AEG CB4100-1-WSKAND. Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
COMPETENCE B4100-1
Inbyggnadsugn
Bruksanvisning
2
Till våra kunder
läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.
Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.
Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.
Följande symboler används i texten:
1
Säkerhetsanvisningar
Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-
sen.
3
Anvisningar och praktiska tips
2
Miljöinformationer
1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.
2. ...
3. ...
Vid tekniska problem står vår närmaste KUNDSERVICE till förfogande
(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i
avsnittet "Service".
Tryckt på miljövänligt tillverkat papper
Den som tänker ekologiskt, agerar också så ...
3
Innehåll
Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inkoppling och avstängning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Isättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Så här fungerar elektronikklockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Avstängning av displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Gräddningstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tabell över puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Inbyggnadsugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Ugnsstege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Rengöring av ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Sakregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5
1 Säkerhet
Elsäkerhet
Endast en auktoriserad fackman får ansluta inbyggnadsugnen.
Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-
ringarna.
Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra inbyggnadsugnen med
en ångstråle- eller högtrycksspruta.
Endast fackmän får utföra reparationer på inbyggnadsugnen. Fel-
aktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren.
Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparatio-
ner.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
Den här inbyggnadsugnen får användas endast i hushållet till normal
kokning, stekning och gräddning av maträtter.
Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när-
heten av inbyggnadsugnen. Se till att anslutningsledningarna inte
vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.
Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
6
Så undviker du skador på inbyggnadsugnen
Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig
in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,
då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.
Fruktsaft som droppar från bakplåtar ger fläckar som inte går att ta
bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga, mjuka kakor.
Belasta inte en öppen ugnslucka.
Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.
Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.
Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när
ugnen slås på.
Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.
7
2 Avfallshantering
Avfallshantering av förpackningsmaterial
Alla använda material kan återanvändas utan undantag.
Plasterna har följande märkning:
>PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och på-
sarna i ugnsutrymmet.
>PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, na-
turligtvis freonfria.
Avfallshantering när den slitits ut
1
Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du
lämnar den till återvinning.
Skilj inbyggnadsugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln
från den.
Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett miljöriktigt sätt.
Skrota inte inbyggnadsugnen tillsammans med hushållssoporna.
Du får upplysningar om hämtningstider och avställningsplatser hos
kommunen.
8
Beskrivning av inbyggnadsugnen
Bild på hela ugnen
Panel
9
Ugnsutrustning
Ventilation av ånga ur ugnen
Ångan från ugnen leds ut mellan luckans överkant och panelen.
10
Tillbehör till ugnen
Kombigaller
För kärl, kakformar, stekar och grill-
bitar.
Fettpanna
För stekar alternativt för att samla
upp fett.
Bakplåt
För mjuka kakor och småkakor.
11
Före den första användningen
Inställning av klocka
3
Ugnen fungerar bara om tiden är inställd.
1. Funktionsindikatorn Klocka D blin-
kar efter att elen anslutits och efter
ett strömavbrott.
2. Ställ in rätt tid med knapparna +
eller -.
Vänta i cirka 5 sekunder.
Blinkningarna upphör och klockan
visar den inställda tiden.
Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i
drift.
12
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.
1
Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan
skulle kunna skadas.
3
Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.
1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Ugnsbelysning L.
2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten
med handdiskmedel i.
3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.
4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
13
Ugnens betjäning
Inkoppling och avstängning av ugnen
1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.
2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad temperatur.
Den gula kontrollampan lyser, så länge som ugnen eller kokplattorna är
i drift.
Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer.
3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperaturval” till sina respektive
nollägen för att stänga av ugnen.
3
Kylfläkt
Så snart som ugnen tagits i drift startar fläkten automatiskt för att kyla
ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att
ugnen stängts av. Den stängs sedan av automatiskt.
14
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att vålja för ugnen:
L Ugnsbelysning
Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid
rengöring.
Då är inget element i drift.
S Pizza-/stekläge
För att baka mjuka kakor på en nivå och för bakverk, vars botten kräver
en intensivare färgsättning och knaprighet. Hit räknas bland annat
pizza, quiche lorraine och osttårta.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Över-/undervärmen är inkopplad och dessutom är fläkten påslagen.
U Varmluft
För att steka upp till tre nivåer samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Den bakre ringelementet är inkopplat och dessutom går fläkten.
O Över-/undervärme
För att grädda och stekaen nivå.
Över- och undervärmeelementen är inkopplat.
Ü Undervärme
För att eftergrädda kakor med knaprig botten.
Undervärmeelementet är inkopplat.
15
A Upptining
För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra
frysta livsmedel.
Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.
F Grill
För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom
stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.
Grillelementet är inkopplat.
Z Maxigrill
För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-
lar, fiskar och för att rosta bröd.
Övervärmen och grillelementet är inkopplat.
I Varmluftsgrill
För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktio-
nen är även lämplig för att gratinera.
Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.
16
Användning av galler och universalplåt
3
Tippsäkring
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbukt-
ning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste
alltid peka bakåt.
Användning av bakplåt respek-
tive universalplåt:
Tippsäkringen måste peka bakåt.
Insättning av galler:
Sätt in gallret så att de båda styr-
stavarna pekar uppåt. Tippsäkringen
måste peka neråt och ligga baktill i
ugnen.
Insättning av galler och plåt:
Sätt, vid gemensam användning av
galler och universalplåt, gallrets
tippsäkring exakt i plåtens utbukt-
ningar.
17
Isättning/uttagning av fettfilter
Fettfiltret skyddar den bakre väggens element mot fettstänk när du
steker.
Isättning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och sätt i
de båda hållarna uppifrån och neråt
i den bakre väggens öppning (fläkt-
öppningen).
Uttagning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och ta ut
det uppåt.
18
Så här fungerar elektronikklockan
Elektronikklockan har följande funktioner:
Signalur ]
För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Den här funktionen har ingen inverkan på ugnens drift.
Koktid <
För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen.
Stopptid >
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
Klocka D
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
(Se även kapitlet “Före den första användningen”).
19
3
Allmänna anvisningar
Den tillhörande displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en funk-
tion valts. Under den tiden kan du ställa in de önskade tiderna med
knapparna + eller -.
Funktionsindikatorn blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den öns-
kade tiden ställts in. Därefter lyser funktionsindikatorn. Den inställda
tiden börjar gå.
Det går att stänga av signalen genom att trycka på en valfri knapp.
Det går att välja önskad ugnsfunktion och -temperatur före eller ef-
ter inställningen av klockfunktionerna Koktid < och Stopptid >.
Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till noll igen när maten
är klar.
2 Avstängning av displayen
Du kan spara energi genom att stänga av displayen.
Avstängning av displayen
Tryck på två valfria knappar (cirka 10 sekunder) tills att displayen slock-
nar.
Inkoppling av displayen
Tryck på två valfria knappar (cirka 10 sekunder) tills att den rätta tiden
visas i displayen igen.
3
Det går att stänga av displayen endast när inte någon av klockfunktio-
nerna Koktid <, Stopptid > eller Signalur ] är i drift.
20
Signalur ]
1. Tryck på knappen ] så många
gånger som behövs för att funk-
tionsindikatorn Signalur ] ska
blinka.
2. Ställ in Signaluret ] med knap-
parna + eller -.
(maximalt 2 timmar och 30 minu-
ter).
Displayen visar den kvarvarande ti-
den efter cirka 5 sekunder.
Funktionsindikatorn Signalur ] ly-
ser.
När tiden gått ut blinkar funktions-
indikatorn och det hörs en signal i
2minuter.
3. Det går att stänga av signalen ge-
nom att trycka på en valfri knapp.
1 / 1