Electrolux COOKER,EKC60062 400V Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: COOKER,EKC60062 400V

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

bruksanvisning

Spis

EKC60062

Välkommen till Electrolux!

Du har valt en högklassig produkt från

Electrolux som vi lovar kommer att

göra livet lite enklare för dig! Du får

lite mer tid över till annat och lite mer

frihet att leva det liv du vill leva.

Electrolux ambition är att tillhanda-

hålla ett brett urval kvalitetsprodukter

som kan förenkla ditt liv. För att du

ska få största möjliga nytta och glädje

av ditt nyförvärv föreslår vi att du

börjar med att noggrant läsa igenom

den här bruksanvisningen innan du

använder produkten. Lycka till!

Innehåll

Säkerhetsinformation

Produkt beskrivning

Före första användning

Användning av glaskeramikhällen

Användning av ugnen

Praktiska råd och tips

Problem och åtgärder

Rengöring och skötsel

Tekniska uppgifter

Installation

Skrotning och återvinning

Service

Europa-garanti

Följande symboler finns i

den här bruksanvisningen

Dessa är varningstexter för att

undvika skador på person eller

egendom.

Generell information och tips

Miljöinformation

Säkerhetsinformation

Utvecklingen av spisar går framåt. Du

kan inte alltid använda din nya spis

som den gamla. Läs därför noga

igenom anvisningarna och bekanta

dig med din nya spis och dess funk-

tioner. Spisen är avsedd för normal

hushållsanvändning. Hör gärna av dig

till oss om du har några synpunkter

eller frågor om spisen och dess

användning. Adress och telefonnum-

mer finns under kapitlet ”Garanti/

Kundservice”.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan

skador.Transportskador anmäls

omedelbart till säljaren. Vid direkt-

leverans anmäls transportskadan

inom 7 dagar enligt fraktsedeln till

Kundtjänst, Electrolux Logistics AB,

tel. 08-738 77 44.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta

ditt kommunkontor om du inte vet var

du ska lämna det.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti

ugnen innan den används.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete utfört av

lekman kan försämra spisen samt

leda till skada på person och/eller

egendom.

För spisar med stickpropp: Se till att

stickproppen är helt inskjuten i vägg-

uttaget.

Spisen är tung. Kanter och hörn

som du vanligtvis inte kommer i kon-

takt med kan vara vassa. Använd

handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

ska vara monterat,

då undviker du att spisen tippar vid

onormal belastning.

OBS! Placera inte spisen på

extra sockel eller annan upphöjning.

Risk finns då att spisen tippar!

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och

intresserade av det mesta, även

spisen. Vi vill för säkerhets skull

betona några saker som du bör tänka

på om du har barn eller besök av

barn:

Det måste finnas minst 40 cm

avställningsyta på båda sidor om

spisen.

Om du har

HÄLLSKYDD

till din spis,

skall det vara monterat.

LUCK

SPÄRREN

skall också vara i funktion.

Låt inte barn använda rakblads-

skrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid

spisen, men lär dem att kärl, häll och

ugnar blir mycket varma och behåller

värmen en tid efter användning.

BERÖRING

KAN

BRÄNNSKADOR

Användning

Spisen blir varm vid användning. Rör

inte vid hällen eller värmeelementen

inne i ugnen, när spisen är på.

Använd aldrig en spräckt glas-

keramikhäll. Vätska kan vid överkok

och/eller rengöring tränga ner till

spänningsförande delar. Bryt ström-

men till spisen och kontakta service

för reparation.

Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d.

på glaskeramikhällen. En av misstag

påsatt värmezon kan få papperet/

plasten att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning

av fett, paraffin eller annat lätt-

antändligt utan tillsyn. Vid brand, noll-

ställ spisens vred och stäng av köks-

fläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

använd aldrig vatten.

Det är förbjudet att stå på hällen.

Kontrollera att spisen är avstängd

när den inte används, samtliga vred

skall vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som

kan bilda explosiva gaser eller andra

ämnen vilka kan förorsaka brand eller

explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske

med största försiktighet. T.ex.

flambering med konjak, eller annan

alkohol, kan medföra att fettrester i

köksfläkten antänds och orsaka

allvarliga bränder. Likaså kan

eldslågor och brinnande fettstänk

förorsaka personskador.

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugnar rena.

Fett och spill osar rejält vid upp-

värmning och medför i värsta fall risk

för brand.

Du måste genast (medan hällen

ännu är het) med rakbladsskrapan ta

bort socker och överkok med högt

sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt

smält plast och folie för att inte skada

hällen. Var försiktig, rakbladet är

mycket vasst.

Produktbeskrivning

Spisen

1 Häll med värmezoner

2 Manöverpanel

3 Ugn, övre

4 Ugn, undre

Panelen

1 Vred för hällen

2 Funktionsvred övre ugn

3 Funktionsvred undre ugn

4 Termostatvred undre ugn

5 Kontrollampa spisen

6 Termostatens kontrollampa övre ugn

7 Termostatens kontrollampa undre ugn

2341

Ugnen (övre)

1 Takelement

2 Grillelement

3 Ugnsbelysning, 40W

4 Bottenelement (ej synligt)

5 Ugnsstegar, löstagbara

6Nivåer

Ugnen (undre)

1 Takelement

2 Grillelement

3 Ugnsbelysning, 40W

4 Fläktskydd

5 Ringelement

6 Bottenelement (ej synligt)

7 Ugnsstegar, löstagbara

8Nivåer

Före första användning

Bränn av ugnarna

Håll barn under uppsikt! Spisen

blir mycket varm. Glöm ej att ta

bort emballaget inuti ugnen.

Innan du använder ugnarna första

gången, måste du bränna av dem. Se

till att ventilationen är god genom att

sätta igång spisfläkten eller öppna ett

fönster.

Bränn av en ugn i taget!

Gör så här:

1 Öppna ugnsluckan och ta ut

alla tillbehörsdelar från ugns-

utrymmet.

2 Stäng ugnsluckan. Sätt ugnen

på över/undervärme . Vrid

temperaturvredet till 200

3 Låt ugnen stå på denna

inställning under ca 1 timme.

4 Skifta till grillfunktion. Vrid

funktionsvredet till max grill .

5 Låt ugnen stå på denna

inställning under ca 30 min.

6 Vrid funktionsvredet till 0 och

slå ifrån temperaturvredet.

7 Låt därefter ugnsluckan stå

öppen i ca 2 timmar, och lufta

ut köket.

8 Rengör ugnen, luckan och

ugnsstegarna med varmt vat-

ten och handdiskmedel. Torka

av ugnen

Den första tiden då ugnen används

kan det fortfarande förekomma lukt.

Det påverkar inte smaken på maten

och är inte hälsofarligt.

Tillbehör

• Emaljerade bakplåtar

• Emaljerade långpannor

• Ugnsgaller

• Rakbladsskrapa för glas-

keramikhällen

• Tippskydd

• Bruksanvisning

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt

vatten och handdiskmedel. Skölj

och torka torrt.

Användning av ugnsgaller

Ugnsgallret har en markering på

ovansidan. Den markeringen ska vara

i framkant (mot ugnsluckan) vid

användning. Var noga med att det

som placeras på gallret placeras

bakom markeringen. Annars är det

risk för att det inte blir genomstekt i

framkant. Gallret kan placeras i lång-

pannan. Max last för gallret är 10kg.

Funktionslåset

Funktionslåset är inbyggt i ugnens

funktionsvred.

OBS

! Huvudströmmen till spisen är

inte bruten.

Lås spisen så här:

Vrid funktionsvredet moturs till .

Vredet hoppar ut ca 2 mm.

I detta läge fungerar varken värme-

zoner eller ugn.

Lås upp spisen:

Tryck in vredet mot panelen och vrid

medurs till önskad funktion.

Kylfläkten

Spisen är försedd med en kylfläkt.

Fläkten är till för att hålla produkten

sval.

Kylfläkten startar när ugnen används.

När samtliga vred är nollställda

stannar fläkten automatiskt.

Luckspärren (övre)

Luckspärren gör det svårare för barn

att öppna luckan. Spärren är vid lever-

ans i funktion, men kan vid behov

kopplas ur.

Öppna luckan

För spärren åt höger när Du

ska öppna luckan.

Urkoppling av spärr

Kontrollera att ugnen inte är

varm!

För spärren åt höger, dra

spärren en aning åt dig och

fortsätt åt höger. Tryck in

vänster kant

Inkoppling av spärr

För spärren åt höger och sen

tillbaka till utgångsläget.

Luckspärren (undre)

Luckspärren gör det svårare för barn

att öppna luckan. Spärren är vid lever-

ans i funktion, men kan vid behov

kopplas ur.

Öppna luckan

För spärren åt höger när Du

ska öppna luckan.

Urkoppling av spärr

Kontrollera att ugnen inte är

varm!

För spärren åt höger, dra

spärren en aning åt dig och

fortsätt åt höger. Tryck in

vänster kant.

Inkoppling av spärr

För spärren åt höger och sen

tillbaka till utgångsläget.

Användning av glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värme-

zoner. När du sätter på en zon lyser

den i olika långa perioder beroende

på vilket läge du valt på vredet. Även

på den högsta inställningen slocknar

zonen ibland, då för att förhindra över-

hettning.

Du har möjlighet att ändra

storleken på den bakre högra zonen.

Värmevarnaren har fyra lampor,

en för varje zon. Lampan lyser om

zonen är varmare än ca 55°C även

efter att den är avstängd.

Glaset i hällen tål värme, kyla och

temperaturchocker, men är känsligt

för slag. En kryddkvarn som ramlar

ner kan spräcka hällen. Använd aldrig

hällen som ståplats.

Använd aldrig en spräckt häll

eller en spis med spräckt timer-

glas.

Du måste genast (medan hällen

ännu är het) med skrapan ta bort

socker och överkok med högt

sockerinnehåll t.ex. marmelad

samt smält plast och folie för att

inte skada hällen.

Lämna aldrig frityrkokning,

smältning av fett, paraffin eller

annat lättantändligt utan tillsyn.

Vid brand, nollställ spisens vred

och stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig vat-

ten.

Var säker på att det inte är sand,

socker eller salt på kokkärlet. Sand

kan ge repor, socker och salt kan

förstöra glaskeramikplattan. Torka

alltid av kokkärlet innan det plac-

eras på glaskeramikplattan. Den

färgade dekorationen på själva

glaskeramikplattan kan bli sliten

och repad efterhand som den blir

använd.

Värmezonerna

Vreden till värmezonerna är märkta

från 0–12, där 12 ger den högsta

värmen. Gör så här när du vill

använda zonerna i liten storlek:

1 Vrid medurs fram till önskat

läge på vredet till den zon du

valt.

2 Nollställ vredet moturs efter

användning.

Gör så här när du vill använda

dubbelzonen:

1 Vrid medurs förbi symbolen

efter siffran 12.

2 vrid sedan tillbaka till önskat

läge mellan 12 och 1. Nollställ

vredet moturs efter använd-

ning.

Du får pröva dig fram till det läge och

den värmezon som passar dig och

dina kärl bäst beroende av vad du ska

tillaga.

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer

större krav på dina kärl än en spis

med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar.

Kärl med konvex botten (buktar

utåt), snurrar lätt på glas-

keramikhällen och ger dålig

värmekontakt.

• Aluminium har god värme-

ledningsförmåga, men kan

lämna silverliknande fläckar på

hällen.

• Kastruller och kannor i glas

eller emaljerade med grovt

mönster sliter, om de dras fram

och tillbaka, mer på hällen än

vad kärl av andra material gör.

För att spara tid och därmed energi

ska kastrullens/stekpannans botten

• täcka zonen helt. Med en för

liten botten bränner överkok lätt

fast på hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som

buktar för mycket utåt eller inåt

ger förlängda uppvärmnings-

tider.

När du ska köpa ny kastrull är det

lämpligt att välja en rostfri modell med

sandwichbotten, dvs. en botten med

lager av olika metaller. Vissa

kastruller är konkava i kallt tillstånd

men planar ut sig när de blir varma.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar

energi-åtgången (jämfört med

utan lock).

• Använd kärl med plan botten

och spar 25% energi (jämfört

med oplan botten).

• Se till att hällen är ren och torr.

Smuts och vätska försämrar

värmeöverföringen mellan kärl

och värmezon.

• Stäng av värmezonen och låt

maten bli färdig på efter-

värmen.

• Ång– och tryckkokning spar

också energi.

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kon-

dens bildas på ugnsluckan. Detta

beror på kondens från maten som

tillagas och påverkar inte ugnens

säkerhet eller funktion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar

med tre respektive fem nivåer.

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, lång-

panna eller plåt direkt på ugnsbott-

nen. Hindras undervärmen kan

emaljen skadas på grund av över-

hettning. Ugnen blir varm under

användning,

HÅLL

BARN

UNDER

UPPSIKT

Vid temperaturväxlingar och/eller

ojämn placering av t.ex. pizza på en

plåt finns det risk att den slår sig (blir

skev). Plåten återgår till sin urs-

prungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktion-

erna när du använder ugnen? Här

nedan får du praktiska råd och tips på

hur du bäst utnyttjar ugnens olika

funktioner för olika typer av matlag-

ning:

Ugnarnas funktioner

För samtliga funktioner gäller att den

gula kontrollampan lyser under

uppvärmning och slocknar vid upp-

nådd temperatur (tänds och släcks

när termostaten slår till och från). För

att välja ugnsfunktion vrider du funk-

tionsvredet medurs till symbolen för

önskad funktion

Övre ugnen har följande

funktioner:

Över/undervärme

Takelement och bottenelement

(Startar med automatisk snabbstart

som är inkopplad tills den valda

temperaturen är uppnådd)

Gratinering

Grillelement och bottenelement

Max Grill

Grillelement och takelement

Belysning

Undre ugnen har följande

funktioner:

Varmluft

Ringelement och fläkt

Över/undervärme

Takelement och bottenelement

Paj/Pizza funktion

Bottenelement, ringelement och fläkt

Turbo Max Grill (Gratinering)

Max grill (grillelement och takelement)

och fläkt

Max Grill

Grillelement och takelement

Torkläge

Bottenelement och fläkt

Upptining

Belysning och fläkt.

Ugnsbelysning

Gräddningstabell

De angivna gräddningstiderna är riktvärden

Placering i ugn

Övre ugnen har tre nivåer.

Undre ugnen har fem nivåer (se bild).

°C Min

°C

Min

Mjuka kakor

Fruktkakor 150-170 1 1 70-80 140-150 1 70-80

Kakor 160-180 1 ugns-

botten

45-60 150-160 1 45-60

Muffins 220-225 3 2 10-20 160-170 1+5 10-20

Tårtor

Rulltårta 225-250 3 2 6-10 200 3 6-10

Mördegsbotten 170-180 3 2 20-30 150-160 1+5 20-30

Småkakor

Mördegskakor 170-180 3 2 10-15 150-160 1+5 10-15

Pepparkakor 220-225 3 2 8-12 160-170 1+5 8-12

Smördegskakor 180-200 3 2 20-30 160-180 1+5 20-30

Matbröd

Formbröd 190-210 1 1 30-40 170-190 2 30-40

Limpor 175-225 2 1 35-45 180-190 1+4 35-45

Hålkakor, tekakor 200-225 3 1 12-18 180-190 1+5 12-18

Ljusa portionsbröd 200-225 2 1 8-15 190-200 1+5 8-15

Mörka portionsbröd 190-210 2 1 14-20 180-190 1+5 14-20

Pitabröd 250-275 2-3 1 6-8 6-8

Vetebröd

Bullar 225-250 2 1 8-10 180-190 1+5 8-10

Längder/kransar 180-200 2 1 25-35 170-180 3 25-35

Ugnsrätter

Potatisgratäng 225 1 1 45-50 180-200 45-50

Ugnspannkaka 225 3 2 20-35 200 3 20-35

Pan-pizza 150-170 1 N 70-80 140-150 1 16-20

Stektabell

Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet, så slipper du

vidbränd sky. Se till att spetsen på matlagningtermometern ligger mitt i

köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben.

Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens rygg-

tjocklek.

Ju tjockare fisk desto längre tid. Använd matlagningstermometern i hel fisk.

Kärntemperatur för lax är ca 58

C och övrig fisk ca 64

°C °C Min. °C

Kött

Rostbiff, blodig 125 2 1 120 2 el.3 55-75 50-55

Rostbiff/nötstek, röd 125 2 1 120 75-85 55-60

Rostbiff/nötstek, rosa 125 2 1 120 2 el.3 90-120 65

Nötstek, genomstekt 125 2 1 120 100-130 70-75

Skinkstek 170 2 1 160 2 el.3 90-105 80

Karré med ben 170 2 1 160 105 85

Revbenspjäll, tjocka 175 2 1 165 2 el.3 90 -

Rimmad skinka i folie 170 2 1 160 2 el.3 60-70 73-75

Lamm/kalvstek, rosa 170 2 1 160 90 70

Lamm/kalvstek, genomstekt 170 1 1 160 2 el.3 105 75

Köttfärslimpa 170 2 2 160 1 o 4 60-70 75-80

Fågel

Hel kyckling 190 2 1 180 50-60 85

Kyckling/kalkonbröst, filé 220 3 2 200 - 75

Kalkon, hel eller halv 170 1 1 160 2 el.3 45-55 90

Anka 160 2 1 150 40-55

Gås 160 1-2 1 150 1 o 4 40-45

Fisk 2 el.3

Kokning av fisk 100-110 2 2 50-70

Foreller á ca 200-250g 200 3 2 190 1 o 4 20-25

Gösfiléer, panerade

(total vikt ca 1 kg)

220 3 2 200 25-30

Hel fisk, ca 1 kg (gös, torsk) 200 2 1 190 30-35 65

Hel lax/sida, ca 1 kg 210 2 1 200 20-25 58

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Mat/vetebröd, mjuka

kakor blir platta.

För låg temperatur i ugnen

gör att bakverket jäser upp

och sedan sjunker ner och

blir platt.

Kontrollera inställd tempera-

tur mot rekommendation i

tabell eller recept.

Mat/vetebrödsdegar har inte

jäst rätt. För lång jäsning

efter utbakning ger ett platt

resultat. Mat/vetebröds-

degar ska jäsa dragfritt i

rumstemperatur. Vid ett lätt

tryck på degen ska

fördjupningen gå tillbaka.

Kontrollera jästiden mot

receptets rekommendation.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du

tagit rätt mängd.

För varm fett/vätskebland-

ning förstör jästens verkan.

Rätt temperatur på vätskan

är 37° för färsk jäst, för

torrjäst se anvisning på

förpackning.

Mat/vetebröd, mjuka

kakor blir torra.

För liten vätskemängd, för

mycket mjöl eller fel mjöl-

sort kan ge torrt bröd.

Kontrollera i receptet att du

tagit rätt mjölsort och rätt

mängd mjöl/vätska.

För låg temperatur i ugnen

gör att bakverket får stå inne

för länge för att bli färdigt

och blir därmed torrt.

Kontrollera att du ställt in

rätt temperatur.

Bakverk/maträtter blir för

mörka.

Vid för hög temperatur i

ugnen blir bakverk/maträt-

ter för mörka innan de är

färdiga.

Kontrollera att du ställt in

rätt temperatur.

För hög placering i ugnen vid

över/undervärme ger för

mycket övervärme, motsatt

effekt vid för låg placering.

Kontrollera i tabell eller

recept att du valt rätt

placering.

Bakverk/maträtter blir

ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller

långpanna i ugnens botten

hindrar undervärmen.

Se till att du inte har något i

botten på ugnen.

Ljusa bakformar ger ljusare

kakor än mörka formar.

Byt ev. till mörkare formar.

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får

du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp –

kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Kontrollera följande:

• att

SÄKRINGEN

SÄKRINGARNA

är hel/hela

• att ev.

STICKPROPP

är ordentligt insatt

• att ev.

JORDFELSBRYTARE

är tillslagen

Spisen fungerar inte

Kontrollera att funktionslåset är i funktion

(se s. 9)

Det tar lång tid att koka/steka

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med

god värmeledningsförmåga (se s. 11)

Ugnsbelysningen fungerar inte

Byt trasig lampa (se s. 24)

Luckspärren fungerar inte

Sätt spärren i funktion (se s. 9)

Rengöring och skötsel

Använd ej ångrengörare vid

rengöring av spisen!

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp

av en ren trasa, varmt vatten och lite

handdiskmedel direkt efter använd-

ning.

ANVÄND

ALDRIG

SKURMEDEL

ELLER

ANDRA

REPANDE

MEDEL

Tänk på att tippskyddet inte

fungerar när du dragit ut spisen för

att göra rent bakom den.

Vred och handtag

Använd aldrig skurmedel eller andra

repande medel såsom svampar med

slipande yta. Använd endast mjuka

svampar eller trasor.

Försök inte att ta bort vreden från

panelen på produkten då det är en

säkerhetsrisk och skada kan upp-

stå.

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen

ännu är het) med rakbladsskrapan

ta bort socker eller överkok med

högt sockerinnehåll t.ex.

marmelad, samt smält plast och

folie för att inte skada hällen.

Gör så här om hällen är mycket

smutsig:

1 Ta bort fläckar med rakblads-

skrapan (se nedan).

2 Använd rengöringsmedel (tex.

Toprens som finns att köpa hos

Electrolux Service) när värme-

varnaren slocknat. Skaka flas-

kan och spruta ut ett par smala

strängar på hällen. Gnid rent

med en fuktig trasa eller hus-

hållspapper.

3 Torka med en fuktig trasa bort

överflöd av medlet, det kan

annars etsas fast när hällen

värms upp nästa gång. Torka

torrt.

Rakbladsskrapan

FÖRVARA

RAKBLADSSKRAPAN

OÅT

KOMLIG

FÖR

BARN

. Använd rakblads-

skrapan med försiktighet,

rakbladet är mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort

överkok från glaskeramikhällen.

Använd ej skrapan eller annat vasst

föremål i silikonkanten då det är en

säkerhetsrisk och skada kan uppstå.

Så här använder du rakblads-

skrapan:

1 Dra tillbaka skyddet så att rak-

bladet blir synligt.

2 Se till att rakbladet är rent och

helt då det annars kan det

skada hällen. Nya rakblad finns

att köpa i färghandeln.

Sidan laddas ...

Electrolux COOKER,EKC60062 400V Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: COOKER,EKC60062 400V

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux COOKER,EKC60062 400V Användarmanual

Electrolux COOKER,EKC60062 400V Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument