AEG CE4140-1-MSKAND. Användarmanual

COMPETENCE E4140-1

Underbyggnadsugn

Bruksanvisning

2

Till våra kunder

läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.

Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.

Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.

Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.

Följande symboler används i texten:

1

Säkerhetsanvisningar

Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.

Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-

sen.

3

Anvisningar och praktiska tips

2

Miljöinformationer

1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.

2. ...

3. ...

Vid tekniska problem står vår närmaste KUNDSERVICE till förfogande

(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i

avsnittet "Service".

Tryckt på miljövänligt tillverkat papper

Den som tänker ekologiskt, agerar också så ...

3

Innehåll

Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kokning på kokplatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Inkoppling och avstängning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Isättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Så här fungerar elektronikklockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Avstängning av displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kokning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Riktvärden för kokning på kokplatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Gräddningstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabell över puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Inbyggnadsugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Pyrolytisk rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Sakregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

5

1 Säkerhet

Elsäkerhet

• Endast en auktoriserad fackman får ansluta inbyggnadsugnen.

• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-

ringarna.

• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra inbyggnadsugnen med

en ångstråle- eller högtrycksspruta.

• Endast fackmän får utföra reparationer på inbyggnadsugnen. Fel-

aktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren.

Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparatio-

ner.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Den här inbyggnadsugnen får användas endast i hushållet till normal

kokning, stekning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när-

heten av inbyggnadsugnen. Se till att anslutningsledningarna inte

vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen

är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det

eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så

fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i

närheten.

6

Så undviker du skador på inbyggnadsugnen

• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig

in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,

då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.

• Fruktsaft som droppar från bakplåtar ger fläckar som inte går att ta

bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga, mjuka kakor.

• Belasta inte en öppen ugnslucka.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.

• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.

• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när

ugnen slås på.

• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.

7

2 Avfallshantering

Avfallshantering av förpackningsmaterial

Alla använda material kan återanvändas utan undantag.

Plasterna har följande märkning:

• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och på-

sarna i ugnsutrymmet.

• >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, na-

turligtvis freonfria.

Avfallshantering när den slitits ut

1

Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du

lämnar den till återvinning.

Skilj inbyggnadsugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln

från den.

Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett miljöriktigt sätt.

• Skrota inte inbyggnadsugnen tillsammans med hushållssoporna.

• Du får upplysningar om hämtningstider och avställningsplatser hos

kommunen.

8

Beskrivning av inbyggnadsugnen

Bild på hela ugnen

Panel

9

Ugnsutrustning

Ventilation av ånga ur ugnen

Ångan från ugnen leds direkt uppåt

via den kanal som ligger baktill i

spishällen.

10

Tillbehör till ugnen

Kombigaller

För kärl, kakformar, stekar och grill-

bitar.

Fettpanna

För stekar alternativt för att samla

upp fett.

Bakplåt

För mjuka kakor och småkakor.

11

Före den första användningen

Inställning av klocka

3

Ugnen fungerar bara om tiden är inställd.

1. Funktionsindikatorn Klocka D blin-

kar efter att elen anslutits och efter

ett strömavbrott.

2. Ställ in rätt tid med knapparna +

eller -.

Vänta i cirka 5 sekunder.

Blinkningarna upphör och klockan

visar den inställda tiden.

Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i

drift.

12

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1

Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan

skulle kunna skadas.

3

Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Ugnsbelysning L.

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten

med handdiskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

13

Betjäning av kokplattor

3

Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller vik-

tiga anvisningar om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.

Koklägen

• Du kan ställa in koklägena 1-9.

• Det finns mellanlägen från 2-7. De är märkta med en punkt.

1 = lägsta effekt

9 = högsta effekt

14

Kokning på kokplatta

1. Välj effekt för att koka upp/bryna.

2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när

det bildas ånga respektive när fettet

är hett.

3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för

att avsluta kokningen.

2

Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att

utnyttja eftervärmen. På så vis sparar du elenergi.

15

Ugnens betjäning

Inkoppling och avstängning av ugnen

1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.

2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad temperatur.

Den gula kontrollampan lyser, så länge som ugnen är i drift.

Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer.

3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperaturval” till sina respektive

nollägen för att stänga av ugnen.

3

Kylfläkt

Så snart som ugnen tagits i drift startar fläkten automatiskt för att kyla

ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att

ugnen stängts av. Den stängs sedan av automatiskt.

16

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att vålja för ugnen:

L Ugnsbelysning

Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid

rengöring.

Då är inget element i drift.

S Pizza-/stekläge

För att baka mjuka kakor på en nivå och för bakverk, vars botten kräver

en intensivare färgsättning och knaprighet. Hit räknas bland annat

pizza, quiche lorraine och osttårta.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.

Över-/undervärmen är inkopplad och dessutom är fläkten påslagen.

U Varmluft

För att steka på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.

Den bakre ringelementet är inkopplat och dessutom går fläkten.

O Över-/undervärme

För att grädda och steka på en nivå.

Över- och undervärmeelementen är inkopplat.

I Varmluftsgrill

För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktio-

nen är även lämplig för att gratinera.

Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.

17

Z Maxigrill

För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-

lar, fiskar och för att rosta bröd.

Övervärmen och grillelementet är inkopplat.

F Grill

För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom

stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.

Grillelementet är inkopplat.

Ü Undervärme

För att eftergrädda kakor med knaprig botten.

Undervärmeelementet är inkopplat.

A Upptining

För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra

frysta livsmedel.

Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.

P Pyrolys

För pyrolytisk självrengöring av ugnen.

Då bränns smutsrester i ugnen, vilka går att tvätta ur efter att ugnen

kallnat.

Ugnen hettas upp till cirka 500 °C.

18

Användning av galler och universalplåt

3

Tippsäkring

Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbukt-

ning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste

alltid peka bakåt.

Användning av bakplåt respek-

tive universalplåt:

Tippsäkringen måste peka bakåt.

Insättning av galler:

Sätt in gallret så att de båda styr-

stavarna pekar uppåt. Tippsäkringen

måste peka neråt och ligga baktill i

ugnen.

Insättning av galler och plåt:

Sätt, vid gemensam användning av

galler och universalplåt, gallrets

tippsäkring exakt i plåtens utbukt-

ningar.

✘

19

Isättning/uttagning av fettfilter

Fettfiltret skyddar den bakre väggens element mot fettstänk när du

steker.

Isättning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och sätt i

de båda hållarna uppifrån och neråt

i den bakre väggens öppning (fläkt-

öppningen).

Uttagning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och ta ut

det uppåt.

20

Så här fungerar elektronikklockan

Elektronikklockan har följande funktioner:

Signalur ]

För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.

Den här funktionen har ingen inverkan på ugnens drift.

Koktid <

För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen.

Stopptid >

För att ställa in när ugnen ska stängas av.

Klocka D

För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

(Se även kapitlet “Före den första användningen”).

Sidan laddas ...

AEG CE4140-1-MSKAND. Användarmanual

AEG CE4140-1-MSKAND. Användarmanual

Relaterade papper