KitchenAid 5KWB100EPM Användarguide

Stämpla: KitchenAid

Modell: 5KWB100EPM

Typ: Användarguide

Denna manual är också lämplig för

Svensk

Modell 5KWB100

Artisan

Våffeljärn

ARTISAN

WAFELMACHINE

INSTRUCTIES EN RECEPTEN

ARTISAN

WAFFLE BAKER

INSTRUCTIONS AND RECIPES

GAUFRIER ARTISAN

MODE D’EMPLOI ET RECETTES

ARTISAN

WAFFELEISEN

BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE

WAFFLE BAKER ARTISAN

ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE

GOFRERA ARTISAN

INSTRUCCIONES Y RECETAS

ARTISAN

VÅFFELJÄRN

INSTRUKTIONER OCH RECEPT

ARTISAN

VAFFELJERN

INSTRUKSJONER OG OPPSKRIFTER

ARTISAN

VOHVELIRAUTA

KÄYTTÖ-JA VALMISTUSOHJEET

ARTISAN

-VAFFELBAGER

INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER

ARTISAN

WAFFLE BAKER

INSTRUÇÕES E RECEITAS

ARTISAN

VÖFFLUJÁRN

LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR

Μηχανή για Βάφλες

ARTISAN

OΔHγιEς KAI ςYNTAγEς

Svensk

Våffeljärnets säkerhet ......................................................................................................1

Elsäkerhet .......................................................................................................................1

Viktiga säkerhetsföreskrifter ............................................................................................2

Våffeljärnets funktioner ...................................................................................................3

Använda våffeljärnet .......................................................................................................5

Första gången våffeljärnet används ..........................................................................

Grädda våfflor .........................................................................................................

Avbryta gräddningstimern .......................................................................................

Recept och tips ...............................................................................................................8

Tips för gräddning och servering .....................................................................................9

Göra rent våffeljärnet ......................................................................................................9

Felsökning.....................................................................................................................10

Recept

Bananvåfflor med valnötter ...................................................................................

Chokladflarnvåfflor ................................................................................................

Varma Brysselvåfflor ...............................................................................................

Chantilly-våfflor .....................................................................................................

Liège-våfflor

...........................................................................................................13

Våfflor med kanel ..................................................................................................

4/4-våfflor .............................................................................................................

Mjuka vaniljvåfflor .................................................................................................

Mandelvåfflor ........................................................................................................

Läckra ölvåfflor ......................................................................................................

Belgiska våfflor ......................................................................................................

Information om garanti och service

Garanti för KitchenAid

Artisan

våffeljärn .............................................................17

Servicecenter .........................................................................................................

Kundtjänst .............................................................................................................

Innehållsförteckning

Svensk

Våffeljärnets säkerhet

Modell 5KWB100:

230-240 V växelspänning.

Frekvens: 50 Hz

OBS!

Modell 5KWB100 har en jordad

kontakt. För att minska risken för stötar

kan denna stickkontakt bara sättas in i

uttaget på ett sätt. Om den inte passar

i uttaget kontaktar du en behörig

elinstallatör. Förändra inte stickkontakten

på något sätt.

Använd inte en förlängningssladd. Om sladden

är för kort bör du låta en behörig elinstallatör

montera ett uttag på önskat ställe.

Elsäkerhet

Din och andras säkerhet är en mycket viktig fråga.

I denna handbok och på maskinen finns det många viktiga säkerhetsmedde-

landen. Läs alltid igenom och efterfölj samtliga.

Detta är en varningssymbol för säkerhetsalarm.

Denna symbol uppmärksammar dig på eventuella faror som kan

skada eller t.o.m. döda dig eller andra.

Alla säkerhetsmeddelanden följer efter symbolen för

säkerhetsalarm med antingen ordet “FARA” eller “VARNING”.

Dessa ord betyder:

Det kan leda till dödsfall eller

allvarlig skada om du inte

omedelbart följer instruktionerna.

Det kan leda till dödsfall eller

allvarlig skada om du inte följer

instruktionerna.

Alla säkerhetsmeddelanden visar den eventuella faran, hur du minskar risken för

skada och vad som kan hända om instruktionerna inte efterföljs.

FARA

VARNING

Risk för elektriska stötar

Anslut till ett jordat uttag.

Ta inte bort jordstiftet.

Använd inte en adapter.

Använd inte en förlängningssladd.

Om du inte följer dessa anvisningar

kan det leda till dödsfall, brand eller

elektrisk stöt.

Svensk

Vid användning av hushållsmaskiner måste grundläggande säkerhetsföreskrifter såsom de

nedan alltid följas för att minska risken för brand, elektriska stötar och/eller personskador:

1. Läs alla anvisningar.

2. Vidrör inte de heta ytorna. Använd handtagen.

3. För att skydda mot elektriska stötar får inte sladd, kontakter eller våffeljärnet sänkas

ner i vatten eller andra vätskor.

4. Dra ut våffeljärnets kontakt när det inte används och innan du rengör det. Låt det

svalna innan du tar bort eller sätter fast några delar.

5. Använd inte våffeljärn när sladden eller stickkontakten är skadad, när den inte

fungerar eller när den tappats eller skadats på annat sätt. Returnera våffeljärn till

ditt närmaste auktoriserade KitchenAid-servicecenter för kontroll, reparation eller

elektriska/mekaniska justeringar.

6. Användning av tillbehör andra än de som KitchenAid har rekommenderat kan orsaka

skador.

7. Använd inte utomhus.

8. Låt inte sladden hänga över bords- eller bänkkanten och låt den inte komma i

kontakt med heta ytor.

9. Placera inte nära heta gaslågor, elrostar eller i en varm ugn.

10. När du har gräddat färdigt stänger du av våffeljärnet genom att trycka på på/av-

knappen och drar sedan ut sladden ur uttaget.

11. Använd inte maskinen till något annat än den är avsedd för.

12. Den här maskinen är inte avsedd att användas av personer (eller barn) med fysiska,

sensoriska eller mentala handikapp eller andra som saknar erfarenhet eller kunskap

utan övervakning eller handledning från någon säkerhetsansvarig.

13. Barn bör övervakas så att de inte leker med maskinen.

14. Den här produkten är avsedd för hushållsbruk och professionell bruk.

SPARA DESSA ANVISNINGAR

VIKTIGA

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Denna produkt är märkt enligt EG-direktiv

2002/96/EEC beträffande elektriskt och

elektroniskt avfall (Waste Electrical and

Electronic Equipment, WEEE).

Genom att säkerställa en korrekt kassering

av denna produkt bidrar du till att förhindra

potentiella, negativa konsekvenser för vår miljö

och vår hälsa, som annars kan bli följden om

produkten inte hanteras på rätt sätt.

Symbolen på produkten, eller i

medföljande dokumentation, indikerar att

denna produkt inte får behandlas som

vanligt hushållsavfall. Den skall i stället

lämnas in på en lämplig uppsamlingsplats

för återvinning av elektrisk och elektronisk

utrustning.

Produkten måste kasseras enligt lokala

miljöbestämmelser för avfallshantering.

För mer information om hantering,

återvinning och återanvändning av denna

produkt, var god kontakta de lokala

myndigheterna, ortens sophanteringstjänst

eller butiken där produkten inhandlades.

Köksutrustning med

professionell design

Dubbelsidigt,

hopklämbart järn som

kan roteras ger alltid

lika vackra våfflor utan

hål och tomrum. Själva

järnets utsida är gjort av borstat rostfritt stål

och de temperaturhärdiga handtagen av

fenolharts blir aldrig för varma för att ta i.

Ingen vidhäftning i

våffelformen

Formen torkas ren

med en pappersservett

eller en fuktig trasa.

Droppkanalen utmed

sidan fångar upp

överbliven smet.

Gjuten metallbas

Den hållfasta metallbasen

ger våffeljärnet en stabil

plattform.

Visatermometer

Termometern i

våffeljärnets lock indikerar

att järnet är redo när

nålen befinner sig

inom den mörka linjens

markerade område.

Svensk

Våffeljärnets funktioner

Modell 5KWB100

Artisan

Våffeljärn



A R T I S A N

On/O

Svensk

På/av-knapp ( )

Tryck in på/av-knappen

( )

för att sätta på eller

stänga av våffeljärnet.

Lampan lyser när järnet

är på.

Förvärmning

Lampan blinkar innan

förvärmningen av

järnet är klar. När

optimal temperatur

har uppnåtts hörs en

signal och därefter

lyser lampan med fast sken.

Timern (

)

Ställ in gräddningstiden

i steg om 15 sekunder,

från 2 minuter och 30

sekunder till 5 minuter

och 30 sekunder. Öka

tiden genom att vrida

medurs och minska genom att vrida moturs.

Återstående

gräddningstid

Visar hur lång tid som

är kvar i minuter och

sekunder.

Startknapp (

)

När våffeljärnet är

förvärmt trycker du på

startknappen ( ) för att

starta gräddningen.

Återställningsknapp ( )

Medan gräddningen

pågår kan du trycka på

återställningsknappen ( )

för att avbryta nerräk-

ningen så att återstående

tid sätts tillbaka. Det

gör också att ingen ton hörs när timern

kommit till noll.

Övergräddning

När gräddningstimer kommer till noll hörs

en signal, bakgrunden i tidvisningsfönstret

blir rött och timern börjar räkna framåt.

Om våfflorna inte är riktigt klara kommer

du sedan att kunna se hur mycket extratid

som behövdes för att få dem klara.

Automatisk avstängning

Om inte gräddningstimern återställs

kommer våffeljärnet att stängas av

automatiskt 5 minuter efter att timern har

kommit till noll. Efter att gräddningstimern

återställts stängs våffeljärnet av efter 2

timmar om ingen ny gräddning startas.

Timerminnet

Gräddningstimern kommer ihåg den

senast inställda tiden, även efter att

våffeljärnet har stängts av.

Meddelandesignaler

Signalerna gör det lätt att höra i vilket

tillstånd våffeljärnet är. En signal ges när

förvärmningen är klar. När gräddningen är

klar (timern kommer till noll) hörs en serie

av signaler.

Gräddning med konstant temperatur

Våffeljärnet har ingen ställbar termostat:

våfflor gräddas vid en konstant temperatur

som är optimerad för bästa resultat. Hur

djup våfflans gyllenbruna färg ska bli

avgörs av gräddningstiden.

Våffeljärnets funktioner



Svensk

Första gången våffeljärnet används

Våffeljärnet kan lukta eller ryka något den

första gången det används. Detta är normalt

och en följd av tillverkningsprocessen. Lukten

eller röken är helt ofarlig och kommer att

försvinna snabbt men den kan ge viss smak

till den första våfflan. För att få bästa möjliga

resultat är det därför bäst att slänga den

första våfflan.

Vid varje gräddning avgår ånga som kan

avsätta sig som kondens på våffeljärnets

lock. Detta är helt normalt.

OBS! Använd alltid handtagen när

våffeljärnet roteras eller öppnas.

Grädda våfflor

1. Anslut våffeljärnets sladd till ett jordat

vägguttag.

2. Rotera våffeljärnet så att sidan med

termometern är uppåt.

3. Tryck in på/av-knappen (

)

för att

sätta på våffeljärnet. Lampan börjar då

blinka och förvärmningen startar.

Använda våffeljärnet



VARNING

Risk för elektriska stötar

Anslut till ett jordat uttag.

Ta inte bort jordstiftet.

Använd inte en adapter.

Använd inte en förlängningssladd.

Om du inte följer dessa anvisningar

kan det leda till dödsfall, brand eller

elektrisk stöt.

Svensk

4. Vänta tills förvärmningen av våffeljärnet

är klar. När våffeljärnet är tillräckligt

varmt hörs en

signal och lampan

slutar blinka

och lyser sedan

med fast sken.

Termometernålen

befinner sig då

också inom den

mörka linjens markerade område.

5. Ställ in gräddningstimern genom att

vrida till önskad tid ( ). Vrid medurs

för att öka tiden och vrid moturs för

att minska den. Gräddningstiden kan

ställas in i steg om 15 sekunder, från

minst 2 minuter och 30 sekunder till

högst 5 minuter och 30 sekunder.

Längre gräddningstid ger mörkare och

frasigare våfflor. En bra starttid för

dina första våfflor är 3 minuter och 30

sekunder (3:30).

6. Öppna våffeljärnet genom att lyfta i det

övre handtaget. Se till att locket ligger

stadigt fast mot basen innan handtaget

lossas: om inte, kan järnet plötsligt

rotera när du lossar handtaget.

7. Fyll våffelformen jämnt med smet.

Smeten ska nästan täcka våffelmönstrets

toppar. Stäng sedan locket.

OBS!

Använd inte metallföremål i

våffelformen. Metaller kan skada formens

ytbeläggning som hindrar vidhäftning.



Använda våffeljärnet

Svensk

8. Rotera våffeljärnet så att undersidan

kommer uppåt.

OBS!

Oavsett om en eller två våfflor gräddas

måste järnet roteras efter att våffelformen

har fyllts. Detta gör att smeten sprids ut

över både övre och nedre våffelmönstret

vilket ger de bästa våfflorna.

9. Tryck in startknappen (

) för att starta

nedräkningen.

OBS!

Startknappen ( ) aktiverar timern

endast om förvärmningen av våffeljärnet

är klar.

10. Om du vill ha en andra våffla öppnar

du locket och fyller våffelformen med

smet. Stäng sedan locket.

11. Rotera våffeljärnet så att sidan med

termometern återigen är vänd uppåt.

12. När gräddningstimern kommit till

noll hörs en serie med ljudsignaler,

timerfönstrets bakgrund blir rött och

timern börjar räkna tiden framåt.

13. Öppna våffeljärnet och ta ut våfflan

med något köksredskap som inte är

av metall. Om det finns en till våffla

i järnet roterar du det så att andra

sidan vänds uppåt, öppna locket och

ta up våfflan. Om ytterligare våfflor

ska gräddas stänger du locket så att

inte järnet kallnar.



Använda våffeljärnet

Svensk

14. För att grädda ytterligare våfflor

återställer du gräddningstimern genom

att trycka på återställningsknappen ( ).

Timerfönstrets bakgrund blir åter blå

och timern sätts till den senast använda

tiden. Upprepa sedan stegen 5–13.

OBS!

Om inte gräddningstimern återställs

kommer våffeljärnet att stängas av

automatiskt 5 minuter efter att timern har

kommit till noll.

15. När du är klar stängs våffeljärnet av

genom att trycka på på/av-knappen

( ). Lämna locket öppet medan järnet

svalnar.

Avbryta gräddningstimern

För att avbryta timern trycker du på återställ-

ningsknappen ( ). Gräddningstimer sätts

då tillbaka till den senast använda tiden.

Efter återställning av timern ( ) kan en ny

gräddningstid ställas in om så önskas och

därefter trycker du på startknappen ( )

för att påbörja nästa våffla. Om det går

2 timmar utan att startknappen trycks

in kommer våffeljärnet att stängas av

automatiskt.



Använda våffeljärnet

Recept och tips

• Rör inte om smeten för mycket. Några

klumpar gör bara våfflan bättre. En helt

homogen smet kan ge sega och tunga

våfflor.

• Om smeten ska sparas i kylskåp bör du

placera den i en sluten behållare, en

smet håller sig normalt i en till två dagar.

När smeten får stå brukar den tjockna

så du måste kanske tillsätta lite vatten

eller mjölk innan du använder den. Kall

smet kan behöva längre tid för att bli

tillräckligt gräddade.

• Recept som innehåller smör, olja eller

ägg ger frasigare våfflor med bättre färg

än recept utan dessa ingredienser.

• Våfflor som görs enligt recept med lågt

fettinnehåll kan vara svåra att lossa. Om

våfflorna lätt fastnar i våffelformen kan

du tillsätta lite mer smör eller olja. Spraya

inte olja på våffelformen. Det ger ett

gummiliknande skikt som kan vara svårt

att ta bort.

• Mycket luftiga våfflor kan du göra på

följande sätt: när receptet innehåller ägg

skiljer du av gulan och blandar in den i

smeten. I en separat skål vispar du upp

vitan till ett skum, men inte så den blir

hård, och tillsätter den till smeten just

innan våfflorna gräddas.

• En matig fullkornsvåffla kan du få genom

att byta ut vitt mjöl mot fullkornsmjöl.

• Mjölkpulver är ett bra alternativ till färsk

kärnmjölk i våffelrecept och det är

lättare att ha hemma. Använd mjölkpulver

enligt anvisningarna på paketet.

Svensk

Tips för gräddning och servering

• Oavsett om en eller två våfflor gräddas

måste järnet roteras efter att våffelformen

har fyllts. Detta gör att smeten sprids ut

över både övre och nedre våffelmönstret

vilket ger de bästa våfflorna.

• Häll inte i för mycket smet. Håll smeten

i mitten av våffelformen och använd

en spatel eller slevens botten (men

inte metallföremål) för att sprida ut

smeten jämnt. Smeten ska nästan täcka

våffelmönstrets toppar.

• Spraya inte olja på våffelformen. Det

ger ett gummiliknande skikt som kan

vara svårt att ta bort. Om våfflorna lätt

fastnar i våffelformen kan du tillsätta lite

mer smör eller olja.

• Använd en kanna i stället för en slev: det

är mycket lättare att hälla smeten än at

skopa den.

• Stäng locket direkt efter att våfflan tagits

ut. Detta gör att järnet behåller sin gräd-

dningstemperatur bättre inför nästa våffla.

• Våfflornas frasighet försvinner om de läggs

på varandra eller ett slätt underlag. För

att få bästa möjliga resultat ska våfflorna

läggas på ett galler innan de serveras.

• När du gör många våfflor kan du hålla

dem varma genom att lägga dem i ugnen

vid 90ºC under upp till 15 minuter. Lägg

våfflorna direkt på ugnsgallret och trava

dem inte på varandra. Våfflor kan även

värmas genom att lägga dem i ett

förvärmt våffeljärn under 1 minut.

• Överblivna våfflor kan djupfrysas med

mycket goda resultat. Låt resterna svalna

på ett galler men inte på varandra,

trava dem sedan med smörgåspapper

eller liknande mellan och lägg dem i en

fryspåse eller annan lufttät behållare

innan de läggs in i frysen. När du sedan

vill ha dem kan du lägga dem i ett skikt

direkt på ett ugnsgaller och värma vid

140ºC i 10 minuter. Frysta våfflor kan

även värmas i ett förvärmt våffeljärn i

2,5 - 3 minuter.

1. Se till att våffeljärnet är avstängt,

urkopplat och kallt före rengöringen.

OBS!

Sänk inte ner våffeljärnet i vatten.

Använd inte slipande rengöringsmedel

eller skursvampar.

2. Öppna våffeljärnets lock och torka rent

våffelformarna med en pappersservett

eller en fuktig trasa.

3. Torka av våffeljärnets utsida med en

trasa och varmt diskvatten, torka

sedan av med en fuktig trasa och

torka torrt med en mjuk trasa. Använd

inte slipande rengöringsmedel eller

skursvampar.

Göra rent våffeljärnet

Svensk

Våffeljärnet kan lukta eller ryka något den

första gången det används. Detta är normalt

och en följd av tillverkningsprocessen.

Lukten eller röken är helt ofarlig och

kommer att försvinna snabbt men den kan

ge viss smak till den första våfflan. För att

få bästa möjliga resultat är det därför bäst

att slänga den första våfflan.

Vid varje gräddning avgår ånga som kan

avsätta sig som kondens på våffeljärnets

lock. Detta är helt normalt.

• Om gräddningstimern inte lyser och

järnet inte blir varmt:

– Kontrollera att våffeljärnet är anslutet till

ett jordat uttag. Om det är det, dra ut

kontakten och sätt sedan tillbaka den

i samma uttag. Om gräddningstimern

ändå inte lyser kontrollerar du att inte

någon säkring, jordfelsbrytare eller annat

har brutit strömmen till det uttag dit

våffeljärnet är anslutet.

• Om våfflorna är tunna eller ojämna

med hål och mellanrum:

– Rotera alltid våffeljärnet efter att du har

fyllt på smet i en våffelform. Detta gör

att smeten sprids ut över både övre och

nedre våffelmönstret vilket ger de bästa

våfflorna.

• Om dina våfflor blir för mörka eller

för ljusa:

– Öka gräddningstiden om våfflorna är

för ljusa. Minska den om våfflorna blir

för mörka. Gräddningstiden påverkas

av många faktorer såsom receptets

ingredienser, smetens temperatur och

rådande luftfuktighet.

Om problemen inte löses med stegen ovan

hänvisar vi till avsnittet om KitchenAid

garanti och service på sidan 17.*

Felsökning

VARNING

Risk för elektriska stötar

Anslut till ett jordat uttag.

Ta inte bort jordstiftet.

Använd inte en adapter.

Använd inte en förlängningssladd.

Om du inte följer dessa anvisningar

kan det leda till dödsfall, brand eller

elektrisk stöt.

*Lämna inte in våffeljärnet till återförsäljaren – de kan inte tillhandahålla service.

Svensk

Blanda mjöl, socker, salt, jäst och ingefära i den stora

mixerskålen använd flatblandaren och kör på hastighet

1 i 30 sek och sätt sedan skålen åt sidan. Tillsätt vatten,

mjölk och margarin i en mellanstor kastrull. Värm över

låg värme tills blandningen är mer än handvarm (47 till

52°C, får ej koka), rör om med jämna mellanrum. Häll ner

blandningen i den stora skålen (med mjöl/socker/salt/jäst/

ingefära), sätt till äggen och blanda väl på hastighet 8 i

2 minuter. Täck över med en duk. Låt blandningen stå i

rumstemperatur under minst en timme. Smeten ska då

vara lätt och pösig och ha jäst till dubbla storleken.

Tillsätt i smeten, farinsocker, banan och valnötter, blanda

väl i ytterligare 2 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Häll 4 slevar med smet (30 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Om du vill kan du strö lite socker på våfflorna så blir de

ännu godare.

Receptet ger 8 runda våfflor.

600 gr vetemjöl

1 tesked socker

⁄2 tesked salt

15 gr torrjäst

⁄2 tesked mald ingefära

120 ml vatten

355 ml skummad mjölk

120 gr margarin i bitar

4 ägg

25 gr farinsocker

320 gr tärnade bananer

120 gr hackade valnötter

Bananvåfflor med valnötter

Svensk

Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och eventuell kanel

i den stora mixerskålen. Tillsätt mjölk, margarin och

ägg och rör med hastighet 2 under 2 min, använd

flatblandaren, tills alla ingredienserna är fuktiga. Öka

mixerhastigheten till 6 och kör tills smeten är lätt och

luftig och endast några små klumpar finns kvar. Tillsätt

chokladflarnen och rör försiktigt med en slickepott.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Häll 3 slevar med smet (30 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Servera med vispad chokladgrädde.

Receptet ger 6 runda våfflor.

475 gr vetemjöl

200 gr små, halvsöta

chokladflarn

30 gr strösocker

8 gr bakpulver

⁄2 tesked salt

1 tesked kanel om så

önskas

400 ml mjölk

80 gr smält margarin

4 ägg

vispad chokladgrädde (till

serveringen)

Chokladflarnvåfflor

Blanda mjöl och socker med flatblandaren i en mixerskål

på hastighet 2 under 15 sek. Tillsätt lite mjölk och rör om

ordentligt på hastighet 2 i 30 sek. Tillsätt sedan äggulorna

och resten av mjölken och rör om på hastighet 2 i 1 min

tills smeten är jämn.

Vispa äggvitorna tillsammans med en nypa salt i en annan

mixerskål. Använd ballongvispen och kör på hastighet 10

i 1 min.

Tillsätt sedan det smälta margarinet och rör försiktigt ner

de hårdvispade äggvitorna. Använd flatblandaren och kör

på hastighet 1 i 45 sek.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 30 sekunder.

Häll 4 slevar med smet (30 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Servera våfflorna varma, pudrade med florsocker.

Receptet ger 6 runda våfflor.

250 gr självjäsande mjöl

(mjöl med jäst)

250 ml mjölk

100 gr smält margarin

24 gr vaniljsocker

3 ägg, äggvita och

äggula separerade

1 nypa salt

florsocker (om så önskas,

till serveringen)

Varma Brysselvåfflor

Svensk

Vispa äggulorna i den kalla mjölken i en mixerskål. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 4 i 1 minut. Rör

försiktigt ner mjöl och bakpulver, det smälta margarinet,

vaniljsocker och salt. Kör på hastighet 4 i 1 min och

30 sekunder. Rör till sist ned de hårt vispade äggvitorna.

Kör på hastighet 2 i 45 sek.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 30 sekunder.

Häll 4 slevar med smet (ca 40 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Låt våfflorna svalna och lägg sedan på sötad vispgrädde

och bär (jordgubbar och/eller hallon) .

Receptet ger 8 runda våfflor.

200 gr mjöl

250 ml kall mjölk

6 äggulor

200 gr smält margarin

16 gr vaniljsocker

4 gr bakpulver

1 nypa salt

12 hårdvispade

äggvitor (an vänd

ballongvispen och

kör på hastighet 10 i

1 min 45 sek)

Sötad vispgrädde (om så

önskas till serveringen)

Jordgubbar eller hallon (om

så önskas till serveringen)

Chantilly-våfflor

Blanda mjöl och jäst i en stor mixerskål. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 2 i 15 sek. Gör ett hål

i mitten av mjölblandningen. Häll i strösockret och 250 ml

ljummen mjölk. Rör om på hastighet 2 i 1 min tills smeten

är jämn. Låt detta stå i 5 minuter. Blanda detta noggrant

medan äggulorna tillsätts på hastighet 4 i 2 minuter. Tillsätt

resten av den ljumma mjölken och det mjuka margarinet,

vaniljsocker och blanda på hastighet 4 i ca 3 min.

I en annan mixerskål där ballongvispen används vispas

äggvitorna tillsammans med en nypa salt på hastighet 10

i 1 min.

Rör försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 1 i 45 sek.

Låt smeten stå under ca 30 min.

Tillsätt sedan pärlsockret försiktigt i smeten med en slickepott.

Dela upp smeten i bitar om ca 100 g. Låt bitarna ligga på

en mjölad duk under ca 15 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

4 minuter och 15 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av “smeten” i våffeljärnets övre form.

Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll våffeljärnets

andra form och rotera järnet igen. När du hör timersignalen

tar du ut den första våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut

den andra våfflan. Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 10 runda våfflor.

1 kg mjöl

500 ml ljummen mjölk

60 g färsk jäst

6 ägg, äggvita och

äggula separerade

1 nypa salt

16 gr vaniljsocker

500 gr mjukt margarin

600 gr pärlsocker

75 gr strösocker

Liège-våfflor

Svensk

Häll 200 gr mjöl, farinsocker, jäst och kanel i en stor

mixerskål. Använd flatblandaren och kör på hastighet 2 i

15 sek. Gör ett litet hål i mitten. Lägg i mjukt smör, ägg

och häll i lite ljummen mjölk. Starta mixern på hastighet 2

i 30 sek, sedan hastighet 4 i 1 min medan resten av den

ljumma mjölken och vattnet tillsätts i små portioner. Sätt

köksmaskinen på hastighet 4 i 1 min medan resten av den

ljummen mjölk och vatten i små portioner. Sätt slutligen

mixern på hastighet 10 under ytterligare 30 sek för att få

en lätt och fluffig smet.

Låt smeten stå i ca en timme i rumstemperatur.

Dela upp i lika stora delar (+/- 60 gr degbitar). Låt bitarna

ligga på en mjölad duk under några minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

4 minuter och 15 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av “smeten” i våffeljärnets övre

form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll

våffeljärnets andra form och rotera järnet igen. När du hör

timersignalen tar du ut den första våfflan. Rotera sedan

järnet och tag ut den andra våfflan. Fortsätt tills smeten

är slut.

Receptet ger 10 runda våfflor.

500 gr mjöl

250 gr mjukt smör

200 gr farinsocker

14 gr torrjäst

16 gr kanel

4 ägg

250 ml ljummen mjölk

150 ml vatten

Våfflor med kanel

Vispa äggvitorna tillsammans med en nypa salt i en stor

mixerskål. Använd ballongvispen och kör på hastighet 10 i

1 min tills äggvitan är hård.

Använd flatblandaren för att blanda mjöl och socker i en

annan stor mixerskål, kör på hastighet 2 i 15 sek. Rör ner

margarin och 4 äggulor. Rör om ordentligt i hastighet

2 under 1 min. Rör försiktigt ner den vispade äggvitan i

smeten tillsammans med vaniljsocker och rivet citronskal

med en slickepott.

Låt smeten stå i kylskåpet i ca 10 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av ”smeten” (var och en ca 30

mg) i våffeljärnets övre form. Stäng järnet, starta timern

och rotera järnet. Fyll våffeljärnets andra form och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 4 runda våfflor.

250 gr vetemjöl

250 gr strösocker

250 gr mjukt margarin

4 ägg

1 nypa salt

Vaniljsocker om så önskas

(Man kan använda citron i

stället för vanilj, riv i så fall

lite citronskal och blanda in

i smeten).

4/4-våfflor

Svensk

Vispa 5 ägg (som om du gjorde en omelett) i en stor

mixerskål. Använd ballongvispen och kör på hastighet 2 i

1 min.

Tillsätt det smälta margarinet och en nypa salt. Rör

ner 325g strösocker. Använd flatblandaren och kör på

hastighet 1 i 1 min. Rör sedan ner vaniljsockret och 2,4 dl

vatten. Mixa i hastighet 6 ytterligare min. Tillsätt lite mjöl i

taget och rör om ordentligt på hastighet 8 tills smeten är

slät och utan klumpar.

Låt smeten stå i kylskåpet i ca 10 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Häll 4 slevar med smet (30 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 7 runda våfflor.

500 gr självjäsande mjöl

(mjöl med jäst)

300 gr smält margarin

1 nypa salt

325 gr strösocker

5 ägg

40 gr vaniljsocker

240 ml (1 kaffekopp)

vatten

Mjuka vaniljvåfflor

Vispa de 4 äggen i en stor mixerskål. Använd ballongvispen

och kör på hastighet 2 i 45 sek.

Häll mjöl i en annan mixerskål. Tillsätt salt, socker och mandel.

Använd flatblandaren och blanda i hastighet 2 under 15 sek.

Gör ett hål i mitten av smeten. Häll i de vispade äggen och

mjölet, lite i taget, på hastighet 2 i 2 min. Tillsätt margarin

och vatten. Fortsätt att vispa i hastighet 2 under ytterligare

2 min och öka hastigheten till 6 tills smeten är slät.

Låt smeten stå i kylskåpet i ca 5 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 30 sekunder.

Häll 4 stora matskedar (30 ml i varje matsked) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll

våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera järnet

igen. När du hör timersignalen tar du ut den första våfflan.

Rotera järnet och tag ut den andra våfflan. Fortsätt tills

smeten är slut.

Receptet ger 6 runda våfflor.

500 gr självjäsande mjöl

(mjöl med jäst)

300 gr strösocker

300 gr smält margarin

100 gr mald mandel

4 ägg (små)

100 ml vatten

1 nypa salt

Mandelvåfflor

Svensk

Lägg alla ingredienser (förutom margarinet) i en stor

mixerskål och vispa kraftigt med ballongvispen på

hastighet 6 i 2 min tills smeten är jämn. Låt smeten stå

en halvtimme och tillsätt sedan 125 g smält margarin just

före gräddning. Byt ut ballongvispen mot flatblandaren

och kör i hastighet 1 i ungefär 30 sek.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Häll 4 stora matskedar med smet (ca 30 ml i varje matsked)

i våffeljärnets övre form för att få tjocka delikata våfflor.

Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll våffeljärnets

andra form, stäng och rotera åter. När du hör timersignalen

tar du ut den första våfflan. Ta sedan ut den andra

våfflan. Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 5 runda våfflor

250 gr mjöl

175 gr strösocker

3 ägg

15 gr torrjäst

250 ml mörkt öl

1 nypa salt

125 gr smält margarin

Läckra ölvåfflor

Värm mjölk och vispgrädde till precis under kokpunkten

ställ blandningen åt sidan. Häll mjöl, 50 gr av strösockret

och jästen i mixerskålen. Använd flatblandaren och blanda

i hastighet 1 under 30 sek. Blanda i äggulorna och blanda

i hastighet 2 under 2 min. Tillsätt mjölken, grädden och

det smälta smöret. Byt ut flatblandaren mot ballongvispen

och blanda i hastighet 6 tills smeten är tjock och smidig.

Täck över och låt smeten stå i rumstemperatur i 1 timme.

I en annan mixerskål vispa äggvitorna med 1 nypa

salt med ballongvispen i hastighet 8 under 30 sek tills

äggvitorna är hårda. Tillsätt återstående socker och vispa

igen till äggvitan toppar sig.

Rör försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten med en

slickepott.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 45 sekunder.

Häll tillräckligt med smet i våffeljärnets övre form, för att

få läckra våfflor. Stäng järnet, starta timern och rotera

järnet. Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och

rotera järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den

första våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra

våfflan. Våfflan är färdiggräddad när den är gyllenbrun

och lätt kan avlägsnas ur våffeljärnet. Fortsätt tills smeten

är slut.

Servera våfflorna varma med lönnsirap och florsocker.

Receptet ger 8 runda våfflor.

500 gr mjöl

300 ml mjölk

200 ml vispgrädde

70 gr strösocker

1 msk torrjäst

4 ägg, äggvita och

äggula separerade

150 gr smör, smält och

avsvalnat

1 nypa salt

Lönnsirap (om så önskas,

till serveringen)

Florsocker (om så önskas,

till serveringen)

Belgiska våfflor

Svensk

Garantitid:

Två års fullständig

garanti räknat från

inköpsdatumet.

KitchenAid

betalar för:

Utbytesdelar och

arbetskostnad för

reparationer som

korrigerar fel på material

och tillverkningskvalitet.

Servicen måste utföras av

ett auktoriserat KitchenAid

Servicecentra.

KitchenAid

betalar inte för:

A. Reparationer till följd av

att våffeljärnet använts

på annat sätt än

normal matberedning.

B. Skada som uppstår vid

olycka, förändringar,

felaktig användning,

missbruk eller

installation/drift som

inte överensstämmer

med lokala elektriska

föreskrifter.

KITCHENAID TAR INGET ANSVAR FÖR INDIREKTA SKADOR.

Garanti för KitchenAid

Artisan

våffeljärn

Servicecenter

All service bör skötas lokalt av ett av

KitchenAid auktoriserat Service Center.

Kontakta din återförsäljare för att få namn

och adress till närmaste av KitchenAid

auktoriserade Service Center.

El & Digital

Ringvägen 17

118 53 STOCKHOLM

08-845180

Relectric Service

Kammakargatan

27 111 60 STOCKHOLM

08-23 04 80

Caricon Electric

Odinsplatsen 9

411 02 GÖTEBORG

031-15 50 60

Rakspecialisten

Möllevångsgatan 34

214 20 MALMÖ

040-12 07 70

Kundtjänst

SEBASTIAN AB

Österlånggatan 41

Box 2085

S-10312 STOCKHOLM

Tel: 08-555 774 00

www.KitchenAid.com

Svensk

® Registrerat varumärke för KitchenAid, USA.

™ Varumärke för KitchenAid, USA.

Specifikationer är föremål för ändring utan föregående meddelande.

(6087AdZw608)

KitchenAid 5KWB100EPM Användarguide

Stämpla: KitchenAid

Modell: 5KWB100EPM

Typ: Användarguide

Denna manual är också lämplig för

Ladda ner PDF

rapportera

KitchenAid 5KWB100EPM Användarguide

Denna manual är också lämplig för

KitchenAid 5KWB100EPM Användarguide

Relaterade papper

Andra dokument