AEG BS836680SM Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
BRUKSANVISNING
PROCOMBI
®
PLUS
BS836680SM
SV
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER........................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7
4. KONTROLLPANELEN.....................................................................................................8
5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN....................................................9
6. SNABBGUIDE................................................................................................................11
7. DAGLIG ANVÄNDNING...............................................................................................12
8. TILLAGNINGSHJÄLP.................................................................................................... 23
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR...................................................................................30
10. TILLVALSFUNKTIONER..............................................................................................33
11. TRICKS OCH TIPS....................................................................................................... 34
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING.................................................................................... 60
13. FELSÖKNING..............................................................................................................63
14. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................................66
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få
felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner
som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt
att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.aeg.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell, PNC,
serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
www.aeg.com
2
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
Låt inte barn leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
Barn under 3 år får ej vistas i närheten av den här
apparaten när den är igång.
1.2
Allmän säkerhet
Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen. Barn under 8 år
ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.
Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
SVENSKA
3
Koppla från strömtillförseln före underhåll.
Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd
ordning.
Använd endast den matlagningstermometer som
rekommenderas för den här produkten.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
Avlägsna allt förpackningsmaterial.
Installera eller använd inte en skadad
produkt.
Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
Var alltid försiktig när apparaten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
Dra aldrig produkten i handtaget.
Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
Kontrollera att produkten har
installerats under och bredvid stadiga
skåp- eller bänkstommar.
Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
Produkten måste jordas.
Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
www.aeg.com
4
Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
2.3 Använd
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
Ändra inte produktens specifikationer.
Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på tvättmaskinen.
Använd inte mikrovågsugnen för att
värma upp ugnen.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion.
Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
Om apparaten installeras i till
exempel ett skåp, se till att
skåpsdörren aldrig är stängd när
apparaten är i drift. Värme och fukt
kan byggas upp bakom en stängd
dörr/lucka och orsaka efterföljande
skador på apparaten, bostaden eller
golvet. Stäng inte luckan förrän
apparaten har svalnat helt efter
användning.
2.4 Matlagning med ånga
VARNING!
Det finns risk för
brännskador och skador på
produkten.
SVENSKA 5
Ånga som släpps ut kan orsaka
brännskador:
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan
produkten är igång. Ånga kan
släppas ut.
Öppna ugnsluckan försiktigt efter
ångkokning.
2.5 Skötsel och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
2.6 Inre belysning
Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas för
belysning i hus.
VARNING!
Risk för elektrisk stöt.
Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.7 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
Koppla loss produkten från eluttaget.
Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
2.8 Underhåll
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
Använd endast originaldelar.
www.aeg.com
6
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
21
10
9
3
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
1
Kontrollpanelen
2
Temperatur-/tidsdisplay
3
Vattenlåda
4
Uttag för matlagningstermometern
5
Värmeelement
6
Ugnslampa
7
Fläkt
8
Avkalkning av rörets utlopp
9
Ugnsstegar, löstagbara
10
Ugnsnivåer
3.2 Tillbehör
Trådhylla
Till kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Grill- / stekpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Patisseriplåt
För småfranskor, kringlor och småkakor.
Lämpar sig för ångfunktioner.
Missfärgning av ytan påverkar inte
funktionen.
Matlagningstermometer
För att mäta hur väl maten är tillagad.
SVENSKA
7
Utdragbara bakplåtsskenor
För hyllor och plåtar.
Ånginsats
En operforerad och en perforerad
behållare.
Med ånginsatsen leds kondensvattnet
bort från maten under ångkokningen.
Använd den för att tillaga mat som inte
ska kokas i vatten (t.ex. grönsaker,
fiskbitar, kycklingbröst). Insatsen lämpar
sig inte för mat som behöver ligga i blöt
(t.ex. ris, polenta, pasta).
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Temperatur-/tidsdisplay
1 2 3 4 5
Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.
Touch-
kontroll
Funktion Kommentar
1
PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten.
2
- Display Visar produktens inställningar.
3
Favoriter Det innehåller en lista över favorittillagningspro-
gram som skapats av användaren.
www.aeg.com8
Touch-
kontroll
Funktion Kommentar
4
Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. Direkt åt-
komst till tidfunktionerna.
5
Tillagningshjälp Direkt åtkomst till menyerna: Kokbok och Vario-
Guide när produkten är igång.
Touch-kontrollerna för:
Favoriter, Signalur och
Tillagningshjälp syns bara
när produkten är igång.
4.2 Display
När produkten satts igång visas ett
grundläggande ugnsfunktionsläge.
11:09
150°
start
Menu
A B DC
E
A. Återgå till menyn
B. Inställd tillagningsfunktion
C. Inställd temperatur
D. Klocka
E. Start
Övriga kontrollampor på displayen:
Symbol Funktion
Ändra textstorleken
Fler funktioner
Matlagningstermometer
Heat+Hold
Lås
5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur produkten.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör produkten innan du använder
den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
SVENSKA 9
5.2 Programlicens
Programvaran som medföljer den här
produkten innehåller
upphovsrättsskyddad programvara som
är licensierad under BSD, fontkonfig,
FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1,
libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL /
SSLEAY m.fl.
Det går att visa hela kopian med
licenserna i enheten på TFT-displayen
genom att via menyn följa sökvägen:
Normalinställning / Underhåll / Licens.
Man kan hämta källkoden till
programvaran med öppen källkod som
används i produkten genom att följa
hyperlinken på webbproduktsidan.
5.3 Första anslutning
När du ansluter produkten till elnätet
måste du ha ställt in:
språk
tid
klockformat
datum
snabbuppvärmning
Det valda namnet eller siffran kan ställas
in på två sätt. Rulla det till önskat läge
eller tryck på vald funktion. Du kan ändra
inställningarna i menyn:
Normalinställning.
5.4 Ställa in hårdhetsnivån för
vattnet
När du ansluter produkten till elnätet
måste du ställa in vattnets hårdhetsnivå.
I tabellen nedan förklaras vattnets
hårdhetsintervall med motsvarande
kalkavlagringar (mmol/l) och vattnets
kvalitet.
Vattenhårdhet Kalkavlagringar
(mmol/l)
Kalkavlagringar
(mg/l)
Vattenklassi-
fikation
Klass dH
I 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mjuka färdig-
heter
II 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt
III 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hårt
IV över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt
När vattnets hårdhet överskrider värdena
i tabellen ska vattenlådan fyllas med
vatten på flaska.
1. Ta den fyrfärgade ändringsremsan
som medföljer ångsetet i ugnen.
2. Sätt remsans alla reaktionszoner i
vattnet i ca en sekund.
Lägg inte remsan i rinnande vatten!
3. Skaka remsan för att avlägsna
vattenöverskottet.
4. Kontrollera vattnets hårdhet enligt
tabellen nedan efter en minut.
Färgerna i reaktionszonerna fortsätter
att ändras efter en minut. Ta inte
med detta i mätningen.
5. Ställ in vattnets hårdhet i menyn:
Normalinställning.
Testremsa Vattnets hårdhet
1
2
3
4
De svarta fyrkanterna i tabellen
motsvarar de röda fyrkanterna på
testremsan.
www.aeg.com
10
Du kan ändra vattnets hårdhetsnivå i
menyn: Normalinställning /
Vattenhårdhet.
Du behöver inte ställa in vattnets
hårdhetsnivå igen efter ett strömavbrott.
6. SNABBGUIDE
6.1 Använda touch-skärmen
Bläddra genom menyn med en snabb
gest eller dra fingret över displayen.
Styrkan på gesten avgör hur snabbt
skärmen flyttas.
Bläddringsrörelsen kan stanna av sig
själv eller så kan du stoppa den direkt
om du trycker på displayen.
Vald funktion aktiveras när du tar bort
fingret från displayen.
Aktivera en menyfunktion genom att
trycka på displayen på vald funktion.
Du kan ändra en parameter som visas
på displayen när du trycker på den.
Ställ in önskad funktion, tid eller
temperatur genom att bläddra
genom listan eller tryck på funktionen
du vill välja.
När du aktiverar en tillagningsfunktion
visas inte Menu på displayen. Tryck
var som helst på displayen så visas
Menu igen.
När produkten är ingång och vissa
symboler försvinner från displayen kan
du trycka var som helst på displayen.
Alla symbolerna kommer då tillbaka.
När du ställt in vissa funktioner visas
ett popup-fönster med ytterligare
information.
Temperaturen kan byta plats på
displayen med andra funktioner som
finns längst ned till höger och vänster.
11:09
150°
20min33min
start
Menu
När du trycker på och håller
kvar en tillvalsfunktion i
menyn visas en kort
beskrivning av
tillvalsfunktionen.
6.2 Snabbguide till menyn
Meny
Funktioner Ugnsfunktioner
Specialfunktioner
Rengöring
Favoriter
Klockfunktioner Ställ in Signalur
Ställ in koktid
Ställ in stopptid
Ställ in starttid
Använd tid
Tillval Ugnslampa
Barnlås
Displaylås
Heat+Hold
Set + Go
Tillagningshjälp Kokbok
VarioGuide
SousVide-kokbok
SousVide VarioGui-
de
Senaste och mest
använda
Senast använda
Mest använda
SVENSKA 11
Meny
Normalinställning Snabbuppvärmning
Påminnelse rengör-
ing
Display
Ljud
Val av språk
Tid och datum
DEMO läge
Vattenhårdhet
Underhåll
7. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
7.1 Användning av produkten
För att manövrera produkten kan du
använda:
manuellt läge - en
uppvärmningsfunktion, temperaturen
och tillagningstiden ställs in manuellt.
automatiska program
(Tillagningshjälp) - för att tillaga en
rätt när du saknar kunskap eller
erfarenhet av matlagning.
7.2 Använda menyn
1. För att aktivera produkten, tryck på:
.
2. Tryck på: Menu.
3. Bläddra genom menyn för att hitta
funktionen du vill aktivera.
4. Aktivera funktionen genom att trycka
på den på displayen.
5. Återgå till föregående meny genom
att trycka på: eller Menu.
6. Avaktivera produkten genom att
trycka på:
.
7.3 Översikt över menyn
Menu
Timers
Options
Functions
BA
C
A. Återgå till menyn
B. Aktuell menynivå
C. Lista över funktioner
www.aeg.com12
Huvudmeny
Menyfunktion Beskrivning
Funktioner Den innehåller en lista över ugnsfunktioner, spe-
cialfunktioner, rengörings- och favoritprogram.
Klockfunktioner Det innehåller en lista över klockfunktioner.
Tillval Den innehåller en lista över övriga tillvalsfunktioner
för säkerhetsfunktioner, lampa, Heat+Hold, Set +
Go som kan ställas in.
Tillagningshjälp Det innehåller en lista över automatiska tillag-
ningsprogram.
Senaste och mest använda Den visar vilken funktion som användes senast och
vilken som används mest.
Normalinställning Innehåller en lista över grundinställningar.
7.4 Undermenyer för: Funktioner
True Fan Cooking
Heating Functions
Special
Cleaning
Favourites
A B
CD
A. Återgå till menyn
B. Lista över tillagningsfunktioner
C. Lista över tillgängliga funktioner
D. Fler funktioner
7.5 Ställa in en ugnsfunktion
1. Bläddra genom funktionerna för att
hitta den du önskar och tryck på den.
2. Ändra temperaturen genom att
trycka på temperaturen som visas på
displayen och bläddra genom listan
för att hitta den du behöver.
3. Tryck på temperaturen för att
bekräfta den.
4. Aktivera funktionen genom att trycka
på: Start.
En ljudsignal hörs när produkten nästan
uppnått inställd temperatur. Signalen
hörs igen vid slutet av tillagningstiden.
Återgå till föregående meny genom att
trycka på: Menu.
Du kan se en beskrivning av
ugnsfunktionen eller skapa
en standardfunktion i ett
popup-fönster. Håll fingret
på den valda
tillagningsfunktionen längre
än 2 sekunder. När du ställer
in en ugnsfunktion visas den
som standard som den
första funktionen när du
aktiverar produkten igen.
SVENSKA 13
Au Gratin
Show description
Make shortcut in menu
A B
C
A. Återgå till menyn
B. Popup-fönster
C. Fler funktioner
7.6 Undermeny för: Ugnsfunktioner
Gratinerade rätter Gyllenbrun yta för ugnsrätter som lasagne eller pota-
tisgratäng. Även för gratinering och bryning.
Fryst mat För att tillaga färdigmat med en gyllene knaprig yta,
t.ex. pommes frites, potatisklyftor.
Min grill För att grilla större matbitar som rostbiff.
Max grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
Över-/Undervärme Över/Undervärme för bakning och stekning på en
ugnsnivå.
Pizza/paj Bakning på en ugnsnivå för rätter med knaprig botten
som pizza och quiche. Ställ in temperaturer 20–40 °C
lägre än vid Över/Undervärme.
Varmluftsgratinering Varmluftsstekning av större köttstycken eller fågel med
ben på en ugnsnivå. Även för gratinering och bryning.
Varmluft Varmluft för flera rätter och bakning på upp till tre
ugnsnivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturer 20–40
°C lägre än vid Över/Undervärme.
Ånga 100 % ånga för tillagning av grönsaker, fisk, potatis, ris,
pasta eller speciella rätter.
Ånga låg Låg fuktnivå genom att kombinera ånga och varmluft.
Den är lämplig för tillagning av kött, fågel, ugnsrätter
och grytor.
Ånga medelhög Medelhög fuktnivå. Den kombinerar ånga och varmluft
och är lämplig för tillagning av stuvat och bräserat kött
och även bröd och söt jästdeg.
www.aeg.com14
Ånga hög Hög fuktnivå för tillagning av utsökta rätter som krä-
mer, tårtor, terriner och fisk.
SousVide-tillagning Vakuumtillagning med ånga vid låg temperatur för
kött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt. Maten måste
läggas i plastpåsar innan den här funktionen kan an-
vändas.
Bröd För att baka bröd med en ångdos i början för en knap-
rig yta.
Lågtemperaturstek-
ning
Långsam stekning för tillagning av mycket möra, safti-
ga stekar.
Undervärme För att värma kakor med knaprig botten och konserve-
ra livsmedel.
Varmluft med fukt
1)
För energibesparande bakning och tillagning av över-
vägande torra bakverk samt bakning på en nivå i for-
mar. Efter 30 sekunder börjar lampan räkna ned. Den
slås på igen när du aktiverar den via menyn eller när du
öppnar ugnsluckan.
1)
Denna funktion används för att definiera energieffektivitetsklass enligt EN50304.
7.7 Undermeny för: Specialfunktioner
Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, per-
sika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp.
Tina För att tina frysta livsmedel.
Varmhållning För varmhållning av maträtter.
Uppvärmning Ångvärmning för redan tillagad mat direkt på tallriken.
Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.
Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.
Yogurtfunktion Den här funktionen kan användas för att laga yoghurt.
Lampan släcks under den här funktionen för att hålla
ned temperaturen.
Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar
och vätska.
SVENSKA 15
7.8 Undermeny för: Rengöring
VARNING!
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Spolning Metod för att skölja och rengöra ångkretsen när ång-
funktionerna använts ofta.
Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kalkavlagringar.
Ångrengöring Metod för att rengöra produkten när den är lätt smuts-
ad och inte bränts.
Ångrengöring Plus Metod för att ta bort envis smuts med hjälp av ugns-
rengöringsmedel
7.9 Vattenlåda
XAM
A
B
C
F
E
D
A. Lock
B. Vågbrytare
C. Lådenhet
D. Påfyllningshål
E. Våg
F. Främre knapp
Du kan ta ut vattenlådan ur produkten.
Tryck försiktigt på den främre knappen.
När du tryckt på vattenlådan dras den ut
av sig själv ur produkten.
MAX
Du kan fylla på vattenlådan på två sätt:
låt vattenlådan sitta kvar i produkten
och fyll på med hjälp av en
vattenkanna.
ta ut vattenlådan ur produkten och fyll
den från en vattenkran.
När du fyller vattenlådan från en
vattenkran ska du bära lådan i
horisontellt läge så att inget vatten spills
ut.
www.aeg.com16
MAX
MAX
När du fyllt vattenlådan ska den sättas in
i samma läge. Tryck på den främre
knappen tills vattenlådan är inuti
produkten.
Töm vattenbehållaren efter varje
användningstillfälle.
FÖRSIKTIGHET!
Håll vattenlådan på behörigt
avstånd från varma ytor.
7.10 Matlagning med ånga
VARNING!
Använd bara kallt
kranvatten. Använd inte
filtrerat (avsaltat) eller
destillerat vatten. Använd
inte andra vätskor. Häll inte
lättantändlig vätska eller
alkohol i vattenlådan.
1. Tryck på locket för att öppna
vattenlådan och dra ut den ur
produkten.
2. Fyll vattenlådan med kallt vatten till
maximal nivå (cirka 950 ml).
Använd skalan på vattenlådan.
Vattenmängden räcker i ca
50 minuter.
3. Tryck in vattenlådan i sitt
ursprungliga läge.
Om vattenlådan är våt
när du fyllt den med
vatten ska du torka av
den med en mjuk duk
innan du sätter in den i
produkten.
4. Slå på produkten.
5. Laga maten i rätt kokkärl.
6. Välj en ångfunktion och ställ in
temperaturen.
7. Ställ vid behov in funktionen
Varaktighet eller Ställ in stopptid.
Den första ångan syns efter ca
2 minuter. En ljudsignal hörs när
produkten nästan uppnått inställd
temperatur.
Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.
8. Stäng av produkten.
9. Töm vattenlådan när tillagningen
med ångfunktion är klar.
FÖRSIKTIGHET!
Produkten är het. Det
finns risk för att du
bränner dig. Var försiktig
när du tömmer
vattenlådan.
När vattnet i vattenlådan
börjar ta slut ljuder en signal.
Vattenlådan måste fyllas på
för att man ska kunna
fortsätta med
ångtillagningen på det sätt
som beskrivs ovan.
Låt produkten torka helt
med luckan öppen.
För att påskynda torkningen
kan du hetta upp produkten
med varmluft vid
temperaturen 150 °C i ca 15
minuter.
Ånga kan kondensera i botten av
utrymmet och begränsa sikten inuti
produkten. Om detta händer, låt
utrymmet torka när produkten är kall.
I slutet av ett
ångkokningsprogram börjar
fläktarna att snurra snabbare
för att få ut den överflödiga
ångan. Det är helt normalt.
7.11 SousVide-tillagning
Maten behåller sin fulla arom utan att
flyktiga smaker och fukt förloras
Mör struktur på kött och fisk
Maten behåller alla mineraler och
vitaminer
Mindre kryddor behövs eftersom
maten behåller sin naturliga smak
Bättre arbetsflöde eftersom man inte
behöver förbereda och servera maten
på samma tid och plats
Låg tillagningstemperatur minimerar
risken för övertillagning
SVENSKA
17
Portionering av maten gör att den lätt
att hålla
Förbereda maten
1. Skölj och skär ingredienserna i bitar.
2. Krydda ingredienserna.
3. Lägg ingredienserna i lämpliga
vakuumpåsar.
4. Vakuumförslut påsen så att du
avlägsnar så mycket luft som möjligt.
5. Påsarna måste förvaras kallt om inte
tillagningen sker omedelbart.
6. Fortsätt med funktionen: SousVide-
tillagning enligt anvisningarna i
lämplig tillagningstabell för maten
som avses eller recepten med
tillagningshjälp.
7. Öppna påsen och servera.
8. Extra utrustning: avsluta tillagningen
genom att brunsteka eller grilla
matvarorna, t.ex, kött för att få en
krispig yta och den typiska
steksmaken.
Tillagning med den här
funktionen gör att det finns
vatten kvar i vakuumpåsarna
och i ugnsutrymmet. Öppna
luckan försiktigt när
tillagningen är klar för att
undvika att det droppar
vatten på möblerna. Använd
en plåt och en handduk när
du tar ut vakuumpåsarna.
Torka av luckan,
vattenuppsamlaren i botten
och ugnsutrymmet med en
mjuk duk eller en svamp. Låt
produkten torka helt med
luckan öppen. För att
påskynda torkningen kan du
hetta upp produkten med
varmluft vid temperaturen
150 °C i ca 15 minuter.
7.12 Undermenyer för:
Favoriter
Gran’s apple crumble
Delete
Rename
Run
BA
C
A. Återgå till menyn
B. Favoritprogram
C. Lista över funktioner
En lista över tidigare sparade
inställningar. Du kan också spara aktuella
inställningar som t.ex.: koktid,
temperatur eller ugnsfunktion. Du kan
ställa in upp till 20 program, som visas i
en lista i alfabetisk ordning.
Menyfunktion Beskrivning
Kör Gör enligt tidigare sparad favorit.
Radera Ta bort denna tidigare sparade favorit permanent.
Ändra namn Ändra eller rätta namn som sparats tidigare.
www.aeg.com18
7.13 Spara ett favoritprogram
1. Spara aktuella inställningar för en
värmefunktion genom att trycka på
.
2. Välj: På nytt från aktuella
inställningar.
3. Ange namnet på favoritprogrammet
och tryck på OK.
True Fan Cooking
123
åäà
OK
Q W E R T Y U I O P
A S D F G H J K L
Z X C V B N M -
space
7.14 Undermeny för: Klockfunktioner
A B C
E D
A. Återgå till menyn
B. Inställd koktid
C. Återställ koktiden
D. Stopptid
E. Starttid
Menyfunktion Beskrivning
Ställ in Signalur För att ställa in och starta en nedräkning visas ti-
mern på huvudskärmen och ett larm ljuder när ti-
mern har avslutat nedräkningen. Timern avbryter
inte matlagningen och den kan även användas när
ugnen är avstängd. Bläddra för att ställa in. Timern
startar automatiskt.
Ställ in koktid För att ställa in och starta en nedräkning visas ti-
mern på huvudskärmen, ugnen stängs av och ett
larm ljuder när timern har avslutat nedräkningen.
Bläddra för att ställa in.
Ställ in stopptid För att ställa in stopptid för aktuella inställningar.
Ställ in starttid För att ställa in starttid för aktuella inställningar.
Använd tid Visa, dölj eller återställ timern som räknar upp när
du trycker på startknappen. Den förflutna tiden är
bara tillgänglig när ugnen är på.
7.15 Ställa in klockfunktioner
När du använder
matlagningstermometern
fungerar inte Koktid och
Sluttid.
Du kan ändra tid och datum när du
trycker på klockan på displayen när
produkten är igång.
1. Gå till menyn: Ugnsfunktioner.
2. Välj uppvärmningsfunktion och
temperatur.
SVENSKA 19
3. Tryck på eller gå till menyn:
Klockfunktioner.
4. Välj en klockfunktion.
5. Bläddra genom listan för att ställa in
önskad tid. Vänta några sekunder tills
tiden ställt in sig själv automatiskt
eller tryck för att bekräfta: h eller min.
Du kan ta bort inställningarna om du
trycker på: x.
En ljudsignal hörs när klockfunktionen
avslutas och ett meddelande visas på
displayen. Du kan stoppa eller förlänga
tillagningen.
7.16 Undermeny för: Tillval
Fler egna inställningar relaterade till
säkerhet, bekvämlighet och ugnslampa.
Menyfunktion Beskrivning
Ugnslampa På / Av För att tända eller släcka ugnslampan.
Barnlås På / Av När det är aktiverat låses skärmen och alla knap-
parna. De förblir låsta både i av- och på-läge. Lås
upp genom att trycka på displayen och följ instruk-
tionerna. Om det är olåst måste du låsa den igen
via menyn.
Displaylås Displaylåset "låser" pekskärmen tillfälligt och alla
knapparna utom strömknappen. Lås upp genom
att trycka på displayen och följ instruktionerna.
Heat+Hold Heat+Hold är bara tillgänglig när varaktigheten
ställts in. Ugnen stängs inte av automatiskt utan
håller maten varm 30 minuter. Detta finns inte i alla
program. En ikon visas på displayen om den är ak-
tiv.
Set + Go Med Set+Go kan du ställa in en ugnsfunktion med
senare start och aktivera genom att trycka på dis-
playen. Displaylåset är på när tillagningen startar.
Funktionen syns bara i menyn när programlängden
ställts in.
7.17 Heat+Hold
Funktionen håller tillagad mat varm vid
80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när
bakningen eller stekningen avslutas.
Funktionen fungerar inte
med lågtemperaturstekning,
program med automatisk
vikt, program med
automatisk ånga, alla
funktioner på menyn:
Specialfunktioner,
ångfunktioner på menyn:
Ugnsfunktioner.
Villkor för funktionen:
Du kan ställa in en tillagningsfunktion
eller ett automatiskt program.
Den inställda temperaturen är högre
än 80 °C.
Du kan ställa in funktionen: Ställ in
koktid.
Du aktiverade funktionen: Heat+Hold
på menyn: Tillval.
På displayen visas: .
Om du använder
matlagningstermometern
syns inte symbolen på
displayen.
Om du trycker på avaktiveras
funktionen.
www.aeg.com
20
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68

AEG BS836680SM Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual