Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Innehållsförteckning
SV ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� sid� 3
3
KitchenAid
Induktions-
spishäll
Snabbinformationsguide
SV
Tack för att du väljer
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Kokzon som används
2. Knapp för att stänga av
kokzonen
3. Vald tillagningsnivå
4. Kontrollampa – aktiv
funktion
5. Timerindikator
6. Knapp för snabb
uppvärmning
7. Indikatorer för
specialfunktioner
8. På/Av-knapp
9. Tids-/funktionsindikator
10. ”Gourmet Library”
(specialfunktioner)
11. OK/Knapplåsning – 3 sek
12. Pekfält
13. Knapp för vertikal exibel
zon
14. Förinställnings- och
justeringsknappar
15. Timer
1. Spishäll
2. Kontrollpanel
P
Max
18
Min Med
Off
P
Max
18
MinMed
Off
P
Max
18
MinMed
Off
P
Max
18
MinMed
Off
1
2
Snabbguide
Kontrollpanel
Beskrivning av produkten
P
Max
18
MinMed
O
Exempel på kokzon
2 3 4 4 478 465 9 10 119
12 13 14 15
1
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
Min Med
O
P
Max
18
Min Med
O
Snabbguide
TACK FÖR ATT DU KÖPT EN PRODUKT FRÅN
KITCHENAID
För att få mer omfattande service, vänligen registrera
din produkt på www . kitchenaid . eu/ register
!
Läs säkerhetsinstruktionerna
noga innan du använder
apparaten.
5
STEKPANNOR OCH KASTRULLER
Använd bara stekpannor och kastruller gjorda av ferromagnetiskt material som passar
för användning på induktionshäll� För att fastställa om kastrullen kan användas, se om
symbolen nns (står vanligtvis på dess botten). Använd annars en magnet för att
se om kastrullen är magnetisk�
Plattans kvalitet och struktur påverkar tillagningen� Plattans diameter motsvarar inte helt
den ferromagnetiska ytans diameter�
TOMMA KASTRULLER OCH KASTRULLER MED TUNN BOTTEN
Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på hällen när den är på�
Hällen är försedd med ett inre säkerhetssystem som övervakar temperaturen hela tiden och aktiverar funktionen
”automatisk avstängning” vid hög temperatur� Om kastrullen är tom eller har tunn botten kan temperaturen
höjas väldigt snabbt och funktionen ”automatisk avstängning” kanske aktiveras något sent, vilket kan skada
kastrullen eller stekpannan� Om detta inträffar ska du inte röra någonting, utan bara vänta tills delarna svalnar�
Om felmeddelanden visas, ring servicecentret�
MINSTA DIAMETER PÅ KASTRULLENS/STEKPANNANS BOTTEN FÖR OLIKA KOKZONER
120
100
190
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
NOOK
EFFEKTKONTROLL
Med funktionen Effektkontroll ställer du in hällens maximala effektnivå utefter dina behov eller
strömförsörjningskapacitet�
När den maximala effektnivån har ställts in justeras fördelningen för de olika kokzonerna automatiskt på
hällen� När nivån har uppnåtts ljuder en signal�
Den här inställningen kan användas när som helst och förblir aktiverad tills du ändrar den�
Hällen är inställd på maximal effektnivå vid leverans (nL). Den maximala effektnivån (nL) står på
märketiketten längst ner på hällen�
Så här ställer du in hällens effekt:
Anslut hushållsapparaten till ett uttag� Efter 60 sekunder kan du ställa in effektnivån�
• Tryck in plusknappen (+) i tre sekunder. visas på displayen�
• Håll knappen intryckt tills den sista effektinställningen visas�
• Välj önskad nivå med hjälp av plus- och minusknapparna�
• Följande effektinställningar nns: 2,5 kW – 4,0 kW – 6,0 kW – 7,4 kW.
• Tryck på för att bekräfta�
Den valda effektnivån sparas i minnet, även om det blir strömavbrott�
Ändra effektnivå genom att koppla från hushållsapparaten från elnätet i minst 60 sekunder� Koppla
sedan tillbaka den i uttaget och upprepa ovanstående steg�
Tillbehör
Första användning av produkten
6
SLÅ PÅ/STÄNGA AV HÄLLEN
Sätt på hällen genom att trycka på strömknappen i ca en sekund tills kokzonsdisplayen börjar lysa�
Tryck på samma knapp för att stänga av hällen� Samtliga kokzoner stängs av�
Hällen stängs av automatiskt efter tio sekunder om ingen funktion väljs�
När du stänger av hällen stängs samtliga kokzoner av och restvärmeindikatorn ”H” lyser tills de har svalnat�
PLACERING
1. Välj önskad kokzon med hjälp av placeringssymbolerna längst ner på varje pekskärmsreglage�
2. Placera pannan på den valda zonen och se till att den täcker ett eller era referensmärken på hällens yta.
3. Se till att pannan inte skymmer kontrollpanelens symboler�
Observera: I kokzonerna nära manöverpanelen bör du hålla kokkärlen innanför markeringarna (ta hänsyn
både till kokkärlets botten och den övre kantens diameter, eftersom den brukar vara större).
Detta förebygger överhettning av reglagen� När du grillar eller steker bör du om möjligt använda de
bakre kokzonerna�
AKTIVERA/AVAKTIVERA KOKZONER OCH JUSTERA EFFEKTNIVÅ
Det exibla området är ett område där era kokzoner överlappas för att användas som en enda kokzon.
P
18
O
Så här sätter du på en kokzon:
1. Slå på spishällen�
2. Dra med ngret på reglaget tills du når önskad effektnivå för den aktuella kokzonen.
Symbolen visas på displayen om fel uppstår under inställningssekvensen och en signal ljuder. I detta
fall måste du göra om proceduren�
Kontakta kundservice om felet kvarstår�
LJUDSIGNAL PÅ/AV
Så här sätter du på eller stänger av ljudsignalen:
• Sätt på spishällen�
• Håll knappen
P
på det första reglaget till vänster intryckt i tre sekunder�
Alla aktiva larm förblir aktiva�
3”
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
Daglig användning
7
Effektnivån visas över reglaget. Kokzonerna har era effektnivåer som sträcker sig från nivå 1 (minsta)
till 18 (högsta). Med hjälp av reglagen kan du även välja snabbuppvärmningsfunktionen
P
, märkt ”P”
på displayen�
Så här stänger du av en kokzon:
Använd knappen AV som sitter vid början av reglaget� Om kokzonen fortfarande är varm visas
restvärmeindikatorn ”H” på displayen�
För att separera ett exibelt område:
Tryck på rutan som motsvarar zonen som ska separeras och håll intryckt i 3 sekunder� Du kan även trycka
på knappen ”separera zoner” som visas på funktionshanteringsdisplayen�
När kokzonen separeras ställs samma effektnivå in för vardera av de separata zonerna�
Om alla valda kokzoner inte täcks med en kastrull inom 30 sekunder visas en tjock rand på vänster
display� Området kan återaktiveras med kommandot ”placera en gryta” på höger display�
KONTROLLPANELENS KNAPPLÅS
Tryck på knappen OK/Knapplås–3 sek i tre sekunder för att förhindra att hällen sätts på av misstag. En
signal ljuder och en lampa över symbolen börjar lysa när panelen är låst�
Allt utom avaktiveringsfunktionen är nu låst på panelen�
Lås upp panelen genom att upprepa aktiveringsprocessen. Lampan slocknar och du kan använda hällens
reglage igen�
TIMER
Maximal tillagningstid som kan ställas in på timern är 99 minuter�
Du kan ställa in timern för samtliga kokzoner genom att upprepa samma procedur� Timern visar alltid
inställd tid för den valda zonen, eller kortast kvarstående tid�
Så startar du timern:
1. Sätt på önskad kokzon genom att trycka var som helst på reglaget�
2. Ställ in önskad tid med plus- och minusknapparna� ”00” visas på displayen�
När tiden är ute ljuder en signal och kokzonen stängs av automatiskt�
Ändra timerinställningar:
1. Tryck på kokzonens reglage�
2. Ändra tiden med plus- och minusknapparna�
Stänga av timern:
Stäng av timern genom att trycka på plus- och minusknappen samtidigt�
Funktioner
FLEXIBELT OMRÅDE
Använd reglaget ”Flexibelt område” för att hantera två kokzoner samtidigt� Effekten kan justeras med
bägge reglage samtidigt�
Med den här funktionen kan du öka utöka kokzonen eftersom kastrullerna kan ställas var som helst inom
området� Perfekt för ovala eller rektangulära pannor�
VERTIKAL FLEXIBEL ZON
Med den här funktionen kan du styra de två vänstra kokzonerna på samma gång�
8
GOURMET LIBRARY
Använd reglaget ”Gourmet Library” för att starta specialfunktionerna.
1. Ställ ner pannan, sätt på hällen och välj kokzon med hjälp av reglaget�
2. Tryck på knappen ”Gourmet Library”. ”A” (automatisk) visas på kokzonens display.
3. Indikatorn för den första tillgängliga specialfunktionen för vald kokzon börjar lysa.
4. Välj önskad specialfunktion med knappen ”Gourmet Library”.
5. Tryck på knappen för att bekräfta vald funktion �
När specialfunktionen är aktiverad kan du använda den för att ställa in optimal tillagningsnivå med hjälp
av förinställningarna och justeringarna (MIN-MED-MAX).
P
18
O
Max
Min
Med
En mellannivå rekommenderas som standard�
Det går att ändra till en lägre eller högre nivå baserat på tillagningen för att optimera tid och tillstånd
(till exempel kokningsnivå för vatten).
P
Max
18
Min Med
O
P
Max
18
Min Med
O
P
Max
18
Min Med
O
P
Max
18
Min Med
O
Så här aktiverar du funktionen Flexibelt område:
1. Slå på spishällen�
2. Tryck på reglaget för den vertikala exibla zonen � Områdena kopplas samman och ”0” visas på
displayen�
3. Ställ in önskad effektnivå med hjälp av reglaget�
Så här avaktiverar du funktionen Flexibelt område:
Tryck på reglaget för det aktuella exibla området. Kokzonerna återgår till enskild drift.
Funktionen Flexibelt område avaktiveras när du är färdig och stänger av hällen�
För att uppnå bästa resultat rekommenderar vi att en eller era punkter på glasskivan eller i det exibla
området täcks�
Specialfunktioner
9
VIKTIGT: Placera tillbehören enligt bilden nedan. Tillbehören måste placeras på de punkter som visas
på glasytan (kombinationen på bilden är bara ett exempel, det går att använda andra kokzoner).
HÅLLA VARMT
Använd den här funktionen för att uppnå den optimala långkokstemperaturen och koka av vätskor utan
att riskera att maten bränns�
På så sätt skadas inte maten eller fastnar i pannan�
Köksredskapens typ och kvalitet kan påverka tillagningstiden�
LÅNGKOK
Med den här specialfunktionen kan du tillaga maten under ideala sjudnings- och koktemperaturer utan
att riskera att maten bränns vid�
På så sätt skadas inte maten eller fastnar i pannan�
Köksredskapens typ och kvalitet, samt placering, kan påverka tillagningstiden� Ställ därför alltid pannan
mitt på den aktiverade kokzonen�
KOKA*
Den här funktionen kokar upp vattnet snabbt� När vatten börjar koka ljuder en signal eller så tänds en
lampa� Du måste fylla kastrullen med minst en liter vatten för att använda kokfunktionen� När signalen
ljuder kan du tillsätta salt om det behövs�
Vattnet kokar försiktigt så att stänk och överdriven energiförbrukning kan undvikas�
Om kastrullen är tom eller om vattnet har kokat bort ljuder en signal�
MOKA*
Den perfekta funktionen för att få kaffe från en mokabryggare på kort tid och utan stänk� Systemet styr
hela processen och håller drycken varm tills funktionen stängs av�
STEKA*
Perfekt att använda vid uppvärmning av en tom panna eller en panna med lite fett� Temperaturen
är optimal för tillagning av livsmedel med en tjocklek på 2–3 cm som ska tillagas länge, eller tillagas med
smör eller ister�
Perfekt att använda vid uppvärmning av en tom panna eller en panna med lite fett� Temperaturen
är optimal för tillagning av livsmedel som är tunnare än 3 cm och inte behöver tillagas länge�
Perfekt att använda vid uppvärmning av en panna med fett (olja) med maxtjocklek 1 cm.
I alla tre fall kommer en signal att ljuda och knappen att aktiveras i slutet av pannans uppvärmningsprocess�
Hällen stabiliserar temperaturen och håller den jämn�
Lägg maten i pannan och tryck på knappen � Tillagningsfasen aktiveras nu i specialfunktionen�
Det bästa är att förbereda maten under uppvärmningen och sedan lägga den i pannan så fort du uppmanas
att göra det�
Bästa resultat uppnås om du startar funktionen med en rumstempererad panna och fett�
SMÄLTA
Använd den här funktionen för att värma livsmedel till perfekt smälttemperatur och bibehålla livsmedlets
tillstånd utan riskera att maten bränns vid�
10
RESTVÄRME
Om ”H” visas på displayen är kokzonen fortfarande varm�
När kokzonen har svalnat slocknar displayen�
KASTRULL SAKNAS ELLER ÄR FELAKTIGT PLACERAD
Om pannan inte lämpar sig för induktionshällar, har fel storlek eller är felplacerad visas dessa symboler
. Om ingen panna identieras inom 30 sekunder efter att valet har gjorts stängs kokzonen av.
TIMERINDIKATOR
Den här indikatorn visar tiden som angetts för kokzonen�
Funktionen är perfekt för hantering av livsmedel som bör hanteras varsamt, till exempel choklad. Livsmedlet
fastnar inte heller i pannan�
GRILL*
Optimal grillfunktion. Du kan välja mellan två grillfunktionstyper (en eller två punkter) baserat
på önskad tillagningsnivå�
Vi rekommenderar att du använder en lättare grillinställning (en punkt) vid långsam tillagning
av tjockare livsmedel (över 1 cm).
Vid tillagning av tunnare livsmedel kan du använda grillinställningen med två punkter�
När den optimala tillagningstemperaturen har uppnåtts aktiveras knappen och en signal ljuder�
Hällen stabiliserar temperaturen och håller den jämn�
Lägg maten i pannan och tryck på knappen � Tillagningsfasen aktiveras nu i specialfunktionen�
Det bästa är att förbereda maten under uppvärmningen och sedan lägga den i pannan så fort du
uppmanas att göra det�
* För dessa funktioner rekommenderas användning av avsedda tillbehör:
• för att koka: WMF SKU: 07.7524.6380
• för Mokabryggare, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
• för att steka: WMF SKU: 05.7528.4021
• för att grilla: WMF SKU: 05.7650.4291
Indikatorer
11
EFFEKTNIVÅ TYP AV TILLAGNING
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING
Anger matlagningserfarenhet och vanor
Max
värmeinställning
P
Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt öka matens temperatur för att koka
upp snabbt (för vatten) eller för att snabbt värma vätska.
14 - 18
Steka, koka
Perfekt för att bryna, börja koka, steka djupfryst mat, koka
upp vätska snabbt�
Bryna, fräsa, koka, grilla
Perfekt för att sautera, låta koka livligt, tillaga och grilla�
10 - 14
Bryna, koka, stuva, fräsa,
grilla
Perfekt för att sautera, låta småkoka, tillaga och grilla och för
att värma tillbehören�
Koka, stuva, sautera, grilla,
koka tills den blir krämig
Perfekt för att stuva, låta småkoka, tillaga och grilla (under
lång tid).
5 - 9
Koka, sjuda, tjockna, göra
krämig
Perfekt för recept med långkok (ris, såser, stekar, sk) med
vätska (t.ex. vatten, vin, buljong, mjölk) och för att göra pasta
krämig�
Perfekt för recept med långkok (mindre än 1 liter: ris, såser,
stekar, sk) med vätska (t.ex. vatten, vin, buljong, mjölk).
1 - 4
Smälta, tina
Perfekt för att mjukgöra smör, smälta choklad försiktigt, tina
mindre livsmedel�
Hålla maten varm, göra
risotto krämig
Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade maträtter
eller för att varmhålla varmrätter och värma risotto�
Noll effekt Off
-
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan nnas värme
kvar i plattorna, detta markeras med H).
Tillagningstabell
Underhåll och rengöring
!
VARNING
• Använd inte ångrengöringsutrustning.
• Kontrollera att kokzonerna är avstängda och att restvärmeindikatorn (”H”) är
släckt innan du rengör den.
Viktigt:
• Undvik att använda repande skursvampar eller stålull eftersom de kan förstöra glaset�
• Rengör hällen efter varje användning (när den har svalnat) för att ta bort matrester och äckar.
• Socker och mat med högt sockerinnehåll kan skada spishällen och ska torkas bort omedelbart�
• Salt, socker och sand kan repa glasytan�
• Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsprodukter för denna typ av spishäll
(följ tillverkarens anvisningar).
• Om vätska spills ut på kokzonen kan kastrullerna börja röra sig eller vibrera�
• Torka av spishällen noga efter rengöring�
Spishällens ytbehandling är lätt att rengöra och håller hällen skinande under lång tid�
Rengör Kitchenaid-spishällen på följande sätt:
• Använd en mjuk trasa (mikrober är bäst) som fuktats med vatten eller med glasrengöringsmedel.
• För bästa resultat, lämna en våt trasa på hällens yta i några minuter�
12
Ljud som avges under användning
Det är vanligt att det hörs ett visslande eller lätt knakande ljud när du använder induktionshällar. Ljuden
kommer i dessa fall från pannan/kastrullen och beror på pannans/kastrullens botten (till exempel vid
bottnar som är tillverkade av olika materiallager eller är ojämna).
Ljuden varierar beroende på vilken typ av köksredskap som används, samt mängden mat. Det är inget
fel på hällen�
Felsökning
• Kontrollera att strömförsörjningen fungerar korrekt�
• Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från elnätet�
• Om alfanumeriska koder visas på displayen när spishällen slås på ska du kontrollera koderna och
anvisningarna i följande tabell�
Observera: Det kan hända att kontrollpanelens knapplås oavsiktligt aktiveras eller avaktiveras om vatten,
utspilld vätska från kastrullerna eller andra föremål hamnar på hällens knappar�
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER LÖSNING
C81, C82
Kontrollpanelen stängs av på
grund av för hög temperatur�
Den invändiga temperaturen
är för hög vid de elektroniska
delarna�
Vänta tills spishällen har
svalnat innan du använder
den igen�
F02, F04 Fel anslutningsspänning�
Sensorn detekterar en
avvikelse mellan apparatens
spänning och elnätets
spänning�
Koppla bort hällen från
elnätet och kontrollera den
elektriska anslutningen�
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58,
F61, F76
Koppla bort hällen från elnätet� Vänta några sekunder och anslut sedan hällen igen�
Om problemet kvarstår, ring servicecentret och uppge felkoden som visas på displayen�
Kontrollerad tillagning
Tabellen nedan har skapats speciellt för att tillåta kontrollorgan att använda våra produkter�
Kontrollerad tillagning Lägen för kontrollerad tillagning
Värmefördelningstest ”Pannkakor”
enligt EN 60350-2 §7.3
Värmeprestandatest ”Pommes frites” enligt
EN 60350-2 §7.4
Smälta och hålla varmt, ”choklad”
Sjuda, ”risgrynsgröt”
EKODESIGN: Testet genomfördes i enlighet med gällande bestämmelser, genom att alla kokzoner på
hällen valdes så att ett enda område bildades, eller med funktionen ”Dynamic Surface”�
Se vår webbplats www.kitchenaid.eu för fullständiga bruksanvisningar.
Du hittar också en massa annan användbar information om dina produkter, till exempel in-
spirerande recept som har skapats och testats av våra märkesambassadörer eller närmaste
KitchenAid-skola.
Tryckt i Italien
SV
400011291038
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
KitchenAid KHIMF 66500 Användarguide
- Typ
- Användarguide
- Denna manual är också lämplig för