AEG 40006VL-WN Användarmanual

varumärke: AEG

Modell: 40006VL-WN

Typ: Användarmanual

FI Käyttöohje 2

Liesi

SV Bruksanvisning 29

Spis

40006VL-WN

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT............................................................................................ 3

2. TURVALLISUUSOHJEET........................................................................................... 4

3. LAITTEEN KUVAUS...................................................................................................7

4. KÄYTTÖÖNOTTO.................................................................................................... 8

5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ................................................................ 9

6. KEITTOTASO - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ................................................................. 9

7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS................................................................10

8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ ........................................................................... 11

9. UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ............................................................................. 13

10. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS............................................................................24

11. VIANMÄÄRITYS.....................................................................................................27

12. ASENNUS.............................................................................................................. 28

TÄYDELLISTEN TULOSTEN SAAVUTTAMISEKSI

Kiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta. Olemme kehittäneet tämän

tuotteen tarjotaksemme teille huipputason suorituskyvyn moneksi vuodeksi.

Laitteen innovatiiviset teknologiat tekevät elämästänne yksinkertaisempaa –

kyseisiä ominaisuuksia ei välttämättä löydy tavallisista laitteista. Käyttäkää

muutama minuutti lukemiseen, jotta voitte hyödyntää laitteen ominaisuudet

parhaalla mahdollisella tavalla.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-

ohjeita:

www.aeg.com

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.registeraeg.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.aeg.com/shop

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet

Yleisohjeet ja vinkit

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään.

www.aeg.com

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen

asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö-

tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen

virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina

laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden

turvallisuus

VAROITUS!

Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän

vammautumisen vaara.

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset

henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt

eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen

tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää

tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa

heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään

sen käyttöön liittyvät vaarat.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten

ulottumattomissa.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen

kosketettavissa olevat osat ovat kuumia.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa

ilman valvontaa.

1.2

Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä

kaukosäädinjärjestelmällä.

• Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi

olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon.

SUOMI

• Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke

laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi

kannella tai sammutuspeitteellä.

• Älä säilytä mitään keittotason päällä.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja

kansia ei saa panna liesitasolle, koska ne voivat

kuumentua.

• Jos keraaminen/lasipinta on vaurioitunut, katkaise virta

laitteesta sähköiskuvaaran välttämiseksi.

• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa

laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun

käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat

huoltotoimenpiteet.

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois

päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa

pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin

särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden

välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu

huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi

kuumentua.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa

vain ammattitaitoinen

henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa

tai käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä.

www.aeg.com4

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta

kiinni pitäen.

• Keittiön kaapin ja asennuspaikan on

oltava saman kokoiset.

• Noudata mainittuja

vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin

ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan

turvallisten rakenteiden alapuolelle ja

lähelle.

• Laitteen osat ovat jännitteenalaisia.

Sulje laite kalusteella estääksesi

pääsyn vaarallisiin osiin.

• Laitteen sivujen on oltava saman

korkuisten laitteiden tai kalusteiden

lähellä.

• Älä asenna laitetta tason päälle.

• Älä asenna laitetta oven viereen tai

ikkunan alapuolelle. Tällöin

keittoastioiden putoaminen laitteesta

vältetään oven tai ikkunan avaamisen

yhteydessä.

• Varmista, että asennat sen vakaasti

laitteen kallistumisen estämiseksi. Lue

ohjeet Asennus-luvusta.

2.2 Sähköliitännät

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan

vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot

vastaavat kotitalouden sähköverkon

arvoja. Ota muussa tapauksessa

yhteyttä sähköasentajaan.

• Kytke pistoke maadoitettuun

pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa

laitteen luukkua tai päästä niitä sen

lähelle, varsinkaan luukun ollessa

kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

iskusuojat tulee asentaa niin, ettei

niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta

asennuksen jälkeen. Varmista, että

laitteen verkkovirtakytkentä on

ulottuvilla laitteen asennuksen

jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni

virtajohdossa, älä kiinnitä sitä

pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta

irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia

eristyslaitteita: suojakytkimet,

sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on

irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet

ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista.

Erottimen kontaktiaukon leveys on

oltava vähintään 3 mm.

• Sulje laitteen luukku kokonaan ennen

pistokkeen liittämistä pistorasiaan.

2.3 Käyttö

VAROITUS!

Tulipalo- ja

henkilövahinkovaara.

Sähköiskun vaara.

• Käytä laitetta vain kotiympäristössä.

• Älä muuta laitteen teknisiä

ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole

esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa

toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen

ollessa toiminnassa. Laitteesta voi

tulla kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä käytä laitetta työtasona tai

säilytystasona.

VAROITUS!

Tulipalo- ja räjähdysvaara.

• Kuumista rasvoista ja öljyistä voi

päästä syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai

kuumat esineet kaukana rasvoista ja

öljyistä, kun käytät niitä

ruoanvalmistukseen.

• Erittäin kuumasta öljystä pääsevät

höyryt voivat sytyttää tulipalon.

• Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-

aineksien jäämiä, voi aiheuttaa

tulipalon alhaisemmassa lämpötilassa

kuin ensimmäistä kertaa käytettävä

öljy.

SUOMI

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin

tuotteisiin kostutettuja esineitä.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen

päästä laitteeseen avatessasi luukkua.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää

helposti syttyvän alkoholin ja ilman

seoksen.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai

värimuutoksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita

esineitä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– älä säilytä kosteita astioita tai

ruokia laitteessa sen käytön

jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai

kiinnität lisävarusteita.

• Emalipintojen värimuutokset eivät

vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei

katsota viaksi takuuoikeudellisessa

mielessä.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa

kosteiden leivonnaisten

paistamisessa. Hedelmä- ja

marjamehut voivat jättää pysyviä

jälkiä.

• Älä pidä kuumaa keittoastiaa

käyttöpaneelin päällä.

• Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin.

• Älä anna esineiden tai keittoastioiden

pudota laitteen päälle. Pinta voi

vaurioitua.

• Älä kytke keittoalueita toimintaan

keittoastian ollessa tyhjä tai ilman

keittoastiaa.

• Älä aseta alumiinifoliota laitteen

päälle tai suoraan laitteen pohjalle.

• Valuraudasta tai -alumiinista

valmistetut tai vaurioituneen pohjan

omaavat keittoastiat voivat

naarmuttaa pintaa. Nosta ne aina irti

keittotasosta liikuttamisen aikana.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää

muihin tarkoituksiin, esimerkiksi

huoneen lämmittämiseen.

2.4 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja

tai laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ennen

huoltotoimenpiteiden aloittamista.

Irrota pistoke pistorasiasta.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana

on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet

luukun lasipaneelit. Ota yhteys

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi laitteen

luukkua. Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta

pintamateriaali ei vaurioidu.

• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi

aiheuttaa tulipalon.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä

liinalla. Käytä vain mietoja

puhdistusaineita. Älä käytä

hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai

metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia

turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia

pesuaineella.

2.5 Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin

tarkoitettuja hehkulamppuja tai

halogeenilamppua. Älä käytä sitä

rakennuksen valaisemiseen.

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on

irrotettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan

samanlaisia lamppuja.

2.6 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa johto irti ja hävitä se.

www.aeg.com

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja

eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen

sisälle.

3. LAITTEEN KUVAUS

3.1 Laitteen osat

3 4

Tehon merkkivalo / symboli / osoitin

Uunin toimintojen väännin

Lämpötilan valitsin

Lämpötilan merkkivalo / symboli /

osoitin

Keittotason kytkimet

Lämpövastus

Valo

Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava

Puhallin

Kannatintasot

3.2 Keittoalueet

180 mm145 mm

145 mm210 mm

456

Keittoalue 1200 W

Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu

mallista

Keittoalue 1800 W

Keittoalue 1200 W

Jälkilämmön merkkivalo

Keittoalue 2300 W

3.3 Varusteet

• Ritilä

Käytetään keittoastioiden,

kakkuvuokien ja paistien alustana.

• Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

• Grilli / uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa

tai rasvankeruuastiana.

• Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko on uunitilan

alapuolella.

SUOMI 7

4. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

4.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat

uunipeltien kannatinkiskot laitteesta.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito

ja puhdistus".

Puhdista laite ennen ensimmäistä

käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat

kannattimet takaisin alkuperäiseen

asentoon.

4.2 Esikuumennus

Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen

rasvan polttamiseksi pois.

1. Valitse toiminto

maksimilämpötila.

2. Anna laitteen käydä 1 tunti.

3. Valitse toiminto

maksimilämpötila.

4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.

5. Valitse toiminto

maksimilämpötila.

6. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.

Varusteet voivat kuumentua tavallista

enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja

savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että

huoneen ilmavirtaus on riittävä.

4.3 Luukun avaaminen ja

sulkeminen mekaanisella uunin

lukituksen ollessa päällä

Luukun mekaaninen lukitus on

oletusasetuksena käytössä.

Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle.

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

4.4 Mekaanisen uunin

lukituksen kytkeminen pois

päältä

1. Paina luukun reunalistaa (B)

molemmalta puolelta. Tiiviste irtoaa.

2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä

ylöspäin.

3. Irrota lukitusvipu (1), siirrä sitä

oikealle (2) ja kiinnitä se takaisin

paikalleen.

4. Pitele luukun reunalistaa (B)

molemmalta puolelta ja aseta se

luukun sisäreunaan. Aseta luukun

reunalista luukun yläreunaan.

Mekaanisen uunin lukituksen

kytkeminen päälle

www.aeg.com

Suorita edellä mainitut toimenpiteet

uudelleen ja siirrä vipu takaisin

vasemmalle.

Kun laite kytketään pois

toiminnasta, luukun

mekaaninen lukitus ei poistu

käytöstä.

5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

5.1 Sähkökeittoalueen

tehotaso

Symbolit Toiminto

Pois toiminnasta

Lämpimänäpito

1 - 9 Tehotasot

Käytä jälkilämpöä

vähentääksesi energian

kulutusta. Kytke keittoalue

pois toiminnasta noin 5 - 10

minuuttia ennen ruoanlaiton

päättämistä.

Käännä väännin haluamasi tehotason

kohdalle.

Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä

väännin off-asentoon.

5.2 Jälkilämmön merkkivalo

VAROITUS!

Palovammojen vaara on

olemassa jälkilämmön

vuoksi.

Merkkivalo osoittaa, milloin keittoalue on

kuuma.

6. KEITTOTASO - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

6.1 Keittoastiat

Keittoastian pohjan tulee

olla mahdollisimman paksu

ja tasainen.

Emaloidusta teräksestä

valmistetut tai alumiini- tai

kuparipohjaiset keittoastiat

voivat aiheuttaa

värimuutoksia keraamiseen

pintaan.

6.2 Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia

aina kannella.

• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen

kuin kytket keittoalueen toimintaan.

• Käytä jälkilämpöä ruoan pitämiseksi

lämpimänä tai ruoan sulattamiseksi.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla

keittoalueen kokoinen.

6.3 Esimerkkejä

keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot

ovat ainoastaan suuntaa-

antavia.

SUOMI 9

Tehotaso Käyttökohde: Aika

(min)

Vinkkejä

- 1

Valmiiden ruokien lämpimänä-

pito.

tarpeen

mukaan

Aseta keittoastian päälle kansi.

1 - 2 Hollandaise-kastike, voin, su-

klaan ja liivatteen sulattaminen.

5 - 25 Sekoita aika ajoin.

1 - 2 Kiinteyttäminen: munakkaat,

munajuusto.

10 - 40 Valmista kannen alla.

2 - 3 Riisin ja maitoruokien haudu-

tus, valmisruokien kuumenta-

minen.

25 - 50 Lisää nestettä riisin suhteen

vähintään kaksinkertainen

määrä, sekoita maitoruokia

kypsennyksen aikana.

3 - 4 Höyrytetyt vihannekset, kala, li-

ha.

20 - 45 Lisää joitakin ruokalusikallisia

nestettä.

4 - 5 Höyryssä kypsennetyt perunat. 20 - 60 Käytä korkeintaan ¼ litraa vet-

tä/750 g perunoita.

4 - 5 Suurten ruokamäärien kypsen-

täminen, pataruoat ja keitot.

60 - 150 Enintään 3 litraa nestettä +

valmistusaineet.

6 - 7 Leikkeiden, vasikanlihan, cor-

don bleun, kotlettien, pyöry-

köiden, makkaroiden, maksan,

kastikepohjan, kananmunien,

ohukaisten ja munkkien paista-

minen.

tarpeen

mukaan

Käännä kypsennyksen puolivä-

lissä.

7 - 8 Voimakas paistaminen: sipuli-

perunat, ulkofilee, pihvit.

5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivä-

lissä.

9 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-

paisti), ranskalaisten friteeraus.

7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

7.1 Yleistä

• Puhdista keittotaso jokaisen käytön

jälkeen.

• Tarkista aina, että keittoastian pohja

on puhdas.

• Pinnan naarmut tai tummat läiskät

eivät vaikuta keittotason toimintaan.

• Käytä keittotason pintaan sopivaa

erityistä puhdistusainetta.

• Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua

kaavinta.

VAROITUS!

Säilytä kaavin poissa lasten

ulottuvilta. Käytä kaavinta

varovasti, sillä sen terä on

hyvin terävä.

7.2 Keittotason puhdistaminen

• Poista välittömästi: sulanut muovi,

muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka.

Muutoin lika voi aiheuttaa

keittotasoon vaurioita. Aseta erityinen

www.aeg.com

kaavin viistosti lasipintaa vasten ja

liikuta kaavinta pintaa pitkin.

• Poista sitten, kun keittotaso on

jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat,

vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat

metalliset värimuutokset. Puhdista

keittotaso kostealla liinalla käyttäen

vähän puhdistusainetta. Hankaa

keittotasoa pehmeällä kuivalla liinalla

puhdistuksen jälkeen.

8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

8.1 Uunin kytkeminen

toimintaan ja pois toiminnasta

Laitteen säätimien

symbolit, merkkivalot ja

lamput ovat mallikohtaisia:

• Merkkivalo syttyy uunin

kuumenemisen aikana.

• Lamppu syttyy uunin

toiminnan aikana.

• Symboli osoittaa,

säätääkö valitsin jotakin

keittoaluetta, uunin

toimintoja vai lämpötilaa.

1. Käännä uunin toimintojen väännin

haluamasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi

lämpötilan kohdalle.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta

kääntämällä uunin toimintojen

väännin ja lämpötilan väännin Off-

asentoon.

8.2 Uunin toiminnot

Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta.

Kiertoilma Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentämi-

nen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpö-

tila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -

toiminnossa.

Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasol-

la.

SUOMI 11

Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Piiras/Pizza Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan

vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasol-

la. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin

Ylä + alalämpö -toiminnossa.

Ruskistaminen Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintu-

paistien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Grati-

nointi ja ruskistus.

Suuri grilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä lei-

vän paahtaminen.

Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihan-

nesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kui-

vaus.

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Uunin lamppu Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa.

8.3 Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa,

jäähdytyspuhallin kytkeytyy

automaattisesti toimintaan laitteen

pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket

laitteen pois toiminnasta,

jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes

laite on jäähtynyt.

8.4 Uunipeltien ja ritilän

asettaminen kannattimille

Grilli / uunipannu:

Työnnä uunipannu kannatintason

ohjauskiskojen väliin.

Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:

Paina uunipannu kannatinkiskon

ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä

yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.

• Lisävarusteiden oikeassa

ja vasemmassa yläosassa

on pienet lovet niiden

turvallisuuden

parantamiseksi. Lovet

estävät myös

kallistumisen.

• Ritilän yläreuna estää

keittoastioiden

luisumisen.

www.aeg.com12

9. UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Taulukoissa mainitut

lämpötilat ja paistoajat ovat

ainoastaan suuntaa antavia.

Lämpötila ja paistoaika

riippuvat reseptistä sekä

käytettyjen ainesten laadusta

ja määrästä.

9.1 Leivonnaisten paistaminen

• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin

entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin

käyttämiesi asetusten (lämpötila,

paistoaika) ja kannatintasojen sijaan

taulukossa mainittuja asetuksia.

• Ensimmäisellä kerralla valmistaja

suosittelee alhaisemman lämpötilan

käyttämistä.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia

ohjearvoja, sovella jonkin lähes

samanlaisen leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä

kannatintasolla, voit pidentää

paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset

voivat ruskistua epätasaisesti

paistamisen alkuvaiheessa. Tässä

tapauksessa lämpötila-asetusta ei

pidä muuttaa. Erot tasaantuvat

paistumisen jatkuessa.

• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää

hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa

uunin n. 10 minuuttia ennen

paistoajan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat

vääntyä uunin toiminnan aikana.

Jäähtyessään uunipellit palautuvat

kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

9.2 Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakun pohja ei ole riittävän

ruskea.

Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kan-

natintasolle.

Kakku laskeutuu, se on taiki-

nainen tai liian kostea.

Uunin lämpötila on liian kor-

kea.

Käytä seuraavalla kerralla

hiukan alhaisempaa lämpöti-

laa.

Kakku laskeutuu, se on taiki-

nainen tai liian kostea.

Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsen-

nysaikaa ei voi lyhentää

asettamalla korkeampi

lämpötila.

Kakku laskeutuu, se on taiki-

nainen tai liian kostea.

Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä

Varmista, että sekoitusaika

on oikea, erityisesti kun val-

mistat taikinan monitoimiko-

neella.

Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian mat-

ala.

Käytä seuraavalla kerralla

korkeampaa uunin lämpöti-

laa.

Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla ly-

hyempää paistoaikaa.

SUOMI 13

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku ruskistuu epätasaises-

ti.

Liian korkea paistolämpötila

ja liian lyhyt paistoaika.

Alenna uunin lämpötilaa ja

pidennä paistoaikaa.

Kakku ruskistuu epätasaises-

ti.

Taikina on jakautunut epäta-

saisesti.

Jaa taikina tasaisesti leivin-

pellille.

Kakku ei paistu ilmoitetussa

paistoajassa.

Uunin lämpötila on liian mat-

ala.

Käytä seuraavalla kerralla

hiukan korkeampaa uunin

lämpötilaa.

9.3 Kuumailmatoiminto

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-

Sämpylät 175 - 185 15 - 20 2 + 4

Kokojyväsämpylät 165 - 180 20 - 30 2 + 4

Filled sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4

Vuokaleipä 170 - 190 30 - 40 1 + 4

Pretzelit 160 - 170 15 - 20 2 + 4

Vehnäleipä / Round loaf 170 - 180 35 - 45 2 + 4

Kokojyväleipä 160 - 170 35 - 45 2 + 4

Ruisleipä, sekavilja 250 lämmitys 2 + 4

- kypsennys 160 - 170 60 - 70 2 + 4

Patongit 180 - 200 20 - 30 2 + 4

Pannukakku 150 - 160 50 - 60 3

Hedelmäkakut 140 - 150 70 - 80 3

Muffinssit 160 - 170 15 - 25 2 + 4

Kääretorttu 190 - 210 6 - 15 3

Pullat 185 - 195 8 - 15 2 + 4

Hiivaleipä 170 - 180 25 - 35 2 + 4

Piparkakku 160 - 170 8 - 15 2 + 4

Vuokakakku 150 - 160 30 - 40 2 + 4

Sokerikakut 150 - 160 50 - 60 2

Marengit 100 90 - 120 2 + 4

Marenkipohjat 100 90 - 120 2 + 4

www.aeg.com14

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-

- lämmitys uunin ollessa

pois toiminnas-

25 2 + 4

Pikkuleivät 150 - 160 10 - 20 2 + 4

Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2 + 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys,

pohjat 10 - 15

2 + 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 - 45 2 + 4

Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2 + 4

9.4 Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-

Sämpylät 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Kokojyväsämpylät 190 - 200 20 - 25 3 - 4

Täytetyt voileivät 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabatta-sämpylät 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Focaccia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pitaleipä 250 5 - 15 3 - 4

Pretzelit 180 - 200 12 - 15 3 - 4

Vehnäleipä 190 - 210 25 - 40 1 - 2

Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2

Kokojyväleipä 180 - 200 35 - 45 1 - 2

Ruisleipä, sekavilja 275 lämmitys 1

- kypsennys 190 55 - 65 1

Patongit 220 - 230 15 - 30 3 - 4

Pannukakku 170 - 180 50 - 60 2 - 3

Vuokakakku 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sokerikakut 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Täytekakut, rullat 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Marengit 100 90 - 120 3 - 4

SUOMI 15

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-

Marenkipohjat 100 90 - 120 3 - 4

- lämmitys uunin ollessa pois

toiminnasta

25 3 - 4

Pikkuleivät 160 - 180 6 - 15 3 - 4

Voitaikina 170 - 190 30 - 45 3 - 4

Kääretortut 190 - 210 10 - 12 3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys,

rulla 10 - 15

3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 -

3 - 4

Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3 - 4

Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2

9.5 Pizzataulukko

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2 - 3

Focaccia 220 - 230 10 - 20 2 - 3

Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35 - 45 2 - 3

Hedelmäkakut, murotaikina 175 - 200 25 - 35 2 - 3

Pizza, kotitekoinen (paksu - runsas-

täytteinen)

180 - 200 25 - 35 1 - 2

Pizza, kotitekoinen (ohut pohja)

200 - 230

15 - 20 1 - 2

Pizza, pakaste 200 °C 15 - 20 1 - 2

Piiraat, itse valmistetut, esikypsennys,

rulla

215 - 225 35 - 45 3 - 4

Piiraat, itse valmistetut, viimeistely 215 - 225 35 - 45 3 - 4

Tortut, pakaste 200 °C 15 - 25 3 - 4

Esikuumenna uuni.

www.aeg.com16

9.6 Kuumailmatoiminto

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Kala, keitto 150 - 160

2 + 4

Kala, friteeraus 165 - 175

2 + 4

Lihamureke 165 - 175 60 - 70 2 + 4

Lihapullat 165 - 175 35 - 45 2 + 4

Maksapâté 165 - 175 65 - 75 2 + 4

Perunapaistos 175 55 - 65 2 + 4

Lasagne, itse valmistettu 175 60 - 70 2 + 4

Lasagne, pakaste 175

30 - 45

2 + 4

Makaronivuoka 165 - 175 40 - 50 2 + 4

Pizza, kotitekoinen 180 - 200 20 - 35 3

Pizza, pakaste 180 - 200

15 - 25

2 + 4

Ranskalaiset, pakaste 180 - 200

30 - 45

2 + 4

Piiraat, itse valmistetut - esikypsen-

nys, rulla

165 - 175 15 - 20 2 + 4

Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2 + 4

Tortut, pakaste 175

25 - 35

2 + 4

Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha

on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.

Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.

9.7 Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Kala, keitto 160 - 170

2 - 3

Kala, friteeraus 180 - 200

2 - 3

Lihamureke 175 - 200 45 - 60 2 - 3

Lihapullat 175 - 200 30 - 45 3 - 4

Maksapâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3

SUOMI 17

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Gratiinit 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Perunapaistos 200 °C 55 - 65 3 - 4

Lasagne, itse valmistettu 200 °C 50 - 60 2 - 3

Lasagne, pakaste 175 - 200

30 - 45

3 - 4

Makaronivuoka 180 - 200 30 - 40 2 - 3

Pizza, kotitekoinen 220 - 230 15 - 25 2 - 3

Pizza, pakaste 220 - 230

15 - 25

2 - 3

Ranskalaiset, pakaste 225 - 250

20 - 30

3 - 4

Piiraat, itse valmistetut - esikypsen-

nys, rulla

190 - 210 15 - 25 3 - 4

Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tortut, pakaste 200 - 225

20 - 30

3 - 4

Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha

on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.

Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.

9.8 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa

suoraan uunipannulle tai paistoritilän

päälle, jonka alla on uunipannu (mikäli

varusteena).

• Paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä.

Näin liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista

liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista

laitteessa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän

lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun

paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10

minuuttia ennen paistoajon

päättymistä jälkilämmön

hyödyntämiseksi.

9.9 Kuumailmatoiminto

Naudanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-

taso

Paahtopaisti

125 80 - 120 2 - 3

www.aeg.com18

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-

taso

Reisipaisti - ruskistus 200 °C yhteensä 10 2 - 3

Reisipaisti - paisto 150 50 - 60 2 - 3

Paahtopaisti 160 90 - 120 1 - 2

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-

taso

Naudanfilee

160 60 - 70 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Porsaanpaisti

175 60 - 70 2 - 3

Porsaankylkipaisti

175 60 2 - 3

Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3

Kinkku 150 60 - 100 1 - 2

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lintupaisti

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Kana, paloiteltu 180 55 - 65 2 - 3

Ankka

150 55 - 65 2 - 3

Ankka, hidas kypsennys

130 yhteensä noin 5

tuntia

2 - 3

Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2

SUOMI 19

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

9.10 Ylä- ja alalämpö

Naudanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Paahtopaisti

125 80 - 120 2 - 3

Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2 - 3

Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2 - 3

Paahtopaisti 180 90 - 120 1 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Naudanfilee

180 60 - 70 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta-

Porsaanpaisti

200 °C 60 - 70 3

Porsaankylkipaisti

200 °C 60 3

Niskapaistit 180 90 - 120 2 - 3

Kinkku 160 60 - 100 1 - 2

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250

°C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

www.aeg.com20

Sidan laddas ...

AEG 40006VL-WN Användarmanual

varumärke: AEG

Modell: 40006VL-WN

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

eesti: AEG 40006VL-WN Kasutusjuhend
suomi: AEG 40006VL-WN Ohjekirja

Relaterade papper

AEG 41116IE-MN Användarmanual

AEG 40006VL-WN Användarmanual

AEG 40006VL-WN Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument