AEG BSE782220M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Ångugn
BSE782220M
BSE782220W
BSK782220M
BSK782220W
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7
4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 8
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING................................................................................10
6. DAGLIG ANVÄNDNING...........................................................................................11
7. KLOCKFUNKTIONER................................................................................................18
8. AUTOMATISKA PROGRAM......................................................................................19
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR............................................................................... 20
10. TILLVALSFUNKTIONER.......................................................................................... 22
11. TRICKS OCH TIPS................................................................................................... 24
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING................................................................................ 46
13. FELSÖKNING.......................................................................................................... 50
14. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................ 52
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna
få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare –
funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna
några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.aeg.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
www.aeg.com
2
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och personer med
funktionsnedsättning
Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionsnedsättningar ska
inte vara i närheten av produkten om de inte är under
uppsikt.
Barn under 3 år ska inte vistas i närheten av produkten
utan ständig uppsikt.
Låt inte barnen leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar
kan bli heta under användning
Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
1.2
Allmän säkerhet
Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
SVENSKA
3
Innan du utför något underhåll ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd
innan du byter lampa för att undvika risken för
elstötar.
Använd inte produkten innan den installeras i den
inbyggda strukturen.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
Använd endast matlagningstermometern som
rekommenderas för den här produkten.
2.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
Avlägsna allt förpackningsmaterial.
Installera eller använd inte en skadad
produkt.
Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
Dra aldrig produkten i handtaget.
Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
Innan produkten installeras ska du
kontrollera att ugnsluckan öppnas
enkelt utan motstånd.
Produkten är utrustad med ett
elektriskt kylsystem. Det måste
användas tillsammans med det
elektriska nätuttaget.
Enheten för inbyggnad måste uppfylla
stabilitetskraven enligt DIN 68930.
Skåpets minimihöjd
(minimihöjd för skå-
pet under köksbän-
ken)
600 (600) mm
www.aeg.com4
Skåpets bredd 550 mm
Skåpets djup 605 (580) mm
Höjd på produktens
främre del
594 mm
Höjd på produktens
bakre del
576 mm
Bredd på produktens
främre del
549 mm
Bredd på produktens
bakre del
548 mm
Produktens djup 567 mm
Djupet på den in-
byggda produkten
546 mm
Djup med öppen
lucka
1017 mm
Minsta storlek på
ventilationens öpp-
ning. Öppningen är
placerad på botten
baksidan
550 x 20 mm
Nätsladdslängd. Ka-
beln är placerad i det
högra hörnet på bak-
sidan
1500 mm
Monteringsskruvar 4 x 12 mm
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
Produkten måste jordas.
Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka eller nichen nedanför
produkten, speciellt inte när den är
igång eller om luckan är het.
Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
Denna produkt levereras med en
huvudkontakt och en huvudkabel.
2.3 Användning
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
Ändra inte produktens specifikationer.
Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
SVENSKA
5
Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
lägg inte aluminiumfolie direkt på
ugnsbotten.
ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli
bestående.
Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
Om produkten installeras i till
exempel ett skåp, se till att
skåpsdörren aldrig är stängd när
produkten är i drift. Värme och fukt
kan byggas upp bakom en stängd
dörr/lucka och orsaka efterföljande
skador på apparaten, bostaden eller
golvet. Stäng inte luckan förrän
apparaten har svalnat helt efter
användning.
2.4
Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara milda
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
Rengör inte den katalytiska emaljen
(om sådan finns) med
rengöringsmedel.
2.5 Matlagning med ånga
VARNING!
Det finns risk för
brännskador och skador på
produkten.
Ånga som släpps ut kan orsaka
brännskador:
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan
produkten är igång. Ånga kan
släppas ut.
Öppna ugnsluckan försiktigt efter
ångkokning.
2.6 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
www.aeg.com
6
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.7 Service
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
Använd endast originaldelar.
2.8 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
Koppla loss produkten från eluttaget.
Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
21
10
9
3
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
1
Kontrollpanel
2
Elektronisk programmering
3
Vattenlåda
4
Uttag för matlagningstermometern
5
Värmeelement
6
Lampa
7
Fläkt
8
Avkalkning av rörets utlopp
9
Ugnsstege, löstagbar
10
Ugnsnivåer
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Långpanna
SVENSKA 7
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För mätning av temperaturen inuti
maten.
Ånginsats
En operforerad och en perforerad
behållare.
Med ånginsatsen leds kondensvattnet
bort från maten under ångkokningen.
Används vid tillagning av grönsaker, fisk,
kycklingbröst. Insatsen lämpar sig inte för
mat som behöver ligga i blöt t.ex. ris,
polenta, pasta.
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Elektronisk programmeringsenhet
21 3 4 5 8 9 10 1176
Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.
Touch-
fält
Funktion Beskrivning
1
- Display Visar nuvarande ugnsinställningar.
2
PÅ/AV (ON/OFF) Slå på och stänga av ugnen.
www.aeg.com8
Touch-
fält
Funktion Beskrivning
3
Tillagningsfunk-
tioner eller Tillag-
ningshjälp
Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja ett
värmeläge eller menyn: Tillagningshjälp. Tryck på
touch-kontrollen igen för att växla mellan menyer-
na: Tillagningsfunktioner, Tillagningshjälp. Tänd
eller släck lampan genom att trycka på touch-kon-
trollen i 3 sekunder. Du kan även tända lampan
när ugnen är avstängd.
4
Favoriter För att spara och komma åt dina favoritprogram.
5
Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa ugnens ak-
tuella temperatur. Tryck på touch-kontrollen i 3 se-
kunder för att slå på eller stänga av funktionen:
Snabbstart.
6
Nedåtknapp För att flytta nedåt i menyn.
7
Uppåtknapp För att flytta uppåt i menyn.
8
OK För att bekräfta valet eller inställningen.
9
Tillbaka-tangent För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa hu-
vudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.
10
Tid och andra
funktioner
För att ställa in olika funktioner. När en tillagnings-
funktion är igång trycker du på touch-kontrollen
för att ställa in timern eller funktionerna: Knapplås,
Favoriter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan också
ändra inställningarna för matlagningstermome-
tern.
11
Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.
4.2 Display
A
DE
B C
A. Uppvärmningsfunktion
B. Klocka
C. Indikator för uppvärmning
D. Temperatur
E. Funktionens koktid eller sluttid
SVENSKA 9
Övriga indikatorer på displayen:
Symbol Funktion
Signalur Funktionen är påslagen.
Klocka På displayen visas aktuell tid.
Koktid På displayen visas tillagningstiden
som behövs.
Sluttid På displayen visas när tillagningstiden
är klar.
Temperatur Temperaturen visas på displayen.
Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagnings-
funktionen är igång. Tryck på och
samtidigt för att nollställa klockan.
Beräkning Ugnen beräknar tillagningstiden.
Kontrollampa för upp-
värmning
Displayen visar temperaturen i ugnen.
Snabbstart Funktionen är på. Den minskar upp-
värmningstiden.
Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska
viktsystemet är på eller att vikten kan
ändras.
Heat+Hold Funktionen är på.
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur ugnen.
Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
Rengör ugnen och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
5.2 Första anslutning
När du ansluter ugnen till eluttaget, eller
efter att strömmen har brutits, måste du
välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i
display samt klockan.
1. Tryck på eller för att ställa in
värdet.
2. Tryck på
för att bekräfta.
5.3 Ställa in vattnets hårdhet
När du ansluter produkten till elnätet
måste du ställa in vattnets hårdhetsnivå.
I tabellen nedan förklaras vattnets
hårdhetsgrad (dH) med motsvarande
kalkavlagringar och vattnets kvalitet.
www.aeg.com10
Vattenhårdhet Kalkavlagringar
(mmol/l)
Kalkavlagringar
(mg/l)
Vattenklassi-
ficering
Klass dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mjukt
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hårt
4 över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt
När vattnets hårdhet överskrider värdena
i tabellen ska vattenlådan fyllas med
vatten på flaska.
1. Ta testremsan med 4 färger som
medföljer ångsetet i ugnen.
2. Sätt remsans alla reaktionszoner i
vattnet i ca en sekund.
Ha inte remsan under rinnande
vatten.
3. Skaka remsan för att avlägsna
vattenöverskottet.
4. Vänta i 1 minut och kontrollera sedan
vattnets hårdhetsgrad enligt tabellen
nedan.
Färgerna i reaktionszonerna fortsätter
att ändras. Du ska bara kontrollera
vattnets hårdhetsgrad i upp till 1
minut efter testet.
5. Ställ in vattnets hårdhetsgrad: meny:
Normalinställning.
Testremsa Vattenhårdhet
1
2
3
4
Du kan ändra vattnets hårdhetsgrad i
menyn: Normalinställning /
Vattenhårdhet.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Navigera i menyerna
1. Slå på ugnen.
2. Tryck på eller för att ställa in
menyfunktionen.
3. Tryck på
för att gå till
undermenyn eller godkänna
inställningen.
Du kan när som helst återgå
till huvudmenyn med .
6.2 Översikt över menyerna
Huvudmeny
Symbol / meny-
funktion
Program
Tillagningsfunk-
tioner
Innehåller en lista över
värmningsfunktioner.
Recept
Innehåller en lista över
automatiska program.
Favoriter
Innehåller en lista över
favorittillagningspro-
gram, som skapats av
användaren.
SVENSKA 11
Symbol / meny-
funktion
Program
Rengöring
Innehåller en lista över
rengöringsprogram.
Normalinställ-
ning
Används för att ställa
in produktens konfigu-
ration.
Special
Innehåller en lista över
extra tillagningsfunk-
tioner.
Tillagningshjälp
Innehåller rekommen-
derade ugnsinställ-
ningar för ett stort an-
tal maträtter. Välj en
maträtt och starta till-
agningsprocessen.
Temperaturen och
gräddningstiden är en-
dast riktlinjer för ett
bättre resultat och kan
justeras. De beror på
recepten samt på in-
grediensernas kvalitet
och mängd.
Undermeny för: Normalinställning
Symbol / meny-
funktion
Beskrivning
Inställning klocka
Ställ klockan.
Tidsanvisning
När den är PÅ visar
displayen den aktuella
tiden när du stänger av
produkten.
Snabbstart
När funktionen är PÅ
minskar den uppvärm-
ningstiden.
Set + Go
För att ställa in en
funktion och aktivera
den senare med ett
tryck på en symbol på
kontrollpanelen.
Symbol / meny-
funktion
Beskrivning
Heat+Hold
Håller den lagade ma-
ten varm i 30 minuter
efter tillagningspro-
grammets slut.
Tillägg tid
Aktiverar och inaktive-
rar funktionen Tillägg
tid.
Kontrast i display
Justerar displayens
kontrast i grader.
Ljusstyrka i dis-
play
Justerar displayens
ljusstyrka i grader.
Val av språk
Ställer in språk för dis-
playen.
Ljudvolym
Justerar volymen grad-
vis på trycktoner och
signaler.
Knappljud
Aktiverar och inaktive-
rar touchkontrollslju-
det. Det går inte att in-
aktivera tonen för
på/av-touch-kontrol-
len.
Alarm/Felsignal
Aktiverar och inaktive-
rar larmljuden.
Vattenhårdhet
För att ställa in vatt-
nets hårdhetsnivå (1 -
4).
Påminnelse ren-
göring
Påminner dig om när
produkten behöver
rengöras.
DEMO-läge
Aktiverings-/avaktive-
ringskod: 2468.
Service
Visar programvarans
version och konfigura-
tion.
Grundinställning-
ar
Återställ alla inställ-
ningar till fabriksinställ-
ningarna.
www.aeg.com12
6.3 Undermeny för: Rengöring
Symbol Menyfunktion Beskrivning
Tömning av tanken Procedur för att avlägsna restvatten från
vattenlådan efter användning av ångfunk-
tionen.
Ångrengöring Plus Metod för att ta bort envis smuts med hjälp
av ugnsrengöringsmedel.
Ångrengöring Metod för att rengöra produkten när den är
lätt smutsad och inte bränts flera gånger.
Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kal-
kavlagringar.
Sköljning Metod för att skölja och rengöra ångkret-
sen när ångfunktionerna använts ofta.
6.4 Tillagningsfunktioner
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmluft
För att baka på upp till
tre hyllpositioner samti-
digt och för att torka
mat.Ställ in temperatu-
ren på 20 - 40 °C lägre
än för funktionen:
Över-/undervärme.
Pizza-funktion
För ugnsbakning på en
nivå av rätter som kräver
mer intensiv bryning
och som ska ha knaprig
botten. .Ställ in tempe-
raturen på 20 – 40 °C
lägre än för funktionen:
Över-/undervärme.
Över-/undervär-
me
För bakning och stek-
ning på en ugnsnivå.
Fryst mat
För att tillaga snabbmat
(som pommes frites,
klyftpotatis och vårrul-
lar) så att de blir knapri-
ga.
Uppvärmnings-
funktion
Program
Grill
För att grilla tunna mat-
bitar och rosta bröd.
Varmluftsgrill-
ning
För stekning på en
ugnsnivå av större styck-
en kött eller fågel med
ben. För att bryna och
göra gratänger.
Undervärme
För bakning av kakor
med knaprig botten och
för att torka mat.
SVENSKA 13
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmluft med
fukt
Denna funktionen är för
att spara energi under
tillagningen. För mat-
lagningsinstruktioner,
se kapitlet "Råd och
Tips" Varmluft med
fukt. Ugnsluckan ska
hållas stängd under till-
agningen så att funktio-
nen inte avbryts och att
ugnen fungerar med
högsta möjliga energi-
effektivitet. När du an-
vänder den här funktio-
nen kan temperaturen i
ugnen skilja sig från in-
ställd temperatur. Re-
stvärmen änvänds.Vär-
meeffekten kan vara re-
ducerad. För allmänna
energibesparingsanvis-
ningar, se kapitlet
"Energieffektivitet",
Energibesparing. Den-
na funktion användes
för att följa energieffek-
tivitetsklass enligt EN
60350-1. När du använ-
der den här funktionen
släcks lampan automa-
tiskt efter 30 sekunder.
Fuktighet, låg
För att baka bröd, steka
större köttstycken eller
för att värma upp kylda
och frysta maträtter.
Fuktighet, hög
För rätter med hög fukt-
halt och för pochering
av fisk, brylépudding
och terrin.
Full ånga
För grönsaker, fisk, po-
tatis, ris, pasta eller spe-
ciella rätter.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
6.5 Special
Uppvärmnings-
funktion
Program
Varmhållning
För varmhållning av
maträtter.
Tallriksvärmning
För förvärmning av tall-
rikar före servering.
Konservering
För att konservera
grönsaker (t.ex. pick-
les).
Torkning
För torkning av frukt,
grönsaker och svamp i
skivor.
Jäsning av deg
För att snabba på jäs-
ningsprocessen av de-
gen. Den håller degen
elastisk och förhindrar
dess yta från att torka.
Långsam tillag-
ning
För tillredning av
möra, saftiga stekar.
Brödbakning
Med den här funktio-
nen kan du baka bröd
och bullar med profes-
sionellt resultat vad
gäller krispighet, färg
och glans.
www.aeg.com14
Uppvärmnings-
funktion
Program
Uppvärmning
med ånga
Uppvärmning av mat
med ånga förhindrar
att ytan torkar. Värmen
distribueras på ett var-
samt och jämnt sätt,
som gör att smaken på
maten du värmer åter-
fås. Funktionen kan an-
vändas för att värma
mat direkt på tallriken.
Du kan värma mer än
en tallrik samtidigt
med hjälp av olika
ugnsnivåer.
Upptining
För att tina mat (grön-
saker och frukt). Uppti-
ningstiden beror på
mängden och storle-
ken på det frysta livs-
medlet.
Gratinering
För ugnsrätter som la-
sagne eller potatisgra-
täng. För att bryna och
göra gratänger.
6.6 Tillagningshjälp
Matkategori: Fisk/skaldjur
Maträtt
Fisk Fisk, ugnsbakad
Fiskpinnar
Fryst fiskfilé
Hel liten fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Hel fisk, grillad
Hel lax -
Matkategori: Fågel
Maträtt
Benfri kyckling -
Maträtt
Kyckling
Kycklingvingar, färs-
ka
Kycklingvingar, frys-
ta
Kycklinglår, färskt
Kycklinglår, fryst
Kyckling, 2 halvor
Matkategori: kött
Maträtt
Nötkött
Bräserat kött
Köttfärslimpa
Engelsk rostbiff
Röd
Röd
Medium
Medium
Välstekt
Välstekt
Skandinaviskt kött
Röd
Medium
Välstekt
Fläsk
Revbensspjäll
Fläsklägg, förkokt
Fläskstek
Stek av gris
Grishals
Fläskbog
Kalvkött
Kalvlägg
Fransyska
SVENSKA 15
Maträtt
Lamm
Lammstek med ben
Lammsadel
Lammstek, rosa
Vilt
Hare
Harbog
Harsadel
Harsadel
Rådjursstek
Bog
Rådjurssadel,
hjortsadel
Viltstek
Stek av vilt
Matkategori: Ugnsrätter
Maträtt
Fryst lasagne/
cannelloni
-
Grönsaksgratäng -
Desserter -
Matkategori: Pizza/Quiche
Maträtt
Pizza
Pizza, tunn
Pizza, extra fyllning
Fryst pizza
Fryst panpizza
Kyld pizza
Fryst portionspizza
Gratinerade ba-
guetter
-
Tarte Flambée -
Matig paj -
Quiche lorraine -
Maträtt
Pajer -
Matkategori: Tårta/Bakverk
Maträtt
Sockerkaka -
Äppelkaka, täckt -
Sockerkaka -
Äppelpaj -
Ostkaka, bakform -
Brioche -
Sandkaka -
Paj -
Efterrättspaj -
Mandelkaka -
Muffins -
Bakverk -
Smördegskakor -
Petits-choux med
fyllning
-
Smördeg -
Eclairs -
Mandelbiskvier -
Mördegskakor, kex -
Julkakor -
Fryst Apfel Strudel -
Bakplåt
Sockerkakssmet
Jästdeg
Ostkaka, bakplåt -
Brownies -
Rulltårta -
Jästkaka -
Smulpaj -
www.aeg.com16
Maträtt
Sockerkaka -
Mördegsbotten
Mördegsbas
Sockerkaksbotten
Fruktkaka
Frukttårta, mör-
degsbotten
Sockerkakssmet,
frukttårta
Jästdeg
Matkategori: Bröd/Bullar
Maträtt
Franskbullar Bullar, djupfrysta
Ciabatta -
Bröd
Runt bröd
Fylld vetefläta
Osyrat bröd
Matkategori: Smårätter
Maträtt
Pommes Frites, tun-
na
-
Pommes Frites,
tjocka
-
Pommes Frites, frys-
ta
-
Kroketter -
Croquetter -
Hash browns -
Använd eller för att
ställa in de nya värdena vid
ändring av vikt eller
innertemperatur för rätten.
6.7 Ställa in en värmefunktion
1. Slå på ugnen.
2. Välj menyn: Tillagningsfunktioner.
3. Tryck på
för att bekräfta.
4.
Välj en värmefunktion.
5. Tryck på för att bekräfta.
6. Ställ in temperaturen.
7. Tryck på
för att bekräfta.
6.8 Matlagning med ånga
Locket till vattenlådan sitter i
kontrollpanelen.
VARNING!
Använd bara kallt
kranvatten. Använd inte
filtrerat (avsaltat) eller
destillerat vatten. Använd
inte andra vätskor. Häll inte
lättantändlig vätska eller
alkohol i vattenlådan.
1. Tryck på locket för att öppna
vattenlådan.
2. Fyll vattenlådan med kallt vatten till
maxnivån (ca 950 ml) tills ljudsignalen
hörs eller displayen visar
meddelandet. Vattenmängden räcker
i ca 50 minuter. Fyll inte vattenlådan
över maxnivån. Då finns det risk för
vattenläckage, översvämning och
skador på skåpsmöbler.
3. Tryck in vattenlådan i sitt
ursprungliga läge.
4. Slå på ugnen.
5. Ställ in en ångfunktion och
temperaturen.
6. Ställ vid behov in funktionen: Koktid
eller Sluttid .
Den första ångan syns efter ca
2 minuter. När ugnen når den
inställda temperaturen avges en
ljudsignal.
När vattnet i vattenlådan börjar ta
slut ljuder en signal. Vattenlådan
måste fyllas på för att man ska kunna
fortsätta med ångtillagningen på det
sätt som beskrivs ovan.
Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.
7. Stäng av ugnen.
8. Töm vattenlådan när tillagningen
med ångfunktion är klar.
Se rengöringsfunktionen: Tömning
av tanken.
SVENSKA
17
FÖRSIKTIGHET!
Ugnen är het. Det finns
risk för att du bränner
dig.
9. Efter ångtillagning kan kondens ha
samlats i ugnsutrymmets botten.
Torka alltid av ugnsutrymmets botten
när ugnen har kallnat.
Låt ugnen torka helt med luckan öppen.
För att skynda på torkningen kan du
stänga luckan och värma upp ugnen med
funktionen: Varmluft i temperatur 150 °C
i ca 15 minuter.
6.9 Indikator för uppvärmning
När du slår på en tillagningsfunktion
visas stapeln på displayen. Stapeln visar
att temperaturen ökar. När temperaturen
har uppnåtts hörs ljudsignalen 3 gånger
och fältet blinkar för att därefter
försvinna.
6.10 Snabbstart
Den minskar uppvärmningstiden.
Ställ inte mat i ugnen när
Snabbstartsfunktionen
används.
För att aktivera funktionen, håll
intryckt i 3 sekunder. Kontrollampan för
uppvärmning blinkar.
Den här funktionen är inte tillgänglig för
vissa ugnsfunktioner.
6.11 Restvärme
När du stänger av ugnen visar displayen
restvärmen. Du kan använda värmen för
att hålla maten varm.
7. KLOCKFUNKTIONER
7.1 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
Signalur
För att ställa in nedräk-
ning (max. 2 tim och
30 min). Denna funktion
påverkar inte ugnens
funktioner i övrigt. Du
kan också sätta på den
när ugnen är avstängd.
Använd för att slå på
funktionen. Tryck på
eller för att ställa in
minuterna och för
att starta.
Koktid
För att ställa in hur
länge ugnen ska vara på
(högst 23 timmar 59 mi-
nuter).
Sluttid
För att ställa in stopptid
för en ugnsfunktion
(högst 23 timmar och 59
minuter).
Om du ställer in tiden för en
klockfunktion börjar tiden räknas ned
efter 5 sekunder.
Om du använder
klockfunktionerna: Koktid,
Sluttid, ugnen stänger av
värmeelementen efter 90 %
av den inställda tiden.
Ugnen använder restvärmen
för att fortsätta
tillagningsprocessen tills
tiden är avslutad (3 -
20 minuter).
www.aeg.com18
7.2 Ställa in klockfunktioner
Innan du använder
funktionerna: Koktid, Sluttid,
måste du först ställa in
värmefunktionen och
temperaturen. Ugnen stängs
av automatiskt.
Du kan använda
funktionerna: Koktid och
Sluttid samtidigt om du vill
att ugnen ska aktiveras och
avaktiveras automatiskt på
en bestämd tid senare.
Funktionerna: Koktid och
Sluttid fungerar inte när du
använder
matlagningstermometern.
1. Ställ in en tillagningsfunktion.
2. Tryck flera gånger tills displayen
visar den nödvändiga
klockfunktionen och den relaterade
symbolen.
3. Tryck på
eller för att ställa in
önskad tid.
4. Tryck på för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när tiden har gått ut.
Ugnen stängs av. Displayen visar ett
meddelande.
5. Tryck på valfri symbol för att stänga
av signalen.
7.3 Heat+Hold
Villkor för funktionen:
Den inställda temperaturen är högre
än 80 °C.
Funktionen: Koktid är inställd.
Funktionen: Heat+Hold håller tillagad
mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den slås
på när bakningen eller stekningen
avslutas.
Du kan slå på eller stänga av funktionen i
menyn: Normalinställning.
1. Slå på ugnen.
2. Välj tillagningsfunktion.
3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.
4. Tryck på flera gånger tills
displayen visar: Heat+Hold.
5. Tryck på
för att bekräfta.
En ljudsignal hörs när funktionen är klar.
7.4 Tillägg tid
Funktionen: Tillägg tid gör så att
tillagningsfunktionen fortsätter efter
slutet av Koktid.
Gäller inte
tillagningsfunktioner med
matlagningstermometer.
1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
har gått ut. Tryck på en symbol.
Displayen visar meddelandet.
2. Tryck
för att slå på eller
avbryta.
3. Ställ in längden på funktionen.
4. Tryck på .
8.
AUTOMATISKA PROGRAM
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Recept online
Du hittar recepten för de automatiska
program på vår hemsida.Om du vill ha
receptboken, se PNC-numret på
märkplåten på främre ramen i ugnen.
8.2 Recept med Automatiska
recept
Den här ugnen har en uppsättning
recept som du kan använda. Recepten är
förutbestämda och du kan inte ändra
dem.
1. Slå på ugnen.
2. Välj menyn: Recept. Tryck på för
att bekräfta.
3. Välj kategorin och rätten. Tryck på
för att bekräfta.
4. Välja ett recept. Tryck på
för att
bekräfta.
SVENSKA
19
9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
9.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter
temperaturen inuti maten. När maten har
nått den inställda temperaturen stängs
produkten av.
Två temperaturer behöver ställas in:
ugnstemperaturen (minst 120 °C),
temperaturen inuti maten.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast medföljande
matlagningstermometer och
originalreservdelarna.
Gör så här för bästa resultat:
Ingredienserna ska hålla
rumstemperatur.
Matlagningstermometern kan inte
användas för vätskor/flytande soppor.
Under tillagningen måste
matlagningstermometern vara kvar i
maten och med kontakten i uttaget.
Använd rekommenderade
inställningar för
matlagningstermometern. Se avsnittet
"Råd och tips".
Produkten beräknar en
ungefärlig sluttid. Denna
beror på mängden mat,
inställd ugnsfunktion och
temperatur.
Matkategorier: kött, fågel och
fisk
1. Aktivera produkten.
2. För in spetsen på
matlagningstermometern i den
tjockaste delen av köttet eller fisken.
Se till att minst 3/4 av
matlagningstermometern är
instucken i kött- eller fiskbiten.
3. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
På displayen visas symbolen för
matlagningstermometern.
4. Tryck på eller inom
5 sekunder för att ställa in matens
innertemperatur.
5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid
behov, ugnstemperaturen.
6. Tryck på för att ändra matens
innertemperatur.
När maten når den inställda
temperaturen avges en ljudsignal.
Produkten stängs av automatiskt.
7. Tryck på valfri symbol för att stänga
av signalen.
8. Dra ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget och ta ut maten ur
ugnen.
VARNING!
Då matlagningstermometern
blir mycket varm kan man
bränna sig på den. Var
försiktig när du drar ut den
från kontakten och från
maten.
www.aeg.com20
1 / 1

AEG BSE782220M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för