Samsung NV68A1172RS Bruksanvisning

Inbyggd ugn

Användar- och installationsmanual

NV68A1170** / NV68A1172**

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 1 2021-01-27  12:56:38

2 Svenska

Innehåll

InnehållInnehåll

Använda denna bruksanvisning 3

Följande symboler används i denna bruksanvisning: 3

Säkerhetsinstruktioner 3

Viktiga säkerhetsföreskrifter 3

Korrekt avfallshantering av produkten (elektriska och elektroniska produkter) 6

Autofunktion för energibesparing 6

Installation 6

Vad som medföljer 6

Strömanslutning 7

Innan du börjar 10

Första inställningarna 10

Lukt av ny ugn 10

Smart säkerhetsmekanism 10

Tillbehör 11

Användning 12

Manöverpanel 12

Standardinställningar 12

Tillagningsläge 14

Automatisk tillagning 16

Rengöring 17

Ljud 18

Smart tillagning 18

Manuell tillagning 18

Automatiska tillagningsprogram 22

Testrätter 24

Underhåll 25

Rengöring 25

Byte 27

Felsökning 28

Kontrollpunkter 28

Informationskoder 30

Tekniska specikationer 30

Bilaga 31

Produktdatablad 31

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 2 2021-01-27  12:56:38

Svenska 3

Använda denna bruksanvisning

Säkerhetsinstruktioner

Tack för att du valde en inbyggnadsugn från SAMSUNG.

Denna bruksanvisning innehåller viktig information om säkerhet och instruktioner avsedda att

vägleda dig vid användning och underhåll av apparaten.

Ta god tid på dig att läsa denna bruksanvisning innan du använder ugnen och behåll denna

bok för framtida referens.

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

VARNING

Farlig och osäker hantering kan resultera i allvarliga personskador, dödsfall och/eller skada på

egendom.

VAR FÖRSIKTIG

Farliga eller osäkra åtgärder som kan leda till personskada och/eller skada på egendom.

OBS!

Användbara tips, rekommendationer eller information som hjälper användare att hantera

produkten.

Installationen av denna ugn måste utföras av en behörig elektriker. Installatören ansvarar

för anslutning av apparaten till strömförsörjningen med beaktande av tillämpliga

säkerhetsrekommendationer.

Viktiga säkerhetsföreskrifter

VARNING

Den här enheten är inte avsedd att användas av några personer

(inklusive barn) med nedsatt fysisk, psykisk eller mental förmåga,

eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om personen eller

personerna inte har någon som övervakar och instruerar

angående enhetsanvändningen av en person som ansvarar för

deras säkerhet.

Barn ska övervakas av en vuxen så att de inte leker med

apparaten.

Åtgärden för bortkoppling måste integreras i det fasta kablaget i

enlighet med kablagereglerna.

Det ska gå att koppla bort enheten från strömförsörjningen efter

installationen. Urkoppling blir enkel genom att ha kontakten

åtkomlig eller genom att integrera en strömbrytare i det fasta

kablaget i enlighet med kablagereglerna.

Om strömkabeln skadas måste den bytas ut av tillverkaren, en

servicetekniker eller liknande kvalicerad person för att undvika

fara.

Använda denna bruksanvisning

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 3 2021-01-27  12:56:38

4 Svenska

Säkerhetsinstruktioner

Om den här enheten har en rengöringsfunktion kan ytorna bli

hetare än vanligt under rengöringsprocessen och barn ska hållas

på avstånd. För apparater med en pyrolytisk rengöringsfunktion

kan vissa djur, särskilt fåglar, vara känsliga för ångorna

och de lokala temperaturväxlingarna under den pyrolytiska

rengöringsprocessen och bör yttas till ett lämpligt välventilerat

utrymme under den här processen.

Ventilera rummet under och efter den pyrolytiska

rengöringsprocessen.

Rengöringsfunktionen beror på modellen.

Använd bara rekommenderad termometer för den här ugnen.

(Endast modeller med termometer)

Ångrengörare får inte användas.

VARNING: Se till att apparaten är helt avstängd vid byte av lampa

för att undvika risk för elektriska stötar.

För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom

en dekorativ lucka.

VARNING: Enheten och dess åtkomliga delar kan bli heta

under användning. Omsorg bör vidtas för att undvika att röra

värmeelementen. Barn under 8 år ska inte använda apparaten

utan ständig övervakning.

VAR FÖRSIKTIG: Tillagningsprocessen måste övervakas. En kort

tillagningsprocess måste övervakas kontinuerligt.

Fästmetoden som anges ska inte vara lim då detta inte anses vara

en tillförlitlig fästmetod.

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och äldre och

personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga

eller utan erfarenhet och kunskap om de har övervakats eller

instruerats i att använda apparaten på ett säkert sätt och förstår

riskerna i samband med att använda apparaten. Barn får inte leka

med apparaten. Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras

av barn utan övervakning. Förvara apparaten och dess sladd

utom räckhåll för barn som är yngre än 8 år.

Apparaten blir varm under användning. Omsorg bör vidtas för att

undvika att röra värmeelementen inuti ugnen.

VARNING: Delar som är lättåtkomliga kan bli heta under

användning. Små barn ska hållas på avstånd.

Använd inte slipmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra

ugnens glas eftersom det kan repa ytorna, vilket kan leda till att

glaset spricker.

Om enheten har en rengöringsfunktion, måste spill avlägsnas före

rengöring och inga verktyg får lämnas i ugnen under ång- eller

självrengöring. Rengöringsfunktionen beror på modellen.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 4 2021-01-27  12:56:38

Svenska 5

Säkerhetsinstruktioner

Ugnens ytor blir heta när apparaten används vid hög temperatur under en längre tid.

Vid tillagning ska du vara försiktig då du öppnar ugnsluckan, eftersom het luft och ånga

snabbt strömmar ut.

Vid tillagning av rätter som innehåller alkohol kan alkoholen dunsta vid höga temperaturer

och ångan kan fatta eld om den kommer i kontakt med ugnens heta delar.

För din säkerhet ska du inte använda ång- eller högtrycksapparater för rengöring.

Barn ska hållas på säkert avstånd när ugnen används.

Frysta livsmedel, t.ex. pizza, ska tillagas på det stora gallret. Om bakplåten används kan den

deformeras på grund av de stora temperaturskillnaderna.

Häll inte vatten i ugnens botten när den är het. Detta kan orsaka skada på den emaljerade

ytan.

Ugnsluckan ska vara stängd under tillagning.

Lägg inte aluminiumfolie i botten av ugnen och placera inte bakplåtar eller formar på den.

Aluminiumfolie blockerar värmen, vilket kan orsaka skador på den emaljerade ytan och

därmed leda till dåliga tillagningsresultat.

Fruktjuicer efterlämnar äckar som kan bli permanenta på ugnens emaljerade ytor.

Vid tillagning av mycket mjuka kakor ska ett djupt kärl användas.

Ställ inte eldfasta lergods på den öppna ugnsluckan.

Håll barn borta från luckan när du öppnar eller stänger den, eftersom de kan slå sig på luckan

eller fastna med ngrarna i den.

Du ska inte kliva på, sitta på eller placera tunga föremål på luckan.

Öppna inte luckan med onödigt mycket kraft.

VARNING! Koppla inte ur apparaten från strömmen efter att tillagningsprocessen är klar.

VARNING! Låt inte luckan stå öppen när ugnen är på.

Luckan eller den yttre ytan kan bli varm när enheten används.

Temperaturen på åtkomliga ytor kan vara hög när enheten

används. Ytorna blir varma under användning.

För in gallret på plats med de

utskjutande delarna (stoppar på

båda sidor) framåt så att gallret

stöder vilopositionen för stora

mängder.

VAR FÖRSIKTIG

Om ugnen har skadats under transport får den inte anslutas.

Denna apparat får endast anslutas till strömförsörjningen av en särskilt behörig elektriker.

Vid problem med eller skada på apparaten ska du inte försöka använda den.

Reparationer får endast utföras av en behörig elektriker. En felaktigt utförd reparation

kan leda till allvarliga skador på dig själv och andra. Om din ugn behöver repareras ska du

kontakta ett SAMSUNG-servicecenter eller din återförsäljare.

Elektriska ledningar och kablar får inte komma i kontakt med ugnen.

Ugnen ska anslutas till strömförsörjningen med en godkänd kretsbrytare eller säkring. Använd

aldrig grenuttag eller förlängningssladdar.

Apparatens strömförsörjning ska kopplas från vid reparation eller rengöring.

Var försiktig vid anslutning av elektrisk utrustning till uttag i närheten av ugnen.

Om apparaten har en ång- eller varmluftstillagningsfunktion ska du inte använda den när

vattentillförselenheten är skadad. (Endast för modeller med ång- eller varmluftsfunktion)

Om enheten är skadad eller har sprickor ska du inte använda den utan kontakta närmaste

servicecenter. (Endast för modeller med ång- eller varmluftsfunktion)

Denna ugn är endast avsedd för tillagning av mat för hushållsanvändning.

Under användning blir ugnens inre ytor tillräckligt heta för att orsaka brännskador. Rör inte

vid värmeelementen eller ugnens inre ytor förrän de har svalnat.

Förvara aldrig antändbara material i ugnen.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 5 2021-01-27  12:56:38

6 Svenska

Installation

InstallationSäkerhetsinstruktioner

VARNING

Den här ugnen får endast anslutas av en kvalicerad tekniker. Installatören ansvarar för att

ansluta ugnen till strömkällan och att följa de säkerhetsregler som gäller i ditt område.

Vad som medföljer

Kontrollera att alla delar och tillbehör medföljer i produktens förpackning. Om du har

problem med ugnen eller tillbehören ska du kontakta ett lokalt Samsung-kundcenter eller

återförsäljaren.

En överblick över ugnen

01

02

03

01 Manöverpanel 02 Luckhandtag 03 Lucka

Installation

Korrekt avfallshantering av produkten (elektriska och elektroniska

produkter)

(Gäller i länder med separata insamlingssystem)

Denna symbol på produkten, tillbehören och i manualen anger att

produkten och de elektroniska tillbehören (t.ex. laddare, headset,

USB-kabel) inte bör sorteras tillsammans med annat hushållsavfall när

de kasseras. Dessa föremål bör hanteras separat för ändamålsenlig

återvinning av beståndsdelarna för att förhindra fara för hälsa och miljö.

Hushållsanvändare bör kontakta återförsäljaren som sålt produkten

eller kommunen för vidare information om var och hur produkten och

tillbehören kan återvinnas på ett miljösäkert sätt.

Företagsanvändare bör kontakta leverantören samt veriera angivna

villkor i köpekontraktet. Produkten och de elektroniska tillbehören bör

inte hanteras tillsammans med annat kommersiellt avfall.

Om du vill veta mer om Samsungs miljöengagemang och om produktspecika lagenliga

skyldigheter, t.ex. REACH, WEEE och batterier, besöker du:

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Autofunktion för energibesparing

• Om ingen användarinmatning görs under en viss tid medan apparaten är på slutar apparaten

att fungera och försätts i standby-läge.

• Belysning: Vid matlagning kan du släcka lampan genom att trycka in knappen för belysning.

För att förbruka mindre energi stängs ugnens belysning av några minuter efter att

tillagningsprogrammet påbörjats.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 6 2021-01-27  12:56:38

Svenska 7

Installation

Tillbehör

Med ugnen medföljer era tillbehör som hjälper dig att förbereda olika typer av mat.

Galler Gallerinlägg * Bakplåt *

Universalplåt * Extra djup plåt * Teleskopiska falsar *

Stektermometer *

OBS!

• Tillgänglighet för tillbehör markerade med en asterisk (*) beror på ugnsmodell.

Strömanslutning

01 02 03

L N

01 BRUN eller SVART

02 BLÅ eller VIT

03 GUL och GRÖN

Anslut ugnen till ett eluttag. Om inget vägguttag

är tillgängligt på grund av gränser för tillåten

spänning ska du använda en erpolig brytare

(med minst 3 mm utrymme mellan) för att uppfylla

säkerhetskraven. Använd en tillräckligt lång

strömkabel som stöder specikationen H05 RR-F

eller H05 VV-F, min. 1,5–2,5 mm².

Märkström (A) Minsta tvärsnittsyta

10 < A ≤ 16 1,5 mm

2

16 < A ≤ 25 2,5 mm

2

Kontrollera utgångsspecikationerna på dekalen

som sitter på ugnen.

Öppna den bakre luckan på ugnen med en

skruvmejsel och skruva bort skruvarna på

slangklämman. Anslut sedan strömkablarna till rätt

anslutningspol.

( )-polen är avsedd för jord. Anslut först den

gulgröna kabeln (jord), som måste vara längre än

de andra. Om du använder en stickkontakt måste

stickkontakten vara åtkomlig efter att ugnen har

installerats. Samsung är inte ansvarigt för olyckor

på grund av avsaknad av eller felaktig jord.

VARNING

Kliv inte på och vrid inte på kablarna under installation och håll dem borta från de

värmeavgivande delarna på ugnen.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 7 2021-01-27  12:56:39

8 Svenska

Installation

A

B

C

D

E

F

G

Ugn (mm)

A 595 D 417,7

B 115 E 20

C 465,3

FA B

C D

E

Ugn (mm)

A 578 D 372

B 558 E 17

C 177 F 595

C

A

B

D

E

Ugn (mm)

A 560 D 21

B 549 E Max. 50

C 570

Montering i skåp

Om ugnen installeras inbyggd i ett skåp måste skåpets plastytor och adhesiva delar tåla upp

till 90 °C. Samsung är inte ansvarigt för skada på möbler på grund av ugnens värmeavgivning.

Ugnen måste vara ordentligt ventilerad. Utrymmet för ventilation bör vara 50 mm mellan det

nedre hyllplanet och bärande vägg. Om du installerar ugnen under en häll ska du följa hällens

installationsinstruktioner.

Måttkrav för installation

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Ugn (mm)

A 560 G Max. 506

B 177 H Max. 494

C 372 I 21

D Max. 50 J 549

E 595 K 578

F 595 L 558

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 8 2021-01-27  12:56:39

Svenska 9

Installation

D

C

B

A

E

Inbyggd i skåp (mm)

A Minst 550

B Minst 560

C Minst 50

D Minst. 590 – Max. 600

E Minst 460 x Minst 50

OBS!

Det inbyggda skåpet måste ha ventiler (E) för att

ventilera värme och cirkulera luften.

D

C

B

A

Under diskho (mm)

A Minst 550

B Minst 560

C Minst 600

D Minst 460 x Minst 50

OBS!

• Det inbyggda skåpet måste ha ventiler (D) för

att ventilera värme och cirkulera luften.

• Lägsta höjdkrav (C) gäller för endast

ugnsinstallation.

Installation med häll

För att installera en häll ovanpå ugnen hänvisar vi

till installationsguiden för hällen för

installationsutrymmeskrav ( )

Montering av ugnen

A

Se till att lämna ett utrymme (A) på åtminstone

5 mm mellan ugnen och varje sida av skåpet.

B

Lämna minst 3 mm utrymme (B) så att luckan

öppnas och stängs lätt.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 9 2021-01-27  12:56:40

10 Svenska

Innan du börjar

Installation Innan du börjar

Första inställningarna

När du slår på ugnen för första gången visas standardtiden ”12:00” på skärmen och

timsymbolen (”12”) blinkar. Gör följande för att ställa in aktuell tid.

1. Med timsymbolen blinkandes ska du vrida på

inställningsratten (ratten på höger sida) för att

ställa in timmen och sedan trycka på OK för att

ytta till minutsymbolen.

2. Med minutsymbolen blinkandes ska du vrida på

inställningsratten för att ställa in minuten och

sedan trycka på OK.

Om du vill ändra aktuell tid efter denna första

inställning ska du hålla ner knappen i

3 sekunder och följa stegen ovan.

Lukt av ny ugn

Innan ugnen används första gången ska den rengöras invändigt för att avlägsna lukten av ny

ugn.

1. Ta bort alla tillbehör ur ugnen.

2. Kör ugnen med varmluft på 200 °C eller traditionellt på 200 °C under en timmes tid. Det

förbränner eventuella rester från tillverkningen.

3. När du är klar ska du stänga av ugnen.

Smart säkerhetsmekanism

Om du öppnar luckan när ugnen är igång tänds ugnens lyse och både äkten och

värmeelementen slutar att fungera. Detta är för att undvika fysiska skador som brännskador

samt för att undvika onödig energiförlust. När detta inträffar ska du stänga luckan. Ugnen

fortsätter att fungera normalt eftersom detta inte är ett problem med systemet.

För in ugnen helt och hållet i skåpet och xera den på

båda sidorna med hjälp av de två skruvarna.

När installationen är klar ska du ta bort skyddslmen, tejpen och annat förpackningsmaterial

samt ta ut medföljande tillbehör ur ugnen. För att ta ut ugnen ur skåpet ska du först koppla

bort strömförsörjningen till ugnen och sedan skruva bort 2 skruvar på båda sidorna om ugnen.

VARNING

Ugnen måste ha ventilation för att fungera normalt. Blockera under inga omständigheter

ventilationen.

OBS!

Ugnens verkliga utseende kan variera mellan olika modeller.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 10 2021-01-27  12:56:40

Svenska 11

Innan du börjar

Tillbehör

Första gången du använder ugnen ska alla tillbehör rengöras med varmt vatten, diskmedel och

en mjuk, ren trasa.

05

04

03

02

01

01 Nivå 1 02 Nivå 2

03 Nivå 3 04 Nivå 4

05 Nivå 5

• Sätt i tillbehören i rätt position inuti ugnen.

• Tillåt minst 1 cm utrymme från tillbehöret och

ugnens botten och från något annat tillbehör.

• Var försiktig när du tar ut matkärl eller

tillbehör ur ugnen. Varma maträtter kan orsaka

brännskador.

• Tillbehören kan deformeras när de värms upp.

När de har svalnat återfår de sin ursprungliga

form och sitt ursprungliga utseende och

prestanda.

Grundläggande användning

För bättre matlagningsupplevelse bör du bekanta dig med hur varje tillbehör används.

Galler Gallret är till för att grilla och steka. Sätt in gallret på plats med de

utskjutande delarna (stopp på båda sidor) framåt

Gallerinlägg * Gallerinlägget används i kombination med plåten för att förhindra att

vätska droppar ned på ugnens botten.

Bakplåt * Bakplåten (djup: 20 mm) används för att baka bakelser, kakor och

andra bakverk. Sätt in den med den lutande delen framåt.

Universalplåt * Universalplåten (djup: 30 mm) används för tillagning och stekning.

Använd gallerinlägget för att undvika att vätska droppar på ugnens

botten.

Sätt in den med den lutande delen framåt.

Extra djup plåt * Extra djupa plåten (djup: 50 mm) används för att steka med eller

utan grillinlägget. Sätt in den med den lutande delen framåt.

Teleskopiska falsar * Använd brickan med teleskopiska falsar för att föra in plåten på

följande sätt:

1. Dra ut brickan med falsar ur ugnen.

2. Lägg plåten på brickan med falsar och skjut in brickan i ugnen.

3. Stäng ugnsluckan.

Stektermometer * Stektermometern mäter temperaturen i köttstycket som ska tillagas.

Använd bara stektermometern som levereras med din ugn.

OBS!

Tillgänglighet för tillbehör markerade med en asterisk (*) beror på ugnsmodell.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 11 2021-01-27  12:56:40

12 Svenska

Användning

Manöverpanel

Frontpanelen går att få i era olika material och färger. Ugnens verkliga utseende kan ändras

utan föregående meddelande för att förbättra ugnens kvalitet.

01 0702 0504 0603

01 Lägesväljaren Vrid för att välja ett tillagningsläge eller en funktion.

02 Temperatur Används för att ställa in temperaturen.

03 Tillagningstid Tryck för att ställa in tillagningstiden.

04 OK Tryck för att bekräfta dina inställningar.

05 Ugnslampa

(

Barnlås)

Tryck på den här knappen för att slå på eller av den invändiga

lampan.

Ugnslampan tänds automatiskt när ugnen startas. Efter en viss tids

inaktivitet slocknar den för att spara energi.

Barnlås: Barnlås inaktiverar alla kontroller för att undvika olyckor.

Men du kan slå av genom att vrida lägesväljaren till av. Håll

den intryckt i 3 sekunder för att aktivera och håll den intryckt i

3 sekunder igen för inaktivera låset på kontrollpanelen.

06 Display Visar nödvändig information om valda lägen och inställningar.

07 Inställningsratt Använd inställningsratten för att:

• Ställa in tillagningstiden eller temperaturen.

• Välja ett underobjekt från menyerna på översta nivån: Rengöring,

Automatisk tillagning, Specialfunktion eller Grill.

• Välja en portionsstorleken för program med Automatisk tillagning.

Standardinställningar

Det är vanligt att ändra standardtemperaturen och/eller tillagningstiden för alla

tillagningslägen. Följ stegen nedan för att justera temperaturen och/eller tillagningstiden för

valt tillagningsläge.

Temperatur

1. Vrid på lägesväljaren för att välja ett läge eller

en funktion. Standardtemperaturen för varje

val visas.

2. Vrid inställningsratten för att ställa in önskad

temperatur.

3. Tryck på OK för att bekräfta dina ändringar.

OBS!

Om du inte gör några ytterligare inställningar inom några sekunder börjar ugnen tillagning

automatiskt med standardinställningarna.

För att ändra den inställda temperaturen ska du trycka på knappen och följa stegen ovan.

Användning

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 12 2021-01-27  12:56:41

Svenska 13

Användning

Rensa tillagningstiden

Du kan rensa tillagningstiden. Detta är användbart om du vill stoppa ugnen manuellt när som

helst under processen.

1. Tryck på knappen medan ugnen används

för tillagning för att visa återstående

tillagningstid.

2. Vrid inställningsratten för att ställa in

tillagningstiden till ”00:00”.

3. Tryck på OK. Ugnen fortsätter att tillaga på

inställda temperaturer utan tidsinformation.

OBS!

Om du har avbrutit tillagningstiden måste du stoppa ugnen manuellt när tillagningen är klar.

Avbryta tillagningen

1. Medan tillagning pågår vrider du lägesväljaren

till .

Tillagningstid

1. Vrid på lägesväljaren för att välja ett läge eller

en funktion.

2. Tryck på knappen och vrid sedan

inställningsratten för att ställa in en önskad tid.

Du kan ställa in tiden till max 23 timmar och

59 minuter.

3. Tryck på OK för att bekräfta dina ändringar.

OBS!

• Om du vill kan du tillaga utan att ställa in tillagningstiden. I detta fall börjar ugnen att tillaga

på inställda temperaturer utan tidsinformation och du måste stoppa ugnen manuellt när

tillagningen är klar.

• För att ändra den inställda tillagningstiden ska du trycka på knappen och följa stegen

ovan.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 13 2021-01-27  12:56:41

14 Svenska

Användning

Tillagningslägen

Läge Temperaturintervall (°C) Föreslagen temperatur (°C)

Varmluft

30-250 160

Det bakre värmesystemet genererar värme som fördelas jämnt

med äkten för varmluft. Använd det här läget för att baka och

steka på era nivåer samtidigt.

Eko-varmluft

30-250 160

Eko-varmluft använder optimerade värmesystem för att spara

energi under tillagning. Tillagningstiderna blir lite längre, men

resultatet blir detsamma. Observera att det här läget inte stöder

förvärmning.

OBS!

Eko-varmluftlägets uppvärmningssätt har använts för att

fastställa energiklassen i enlighet med EN60350-1

Övervärme +

Varmluft

40-250 180

Det övre värmesystemet genererar värme som fördelas jämnt

med äkten för varmluft. Använd det här läget för stekning med

en krispig yta (t.ex. krispig yta eller lasagne).

Undervärme +

Varmluft

40-250 200

Det nedre värmesystemet genererar värme som fördelas jämnt

med äkten för varmluft. Använd det här läget för pizza, bröd

eller kakor.

Förstekning

80-200 160

Professionell förstekning kör en automatisk cykel med

förvärmning tills ugnens temperatur når 220 °C. Sedan börjar

det övre värmesystemet och varmluftsäkten att fungera för

att bryna mat, t.ex. kött. Efter att det är brynt lagas det på låg

temperatur. Använd det här läget för nötkött, fågel eller sk.

Tillagningsläge

1. Vrid på lägesväljaren för att välja ett läge eller

en funktion.

2. Ställ in tillagningstiden och/eller temperaturen

vid behov.

Mer information nns i Vanliga inställningar.

Ugnen börjar att förvärmas med ikonen tills

innertemperaturen når den önskade temperaturen.

Förvärmning rekommenderas för alla

tillagningslägen förutom om annat anges i

matlagningsguiden.

OBS!

Du kan ändra tillagningstiden och/eller temperatur under tillagningen.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 14 2021-01-27  12:56:42

Svenska 15

Användning

3. Anslut sondens kontakt till uttaget på

den högra väggen. Se till att du ser

stektermometerns indikator med den

aktuella temperaturen i köttets mitt på

skärmen.

4. Vrid på inställningsratten (ratten på höger

sida) för att ställa in köttets innertemperatur.

5. Tryck på OK för att starta tillagningen.

Ugnen spelar upp en melodi och avslutar

tillagningen när köttets invändiga temperatur

når angiven temperatur.

VARNING

• För att undvika skada ska du inte använda stektermometern med grillspettet.

• När tillagningen är klar blir stektermometern väldigt varm. Använd grytlappar när du tar ut

maten för att undvika brännskador.

OBS!

Inte alla lägen har stöd för stektermometern. Om du använder stektermometern i lägen

som inte är avsedda för det, blinkar indikatorn för aktuellt läge. Om det händer ska du ta ur

stektermometern omedelbart.

Läge Temperaturintervall (°C) Föreslagen temperatur (°C)

Traditionell

30-250 180

Värmen kommer genom de övre och nedre värmesystemen. Den

här funktionen ska användas för vanlig bakning och stekning av

nästan alla typer av maträtter.

Undervärme

100-230 150

Undervärmesystemet genererar värme. Använd det här läget i

slutet vid bakning eller tillagning för att bryna undersidan på

pajer eller pizza.

Stor grill

100-250 220

Den stora grillen genererar värme. Använd det här läget för att

bryna matens yta (t.ex. kött, lasagne eller gratänger).

Tillagning med stektermometern (endast tillämpliga modeller)

Stektermometern mäter den invändiga temperaturen i kött medan det tillagas. När

temperaturen når måltemperaturen, stannar ugnen och slutar tillaga maten.

• Använd bara stektermometern som levereras med din ugn.

• Du kan inte ställa in tillagningstiden om stektermometern är isatt.

1. Tryck på funktionspanelen för att välja ett

tillagningsläge.

2. Sätt i spetsen på stektermometern i mitten

av köttet som ska tillagas. Se till att

gummihandtaget inte sätts i köttet.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 15 2021-01-27  12:56:42

16 Svenska

Användning

Automatisk tillagning

För oerfarna kockar erbjuder ugnen totalt 20 automatiska tillagningsrecept. Utnyttja denna

funktion för att spara tid eller lära dig snabbare. Tillagningstiden och temperaturen justeras

enligt det valda programmet och portionsstorleken.

1. Vrid på lägesväljaren för att välja .

2. Vrid inställningsratten för att välja ett program

och tryck sedan på OK. Det tillgängliga

viktintervallet (portionsstorlek) visas för dig.

3. Vrid inställningsratten för att ställa in

portionsstorleken och tryck sedan på OK för att

påbörja tillagningen.

OBS!

• Vissa av alternativen i programmen för automatisk tillagning inkluderar förvärmning. För de

alternativen visas förvärmningens förlopp. Placera maten i ugnen efter att ljudsignalen för

förvärmning hörs. Tryck sedan på Tillagningstid för att starta automatisk tillagning.

• Mer information nns i avsnittet med program för automatisk tillagning i den här

bruksanvisningen.

Specialfunktion

Ytterligare funktioner för att förbättra din matlagningsupplevelse.

1. Vrid på lägesväljaren för att välja .

2. Använd inställningsratten för att välja

en funktion och tryck sedan på OK.

Standardtemperaturen visas.

3. Ställ in tillagningstiden och/eller

temperaturen vid behov. Se avsnittet

Standardinställningar för mer information.

4. Tryck på OK för att starta funktionen.

Läge

Temperaturintervall

(°C)

Föreslagen

temperatur (°C)

Instruktioner

F 1 Värmebevarande 40-100 60

Använd detta endast för att

hålla mat som precis har

tillagats varm.

F 2 Porslinsvärmare 30-80 50

Använd detta för

uppvärmning av rätter eller

ugnsformar.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 16 2021-01-27  12:56:43

Svenska 17

Användning

4. Använd en torr trasa för att göra rent inuti

ugnen.

VARNING

Öppna inte luckan förrän cykeln är klar. Vattnet inuti ugnen är mycket varmt och kan orsaka

brännskador.

OBS!

• Vi rekommenderar att ta bort envist smuts manuellt med rengöringsmedel innan

ångrengöring aktiveras om ugnen är mycket nedsmutsad av fett, t.ex. efter ugnstekning eller

grillning.

• Lämna ugnsluckan på glänt när cykeln är klar. Detta för att låta den emaljerade ytan inuti

torka ordentligt.

• Medan ugnen är varm invändigt aktiveras inte automatisk rengöring. Vänta tills ugnen har

svalnat och försök igen.

• Häll inte vatten i botten med kraft. Gör det försiktigt. Annars svämmar vattnet över på

framsidan.

Pyro-rengöring

Den pyrolytiska funktionen är en termisk rengöring med hög temperatur. Den bränner bort

feta matrester för att underlätta manuell rengöring.

1. Ta bort alla tillbehör inklusive sidovalsarna

och torka bort stora orenheter manuellt från

ugnens insida. Annars kan de ge upphov till

lågor under rengöringscykeln, vilket i sin tur

kan leda till brand.

2. Vrid på lägesväljaren för att välja .

Rengöring

Två rengöringslägen nns tillgängliga. Dessa funktioner sparar tid åt dig eftersom du inte

behöver göra rent ugnen manuellt. Den återstående tiden visas på skärmen under denna

process.

Funktion Instruktioner

C 1 Ångrengöring

Detta är användbart för att rengöra lättare nedsmutsning med

ånga.

C 2 Pyro-rengöring

Den pyrolytiska funktionen är en termisk rengöring med hög

temperatur.

Den bränner bort feta matrester för att underlätta manuell

rengöring.

Ångrengöring

Detta är användbart för att rengöra lättare nedsmutsning med ånga.

1. Häll 400 ml vatten i botten på ugnen och stäng

ugnsluckan.

2. Vrid på lägesväljaren för att välja .

3. Vrid på inställningsratten för att välja C 1

(Ångrengöring) och tryck sedan på OK för att

starta rengöringen.

Ångrengöring körs i 26 minuter.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 17 2021-01-27  12:56:43

18 Svenska

Smart tillagning

Användning Smart tillagning

Manuell tillagning

VARNING gällande akrylamid

Akrylamid produceras när mat med stärkelse tillagas, t.ex. chips, pommes frites och bröd och

kan orsaka hälsoproblem. Det rekommenderas att denna typ av mat tillagas i låg temperatur

för att undvika övertillagning, att de steks för mycket eller att de bränns.

OBS!

• Förvärmning rekommenderas för alla tillagningslägen förutom om annat anges i

matlagningsguiden.

• När du använder Eko-grill ska du placera maten i tillbehörsplåtens mitt.

Tillbehörsråd

Ugnen levereras med ett annat antal eller typ av tillbehör. Du kanske tycker att vissa tillbehör

saknas i tabellen nedan. Även om du inte har tillgång till de exakta tillbehören som anges i

denna matlagningsguide kan du dock följa receptet med vad du redan har och uppnå samma

resultat.

• Bakplåten och universalplåten är utbytbara.

• Vid tillagning av fet mat rekommenderar vi att sätta en plåt under gallret för att samla

upp oljerester. Om gallerinsatsen följde med din ugn kan du använda den tillsammans med

plåten.

• Om universalplåten eller den extra djupa plåten, eller båda, följde med din ugn är det bättre

att använda den som är djupast för tillagning av fet mat.

3. Vrid på inställningsratten för att välja Pyro-

rengöring (C 2) och tryck sedan på OK.

4. Använd inställningsratten för att välja en

rengöringstid bland 3 nivåer: 1 timme

50 minuter, 2 timmar 10 minuter och 2 timmar

30 minuter.

5. Tryck på OK för att starta rengöringen.

6. När den är klar ska du vänta tills att ugnen har

svalnat och sedan torka av luckan längs med

kanterna med en fuktig trasa.

VAR FÖRSIKTIG

• Rör inte vid ugnen eftersom den blir väldigt varm under cykeln.

• Håll barn borta från ugnen för att undvika olyckor.

• När cykeln är klar ska du inte slå av strömmen medan kyläkten är igång för att kyla ner

ugnen.

OBS!

• När cykeln startar blir ugnen varm inuti. Av säkerhetsskäl låses luckan. När cykeln är klar

och ugnen har svalnat låses luckan upp.

• Se till att du tömmer ugnen innan du gör rent den. Tillbehör kan deformeras på grund av

höga temperaturer inuti ugnen.

Ljud

• Om du vill stänga av ljudet håller du

(temperaturikonen) intryckt i 3 sekunder.

• Om du vill slå på ljudet ska du hålla den intryckt

igen i 3 sekunder.

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 18 2021-01-27  12:56:43

Svenska 19

Smart tillagning

Bakning

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen för bästa resultat.

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Sockerkaka

Galler,

Ø 25–26 cm form

2 160-170 35-40

Tigerkaka

Galler, Gugelhupf-

plåtform

3

175-185 50-60

Bakelse

Galler,

Ø 20 cm tårtform

3 190-200 50-60

Jäst kaka på plåt

med smulpaj

Universalplåt 2

160-180 40-50

Smulpaj

Galler, 22–24 cm

ugnsform

3 170-180 25-30

Scones Universalplåt 3

180-190 30-35

Lasagne

Galler, 22–24 cm

ugnsform

3 190-200 25-30

Maränger Universalplåt 3

80-100 100-150

Sufé

Galler,

suféformar

3 170-180 20-25

Äppelkaka Universalplåt 3

150-170 60-70

Hembakad pizza

(1-1,2 kg)

Universalplåt 2

190-210 10-15

Frysta, fyllda

snacks

Universalplåt 2

180-200 20-25

Ostpaj

Galler, 22–24 cm

ugnsform

2 180-190 25-35

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Äppelpaj

Galler,

Ø 20 cm form

2 160-170 65-75

Kyld pizza Universalplåt 3

180-200 5-10

Stekning

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Kött (nöt/gris/lamm)

Ryggbiff,

1 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

160-180 50-70

Benfri

kalvfransyska,

1,5 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

160-180 90-120

Fläskstek, 1 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

200-210 50-60

Fläsklägg, 1 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

160-180 100-120

Lammben med

benet kvar, 1 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

170-180 100-120

Fågel (kyckling/anka/kalkon)

Hel kyckling,

1,2 kg *

Galler +

Universalplåt

3

1

205 80-100

Kycklingdelar

Galler +

Universalplåt

3

1

200-220 25-35

Ankbröst

Galler +

Universalplåt

3

1

180-200 20-30

Liten kalkon, hel,

5 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

180-200 120-150

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 19 2021-01-27  12:56:44

20 Svenska

Smart tillagning

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Grönsaker

Grönsaker, 0,5 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

220-230 15-20

Bakade

potatishalvor,

0,5 kg

Galler +

Universalplåt

3

1

200 45-50

Fisk

Fisklé, bakad

Galler +

Universalplåt

3

1

200-230 10-15

Ugnsstekt sk

Galler +

Universalplåt

3

1

180-200 30-40

* Vänd efter halva tiden.

Grillning

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen när du använder den stora grillen. Vänd efter halva

tiden.

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Bröd

Rostat bröd Galler 5

240-250 2-4

Varma smörgåsar Universalplåt 4

200 4-8

Nötkött

Stek *

Galler +

Universalplåt

4

1

230-250 15-20

Burgare *

Galler +

Universalplåt

4

1

230-250 15-20

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Griskött

Fläskkotletter

Galler +

Universalplåt

4

1

230-250 20-25

Korv

Galler +

Universalplåt

4

1

230-250 10-15

Fågel

Kycklingbröst

Galler +

Universalplåt

4

1

230-240 30-35

Kycklingklubbor

Galler +

Universalplåt

4

1

230-240 25-30

* Vänd efter 2/3 av tillagningstiden.

Fryst färdig rätt

Mat Tillbehör Nivå Uppvärmningstyp Temp. (°C) Tid (min.)

Fryst pizza Galler 3

200-220 15-25

Fryst lasagne Galler 3

180-200 45-50

Frysta pommes

frites

Universalplåt 3

220-225 20-25

Frysta kroketter Universalplåt 3

220-230 25-30

NV68A1172RS_EE_DG68-00000A-00_SV.indd 20 2021-01-27  12:56:44

Sidan laddas ...

Samsung NV68A1172RS Bruksanvisning

Samsung NV68A1172RS Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument