AEG BES230011M Användarmanual

USER

MANUAL

DA Brugsanvisning 2

Ovn

FI Käyttöohje 24

Uuni

NO Bruksanvisning 46

Ovn

SV Bruksanvisning 68

Inbyggnadsugn

BES230011M

TIL PERFEKTE RESULTATER

Tak, fordi du valgte dette AEG-produkt. Vi har skabt det for at give dig upåklagelig

ydeevne i mange år med innovative teknologier, som gør livet lettere – funktioner, som du

måske ikke finder på almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du

kan få det bedste ud af det.

Besøg vores hjemmeside for at:

få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.aeg.com/support

Registrér dit produkt for at få bedre service:

www.registeraeg.com

Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.aeg.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter:

Model, PNC, serienummer.

Oplysningerne findes på typeskiltet.

Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED.............................................................................................................2

2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................................ 4

3. INSTALLATION...............................................................................................................6

4. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................8

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................................8

6. DAGLIG BRUG............................................................................................................... 9

7. BRUG AF TILBEHØRET...............................................................................................10

8. EKSTRAFUNKTIONER.................................................................................................11

9. RÅD OG TIPS............................................................................................................... 11

10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................................18

11. FEJLFINDING............................................................................................................. 21

12. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................................... 22

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for

2 DANSK

eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller

brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og

tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring

eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i

at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de

medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med

omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand

af apparatet, medmindre de overvåges konstant.

• Lad ikke børn lege med apparatet .

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf

det korrekt.

• ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på

apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af.

Tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på

apparatet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun

foretages af en tekniker.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade

ud eller sætte dem i.

• Kobl enheden fra strømforsyningen inden rengøring og

vedligeholdelse.

• ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet, inden

pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede

struktur.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

DANSK 3

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse

overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af

sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et

autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå

elektrisk stød.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens

forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af

en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et

beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger

med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet,

da det er tungt. Brug altid

sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet

sted, der opfylder installationskrav.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Før montering af apparatet kontrolleres,

om ovnlugen åbner uden modstand.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med

den elektriske strømforsyning.

Kabinettets minimumshøj‐

de (kabinets minimumshøj‐

de under bordpladen)

590 (600) mm

Kabinetbredde 560 mm

Kabinetdybde 550 (550) mm

Højden foran på apparatet 594 mm

Højden bagest på appara‐

tet

576 mm

Bredden foran på appara‐

tet

595 mm

Bredden bagest på appara‐

tet

559 mm

Apparatets dybde 569 mm

Apparatets indbygnings‐

dybde

548 mm

Dybde med åben dør 1022 mm

Ventilationsåbning mini‐

mumsstørrelse. Åbning

placeret på bundens bage‐

ste side

560x20 mm

Længden på ledninger til

strømforsyning. Ledning

placeret i højre hjørne af

bagsiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk

stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med nettilslutningens

elektriske mærkeværdier.

4 DANSK

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og

forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at

udskifte netledningen, skal det udføres af

vores autoriserede servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring

med eller nær ved apparatets låge, især

når det er tændt, eller lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførende og isolerede dele skal

fastgøres, så den ikke kan fjernes uden

værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i netledningen. Tag altid selve

netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

et isolationsudstyr, så forbindelsen til

lysnettet kan afbrydes på alle poler.

Isolationsudstyret skal have en

brydeafstand på mindst 3 mm.

• Dette apparat er forsynet med et stik og et

forbindelseskabel.

Tilgængelige tilslutningskabler til installati‐

on eller udskiftning for Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få

oplysninger om kablets tværsnit. Du kan

også se i tabellen:

Effekt i alt (W) Kablets tværsnit

(mm²)

maksimum 1380 3 x 0.75

maksimum 2300 3 x 1

maksimum 3680 3 x 1.5

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2 cm

længere end fase- og nulkabler (blå og brune

kabler).

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade,

forbrændinger og elektrisk stød

eller eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke

ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tildækkede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets

låge, hvis apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke lågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

som frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan medføre, at

der dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner

lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter

eller ting, der er fugtet med brændbare

produkter, i apparatet eller i nærheden af

eller på dette.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgås skader eller misfarvning af

emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets

bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på

bunden af ovnrummet.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det

varme apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

DANSK 5

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål

forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan

fjernes.

• Dette apparat må kun anvendes til

tilberedning af fødevarer. Det må ikke

anvendes til andre formål, f.eks.

rumopvarmning.

• Hold altid ovnlågen lukket under

tilberedningen.

• Hvis apparatet installeres bag et

møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge

for, at døren aldrig lukkes, mens

apparatet er tændt. Der kan opbygges

varme og fugt bag et lukket møbelpanel,

hvilket kan forårsage efterfølgende skade

på apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke

møbelpanelet, før apparatet er kølet helt

af efter brug.

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand

eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadigede. Kontakt det

autoriserede servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af

apparatet. Døren er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.

Brug ikke slibende midler, skuresvampe,

opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på dens emballage.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og

reservedelslamper, der sælges separat:

Disse lamper er beregnet til at modstå

ekstreme fysiske forhold i

husholdningsapparater, såsom

temperatur, vibration, fugt, eller er

beregnet til at signalere information om

apparatets driftsstatus. De er ikke

beregnet til at blive brugt i andre

apparater, og de er ikke velegnede til

belysning af rum.

• Brug kun lamper med de samme

specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for

at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller

kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og

bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn

eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

3. INSTALLATION

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

3.1 Indbygning

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

6 DANSK

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

3.2 Fastgørelse af ovnen til skab

DANSK 7

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Generelt overblik

7

6

9

5

4

3

2

1

5

3 421

8

10

1

Kontrolpanel

2

Funktionsvælger for ovnfunktioner

3

Strømindikator/symbol

4

Funktionsvælger (til temperaturen)

5

Temperaturindikator/-symbol

6

Varmelegeme

7

Lampe

8

Ventilator

9

Hyldeholder, flytbar

10

Hyldepositioner

4.2 Tilbehør

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og lagkagebunde.

• Grill / bradepande

Til bagning og stegning, eller som

drypbakke til opsamling af fedt.

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Før brug første gang

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1

Trin 2

Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

8 DANSK

1. Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de udtagelige

ovnribber ud af ovnen.

2. Rengør ovnen og tilbehøret med en blød klud,

varmt vand og et mildt rengøringsmiddel.

1. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

.

Tid: 1 t.

2. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

.

Tid 15 min.

3. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

.

Tid 15 min.

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Indstilling: Ovnfunktion

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl‐

ge en ovnfunktion .

Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge

temperaturen.

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje

knapperne til slukket position for at

slukke for ovnen.

6.2 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Applikation

Slukposition

Ovnen er slukket.

Lys

Til at tænde lampen.

Varmluft

Bagning på op til tre ovnriller

samtidig og til tørring af fødeva‐

rer.

Sæt temperaturen 20 - 40 °C la‐

vere end ved Over-/undervarme.

Ovnfunktion Applikation

Fugtig varmluft

Denne funktion er beregnet til at

spare energi under madlavning.

Når du bruger denne funktion,

kan temperaturen i ovnrummet

variere fra den indstillede tem‐

peratur. Varmeeffekten kan blive

reduceret. Få flere oplysninger i

kapitlet "Daglig brug", Bemærk‐

ninger til: Fugtig varmluft.

Undervarme

Til bagning af kager med sprød

bund og til henkogning.

Grill

Til grillstegning af tynde stykker

mad og til ristning af brød.

Stor Grill

Til grillstegning af store mæng‐

der tynde madvarer og til toast‐

brød.

Turbo grill

Til at stege store stykker kød el‐

ler fjerkræ med ben i på en hyl‐

deposition. Til at lave gratiner og

til at brune.

Pizza-funktionen

Til at bage pizza. Til at lave en

kraftig bruning og en sprød

bund. Indstil temperaturen til

230 °C.

Over-/undervarme

Til at bage og stege mad på en

hyldeposition.

DANSK 9

6.3 Bemærkninger til: Fugtig

varmluft

Denne funktion blev brugt til at overholde

kravene til energieffektivitetsklasse og

miljøvenligt design i overensstemmelse med

EU 65/2014 og EU 66/2014. Test i

overensstemmelse med EN 60350-1.

Ovnlågen bør være lukket under tilberedning,

så funktionen ikke afbrydes, og ovnen virker

med den højest mulige energieffektivitet.

Se tilberedningsanvisninger i kapitlet "Råd",

Fugtig varmluft. Få generelle anbefalinger til

at spare energi i kapitlet "Energieffektivitet",

Energibesparelse.

7. BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

7.1 Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-

anordninger. Den høje kant omkring hylden

forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

Trådrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg

for, at fødderne peger nedad.

Bageplade /Dyb bradepande:

Skub pladen ind mellem skinnerne ud for den

valgte rille.

10 DANSK

Trådrist, Bageplade /Dyb bradepande:

Skub pladen ind mellem ovnribbernes skinner og

grillristen på skinnerne ovenover.

8. EKSTRAFUNKTIONER

8.1 Køleventilator

Når ovnen er i brug, tændes blæseren

automatisk for at holde ovnen kølig på de

udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen,

kan køleblæseren fortsat være i brug, indtil

ovnen afkøles.

8.2 Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af ovnen eller defekte

komponenter kan medføre farlig

overopvarmning. For at hindre dette er ovnen

forsynet med en sikkerhedstermostat, som

afbryder strømforsyningen. Når temperaturen

er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

9. RÅD OG TIPS

Se kapitlerne om sikkerhed.

9.1 Anbefalinger til tilberedning

Ovnen har ribber i fem ribber.

Tæl ribberne fra bunden af ovnen.

Din ovn kan have andre bage-/

stegeegenskaber end den ovn, du havde før.

Nedenstående tabeller viser

standardindstillingerne for temperatur,

tilberedningstid og ristposition.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

speciel opskrift, kan du se efter en lignende.

Ovnen har et specielt system, der cirkulerer

luften og konstant genbruger dampen. Med

dette system er det muligt at bruge damp ved

tilberedningen, så maden bliver mør

indvendig og sprød på overfladen. Det

reducerer tilberedningstiden og

energiforbruget.

Bagning af kager

Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af

bagetiden er gået.

Hvis du bruger to bageplader på samme tid,

bør der være en tom rille mellem dem.

Tilberedning af kød og fisk

Brug en bradepande til mad med meget fedt

for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke

kan fjernes.

Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden

udskæring, så saften ikke siver ud.

Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre

for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj

vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre

røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens

type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger

(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit

kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når

du bruger dette apparat.

DANSK 11

9.2 Bagning og stegning

KA‐

GER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 Kageform

Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 Kageform

Kvargkage m.

kærnemælk

170 1 165 2 60 - 80 Kageform, Ø

26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bageplade

Tærte m. syltetøj 170 2 165 2 30 - 40 Kageform, Ø

26 cm

Engelsk julekage,

forvarm den tom‐

me ovn

160 2 150 2 90 - 120 Kageform, Ø

20 cm

Plumkage, forvarm

den tomme ovn

175 1 160 2 50 - 60 Brødform

Muffins 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Bageplade

Muffins, to ribber - - 140 - 150 2 og 4 25 - 35 Bageplade

Muffins, tre ribber - - 140 - 150 1, 3 og 5 30 - 45 Bageplade

Lagkagebunde 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Bageplade

Lagkagebunde, to

ribber

- - 140 - 150 2 og 4 35 - 40 Bageplade

Lagkagebunde, tre

ribber

- - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 Bageplade

Marengs 120 3 120 3 80 - 100 Bageplade

Marengs, to ribber,

forvarm den tom‐

me ovn

- - 120 2 og 4 80 - 100 Bageplade

Boller, forvarm den

tomme ovn

190 3 190 3 12 - 20 Bageplade

Flødekager 190 3 170 3 25 - 35 Bageplade

Flødekager, to rib‐

ber

- - 170 2 og 4 35 - 45 Bageplade

Frugttærter 180 2 170 2 45 - 70 Kageform, Ø

20 cm

Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 Kageform, Ø

24 cm

Forvarm den tomme ovn.

12 DANSK

BRØD OG

PIZZA

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Franskbrød, 1 - 2 stk.,

0,5 kg hver

190 1 190 1 60 - 70 -

Rugbrød, forvarmning

er ikke nødvendig

190 1 180 1 30 - 45 Brødform

Boller, 6 - 8 boller 190 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 Bageplade

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Emaljeret

bakke

Scones 200 3 190 3 10 - 20 Bageplade

Forvarm den tomme ovn.

Brug kageformen.

TÆRTER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pastatærte, forvarmning er ikke

nødvendig

200 2 180 2 40 - 50

Grøntsagstærte, forvarmning er

ikke nødvendig

200 2 175 2 45 - 60

Quicher 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Brug anden hyldeposition.

Brug grillristen.

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Oksekød 200 190 50 - 70

Kalvekød 190 175 90 - 120

Roastbeef, rød 210 200 50 - 60

Roastbeef, medium 210 200 60 - 70

Roastbeef, gennemstegt 210 200 70 - 75

DANSK 13

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Lammekølle 190 2 175 2 110 - 130

Hel kylling 220 2 200 2 70 - 85

Kalkun, hel 180 2 160 2 210 - 240

And, hel 175 2 220 2 120 - 150

Gås, hel 175 2 160 1 150 - 200

Kanin, skåret i dele 190 2 175 2 60 - 80

Hare, skåret i dele 190 2 175 2 150 - 200

Hel fasan 190 2 175 2 90 - 120

Brug anden hyldeposition.

FISK

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk 190 175 40 - 55

Tun / Laks, 4 - 6 fileter 190 175 35 - 60

9.3 Grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug ovnens fjerde ristposition.

Grill med den maksimale temperaturindstilling.

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Steak af oksefilet, 4 stk. 0.8 12 - 15 12 - 14

Oksesteak, 4 stk. 0.6 10 - 12 6 - 8

Fjerkræ, halveret, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryst, 4 stk. 0.4 12 - 15 12 - 14

Burgere, 6 0.6 20 - 30 -

14 DANSK

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Fiskefilet, 4 stk. 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toastbrød, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Turbo grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug den første eller den anden ristposition.

Beregn stegetiden ved at gange tiden i

tabellen herunder med centimeterne af

filettens tykkelse.

OKSEKØD

(°C) (min.)

Roastbeef eller filet,

rød

190 - 200 5 - 6

Roastbeef eller filet,

medium

180 - 190 6 - 8

Roastbeef eller filet,

gennemstegt

170 - 180 8 - 10

KALVEKØD

(°C) (min.)

Kalvesteg, 1 kg 160 - 180 90 - 120

Kalveskank, 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150

LAMMEKØD

(°C) (min.)

Lammekølle / Lamme‐

steg, 1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lammeryg, 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60

KYLLING

(°C) (min.)

Udskåret fjerkræ, 0,2 -

0,25 kg hver

200 - 220 30 - 50

Fjerkræ, halveret, 0,4 -

0,5 kg hver

190 - 210 35 - 50

Kylling, poulard, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

And, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100

Gås, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180

Kalkun, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150

Kalkun, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240

FISK

(DAMPNING) (°C) (min.)

Hel fisk, 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60

9.5 Dehydrering - Varmluft

Dæk bakkerne med fedttæt papir eller

bagepapir.

For at opnå et bedre resultat skal du stoppe

ovnen halvvejs gennem tørretiden, åbne

døren og lade den køle af én nat for at

afslutte tørringen.

Brug den tredje rille til 1 plade.

Brug den første og fjerde rille til 2 plader.

DANSK 15

GRØNTSA‐

GER (°C) (t)

Bønner 60 - 70 6 - 8

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6

Suppegrøntsager 60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Krydderurter 40 - 50 2 - 3

Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.

FRUGT

(t)

Blommer 8 - 10

Abrikoser 8 - 10

Æble, i skiver 6 - 8

Ærter 6 - 9

9.6 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør

Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering

end lyse og reflekterende fade.

Pizzaform

Bageform

Ramekiner

Tærtebundform

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende

26 cm diameter

Keramisk

8 cm diameter, 5

cm højde

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

9.7 Fugtig varmluft

For at få de bedste resultater skal du følge

forslagene angivet på nedenstående tabel.

(°C) (min.)

Søde boller, 12 stk. bageplade eller bradepande 175 3 40 - 50

Småt gærbrød, 9 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Pizza, frossen, 0,35

kg

grillrist 180 2 45 - 55

Roulade bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Brownie bageplade eller bradepande 170 2 45 - 50

Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på grill‐

rist

190 3 45 - 55

Sukkerbund til tærte flanform på grillrist 180 2 35 - 45

Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 50

16 DANSK

(°C) (min.)

Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepande 180 3 25 - 35

Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 170 3 30 - 40

Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg bageplade eller bradepande 180 3 40 - 50

Cookies, 16 stk. bageplade eller bradepande 150 2 30 - 45

Makroner, 20 stk. bageplade eller bradepande 180 2 45 - 55

Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Madtærte, 16 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45

Småkager af mørdej,

20 stk.

bageplade eller bradepande 150 2 40 - 50

Små tærter, 8 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Grøntsager, pochere‐

de, 0,4 kg

bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Vegetarisk omelet pizzaform på rist 180 3 35 - 45

Grøntsager fra Mid‐

delhavslandene, 0,7

kg

bageplade eller bradepande 180 4 35 - 45

9.8 Oplysninger til testinstitutter

Test i henhold til IEC 60350-1.

(°C) (min.)

Små kager i

form, 20

stk./plade

Over-/undervar‐

me

Bageplade 3 170 20 - 30 -

Små kager i

form, 20

stk./plade

Varmluft Bageplade 3 150 -

160

20 - 35 -

Små kager i

form, 20

stk./plade

Varmluft Bageplade 2 og 4 150 -

160

20 - 35 -

Æbletærte,

2 forme Ø20

cm

Over-/undervar‐

me

Trådrist 2 180 70 - 90 -

DANSK 17

(°C) (min.)

Æbletærte,

2 forme Ø20

cm

Varmluft Trådrist 2 160 70 - 90 -

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Over-/undervar‐

me

Trådrist 2 170 40 - 50 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Varmluft Trådrist 2 160 40 - 50 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Varmluft Trådrist 2 og 4 160 40 - 60 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Smørkager Varmluft Bageplade 3 140 -

150

20 - 40 -

Smørkager Varmluft Bageplade 2 og 4 140 -

150

25 - 45 -

Smørkager Over-/undervar‐

me

Bageplade 3 140 -

150

25 - 45 -

Toastbrød,

4 - 6 stykker

Grill Trådrist 4 maks. 2 - 3 minutter før‐

ste side; 2 - 3 mi‐

nutter anden side

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

Bøfburger, 6

stk, 0,6 kg

Grill Grillrist og

bradepande

4 maks. 20 - 30 Stil grillristen på den

fjerde rille, og brade‐

panden på den tredje

rille i ovnen. Vend

madvaren, når halvde‐

len af tilberedningsti‐

den er gået.

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

10.1 Bemærkninger om rengøring

Rengøringsmid‐

ler

Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

Rengør og kontrollér dørpakningen omkring ovnrummets ramme.

Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader.

Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.

18 DANSK

Hverdagsbrug

Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en

brand.

Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. Lad ovnen være tændt 10 mi‐

nutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen. Opbevar ikke madvarer i ovnen i

mere end 20 minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug.

Tilbehør

Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand

tilsat et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande.

10.2 Fjernelse: Ovnribber

Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres.

Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er

kold.

Trin 2 Træk forenden af ribben væk fra side‐

væggen.

Trin 3 Træk den bageste ende af ovnribben

væk fra sidevæggen, og fjern den.

2

1

Trin 4 Montér ovnribberne i omvendt række‐

følge.

10.3 Fjernelse og installation: Låge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovnlågen og det indvendige ovnglas for at rengøre

dem. Læs hele instruktionen "Aftagning og montering af låge", inden du tager ovnglasset ud.

FORSIGTIG!

Brug ikke ovnen uden glasset.

DANSK 19

Trin 1 Åbn lågen helt, og hold begge hængsler.

Trin 2 Løft armene helt på begge hængsler, og drej

dem.

Trin 3 Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position.

Løft og træk den så fremad, og tag den ud af

lejet.

Trin 4 Læg lågen på et fast underlag med et blødt

stykke stof under.

Trin 5 Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens

overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slip‐

per.

Trin 6 Træk i lågelisten, og tag den ud.

1

2

B

Trin 7 Hold ovnglasset i kanten foroven, og træk

det forsigtigt ud. Sørg for, at glasset glider

helt ud af støtterne.

Trin 8 Rengør glassene med vand og sæbe. Tør

ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ik‐

ke komme i opvaskemaskinen.

Trin 9 Montér ovnglasset og ovnlågen efter rengø‐

ring.

20 DANSK

Sidan laddas ...

AEG BES230011M Användarmanual

AEG BES230011M Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument