Electrolux EKC6025 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC6025

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKC6025X

Bruksanvisning

Spis

EKC 6025 - EKC 6025 X

2 electrolux

electrolux 3

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas

skall ge dig mycket nöje i framtiden.Electrolux ambition är att erbjuda ett brett

sortiment av produkter som kan göra livet enklare.Du hittar några exempel på

omslaget till denna bruksanvisning.Avsätt några minuter till att läsa denna

bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt.

Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig.

Lycka till!

4 electrolux

Viktig säkerhetsinformation ................................................................................ 5

Vreden och kontrollamporna.............................................................................. 7

Glaskeramikhällen ............................................................................................. 7

Ugnen ............................................................................................................... 8

Före första användning: ................................................................................... 10

Så här använder du: ........................................................................................ 10

Korttidstimer & stektermometer ....................................................................... 13

Ugnen ............................................................................................................. 15

Använda ugnen ............................................................................................... 16

Stek-/bakningstabeller..................................................................................... 20

Så här sköter och rengör du: ........................................................................... 22

Råd och tips: Vid praktiska problem ................................................................ 27

Garanti/Kundtjänst .......................................................................................... 31

Europa-Garanti................................................................................................ 32

Till installatören

Råd och tips: Vid tekniska problem ................................................................. 28

Uppackning..................................................................................................... 29

Tekniska data .................................................................................................. 29

Installation ....................................................................................................... 30

Elektrisk anslutning.......................................................................................... 31

Användning av bruksanvisningen

Säkerhetsinformation

Beskrivning av arbete steg för steg

Råd och tips

Miljöinformation

Denna apparat uppfyller följande EU-direktiv: 73/23 – 90/683

(lågspänningsdirektiv) – 93/68 (generella direktiv) – 89/336 (direktiv

om elektromagnetisk kompatibilitet), gällande version

Till användaren

Innehåll

Följande symboler används i bruksanvisningen för att göra den mer överskådlig:

electrolux 5

Barn

Det bör finnas en arbetsyta på minst

40 cm på båda sidor om spisen. Alterna-

tivt kan spisen installeras med en vägg

eller ett högskåp på den ena sidan och en

avställningsyta på den andra.

Håll barn under uppsikt. Värmezoner,

ugn och kokkärl blir mycket varma under

matlagningen och förblir varma under en

tid. Beröring kan ge brännskador.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av behö-

rig elektriker. Arbete utfört av lekman kan

skada spisen och kan leda till skada på

person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som

du normalt inte kommer i kontakt med

kan vara vassa. Använd handskar när du

flyttar spisen.

Spisen är avsedd att placeras direkt

på golvet.

Om du avser att placera den på en

sockel - se till att den står stadigt och är

väl förankrad.

Användning

Denna produkt är inte avsedd att an-

vända av barn eller andra personer vars

fysiska, känslomässiga eller mentala sta-

tus eller brist på erfarenhet och kunskap

förhindrar dem från att använda

produkten säkert. Översikt eller

instruktion av en ansvarig person är

nödvändigt för att säkerställa säker

användning av produkten.

Använd aldrig en spräckt glaskeramik-

häll. Vätska kan vid överkok och/eller ren-

göring tränga ner till spänningsförande

delar. Om hällen skadats ska du bryta

strömmen till spisen och kontakta service

för reparation. Lägg aldrig aluminiumfolie,

plast eller liknande på glaskeramikhällen.

Om du råkar slå på en värmezon kommer

sådant material snabbt att börja brinna

eller smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning

av fett, paraffin eller annat lättantändligt

utan tillsyn. Vid eventuell brand ska du

stänga av alla spisvred och fläkten. KVÄV

ELDEN MED ETT GRYTLOCK, använd

aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda

för glaskeramikhäll.

Ugnar blir mycket heta under använd-

ning och fortsätter att vara varma länge

efteråt. Var försiktig och se till att du inte

kommer åt värmeelementen inuti ugnen.

Obs! Håll dig på avstånd från ug-Obs! Håll dig på avstånd från ug-

Obs! Håll dig på avstånd från ug-

nen när du öppnar ugnsluckan undernen när du öppnar ugnsluckan under

nen när du öppnar ugnsluckan under

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya

spis på samma sätt som den gamla. Läs därför genom hela

instruktionsboken innan du börjar använda spisen. Lägg speciellt märke

till varningar som är märkta med . Om du använder och sköter din spis

på rätt sätt kommer du att ha lång glädje och nytta av den. Spisen är avsedd

för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som

måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person.

Viktig säkerhetsinformation

SVENSKA

6 electrolux

tillagning, eller när maten är klar, såtillagning, eller när maten är klar, så

tillagning, eller när maten är klar, så

att du inte står i vägen för den ångaatt du inte står i vägen för den ånga

att du inte står i vägen för den ånga

eller värme som kan strömma ut näreller värme som kan strömma ut när

eller värme som kan strömma ut när

luckan öppnas.luckan öppnas.

luckan öppnas.

Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med

konvex botten – som buktar utåt – ger

dålig värmekontakt, och snurrar lätt runt

på den plana hällen. Kontrollera att spisen

är avstängd när den inte används. Alla

vred ska vara nollställda.

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett

och spill osar rejält vid uppvärmning och

medför i värsta fall risk för brand.

Var försiktig så att du inte skadar

ugnsluckans glas när du rengör luckan.

Små sprickor i kanterna kan leda till att

hela rutan spricker efter några

uppvärmningar.

Vid rengöring med sprayprodukter,

se till att inte spraya på elementen eller på

termostatsensorn.

Det är absolut förbjudet att rengöra

ugnen med hjälp av en högtryckstvätt.

Vid rengöring av luckans glas får

inga repande rengöringsmedel, svinto

eller den gröna Scotch-Brite användas

eftersom dessa kan ge repor i glaset.

Underhåll och service

Nollställ samtliga vred innan du byter

glödlampa.

Service och reparation bör utföras av

ett av leverantören godkänt företag. An-

vänd endast originalreservdelar.

Skrotning av produkten

När det är dags att skrota spisen bör

du se till att inga olyckor kan inträffa. Se

till att nätsladden är ordentligt skild från

strömförsörjningen (dra ut kontakten eller

få spisen avlägsnad från väggen på lämp-

ligt sätt) och kapa sedan ledningen så

nära spisens bakstycke som möjligt.

Kontakta kommunen för att ta reda på

var du kan lämna in spisen.

Symbolen på produkten eller

emballaget anger att produkten inte får

hanteras som hushållsavfall. Den skall i

stället lämnas in på uppsamlingsplats för

återvinning av el- och elektronik-

komponenter. Genom att säkerställa att

produkten hanteras på rätt sätt bidrar du

till att förebygga eventuellt negativa miljö-

och hälsoeffekter som kan uppstå om

produkten kasseras som vanligt avfall.

För ytterligare upplysningar om återvin-

ning bör du kontakta lokala myndigheter

eller sophämtningstjänst eller affären där

du köpte varan.

electrolux 7

Vreden och kontrollamporna

1. Vred till värmezonerna

2. Funktionsvred ugnen

3. Termostatvred ugnen

4. Kontrollampa spisen

5. Kontrollampa ugnen

6. Termostatvred ugnen

Glaskeramikhällen har fyra värme-

zoner. När du sätter på en zon lyser den

i olika långa perioder beroende på vil-

ket läge du valt på vredet. Även på den

högsta inställningen slocknar zonen ib-

land för att förhindra överhettning.

Glaskeramikhällen har fyra värme-

varnare. Lampan för en zon lyser om

zonen är varmare än 55°C, även om

den är avstängd.

Glaset i hällen är hårt, glatt, härdigt

mot värme, kyla och temperaturchock-

er, men är S– som allt glas – känsligt för

slag. Hällen kan spräckas av t.ex. en

kryddkvarn som ramlar ner. Stå inte på

glaskeramikhällen, den är inte gjord för

att tåla onormal belastning.

Värmevarnare

Glaskeramikhällen

2354

8 electrolux

Information om hur du kan använda

funktionerna hittar du i kapitlet ”Så här

använder du”.

Du kan välja mellan följande funktio-

ner:

Ugnsbelysning

Traditionell ugn

Undervärme

Mingrill

Maxgrill

Pizza

Varmluft

Upptining

Ugnen är emaljerad. Ugnsluckan be-

står av en inre och en yttre del. Den yttre

delen, ugnsluckan, kan du enkelt ta av

och rengöra (se kapitlet ”Så här sköter

och rengör du”).

Termostatvred

Med termostatvredet, som vrids

medurs, väljs en temperatur mellan

50°C och MAX (230°C).

Termostatlampa

När ugnstemperatur har valts, tänds

denna lampa och fortsätter att lysa tills

ugnen har uppnått vald temperatur. Där-

efter tänds och släcks lampan samtidigt

med termostaten som en indikation på

hur temperaturen hålls.

Ugnen

Termostatvred

Funktionsvred för ugnen

electrolux 9

Kontrollampa

Denna lampa börjar lysa när ett vär-

meelement tänds.

Säkerhetstermostat

Ugnen har en säkerhetstermostat

för säkerhetsavstängning. Om den van-

liga termostaten sviktar och ugnen

överhettas, avbryter säkerhetstermo-

staten strömförsörjningen till ugnen. Om

detta sker, kontakta omgående ditt lo-

kala servicecenter. Försök under inga

omständigheter reparera ugnen själv.

Förvaringslådan

Under ugnen finns en förvaringslåda

för spisens tillbehör. Du öppnar lådan

genom att ta tag mitt på handtaget och

lyfta en aning uppåt. Dra sedan ut lå-

dan.

Säkerhetsutrustningen

KASTRULLSKYDDET (extra tillbe-

hör) monteras för att göra det svårare

för barn att komma åt t.ex. en het kast-

rull.

LUCKSPÄRREN gör det svårare

för barn att öppna ugnsluckan.

Tryck spärren uppåt när du skall

öppna ugnsluckan.

10 electrolux

Glaskeramikhäll

Använd aldrig en spräckt glas-

keramikhäll. Vätska kan vid över-

kok och/eller rengöring tränga ner

till spänningsförande delar. Om

hällen skadats ska du bryta ström-

men till spisen och kontakta ser-

vice för reparation.

Lämna aldrig frityrkokning, smält-

ning av fett, paraffin eller annat

lättantändligt utan tillsyn. Vid even-

tuell brand ska du stänga av alla

spisvred och fläkten. KVÄV ELDEN

MED ETT GRYTLOCK, använd

aldrig vatten.

Så här använder du:

Före första användning:

Rengör tillbehören

Rengör plåtar mm i varmt vatten och

handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen

blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första

gången måste den brännas av.

1. Vrid funktionsvredet för ugnen till

och termostaten på maxvärme.

2. Vädra i köket. Stäng av ugnen när

de ”nya” lukterna är borta.

3. Tvätta av ugnen och luckans insida

med varmt vatten och

handdiskmedel. Torka torrt.

Du bör upprepa hela proceduren

med maxgrill och varmluft ,

men då i ungefär 5-10 minuter.

electrolux 11

Lägg aldrig aluminiumfolie, plast eller

liknande på glaskeramikhällen. Om du

råkar slå på en värmezon kommer så-

dant material snabbt att börja brinna el-

ler smälta.

Värmezonerna styrs med vred som

har fasta lägen från 0 till 3. 3 ger den

högsta värmen. Vreden kan vridas åt

bägge håll. När du slår på en värmezon

tänds den röda kontrollampan på spi-

sen. Se till att hällen och kärlets botten

är torr och ren när du sätter kärlet på en

värmezon. När du har satt kärlet på plats

kan du välja en lämplig inställning med

vredet. Vanligtvis kan du börja med att

ha vredet på högsta läget och sedan

fortsätta med lägre temperatur. Du kom-

mer snart att lära dig vilka inställningar

som passar bäst för olika kärl, mängder

och innehåll. Använd aldrig hällen som

avlastnings- eller förvaringsplats.

Förslag till lämpliga inställningar av

värmezonerna hittar du i nedanstående

tabell.

Avstängd 0

Mycket svag • Sjuda grönsaker

Fisk i egen vätska

Svag 1 Småkoka potatis eller

soppa

Långsam • Kok av stora mängder

mat, stuvning och soppa

Mellan 2 Långsam stekning,

redning

Hög • Kraftig stekning av kött

eller fisk

Snabb 3 Snabbuppvärmning av

fett eller vatten

12 electrolux

Välja ett lämpligt kärl

En spis med glaskeramikhäll ställer

större krav på dina kärl än en spis med

plattor. Följande är värt att tänka på:

- Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med

konvex botten (som buktar utåt)

snurrar lätt på hällen och ger dålig

värmekontakt.

- Aluminium har god värmelednings-

förmåga, men kan lämna silver-

liknande fläckar på hällen. Du kan ta

bort fläckarna med rengöringsmed-

let som medföljde spisen.

- Kastruller och kannor i glas eller

emaljerade med grovt mönster sliter,

om de dras fram och tillbaka, mer på

hällen än vad kärl av andra material

gör.

När du ska köpa ny kastrull är det

lämpligt att välja en modell av rostfritt stål

som har sandwichbotten, dvs. en botten

med lager av olika metaller. För att spara

tid och därmed energi, bör kärlets kon-

taktyta vara:

• minst lika stor som värmezonen. Om

bottnen är mindre än värmezonen

kommer eventuellt överkok snabbt

att brännas fast på hällen.

• finmönstrad lätt konkav (inåtböjd) ef-

tersom den planas ut vid uppvärm-

ning.

electrolux 13

KORTTIDSTIMER

Användning, motsvarande “Ägg-

klocka”.

STEKTERMOMETER

För att ställa in en stektemperatur.

Allmänna anvisningar

• KORTTIDSTIMERN aktiveras genom

att trycka en gång på någon av

och knapparna.

Därefter används och knapparna för

inställning av önskad tid.

• Displayen blinkar i ca 5 sek. efter att

den önskade tiden ställs in. Den in-

ställda tiden börjar sedan räknas ned.

• När tiden gått ut visas “00” och det

hörs en signal i 2 min.

• Signalen stängs av genom att trycka

på någon av knapparna.

• STEKTERMOMETERN aktiveras au-

tomatiskt när den ansluts till uttaget i

ugnen.

OBS! ENDAST EN FUNKTION

KAN ANVÄNDAS ÅT GÅNGEN

Använda korttidstimern

Korttidstimern (signalur) kan använ-

das även när spisen inte används. Det

går inte att använda korttidstimern sam-

tidigt som matlagningstermometern an-

vänds.

Ställ in önskad tid genom att trycka

på plus-/minusknapparna. Du kan ställa

in tiden till 1 minut till 99 minuter.

När den inställda tiden har löpt ut av-

ges en signal. Du stänger av signalen

genom att trycka på någon av knap-

parna.

Signalen upphör automatiskt efter

några minuter.

Korttidstimer & stektermometer

14 electrolux

Stektermometer

När den inställda stektemperaturen

nåtts ljuder en signal.

OBS! UGNEN STÄNGS INTE AV

AUTOMATISKT!

Det är lämpligt att använda stek-

termometern vid Över-/undervärme och

Varmluft.

Observera: Du får bara använda

den medsända termometern! Köp

en likadan om du måste byta den!

1. För helst in termometerns spets helt

och hållet i det som ska stekas el

grillas, så att spetsen befinner sig i

köttets centrum.

2. Stick in termometerns kontakt i utta-

get på ugnens sidovägg tills att det

tar emot.

3. Ställ in önskad ugnsfunktion och

temperatur.

En förinställd temperatur 60°C visas

i displayen.

Stektemperaturen kan ställas in från

30°C till 99°C.

4. Ställ in den önskade stek-

temperaturen med knapparna el-

ler .

Efter ca 5 sek. visas den aktuella

stektemperaturen i displayen.

Gör så här för att läsa av och even-

tuellt ändra stek-temperaturen:

- Den inställda stektemperaturen visas

genom att du trycker en gång på en

av knapparna eller .

- Genom att trycka flera gånger på

eller är det möjligt att ändra den

valda temperaturen i efterhand.

En signal hörs när den önskade stek-

temperaturen uppnåtts. Tryck på valfri

knapp för att stänga av signalen.

OBS! UGNEN STÄNGS INTE AV

AUTOMATISKT!

Varning! Stektermometern är

varm! Var försiktig när du hanterar

den!

5. Dra ut termometerns kontakt ur utta-

get och ta ut köttet ur ugnen med

stektermometern instucken.

6. Stäng av ugnsfunktionen och tempe-

raturen.

electrolux 15

Ugnen

Lägg aldrig aluminiumfolie, plåtar

eller formar direkt på ugnens bot-

ten. Hindras undervärmen kan

emaljen skadas på grund av över-

hettning.

Ugnen blir varm under användning,

håll barn under uppsikt.

Vid temperaturväxlingar och/eller

ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt

finns det risk att den slår sig (blir skev).

Plåten återgår till sin ursprungliga form

när den kallnar.

Ugnen har följande funktioner:

Ugnsbelysning – ugnsbelysningen

tänds utan att en ugnsfunktion valts.

Traditionell ugn – tak- och

bottenelement inkopplade.

Undervärme – bottenelement

inkopplat.

Mingrill – Det inre elementet i taket

är inkopplat.

Maxgrill – Båda elementen i taket

är inkopplade.

Pizza – Pizzabakningsfunktionen är

en kombination av det nedre

värmeelementet, grillen och fläkten.

Varmluft – gör det möjligt att steka

eller steka och baka samtidigt på

olika nivåer i ugnen utan att smaken

påverkas. Kan även användas för

att tina frysta matvaror.

Upptining – denna funktion avser

tining av frysta varor.

För samtliga funktioner tänds den

gula kontrollampan när ugnen värms

upp, och lampan slocknar när inställd

temperatur uppnåtts (tänds och släcks

när termostaten slår till och från).

Placering i ugnen

Ugnen har 4 nivåer (se fig.).

16 electrolux

All matlagning ska ske med

stängd ugnslucka.

Ugnen är utrustad med ett exklusivt

system som skapar en naturlig luftcirku-

lation och en konstant återcirkulation av

ånga. Detta system gör det möjligt att

ångkoka maten och hålla rätterna mjuka

inuti och knapriga utanpå. Dessutom

reduceras tillagningstiden och energi-

förbrukningen till ett minimum. Under til-

lagningen kan ånga bildas som ström-

mar ut när ugnsluckan öppnas. Detta är

helt normalt.

Obs! Håll dig på avstånd från ug-

nen när du öppnar ugnsluckan un-

der tillagning, eller när maten är klar,

så att du inte står i vägen för den

ånga eller värme som kan strömma

ut när luckan öppnas.

Traditionell ugn

Ställ funktionsvredet på önskad sym-

bol , och termostatvredet på önskad

temperatur. Om det krävs mer värme

från tak- eller bottenelementen kan

plåten flyttas upp eller ner, eller också

kan funktionsvredet ställas på (en-

dast undervärme).

Grillning

Vrid funktionsvredet till önskad

symbol ( eller ) och vrid

termostatvredet till önskad temperatur.

Med läge blir uppvärmningen av

maten jämnt fördelad.

Vid grillning av kött eller fisk, stänk

några droppar olja över bitarna och pla-

cera dem direkt på ugnsgallret. Rätt nivå

i ugnen beror på kött- eller fiskbitarnas

Använda ugnen

storlek. Kom ihåg att placera ugns-

pannan i den nedre falsen och med lite

vatten i. Detta för att motverka rök-

bildning och obehaglig lukt.

• ANVÄND ALLTID grytlappar när du

hanterar en varm ugn.

• Temperaturen inne i ugnen kan bli så

hög som 230°C. Använd alltid ugns-

fasta formar och fat i ugnen.

• Obs! - Placera aldrig några föremål

direkt på ugnsbotten och täck inte

ugnsbotten med aluminiumfolie un-

der matlagningen eftersom detta kan

skada ugnens emaljytor och maten

du tillagar.

Placera alltid kokkärl, ugnsformar

och aluminiumfolie på något av ug-

nens hyllplan.

• Tillredning med olja eller fett måste

ske under konstant övervakning ef-

tersom denna typ av mat kan fatta

eld vid alltför kraftig uppvärmning.

Av samma orsak måste du vara för-

siktig när du ska sätta in eller ta ut mat

ur ugnen så att olja och fett inte droppar

ner på ugnens botten. Om detta ändå

sker bör du rengöra ugnen noga för att

slippa obehaglig lukt eller rökutveckling.

När maten värms upp bildas ånga,

på samma sätt som när du kokar vatten.

När ångan kommer i kontakt med ugns-

glaset kondenseras den och bildar

droppar på glaset.

Detta är helt normalt, och innebär

inte att det är något fel på ugnen.

Vi rekommenderar att du torkar bort

eventuell kondens efter varje

användningstillfälle.

electrolux 17

Pizza

Vrid reglaget till symbolen och

reglera termostaten till önskad tempera-

tur. Pizzabakningsfunktionen är en kom-

bination av det nedre värmeelementet,

grillen och fläkten. Denna funktion är

speciellt lämpad för att baka pizza och

focaccia. För att få bästa resultat rekom-

menderar vi att du placerar ugnsgallret

på första eller andra skenan från botten,

beroende på hur tjock den rätt är som

skall tillagas.

Varmluft

Ställ funktionsvredet på önskad sym-

bol , och termostatvredet på önskad

temperatur. Fläkten, som sitter baktill i

ugnsutrymmet, cirkulerar den upp-

värmda luften i ugnen.

Om du tänker laga mer än en rätt samti-

digt i varmluftsugnen ska du placera plå-

tarna på den första och den tredje falsen

nedifrån (se figuren).

Om du bara tillagar en rätt bör du an-

vända de nedre nivåerna eftersom det

ger bästa resultat.

Upptining

Ställ funktionsvredet på önskad sym-

bol , och termostatvredet på AV

(symbol: ). Ugnsfläkten körs utan upp-

värmning, och cirkulerar den rums-

tempererade luften innen i ugne. Detta

gör att maten tinar mycket snabbare.

Varmluft

FO 0351

18 electrolux

Råd och tips vid tillagning

av fisk och kött

Kött kan placeras antingen i en ugns-

fast form eller direkt på ugnsgallret. Om

du lägger köttet direkt på gallret måste

du komma ihåg att placera långpannan

i den nedersta falsen med lite vatten i.

Långpannan hindrar att fett droppar ner

på ugnens botten.Vitt kött, fågel och alla

typer av fisk tillagas i allmänhet i medel-

temperatur (mellan 150°C-175°C). Om

du vill ha en rostbiff (fransk) med röd el-

ler rosa snittyta är en lägre temperatur

(125°C) och längre stektid att rekom-

mendera.

Råd och tips vid bakning

Kakor bakas ofta i medeltemperatur

(150°C-200°C).

Förvärmning av ugnen (ca. 10 minu-

ter) rekommenderas vid bakning av ka-

kor. När du väl satt in kakorna/bullarna i

ugnen ska luckan hållas stängd under

hela tillagningstiden. Bakningen kan föl-

jas genom ugnsluckans glasruta.

Råd och tips vid grillning

När du grillar kött eller fisk ska gallret

smörjas med lite olja och sedan kan

maten placeras direkt på gallret.

Under grillningen kommer värmen

endast från det övre grillelementet. Där-

för behöver du tänka på att anpassa ni-

vån i ugnen efter köttets eller fiskens

tjocklek.

Kom ihåg att placera en långpanna i

den nedre falsen med lite vatten i.

electrolux 19

MATVAROR SOM SKAL STEKAS KÖTTETS

KÄRNTEMPERATUR

Nötkött

Rostbiff eller biff, blodig 50 – 55 °C

- röd 55 – 60 °C

- rosa 65 °C

Nötstek, rosa 65 °C

- genomstekt 70 – 75 °C

Helstekt entrecôte, rosa 65 OC

- genomstekt 70 – 75 °C

Fläskkött

Skinkstek 78 – 80 °C

Rimmad skinka, kassler 70 – 75 °C

Karré med ben 85 °C

Fläskfilé, rosa 70 °C

Revbensspjäll, genomstekt 80-85°C

Kalvkött

Kalvstek, rosa 70 °C

- genomstekt 75 °C

Lammkött

Lammstek, rosa 70 °C

- genomstekt 75 °C

Vilt

Sadel av ren, hjort, älg 65 – 75 °C

Stek av ren, hjort, älg 65 – 75 °C

Harlår, hel hare 70 –75 °C

Fågel

Hel kyckling 80 – 85 °C

Kalkon, hel eller halv 80 – 85 °C

Kyckling-/kalkonbröst 75 OC

And och gås 70 – 80 °C

Fisk

Hel vit fisk m ryggben, t.ex. torsk 65 °C

Hel röd fisk m ryggben, t.ex. lax 60 °C

Diverse

Köttfärslimpa 75 – 80 °C

Varmhållning av mat 60 °C

Tabell Stektermometer

20 electrolux

Stek-/bakningstabeller

Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.

Traditionell matlagning och tillagning med varmluft

Kakor

Tung sockerkaka 1 160 2 150 60 ~ 80 I kakform

Äpplekaka 1 180 2 (1 och 3)* 170 40 ~ 60 I form

Tårtbotten 2 175 2 (1 och 3)* 160 30 ~ 40

Fruktkaka 1 175 1 160 45 ~ 60 I kakform

Lätt sockerkaka 1 175 2 (1 och 3)* 160 35 ~ 45 I kakform

Mjuk pepperkaka 1 170 1 160 40 ~ 60 I kakform

Tunga muffins 2 175 2 (1 och 3)* 160 25 ~ 35 På bakplåt

Maränger 2 100 2 (1 och 3)* 100 90 ~ 120 På bakplåt

Lätta muffins 2 200 2 (1 och 3)* 190 15 ~ 25 På bakplåt

Bröd och pizza

1000 Tunga limpor 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 st

500 Formbröd 1 190 1 180 30 ~ 45 I form

250 Panpizza 1 210 2 (1 och 3)* 190 15 ~ 30 I långpanna

Portionsbröd 2 190 2 (1 och 3)* 180 12 ~ 20 På bakplåt

Vetebullar 2 225 2 (1 och 3)* 190 9 ~ 15 På bakplåt

Maträtter

Potatisgratäng 2 200 2 (1 och 3)* 175 45 ~ 60 I ugnsfast form

Quiches 1 200 2 (1 och 3)* 180 35 ~ 45 I ugnsfast form

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 I ugnsfast form

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 I ugnsfast form

Kött

1200 Fläskstek 2 180 2 175 100 ~ 130 I form på galler

1000 Kalvstek 2 190 2 175 90 ~ 120 I form på galler

1500 Englisk rostbiff

lätt röd 2 210 2 200 50 ~ 60 I form på galler

rosa 2 210 2 200 60 ~ 70 I form på galler

genomstekt 2 210 2 200 70 ~ 80 I form på galler

1200 Lamm 2 190 2 175 110 ~ 130 Lår

1000 Kyckling 2 190 2 175 60 ~ 80 Hel

4000 Kalkon 2 180 2 160 210 ~ 240 Hel

1500 Anka 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel

3000 Gås 2 175 2 160 150 ~ 200 Hel

1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 I delar

Köttfärslimpa 2 175 2 165 90 ~ 110 I form

Fisk

1200 Foreller, hel fisk 2 190 2 (1 och 3)* 175 30 ~ 40 3-4 fiskar

1500 Fiskfiléer, i skivor 2 190 2 (1 och 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filéer

Tillag-

ningstid

minuter

temp. °C

Fals

Traditionell

tillagning

Varmluft

VIKT (GRAM)

TYP AV RÄTT

temp. °C

KOMMENTARER

OBSERVERA:

De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt

att höja eller sänka denna temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.

(*) Om så önskas, kan mer än en rätt tillagas samtidigt. I dessa fall rekommenderar vi att

placera gallren i de falser som anges i parentes.

Sidan laddas ...

Electrolux EKC6025 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC6025

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKC6025X

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EKC6025 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EKC6025 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument