Kompernass KH 150 Användarmanual

Food SLICER

Ηλεκτρικός κόπτΗς

Υποδείξεις χειρισμού και ασφαλείας

KH 150 SE

GB / IE / CY Operation and Safety Notes Page 5

FI Käyttö- ja turvallisuusohjeet Sivu 13

SE Bruksanvisning och säkerhetsanvisningar Sidan 21

DK Brugs- og sikkerhedsanvisninger Side 29

NO Betjenings- og sikkerhetshenvisninger Side 37

GR / CY Υποδείξεις χειρισμού και ασφαλείας Σελίδα 45

DE / AT Bedienungs- und Sicherheitshinweise Seite 53

Kompernaß GmbH

Burgstraße 21

44867 Bochum (Germany)

Last Information Update · Tietojen tila · Informationsstatus

Tilstand af information · Opplysningenes gyldighet

Κατάσταση των πληροφοριών · Stand der Informationen:

11 / 2007 · Ident.-No.: KH 150 SE112007-3

FOOD SLICER

Operation and Safety Notes

YLEISLEIkkuRI

Käyttö- ja turvallisuusohjeet

OppSkjæRSmaSkIn

Betjenings- og sikkerhetshenvisninger

unIvERSaLSkæRER

Brugs- og sikkerhedsanvisninger

unIvERSaL SkäRmaSkIn

Bruksanvisning och säkerhetsanvisningar

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit

allen Funktionen des Gerätes vertraut.

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions

of the device.

Käännä ennen lukemista kuvasivu esiin ja tutustu kaikkiin laitteen toimintoihin.

Slå upp sidan med illustrationer innan du börjar läsa och bekanta dig sedan med apparatens alla

funktioner.

Klap siden med billederne ud, før du læser teksten, og lær derefter alle maskinens funktioner at kende.

Fold ut siden med bildene før du begynner å lese, og bli så kjent med alle funksjonene til apparatet.

Ανοίξτε πριν από την ανάγνωση τη σελίδα με τις εικόνες και εν συνεχεία εξοικειωθείτε με όλες τις

λειτουργίες της συσκευής.

aLLESSChnEIDER

Bedienungs- und Sicherheitshinweise

1

2

3

4

5

8

9

12

13

11

10 6

7

A B

9

C

14

E

D

F

19

17

2 x 1 6

15

18

5 GB/IE/CY

Table of content

Introduction

Dear Customer ..........................................................................................................Page 6

Intended usage ......................................................................................................... Page 6

Items supplied ...........................................................................................................Page 6

Features .....................................................................................................................Page 6

Technical data ...........................................................................................................Page 7

Safety

Important safety instructions .....................................................................................Page 7

Before the First Usage

First steps ...................................................................................................................Page 8

Setting up the appliance .......................................................................................... Page 8

Adjust the inﬁnite slice-thickness setting ...................................................................Page 8

Operation

Working advice.........................................................................................................Page 8

Selecting mode of operation ....................................................................................Page 9

Setting the Vario-switch cutting blade speed...........................................................Page 9

Slice thickness - setting and cutting ..........................................................................Page 9

Cleaning, maintenance and disposal

Cleaning ....................................................................................................................Page 10

Maintenance / Removing / assembling the cutting blade.......................................Page 10

Special accessories...................................................................................................Page 10

Disposal ..................................................................................................................... Page 11

Information

Warranty / Customer Service ...................................................................................Page 11

Declaration of Conformity / Manufacturer ..............................................................Page 12

6 GB/IE/CY

Introduction

Slicer KH 150 SE

Q

Introduction

Dear Customer,

before using the slicer for the ﬁrst time

please read carefully and thoroughly

through these operating instructions and

the safety advice, completely familiarising yourself

with the appliance. You may ﬁnd it useful to open

out the page illustrating the slicer and describing

both it and its operation. Retain these instructions

for future reference and pass them on to whoever

might acquire the appliance at a future date.

Q

Intended usage

This appliance is intended exclusively for slicing

normal household foodstuﬀs. The food to be sliced

must be thawed, unpacked and free from bones

before it can be sliced with the appliance.

All other uses, and modiﬁcations to the appliance,

are deemed to be improper usage and may result

in serious physical injury. The manufacturer accepts

no liability for damages that result from improper

use of the appliance or are caused by incorrect

operation of it.

Not for commercial use.

Q

Items supplied

Directly after unpacking the appliance check it to

ensure that all components are available and that

there are no signs of visible damage.

1 Slicer KH 150 SE

1 Cleaning brush

1 Food holder plate

1 Slice tray

1 Screw helper and 2 spare adjustment screws

1 Operating instructions with Warranty / Service

information

Q

Features

1

Blade protector

2

Vario-switch for blade speed

3

Switch for intermittent / continuous operation

4

Knob for unlocking the blade covering

5

Appliance housing

6

Blade cover

7

Cable winder / Cable depot

The following icons / symbols are used in this instruction manual:

Read instruction manual!

W

Watts (Eﬀective power)

Observe caution and safety notes!

Keep children and other unauthorised personnel

at a safe distance when using electrical tools.

Caution – electric shock!

Dangerous electric current – danger to life!

Keep the device away from rain or moisture.

Water entering an electrical device increases the

risk of electric shock.

Proper procedure and handling.

Damaged appliances, power cables and power

plugs mean potentially fatal risks from electric

shock. Regularly check the condition of the appli-

ance, the power cables and the power plugs.

V

~

Voltage

Dispose packaging and appliance in an

environmentally-friendly way!

7 GB/IE/CY

Introduction / Safety

8

Power cable

9

Supporting table with guide slot

10

Foodstuﬀ carriage

11

Food holder plate with ﬁnger guard

12

Cutting blade

13

Food support plate

14

Regulator (Inﬁnite control slice-thickness

controller) (Fig. C)

15

Screw helper

16

Spare adjustment screws

17

Slice / catch tray (Fig. D)

18

Screw-clip for blade disassembly (Fig. E)

19

Cleaning brush (Fig. F)

Q

Technical data

Nominal voltage: 230 V

~

50 Hz

Nominal power: 150 W

Continuous operation

time: COT = 10 Minuten

Cutting blade: reinforced, non-rusting

serrated blade, 17 cm

Q

Safety

Important safety

instructions

To avoid potentially fatal

electric shocks:

J The slicer may only be connected to a 230 V

AC electricity supply.

J

Always remove the plug from the

power socket before you clean the

slicer, if it malfunctions and when

you have ﬁnished using it. To disconnect the

appliance from the electricity supply never pull

the plug out by using the power cable, always

pull directly on the plug itself.

J Never submerse the appliance in water and do

not expose it to rain or moisture. Should the ap-

pliance fall into water, First remove the plug

from the socket and then remove the appliance

from the water.

Afterwards, have the slicer examined by an au-

thorised service centre before you use it again.

J In the event of damage to the power cable, the

repair may only be carried out by the manufac-

turer, his service centre or a suitably qualiﬁed

specialist.

To avoid physical injuries:

J

Do not use the slicer if your hands

are wet or you are standing on a

wet ﬂoor. Do not use the slicer if it is

wet or moist. The appliance may not be used

outdoors.

J

Set up and store the slicer out of

reach of children.

J Do not leave the slicer unattended if it is ready

for immediate use.

Tips for personal safety

J The slicer is intended exclusively for domestic

use and not for commercial purposes.

J Always ensure that the slicer is safely set up or

installed before you take it into use.

J This appliance should always be used with the

food carriage

10

and the food holder plate

11

.

Exceptions are possible, if for example the size

and shape of the food to be sliced does not

permit the use of these devices. Do not use the

appliance to cut bones or deep-frozen food.

J Do not use the appliance if it is damaged in

any way. Promptly arrange to have the appli-

8 GB/IE/CY

Safety / Before the First Usage / Operation

ance repaired at an authorised service centre

or by an other suitably qualiﬁed specialist.

J Use the appliance with the supplied accesso-

ries only.

No claims under the warranty nor a liability for

damages will be accepted if they result from

improper or incorrect use of the slicer.

Q

Before the First Usage

Q

First steps

j Carefully remove the slicer from its packaging,

remove all packaging materials and keep them

together with the main packaging.

j Clean the slicer before it comes into contact

with any foodstuﬀs (see also the chapter

‘Cleaning’).

Q

Setting up the appliance

Specific safety advice on the

placing of the appliance

1. Never set the slicer up on a hot surface or near

an open ﬂame.

2. Ensure that the power cable does not pass

over hot or sharp-edged objects.

3. Do not allow the power cable to become kinked

or trapped and do not wrap it around the slicer.

j Set the slicer up on a ﬂat, non-slip surface

close to a power socket.

j Unwind the required length of power cable

8

.

Insert the plug into the power socket.

j Place the food carriage

10

on the supporting

table with guide slot

9

. Now press the on the

blade cover

6

high standing side down, so

that the holding clamps (on the underside of the

food carriage

10

) engage. Ensure that these

have correctly engaged, in that you check the

mobility of the food carriage.

Pull to the front for removal of the food

carriage

10

from the guide slot

9

and lift it

from the support table.

j Push the food holder plate

11

on to the food

carriage.

j Place the catch tray

17

below the support

table and on the housing such that the sliced

foods can fall in there directly and without

hindrance after being cut.

Q

Adjust the inﬁnite slice-thick-

ness setting (see Fig. D)

Through variable tightenings of the adjusting

screws

16

you can determine the movement rate

of the inﬁnite slice-thickness setting

14

.

j Screw both of the adjusting screws

16

tight

with the screwdriver

15

.

j Check, by turning the inﬁnite slice-thickness

control knob

14

, to see if the desired movement

rate is suitable.

If it is not,

- loosen both adjusting screws

16

for a lighter

movement rate or

- tighten both adjusting screws

16

further for a

stiﬀer movement rate.

Q

Operation

Q

Working advice



Specific safety advice for

slicing and for the handling of

the appliance

1. Never touch the blade when the slicer is in

operation!

There is a risk of grave personal injury!

2. Always use the food carriage

10

and the food

holder plate

11

.

(Exception: very large pieces of foodstuﬀ).

Press the pieces of food to be sliced forward

using the food holder

11

.

3. Use the slicer only for cutting normal house-

hold foods and not for other purposes. Do not

use the slicer for cutting deep-frozen foods,

bones, foods with large kernels or for the

slicing of still packaged foods.

9 GB/IE/CY

Operation

4. Never use the slicer continuously for more than

10 minutes .

5. The cutting blade

12

continues to rotate for a

short while after the slicer has been switched oﬀ.

6. For reasons of safety, the slice thickness must

be returned to the „0“ setting after use.

Soft foodstuffs:

j Direct the food carriage

10

slowly against the

cutter

12

. Soft foodstuﬀs, for example hams or

cheeses, are best cut when they are at a low

temperature / lightly chilled.

Hard foodstuffs:

j With hard foodstuﬀs you can direct the food car-

riage

10

somewhat faster against the cutter

12

.

You can thus quickly prepare your required

amount of of sliced foods, for example salami,

bread or gherkins.

Q

Selecting mode of operation

Note:

The two operating modes can be switched on

and oﬀ with the rocker switch for intermittent /

continuous operation

3

.

Continuous operation / max. 10 minutes

(switch

3

in position „I“):

j Set the switch for intermittent / continuous

operation to position „I“. The cutting blade

runs without it being necessary to hold the

switch in this position.

Halting continuous operation: Move the switch

for intermittent / continuous operation into the

„0“ position and wait until the cutting blade

comes to a complete standstill.

Intermittent operation (switch for

intermittent / continuous operation

3

in position „II“):

j Set the switch for intermittent / continuous

operation to position „II“.The cutting blade

will continue to run for as long as the switch

for intermittent / continuous operation is

held in this position.

Halting intermittent operation: Release the

switch for intermittent / continuous operation

and wait until the cutting blade comes to a

complete standstill.

Q

Setting the Vario-switch

cutting blade speed

Low revolutions / Revolution symbol

narrow end:

j Set a low revolution speed when you want to

cut soft foodstuﬀs.Push the Vario-switch

2

completely in the direction of the sharp end.

High revolutions / Revolution symbol

wide end:

j Use a high revolution speed for slicing hard

foodstuﬀs. Push the Vario-switch

2

completely

in the direction of the broad end.

Note: Between the maximum and minimum

adjustments you can naturally also carry out

further individual settings. Practice appropriate

trial slicings.

Q

Slice thickness - setting

and cutting

Set the required slice thickness using the control

knob

14

(see Figure C). The settings on the scale

do not correspond with the slice thickness in mm.

For safety reasons the blade is covered in setting „0“.

j Place the food to be sliced on the food

carriage

10

.

If necessary, press the food to be sliced with

the food holder plate

11

lightly against the

food support

13

.

j Switch the appliance on and, whilst lightly

pressing the food to be sliced forward, guide

it along the cutting blade

12

. After using the

slicer always set the food support plate into the

„0“ setting so that the sharp blade is covered.

The cutting blade

12

is ideally suitable for cut-

ting wafer-thin slices of cold cuts or boiled ham

(see Fig. A).

10 GB/IE/CY

Operation / Cleaning, maintenance and disposal

j To safeguard your ﬁngers always use the food

carriage

10

and the food holder plate

11

(Ex-

ception: slicing very large pieces of foodstuﬀs).

Q

Cleaning, maintenance

and disposal

Q

Cleaning



Important safety advice for

cleaning the slicer

1. Before starting to clean the slicer; switch it oﬀ,

remove the plug from the mains socket and set

the food support plate

13

into the „0“ setting.

2. Do not submerse the slicer in water.

3. m ATTENTION! RISK OF SERIOUS

INJURY: The cutting blade

12

is very sharp!

Accessories suitable

for dishwashers!

j Clean the food carriage

10

, the food holder

11

and the catch-tray

17

in the dishwasher.

j It is necessary to clean the slicer thoroughly at

regular intervals as perishable food scraps

could accumulate on the appliance or behind

the cutting blade

12

.

j Clean all appliance parts not suitable for the

dishwasher with a lightly moistened cloth.

Wipe oﬀ the appliance housing

5

, the cutting

blade covering

6

, the support table with

guide slots

9

and the food support plate

13

carefully. Do not use abrasive cleaning agents,

sponges with rough surfaces or hard brushes.

Cleaning brush:

j Use the bristles of the cleaning brush

19

to re-

move remnants such as crumbs from all diﬃcult

to reach positions. The ﬂattened end can be

excellently used to remove stubborn soiling.

j Carry out all tasks using the cleaning brush

with great care. Should it slip close to the

cutting blade, there is the risk of receiving a

severe personal injury.

Q

Maintenance / Removing /

assembling the cutting blade



Important safety notices for

the removal and assembly of

the cutting blade!

1. Switch the slicer oﬀ, remove the plug from the

power socket and set the food support plate

13

into position „0“.

2. m ATTENTION! RISK OF PERSONAL

INJURY! The cutting blade is very sharp! For

the removal and assembly wear appropriate

safety gloves. Otherwise, you could receive

cut injuries.

j Open the blade cover

6

by pressing the

blade cover unlock button

4

. Remove the

blade cover

6

.

j Remove the plastic screw clip

18

from the

mounting and screw the blade lock of the cut-

ting blade

12

out by unscrewing it to the left.

j When taking out the blade

12

make sure that

you grasp it at its centre.

j The cutting blade

12

can be cleaned in the

dishwasher.

j Clean the housing behind the blade with a dry

cloth or a soft brush.

j Re-assemble the cutting blade in a reverse

sequence of the above instructions.

j Due to the special sawtoothing and the high

quality, the cutting blade will retain its sharp-

ness for a very long time. A resharpening of

the cutting blade is not necessary. Consult the

service centre for your country if you have

questions about the cutting blade.

Q

Special accessories

Round cutter:

An untoothed cutting blade, speciﬁcally for the

ﬁnest of slices, is also available.

Orders for special accessories are be directed to

the service centre for your country.

11 GB/IE/CY

Cleaning, maintenance and disposal / Information

Q

Disposal

The packaging is wholly composed of

environmentally-friendly materials that

can be disposed of at a local recycling

centre.

Do not dispose of electric equip-

ment in the household waste!

According to the European Directive 2002 / 96 / EG

regarding used electrcial and electronic appliances

and its implementation in national law, used electri-

cal equipment must be separately collected and

disposed of at an approved recycling facility.

To dispose of electrical appliances that you no

longer require, please consult your local authorities

or city administration .

Q

Information

Q

Warranty / Customer Service

With this appliance you receive a warranty of 3 years

from the date of purchase.

The appliance has been manufactured with care

and meticulously examined before delivery. Please

retain your receipt as proof of purchase. In the

case of a warranty claim, please make contact by

telephone with our service department. Only in

this way can a post-free despatch for your goods

be assured. This warranty is valid for the original

purchaser only, it is not transferable.

The warranty provisions are valid only for material

and fabrication defects, they are not valid for

wearing parts or wilful damages. The appliance is

intended solely for private, not commercial, use.

If this product has been subjected to improper or

inappropriate handling, abuse, or modiﬁcations not

carried out by one of our authorised service centres,

the warranty will be considered void. Your statutory

rights are not restricted in any way by this warranty.

GB

DES Ltd

Units 14-15

Bilston Industrial Estate

Oxford Street

Bilston (Great Britain)

WV14 7EG

Tel.: 0870 / 787-6177

Fax: 0870 / 787-6168

e-mail: support.uk@kompernass.com

IE

Kompernass Service Ireland

c/o Irish Connection

41 Harbour View

Howth, Co. Dublin (Ireland)

Tel 087-99 62 077

Fax: 18398056

e-mail: support.ie@kompernass.com

12 GB/IE/CY

Information

Q

Declaration of Conformity /

Manufacturer

We, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,

44867 Bochum, Germany, declare that

this product complies with the following

EU directives:

Low Voltage Directive

2006 / 95 / EC

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,

EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Electromagentic Compatibility

2004 / 108 / EC

EMC: EN55015-1, EN55014-2

and conﬁrm this with the CE mark.

Type / Machine Designation:

Slicer Biﬁnett KH 150 SE

Bochum, 30.11.2007

Hans Kompernaß

- Managing Director-

We reserve the right to make technical modiﬁcations in the course

of further development.

13 FI

Sisällysluettelo

Johdanto

Arvoisa asiakas .........................................................................................................Sivu 14

Tarkoituksenmukainen käyttö ....................................................................................Sivu 14

Toimituksen sisältö .....................................................................................................Sivu 14

Varusteet ....................................................................................................................Sivu 14

Tekniset tiedot ............................................................................................................Sivu 15

Turvallisuus

Tärkeitä turvallisuusmääräyksiä ............................................................................... Sivu 15

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäiset vaiheet .................................................................................................. Sivu 16

Laitteen asennus ........................................................................................................ Sivu 16

Portaattoman leikkuupaksuuden säätimen liikkuvuuden säätäminen .................... Sivu 16

Käyttö

Työskentelyä koskevia ohjeita ..................................................................................Sivu 16

Käyttötavan valinta ...................................................................................................Sivu 17

Vario-kytkin – leikkuunopeuden asettaminen ..........................................................Sivu 17

Leikkuupaksuuden asettaminen ja leikkaaminen ..................................................... Sivu 17

Puhdistus, huolto ja hävittäminen

Puhdistus ....................................................................................................................Sivu 17

Huolto / terän purkaminen / asentaminen ...............................................................Sivu 18

Erikoisvaruste ............................................................................................................. Sivu 18

Hävittäminen .............................................................................................................Sivu 18

Tietoja

Takuu / huolto ............................................................................................................Sivu 19

Yhdenmukaisuusvakuutus / Valmistaja .....................................................................Sivu 19

14 FI

Yleisleikkuri KH 150 SE

Q

Johdanto

Arvoisa asiakas

Lue nämä käyttö- ja turvallisuusohjeet

huolellisesti ja kokonaan läpi sekä tutustu

laitteen toimintoihin ehdottomasti ennen

ensimmäistä käyttöönottoa. Huomioi tällöin kuvitettu

kääntöpuoli, jossa kuvataan yleisleikkuri ja sen

käyttötavat. Säilytä nämä ohjeet ja anna tarvittaes-

sa edelleen kolmannelle henkilölle.

Q

Tarkoituksenmukainen käyttö

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitaloudessa

normaalien elintarvikkeiden leikkaamiseen. Leikat-

tavan tavaran täytyy olla sulatettua, ilman luita ja

poistettu pakkauksesta ennen kuin sen saa leikata

laitteella. Kaikkea muuta käyttöä tai laitteen muutta-

mista pidetään ei-määräystenmukaisena ja siihen

voi liittyä merkittäviä onnettomuusvaaroja.

Valmistaja ei vastaa mahdollisista vahingoista,

joiden syynä on epäasianmukainen tai virheellinen

käyttö. Ei ammattikäyttöön.

Q

Toimituksen sisältö

Tarkista heti pakkauksen purettuasi, että mikään

osa ei puutu ja että laite on moitteettomassa

kunnossa.

1 yleisleikkuri KH 150 SE

1 puhdistuspensseli

1 jäännöspalan pidin

1 astia

1 ruuviavain ja 2 varasäätöruuvia

1 käyttöohje, jossa takuuta ja huolto

koskevat tiedot

Q

Varusteet

1

Teränsuojus

2

Terän pyörimisnopeuden kytkin

3

Hetkellisen / jatkuvan käytön kytkin

4

Painike, jolla teräkotelo avataan

5

Laitteen kotelo

6

Teräkotelo

7

Johdonkelaus / johtolokero

8

Verkkojohto

9

Leikkuutaso, jossa ohjausura

10

Ohjauskelkka

11

Jäännöspalan pidin ja sormisuoja

12

Terä

Johdanto

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvakkeita / symboleja:

Lue käyttöohje!

W

Watti (Vaikutusteho)

Huomioi varoitus- ja turvaohjeet!

Pidä lapset ja muut henkilöt loitolla

sähkötyökalun käytön aikana.

Varo sähköiskua!

Vaarallisia sähköjännitteitä – hengenvaara!

Ehkäise laitteen kastuminen. Veden joutuminen

laitteeseen aiheuttaa sähköiskun vaaran.

Näin käyttäydyt oikein!

Vaurioitunut laite, verkkojohto tai verkkopistoke

merkitsevät sähköiskun aiheuttamaa hengenvaaraa.

Tarkasta säännöllisesti laitteen, verkkojohdon,

verkkopistokkeen kunto.

V

~

Voltti (Vaihtojännite) Hävitä pakkaus ja laite ympäristöystävällisesti!

15 FI

Johdanto / Turvallisuus

13

Pitolevy

14

Säädin (portaaton paksuuden säätö)

(kuva C)

15

Ruuviavain

16

Varasäätöruuvit

17

Astia (kuva D)

18

Terän purkamisen ruuviklipsi (kuva E)

19

Puhdistuspensseli (kuva F)

Q

Tekniset tiedot

Nimellisjännite: 230 V

~

50 Hz

Nimellisottoteho: 150 W

Hetkellinen käyttö: 10 minuuttia

Leikkausterä: vahvistettu, ruostumaton

aaltohiomaterä, 17 cm

Q

Turvallisuus

Tärkeitä

turvallisuusmääräyksiä

Sähköiskun aiheuttaman

hengenvaaran välttämiseksi:

J Yleisleikkurin saa liittää ainoastaan virtalähtee-

seen, jossa on 230 V vaihtovirta.

J

Vedä laitteen verkkopistoke aina irti,

kun haluat puhdistaa laitteen, kun sii-

nä on vika, tai kun se ei ole käytössä.

Älä vedä laitetta pistorasiasta pitämällä kiinni

laitteen johdosta. Tartu kiinni pistokkeesta

J Älä milloinkaan upota laitetta veteen äläkä

aseta sitä alttiiksi sateelle eikä kosteudelle. Jos

laite putoaa veteen, niin vedä ensiksi verkkopis-

toke irti ja ota vasta sitten laite pois vedestä.

Anna valtuutettujen ammattihenkilöiden tutkia

yleisleikkuri ennen kuin jälleen käytät sitä.

J Ainoastaan valmistaja, sen huoltopalvelu tai

muu koulutettu ammattihenkilö saa korjata

laitteen, jos sen johto on viallinen.

Loukkaantumisvaaran

välttämiseksi:

J

Älä käytä yleisleikkuria, jos sinulla on

märät kädet, tai jos seisot kostealla

lattialla. Älä käytä laitetta, jos se on

kostea tai märkä. Laitetta ei saa käyttää ulkona.

J

Laite on asennettava tai säilytettävä

lasten ulottumattomissa.

J Älä milloinkaan jätä laitetta ilman silmälläpitoa

sen ollessa käyttövalmiina.

Turvallinen käyttö

J Yleisleikkuri on määritelty käytettäväksi yksin-

omaan kotitaloudessa eikä ammattimaiseen

käyttöön.

J Varmistaudu, että yleisleikkuri on asetettu

turvallisesti paikoilleen tai asennettu ennen kuin

otat sen käyttöön.

J Tätä laitetta tulee aina käyttää leikattavan

aineen kelkan

10

ja tähteenpitimen

11

kanssa.

Poikkeukset ovat mahdollisia, kun leikattavan

ruoan koko ja muoto eivät mahdollista näiden

laitteiden käyttöä. Älä käytä laitetta pakastettu-

jen elintarvikkeiden tai luiden leikkaamiseen.

J Älä käytä laitetta, jos se on jollakin tavoin vau-

rioitunut. Anna valtuutetun asiakaspalvelun tai

muun pätevän ammattihenkilöstön korjata laite

viipymättä.

J Käytä laitetta ainoastaan mukana toimitettujen

lisälaitteiden kanssa.

Kaikki takuu- ja korvausvaateet raukeavat

vahingoista, jotka ovat tuloksena laitteen asi-

aankuulumattomasta tai väärästä käytöstä.

16 FI

Ennen ensimmäistä käyttöä / Käyttö

Q

Ennen ensimmäistä käyttöä

Q

 Ensimmäiset vaiheet

j Ota yleisleikkuri varovasti ulos paketista, poista

kaikki pakkausmateriaali ja säilytä tämä ohje

yhdessä pakkauksen kanssa.

j Puhdista yleisleikkuri ennen kuin se tulee

kosketukseen elintarvikkeiden kanssa (katso

myös Kappale »Puhdistus«).

Q

 Laitteen asennus

Yksityiskohtaisia turvallisuusoh-

jeita laitteen sijaintipaikasta

1. Älä milloinkaan aseta yleisleikkuria kuumille

pinnoille tai avointen liekkien läheisyyteen.

2. Varmista, ettei verkkojohtoa johdeta kuumien

tai terävien esineiden ylitse.

3. Älä taita tai purista verkkojohtoa äläkä kierrä

sitä yleisleikkurin ympärille.

j Aseta yleisleikkuri tasaiselle, ei liukkaalle

pinnalle pistorasian välittömään läheisyyteen.

j Kierrä ulos verkkojohtoa

8

tarvitsemasi pituu-

den verran. Laita pistoke pistorasiaan.

j Aseta ohjauskelkka

10

ohjausuralla varustettuun

leikkuutasoon

9

. Paina teräkotelon

6

ylhäällä

oleva puoli alas siten, että kiinnittimet (ohjaus-

kelkan

10

alapuolella) lukittuvat. Varmista, että

ne ovat lukittuneet oikein tarkistamalla ohjaus-

kelkan

10

liikkuvuus. Saat irrotettua ohjauskel-

kan vetämällä sen pois ohjausurasta ja nosta-

malla sen pois leikkuutasolta

9

.

j Työnnä tähteenpidin

11

leikattavan ruoan

kelkan päälle.

j Aseta astia leikkuupöydän alapuolelle laitteen

runkoon siten, että leikattava tuote putoaa

siihen suoraan ja ilman esteitä.

Q

Portaattoman leikkuupaksuu-

den säätimen liikkuvuuden

säätäminen (ks. kuva D)

Voit säätää portaattoman leikkuupaksuuden

säätimen

16

toimintajäykkyyden säätöruuveja

14

kiristämällä.

j KIerrä kumpikin säätöruuvi

16

tiukalle

ruuviavaimella

15

.

j Tarkista portaatonta leikkuupaksuuden

säädintä

14

kiertämällä, että sen toimintajäyk-

kyys on sopiva.

Jos ei,

- pienennä jäykkyyttä avaamalla kumpaakin

säätöruuvia

16

tai

- kierrä kumpaakin säätöruuvia

16

tiukemmalle,

jos haluat jäykkyyden lisääntyvän.

Q

Käyttö

Q

Työskentelyä koskevia ohjeita



Yksityiskohtaisia

turvallisuusohjeita leikkaamiseen

ja kanssakäynti laitteen kanssa

1. Älä milloinkaan kosketa terää, kun yleisleikkuri

on käytössä !

Loukkaantumisvaara!

2. Käytä aina leikattavan ruoan kelkkaa

10

ja

tähteenpidintä

11

. (Poikkeus: erittäin suuret

leikkauskappaleet). Paina elintarviketähdettä

tähteenpitimellä

11

.

3. Käytä yleisleikkuria ainoastaan kotitaloudessa

yleisten elintarvikkeiden leikkaamiseen eikä

muihin tarkoituksiin. Älä käytä yleisleikkuria pa-

kastettujen elintarvikkeiden, luiden, suurikivisten

elintarvikkeiden leikkaamiseen, tai vielä pakat-

tuina olevien elintarvikkeiden leikkaamiseen.

4. Älä milloinkaan käytä yleisleikkuria yhtäjaksoi-

sesti yli 10 minuuttia.

5. Leikkausterä

12

pyörii vielä hetken aikaa,

minkä jälkeen yleisleikkuri pysähtyy.

6. Aseta leikkuupaksuus yleisleikkurin käytön jäl-

keen turvallisuussyistä takaisin kohtaan ”0”.

17 FI

Käyttö / Puhdistus, huolto ja hävittäminen

Pehmeä tuote:

j Vie ohjauskelkka

10

hitaasti terää

12

vasten.

Pehmeiden elintarvikkeiden (esim. kinkku tai

juusto) leikkaaminen on helpointa, kun ne ovat

kylmiä.

Kova tuote:

j Kovia elintarvikkeita leikatessasi voit ohjata

ohjauskelkan

10

nopeammin terää

12

vasten.

Saat leikattua nopeasti tarvitsemasi määrän

esim. salamimakkaraa, leipää tai kurkkua.

Q

 Käyttötavan valinta

Huom:

Yleisleikkurin kumpikin käyttötapa voidaan kytkeä

päälle ja pois päältä hetkellisen / jatkuvan käytön

3

kytkimellä.

Jatkuva käyttö / enint. 10 minuuttia

(kytkin

3

asennossa ”Iì):

j Aseta hetkellisen / jatkuvan käytön kytkin ”I“-

asentoon. Terä pyörii ilman, että kytkintä

pidetään tässä asennossa. Jatkuvan käytön

pysäyttäminen: Aseta hetkellisen / jatkuvan käy-

tön kytkin ”0“-asentoon ja odota, kunnes terä

on pysähtynyt kokonaan.

Väliaikainen käyttö (hetkellisen / jatkuvan

käytön kytkin

3

asennossa ”IIì):

j Aseta hetkellisen / jatkuvan käytön kytkin ”II“-

asentoon. Terä pyörii vain niin kauan kuin

hetkellisen / jatkuvan käytön kytkintä pidetään

tässä asennossa.

Väliaikaisen käytön pysäyttäminen: Vapauta

hetkellisen/jatkuvan käytön kytkin ja odota,

kunnes terä on pysähtynyt kokonaan.

Q

Vario-kytkin – leikkuunopeuden

asettaminen

Alhainen pyörimisnopeus / pyörimisno-

peuden symboli terävä puoli:

j Säädä alhainen pyörimisnopeus, kun haluat

leikata pehmeitä elintarvikkeita. Työnnä vario-

kytkin

2

kokonaan terävän kärjen suuntaan.

Suuri pyörimisnopeus / pyörimisnopeuden

symboli leveä puoli:

j Käytä suurta pyörimisnopeutta kovien elintar-

vikkeiden leikkaamiseen. Työnnä variokytkin

2

kokonaan leveän puolen suuntaan.

Huom: Myös muut yksilölliset asetukset ovat mah-

dollisia maksimi- ja minimiasetuksen lisäksi. Suorita

koeleikkauksia.

Q

Leikkuupaksuuden asettaminen

ja leikkaaminen

Säädä tarvittava leikkuupaksuus säätimen

14

avul-

la (katso kuva C). Leikkuupaksuuden säätöasteikko

ei vastaa paksuutta millimetreinä. Terä on turvalli-

suussyistä suojattu ”0”-asennossa.

j Aseta leikattava elintarvike ohjauskelkkaan

10

.

Tarvittaessa paina ruokaa tähteenpidikkeen

11

kanssa kevyesti painelevyä vasten

13

.

j Kytke laite päälle ja johda leikattava ruoka leik-

kausterää

12

, ipitkin, painamalla sitä kevyesti.

Aseta painelevy yleisleikkurin käytön jälkeen

aina ‚0’-asentoon niin, että terävä leikkausterä

on peitetty. Leikkausterä

12

isopii ihanteellisesti

erittäin ohuiden viipaleiden leikkaamiseen, esim.

makkaraleikkeille tai kinkulle (katso kuva A).

j Sormien suojaamiseen käytä aina leikattavan ruo-

an kelkkaa

10

ja tähteenpidikettä

11

(Poikkeus:

suurten elintarvikekappaleiden leikkaaminen).

Q

Puhdistus, huolto ja

hävittäminen

Q

 Puhdistus



Tärkeitä turvallisuusohjeita

yleisleikkurin puhdistukseen

1. Kytke yleisleikkuri pois päältä, vedä johto pois

pistorasiasta ja aseta pitolevy

13

”0”-asentoon,

ennen kuin aloitat laitteen puhdistuksen.

2. Älä upota yleisleikkuria veteen.

18 FI

Puhdistus, huolto ja hävittäminen

3. m HUOMIO! LOUKKAANTUMISVAARA:

leikkausterä

12

on erittäin terävä !

Varusteet voidaan pestä

astianpesukoneessa!

j Pese ohjauskelkka

10

, jäännöspalan pidin

11

ja astia astianpesukoneessa

17

.

j Puhdista yleisleikkuri säännöllisin välein

perusteellisesti, koska helposti pilaantuvat elin-

tarviketähteet voivat kerrostua laitteen pintaan

tai leikkausterän

12

taakse.

j Puhdista kaikki muut osat, joita ei voi pestä

astianpesukoneessa, kostealla kankaalla. Pyyhi

laitteen kotelo

5

, teräkotelo

6

, leikkuutaso

ja ohjausura

9

sekä pitolevy

13

huolellisesti.

Älä käytä hankaavia aineita, karkeapintaisia

pesusieniä tai kovia harjoja.

Puhdistuspensseli:

j Käytä puhdistuspensselin

19

harjaksia puhdis-

taaksesi esim. kaikkiin hankaliin kohtiin jääneet

murut. Voit käyttää sen litteää päätä itsepintaisen

lian puhdistamiseen.

j Ole puhdistuspensselin käytön yhteydessä

hyvin varovainen. Otteen luiskahtaminen terän

lähellä voi johtaa loukkaantumisiin.

Q 

Huolto / terän purkaminen /

asentaminen



Terän asennusta ja purkamista

koskevia tärkeitä turvallisuus-

ohjeita!

1. Kytke yleisleikkuri pois päältä, vedä pistoke pois

pistorasiasta ja aseta pitolevy

13

”0”-asentoon.

2. m HUOMIO! LOUKKAANTUMISVAARA!

Terä on hyvin terävä! Käytä irrottamisen / asenta-

misen yhteydessä suojakäsineitä. Leikkuuhaavo-

jen mahdollisuus.

j Avaa teräkotelo

6

painamalla teräkotelon

lukituksen avaamispainiketta

4

. Ota teräkote-

lo

6

pois.

j Ota muovinen ruuviklipsi

18

pois pidikkeestä

ja irrota terän

12

lukitus kietämällä sitä vasem-

malle.

j Tartu kiinni terän

12

keskikohdasta ottaessasi

sen pois.

j Terä

12

voidaan pestä astianpesukoneessa.

j Puhdista terän takana oleva kotelo kuivalla

kankaalla tai pehmeällä harjalla.

j Menettele terän takaisinasennuksessa päinvas-

taisessa järjestyksessä kuin edellä.

j Terä säilyttää terävyytensä hyvin kauan erikois-

hammastuksen ja korkean laadun ansiosta.

Terää ei tarvitse teroittaa. Käänny terää koskevien

kysymysten yhteydessä oman maasi huoltopis-

teen puoleen.

Q

Erikoisvaruste

Pyöröterä:

Ohuita leikkuita varten on saatavilla

hammastamaton terä.

Käänny erikoisvarusteiden tilauksen yhteydessä

oman maasi huoltopisteen puoleen.

Q

 Hävittäminen

Pakkaus on valmistettu ympäristöystäväl-

lisistä kierrätettävistä materiaaleista.

Älä heitä sähkötyökaluja

talousjätteen sekaan!

Eurooppalaisen sähkö- ja elektroniikkaromua koske-

van direktiivin 2002 / 96 / EY mukaisesti käytetyt

sähkölaitteet on kerättävä erikseen ja toimitettava

ympäristöystävälliseen uusiokäyttöön.

Kysy kuntasi tai kaupunkisi viranomaisilta ohjeita

käytöstä poistettujen sähkölaitteiden hävittämismah-

dollisuuksista.

19 FI

Tietoja

Q

 Tietoja

Q

 Takuu / huolto

Laitteellasi on 3 vuoden takuu, joka astuu voimaan

sen hankintapäivänä. Laite on valmistettu huolellisesti

ja tarkastettu tunnollisesti ennen sen toimittamista.

Säilytä kassakuitti ostotodistuksena. Ota takuutapa-

uksessa puhelimitse yhteyttä huoltopisteeseen. Vain

siten voit palauttaa laitteesi ilman, että siitä koituu

sinulle kustannuksia. Takuu koskee vain laitteen ensim-

mäistä ostajaa, eikä sitä voi siirtää toiselle henkilölle.

Takuu koskee ainoastaan materiaali- tai valmistus-

virheitä. Se ei ulotu kuluviin osiin tai vioittumisiin.

Tuote on tarkoitettu vain yksityiseen käyttöön. Sitä

ei saa käyttää kaupallisessa käytössä.

Väärä ja epäasianmukainen käsittely, väkivallankäyt-

tö ja toimenpiteet, jotka ovat muun kuin valtuutta-

mamme huoltoliikkeen suorittamia, johtavat takuun

raukeamiseen. Tämä takuu ei rajoita lakisääteisiä

oikeuksia.

FI

Kompernass Service Suomi

Petäjäksentie 19

26100 Rauma (Finland)

Tel: 02- 822 28 87

Fax: 010-293 02 63

e-mail: support.ﬁ@kompernass.com

Q

Yhdenmukaisuusvakuutus /

Valmistaja

Me, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,

44867 Bochum, Saksa, selvitämme täten

tätä tuotetta varten yhdenmukaisuuden

seuraavien EU-ohjeiden kanssa:

Pienjännitedirektiivi

2006 / 95 / EC

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,

EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Sähkömagneettinen yhteensopivuus

2004 / 108 / EC

EMC: EN55015-1, EN55014-2

ja vahvistamme sen CE-merkinnän kautta.

Tyyppi / koneen nimitys:

Yleisleikkuri Biﬁnett KH 150 SE

Bochum, 30.11.2007

Hans Kompernaß

- Toimitusjohtaja -

Oikeudet teknisiin muutoksiin edelleenkehitysmielessä pidätetään.

20

21 SE

Innehållsförteckning

Inledning

Bäste kund ................................................................................................................. Sidan 22

Avsedd användning .................................................................................................. Sidan 22

I leveransen ingår ..................................................................................................... Sidan 22

De olika delarna ....................................................................................................... Sidan 22

Tekniska data ............................................................................................................Sidan 23

Säkerhet

Viktiga säkerhetsföreskrifter ......................................................................................Sidan 23

Före första användning

Förberedelser ............................................................................................................ Sidan 24

Skärmaskinens placering ..........................................................................................Sidan 24

Ställ in den steglösa inställningen för tjocklek .........................................................Sidan 24

Handhavande

Arbetstips ...................................................................................................................Sidan 24

Välja användningssätt ............................................................................................... Sidan 25

Variobrytare – Ställa in skärhastighet ..................................................................... Sidan 25

Ställ in tjocklek och skära ......................................................................................... Sidan 25

Rengöring, underhåll och avfallshantering

Rengöring ..................................................................................................................Sidan 25

Underhåll / Ta bort eller sätta tillbaka kniven..........................................................Sidan 26

Specialtillbehör .........................................................................................................Sidan 26

Avfallshantering ........................................................................................................Sidan 26

Information

Garanti / kundtjänst .................................................................................................. Sidan 26

Konformitetsdeklaration / tillverkarintyg ................................................................... Sidan 27

22 SE

Skärmaskin KH 150 SE

Q

Inledning

Bäste kund

Läs igenom användaranvisningen och

dessa säkerhetsanvisningar och gör dig

väl förtrogen med skärmaskinens olika

funktioner före första användning. Vik ut sidan med

bilderna och ha den till hands när du läser igenom.

Förvara dessa anvisningar på ett säkert och känt

ställe och ge den vid behov vidare till kollegor!

Q

Avsedd användning

Denna skärmaskin skall endast användas för att

bearbeta livsmedel i privata hushåll. Livsmedlen

skall vara tinade (icke djupfrysta) och befriade

från förpackningsplast eller dyl. innan skärmaskinen

får användas. Varje annan användning gäller som

icke avsedd användning och kan medföra svåra

olycksfallsrisker.

Tillverkaren ansvarar inte för skador vilka kan

härledas ur icke avsedd användning eller felaktig

hantering. Endast avsett för privat bruk.

Q

I leveransen ingår

Kontrollera att alla delarna ﬁnns med i leveransen

och att alla delar är oskadade.

1 Skärmaskin KH 150 SE

1 Rengöringspensel

1 Restkanthållare

1 Bricka

1 Skruvhjälp och 2 justeringsskruvar i reserv

1 Bruksanvisning med garanti- / serviceanvisningar

Q

De olika delarna

1

Knivskydd

2

Variobrytare knivens hastighet

3

Brytare för normal eller konstant användning

4

Låsknapp för knivskyddet

5

Apparathus

6

Knivskydd

7

Kabelförvaring

8

Nätsladd

9

Skärbord med styrspår

10

Släde

11

Restkanthållare med ﬁngerskydd

12

Kniv

13

Mothåll

Inledning

I den här bruksanvisningen används följande piktogram / symboler :

Läs bruksanvisningen!

W

Watt (Eﬀekt)

Observera varningar och

säkerhetsanvisningarna!

Håll barn och obehöriga personer på avstånd

när du arbetar med elektriska verktyg.

Varning för elektrisk chock! Livsfarlig elektrisk

spänning!

Använd aldrig verktyget i regn eller väta. Inträng-

ande vatten i en elektrisk apparat ökar risken för

elstötar.

Så här gör du rätt!

En skadad apparat, kabel eller kontakt innebär

risk för livsfarliga elchocker. Kontrollera regelbun-

det apparatens, elkabelns och kontaktens skick.

V

~

Volt (Växelspänning)

Lämna in förpackningen och apparaten till

miljövänlig återvinning!

Sidan laddas ...

Kompernass KH 150 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Kompernass KH 150 Användarmanual

på andra språk

Andra dokument