Bosch B1EIT00019(00) Användarmanual

Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

MUZ8NS1
de Gebrauchsanleitung
en Operating instructions
fr Notice d’utilisation
it Istruzioni per l’uso
nl Gebruiksaanwijzing
da Brugsanvisning
no Bruksanvisning
sv Bruksanvisning
fi Käyttöohje
es Instrucciones de uso
pt Instruções de serviço
el Οδηγίες χρήσης
tr Kullanma talimatı
pl Instrukcja obsługi
hu Használati utasítás
uk Iнструкцiя з експлуатацiï
ru Инструкция по
эксплуатации
ar
de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
no Norsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
es Español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
pt Português . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
el Ελληνικά . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
tr Türkçe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
uk Українська . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
ru Русский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 31
För din säkerhet
Detta tillbehör är avsett att användas ihop med
köttkvarn MUZ8FW1. Följ anvisningarna i bruks-
anvisningarna till köttkvarn MUZ8FW1 samt
köksmaskin MUM8.../MUMXL.. .
Detta tillbehör är lämpligt för att forma degplattor
och nudlar av redan färdig deg.
Annan användning är inte tillåten.
, Säkerhetsanvisningar för denna apparat
Tillbehöret får endast användas när det är helt
ihopmonterat. Tillbehöret får endast sättas
fast/lossas när drivuttaget står stilla.
Översiktsbilden
Vik ut bildsidorna.
1
Tillsats för degplattor
(lasagne, fyllda pasta-
kuddar)
2
Tillsatser för nudlar (band-
nudlar, makaroner, rigatoni,
m.m.)
3
Förlängning till köttkvarnens
vals
4
Kon till pastatillsats
5
Låsring till pastatillsatsen
Förberedelser
Rengör de enskilda delarna
grundligt före första använd-
ningen, se ”Rengöring och
skötsel”.
sv
Viktig anvisning
De rekommenderade riktvär-
dena för arbetshastigheten
som finns i denna bruksanvis-
ning gäller för apparater med
strömvred med 7 lägen.
För apparater med strömvred
med 4 lägen framgår riktvär-
dena av följande tabell:
7 lägen: 1..2..3..4..5..6..7
4 lägen: 1......2......3......4
32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Var försiktig!
Täck över drivuttag som inte
används med skyddslocken.
Lossa låsringen från kött-
kvarn MUZ8FW1.
Ta bort kniv och hålskiva.
Tillsatser för nudlar
Recept på pastadeg
Pastadeg med durum-
vete
Grundrecept:
500 g ytterst finmalet durumvete
150–200 ml kokande vatten
1 ägg
Bearbeta alla ingredienser
en kort stund (5x ca 3 sekun-
der) i läge
M
.
Max mängd:
1 ggr grundreceptet
Deg till äggnudlar
Grundrecept:
130 g vetemjöl typ 405
eller ytterst finmalet vetemjöl
1 ägg
Bearbeta alla ingredienser
en kort stund (5x ca 3 sekun-
der) i läge
M
.
För gröna nudlar: tillsätt lite
puréad spenat.
För röda nudlar: tillsätt
puréade tomater.
Tillsätt lite mer mjöl vid
behov.
Max mängd:
2 ggr grundreceptet
Pastadeg med bovete
Grundrecept:
150 g ytterst finmalet
bovete
150 g ytterst finmalet vetemjöl
2 ägg
50 ml kokande vatten
Bearbeta alla ingredienser
en kort stund (5x ca 3 sekun-
der) i läge
M
.
Max mängd:
1,5 ggr grundreceptet
Tips:
Näringsriktiga nudlar får
du om du själv mal sädesslagen
och därefter genast fortsätter att
bearbeta dem.
Tips för tillverkning av deg
Pastadegen är färdig när den
smular sig!
För deg till äggnudlar: smulorna
ska vara ungefär så stora som
kaffebönor; för deg av durum-
vete: smulorna ska vara ungefär
dubbelt så stora.
För makaroner och rigatoni
bör degen vara lite fuktigare
än normalt (större smulor).
Om du behöver ändra något,
tillsätt mjöl resp vatten endast
skedvis för att uppnå den rätta
konsistensen.
Deg som ska bearbetas i nudel-
press bör generellt vara lite
torrare än deg som ska bear-
betas i pastavalsar.
sv
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 33
Montera tillsatser
för nudlar
Sätt förlängningen till valsen
på köttkvarnens vals, så att
valsens naturliga form fort-
sätter på ett jämnt sätt.
Sätt in önskad tillsats i konen
och fäst den med låsringen
till pastatillsatsen.
Obs:
Öppningarna i tillsatsen
för bandnudlar måste stå lodräta
så att nudlarna inte klibbar ihop.
Sätt in konen i köttkvarnen
och fäst den med låsringen
till köttkvarnen.
Sätt stickkontakten i väggut-
taget.
Bearbeta degen
Slå på apparaten:
Soppnudlar – läge
7
, skär
i korta bitar
andra nudlar – läge
5
Fyll på degen långsamt.
Skär av nudlarna direkt vid
pastatillsatsen med en vass
kniv.
Tips:
Om du strör lite mjöl över
nudlarna när de kommer ut så
klibbar de inte fast vid varandra!
Koka nudlarna
I mycket vatten med salt i och en
droppe matolja tillsatt, koktiden
blir kortast direkt efter bearbet-
ning.
Små nudlar (t.ex. tagliatelle):
1minut
Stora nudlar (t.ex. rigatoni):
6–7 minuter
Kontrollera i varje fall om nudlar-
na är färdiga (tuggmotstånd –
”al dente”). Avsluta med att spola
av dem i hett eller kallt vatten.
Tillsats för degplattor
(lasagne, fyllda pasta-
kuddar)
Deg till lasagne
Grundrecept:
500 g vetemjöl typ 405 eller
ytterst finmalet vetemjöl
5 ägg
Bearbeta alla ingredienser
ca 3–5 minuter i läge
3
.
Degen måste vara slät
och fast.
Maximal mängd:
1,5x ggr grundreceptet (ca
1150 g deg) eller 1000 g mjöl
Montera tillsatser för deg-
plattor
Sätt in tillsatsen för deg-
plattor (lasagne) i köttkvar-
nen och fäst den med lås-
ringen till köttkvarnen.
Bearbeta degen
Lägg en bomullshandduk,
skärbräda av trä eller smör-
papper under utloppsöpp-
ningen – nudlarna klibbar
ihop sig på underlagen
av plast eller porslin.
sv
34 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Slå på apparaten (läge
5
).
Nudlarna blir bäst om mun-
stycket är varmt: låt därför
de första 30 cm av degen
igenom köttkvarnen en gång
till och fortsätt sedan snabbt
att bearbeta degen.
Efter arbetet
Stäng av apparaten.
Dra ut stickkontakten
ur vägguttaget.
Låt köttkvarn och pastatillsat-
ser svalna innan de tas loss.
Lossa pastatillsatserna i om-
vänd ordning mot beskriv-
ningen ovan.
Rengör de enskilda delarna,
se ”Rengöring och skötsel”.
Rengöring och skötsel
Var försiktig!
Köttkvarnen och dess enskilda
delar kan inte rengöras i disk-
maskin.
Skölj de enskilda delarna
för hand och torka dem
omedelbart torra.
Använd inga föremål av
metall (spikar, bestickdelar
eller dylikt) för att avlägsna
rester.
sv
Rätten till ändringar förbehålles.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80

Bosch B1EIT00019(00) Användarmanual

Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för