du ställa in 60 °C eller endast använda dig av

kalluftsventilationen genom att ställa termostatvredet på 0°C.

56

Funktionen “Pizza”

j

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Alla värmeelementen aktiveras omväxlande och fläkten

sätts i funktion.

Funktionen Pizza är särskilt lämplig för de rätter som

kräver mycket värme som t.ex. pizza och större stekar.

Använd endast en ugnspanna eller ett galler åt gången.

Om två ugnspannor ändå används ska dessa byta plats

efter halva tillagningstiden.

Grill

k

Läge termostatvred “C”: 50 %, 75 %, 100 %.

Det övre mittersta värmeelementet sätts på.

Grillens höga och direkta temperatur gör att matens yta

omedelbart bryns och förhindrar att köttsaften rinner ut,

vilket gör att innanmätet blir mörare. Grillning lämpar sig

särskilt för de rätter som kräver hög yttemperatur: Stekar

av nöt eller kalv, entrecôte, filé, hamburgare o.s.v.

Tillaga med ugnsluckan halvt öppen.

Några användningsexempel återges i avsnittet “Praktiska

råd vid tillagningen”.

Obs! Genom att vrida på vredet “C” visar displayen 3 olika

procentsatser för energi: Min. nivå (50 %), medelnivå (75

%) och max. nivå (100 %).

Gratinera

l

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C.

Det mellersta övre värmeelementet sätts på och fläkten

sätts i funktion.

Denna funktion förenar den termiska strålningen i en enda

riktning med den forcerade varmluftsventilationen inuti

ugnen. Detta förhindrar att ytorna bränns genom att

värmen ökar och tränger bättre in i maten. Utsökta resultat

uppnås när ventilationsgrillen används för tillagning av

grillspett med kött och grönsaker, korv, revbensspjäll,

lammkotletter, grillad kyckling, vaktlar, fläskfilé o.s.v.

Gratinera med stängd ugnslucka.

Gratineringsfunktionen är oöverträffad vid tillagning av

hälleflundra, tonfisk, svärdsfisk, fylld bläckfisk o.s.v.

Varmluftg

Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 210 °C.

Endast det runda värmeelementet aktiveras och fläkten

sätts igång för att ge en “delikat” värmning. Denna

tillagningsfunktion är lämplig för tillagning av rätter med

lågt vätskeinnehåll såsom smörkakor, pajer med sylt och

salta kakor (mördeg). Det rekommenderas att använda

den 2:a falsen. Ställ alltid in rätterna i het ugn.

Vidbränningsskydd (endast vissa modeller)

Kom ihåg att ugnen är försedd med ett speciellt system

som medger att grillspettet kan fortsätta att rotera även

vid slutet av tillagningen, vid användning av grillspettet:

Detta förhindrar att den kvarstående värmen i ugnen

försämrar den just tillagade matens kvalitet.

När tillagningstiden har tagit slut stängs ljudsignalen av

med någon av tangenterna och grillspettet fortsätter att

rotera.

För att avbryta denna eftertillagningsfas vrider du bara

moturs på vredet “B” tills texten “OFF” visas på displayen

eller vänta på att ugnen kyls ned.

57

Programmering av tillagning

Gör på följande sätt för att programmera en tillagning:

• Ställ in önskat tillagningsprogram genom att vrida på

vredet “B” och önskad temperatur genom att vrida på

vredet “C”.

• Ställ in tidslängden genom att trycka på tangenten 2.

På displayen visas rekommenderad tillagningstid, som

kan varieras genom att vrida på vredet “C”. Kom ihåg

att den inställda tiden inte täcker tiden för

föruppvärmning.

• Ställ in tiden för tillagningens slut genom att trycka på

tangenten 1. Tiden för tillagnings slut visas. Denna tid

erhålls genom att lägga samman tidigare inställd

tillagningstid till aktuell tid samt föruppvärmningstiden

som har beräknats av apparaten i förhållande till begärd

funktion. Vrid på vredet “C” tills den tid visas på

displayen då du önskar att maten ska vara klar.

När inställningen har slutförts rullar tiden för starten

av föruppvärmningen (om sådan förekommer) och

tiden för tillagningens slut. Den sistnämnda tiden kan

ändras ända tills funktionens namn och inställd

temperatur visas. Om fel information matas in kan

denna korrigeras genom att upprepa proceduren ovan.

• Tryck på tangenten 4 för att aktivera programmeringen.

För att ändra inställningarna, tryck ned tangenten 4

cirka 3 sekunder och upprepa proceduren ovan.

För att radera en redan programmerad tillagning

För att ta bort en programmering, vrid på vredet “B” moturs

tills texten “OFF” visas på displayen.

58

Hur ugnen hålls i ett gott skick

Innan något ingrepp utförs ska apparaten frånkopplas från elnätet.

För att ugnen ska hålla länge är det nödvändigt att du ofta

gör rent spisen noggrant och kom i håg att:

• Vid rengöring ska inte ångrengöringsapparater

användas.

• De emaljerade delarna och delarna av rostfritt stål ska

rengöras med ljummet vatten utan användning av slipande

pulver och frätande ämnen som kan skada dem. Rostfritt

stål kan få fläckar. Om det är svårt att ta bort fläckarna ska

specifika produkter användas som hittas i handeln. Vi råder

dig att skölja rikligt och torka efter rengöringen.

• Insidan av ugnen ska göras rent (helst efter varje gång som

ugnen har använts) medan den fortfarande är ljummen med

varmt vatten och rengöringsmedel. Skölj och torka av därefter

noggrant med en mjuk trasa. Undvik slipande

rengöringsmedel (som t.ex. pulver o.s.v.) och slipande

svampar för tallrikar eller syror (som t.ex. antikalkmedel o.s.v.)

eftersom emaljen kan skadas. Om smutset är särskilt

besvärligt att ta bort ska en specifik produkt användas för

rengöring av ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.

• Om ugnen används under en längre tid kan kondens bildas.

Torka bort kondensen med en mjuk trasa.

• Runt ugnens öppning sitter en tätningslist av gummi som

garanterar att den fungerar korrekt. Kontrollera därmed

regelbundet tätningslistens skick. Om det är nödvändigt ska

den rengöras. Undvik att använda slipande produkter eller

föremål. Om tätningslisten är skadad ska du kontakta

närmaste servicecenter. Det rekommenderas att inte

använda ugnen förrän reparationen har utförts.

• Lägg aldrig aluminiumfolie på ugnens botten eftersom

värmeansamlingen kan äventyra tillagningen och även skada

emaljen.

• Rengör glaset på ugnsluckan med produkter och svampar

som inte är slipande och torka av med en mjuk trasa.

Hur ugnsluckan tas bort.

För en noggrann rengöring kan ugnsluckan tas bort. Gör så här:

• Öppna ugnsluckan fullständigt.

• Höj upp och vrid på hakarna som sitter på de två gångjärnen.

• Ta tag i de två yttre sidorna på luckan. Stäng luckan långsamt,

men inte fullständigt.

• Dra luckan mot dig så att den dras ur sitt läge.

Montera tillbaka luckan genom att utföra den ovannämnda

proceduren i omvänd ordning.

Utbyte av lampan inuti ugnen

• Slå ifrån strömmen till ugnen med flerpolsbrytaren som

används för att ansluta ugnen till elnätet eller dra ur kontakten,

om den är åtkomlig.

• Skruva loss glaskupan på lamphållaren.

• Skruva ur lampan och byt ut den mot en som tål hög

temperatur (300 °C) och som har följande egenskaper:

- Spänning 230/240 V

- Effekt 25 W

- Sockel E14

• Montera tillbaka glaskupan och strömförse ugnen.

123

132

59

Ugnen erbjuder ett brett utbud av möjligheter för att tillaga

all sorts mat på bästa sätt. Med tiden kommer du att lära

dig att utnyttja denna lättanvändbara utrustning på bästa

sätt. De rekommendationer som ges här nedan är endast

allmänna råd som du kan lägga till dina egna personliga

erfarenheter.

Samtidig tillagning på flera falsar

För tillagning av mat på fler falsar ska du använda

funktionen “Bakverk” g som medger samtidig tillagning

på tre falsar (1:a, 3:e och 5:e). Några exempel anges i

tabellen “Praktiska råd vid tillagningen”.

För andra tillagningar på fler falsar, använd funktionen i

“Samtidig tillagning på flera falsar” och ta hänsyn till

följande rekommendationer:

• Ugnen har 5 falsar. Vid varmluftstillagning ska du

använda två av de tre mittfalsarna: Den nedersta och

den översta träffas direkt av varmluften vilket kan göra

att ömtåliga rätter kan brännas

• Använd normalt den 2:a och den 4:e falsen nedifrån

och placera den mat som kräver högre värme på den

2:e falsen. När du t.ex. tillagar stekar och annan mat

samtidigt, ska du sätta steken på den 2:a falsen och

lämna den 4:e till ömtåligare rätter.

• När du tillagar rätter som kräver olika tillagningstider

och temperaturer samtidigt ska du ställa in en

medeltemperatur mellan de båda. Ställ den ömtåligaste

rätten på den 4:e falsen och ta den ut den maträtt som

har den kortaste tillagningstiden ur ugnen först.

• Använd ugnspannan på den nedre falsen och gallret

på den övre.

Användning av funktionen “Snabb tillagning”

Denna funktion är funktionell, snabb och praktisk för

tillagning av snabbmatsprodukter (t.ex.: frysta eller

färdiglagade rätter) och annat. Användbara råd anges i

tabellen “Praktiska råd vid matlagningen”.

Användning av grillen

Ugnen “7 Cuochi” erbjuder olika grillfunktioner.

Använd funktionen k “grill” med halvöppen lucka och

placera maten i mitten på gallret som sitter på den 3:e

eller 4:e falsen nedanifrån.

Placera ugnspannan på den 1:a falsen nedanifrån för att

samla upp sky och/eller fetter.

För att grillningen ska ske på bästa sätt rekommenderas

det att vänta i två minuter innan maten ställs in i ugnen

efter tillagningens start.

Obs! För att hjälpa dig att kontrollera grillningstiden hörs

en ljudsignal var 3:e minut från ugnen. Detta kan vara

användbart t.ex. vid tillagning av rostat bröd.

På modeller som är utrustade med grillspett kan den

medlevererade grillspetssaten användas tillsammans med

funktionen “grill” k I detta läge ska tillagningen ske med

stängd ugnslucka, grillspetssatsen ska placeras på den

3:e falsen (nedanifrån) och ugnspannan på den 1:a falsen

för uppsamling av sky och/eller fetter.

Funktionen l “Gratiner”, endast med stängd ugn, är

mycket användbar vid snabba grillningar, grillens

värmefördelning ger en fin stekyta samtidigt som de inre

delarna blir genomstekta.

Du kan även använda den vid slutfasen vid tillagning av

maträtter som behöver en stekyta, den är till exempel

idealisk för att ge färg till pastarätter.

När du använder dig av denna funktion ska du placera

gallret på den 2:a eller 3:e falsen nedifrån (se

tillagningstabell). Efter detta ska du ställa en ugnspanna

på den 1:a falsen för att samla upp fettet och förhindra att

rök bildas.

Viktigt: Grillning ska ske med stängd lucka så att du

tillsammans med ett gott resultat erhåller en rejäl

energibesparing (cirka 10 %).

När du använder denna funktion råder vi dig till att ställa in

temperaturen på 200 °C, eftersom detta är det optimala

förhållandet som grundar sig på infraröd strålning. Detta

betyder dock inte att lägre temperaturer inte kan användas,

vilket görs genom att helt enkelt vrida termostatvredet till

önskad temperatur.

Bästa resultat av grillfunktionerna får du om du

placerar gallret på de sista falsarna med början

nedanifrån (se tillagningstabell). Efter detta ska du

ställa den medföljande ugnspannan på den nedersta

falsen för att samla upp fettet och förhindra att rök

bildas.

Bakning

Vid tillagning av bakverk ska dessa alltid ställas in i varm

ugn. Öppna inte ugnsluckan under gräddningen för att

undvika att bakverket sjunker ihop. I allmänhet:

Praktiska råd vid matlagningen

Bra gräddat utanpå men klibbigt inuti

Använd mindre vätska, sänk temperaturen och öka

gräddningstiden.

Bakverket fastnar på plåten

Smörj plåten väl och strö över lite mjöl eller använd

bakplåtspapper

För torrt bakverk

Ö

ka temperaturen med 10°C nästa gång och minska

gräddningstiden.

Bakverket sjunker ihop

Använd mindre vätska och sänk temperaturen med

10°C.

Bakverket är mörkt ovanpå

Sätt in det längre ned, ställ in en lägre temperatur och

förläng gräddningen.

60

Gräddning av pizza

Använd funktionen j för att gräddningen av pizzan ska

bli bra “Pizzaugn”:

• Använd en form av lätt aluminium som ska placeras på

det medlevererade gallret. Om du använder

ugnspannan förlängs gräddningstiderna och det är svårt

att erhålla en spröd pizza.

• Öppna inte ugnen för ofta under gräddningen.

• Om du gräddar pizzor med mycket fyllning (capriccio-

sa, quattro stagioni) råder vi dig att lägga på

mozzarellaosten efter halva gräddningstiden.

• Vid samtidig tillagning på flera falsar (upp till två)

rekommenderas det att använda funktionen Samtidig

tillagning på flera falsar i eftersom funktionen

pizzaugn j gräddar den 1:a falsen nedanifrån

hårdare.

Tillagning av fisk och kött

Använd temperaturer mellan 180 °C och 200 °C för vitt

kött, fågel och fisk.

För rött kött, som man vill ha välstekt på ytan och saftigt

inuti är det lämpligt att börja med en hög temperatur (200

°C - 220 °C) under en kort tid för att därefter sänka den.

Allmänt kan sägas att ju större steken är desto lägre ska

temperaturen vara och desto längre ska tillagningstiden

vara. Placera köttet som ska tillagas mitt på gallret och

ställ in ugnsformen för att samla upp fett under.

Sätt in gallret så att maten befinner sig mitt i ugnen. Om du

vill ha mer undervärme ska du använda de nedersta

falsarna. Om du vill ha stekar med mycket smak (särskilt

anka och vilt) ska du späcka köttet med späck eller sidfläsk

och placera det upptill i ugnen.

Jag utnyttjade mer än en nivå (funktionen ”

ventilerad ugn”) och alla bakverken är inte färdiga

samtidigt

Baka vid en lägre temperatur.

Det är inte nödvändigt att ta ut alla bakverken vid

samma tidpunkt.

61

Vald

inställning

Typ av mat Vikt

(Kg)

Gallrets läge i

förhållande till

ugnens botten

Föruppvärm-ningsti-

d (minuter)

Termostatens

inställning

Tillagnings-tid

(minuter)

1 Traditionell

f

Anka

Kalv eller oxstek

Fläskstek

Småkakor (av mördeg)

Pajer

1

-

1

3

10

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Bakverk

g

Paje

Frukpa

Plumcake

Sockerkak

Fyllda crêpes (på 2 falser)

Mindre bakverk (på 2 falser)

Smördegskakor med ost (på

2 falser)

Petit choux (på 3 falser)

Kakor (på 3 falser)

Maränger (på 3 falser)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2/3

3

2-4

1-3-5

10

8

10

5

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

3 Snabb

tillagning

h

Djupfryst

Pizza

Squash- och räkröra

Spenatpaj

Piroger

Lasagne

Bröd Kyckling

Kycklingbitar

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2

-

250

200

220

200

180

220

15-18

25

30-35

20-25

35

25-30

15-20

Färdiglagade rätter

Kycklingvingar

0.4 2 - 200 20-25

Färskt kött

Mördegskakor

Plumcake

Smördegskakor med ost

0.3

0.6

0.2

2

-

200

180

210

15-18

45

10-12

4 Samtidig

tillagning

i

Pizza (på 2 falser)

Lasagne

Lamm

Grillad kyckling + potatis

Fisk

Plumcake

Petit choux (på 2 falser)

Kakor(på 2 falser)

Sockerkaka (på 1 fals)

Sockerkaka (på 2 falser)

Pajer

1

1+1

1

0.5

1.0

1.5

2-4

3

2

2-4

2

2-4

2

2-4

3

12

10

15

10

15

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

5 Pizza

j

Pizza

Kalv eller oxstek

Kyckling

0.5

1

3

2

2/3

10

220

180

15-20

25-30

60-70

6 Grill

k

Sjötunga och bläckfisk

Fiskspett

Bläckfisk

Torskfilé

Grillade grönsaker

Kalvkotletter

Korv

Hamburgare

Makrill

Rostat bröd

0.7

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

1

n.° 4-6

4

3/4

4

-

100%

10-12

8-10

10-15

15-20

10-12

15-20

3-5

7 Gratinerat

l

Grillad kyckling

Bläckfisk

1.5

2

12

200

55-60

30-35

8 Varmluft

g

Smörkakor

Fruktpaj

Salta kakor (mördeg)

0.5

2

10

190

10-15

15-25

10-15

NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al Grill o

Gratin, la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

62

Värna alltid om säkerheten

• För att flytta apparaten ska du alltid använda dig

av de därtill avsedda handtagen som sitter på

ugnens sidor för att undvika skador på personer

och på apparaten.

• Denna apparat är avsedd för en icke-professionell

användning i hemmet och dess tekniska egenskaper får

inte ändras.

• Dessa instruktioner gäller endast för de länder vars

symboler återfinns i häftet och på utrustningens märkskylt.

• Denna apparats elektriska säkerhet garanteras endast

då apparaten är korrekt ansluten till ett effektivt jordsystem

enligt gällande säkerhetsföreskrifter.

• Under användningen av utrustningen blir vissa

värmeelement och vissa delar av ugnen mycket

varma. Se till att inte vidröra dem och håll barn på

säkert avstånd.

Undvik att barn och okunniga personer kommer i

kontakt med följande delar eftersom de utgör en

potentiell fara:

- Kommandon och apparaten i allmänhet.

- Emballagematerial (påsar, polystyren, spikar o.s.v.).

- Apparaten under och omedelbart efter att ugnen och

grillen har varit påslagen eftersom den är mycket varm.

- Apparat som inte används (i detta läge ska delar som

kan vara farliga göras ofarliga).

Gör inte följande:

- Ta inte i apparaten med fuktiga kroppsdelar.

- Använd inte ugnen barfota.

- Dra inte i apparaten eller i nätkabeln för att koppla från

den från strömuttaget.

- Utför inga olämpliga eller farliga moment.

- Täpp inte till ventilationsöppningarna eller

värmeutsläppen.

- Se till att nätkabeln för mindre hushållsmaskiner inte

hamnar på apparatens varma delar.

- Utsätt inte apparaten för väder och vind.

- Använd inte ugnen som förvaringsutrymme.

- Använd inte lättantändliga vätskor i närheten av ugnen.

- Använd inte adaptrar, grenuttag och/eller

förlängningssladdar.

- Försök inte installera eller reparera utan att vända dig till

en utbildad fackman.

Det är absolut nödvändigt att vända sig till en utbildad

fackman i följande fall:

- Installation (i enlighet med tillverkarens instruktioner).

- Vid tvekan angående funktionen.

- Vid byte av uttag vid inkompatibilitet med apparatens

kontakt.

I följande fall är det nödvändigt att vända sig till ett

auktoriserat tekniskt servicecenter.

- Om du tvivlar på att apparaten är hel efter att emballaget

har tagits bort.

- Vid skador på nätkabeln eller vid byte av denna.

- Vid fel eller felfunktion ska du kräva att originalreservdelar

används.

Följande moment rekommenderas:

- Använd apparaten endast för tillagning av mat.

- Kontrollera att apparaten är hel efter att emballaget har

tagits bort.

- Koppla från apparaten från elnätet vid felfunktion och

innan någon typ av rengörings- och underhållsingrepp.

- Koppla från apparaten från elnätet och stäng gaskranen

(om sådan finns) om apparaten inte ska användas.

- Använd ugnsvantar för att sätta in eller ta ur kokkärl ur

ugnen.

- Ta alltid tag i mitten på ugnsluckans handtag eftersom

ändarna kan vara varmare på grund av eventuella

luftutsläpp.

- Kontrollera alltid att vreden är i “o”/”o” läge när utrustningen

inte används.

- Om du bestämmer dig för att inte längre använda

apparaten ska du koppla från nätkabeln från elnätet och

skära av den.

• Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador

som beror på: Felaktig installation samt olämplig, felaktig

och oförsiktig användning.

För att garantera effektiviteten och säkerheten för denna hushållsmaskin råder vi dig att:

• Endast vända dig till auktoriserade tekniska servicecenter.

• Alltid kräva att originalreservdelar används.

63

Installation

Installationen ska utföras av utbildad personal enligt

tillverkarens instruktioner. En felaktig installation kan

orsaka skador på personer, djur eller föremål för vilka

tillverkaren inte kan hållas ansvarig.

Viktigt! Alla typer av ingrepp för reglering, underhåll o.s.v.

ska utföras med ugnen elektriskt frånkopplad.

Installation av inbyggnadsugnar

För att garantera en god funktion av inbyggnadsugnen är

det nödvändigt att skåpet, där den ska byggas in, har

lämpliga egenskaper. I figuren nedan anges måtten för

utrymmet i möbeln vid inbyggnad under bänk och vid

placering på höjden.

För att garantera en god ventilation är det nödvändigt att

ta bort den bakre väggen i utrymmet och det

rekommenderas att installera ugnen på två trälister. Om

ugnen placeras på ett jämnt plan ska detta ha en öppning

på minst 45 x 560 mm.

Möbelns paneler runt ugnen ska vara tillverkade av ett

värmetåligt material. I synnerhet vid möbler av fanerat trä

ska limmet tåla temperaturer på 100 °C.

I enlighet med gällande säkerhetsföreskrifter ska det inte

vara möjligt att de elektriska väggarna kommer i kontakt

med möbeln när apparaten har installerats.

Alla delar som garanterar ugnens säkerhet ska sättas fast

så att de inte kan tas bort utan hjälp av verktyg.

För en korrekt centrering ska de 4 klackjärnen som sitter

på ugnens sidor regleras i förhållande till de 4 hålen på

ramen. Gör på följande sätt om möbelns sida är:

• 20 mm: Den rörliga delen på klackjärnet ska tas bort

(fig. A).

• 18 mm: Använd det första spåret, som har förberetts

på fabriken (fig. B).

• 16 mm: Använd det andra spåret (fig. C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

För att fästa ugnen vid möbeln, öppna ugnsluckan och

fäst ugnen med de 4 träskruvarna i de 4 hålen på ramen.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

OBS! Installation enligt med bestämmelser för förslitning

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

558 mm.

595 mm.

45 mm.

min.

45 mm.

min.

560 mm.

45 mm.

64

Fäst ugnen vid möbeln (endast för FC-modeller).

1. Placera byglarna “A” så att de passar in i ugnens stöd

“B”.

2. Placera klackjärnen “C” så att de passar in i byglarna

“A”. Gör på följande sätt om möbelns sida är:

• 16 mm: Montera klackjärnet så att numret 16 som sitter

på klackjärnet är vänt mot dig.

• 18 mm: Montera klackjärnet så att delen utan text är

vänd mot dig.

• 20 mm: Montera inte klackjärnet.

3. Fäst byglarna och klackjärnen på kanten på möbelns

sida med skruvarna “D”.

4. Fäst ugnen vid möbeln med skruvarna och

plastbrickorna “E”.

Elektrisk anslutning

Ugnar som är försedda med en trepolig nätkabel är

förberedda för att fungera med växelström med

nätspänning och -frekvens som anges på märkskylten

(som sitter på apparaten) och i bruksanvisningen.

Jordkabeln är gulgrön.

Montering av elkabeln

Öppning av kopplingsplint:

• Tryck på sidotungorna på kopplingsplintens lock med

hjälp av en skruvmejsel.

• Dra och öppna locket till kopplingsplinten.

Gör så här för att ansluta kabeln:

• Lossa skruven på kabelhållaren och de tre skruvarna

på kontakterna L-N-6

• Fäst eltrådarna under skruvhuvudena. Respektera

färgerna: Blå (N) Brun (L) Gulgrön 6

• Fäst nätkabeln i den särskilda kabelhållaren och stäng

locket.

Anslutning av nätkabeln till elnätet

Montera en standardiserad stickkontakt på kabeln avsedd

för den effekt som är angiven på märkskylten. Om den

ska anslutas direkt till elnätet måste en flerpolsbrytare

installeras mellan utrustningen och elnätet som har en

öppning på minst 3 mm mellan kontakterna och som är

anpassad till effekten och överensstämmer med gällande

normer (jordkabeln får inte avbrytas från brytaren).

Elkabeln ska placeras så att den inte i någon punkt

överstiger rumstemperaturen med 50 °C.

Innan du utför anslutningen ska du försäkra dig om att:

• Denna apparats elektriska säkerhet garanteras endast

då apparaten är korrekt ansluten till ett effektivt

jordsystem enligt gällande föreskrifter beträffande

elektrisk säkerhet. Det är nödvändigt att kontrollera

detta grundläggande säkerhetskrav och, vid tvekan,

begära en noggrann kontroll av systemet som ska

utföras av utbildade fackmän. Tillverkaren kan inte

hållas ansvarig för eventuella skador som orsakats av

att utrustningen inte har jordats.

• Innan apparaten ansluts ska du försäkra dig om att de

data som anges på märkskylten (som sitter på själva

apparaten och/eller förpackningen) överensstämmer

med el- och gasnätet.

• Kontrollera att systemets elektriska kapacitet och

uttagen är anpassade till den maxeffekt som anges på

märkskylten. Vid tvekan ska du vända dig till en utbildad

fackman.

• Om inkompatibilitet mellan uttaget och utrustningens

kontakt förekommer, ska man låta byta ut uttaget mot

ett av lämplig typ av en utbildad fackman. Denne ska

särskilt försäkra sig om att uttagets kabeltvärsnitt är

lämpligt för apparatens effektförbrukning. I allmänhet

avrådes från användning av adaptrar, grenuttag och/

eller skarvsladdar. Om det skulle visa sig vara

nödvändigt att använda sig av dessa ska endast enkla

adaptrar eller grenuttag och skarvsladdar användas

som är i enlighet med gällande säkerhetsnormer och

se till att inte överskrida strömkapacitetsgränsvärdet

som anges på den enkla adaptern och på

skarvsladdarna, samt maxeffekten som anges på

grenuttaget. Kontakten och uttaget ska vara

lättåtkomliga.

NL

D

A

B

D

16

C

E

65

Tekniska data

Dimensioni utili del forno:

Bredd cm 43,5

Djup cm 40

Höjd cm 32

Volume utile del forno:

56 liter

ENERGY LABEL

EU-direktiv 2002/40 på de elektriska ugnarnas etikett

Norm EN 50304

Energiförbrukning fri konvektion

uppvärmningsfunktion: f Traditionell

Energiförbrukningsförklaring Klass forcerad konvektion

uppvärmningsfunktion: g Varmluft

Nätspänning och -frekvens:

230V ~ 50Hz 2800W

7

Denna apparat överensstämmer med följande EU

direktiv:

- 73/23/CEE utfärdat 19/02/73 (Lågspänning) och

efterföljande modifieringar.

- 89/336/CEE utfärdat 03/05/89 (Elektromagnetisk

kompatibilitet) och efterföljande modifieringar.

- 93/68/CEE utfärdat 22/07/93 och efterföljande

modifieringar.

- 2002/96/EC

Det europeiska direktivet 2002/96/EC gällande Waste

Eelectrical and Electronic Equipment (WEEE – hantering

av förbrukad elektrisk och elektronisk utrustning), kräver

att gammal hushållselektronik INTE kasseras tillsammans

med det vanliga osorterade avfallet. Förbrukad utrustning

måste samlas ihop separat för att optimera

materialåtervinnandet samt att reducera negativ inverkan

på miljön och människors hälsa. Symbolen av en

överkryssad soptunna påminner dig om din skyldighet att

hantera den förbrukade utrustningen separat.

Du kan kontakta din kommun eller lokala återförsäljare

för ytterligare information gällande hantering av förbrukad

elektronisk utrustning.

Sidan laddas ...

Hotpoint FO 88 C.1 IX Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Hotpoint FO 88 C.1 IX Bruksanvisning

på andra språk

Andra dokument