Aeg-Electrolux B8931-5-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
B8931-5
Bruksanvisning Elektrisk
inbyggnadsugnen
Innehåll2
Innehåll
Bruksanvisning 3
Säkerhetsanvisningar 3
Beskrivning av produkten 4
Bild på hela ugnen 4
Panel 5
Ugnsutrustning 5
Tillbehör till ugnen 6
Innan produkten används första gången 7
Inställning av klocka 7
Första rengöring 8
Ugnens betjäning 8
Den elektroniska ugnsstyrningen 8
Snabbuppvärmning 11
Ugnsfunktioner 11
Placering av galler, plåt och långpanna 12
Synchron utdragsystem 13
Insättning/borttagning av fettfilter 14
Matlagningstermometer 14
Extra funktioner 17
Ytterligare funktioner 23
Mekaniskt lucklås 25
Användningsområden, tabeller och tips 26
Bakning 26
Stekning 31
Lågtemperatur stekning 34
Grillning 35
Upptining 35
Torkning 36
Konservering 37
Rengöring och skötsel 37
Apparatens utsida 38
Ugnsutrymme 38
Tillbehör 38
Fettfilter 38
Bakplåtsskenor 38
Rengöring av bakplåtsskenorna 39
Ugnsbelysning 40
Ugnens tak 41
Ugnslucka 42
Ugnsluckans glas 43
Vad gör man när … 46
Avfallshantering 47
Installationsanvisning 48
Säkerhetsanvisningar för installatören 48
Garanti/Kundtjänst 51
Sverige 51
Service och reservdelar 51
Service och reservdelar 54
Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.
För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna
bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara
bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera
något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den läm-
nas över till en ny ägare.
Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Följande symboler används i denna bruksanvisning:
1
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks
på apparaten.
3 Allmän information och tips
2 Miljöinformation
3Bruksanvisning
Bruksanvisning
1 Säkerhetsanvisningar
El-säkerhet
Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.
Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparatio-
ner finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service
eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental förmå-
ga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda appara-
ten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.
Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och
gräddning av maträtter.
Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen.
Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller kläms fast under
den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.
Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en
lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha
glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med
produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas.
Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka
maträtter för hårt.
Så undviker Du skador på ugnen
Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och sll ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbot-
ten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. An-
vänd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
Belasta inte den öppna ugnsluckan.
Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar
på emaljen.
Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.
Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.
Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
Beskrivning av produkten4
Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möb-
ler.
3 Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påver-
kar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Glaslucka
Manöverpanel
Luckhand-
tag
5Beskrivning av produkten
Panel
Ugnsutrustning
Ugnsdisplayer
Funktionsknappar
ugn
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Köttermometerkontakt
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeelement
Fläkt
Undervärme
Nivåer
Ugnsstegar, uttagbara
Beskrivning av produkten6
Luckans insida
På ugnsluckans insida återges numreringen för
användningsnivåerna i ugnen.
Dessutom finns kort information om ugnsfunk-
tionerna, rekommenderade användningsnivåer
och temperaturer för tillagning av vanliga rätt-
ter.
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och grill-
ning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
Långpanna
För bakning och stekning eller som uppsam-
lingsfat för fett.
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
7Innan produkten används första gången
Synkronskenor
Stödklämmor med förbindningsbygel.
Innan produkten används första gången
Inställning av klocka
3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.
Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blin-
kar funktionslampan Klocka automatiskt.
Ställ in klockan med knappen eller .
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och
klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
Ugnens betjäning8
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdisk-
medel i.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.
4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
Inställningsknappar
Temperatur/Klocka
Val av ugnsfunktioner
Klockfunktioner/DrifttidUgnsfunktioner
Klockfunktioner
Matlagningstermo-
meter
Värmeindikering
På/Av
S
n
a
b
b
u
p
p
v
ä
r
m
n
i
n
g
9Ugnens betjäning
3 Allmänna anvisningar
Slå alltid först till ugnen med knappen Till/Från .
När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den inställda tiden
att gå.
Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara när ingen av
klockfunktionerna Signalur , Koktid eller Stopptid är inställda.
Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.
När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.
Slå från ugnen med knappen Till/Från .
Val av ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck upprepade gånger på knappen
eller tills den önskade ugnsfunktionen visas.
I temperaturdisplayen visas ett förslag på
temperatur.
Om den föreslagna temperauren inte ändras
inom cirka 5 sekunder börjar ugnen att vär-
mas upp.
3 Ugnsfunktionen kan ändras när ugnen är i drift.
Ändring av ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller neråt med
knappen eller .
Inställningen sker i steg om 5°C.
Kontroll av temperatur
Tryck samtidigt på knapparna och . Den
aktuella ugnstemperaturen visas i temperatur-
displayen.
3 Kontroll av temperatur fungerar inte med ugns-
funktioner som har ett temperaturförslag som
inte kan ändras, som till exempel Lågtempera-
tur stekning.
Ugnens betjäning10
Avstängning av ugnsfunktion
För att stänga av ugnen, tryck upprepade gång-
er på knappen eller tills ingen ugns-
funktion längre visas.
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen Till/Från .
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts
av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.
3 Värmeindikering
Indikering vid uppvärmning
Efter inställning av ugnsfunktionen visar de
långsamt, efter varandra, lysande indikeringar-
na hur mycket ugnen har värmts upp.
11Ugnens betjäning
Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen Snabbupp-
värmning visar de efter varandra blinkande in-
dikeringarna att snabbuppvärmning är i drift.
Indikering för restvärme
Efter att ugnen slagits från visar de ännu ly-
sande indikeringarna den kvarvarande restvär-
men i ugnen.
Snabbuppvärmning
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning den tom-
ma ugnen relativt snabbt förvärmas.
1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbuppvärmning är av-
slutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen.
1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-Undervärme ). Ändra eventuellt tem-
peraturförslag.
2. Tryck på Snabbuppvärmning .
De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikeringen. En
signal ljuder.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan
det som skall tillagas sättas in i ugnen.
3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft , Paj-Pizza
Läge , Över-Undervärme och Gratinering .
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnens betjäning12
Placering av galler, plåt och långpanna
Placering av plåt eller långpanna:
Placera plåt eller långpanna på teleskopskenor-
na, på önskad nivå, så att de båda hålen griper
in i de främre tapparna på teleskopskenorna.
Placering av galler:
Placera gallret så att tassarna pekar neråt.
Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad ni-
vå.
3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att
kärl glider av.
Ugnsfunktion Användning
Varmluft För bakningupp till tre nivåer samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.
Paj-Pizza Läge För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och
en knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under-
värme.
Lågtemperatur
stekning
För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar
Över-Undervärme För bakning och stekningen nivå.
Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka
Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-
ning av bröd.
Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret
och för rostning av bröd.
Varmhållning För varmhållning av maträtter.
Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-
dra frusna livsmedel.
Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
13Ugnens betjäning
Placering av galler och långpanna tillsam-
mans:
Lägg gallret på långpannan.
Placera galler och långpanna på teleskopske-
norna, på önskad nivå, så att långpannans båda
hål griper tag i de främre tapparna på tele-
skopskenorna.
3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är utdragna,
placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp och sänk ner det
på de främre tapparna.
Synchron utdragsystem
3 För att lättare kunna dra ut bakplåtsskenorna kan teleskopskenorna kopplas ihop med en
bygel.
Insättning av Synchron utdragssystem
1 Kontrollera vid montering av stödklämmorna
att stödvinkeln för förbindningsbygeln pekar
bakåt!
Vid montering av den vänstra och högra stöd-
klämman sätts de på motsvarande teleskopske-
na så att det övre spåret griper tag i den bakre
låstappen.
Tryck hårt på stödklämmorna så att de låses
fast.
Sätt i förbindningsbygeln i stödklämmans bakre
stödvinkel på den vänstra och högra teleskops-
kenan (1.).
Tryck fast förbindningsbygeln, genom att vrida
den uppåt, i låsningen i de båda stödklämmor-
na (2.).
Ugnens betjäning14
Nu kan båda teleskopskenorna dras ut samti-
digt.
Borttagning av Synchron utdragssystem
Demontering sker i omvänd ordning.
Insättning/borttagning av fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att
skydda bakväggens värmeelement mot fett-
stänk.
Matlagningstermometer
För avstängning av ugnen då en inställd innertemperatur har uppnåtts.
Två temperaturer skall ställas in:
Ugnstemperatur: Se stektabellen
Innertemperatur: Se tabellen Matlagningstermometer
1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd
endast original reservdelar vid utbyte!
Insättning av fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in
de båda hållarna uppåt och neråt i öpp-
ningen på ugnens baksida (fläktöpp-
ningen).
Borttagning av fettfilter
Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.
15Ugnens betjäning
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Sätt i matlagningstermometern så att dess
spets sitter i mitten på det som skall tillagas.
3. Sätt i matlagningstermometerns stickkontakt
ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.
4. Ställ in den önskade innertemperaturen med
knappen eller .
Displayen växlar till aktuell innertemperatur
Visas redan den aktuella innertemperaturen
innan den önskade innertemperaturen har
ställts in, tryck då upprepade gånger på knap-
pen Funktionsval tills funktionen
Matlagningstermometer blinkar och gör se-
dan inställningen.
3 Innertemperaturen visas från 30°C.
5. Ställa in ugnsfunktion och ugnstemperatur
När den inställda innertemperaturen har upp-
nåtts hörs en signal och ugnen stängs automa-
tiskt av.
6. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.
Ugnens betjäning16
3 Beroende på mängd livsmedel och inställd ugnstemperatur (minst 120°C) samt tillag-
ningssätt beräknas en preliminär sluttid. Denna process kan ta ca. 30 minuter och aktu-
aliseras i displayen under tillagningen. För att systemet skall fungera är det nödvändigt
att matlagningstermometern är isatt i köttet och i kontakten på ugnens sida från tillag-
ningens början, den får inte tas bort under tillagningen.
Under beräkningsfasen visas i displayen för klocka och innertemperatur en "blinkande
rektangel".
Beräkning av sluttid.
1 Varning: Matlagningstermometern är het! När
du drar ut kontakten och spetsen finns det risk
för brännskador!
7. Drag ur matlagningstermometerns kontakt från
uttaget och tag ut det tillagade ur ugnen.
8. Stäng av ugnen.
Kontroll eller ändring av innertemperatur
Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills funktionen
Matlagningstermometer blinkar och den inställda innertemperaturen visas i dis-
playen.
Ändra eventuellt temperaturen med eller .
Kontroll eller ändring av ugnstemperatur
Ändra eventuellt temperaturen med eller .
17Ugnens betjäning
Extra funktioner
Signalur
För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång.
Koktid
För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.
Stopptid
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
Klocka
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
(Se även kapitlet “Före den första användningen”).
Heat+Hold
Funktionen Heat+Hold håller tillagade rätter varma i 30 minuter efter att tillagningen
har avslutats.
3 Anvisningar för klock-funktionerna
Efter val av en klockfunktion blinkar den därtill hörande funktionen i ca 5 sekunder.
Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med knappen
eller .
Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionen åter i ca 5 sekunder. Därefter
lyser funktionen. Den inställda tiden börjar räknas ner.
Inställningsknappar
Klocka
Koktid/Stopptid/Drifttid
Klockfunktioner
Matlagningstermometer
Klockfunktioner
Tidsdisplay
Ugnens betjäning18
Vid användning av signalur måste även ugnen vara påslagen, för att klockfunktionen
skall kunna ställas in.
Genom att samtidigt trycka på och kan den inställda tiden
ställas tillbaka.
3 Kontroll av inställd eller kvarvarande tid
Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills resp klockfunktion blinkar och
den inställda eller kvarvarande tiden visas.
2 Utnyttjande av restvärme med klockfunktionerna Koktid och Stopptid .
Vid användande av klockfunktionerna Koktid och Stopptid stän-ger ugnen av
värmeelementen när 90% av den inställda eller beräknade tiden har gått ut. Den kvarva-
rande restvärmen utnyttjas för att fortsätta tillagningsprocessen till slutet av den in-
ställda tiden (3 till 20 min).
Signalur
1. Tryck upprepade gånger på
knappen Funktionsval tills Signalur blin-
kar.
2. Ställ in med knappen eller den önskade
Signalur.
Efter ca 5 sekunder visar displayen den kvarva-
rande tiden.
Signalur lyser
När 90% av den inställda tiden har gått ljuder
en signal.
19Ugnens betjäning
När tiden gått ut, ljuder en signal i 1 minut.
“00.00“ och Signalur blinkar.
Stänga av blinkningar och signal:
Tryck på en valfri knapp.
Koktid
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Funktionsval tills Koktid blinkar.
3. Ställ in den önskade tillagningstiden med knap-
pen eller .
Koktid lyser.
Ugnens betjäning20
När tiden gått ut blinkar ”00.00“ och
Koktid .
I 2 minuter ljuder en signal.
Ugnen slås från.
Stänga av blinkningar och signal:
Tryck på en valfri knapp.
Stopptid
1. Välj ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck upprepade gånger på knappen
Funktionsval tills Stopptid blinkar.
3. Ställ in den önskade avstängningstiden med
knappen eller .
Stopptid lyser och avstängningstiden visas.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56

Aeg-Electrolux B8931-5-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual