Aeg-Electrolux B9971-4-M NORDIC R07 Användarmanual

B99714

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

2

Bästa kund,

Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden

idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och

där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.

Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!

För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att

du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med

alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats

nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet

eller ha svar på en fråga.

Lycka till!

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

1

Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska

dor undviks på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7

Den elektroniska ugnsstyrningen 8

Indikeringar 8

Knappar 9

Ugnsutrustning 10

Tillbehör till ugnen 11

Innan produkten används första gången 12

Inställning av språk 12

Inställning av klocka 13

Första rengöring 13

Ugnens betjäning 14

Översikt av menyhanteringen 14

Menyn Ugnsfunktioner 15

Menyn Tillval 15

Användning av ugnsfunktionerna 16

Att sätta på och stänga av ugnen 18

Placering av galler, plåt och långpanna 21

Insättning/borttagning av fettfilter 22

SuperClean tillbehör 22

Matlagningstermometer 23

Ställa in innertemperatur för matlagningstermometer 23

Programmerade recept 25

Köttprogram med viktangivelse 25

Köttprogram med matlagningstermometer 26

MENY MINNE 31

NORMALINSTÄLLNING 33

Displayfunktioner 35

Extra funktioner 40

Ugnens BARNLÅS 40

FUNKTIONSLÅS 41

Ugnens säkerhetsavstängning 41

Mekaniskt lucklås 42

Rengöring och skötsel 43

Ugnens utsida 43

Innehåll4

Ugnsutrymme 43

Tillbehör 43

Fettfilter 43

SuperClean tillbehör 44

Rengöringsfunktion för ugnsspray 45

Genomföra pyrolys 47

Bakplåtsskenor 49

Rengöring av bakplåtsskenorna 50

Ugnsbelysning 50

Ugnslucka 52

Ugnsluckans glas 54

Vad gör man när … 58

Avfallshantering 59

Tillval 59

Installationsanvisning 60

Säkerhetsanvisningar för installatören 60

Garanti/Kundtjänst 65

Sverige 65

Service och reservdelar 65

Sakregister 69

Service och reservdelar 70

5Bruksanvisning

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

5

Denna produkt är godkännd enligt följande EUdirektiv:

– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspänningsdirektiv

– 89/336/EWG från 03.05.1989 EMVdirektiv inklusive ändringsdirektiv 92/31/

EWG

– 93/68/EWG från 22.07.1993 CEmärkningsdirektiv

Elsäkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Elec

trolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

• Denna ugn har ett barnlås.

Säkerhet under användningen

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning

och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av

ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller

kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil

das en lättantändlig alkoholluftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se

till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, spe

ciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att

akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tempe

ratur och att inte steka maträtter för hårt.

Säkerhetsanvisningar6

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på

ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta

bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras

till möbler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa

påverkar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

7Beskrivning av produkten

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Glaslucka

Ugnsindikeringar

och knappar

Luckhandtag

Beskrivning av produkten8

Den elektroniska ugnsstyrningen

Indikeringar

Menlist

I menylisten visas positionen inom en meny med en blinkande Stapel.

När menylisten inte längre visas i displayen börjar ugnen att värmas upp eller

den inställda tiden att räknas ner.

Symboler

Symbol Funktion

Lucklås Luckan är låst, PYROLYS är i drift.

SNABBSTART SNABBSTART är i drift.

MATLAGN.

TERMOMETER

MATLAGN. TERMOMETER är insatt.

VARMLUFT

150ûc 12.05

00.06

___________________

Olika symboler Menylista Textrad

Temperatur Klocka

Innertemperatur

Tidfunktioner

Drifttid

Värmeindikering Nivåer

9Beskrivning av produkten

Knappar

Knapp Funktion

w

Välja ugnsfunktion.

Neråt och uppåt i menyn.

m

¸

Öppna menyn Tillval.

Stänga menyn Tillval (tryck länge på knappen).

¹

Bekräfta, växla till undermeny.

º

Slå på eller av ugnen.

»

SNABBSTART koppla på eller av.

¼

Val mellan tidfunktioner och MATLAGN. TERMOMETER.

-

Inställning av temperatur, tid, vikt eller stekningsgrad.

+

wm¸¹º»¼-+

Beskrivning av produkten10

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

MATLAGN.

TERMOMETERkontakt

Fettfilter

Ugnsbelysning

Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

11Beskrivning av produkten

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Super Clean galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

SuperClean bakplåt

För kakor och småkakor.

SuperClean långpanna

För bakning och stekning eller som upp

samlingsfat för fett.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagnings

grad.

Innan produkten används första gången12

Innan produkten används första gången

Inställning av språk

1. Efter anslutning till elnätet visas

SPRACHE EINSTELLEN  LANGUAGE

MENU i displayen.

2. Välj med pilknapparna eller

det önskade språket.

3. Bekräfta det valda språket med

knappen OK .

Genast visas texten i displayen på

det valda språket.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

SVENSKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

KLOCKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

13Innan produkten används första gången

Inställning av klocka

1. KLOCKA lyser.

I klockdisplayen står 12.00.

2. Ställ in aktuellt klockslag med

knappen eller .

3. Bekräfta med knappenFUNKTIONS

VAL .

Ugnen slås av och är nu klar att an

vändas.

3 Se i avsnittet NORMALINSTÄLLNING

om du senare vill ändra någon av dessa grundinställningar.

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med

handdiskmedel i.

3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

KLOCKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

Ugnens betjäning14

Ugnens betjäning

Översikt av menyhanteringen

3 I displayen visas efter varje steg ändamålsenliga inställningsmöjligheter för den

aktuella funktionen.

VARMLUFT

PAJ-PIZZA LÄGE

ÖVER-UNDERVÄRME

GRATINERING

MAXGRILL

MINGRILL

VARMHÅLLNING

UPPTINING

UNDERVÄRME

LÅGTEMPSTEK.LÅG

FÅGEL

FLÄSKKARRE

NÖTBOG U.BEN

KALVBOG

VILTBOG

RECEPT MENY

MENY MINNE

MENY RENGÖRING

NORMALINSTÄLLNING

SNABBSTART

VÄRMEINDIKATOR

DISPLAY AV/PÅ

LJUD MENY

VAL AV SPRÅK

GRUNDINSTÄLLNING

Meny

Ugnsfunktion

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Meny

Tillval

15Ugnens betjäning

Menyn Ugnsfunktioner

• När ugnen har slagits på visas menyn Ugnsfunktioner.

• Välj med pilknapparna eller den önskade ugnsfunktionen. I menylisten visas

aktuell position inom menyn.

Exempel på inställning av en ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen TILL/FRÅN

.

2. Välj ugnsfunktion med pilknappen

eller .

I temperaturdisplayen visas ett tempe

raturförslag.

Ugnen börjar att värmas upp.

3. Med knappen eller kan tem

peraturen ändras uppåt eller neråt.

3 När inställd temperatur har uppnåtts

hörs en signal.

Menyn Tillval

• Med knappen TILLVAL öppnas menyn Tillval.

• Välj med pilknapparna eller det önskade tillvalet. I menylisten visas aktuell

position inom menyn.

• Växla med knappen OK till menyn för det valda tillvalet.

Undermenyerna

• Välj med pilknapparna eller den önskade inställningen eller växla med

knappen OK till fler undermenyer.

3 Varje meny avslutas med menypunkten TILLBAKA.

Därmed kommer du till menyn ovanför.

Genom att länge trycka på knappen TILLVAL kan ett inställningsförfarande avbry

tas.

Därefter är du tillbaka till menyn Ugnsfunktioner.

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

___ _________________

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wPm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Ugnens betjäning16

Användning av ugnsfunktionerna

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt

VARMLUFT För bakning på upp till tre nivåer

samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen 2040 °C

lägre än vid Över/undervärme.

Övervärme, undervär

me, bakväggens vär

meelement, fläkt

PAJPIZZA LÄGE För bakning på en nivå av rätter som

skall ha en stark färg och en knaprig

botten.

Ställ in ugnstemperaturen 2040 °C

lägre än vid Över/undervärme.

Varmluft och under

värme

ÖVERUNDERVÄR

ME

För bakning och stekning på en nivå. Över/undervärme

GRATINERING För stekning av större köttstycken el

ler fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att

gratinera och ugnsbaka

Grill, övervärme, fläkt

MAXGRILL För grillning av platta livsmedel i

större mängd och för rostning av

bröd.

Grill och övervärme

MINGRILL För grillning av platta livsmedel som

läggs i mitten på gallret och för

rostning av bröd.

Grill

VARMHÅLLNING För varmhållning av maträtter. Övervärme, undervär

me

UPPTINING För upptining av till exempel tårtor,

smör, bröd, frukt eller andra frusna

livsmedel.

Fläkt

UNDERVÄRME För efterbakning av kakor med kna

priga bottnar.

Undervärme

LÅGTEMPSTEK. För stekning av låga stekar, filéer och

tjock biffar

Övervärme, undervär

me, bakväggens vär

meelement, fläkt

17Ugnens betjäning

Köttprogram

eller

Användning, tabeller, tips och recept

Praktiska anvisningar för de olika ugnsfunktionerna, program och programmera

de recept finns i den medlevererade broschyren.

Köttprogram

med viktangivelse

Användning Viktområde

FÅGEL Kyckling, anka, gås 0,9 till 4,7 kg

FLÄSKKARRE Grisstek, bog 1,0 till 3,0 kg

NÖTBOG U.BEN Nötstek 1,0 till 3,0 kg

KALVBOG Kalvstek 1,0 till 3,0 kg

VILTBOG Hjort, rådjur, kanin 1,0 till 3,0 kg

Köttprogram för matlag

ningstermometer

Stekningsgrad Anvisning

ENG.ROSTBIFF ENG.ROSTBIFF RÖD

ENG.ROSTBIFF ROSA

ENG.ROSTBIFF GRÅ

ROSTBIFF ROSTBIFF RÖD Rostbiff, Skandinavisk

(röd)

ROSTBIFF ROSA

ROSTBIFF GRÅ

SKINKSTEK  

KALVSTEK  

LAMMSTEK LÄTT ROSA  

VILTSTEK LÄTT ROSA  

BRÖST AV FÅGEL  

Ugnens betjäning18

Att sätta på och stänga av ugnen

Val av ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen TILL/FRÅN

2. Välj med pilknapparna eller

den önskade ugnsfunktionen.

I temperaturdisplayen visas ett

temperaturförslag.

Ugnen börjar att värmas upp.

Ändring av ugnstemperatur

Med knappen eller kan

temperaturen ändras uppåt eller

neråt.

3 När inställd temperatur har upp

nåtts hörs en signal.

Slå av ugnsfunktion

Tryck på pilknapparna eller

tills åter UGNSFUNKTIONER visas i

displayen.

Stänga av ugnen helt

Stäng av ugnen med knappen TILL/

FRÅN .

___ _________________

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wPm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

19Ugnens betjäning

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har

stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter

av automatiskt.

Förvärmning med funktionen SNABBSTART

Efter inställning av en ugnsfunktion kan med tillvalsfunktionen SNABBSTART

förvärmningstiden förkortas.

Förvärmning av den tomma ugnen lönar sig i de flesta fall vid bakning och stek

ning, eftersom den inställda temperaturen generellt uppnås på kortare tid (se

Tabeller och tips).

Vi rekommenderar förvärmning av den tomma ugnen med funktionen SNABB

START vid bakning av småkakor, småfranska och rulltårta.

1 Observera: Sätt inte in det som skall bakas eller stekas förrän SNABBSTART är

avslutad och ugnen är igång med den önskade funktionen.

1. Ställ in ugnsfunktion (till exempel ÖVERUNDERVÄRME). Ändra eventuellt tem

peraturförslaget.

2. Tryck på knappen SNABBSTART . Symbolen

lyser.

De efter varandra blinkande balkarna visar att SNABBSTART är i drift.

När den inställda temperaturen har uppnåtts lyser balkarna i värmeindikeringen.

En signal hörs. Symbolen slocknar.

Ugnen värmer nu vidare med den förinställda ugnsfunktionen och temperatu

ren. Nu kan det som skall bakas eller stekas sättas in i ugnen.

3 Om du föredrar att alltid förvärma ugnen kan funktionen SNABBSTART vara

grundinställd (se meny NORMALINSTÄLLNING).

Med knappen SNABBSTART kopplas sedan funktionen SNABBSTART från.

3 Funktionen SNABBSTART kan kopplas till ugnsfunktionernaVARMLUFT, PAJPIZ

ZA LÄGE, ÖVERUNDERVÄRME och GRATINERING.

Ugnens betjäning20

Värmeindikator

Indikering uppvärmning

Efter att en ugnsfunktion har sla

gits på visar de fyra långsamt efter

varandra lysande balkarna hur

mycket ugnen har värmts upp.

Indikering snabbstart

När funktionen SNABBSTART har

slagits på visar de efter varandra

blinkande balkarna att SNABBSTART

är i drift.

Indikering restvärme

När ugnen har slagits av visar de

ännu lysande balkarna den kvarva

rande restvärmen i ugnen.

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÞßÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux B9971-4-M NORDIC R07 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Aeg-Electrolux B9971-4-M NORDIC R07 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument