Monterings- och användningshandledning
för induktionshäll
S
àNO620571SUE0000000000ìïêä
2
Monteringsanvisningar
Elektrisk anslutning
Enkel användning av din induktionshäll 19
Hur sätter man igång hällen?
Hur använder man timerfunktionen?
Användning av olika typer av värmezoner
Vilka är de mest lämpade kokkärlen?
Hur du bevarar din induktionshäll i gott skick 27
Hur du utför underhåll på din induktionshäll 28
Avhjälpande av småproblem 29
Matlagningsguide 30
Säker användning av din induktionshäll 4
Induktionshällens utformning 6
Principen för induktion 7
Säker montering av induktionshällen 8
Val av monteringsställe
Användbara mått för monteringen av din
häll
Innehållsförteckning
I denna bruksanvisning anger symbolen medan symbolen
säkerhetsanvisningar
anger råd och tips
3
Inledning
Du har just införskaffat en induktionshäll från De Dietrich, vilket vi gratulerar dig
till. De Dietrich har framställt hällen för att den på bästa möjliga vis ska uppfylla
dina krav vad gäller kvalitet, utseende och prestanda.
Induktionshällen garanterar dig en förträfflig tids- och energibesparing tack vare
induktions-teknologin. Den gör det möjligt för dig att lika väl nå förhöjda tempera-
turer vid mycket höga effekter som att använda låga temperaturer vid tillagning
som kräver omsorg. Induktionsteknologin är idealisk för beredning av mat såväl på
kraftig som mycket svag värme. Säkerheten för hela din familj är garanterad, efter-
som inte någon värmezon fungerar utan att ett kokkärl är placerat därpå, och glas-
keramikytan blir inte varm. Denna kan således rengöras bara med hjälp av en
svamp, ty eventuellt spill bränner inte vid.
DE DIETRICH bjuder på det bästa av sitt kunnande i syfte att förbättra din livskvali-
tet och respektera miljön.
Vi tackar dig åter för ditt förtroende och rekommenderar dig att mycket noga läsa
denna bruksanvisning. Den gör det möjligt för dig att på bästa vis installera och
använda din nya induktionshäll samt att upptäcka och bli bekant med alla de möjli-
gheter som den erbjuder.
Säker användning av induktionshäll
Vi har utformat spishällen för att användas av privatpersoner
i en bostad.
Då vi har ambitionen att ständigt förbättra våra produkter,
förbehåller vi oss rätten att modifiera deras tekniska, este-
tiska och funktionella egenskaper i takt med den tekniska
utvecklingen på området.
Dessa spishällar, som endast är avsedda för tillredning av
drycker och livsmedel, har inte någon asbestinnehållande
beståndsdel.
Vi rekommenderar dig att med jämna mellanrum kontrollera
att det inte finns några föremål (trasor, papper etc) som ris-
kerar att täppa till luftinloppet, vilket är beläget under din
spishäll (se kapitlet om montering).
Säkerhet för SPISHÄLLEN
En sensor övervakar ständigt temperaturen hos bestånds-
delarna i hällen. Om temperaturen blir alltför hög, kommer
den effekt som avges av hällen att minskas automatiskt.
Säkerhet för KOKKÄRLET
Varje värmezon är utrustad med en sensor som ständigt
övervakar temperaturen hos kokkärlets botten, så att
ingen risk för överhettning föreligger (t ex vid tomt kok-
kärl).
Säkerhet med avseende på FÖREMÅL AV METALL
Ett föremål med små dimensioner såsom en gaffel, en
sked eller t o m en ring, vilket lämnats kvar ensamt på häl-
len, uppfattas inte av denna som ett kokkärl. Displayen
blinkar och ingen effekt avges.
4
Om din spis befinner sig under hällen (se de olika monte-
ringsmöjligheterna) förbjuder de termiska säkerhetsbes-
tämmelserna för hällen samtidig användning av hällen och
av ugnen, när den sistnämnda är inställd för pyrolysfunktion.
5
Säker användning av induktionshäll
Särskilda anvisningar för bärare
av hjärtstimulatorer och aktiva
implantat:
Induktionshällens funktion är i öve-
rensstämmelse med gällande normer
för elektromagnetiska störningar.
Din häll uppfyller således helt och hål-
let de rättsliga kraven (direktiven
89/336/EG). Den är utformad för att
inte störa funktionen av andra elektris-
ka apparater under förutsättning att
dessa respekterar samma lagstiftning.
Induktionshällen alstrar magnetiska
fält i sin omedelbara närhet.
För att det inte ska uppstå interferens
mellan induktionshällen och en hjärtsti-
mulator krävs att den senare är frams-
tälld i enlighet med de för hjärtstimula-
torer gällande bestämmelserna.
Sålunda kan vi inte lämna garantier om
överensstämmelse för annat än vår
egen produkt. Vad gäller överensstäm-
melsen för hjärtstimulatorn eller even-
tuell inkompatibilitet kan du begära
upplysningar hos din tillverkare eller din
läkare.
Om en spricka i glaset skulle
uppstå, koppla genast ifrån hällen
för att undanröja risken för elek-
trisk chock.
För att göra detta, ta bort säkringarna
eller manövrera brytaren.
Använd inte hällen igen förrän glasovany-
tan bytts ut
Vid kokningen ska du aldrig
använda aluminiumfolier och
aldrig direkt på hällen placera
produkter som är inpackade i aluminium
eller produkter som frysts i aluminiumför-
packning.
Aluminiumet skulle smälta och skada häl-
len på icke reparerbart vis.
Induktionshällens utformning
Displayer
Knappars
inställning av
timern för
respektive värme-
zon
förinställning av
effekten
justering av
effekten
start/stopp
värmezonens effekt
timer
"boost"-
display
"boost"-
reglering
Ø 23 cm
50 W - 3200 W
Ø16 cm
50 W - 2200 W
Ø 18 cm
50 W - 2800 W
Ø 23 cm
50 W - 3200 W
7
Induktionsprincipen
· Med hjälp av funktionsknapparna kan
du styra den valda värmezonen.
· Princip
Så snart en värmezon satts igång genom
att en effekt valts alstrar de elektroniska
kretsarna induktionsströmmar vilka ome-
delbart värmer upp kokkärlets botten,
som avger denna värme till livsmedlen.
Härigenom sker kokningen praktiskt
taget utan energiförlust mellan spishällen
och livsmedlen.
+
-
induktionsströmmar
elektroniska kretsar
induktor
· Att lyfta av kokkärlet från hällen är
tillräckligt för att omedelbart stoppa
effektavgivningen från värmezonen.
Du behöver sedan bara trycka på
knappen "stopp" för att definitivt
stänga av värmezonen.
Se kapitlet "Vilka är de mest läm-
pade kokkärlen?"
· Induktionshällen erbjuder dig hög
användningsflexibilitet och noggrann
reglering av värmen. Tack vare den
elektroniska kretsen ser den till att
beredningen av dina matvaror blir
bästa möjliga.
8
Säker montering av din induktionshäll
Beroende på kökets inredning kan man välja att montera hällen på följande
platser:
● ovanpå en köksmöbel med lucka eller lådor
● ovanpå en De Dietrich-ugn
● ovanpå en ugn av ett annat märke
● ovanpå en diskmaskin
Val av monteringsställe
9
Hällen har under alla omständigheter behov av god ventilation.
Se till att luftintaget baktill på enheten inte blockeras av något främ-
mande föremål.
Om man inte följer dessa monteringsanvisningar, kan det medföra en
överhettning av spishällen, som då omedelbart kommer att "säker-
hetsstängas" (en serie korta streck blir då synliga i displayen).
Hällen får inte monteras ovanpå en tvättmaskin, ett kylskåp eller en
frys.
Om kabeln skadas, ska den bytas av tillverkaren, en serviceavdelning
eller en person med motsvarande kompetens, så att det inte finns nå-
gon risk för att en farlig situation uppstår.
Säker montering av din induktionshäll
10
Säker montering av din induktionshäll
● Om hällen monteras ovanpå en köksmöbel med lucka eller lådor
Induktionshäll med luftutsläpp
framtill under hällen.
HÅLRUM
minst 4 cm
11
Säker montering av din induktionshäll
1 I fallet med en liten tvärslå
finns inga särskilda krav.
2 Om man använder sig av en
rektangulär tvärslå eller en
stängd överdel, bör en sned
utskärning göras i syfte att
skapa utrymme för luftutsläp-
pet.
3 Om man använder sig av
flera värmezoner samtidigt
under en längre tid, eller om
man använder spishällen under
varma perioder, rekommende-
rar vi att man åstadkommer
några öppningar framtill på
köksmöbelns sidor för att ge
möjlighet till en effektivare eva-
kuering av den varma luften.
minst 40 cm
2
12
Induktionshällen kan monteras in direkt i arbetsytan ovanpå
en ugn av märket DE DIETRICH.
Tack vare ugnens högt sittande ventilationssystem kan den
installeras i hög position.
För att göra detta ska man avlägsna den främre tvärslån på
möbeln för att frilägga en passage på minst 4 mm.
I ugnsmöbelns högra eller vänstra sidovägg ska ett luftintag
med diametern 40 cm2 åstadkommas.
Exempel: Luftintag baktill till vänster med måtten 8 x 5 cm.
● Om hällen monteras över en DE DIETRICH-ugn
Säker montering av din induktionshäll
Ugn i HÖG position
På grund av hällens termiska säkerhetsanordningar kan den inte användas när ugnen står i pyrolysfunktion.
inst 40 cm2
t ex 8 x 5 cm
minst 4 mm
13
Säker montering av din induktionshäll
I detta fall är det oundgängligt att
installera en isolersats (75X1652) mel-
lan ugnen och hällen (kan fås från ser-
viceavdelningen).
Frigör en passage på minst 4 mm.
Detta arrangemang begränsar möjli-
gheten till montering av ugnen till låg
position.
● Om hällen monteras ovanpå en ugn av ett annat märke
Ugn i LÅG position
minst 4 mm
minst 5 cm
14
● Om hällen monteras över en diskmaskin
Man kan mycket väl montera induktionshällen över en diskmaskin, under
förutsättning att följande elementära försiktighetsåtgärder vidtas:
- Höjden på köksbordet ska vara 90 cm eller däröver.
- Ovansidan av diskmaskinen ska täckas med en isoleringsplatta för att und-
vika att partiklar från diskmaskinens värmeisoleringsmaterial sugs upp av
induktionshällens fläktar. Denna isoleringsplatta levereras tillsammans med
induktionshällen.
- Ett passande friskluftsintag ska anordnas, så att induktionshällens fläktar kan
kyla av de invändiga elektroniska komponenterna ordentligt.
Därför ska man utföra en utskärning på 40 cm2 baktill på en av köksmöbelns
sidor.
högst 6 cm
Säker montering av din induktionshäll
Utskärning på 40 cm2
på en av kökselementets
sidor
Isoleringsplatta
fläkt
15
edd Djup i cm
Utskärning i köksmöbeln 75 cm 49 cm
Max omfång under arbetsytan 5,9 cm
Fulla mått under arbetsytan 74,5 cm 48,8 cm
Fulla mått över arbetsytan 79 cm 51,8 cm
A
nvändbara mått för monteringen av din häll
Säker montering av din induktionshäll
16
4 cm mini
56 / 75 cm
49 cm
4 cm mini
4 cm mini
Monteringsanvisningar
De med plast belagda spånplattorna vilka används för framställningen av arbetsytor sväller relativt snabbt i kontakt med fukti-
ghet.
Applicera på utskärningens kanter ett lack eller specialklister för att skydda dessa från fuktighet som kan bildas under arbetsy-
tan.
TÄTNINGSLIST
sätt fast fästclipsen som ligger i reserv-
delspåsen
Gör en utskärning med korrekta mått i arbetsy-
tan. Minst 4 cm avstånd ska finnas mellan omgi-
vande väggar och hällens sidostycken (baktill
och/eller på sidan/sidorna).
Skydd av utskärningen:
Den bifogade tätningslisten garanterar tätheten
till arbetsytan.
- Tätningslisten är fastlimmad under induktions-
hällen. Sätt hällen direkt ned i utskärningen.
- Tätningslisten levereras i en liten reserv-
delspåse tillsammans med induktionshällen.
Limma fast tätningslisten under hällen.
minst 4 cm
minst 4 cm
minst 4 cm
17
Säker montering av din induktionshäll
Induktionshällen levereras med en
ström-försörjningskabel av typen H 05
VVF (tvärsnitt 1,5 mm2) med 5 lednin-
gar (varav 1 till jord: gul/grön) och ska
anslutas till nätet via en stickkontakt
som uppfyller CEI 083 eller en flerpolig
brytare med ett öppnings-avstånd
mellan kontakterna på minst 3 mm.
Om strömförsörjningskabeln skadas
ska den bytas ut av tillverkaren, servi-
ceavdelningen eller en fackman med
motsvarande kompetens i syfte att
undvika fara.
noll
jord
fas
N
L
-- 230 V enfas
Anslut de 3 ledningarna till installationen, och se till att
ledningarnas färger stämmer överens
noll
jord
fas 2
fas 1
N
L1
L2
OBS
De två fasled-
ningarna L1
och L2 ska skil-
jas åt före ans-
lutningen.
grön/gul
svart
- 400 V2N trefas
Anslut de 4 ledningarna till installationen, och se till att lednin-
garnas färger stämmer överens.
Säkringen ska vara på: 32
ampere
grön/gul
blå/brun
svart
Säkringen ska vara
på: 16 ampere
● Elektrisk anslutning
blå/brun
El
ektrisk anslutning
· Elektriska egenskaper hos induktionshällen
Driftsspänning 230 V - 50 Hz
Total förbrukningseffekt 7200 W
18
Säker montering av din induktionshäll
När induktionshällen sätts på, eller om det har varit ett längre strömav-
brott, visas en ljuskod på manöverpanelen. Denna försvinner automa-
tiskt efter ca 30 sekunder eller så snart man har tryckt på en godtycklig
knapp på manöverpanelen. Denna kodvisning är helt normal och endast
ämnad för återförsäljaren eller serviceavdelningen. Under inga omständigheter be-
höver användaren ta hänsyn till den.
Om din induktionshäll inte fungerar som den ska efter inkoppling till ett 400 V2N
trefasnät ska du kontrollera att noll-ledningen är korrekt ansluten. Dessa förhåll-
ningsregler gäller lika väl för dina övriga elektroniska apparater.
19
Enkel användning av din induktionshäll
I
gångsättning av en värmezon
Ställ kokkärlet mitt på en värmezon.
För att använda en manöverknapp, placera din finger plant mot den valda knappen.
Sök reda på de knappar som hör till den valda värmezonen.
Tryck på knappen start/stopp:
en "beep"-signal och en blinkande nolla anger att den valda
zonen satts igång. Du kan nu välja den önskade effekten. Om
du inte väljer någon effekt stängs värmezonen av automatiskt.
20
Enkel användning av din induktionshäll
●
Inställning av effekten
Två möjligheter:
manuell inställning; håll kvar fingern på knappen + (eller -)
förinställning av kokningen; tryck på:
inställning 6 = MEDEL
inställning 10 = KRAFTIG
inställning 12 = MAXIMAL
●
Att stänga av en värmezon
Varje värmezon kan stängas av med hjälp av knapparna start/stopp..
"Boost"-reglering (endast avsedd för snabbkokning av vätskor eller friteringar),
tryck på:
bo "boost"-reglering = FULL EFFEKT
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
