– Färsk (dvs. icke fryst) eller varm mat bör inte komma i kontakt med redan fryst mat; på detta sätt
förhindrar du att fryst mat blir delvis upptinad.
– Innan frysning bör färsk mat (t.ex. kött, fisk, köttfärs) delas i mindre portioner lämpliga för
användning efter upptining.
– Vid förvaring av tidigare fryst mat bör du noggrann uppmärksamma tillverkarens information
på förpackningen. Om ingen sådan information finns, bör emellertid en förvaringsperiod på 3
månader från inköpsdatumet inte överskridas.
– Vid inköp av fryst mat bör du försäkra dig om att maten är ordentligt fryst och att förpackningen
inte visar tecken på skada.
– För att upprätthålla kvaliteten av djupfryst mat bör den endast transporteras i lämpliga behållare
och sedan placeras i frysen utan dröjsmål.
– Kontrollera förpackningen noggrant vid inköp av fryst mat: om förpackningen visar tecken på
fukt, har blivit bucklig eller uppsvälld, kan maten ha förvarats felaktigt och blivit förstörd.
– Förvaringstiden för fryst mat beror mycket på omgivningens temperatur, temperaturinställningen,
typen av mat och tiden mellan butik och frys, men huvudsakligen också på hur ofta frysdörren
öppnas och hur länge den förblir öppen. Följ alltid instruktionerna givna på matens förpackning
och överskrid inte de specificerade maximala förvaringstiderna.
– För all typ av mat som ska frysas in, om det så är måltider som du själv tillagat eller annan mat,
bör snabbfrysfacket – det övre frysfacket med dörr – med dess högre kylningseffekt användas.
Frys inte in mera än 3,5 kg färska livsmedel per dag. Vrid temperaturkontrollen på dess
maximala inställning. Efter 24 timmar kan temperaturkontrollen vridas tillbaka till dess
ursprungliga position.
– Lämpliga förpackningsmaterial för fryst mat är genomskinlig (dvs. icke färgad) plastfilm,
fryspåsar av plast samt aluminiumfolie. Du bör lufta förvaringsmaterialen före användning och
kontrollera deras lufttäthet innan maten fryses. Vi rekommenderar starkt att du märker varje
produkt i frysen med all relevant information, såsom typ av mat, frysdatum och bäst före datum.
Bäst före datum för frysta matprodukter finns specificerade (i månader) i tabellen nedan.
Överskrid inte dessa förvaringstider.
– Ifall apparaten av någon anledning (under strömavbrott eller ett kortvarigt tekniskt fel på max.
10 timmar) är avslagen bör dörren inte öppnas. Genom att hålla dörren stängd upprätthålls den
lägsta möjliga temperaturen inuti kylskåpet.
– Det bör noteras att även en lindrig höjning av temperaturen inuti enheten förkortar livsmedlens
hållbarhet och därmed även deras möjliga förvaringstid.
Så gör du istärningar
En särskild istärningsbricka för tillverkning av istärningar medföljer apparaten. Fyll brickan till 3/4
med dricksvatten och lägg den i frysen. Istärningarna lossnar lättare från brickan om den lämnas i
68