Miele PTD 704 Bruksanvisning

PTD 701

PTD 702

PTD 703

PTD 704

da Oversættelse af den originale tyske betjeningsvejledning 3

no Oversettelse av den originale tyske bruksanvisningen 39

sv Översättning av original bruksanvisningen 75

fi Translation of the original operating instructions 111

pt Tradução do manual de instruções original 147

es Traducción de las instrucciones de funcionamiento originales 183

hu Az eredeti használati útmutató fordítása 219

tr Orijinal kullanma kılavuzunun çevirisidir 255

Indholdsfortegnelse | Dansk

Indholdsfortegnelse

1 Indledning.......................................................................................................................................................................................... 5

1.1 Om denne vejledning............................................................................................................................................................... 5

1.2 Copyright / ophavsret............................................................................................................................................................... 5

1.3 Formålsbestemt anvendelse.................................................................................................................................................... 5

1.4 Ikke formålsbestemt anvendelse ............................................................................................................................................. 5

1.5 Anvendte symboler.................................................................................................................................................................. 5

2 Sikkerhedsanvisninger .................................................................................................................................................................... 6

2.1 Den driftsansvarliges forpligtelser............................................................................................................................................ 6

2.2 Operatørens forpligtelser......................................................................................................................................................... 6

2.3 Krav til personalets kvalifikationer ........................................................................................................................................... 6

2.4 Mekaniske farer ....................................................................................................................................................................... 6

2.5 Elektriske farer......................................................................................................................................................................... 7

2.6 Termiske farer.......................................................................................................................................................................... 7

2.7 Håndtering af opvaskekemi ..................................................................................................................................................... 7

2.8 Vedligeholdelse, reparation og reservedele ............................................................................................................................ 7

3 Beskrivelse af maskinen .................................................................................................................................................................. 8

3.1 Funktionsbeskrivelse ............................................................................................................................................................... 8

3.2 Oversigt ................................................................................................................................................................................... 8

3.3 Display..................................................................................................................................................................................... 9

3.4 Vaskeprogrammer ................................................................................................................................................................... 9

3.5 Omvendt osmose (apparatvariant) .......................................................................................................................................... 10

3.6 Info-menu................................................................................................................................................................................. 10

3.7 Plejeprodukter.......................................................................................................................................................................... 11

3.8 Sugelanse med niveauovervågning......................................................................................................................................... 11

3.9 Tekniske data .......................................................................................................................................................................... 11

4 Software............................................................................................................................................................................................. 12

4.1 Vaskepersonale-menu............................................................................................................................................................. 12

4.2 Køkkenchefmenu..................................................................................................................................................................... 12

4.2.1 Hygiejnedagbog.............................................................................................................................................................. 13

4.2.2 Driftsdata ........................................................................................................................................................................ 13

4.2.3 Vandets hårdhed ............................................................................................................................................................ 13

4.2.4 Dosering ......................................................................................................................................................................... 14

4.2.5 Timer .............................................................................................................................................................................. 14

4.2.6 Afkalkning ....................................................................................................................................................................... 16

4.2.7 Lysstyrke ........................................................................................................................................................................ 17

4.2.8 Signaler .......................................................................................................................................................................... 17

4.2.9 Dato / klokkeslæt ............................................................................................................................................................ 17

4.2.10 Sprog .............................................................................................................................................................................. 17

4.2.11 Enheder .......................................................................................................................................................................... 18

4.2.12 Vandtilbageløbstæller..................................................................................................................................................... 18

4.2.13 Aktiv kulfilter .................................................................................................................................................................. 18

5 Idrifttagning....................................................................................................................................................................................... 19

5.1 Opstilling af opvaskemaskinen ................................................................................................................................................ 19

5.2 Tilslutning af opvaskemaskine................................................................................................................................................. 19

5.2.1 Vandtilslutning ................................................................................................................................................................ 19

5.2.2 Elektrisk tilslutning .......................................................................................................................................................... 21

5.3 Tilslut sugelanse og eksterne doseringsapparater .................................................................................................................. 24

5.4 Elektrisk tilslutning af eksterne doseringsapparater ................................................................................................................ 25

5.5 Konfigurer overførselsliste....................................................................................................................................................... 26

5.6 Inden der arbejdes med opvaskemaskinen første gang.......................................................................................................... 27

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 3

Dansk | Indholdsfortegnelse

5.7 Ibrugtagning af konserveret opvaskemaskine efter en driftspause ......................................................................................... 27

6 Betjening ........................................................................................................................................................................................... 28

6.1 Tænd for opvaskemaskine ...................................................................................................................................................... 28

6.2 Kontroller om leveringen er fuldstændig.................................................................................................................................. 28

6.3 Opvask..................................................................................................................................................................................... 28

6.4 Skift af tankvandet ................................................................................................................................................................... 30

6.5 Sluk for opvaskemaskinen....................................................................................................................................................... 30

7 Meldinger........................................................................................................................................................................................... 31

7.1 Piktogrammer .......................................................................................................................................................................... 31

7.2 Vis fejlkoden for en fatal fejl..................................................................................................................................................... 32

7.3 Dårligt vaskeresultat ................................................................................................................................................................ 32

8 Rengøring og vedligeholdelse ........................................................................................................................................................ 33

8.1 Rengør opvaskemaskinen ved arbejdsdagens afslutning ....................................................................................................... 33

8.2 Påfyldning af regenereringssalt ............................................................................................................................................... 34

8.3 Fyld vaskemiddel og afspændingsmiddel i.............................................................................................................................. 35

8.4 Udskift beholderen................................................................................................................................................................... 35

8.5 Skift af kemiproduktet .............................................................................................................................................................. 36

8.6 Afkalkning af opvaskemaskine ................................................................................................................................................ 37

8.7 Udskift aktiv kulfilter................................................................................................................................................................. 37

8.8 Vedligeholdelse gennem kundeservice ................................................................................................................................... 37

9 Afmontering og bortskaffelse.......................................................................................................................................................... 38

9.1 Sæt opvaskemaskinen ud af drift i længere driftspauser......................................................................................................... 38

9.2 Afmontering ............................................................................................................................................................................. 38

9.3 Bortskaffelse............................................................................................................................................................................ 38

4 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

Indledning | 1 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 5

1 Indledning

1.1 Om denne vejledning

Dennne betjeningsvejledning er en del af opvaskemaskinen og skal opbevares, så den er tilgængelig for operatøren. For at kunne ar-

bejde sikkert med opvaskemaskinen, skal de angivne henvisninger vedr. sikkerhed og betjening følges. Derudover skal de gældende,

nationale ulykkesforebyggende forskrifter og generelle sikkerhedsbestemmelser følges.

1.2 Copyright / ophavsret

Denne vejledning af ophavsretligt beskyttet for producenten.

Vejledningen indeholder regler og tegninger eller udsnit af tegninger af teknisk karakter, som hverken må gengives helt eller delvist, di-

stribueres, eller uden tilladelse bruges eller på anden måde videregives til konkurrenceformål.

Udarbejdelsen af kopier - også som uddrag - er udtrykkeligt kun tilladt for opvaskemaskinens operatør til internt brug i forbindelse med

driften af opvaskemaskinen. Forseelser medfører erstatningskrav fra producenten. Yderligere krav forbeholdes.

Retten til tekniske ændringer forbeholdes

1.3 Formålsbestemt anvendelse

– Opvaskemaskinen må udelukkende anvendes til opvask af service, bestik, glas, køkkenredskaber, gryder, bakker, plader og be-

holdere fra gastronomiske og relaterede virksomheder.

– Benyt opvaskemaskinen med opvaskekemi fra Miele. Hvis der bruges andet opvaskekemi, skal Miele eller en autoriseret kunde-

service kontaktes forinden.

– Opvaskemaskinen er et teknisk arbejdsmiddel til professionelt brug og er ikke beregnet til privat brug.

– Opvaskemaskinen må kun anvendes, som beskrevet i denne vejledning.

1.4 Ikke formålsbestemt anvendelse

– Vask aldrig uden vaskekurv.

– Elektriske apparater til madlavning må ikke kommes i opvasken.

– Ingen dele af træ må komme i opvasken.

– Ingen askebægre og vokslimede genstande må komme i opvasken.

– Kun varme- og basestabile plasticdele må komme i opvasken.

– Udfør ikke nogen ændringer på apparatet, som for eksempel tilbygninger eller ombygninger, uden producentens tilladelse.

1.5 Anvendte symboler

ØDette symbol kendetegner en instruktion.

ðDette symbol kendetegner resultater af handlingerne.

– Dette symbol viser opremsninger.

Bemærk:Kendetegner en ekstra og vigtig oplysning.

Følgende symbol henviser til yderligere oplysninger: } Side 6

Advarsler er opbygget på følgende måde:

Forsigtig

Farens type og kilde

Farens følger

ØTiltag til forhindring af faren.

Fareniveauet er kendetegnet gennem signalordet.

Fare

Signalordet FARE kendetegner en umiddelbart truende fare, hvor tilsidesættelsen af den medfører alvorlige kvæstelser

eller dødsfald.

Advarsel

Signalordet ADVARSEL kendetegner en mulig fare, hvor tilsidesættelsen af den kan medføre alvorlige kvæstelser eller

dødsfald.

Forsigtig

Signalordet FORSIGTIG kendetegner en mulig fare, hvor tilsidesættelsen af den kan medføre små og mellemstore kvæ-

stelser.

Bemærk

Signalordet BEMÆRK kendetegner mulige materielle skader.

Dansk | 2 | Sikkerhedsanvisninger

6 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

2 Sikkerhedsanvisninger

Hvis sikkerheds- og betjeningsanvisningerne ikke overholdes, kan garanti og produktansvar fra Miele & Cie. KG bortfalde.

2.1 Den driftsansvarliges forpligtelser

Den professionelle opvaskemaskine benyttes i gastronomiske og beslægtede virksomheder (bageri, slagter etc.). Den driftsansvarlige

af opvaskemaskinen er dermed underlagt de lovpligtige arbejdssikkerhedsbestemmelser. Ud over advarsels- og sikkerhedsanvisnin-

gerne i denne betjeningsvejledning, skal de lokale sikkerheds-, ulykkesforebyggelses- og miljøbeskyttelsesregler, hvor opvaskemaski-

nen drives, overholdes. For at sørge for sikker håndtering af opvaskemaskinen skal den driftsansvarlige tage følgende forholdsregler:

– Få autoriseret fagpersonale til at tilslutte opvaskemaskinen i henhold til de lokalt gældende normer og bestemmelser.

– Lad operatøren have adgang til information om de gældende arbejdssikkerhedsforskrifter.

– Sørg for at sikre, at der kun er personer, som arbejder ved opvaskemaskinen, som har læst og forstået betjeningsvejledningen og

sikkerhedsanvisningerne, og er instrueret i håndteringen af opvaskemaskinen og opvaskekemien.

– Gør operatøren opmærksom på sikkerhedsanvisninger og mulige farer. Gentag instruktionen med jævne mellemrum for at fore-

bygge uheld.

– Bliv instrueret i opvaskemaskinens betjening og arbejdsform af kundeservice eller faghandler.

– Betjeningsvejledningen og den korte vejledning skal opbevares og være tilgængelige for operatøren.

– Opvaskemaskinen må kun benyttes, når den er i en upåklagelig teknisk og hygiejnisk tilstand.

2.2 Operatørens forpligtelser

Ud over advarsels- og sikkerhedsanvisningerne i denne betjeningsvejledning, skal de lokale sikkerheds-, ulykkesforebyggelses- og mil-

jøbeskyttelsesregler, hvor den professionelle opvaskemaskine drives, overholdes.

Navnlig skal operatøren tage følgende forholdsregler:

– Overhold de gældende arbejdsbeskyttelsesbestemmelser.

– De pålagte opgaver varetages under behørigt ansvar mht. installation, drift, vedligeholdelse og rengøring af opvaskemaskinen.

– Læs betjeningsvejledning og sikkerhedsanvisninger.

– Arbejd kun ved opvaskemaskinen efter instruktion i håndteringen af opvaskemaskinen og opvaskekemien.

– Opvaskemaskinen må kun benyttes, når den er i en upåklagelig teknisk og hygiejnisk tilstand.

– Opvaskemaskinen slukkes straks i tilfælde af fejl.

Tænd ikke opvaskemaskinen igen, før årsagen er afhjulpet af en autoriseret servicetekniker.

– Sørg for renhed og orden på opvaskemaskinens område.

– Luk stedets vandtilførsel efter arbejdstids ophør.

2.3 Krav til personalets kvalifikationer

Opgave Brugergruppe Kvalifikation / uddannelse

Tilslutning til elnettet Fagpersonale Autoriseret elektriker eller person med lignende kvalifi-

kation

Installation, første idrifttagning, vedligehol-

delse, reparation, ny ibrugtagning

Fagpersonale Elektriker med Miele-undervisning eller Miele service-

tekniker med undervisning som elektriker eller person

med lignende kvalifikation

Betjening, rengøring og vedligeholdelse som

en del af den daglige drift

Voksne Generelle instruktioner og instruktioner om farer gen-

nem operatøren på baggrund af betjeningsvejlednin-

gen (kort vejledning og sikkerhedsanvisninger)

Unge fra og med 14 år Generelle instruktioner og instruktioner om farer gen-

nem operatøren på baggrund af betjeningsvejlednin-

gen (kort vejledning og sikkerhedsanvisninger)

Under opsyn

Børn under 14 år Ikke tilladt

2.4 Mekaniske farer

– For at forhindre skridfare på våde gulve ved brug af opvaskemaskinen, så undgå snavs på gulvet og hav skridsikre sko på.

– For at forhindre snitskader pga. plader med skarpe kanter, så bær beskyttelseshandsker, når der udføres reparationer og mon-

tagearbejde.

– Gennem rustende fremmedlegemer inde i opvaskemaskinen kan materialet »rustfrit stål« også begynde at ruste. Brug kun ubeska-

digede trådnetkurve, rustfrit vaskegods og egnede rengøringshjælpemidler og sørg for, at vandledninger er beskyttet mod rust.

– For at forhindre, at opvaskemaskinen vipper eller vælter, så sid eller stå ikke på den åbnede klapdør.

– Ved montage og drift i køretøjer, så overhold de ekstra krav pga. det svajende underlag.

Sikkerhedsanvisninger | 2 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 7

2.5 Elektriske farer

– Tilslutning til strømnettet må kun gennemføres af en elinstallatør, der er godkendt af energileverandøren.

– Arbejde på det elektriske system, installations- og vedligeholdelsesarbejde samt reparationer må kun udføres af kvalificerede spe-

cialister. I den forbindelse skal sikkerhedsreglerne for elektroteknik overholdes, for at undgå elektriske ulykker:

– Slå alle strømforsyninger fra ved alle poler.

– Sørg for sikre imod en genantænding.

– Fastslå, om apparatet er spændingsløst.

– Jordforbindelse og kortslutning.

– Tildæk eller afspær tilstødende, strømførende dele.

– Afdækninger må ikke åbnes, hvis det kræver et værktøj. Der er fare for elektrisk stød.

– Denne opvaskemaskines elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når den er tilsluttet et beskyttelsesledersystem, som er for-

skriftsmæssigt installeret. Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader forårsaget af en manglende eller afbrudt beskyttelsesleder

(f.eks. elektrisk stød).

– En beskadiget lysnetledning skal udskiftes af kundetjenesten eller en lignende kvalificeret person, for at forebygge fare. Lysnetled-

ningen skal være af typen H07RN‑F eller tilsvarende.

– Berøring af spændingsførende komponenter kan medføre døden pga. elektrisk stød. Ved defekter eller beskadigelse af elektriske

bygningsdele / ledninger eller deres isolering, skal spændingsforsyningen straks frakobles, og der skal foretages en reparation,

som udføres af en specialist.

2.6 Termiske farer

– Kontakt med varme komponenter og overflader kan medføre forbrændinger.

– Lad opvaskemaskiner og overflader køle af, inden installations- og vedligeholdelsesarbejde samt reparationer.

– Vær iført beskyttelsesbeklædning og beskyttelseshandsker.

– Ved montage af ekstra apparater, så placer elektriske ledninger og doseringsslanger med tilstrækkelig afstand til varme kompo-

nenter, så beskadigelse forhindres.

– Benyt ikke opvaskemaskinen under 0 °C, for at forhindre skader på slanger, tank og varmtvandsbeholder eller funktionsskader.

2.7 Håndtering af opvaskekemi

Kontakt mellem opvaskekemi og huden eller øjnene medfører alvorlige ætsninger, øjenskader og forgiftninger.

– Ved kontakt med hud eller øjne, skyl grundigt med rindende vand og opsøg evt. læge.

– Drik aldrig opvaskekemi eller opvaskevand og fyld ikke i andre beholdere.

– Vær iført beskyttelsesbeklædning, beskyttelseshandsker og -briller, når du arbejder med opvaskekemi.

– Vær opmærksom på fare- og sikkerhedsanvisningerne på beholderen og sikkerhedsdatabladet.

2.8 Vedligeholdelse, reparation og reservedele

– Det er udelukkende serviceteknikere, som er uddannet og autoriseret af Miele, der må udføre vedligeholdelsesarbejde og repara-

tioner. Usagkyndig vedligeholdelse eller reparation kan føre til fare for brugeren, som Miele ikke kan holdes ansvarlig for.

– Til vedligeholdelse og reparation må der kun anvendes originale reservedele fra Miele. Hvis der benyttes uoriginale reservedele,

bortfalder garantien. Oplysningerne i reservedelskataloget er afgørende for dette.

– Få en installatør eller elektriker til at afhjælpe problemer med stedets vand- eller strømledninger. Lad en autoriseret servicetekniker

eller forhandler løse problemet, hvis der er tale om andre fejl.

Dansk | 3 | Beskrivelse af maskinen

8 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

3 Beskrivelse af maskinen

3.1 Funktionsbeskrivelse

Efter at have tændt for opvaskemaskinen fyldes varmtvandsbeholderen og tanken og varmes op til driftstemperatur. Så snart den øn-

skede temperatur er nået, er opvaskemaskinen klar til brug.

Opvaskemaskinen kører så det fuldautomatiske program, der består af opvask, afdrypning og efterskylning.

3.2 Oversigt

2

3

14

13

5

12

15

10

4

6 7 8

11

9

1

Pos. Betegnelse Pos. Betegnelse

1 Display 9 Filterunderdel

2 Starttast 10 Tilslutning til tilløbsslange

3 Dør 11 Lysnetledning

4 Indbygget forrådsbeholder til afspændingsmiddel og va-

skemiddel (option)

12 Tilslutning til stedets potentialudligningssystem

5 Fladfilter 13 Tilslutning til spildevandsslange

6 Filtercylinder 14 Sugelanse til afspændingsmiddel (option)

7 Nederste vaskefelt 15 Sugelanse til vaskemiddel (option)

8 Indbygget blødgøringsanlæg

(option)

Indbygget blødgøringsanlæg (option)

Opvaskemaskine med indbygget saltbeholder til regenereringssalt. Med regenereringssaltet blødgøres vandværksvandet, og derved

undgås kalkdannelse i opvaskemaskinen og på vaskegodset.

PTD 701 AE RO (DOS) / PTD 702 AE RO (DOS) (apparatvariant)

Bemærk:Koldtvandsafløb nødvendigt.

I AE RO (DOS) opvaskemaskiner er der indbygget et omvendt osmose-anlæg. Omvendt osmose fjerner indholdsstoffer, der er opløst i

vand. Osmosevandet, der stort set er fri for kalk og mineraler, forhindrer belægninger på glas, service og bestik, og sørger for et pole-

ringsfrit opvaskeresultat. DOS-opvaskemaskiner har desuden integrerede rengøringsbeholdere.

Beskrivelse af maskinen | 3 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 9

3.3 Display

Betjeningen af displayet kan sammenlignes med betjeningen af en smartphone. Displayet reagerer på lette berøringer. Displayet betje-

nes derfor kun med fingrene, ikke med spidse genstande. Displayet og starttasten kan også betjenes med våde hænder eller med

gummihandsker.

3

1 2 4

Pos. Betegnelse

1 Vaskeprogrammer

2 Valg af ekstraprogrammer

3 Område til fejlpiktogrammer

4 Starttast

Starttast (4)

Farve Betydning

Intet lys Opvaskemaskinen er slukket.

Orange Opvaskemaskinen tager vand ind og varmer op.

Hvid Opvaskemaskinen er driftsklar.

Blinkende hvid Vaskeprogram er slut, døren er ikke åbnet endnu.

Orange Opvaskemaskinen vasker op.

Rød Opvaskemaskinen vasker ikke mere, fordi der foreligger en alvorlig fejl.

Pauseskærm

Displayet bliver mørkere, når det ikke betjenes i længere tid. Opvask er også muligt, når displayet er mørkt.

3.4 Vaskeprogrammer

Vaskeprogrammerne er forskellige afhængigt af type opvaskemaskine, fordi de er tilpasset vaskegodset. Den autoriserede servicetek-

niker kan ændre programmet til dit vaskegods (temperatur, skylletryk, dosering og programmets varighed).

Program 2 er forvalgt, når opvaskemaskinen er driftsklar.

Opvaskemaskinetype Program 1 Program 2 Program 3

Service-opvaskemaskine Let snavsede service Meget snavset service Meget snavset service

Glasopvaskemaskine Følsomme glas Glas Robuste glas

Bistroopvaskemaskine Glas Glas og kopper Tallerkener

Bestikopvaskemaskine - Bestik -

Piktogram / ekstraprogram Betydning

Intensivprogram Længere vasketid for kraftig tilsmudsning

Silence program Støjsvagere vaskeprogram på grund af reduceret vasketryk med

længere vasketider

ECO program Længere vasketid ved brug af færre ressourcer

Dansk | 3 | Beskrivelse af maskinen

10 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

Piktogram / ekstraprogram Betydning

Hurtigprogram Forkortet vasketid med lidt højere opvaskemiddelforbrug

Piktogram / særprogram Betydning

Afkalkningsprogram Menustyret program til afkalkning af opvaskemaskinens indre (} Side

16)

3.5 Omvendt osmose (apparatvariant)

1

Pos. Betegnelse

1 Visning af aktiveret optionelt program

Piktogram / program Betydning

Kun AE RO: omvendt osmose Efterskylning med osmosevand aktiveret i det valgte vaskeprogram

Kun AE RO: omvendt osmose Osmosevand produceres, vaskeprogrammet forlænges og der for-

bruges ekstra vand

Bemærk:Ved skift til efterskylning med osmosevand skylles opvaskemaskinens varmtvandsbeholder ud. Gennemfør vaskegan-

ge med efterskylning med osmosevand umiddelbart efter hinanden, da der ved udskylning af varmtvandsbeholderen for-

bruges ekstra vand, og varigheden af vaskeprogrammet forlænges.

3.6 Info-menu

12

5

6

34

7

8

xxx

Pos. Betegnelse

1 Adgang til opvaskepersonale- / køkkenchef-menuen

2 Maskinbetegnelse

3 Maskinnummer

4 Område til fejlpiktogrammer

5 Dato / klokkeslæt

6 Serviceteknikerens og kemileverandørens telefonnummer

7 Aktuel tanktemperatur

8 Aktuel efterskyllevandtemperatur

Beskrivelse af maskinen | 3 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 11

3.7 Plejeprodukter

Benyt opvaskemaskinen med opvaskekemi fra Miele. Hvis der bruges andet opvaskekemi, skal Miele eller en autoriseret kundeservice

kontaktes forinden. Brug kun produkter, som er egnede til professionelle opvaskemaskiner.

Afspændingsmiddel

Afspændingsmiddel er nødvendigt, så vandet efter opvasken løber af vaskegodset som en tynd film. Således tørrer vaskegodset hur-

tigt.

Afspændingsmiddel doseres automatisk ved hjælp af et indbygget doseringsapparat.

Rengøringsmidler

Vaskemiddel er nødvendigt, for at madrester og smuds kan løsnes fra vaskegodset. Vaskemiddel doseres automatisk ved hjælp af et

indbyttet eller eksternt doseringsapparat.

For at undgå skader på opvaskemaskinen, og for at opnå et godt vaskeresultat:

– Benyt ikke surt vaskemiddel.

– Brug ingen skummende produkter (f.eks. håndopvaskemiddel) til forbehandling af vaskegodset.

3.8 Sugelanse med niveauovervågning

Bemærk:Kun ved maskiner med eksterne beholdere.

1

Farve

(Afdækningskappe)

Beholder

Blå Afspændingsmiddel (option)

Grå Vaskemiddel (option)

Flyderen (1) opdager, at der mangler opvaskekemi og viser dette på displayet (} Side 31).

3.9 Tekniske data

Betegnelse Bemærkning Enhed Værdi

PTD 701 PTD 702 PTD 703 PTD 704

Kurvemål mm 400 x400 500 x 500 500 x 500 500 x 500

500 x 540

Tankindhold l 9,5 15,3

Støjemission Standard dB(A) 55

PTD AE RO 62,5

IP beskyttelsesklasse Plastikbagvæg IPX3 -

Bagvæg i rustfrit stål IPX5

Min. vandstrømningstryk Standard kPa (bar) 100 (1,0)

PTD AE RO 140 (1,4)

Maks. indgangstryk

(dæmningstryk)

kPa (bar) 1000 (10,0)

Gennemløbsmængde l/min min. 4

Vandtilførselstemperatur Standard °C maks. 60

PTD AE RO maks. 35

Udblæsningsluft

Lokale retningslinjer f.eks. følg DIN EN 16282 / VDI retningslinje 2052 ved indretning af ventilations- og udluftningsanlæg.

Driftsbetingelser

Betegnelse Enhed Værdi

Temperatur på opstillingsstedet °C 0 - 40

Relativ luftfugtighed på opstillingsstedet % < 95

Opbevaringstemperatur °C > -25

Maksimal højde for opstillingsstedet over havets overflade m 2000

Test- og mærkning

CE 2006/42/EF Maskindirektiv

UKCA The Supply of Machinery (Safety) Regulations 2008

Dansk | 4 | Software

12 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

4 Software

4.1 Vaskepersonale-menu

Følgende menuer står til rådighed:

Menu Funktioner

Fejldagbog Liste over aktuelt afventende fejl og historik over rettede fejl

Udluftning Udluftning af doseringsapparater

Adresser Adresser på serviceteknikere og leverandører af afspændings- og rengøringsmidler

4.2 Køkkenchefmenu

I denne menu kan køkkenchefen foretage indstillinger på opvaskemaskinen og hente oplysninger. Ved hentning af menuen slukker op-

vaskemaskinen. Når menuen forlades, skal opvaskemaskinen tændes igen.

Vælg Køkkenchefmenu

1575

Menuen er beskyttet mod uautoriseret adgang med en pinkode. PIN-koden er 1575. Hvis pinkoden indtastes forkert tre gange i træk,

spærres yderligere indtastning i 10 minutter.

Navigation

1 2 341 5 6

Pos. Betegnelse

1 Ved at berøre eller „stryge“ videre til næste vindue

2 Forlad menuen

3 Symbol „Køkkenchefmenu“

4 Antal vinduer på det samme niveau

5 Et niveau tilbage

6 Rul opad eller nedad

Software | 4 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 13

Følgende menuer står til rådighed:

Menu Menu

Hygiejnedagbog Signaler

Driftsdata Dato / klokkeslæt

Vandets hårdhed Sprog

Dosering Enheder

Timer Vandtilbageløbstæller

Afkalkning Option AE RO: aktivt kulfilter

Lysstyrke

Antallet af menuer afhænger af konfigurationen af opvaskemaskinen.

4.2.1 Hygiejnedagbog

I denne menu står de daglige driftstilstande i kronologisk rækkefølge.

4.2.2 Driftsdata

I denne menu står driftsdata som f.eks forbrug og driftstimer.

Vandforbruget er standardværdier og er ikke baseret på eksakte målinger.

4.2.3 Vandets hårdhed

Bemærk:Kun ved maskiner med indbygget blødgøringsanlæg.

I denne menu indtastes tilløbsvandets hårdhed.

Omregningstabel

°dH °e °TH mmol/l

Tysk hårdhed 1°dH= 1,0 1,253 1,78 0,179

Engelsk hårdhed 1°e= 0,798 1,0 1,43 0,142

Fransk hårdhed 1°TH= 0,560 0,702 1,0 0,1

mmol/l 1mmol/l= 5,6 7,02 10,0 1,0

Dansk | 4 | Software

14 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

4.2.4 Dosering

I denne menu indstiller du doseringsmængderne og konfigurerer overførselslisten til doseringsapparaterne.

1 2

Pos. Betegnelse

1 Indstil doseringsmængden

2Konfigurer overførselsliste } Side 26

Indstil doseringsmængden

3 41

2

Pos. Betegnelse

1 Dosering af vaskemiddel

2 Dosering af afspændingsmiddel

3 Vaskeprogrammer

4 Nulstil til standardindstillingerne

4.2.5 Timer

Opvaskemaskinen kan programmeres med timeren, så den automatisk starter og slukker på et bestemt tidspunkt.

På det tidspunkt, hvor maskinen automatisk skal tændes, skal følgende forudsætninger være opfyldt:

– Vandtilførslen på stedet er åbnet.

1 2

Pos. Betegnelse

1 Indstil det regelmæssige tidspunkt

2 Indstil den enkeltstående dato

Software | 4 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 15

Indstil det regelmæssige tidspunkt

1

234

Pos. Betegnelse

1 Timer tænd / sluk

2 Kokkeslæt for automatisk sluk

3 Klokkeslæt for automatisk tilkobling

4 Vælg timerskema

– Dagligt

– Ma - fr, lør - sø

– Individuel (et andet tidspunkt på hver ugedag)

Indstil den enkeltstående dato

1 2 3

Pos. Betegnelse

1 Timer tænd / sluk

2 Indtast klokkeslæt og dato for automatisk tilkobling

3 Indtast klokkeslæt og dato for automatisk sluk

Forløb af automatisk slukning

Signalrækkefølge Signalrækkefølge Signalrækkefølge

Opvaskemaskinen

tømmes og slukkes af

selvrensningsprogram

met.

10 s.

pause

10 s.

pause

10 s.

pause

Hvis døren er åben ved automatisk slukning, pumpes vaskemaskinen tom for vand og slukkes, men rengøres ikke indvendig.

Vis programmeret tid

Dansk | 4 | Software

16 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

4.2.6 Afkalkning

Hvis opvaskemaskinen bruges med hårdt vand og uden dertil hørende vandtilberedning, forkalker varmtvandsbeholderen, maskinens

indre, alle vandførende ledninger og komponenter. Kalkaflejringer og det deri aflejrede smuds og fedt udgør en hygiejnerisiko, og var-

meelementer kan ødelægges af forkalkningen. Ved kalkaflejringer skal opvaskemaskinen afkalkes.

Ved hjælp af afkalkningsprogrammmet (} Side 16) afkalkes vaskerummet i opvaskemaskinen. Vi anbefaler kun at bruge afkalknings-

programmet ved arbejdsdagens afslutning, da tanken tømmes hver gang programmet startes og afsluttes.

De vandførende ledninger og varmtvandsbeholderen kan kun afkalkes af en autoriseret servicetekniker.

Til afkalkning kræves en afkalker på syrebasis, som er egnet til professionelle opvaskemaskiner.

Advarsel

Ætsningsfare gennem kontakt med afkalker

Kontakt af afkalker med huden eller øjnene medfører alvorlige ætsninger eller alvorlige øjenskader.

ØVær iført beskyttelsesbeklædning, beskyttelseshandsker og -briller.

ØVær opmærksom på fare- og sikkerhedsanvisningerne på beholderen og sikkerhedsdatabladet.

Advarsel

Fare for klorgasudvikling

Hvis vaskemiddel med aktivt klor blandes med afkalker på syrebasis, opstår der klorgas. Kontakt med klorgas fører til ir-

ritation af øjne, næse og hals.

ØBland ikke syrebaseret rengøringsmiddel og afkalkningsmiddel med hinanden.

ØSørg for en gud udluftning af rummet under afkalkningen.

Bemærk

Korrosionsfare gennem afkalkeropløsning

Fare for korrosion, hvis afkalkeren har længere tids kontakt med metaller og plast, så det må ikke forblive inde i maski-

nen (f.eks. natten over).

ØAfbryd ikke afkalkningsprogrammet, og følg instruktionerne på displayet.

Start afkalkningsprogrammet

Ved tilføjelse af afkalker, skal der være højde for tankvolumen og doseringsanbefaling.

1 2

3

Pos. Betegnelse

1 Afbryd afkalkningsprogrammet (muligt, så længe der ikke er tilføjet en afkalker)

2 Gentag afkalkningsprogrammet

3 Afslut afkalkningsprogrammet

Software | 4 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 17

4.2.7 Lysstyrke

I denne menu indstilles displayets lysstyrke.

4.2.8 Signaler

I denne menu tændes og slukkes for signaler.

1

2

Pos. Betegnelse

1 Tænd eller sluk alle signallyde

2 Tænd eller sluk for enkelte signallyde

4.2.9 Dato / klokkeslæt

I denne menu indtastes dato og klokkeslæt.

Bemærk:Klokkeslættet skal tilpasses ved omstilling til sommer- / vintertid.

1

2

Pos. Betegnelse

1 Indstil dato

2 Indstil klokkeslæt

4.2.10 Sprog

I denne menuindstilles displayets tekstsprog.

1

Pos. Betegnelse

1 Nulstil til det sidst indstillede sprog

Dansk | 4 | Software

18 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

4.2.11 Enheder

I denne menu ændres enheden for temperaturvisningen.

4.2.12 Vandtilbageløbstæller

Vandtilbageløbstælleren skal nulstilles, når den indstillede samlede kapacitet i et eksternt vandtilberedningsapparat har nået værdien

"0".

1 2

Pos. Betegnelse

1 Indstilling af den samlede kapacitet

2 Nulstil vandtilbageløbstæller

4.2.13 Aktiv kulfilter

Bemærk:Kun ved Excellence-i(Plus) opvaskemaskiner med indbygget omvendt osmoseanlæg.

Efter udskiftning af de aktive kulfiltre skal tælleren nulstilles i denne menu.

Idrifttagning | 5 | Dansk

Betjeningsvejledning | 11208031/01; 2023-07 | 19

5 Idrifttagning

5.1 Opstilling af opvaskemaskinen

Opstillingsstedet skal være frostsikret, så vandførende systemer ikke fryser til.

ØNiveller opvaskemaskinen vha. et vaterpas.

ØUdlign ujævnheder i gulvet med de højdejusterbare maskinfødder.

5.2 Tilslutning af opvaskemaskine

Opvaskemaskinen og de tilhørende apparater skal tilsluttes af en godkendt installatør i henhold til de gældende lokale standarder og

forskrifter.

5.2.1 Vandtilslutning

Opvaskemaskinen skal tilsluttes ferskvandsledningen via den medfølgende smudsfanger, således at vandsikkerheden er implemente-

ret i henhold til DIN EN 61770.

Smudsfangeren forhindrer, at der kommer partikler fra tilløbsvandet og ind i opvaskemaskinen og forårsager fremmed rustdannelse på

bestik eller opvaskemaskine.

Tilslutning af tilløbsslangen

Vigtige bemærkninger:

– Tilløbsslangen må ikke afkortes eller beskadiges.

– Brug kun den medleverede tilløbsslange. Gamle, tilstedeværende tilløbsslanger må ikke genbruges.

– Knæk ikke tilløbsslangen, når den lægges ud.

21

Pos. Betegnelse

1 Tilslutning af tilløbsvand PTD 701

2 Tilslutning af tilløbsvand PTD 702, PTD 703, PTD 704

1

2

3

ØSlut tilløbsslange (3) til opvaskemaskinen.

ØTilslut smudsfangeren(2) ved vandtilførslen på stedet(1).

ØTilslut tilløbsslangen (3) til smudsfangerne (2).

ØDrej op for vandtilførslen (1) og kontroller, om tilslutningerne er

tætte.

1

ØTilslut afløbsslangen (1) til opvaskemaskinen.

ØFør spildevandsslangen til spildevandsforbindelsen på stedet,

og tilslut den.

Dansk | 5 | Idrifttagning

20 | 11208031/01; 2023-07 | Betjeningsvejledning

Krav til vandtilslutningen på stedet

Ferskvandstilslutning

Position ca. 400 mm over det færdige gulv, ved siden af maskinen

Model Afspærringsventil med G ¾" ydre gevind

Vandtilførselstemperatur Standard maks. 60 °C

PTD 701 AE RO,

PTD 702 AE RO

maks. 35 °C

Vandkvalitet Mikrobiologisk skal ferskvandet have drikkevandskvalitet

Vandets hårdhed Maskiner uden indbygget blød-

gøringsanlæg

Maskiner med indbygget blød-

gøringsanlæg

Standard ≤ 3 °dH (3,8°e / 5,34°TH /

0,54mmol/l)

Anbefaling, så opvaskemaski-

nen ikke kalker til.

≤ 31°dH (37,6°e /

53,4°TH / 5,35mmol/l)

PTD 701 AE RO,

PTD 702 AE RO

≤ 35 °dH (43,9°e / 62,3°TH /

6,3 mmol/l)

-

Vandstrømningstryk Standard 100kPa (1,0bar)

PTD 701 AE RO,

PTD 702 AE RO

140kPa (1,4bar)

Maks. indgangstryk

(dæmningstryk)

1000kPa (10,0bar)

Gennemløbsmængde min. 4l/min

Grænseværdier for råvandet ved PTD 701 AE RO / PTD 702 AE RO

Elektrisk ledningsevne

(ved 25°C)

< 1200 μS/cm

Klor < 0,2 mg/l

Silikat (als SiO2) < 30 mg/l

Afløbstilslutning

Position max. 600 mm over det færdige gulv; ved siden af maskinen

Model Sifon bygningsside

Sidan laddas ...

Miele PTD 704 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Miele PTD 704 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument