USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Ångugn
BSE774220B
BSE774220M
BSK774220M
BSK77422YM
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7
4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 8
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING................................................................................10
6. DAGLIG ANVÄNDNING...........................................................................................11
7. KLOCKFUNKTIONER................................................................................................18
8. AUTOMATISKA PROGRAM......................................................................................19
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR............................................................................... 20
10. TILLVALSFUNKTIONER.......................................................................................... 22
11. TRICKS OCH TIPS................................................................................................... 24
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING................................................................................ 40
13. FELSÖKNING.......................................................................................................... 44
14. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................ 46
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna
få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare –
funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna
några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.aeg.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
www.aeg.com
2
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionshinder ska inte
vara i närheten av produkten om de inte är under
uppsikt.
• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig
uppsikt.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
1.2
Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
SVENSKA
3
• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk
rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
• Använd endast matlagningstermometern som
rekommenderas för den här produkten.
2.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har
installerats under och bredvid stadiga
skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
• Produkten är utrustad med ett
elektriskt kylsystem. Det måste
användas tillsammans med det
elektriska nätuttaget.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
www.aeg.com
4
• Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
2.3 Användning
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om apparaten installeras i till
exempel ett skåp, se till att
skåpsdörren aldrig är stängd när
SVENSKA
5
apparaten är i drift. Värme och fukt
kan byggas upp bakom en stängd
dörr/lucka och orsaka efterföljande
skador på apparaten, bostaden eller
golvet. Stäng inte luckan förrän
apparaten har svalnat helt efter
användning.
2.4 Matlagning med ånga
VARNING!
Det finns risk för
brännskador och skador på
produkten.
• Ånga som släpps ut kan orsaka
brännskador:
– Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan
produkten är igång. Ånga kan
släppas ut.
– Öppna ugnsluckan försiktigt efter
ångkokning.
2.5 Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
2.6 Pyrolysrengöring
VARNING!
Risk för skador / brand /
kemiska utsläpp (rök) i
Pyrolysläget.
• Innan du utför en pyrolytisk
självrengöringsfunktion eller funktion
för Första användningstillfället ska du
ta ut följande ur ugnsutrymmet:
– alla överblivna matrester, olje-
eller fettspill/rester.
– alla löstagbara föremål (inklusive
hyllor, sidoskenor som medföljer
produkten) och särskilt kastruller,
pannor, brickor, köksredskap som
är behandlade med en non-stick-
beläggning.
• Läs noggrant alla anvisningar om
pyrolysrengöring.
• Håll barn och husdjur borta från
produkten när pyrolysrengöring är
igång.
Ugnen blir mycket varm och varm luft
släpps ut från ventilerna.
• Pyrolysrengöring är en
högtemperaturfunktion som kan avge
ångor från matrester och
byggnadsmateriel och därför bör
användare:
– tillse god ventilation under och
efter varje pyrolysrengöring.
– tillse god ventilation under och
efter första användningstillfället
vid användning vid maximal
temperatur.
• Till skillnad från människan kan vissa
fåglar och reptiler vara extremt
känsliga mot potentiella ångor som
släpps ut vid rengöringen i alla
pyrolysugnar.
– Se till att inte husdjur (särskilt
fåglar) kommer i produktens
närhet under och efter
pyrolysrengöringen. Detta gäller
även vid det första
användningstillfället av produkten
på maximal temperatur i ett
välventilerat utrymme.
• Små husdjur kan också vara mycket
känsliga mot de begränsade
temperaturändringarna i närheten av
alla pyrolysugnar när det pyrolytiska
självrengöringsprogrammet används.
www.aeg.com
6
• Teflonbeläggningar på kastruller,
stekpannor, brickor, köksredskap osv.
kan skadas av den höga temperaturen
vid pyrolytisk rengöring och kan även
släppa ut skadliga ångor i små
mängder.
• Ångor som släpps ut från
pyrolysugnar/matlagningsrester är
inte skadliga för människor, inklusive
barn eller personer med sjukdom.
2.7 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
• Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
• Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.8 Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
2.9 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
21
10
9
3
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
1
Kontrollpanel
2
Display
3
Vattenlåda
4
Uttag för matlagningstermometern
5
Värmeelement
6
Lampa
7
Fläkt
8
Avkalkning av rörets utlopp
9
Ugnsstegar, löstagbara
10
Ugnsnivåer
SVENSKA 7
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Långpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För mätning av temperaturen inuti
maten.
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Elektronisk programmeringsenhet
21 3 4 5 8 9 10 1176
www.aeg.com8
Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.
Touch-
fält
Funktion Beskrivning
1
- Display Visar ugnens nuvarande inställningar.
2
PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten.
3
Tillagningsfunk-
tioner eller Tillag-
ningshjälp
Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja ett
värmeläge eller menyn: Tillagningshjälp. Tryck på
touch-kontrollen igen för att växla mellan menyer-
na: Tillagningsfunktioner, Tillagningshjälp. Tänd
eller släck lampan genom att trycka på touch-kon-
trollen i 3 sekunder. Du kan också tända belys-
ningen när produkten är avstängd.
4
Favoriter För att spara och komma åt dina favoritprogram.
5
Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produktens
aktuella temperatur. Tryck på fältet i 3 sekunder
för att aktivera eller inaktivera funktionen: Snabb-
start.
6
Nedåtknapp För att flytta nedåt i menyn.
7
Uppåtknapp För att flytta uppåt i menyn.
8
OK För att bekräfta valet eller inställningen.
9
Tillbaka-tangent För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa hu-
vudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.
10
Tid och andra
funktioner
För att ställa in olika funktioner. När en tillagnings-
funktion är igång trycker du på touch-kontrollen
för att ställa in timern eller funktionerna: Knapplås,
Favoriter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan också
ändra inställningarna för matlagningstermome-
tern.
11
Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.
SVENSKA 9
4.2 Display
A
DE
B C
A. Upphettningsfunktion
B. Klocka
C. Indikator för uppvärmning
D. Temperatur
E. Funktionens koktid eller sluttid
Övriga indikatorer på displayen:
Symbol Funktion
Signalur Funktionen körs.
Klocka På displayen visas aktuell tid.
Koktid På displayen visas tillagningstiden
som behövs.
Sluttid På displayen visas när tillagningstiden
är klar.
Temperatur Temperaturen visas på displayen.
Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagnings-
funktionen är igång. Tryck på och
samtidigt för att nollställa klockan.
Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.
Kontrollampa för upp-
värmning
Displayen visar temperaturen i pro-
dukten.
Indikering För Snabbupp-
värmning
Funktionen är på. Den minskar upp-
värmningstiden.
Vikt Automatisk Displayen visar att det automatiska
viktsystemet är aktivt eller att vikten
kan ändras.
Heat+Hold Funktionen är på.
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur ugnen.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör ugnen och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
www.aeg.com10
5.2 Första anslutning
När du ansluter ugnen till eluttaget, eller
efter att strömmen har brutits, måste du
välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i
display samt klockan.
1. Tryck på eller för att ställa in
värdet.
2. Tryck på för att bekräfta.
5.3 Ställa in hårdhetsnivån för
vattnet
När du ansluter produkten till elnätet
måste du ställa in vattnets hårdhetsnivå.
I tabellen nedan förklaras vattnets
hårdhetsintervall med motsvarande
kalkavlagringar (mmol/l) och vattnets
kvalitet.
Vattenhårdhet Kalkavlagringar
(mmol/l)
Kalkavlagringar
(mg/l)
Vattenklassi-
fikation
Klass dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mjuk
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hård
4 över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt
När vattnets hårdhet överskrider värdena
i tabellen ska vattenlådan fyllas med
vatten på flaska. För att kontrollera
vattenhårdheten du kan använda
vattenremsor eller kontakta din
vattenleverantör.
Du kan ändra vattnets hårdhetsnivå i
menyn: Normalinställning /
Vattenhårdhet.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Navigera i menyerna
1. Slå på ugnen.
2. Tryck på eller för att ställa in
menyfunktionen.
3. Tryck på
för att gå till
undermenyn eller godkänna
inställningen.
Du kan när som helst återgå
till huvudmenyn med .
6.2 Översikt över menyerna
Huvudmeny
Symbol / meny-
funktion
Program
Tillagningsfunk-
tioner
Innehåller en lista över
värmningsfunktioner.
Recept
Innehåller en lista över
automatiska program.
Favoriter
Innehåller en lista över
favorittillagningspro-
gram, som skapats av
användaren.
Rengöring
Pyrolysrengöring.
SVENSKA 11
Symbol / meny-
funktion
Program
Normalinställ-
ning
Används för att ställa
in produktens konfigu-
ration.
Special
Innehåller en lista över
extra tillagningsfunk-
tioner.
Tillagningshjälp
Innehåller rekommen-
derade ugnsinställ-
ningar för ett stort an-
tal maträtter. Välj en
maträtt och starta till-
agningsprocessen.
Temperaturen och
gräddningstiden är en-
dast riktlinjer för ett
bättre resultat och kan
justeras. De beror på
recepten samt på in-
grediensernas kvalitet
och mängd.
Undermeny för: Normalinställning
Symbol / meny-
funktion
Beskrivning
Inställning klocka
Ställ klockan.
Tidsanvisning
När den är PÅ visar
displayen den aktuella
tiden när du stänger av
produkten.
Snabbstart
När funktionen är PÅ
minskar den uppvärm-
ningstiden.
Set + Go
För att ställa in en
funktion och aktivera
den senare med ett
tryck på en symbol på
kontrollpanelen.
Heat+Hold
Håller den lagade ma-
ten varm i 30 minuter
efter tillagningspro-
grammets slut.
Symbol / meny-
funktion
Beskrivning
Tillägg Tid
Aktiverar och inaktive-
rar funktionen Tillägg
tid.
Kontrast I Display
Justerar displayens
kontrast i grader.
Ljusstyrka I Dis-
play
Justerar displayens
ljusstyrka i grader.
Val Av Språk
Ställer in språk för dis-
playen.
Ljudvolym
Justerar volymen grad-
vis på trycktoner och
signaler.
Knappljud
Aktiverar och inaktive-
rar touchkontrollslju-
det. Det går inte att in-
aktivera tonen för
på/av-touch-kontrol-
len.
Alarm/Felsignal
Aktiverar och inaktive-
rar larmljuden.
Vattenhårdhet
För att ställa in vatt-
nets hårdhetsnivå (1 -
4).
Påminnelse Ren-
göring
Påminner dig om när
produkten behöver
rengöras.
Service
Visar programvarans
version och konfigura-
tion.
Grundinställning-
ar
Återställ alla inställ-
ningar till fabriksinställ-
ningarna.
www.aeg.com12
6.3 Undermeny för: Rengöring
Symbol Menyfunktion Beskrivning
Tömning Av Tanken Procedur för att avlägsna restvatten från
vattenlådan efter användning av ångfunk-
tionen.
Rengöring Rengöringsprocedur för produkten.
Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kal-
kavlagringar.
Spolning Metod för att skölja och rengöra ångkret-
sen när ångfunktionerna använts ofta.
6.4 Tillagningsfunktioner
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmluft
För att baka på upp till
tre hyllpositioner sam-
tidigt och för att torka
mat.Ställ in temperatu-
ren på 20 - 40 °C lägre
än för funktionen:
Över-undervärme.
Pizza/Paj
För ugnsbakning på en
nivå av rätter som krä-
ver mer intensiv bry-
ning och som ska ha
knaprig botten. .Ställ
in temperaturen på 20
– 40 °C lägre än för
funktionen: Över-un-
dervärme.
Över-undervär-
me (Över-/
Undervärme)
För bakning och stek-
ning på en ugnsnivå.
Fryst Mat
För att tillaga snabb-
mat som pommes fri-
tes, klyftpotatis och
vårrullar så att de blir
knapriga.
Uppvärmnings-
funktion
Program
Grill
För att grilla tunna
matvaror och rosta
bröd.
Varmluftsgrillning
För stekning på en
ugnsnivå av större
stycken kött eller fågel
med ben. Även för att
göra gratänger och
bryna.
Undervärme
För bakning av kakor
med knaprig botten
och för att torka mat.
SVENSKA 13
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmluft Med
Fukt
Denna funktionen är
för att spara energi un-
der tillagningen. För
mer information se ka-
pitler "Råd och tips",
baka med ånga. Ugns-
dörren ska stängas un-
der tillagningen så att
funktionen inte avbryts
och att ugnen fungerar
med högsta möjliga
energieffektivitet. När
du använder den här
funktionen kan tempe-
raturen i ugnen skilja
sig från inställd tempe-
ratur. På grund av an-
vändningen av restvär-
men kan värmeffekten
minskas. För allmänna
energibesparingsre-
kommendationer hän-
visas till: Kapitel "Ener-
gieffektivitet", Energi-
besparing.Denna funk-
tion användes för att
följa energieffektivi-
tetsklassen enligt EN
60350-1.
Fuktighet, låg
För att baka bröd, ste-
ka större köttstycken
eller för att värma upp
kylda och frysta ma-
trätter.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
6.5 Special
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmhållning
För varmhållning av
maträtter.
Uppvärmnings-
funktion
Program
Tallriksvärmare
För förvärmning av tall-
rikar före servering.
Konservering
För att konservera
grönsaker, t.ex. pick-
les.
Torkning
För torkning av frukt,
grönsaker och svamp i
skivor.
Jäsning Av Deg
Ångningen förbättrar
och påskyndar jäsning-
en av degen och för-
hindrar att ytan torkar
samtidigt som degen
hålls elastisk.
Lågtemperatur-
stekning
För tillredning av
möra, saftiga stekar.
Bröd
Med den här funktio-
nen kan du baka bröd
och bullar med mycket
bra och professionellt
resultat vad gäller kris-
pighet, färg och glans.
Uppvärmning
Uppvärmning av mat
med ånga förhindrar
att ytan torkar. Värmen
distribueras på ett var-
samt och jämnt sätt,
som gör att smaken på
maten du värmer åter-
fås. Funktionen kan an-
vändas för att värma
mat direkt på tallriken.
Du kan värma mer än
en tallrik samtidigt
med hjälp av olika
ugnsnivåer.
www.aeg.com
14
Uppvärmnings-
funktion
Program
Gratinerade Rät-
ter
För ugnsrätter som la-
sagne eller potatisgra-
täng. Även för att gra-
tinera och bryna.
6.6 Undermeny för:
Tillagningshjälp
Matkategori: Fisk/Skaljur
Maträtt
Fisk Fisk, ugnsbakad
Fiskpinnar
Fryst fiskfilé
Hel liten fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Hel Lax -
Matkategori: Fågel
Maträtt
Benfri Kyckling -
Kyckling
Kycklingvingar, färs-
ka
Kycklingvingar, frys-
ta
Kycklinglår, färskt
Kycklinglår, fryst
Kyckling, 2 halvor
Matkategori: Kött
Maträtt
Nötkött
Bräserat kött
Köttfärslimpa
Maträtt
Rostbiff
Röd
Röd
Rosa
Rosa
Välstekt
Välstekt
Rostbiff
Röd
Rosa
Välstekt
Fläsk
Revbensspjäll
Fläsklägg, förkokt
Skinkstek
Stek av gris
Stek av gris
Fläskkarré, rökt
Grishals
Fläskbog
Grisstek
Kalv
Kalvlägg
Fransyska
Ugnsstekt kalvkött
Lamm
Lammstek med ben
Lammstek
Lammsadel
Lammstek, rosa
Lammstek, rosa
SVENSKA 15
Maträtt
Vilt
Hare
• Harstek
• Harsadel
• Harsadel
Rådjursstek
• Bog av hjort/
rådjur
• Kalvsadel
Viltstek
Fransyska av vilt
Matkategori: Ugnsrätter
Maträtt
Lasagne -
Fryst lasagne/
cannelloni
-
Makaronpudding -
Potatisgratäng -
Grönsaksgratäng -
Deserter -
Matkategori: Pizza/Quiche
Maträtt
Pizza
Pizza, tunn
Pizza, extra fyllning
Fryst pizza
Fryst panpizza
Kyld pizza
Fryst portionspizza
Baguette med smält
ost
-
Tarte Flambée -
Äppelpaj, söt -
Quiche Lorraine -
Maträtt
Pajer -
Matkategori: Tårta/Kakor
Maträtt
Tysk Ringkaka -
Äppelkaka, täckt -
Sockerkaka -
Äppelpaj -
Cheesecake, Form -
Mjuk Kaka -
Madeirakaka -
Äppelpaj -
Äppelpaj, söt -
Mandelkaka -
Muffins -
Bakverk -
Smördegskakor -
Petits-Choux -
Smördegskakor -
Bakelser -
Mandelbiskvier -
Mördegskakor, Kex -
Julkakor -
Fryst Apfel Strudel -
Kaka på bakplåt
Bakpulverdeg
Jästdeg
Cheesecake, Plåt -
Brownies -
Rulltårta -
Jästkaka -
Smulpaj -
www.aeg.com16
Maträtt
Sockerkaka -
Mördegsbotten
Mördegskakor
Sockerkaks-/
Mördegssmet
Fruktkaka
Frukttårta, Mör-
degsbotten
Sockerkakssmet,
Frukttårta
Jästdeg
Matkategori: Bröd/Bullar
Maträtt
Bullar
Bullar
Bullar, förbakade
Bullar, djupfrysta
Ciabatta -
Baguette
Baguetter, förbaka-
de
Baguetter, frysta
Bröd
Matbröd
Franskbröd
Fylld Vetefläta
Mörkt Bröd
Rågbröd
Fullkornsbröd
Osyrat Bröd
Fryst bröd/fransk-
bullar
Matkategori: Smårätter
Maträtt
Pommes Frites, tun-
na
-
Pommes Frites,
tjocka
-
Maträtt
Pommes Frites, frys-
ta
-
Croquetter -
Croquetter -
Riven Potatisgräng -
Använd eller för att
ställa in de nya värdena vid
ändring av vikt eller
innertemperatur för rätten.
6.7 Ställa in en ugnsfunktion
1. Slå på ugnen.
2. Välj menyn: Tillagningsfunktioner.
3. Tryck på för att bekräfta.
4. Välj en värmefunktion.
5. Tryck på
för att bekräfta.
6. Ställ in temperaturen.
7. Tryck på för att bekräfta.
6.8 Matlagning med ånga
Locket till vattenlådan sitter i
kontrollpanelen.
VARNING!
Använd bara kallt
kranvatten. Använd inte
filtrerat (avsaltat) eller
destillerat vatten. Använd
inte andra vätskor. Häll inte
lättantändlig vätska eller
alkohol i vattenlådan.
1. Tryck på locket för att öppna
vattenlådan.
2. Fyll vattenlådan med kallt vatten till
maxnivån (ca 950 ml) tills ljudsignalen
hörs eller displayen visar
meddelandet. Fyll inte vattenlådan
över maxnivån. Då finns det risk för
vattenläckage, översvämning och
skador på skåpsmöbler.
3. Tryck in vattenlådan i sitt
ursprungliga läge.
4. Slå på produkten.
5. Ställ in en ångfunktion och
temperaturen.
SVENSKA
17
6. Ställ vid behov in funktionen: Koktid
eller Sluttid .
Den första ångan syns efter ca
2 minuter. När produkten når den
inställda temperaturen avges en
ljudsignal.
När vattnet i vattenlådan börjar ta
slut ljuder en signal. Vattenlådan
måste fyllas på för att man ska kunna
fortsätta med ångtillagningen på det
sätt som beskrivs ovan.
Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.
7. Stänga av produkten.
8. Töm vattenlådan när tillagningen
med ångfunktion är klar.
Se rengöringsfunktionen: Tömning
Av Tanken.
FÖRSIKTIGHET!
Produkten är het. Det
finns risk för att du
bränner dig.
9.
Efter ångtillagning kan kondens ha
samlats i ugnsutrymmets botten.
Torka alltid av ugnsutrymmets botten
när ugnen har kallnat.
Låt produkten torka helt med luckan
öppen. För att skynda på torkningen kan
du stänga luckan och värma upp
produkten med funktionen: Varmluft i
temperatur 150 °C i ca 15 minuter.
6.9 Indikator för uppvärmning
När du slår på en tillagningsfunktion
visas stapeln på displayen. Stapeln visar
att temperaturen ökar. När temperaturen
har uppnåtts hörs ljudsignalen 3 gånger
och fältet blinkar för att därefter
försvinna.
6.10 Indikering För
Snabbuppvärmning
Den minskar uppvärmningstiden.
Ställ inte mat i ugnen när
Snabbstartsfunktionen
används.
För att aktivera funktionen, håll
intryckt i 3 sekunder. Kontrollampan för
uppvärmning blinkar.
6.11 Restvärme
När du stänger av ugnen visar displayen
restvärmen. Du kan använda värmen för
att hålla maten varm.
7.
KLOCKFUNKTIONER
7.1 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
Signalur
För att ställa in nedräk-
ning (max. 2 tim och
30 min). Denna funktion
påverkar inte ugnens
funktioner i övrigt. Du
kan också sätta på den
när ugnen är avstängd.
Använd för att slå på
funktionen. Tryck på
eller för att ställa in
minuterna och för
att starta.
Klockfunktion Program
Koktid
För att ställa in hur
länge ugnen ska vara på
(högst 23 timmar 59 mi-
nuter).
Sluttid
För att ställa in stopptid
för en ugnsfunktion
(högst 23 timmar och 59
minuter).
Om du ställer in tiden för en
klockfunktion börjar tiden räknas ned
efter 5 sekunder.
www.aeg.com
18
Om du använder
klockfunktionerna: Koktid,
Sluttid, ugnen stänger av
värmeelementen efter 90 %
av den inställda tiden.
Ugnen använder restvärmen
för att fortsätta
tillagningsprocessen tills
tiden är avslutad (3 -
20 minuter).
7.2 Ställa in klockfunktioner
Innan du använder
funktionerna: Koktid, Sluttid,
måste du först ställa in
värmefunktionen och
temperaturen. Ugnen stängs
av automatiskt.
Du kan använda
funktionerna: Koktid och
Sluttid samtidigt om du vill
att ugnen ska aktiveras och
avaktiveras automatiskt på
en bestämd tid senare.
Funktionerna: Koktid och
Sluttid fungerar inte när du
använder
matlagningstermometern.
1. Ställ in en tillagningsfunktion.
2. Tryck
flera gånger tills displayen
visar den nödvändiga
klockfunktionen och den relaterade
symbolen.
3. Tryck på eller för att ställa in
önskad tid.
4. Tryck på
för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när tiden har gått ut.
Ugnen stängs av. Displayen visar ett
meddelande.
5. Tryck på valfri symbol för att stänga
av signalen.
7.3 Heat+Hold
Villkor för funktionen:
• Den inställda temperaturen är högre
än 80 °C.
• Funktionen: Koktid är inställd.
Funktionen: Heat+Hold håller tillagad
mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den slås
på när bakningen eller stekningen
avslutas.
Du kan slå på eller stänga av funktionen i
menyn: Normalinställning.
1. Slå på ugnen.
2. Välj tillagningsfunktion.
3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.
4. Tryck på
flera gånger tills
displayen visar: Heat+Hold.
5. Tryck på för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när funktionen är klar.
Funktionen förblir på om
uppvärmningsfunktionen ändras.
7.4 Tillägg Tid
Funktionen: Tillägg Tid gör så att
tillagningsfunktionen fortsätter efter
slutet av Koktid.
Kan användas för alla
tillagningsfunktioner med
Koktid eller Vikt Automatisk.
Gäller inte
tillagningsfunktioner med
matlagningstermometer.
1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
har gått ut. Tryck på en symbol.
Displayen visar meddelandet.
2. Tryck för att slå på eller
avbryta.
3. Ställ in längden på funktionen.
4. Tryck på
.
8.
AUTOMATISKA PROGRAM
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
SVENSKA 19
8.1 Recept online
Du hittar recepten för de
automatiska programmen
för den här produkten på vår
webbplats. Du hittar rätt
receptbok genom att
kontrollera PNC-numret på
märkskylten på främre ramen
i produktens utrymme.
8.2 Recept med Automatiska
Recept
Produkten har en uppsättning recept
som du kan använda. Recepten är
förutbestämda och du kan inte ändra
dem.
1. Slå på produkten.
2. Välj menyn: Recept. Tryck på för
att bekräfta.
3. Välj kategorin och rätten. Tryck på
för att bekräfta.
4. Välja ett recept. Tryck på för att
bekräfta.
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
9.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter
temperaturen inuti maten. När maten har
nått den inställda temperaturen stängs
produkten av.
Två temperaturer behöver ställas in:
• ugnstemperaturen (minst 120 °C),
• temperaturen inuti maten.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast medföljande
matlagningstermometer och
originalreservdelarna.
Gör så här för bästa resultat:
• Ingredienserna ska hålla
rumstemperatur.
• Matlagningstermometern kan inte
användas för vätskor/flytande soppor.
• Under tillagningen måste
matlagningstermometern vara kvar i
maten och med kontakten i uttaget.
• Använd rekommenderade
inställningar för
matlagningstermometern. Se avsnittet
"Råd och tips".
Produkten beräknar en
ungefärlig sluttid. Denna
beror på mängden mat,
inställd ugnsfunktion och
temperatur.
Matkategorier: kött, fågel och
fisk
1. Aktivera produkten.
2. För in spetsen på
matlagningstermometern i den
tjockaste delen av köttet eller fisken.
Se till att minst 3/4 av
matlagningstermometern är
instucken i kött- eller fiskbiten.
3. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
www.aeg.com20
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
