Bartscher 135022 Bruksanvisningar

2120

135022

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

D-33154 Salzkotten

Tyskland

tel. +49 5258 971-0

fax: +49 5258 971-120

Servicenummer: +49 5258 971-197

www.bartscher.com

Version: 1.0

Skapandedatum: 2023-04-06

SV

2

135022 1 / 32

Original bruksanvisning

1 Säkerhet ........................................................................................................ 2

1.1 Förklaring av signalord ............................................................................. 2

1.2 Säkerhetsanvisningar .............................................................................. 3

1.3 Avsedd användning ................................................................................. 6

1.4 Oändamålsenlig användning ................................................................... 6

2 Allmänt .......................................................................................................... 7

2.1 Ansvar och garanti ................................................................................... 7

2.2 Upphovsrättsskydd .................................................................................. 7

2.3 Försäkran om överensstämmelse ............................................................ 7

3 Transport, förpackning och lagring ................................................................ 8

3.1 Leveranskontroll....................................................................................... 8

3.2 Förpackning ............................................................................................. 8

3.3 Lagring ..................................................................................................... 8

4 Tekniska parametrar ...................................................................................... 9

4.1 Tekniska data .......................................................................................... 9

4.2 Apparatens funktion ............................................................................... 10

4.3 Sammanställning av apparatens komponenter ...................................... 11

5 Installation och handhavande ...................................................................... 13

5.1 Installation .............................................................................................. 13

5.2 Handhavande ........................................................................................ 15

6 Rengöring .................................................................................................... 18

6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring ....................................................... 18

6.2 Rengöring .............................................................................................. 19

7 Felsökning ................................................................................................... 31

8 Återvinning................................................................................................... 32

Säkerhet

2 / 32 135022

SV

Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich d es Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person

weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.

Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara

den för framtida bruk!

Denna bruksanvisning innehåller en beskrivning av installation, handhavande och

underhåll av apparaten och är en viktig informationskälla samt handbok. För att

arbeta med apparaten säkert och korrekt är en kunskap om bruksanvisningens alla

säkerhets- och användningsanvisningar nödvändig. Dessutom är föreskrifter om

förebyggande av olyckor, arbetsmiljöföreskrifter och bestämmelser som gäller på

det området där apparaten används tillämpliga.

Före arbete med, och särskilt före start av apparaten, läs denna bruksanvisning för

att undvika person- och egendomsskador. Felaktig användning kan leda till skador.

Denna bruksanvisning är en integrerad del av produkten och skall förvaras

i omedelbar närhet till produkten samt vara tillgänglig hela tiden. När apparaten

överlämnas är det nödvändigt att även överlämna denna bruksanvisning.

1 Säkerhet

Apparaten har tillverkats enligt gällande tekniska regler. Ändå kan apparaten vara

en källa till faror, om den används felaktigt eller för andra ändamål än de avsedda.

Alla personer som använder apparaten skall följa de uppgifter som finns i denna

bruksanvisning samt följa säkerhetsanvisningar.

1.1 Förklaring av signalord

Viktiga säkerhetsanvisningar och varningstexter har markerats med lämpliga

signalord i denna bruksanvisning. Dessa anvisningar ska följas noga för att undvika

olyckor, person- och egendomsskador.

FARA!

En varningstext FARA varnar för faror som leder till allvarliga skador

eller dödsfall om de inte undviks.

Säkerhet

135022 3 / 32

SV

VARNING!

En varningstext VARNING varnar för faror som kan leda till lindriga

eller allvarliga skador eller dödsfall om de inte undviks.

FÖRVARNING!

En varningstext FÖRVARNING varnar för faror som kan leda till lätta

eller lindriga skador om de inte undviks.

, die

OBS!

En varningstext OBS innebär en möjlig egendomsskada som kan

uppstå om säkerhetsanvisningarna inte följs.

NOTIFIERING!

Symbolen NOTIFIERING informerar användaren om nästa uppgifter

och anvisningar om användning av apparaten.

1.2 Säkerhetsanvisningar

Elektrisk ström

• En för hög nätspänning eller en felaktig installation kan leda till elolycksfall.

• Apparaten kan anslutas endast om uppgifter på namnskylten överensstämmer

med nätspänningen.

• För att undvika kortslutningar ska apparaten hållas torr.

• Om det uppstår fel vid drift ska apparaten kopplas bort från elnätet direkt.

• Vidrör inte stickproppen med våta händer.

• Fatta aldrig tag i apparaten om den föll i vatten. Koppla bort apparaten från

elnätet omedelbart.

• Alla reparationer och öppningar av huset kan endast utföras av servicepersonal

och lämpliga verkstäder.

• Bär inte apparaten genom att hålla den i anslutningskabeln.

• Anslutningskabeln får aldrig komma i kontakt med värmekällor och vassa

kanter.

Säkerhet

4 / 32 135022

SV

• Anslutningskabeln får inte vikas, klämmas eller knytas.

• Apparatens anslutningskabel ska alltid rullas ut helt.

• Placera aldrig apparaten eller andra föremål på anslutningskabeln.

• För att koppla apparaten bort från elnätet ska man alltid ta tag i stickproppen.

• Kontrollera nätsladden regelbundet för skador. Använd inte apparatten med en

skadad nätsladd. En skadad nätsladd ska bytas ut av en serviceverkstad eller

en behörig elinstallatör för att undvika risk.

Brandrisk / risk för brännbara material / explosionsrisk!

• Använd inte några andra elapparater i apparaten.

• Varken förvara eller använd bensin eller andra brandfarliga gaser eller vätskor

nära denna eller en annan apparat. Gaser kan utgöra brand- eller

explosionsrisk.

• Lägg inte i några sprängämnen, som aerosoler fyllda med brandfarliga

fyllnadsmedel. Från behållarna som är fyllda med brandfarliga gaser och vätskor

kan innehållet läcka ut och antändas från gnistor som skapas av elapparater

i en lägre temperatur. Explosionsrisk!

• Vid läckage av köldmediet dra ut stickkontakten från eluttaget. Avlägsna alla

antändningskällor som finns i närheten, vädra rummet och kontakta service.

Undvik att få köldmediet i ögonen därför att det kan förorsaka alvarliga

ögonskador.

• Använd aldrig brandfarliga vätskor för att rengöra apparaten eller dess delar.

Gaser som uppstår från dem kan utgöra brandrisk eller explodera.

• Vid brand, innan du vidtar lämpliga åtgärder för brandsläckning, koppla bort

apparaten från elnätet. Släck aldrig eld med vatten när apparaten är ansluten till

elnätet. Efter att branden har släckts sörj för god frisklufttillförsel.

• Påskynda inte upptiningsprocess med mekaniska redskap eller energikällor för

uppvärmning (ljus eller värmare) eller på ett annat sätt. En ånga som uppstår

kan förorsaka kortslutning medan en för hög temperatur kan skada apparaten.

• Under drift ska apparatens alla ventilationsöppningar vara avtäckta.

• Kylsystemet i apparaten får aldrig skadas.

Säkerhet

135022 5 / 32

SV

Användare

• Denna apparat är inte avsedd för att användas av personer (inklusive barn) med

nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga samt personer med liten

erfarenhet och/eller begränsad kunskap.

• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med eller startar apparaten.

Felaktig användning

• Oändamålsenlig eller förbjuden användning kan leda till skador på apparaten.

• Apparaten får endast användas om det är i gott skick, vilket gör arbetet säkert.

• Apparaten får endast användas om samtliga anslutningar är utförda enligt lagen.

• Apparaten får endast användas när den är ren.

• Använd endast originalreservdelar. Reparera aldrig apparaten själv.

• Man får inte ändra eller modifiera apparaten på något sätt.

Säkerhet

6 / 32 135022

SV

1.3 Avsedd användning

Det är förbjudet att använda apparaten för andra ändamål än de avsedda, som

beskrivs nedan, och det avses som en oändamålsenlig användning.

Följande användning är ändamålsenlig:

– Tillagning av slushies och kalla drycker.

1.4 Oändamålsenlig användning

En oändamålsenlig användning kan leda till person- och egendomsskador till följd

av farlig elektrisk spänning, eld och hög temperatur. Det är bara de arbeten som

anges i denna bruksanvisning som apparaten kan användas till.

Allmänt

135022 7 / 32

SV

2 Allmänt

2.1 Ansvar och garanti

Alla uppgifter och anvisningar som finns i denna bruksanvisning har angetts med

beaktande av gällande föreskrifter, aktuell konstruktions- och ingenjörskunskap

samt vår kunskap och våra mångåriga erfarenheter. Vid beställning av

specialmodeller eller tillval och när den nyaste tekniska kunskapen används kan

den levererade apparaten avvika från förklaringar och olika bilder som finns i denna

bruksanvisning i vissa förhållanden.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador och fel till följd av:

– att anvisningarna inte följts,

– oändamålsenlig användning,

– tekniska ändringar som gjorts av användaren,

– ej godkända reservdelar används.

Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka

apparatens funktionalitet och förbättra den.

2.2 Upphovsrättsskydd

Denna bruksanvisning och texterna, ritningarna, bilderna och de övriga delarna som

finns i den är skyddade av upphovsrätten. Det är förbjudet att kopiera

bruksanvisningens innehåll (eller dess delar) i vilken som helst form och på vilket

som helst sätt samt att utnyttja eller/och överlämna dess innehåll till tredje parter.

Åsidosättande av det ovannämnda förorsakar att ett skadestånd måste betalas. Vi

förbehåller oss rätten att göra ytterligare anspråk.

2.3 Försäkran om överensstämmelse

Apparaten uppfyller Europeiska Unionens gällande standarder och riktlinjer. Det

ovannämnda bekräftar vi i EG-försäkran om överensstämmelse. Vi skickar dig en

lämplig försäkran om överensstämmelse vid behov.

Transport, förpackning och lagring

8 / 32 135022

SV

3 Transport, förpackning och lagring

3.1 Leveranskontroll

När leverenasen har tagits emot kontrollera att apparaten är fullständig och inte har

skadats under transporten. Om synliga transportskador har konstaterats vägra att ta

emot apparaten eller göra ett villkorligt mottagande. Ange skadornas omfattning på

transportfirmans transportdokument/fraktsedel och reklamera varan. Dolda skador

ska anmälas direkt efter att de har upptäckts därför att skadeståndskrav bara kan

anmälas under den gällande reklamationstiden.

Om några delar eller tillbehör fattas kontakta vår Kundtjänst.

3.2 Förpackning

Släng inte apparatens förpackning. Den kan behövas för att förvara apparaten,

under en flytt eller om apparaten skickas till vår servicepunkt vid eventuella skador.

Förpackningen och olika delar är tillverkade i återvinningsbara material. De är: film

och påsar i plast, förpackning i kartong.

Vid avfallshantering av förpackningen ska ett visst lands föreskrifter följas. De

förpackningsmaterial som är lämpliga för återanvändning ska återvinnas.

3.3 Lagring

Förpackningen ska lämnas sluten tills installation av apparaten och under förvaring

ska de märkningar som gäller placering och lagring som finns på utsidan följas.

Förpackningen ska förvaras i följande förhållanden:

– i stängda rum

– torrt och fritt från damm

– borta från aggressiva medel

– skyddad från direkt solljus

– skyddad från mekaniska stötar.

Vid en längre förvaring (över tre månader) ska förpackningens alla delar

kontrolleras regelbundet. Vid behov ska förpackningen bytas ut mot en ny.

Tekniska parametrar

135022 9 / 32

SV

4 Tekniska parametrar

4.1 Tekniska data

Namn:

Slushmaskin 2120

Art. nr:

135022

Material:

rostfritt stål, plast

Material behållare:

polykarbonat

Material spindel:

rostfritt stål, plast

Antal behållare:

2

Volym för varje tank i l:

12

Temperaturområde från – till i °C:

-2 - -5

Köldmedium / mängd i kg:

R290 / 0,162

Gångtid i timmar:

12

Skyddsnivå:

1

Anslutningsvärde:

1,1 kW | 220-230 V | 50 Hz

Mått (bredd x djup x höjd) i mm:

400 x 520 x 815

Vikt i kg:

39,6

Rätten att ändra produktens tekniska detaljer förbehålls!

Tekniska parametrar

10 / 32 135022

SV

Version / egenskaper

• Temperaturinställning

– slushie

– kalla drycker / nattläge

• Temperaturreglering:

– tryckströmställare

– bifogas separat

• Kylning: kompressor

• Belysning:

– på huset

– ingår separat för varje behållare

• Droppskål(ar): avtagbara

• På-/av-knapp

4.2 Apparatens funktion

Apparaten används för att tillaga och servera slushies och/eller kalla drycker på

mässor, nöjesparker och simbassänger, samt på barer eller diskotek.

Inställningar för båda tankarna kan göras separat. Den separat kopplingsbara

belysningen av de båda 12-liters behållarna sätter den färgglada slush-isen eller

också drinkar på scenen – och drifstiden är samtidigt upp till 12 timmar.

Tekniska parametrar

135022 11 / 32

SV

4.3 Sammanställning av apparatens komponenter

Fig. 1

1. Lock till behållare (2x)

2. Behållare (2x)

3. Spindel

4. Ventilationsöppningar

5. Kontrollpanel

6. Hus

7. Munstycke

8. Avloppsventil (2x)

9. Kabel för LED-belysning

10. Droppplatta (2x)

11. Droppgaller (2x)

12. Fot (4x)

13. Avloppsrör (2x)

14. Monteringshål för droppgaller (4x)

Tekniska parametrar

12 / 32 135022

SV

Manöverelement

Tips för daglig städning

Följ anvisningarna i avsnittet 6.2

”Daglig rengöring“.

A

Huvudströmbrytare

B

Väljaren för slushie / vinterdryck -

nattläge

C

PÅ/AV-knapp för LED-belysning

D

Väljaren för slushie/vinterdryck

Behållare 1

E

På/av-brytare Spindel för

behållare 1

F

Väljare för slush-is / av

Behållare 2

G

På/av-brytare Spindel för

behållare 2

Fig. 2

Installation och handhavande

135022 13 / 32

SV

5 Installation och handhavande

5.1 Installation

Uppackning / placering

• Packa upp apparaten och avlägsna allt invändigt och utvändigt

förpackningsmaterial samt transportskydd.

FÖRSIKTIGT!

Risk för kvävning!

Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll för barn.

• Om det finns en skyddsfilm på apparaten ska den avlägsnas. Avlägsna

skyddsfilmen långsamt så att det inte lämnas några limrester. Avlägsna

eventuella limrester med ett lämpligt lösningsmedel.

• Se till att namnskylten och varningstexterna på apparaten inte skadas.

• Placera aldrig apparaten i fuktig eller våt miljö.

• Placera apparaten så att anslutningar alltid är lättåtkomliga så att det går snabbt

att bryta strömmen vid behov.

• Apparaten ska placeras på en yta med följande egenskaper:

– jämn, med tillräcklig bärförmåga, vattentålig, torr och som tål hög

temperatur

– tillräcklig stor så att man kan arbeta med apparaten utan hinder

– lätt tillgänglig

– med bra ventilation.

• Håll ett tillräckligt avstånd till bordets kanter. Apparaten kan välta och fälla

annars.

• Placera inte app araten i het o mgivning eller i närh eten av bränn bara material.

• Das Gerät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreichende L uftströmung. Håll ett avstånd p å minst 10 cm till appar atens sida.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdecken od er blockieren.

• Placera inte apparaten i direkt solljus eller i närheten av värmekällor (spis,

element, uppvärmningsapparater, m.m.). Värmekällor kan påverka

energiförbrukning negativt och begränsa apparatens funktioner.

• Den optimala omgivningstemperaturen på installationsplatsen är 25 °C - 32 °C.

• Placera inte apparaten på platser med hög luftfuktighet. Relativ luftfuktighet bör

uppgå till maximalt 70 %.

• För att undvika skador på kompressorn ska apparaten inte lutas i en vinkel på

45° under installation eller transport.

• Die Steckdose muss leicht zugä nglich sein, so dass das Strom kabel notfalls sc hnell abgezog en werden kann.• Eluttaget ska var a lätt åtkomligt s å att ström kabeln kan kopplas bort snabbt vid behov. Eluttaget ska var a lätt åtkomligt s å att ström kabeln kan kopplas bort snabbt vid behov.

• Placera inte app araten i het o mgivning eller i närh eten av bränn bara material.

• Das Gerät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreichende L uftströmung. Håll ett avstånd p å minst 10 cm till appar atens sida.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdecken od er blockieren.

Installation och handhavande

14 / 32 135022

SV

• Placera apparaten så att god och tillräcklig luftcirkulation är möjlig. Öppningarna

på apparaten får varken blockeras eller täckas.

• Håll ett avstånd på minst 25 cm från väggar och andra föremål på alla sidor.

Elanslutning

• Kontrollera att apparatens tekniska data (se namnskylten) passar till det lokala

elnätets data.

• Anslut apparaten till ett enkeluttag som är tillräckligt skyddat med

skyddskontakt. Anslut apparaten inte till dubbeluttag.

• Placera anslutningskabeln så att inte någon kan trampa eller snubbla på den.

Installation och handhavande

135022 15 / 32

SV

5.2 Handhavande

Före användning

1. Före första användning rengör apparaten och dess tillbehör enligt anvisningarna

som finns i avsnitt 6 ”Rengöring”.

2. Avsluta med att torka kylen och tillbehören noga.

3. Sätt tillbaka delarna som tagits bort för rengöring på enheten. Följ anvisningarna

i avsnittet ”Montering av apparat“.

Förbereda ingredienser

1. Förbered alla produkter som behövs för att tillaga slush-is eller kalla drycker.

2. Blanda ingredienserna i en separat behållare, om det är ett flytande koncentrat

eller pulver som ska blandas med vatten, späd exakt enligt tillverkarens

instruktioner.

TIPS!

Sockerhalten måste vara minst 13 % så att spindelspiralen inte stannar.

Sockervatten har en lägre smältpunkt än rent vatten

3. Fyll endast behållaren med förberedda ingredienser upp till "MAX"-märket.

OBS!

Starta aldrig maskinen utan produkt eller bara vatten i tankarna.

Var alltid uppmärksam på påfyllningsnivån i tanken, den ska inte vara

under MIN-märket.

Fyll alltid tanken med kylda ingredienser endast när påfyllningsnivån

ligger mellan MIN- och MAX-markeringarna. På så sätt får kunderna alltid

frysta drycker.

Lägg aldrig till varm produkt.

Installation och handhavande

16 / 32 135022

SV

Justering av slushkonsistensen

Maskinen är fabriksinställd på "normal"

för att göra slush-is.

1. För mjölk eller andra produkter som

kräver längre tid att frysa, ändra

inställningen till "medium" eller

"maximum" genom att vrida

justeringshjulet ( a ) i "+"-riktningen,

som visas i Fig. 3.

Fig. 3

Start

1. Anslut kylen till ett lämpligt enkelt eluttag.

2. Slå på huvudströmbrytaren (A, Fig. 4) till

läget”I”.

3. Vrid spindelns på/av-brytare (E) för tank 1

och (G) för tank 2 till läget ”I”.

4. Omkopplare (B), (D) och (F) till "I"-läget för att

aktivera kyl-/frysläget.

5. Ställ vid behov LED-belysningsomkopplaren

(C) till läge ”I” för att belysa tankarna.

LED-belysning är placerad under locken till

tankarna.

Fig. 4

Installation och handhavande

135022 17 / 32

SV

Slushmaskinen är designad för att producera

flytande kalla drycker och slask samtidigt i en

eller båda tankarna.

Den vänstra tanken är dock för kalla drycker. För

att förbereda en kall dryck i denna tank, ställ

omkopplaren (D) till "Cool"-läget, som visas i Fig.

5.

Fig. 5

Stänga av enheten / slå på nattläge

1. För att stänga av slushmaskinen, tryck på

huvudströmbrytaren (A) till ”O” -läget.

2. Om produkten ska ligga kvar i slushmaskinen

över natten måste strömställaren (B) ställas i

nattläge (fig. 6).

Denna inställning håller den kylda produkten i

flytande tillstånd och förlänger kompressorns

livslängd.

3. Se till att tankarna är tillräckligt fyllda.

Fig. 6

Rengöring

18 / 32 135022

SV

Hälla slush-is/kalla drycker

1. Häll beredda slush-is eller kalla drycker från

tankarna efter behov.

2. Håll ett glas under avloppsröret och tryck

avtappningskranen nedåt.

3. Servera slush-is eller en kall drink.

Fig. 7

6 Rengöring

6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring

• Före rengöring av apparaten ska den kopplas bort från elnätet.

• Låt apparaten torka helt.

• Se till att vatten inte kommer in i apparaten. Doppa inte apparaten i vatten eller

andra vätskor under rengöring. Använd inte högtrycksvattenstråle för att rengöra

apparaten.

• Inga vassa eller metallföremål (en kniv, gaffel osv.) får användas för rengöring

av apparaten. Vassa föremål kan skada apparaten och leda till elolycksfall vid

kontakt med strömförande delar.

• Använd inga skurmedel som innehåller lösningsmedel eller frätande

rengöringsmedel för rengöring. De kan skada ytan.

OBS!

Använd aldrig varmt vatten för att rengöra plastdelar.

Sidan laddas ...

Bartscher 135022 Bruksanvisningar

Bartscher 135022 Bruksanvisningar

Relaterade papper