Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Innehållsförteckning
SV ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� sid� 3
3
KitchenAid
Induktions-
spishäll
Snabbinformationsguide
SV
Tack för att du väljer
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Spishäll
2. Kontrollpanel
1
2
Snabbguide
TACK FÖR ATT DU KÖPT EN PRODUKT FRÅN
KITCHENAID
För att få mer omfattande service, vänligen registrera
din produkt på www . kitchenaid . eu/ register
!
Läs säkerhetsinstruktionerna
noga innan du använder
apparaten.
Kontrollpanel
Beskrivning av produkten
2 3 4 4 478 465 9 10 119
12 13
13
1514 16 17
1
P
Max
18
MinMed
Off
Exempel på kokzoner
1. Identiera kokzonen
2. Knapp för att stänga av
kokzonen
3. Vald koknivå
4. Kontrollampa - aktiv
funktion
5. Timerlampa
6. Knapp för snabb
uppvärmning
7. Indikeringar för
specialfunktion
8. Till/Från-knapp
9. Indikering för tid /
funktioner
10. Knappen “Gourmet Library”
(specialfunktioner)
11. OK/ Knapp för låsta
knappar - 3 sek
12. Pekfält
13. Knapp för vertikal exibel
zon
14. Knappar för förinställningar
och justeringar
15. Pausknapp
16. Knapp för “Dynamic
Surface” zon
17. Timer
5
STEKPANNOR OCH KASTRULLER
Använd bara stekpannor och kastruller gjorda av ferromagnetiskt material som passar
för användning på induktionshäll� För att fastställa om kastrullen kan användas, se om
symbolen nns (står vanligtvis på dess botten). Använd annars en magnet för att
se om kastrullen är magnetisk�
Plattans kvalitet och struktur påverkar tillagningen� Plattans diameter motsvarar inte helt
den ferromagnetiska ytans diameter�
TOMMA KASTRULLER OCH KASTRULLER MED TUNN BOTTEN
Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på hällen när den är på�
Hällen är försedd med ett inre säkerhetssystem som övervakar temperaturen hela tiden och aktiverar
funktionen ”automatisk avstängning” när hög temperatur detekteras� Om kastrullen är tom eller OK NO
har tunn botten kan temperaturen höjas väldigt snabbt och funktionen ”automatisk avstängning”
kanske utlöser något senare, vilket kan skada kastrullen eller stekpannan� Om detta inträffar ska du inte
röra någonting, utan bara vänta tills delarna svalnar�
Om felmeddelanden visas, ring servicecentret�
MINSTA DIAMETER PÅ KASTRULLENS/STEKPANNANS BOTTEN FÖR OLIKA KOKZONER
centrerad på
1 punkt
2 punkter
täckta
3 punkter
täckta
4 horisontella
punkter täckta
4 vertikala
punkter täckta
10 cm 19 cm
skgryta/
grillpanna
skgryta/
grillpanna
24 cm
NOOK
EFFEKTKONTROLL
Med funktionen ”Effektkontroll” kan du ställa in en maximal effektnivå för spishällen baserat på dina
behov eller på elnätets kapacitet�
När maxeffekten har uppnåtts justerar hällen automatiskt fördelningen av energi till de olika kokzonerna
och en ljudsignal avges när gränsen uppnås�
Denna inställning kan användas när som helst och sparas ända tills den ändras�
När spishällen köps är den inställd på högsta möjliga effekt (nL). Den högsta effektnivån (nL) anges på
typskylten på spishällens undersida�
För att ställa in hällens effekt:
Efter att ha anslutit produkten till elnätet kan du ställa in effektnivån inom 60 sekunder�
• Tryck och håll knappen “+” intryckt i 3 sekunder� På displayen visas �
• Håll knappen nedtryckt tills den senaste effektinställningen visas�
• Använd knapparna “+” og “–” för att välja önskad effekt�
• Följande effektinställningar är tillgängliga: 2,5 kW – 4,0 kW – 6,0 kW – 7,4 kW�
• Tryck på för att bekräfta�
Den valda effekten stannar kvar i minnet även om strömmen bryts�
För att ändra effektnivån ska man koppla bort apparaten från elnätet i minst 60 sekunder och sedan
ansluta den igen och upprepa stegen ovan�
Om ett fel uppstår under inställningssekvensen visas symbolen på displayen och en ljudsignal
avges� Om detta händer, upprepa förfarandet�
Första användning av produkten
Tillbehör
6
Kontakta kundtjänst om problemet kvarstår�
AKTIVERA/AVAKTIVERA LJUDSIGNALEN
För att aktivera/avaktivera ljudsignalen:
• Slå på spishällen
• Tryck på knappen
P
på det första pekfältet från vänster i 3 sekunder�
Eventuella inställda larm förblir aktiva�
3”
SLÅ PÅ/STÄNGA AV SPISHÄLLEN
För att slå på spishällen, tryck in effektknappen i cirka 1 sekund tills kokzonens display tänds�
För att stänga av spishällen, tryck på samma knapp igen� Alla kokzoner avaktiveras�
Om ingen funktion väljs stängs spishällen automatiskt av igen efter 10 sekunder�
Om spishällen har använts, stängs alla kokzoner av när hällen stängs av och lampan för restvärme “H”
förblir tänd tills alla kokzoner har svalnat�
PLACERING
1. Välj önskad kokzon genom att se på lägessymbolerna längst ned på varje pekfält�
2. Placera kastrullen på den valda zonen och se till att den täcker en eller era av referensmärkena på
hällens yta�
3. Täck inte kontrollpanelens symboler med kastrullen�
Observera:I kokzonerna nära manöverpanelen bör du hålla kokkärlen innanför markeringarna (ta hänsyn
både till kokkärlets botten och den övre kantens diameter, eftersom den brukar vara större).
Detta förebygger överhettning av reglagen� När du grillar eller steker bör du om möjligt använda de
bakre kokzonerna�
AKTIVERA/AVAKTIVERA KOKZONERNA OCH JUSTERA EFFEKTNIVÅER
P
18
O
För att slå på en kokzon:
1. Slå på spishällen�
2. Ställ in önskad effektnivå genom att röra ngret längs pekfältet (SKJUTREGLAGE) för den valda
kokzonen�
Ovanför pekfältet visas effektnivån. Varje kokzon har olika effektnivå, vilka går från “1” (minimum) till
”18” (max). Pekfältet kan även användas för att välja snabbuppvärmningsfunktionen
P
som är märkt
med “P” på displayen�
Daglig användning
7
För att stänga av kokzonerna:
Tryck på knappen “OFF” i början av pekfältet� Om kokzonen fortfarande är varm visas “H” på displayen�
LÅSA KONTROLLPANELEN
För att förhindra att hällen slås på av misstag, tryck på knappen OK/Knapplås‑3 sec och håll den intryckt
i 3 sekunder� En ljudsignal avges och en lampa tänds över symbolen för att ange att funktionen har
aktiverats�
Kontrollpanelen är låst, med undantag för avaktiveringsfunktionen�
För att avaktivera knapplåset, gör på samma sätt som för att aktivera det. Lampan släcks och hällens
knappar är aktiva igen�
PAUS
Pausfunktionen avbryter användning av spishällen i ungefär 30 sekunder. Under den här tiden kan man
rengöra ytan runt knapparna utan att ändra förinställningarna� När tiden har gått fungerar hällen på
normalt sätt igen�
TIMER
Timern kan användas för att ställa in en koktid på max 99 minuter�
Timern kan användas på varje kokzon genom att göra på samma sätt� Timern visar alltid inställd tid för
det valda området, eller den kortaste återstående tiden�
För att starta timern:
1. Slå på den önskade kokzonen genom att trycka var som helst på pekfältet�
2. Tryck på knappen “+” eller “–” för att ställa in önskad tid� På displayen visas “00”�
När inställd tid har gått hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt�
För att ändra timerns inställning:
1. Tryck på kokzonens pekfält�
2. Tryck på knappen “+” eller “–” för att ändra önskad tid�
För att stänga av timern:
Tryck på knapparna “+” och “–”
tillsammans tills timern stängs av�
Funktioner
FLEXIBEL ZON
Välj knappen ”Flexibel zon” för att styra två kokzoner samtidigt� Det går att använda båda pekfälten
samtidigt för att ställa in effekten�
Den här funktionen är perfekt för att få en större kokzon och på så sätt kunna placera kastrullen på
önskat sätt inom det valda området� Perfekt vid användning av ovala eller rektangulära stekpannor eller
grillpannor�
VERTIKAL FLEXIBEL ZON
Denna kan användas för att styra de två kokzonerna till höger och vänster, samtidigt��
8
För att slå på funktionen Flexibel zon:
1. Slå på hällen�
2. Tryck på knappen för typen av exibel zon som används (vertikal vänster, vertikal höger). Båda
områdena kopplas samman och displayen visar “0”�
3. Använd pekfältet och ställ in önskad effektnivå�
För att stänga av funktionen Flexibel zon:
Tryck på knappen för den Flexibla zon som är i funktion: Kokzonerna återgår till att fungera var för sig�
Funktionen Flexibel zon stängs också av när hällen stängs av i slutet av matlagningen�
För bästa resultat ska man alltid täcka en eller era av de punkter som är markerade på glasytan eller inom
den Flexibla zonen�
DYNAMIC SURFACE-ZON
När du väljer “Dynamic Surface”‑zonen kan du styra hällens hela yta med en enda effektnivå�
Vilket som helst av pekfälten kan användas för att ställa in effekten�
Denna funktion är perfekt att använda för att utöka kokzonen, med fördelen att du kan ställa kastrullerna
var som helst inom hela området�
Den är också bra för stora, ovala eller rektangulära stekpannor eller grillpannor�
När hela det aktiverade området täcks erhålls maximal tillgänglig effekt�
9
GOURMET LIBRARY
Med knappen “Gourmet Library” aktiveras specialfunktionerna�
1. Ställ kastrullen på plats, slå på hällen och välj kokzonen genom att peka på pekfältet�
2. Tryck på knappen “Gourmet Library”. Kokzonens display visar “A” (automatisk).
3. Lampan för den första specialfunktionen som är tillgänglig för den valda kokzonen tänds.
4. Välj önskad specialfunktion genom att trycka på knappen “Gourmet Library”�
5. Tryck på knappen för att bekräfta funktionen �
Efter aktivering kan man använda de olika specialfunktionerna för att ställa in optimal tillagningsnivå
genom att välja förinställningarna och justeringar (MIN-MED-MAX).
P
18
O
Max
Min
Med
Funktionen föreslår automatiskt en mellannivå som standard�
Under användning kan man, om nödvändigt, ytta till en högre/lägre nivå beroende på
tillagningsförloppet för att optimera tid och tillstånd (t.ex. vattnets koknivå).
VIKTIGT: Placera tillbehören som på bilderna nedan, vilka visar hur tillbehöret ska centreras i förhållande
till punkterna som är märkta på glasytan (kombinationen som visas är bara ett exempel - tillbehören kan
även användas på andra kokzoner).
VARMHÅLLNING
Med denna funktion kan du värma maten till dess perfekta temperatur för långsam tillagning, för att
ånga bort vätska och för att bibehålla detta tillstånd utan risk för att bränna maten�
Den är perfekt eftersom maten inte förstörs och det inte fastnar i stekpannan�
Kvaliteten och typen av kokkärl kan påverka resultatet och tillagningstiden�
LÅNGKOK
Med denna specika funktion kan du värma maten till sjudnings- och koktemperatur och bibehålla detta
tillstånd utan risk för att bränna den�
Den är perfekt eftersom maten inte förstörs och det inte fastnar i stekpannan�
Kvaliteten och typen av kokkärl och dess placering kan påverka resultatet och tillagningstiden (centrera
alltid pannan på den aktiverade kokzonen).
KOKA*
Med denna funktion kan du värma vatten effektivt och aktivera en ljudsignal eller en lampa när det
börjar koka� För att starta kokfunktionen måste kastrullen innehålla minst en halv liter vatten� Salt ska
bara tillsättas, om nödvändigt, efter att ljudsignalen har avgetts�
Systemet håller vattnet på låg koknivå för att undvika stänk och slöseri med energi�
När denna funktion är aktiv avges en ljudsignal om kastrullen är tom eller om vattnet har ångat bort�
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
P
Max
18
MinMed
O
Specialfunktioner
10
STEKA*
Den perfekta funktionen för att förvärma en stekpanna när den är tom eller bara har lite fett�
Temperaturen som uppnås är perfekt för att laga mat som är tjockare än 2‑3 cm och som behöver längre
tillagningstid, eller genom att använda smör eller ister�
Den perfekta funktionen för att förvärma en stekpanna när den är tom eller bara har lite fett�
Temperaturen som uppnås är perfekt för att laga mat som är tunnare än 3 cm och som inte behöver
lagas så länge�
Den perfekta funktionen för att förvärma en stekpanna med fett (olja) upp till högst 1 cm.
I alla tre fallen tänds knappen och en ljudsignal avges när uppvärmningsfasen av stekpannan eller
oljan är klar� Hällen stabiliserar temperaturen och håller den konstant�
Tryck på knappen för att bekräfta att maten läggs i stekpannan så att specialfunktionen går över till
tillagningsfasen�
Vi rekommenderar att förbereda maten under uppvärmningen och att lägga ned den i stekpannan så
snart som OK tänds�
För bästa möjliga resultat ska funktionen aktiveras när stekpannan och fettet har rumstemperatur�
SMÄLTA
Med denna funktion kan du värma livsmedel till perfekt smälttemperatur och bibehålla detta tillstånd
utan risk för att brännas vid�
Den är perfekt eftersom ömtåliga livsmedel, såsom choklad, inte förstörs och inte fastnar i kastrullen�
GRILL*
Perfekt grillfunktion. Det går att välja mellan två typer av grillfunktion (1 eller 2 punkter)
beroende på önskad tillagningsgrad�
För tjockare mat (>1 cm) rekommenderar vi att använda den lägre grillnivån (1 punkt) och låta
laga längre tid�
För tunnare mat eller för en högre grillgrad rekommenderar vi att använda inställningen med 2 punkter�
När perfekt temperatur för att tillsätta maten har uppnåtts tänds knappen och en ljudsignal avges�
Hällen stabiliserar temperaturen och håller den konstant�
Tryck på knappen för att bekräfta att maten läggs i stekpannan så att specialfunktionen går över till
tillagningsfasen�
Vi rekommenderar att förbereda maten under uppvärmningen och att lägga ned den i stekpannan så
snart som OK tänds�
* För dessa funktioner rekommenderas användning av avsedda tillbehör:
• för att koka: WMF SKU: 07.7524.6380
• för att steka: WMF SKU: 05.7528.4021
• för att grilla: WMF SKU: 05.7650.4291
Indikatorer
RESTVÄRME
Om displayen visar ”H” betyder det att kokzonen fortfarande är varm�
Displayen släcks när kokzonen har svalnat�
KASTRULLEN HAR PLACERATS FEL ELLER SAKNAS
Om kastrullen inte passar för induktionshällar, har placerats felaktigt eller inte har rätt storlek för den
valda kokzonen visar displayen följande symboler � Om ingen kastrull detekteras inom 30 sekunder
efter att valet har gjorts stängs respektive kokzon av�
11
EFFEKTNIVÅ TYP AV TILLAGNING
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING
Anger matlagningserfarenhet och vanor
Max
värmeinställning
P
Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt öka matens temperatur för att koka
upp snabbt (för vatten) eller för att snabbt värma vätska.
14 ‑ 18
Steka, koka
Perfekt för att bryna, börja koka, steka djupfryst mat, koka
upp vätska snabbt�
Bryna, fräsa, koka,
grilla
Perfekt för att sautera, låta koka livligt, tillaga och grilla�
10 ‑ 14
Bryna, koka, stuva,
fräsa, grilla
Perfekt för att sautera, låta småkoka, tillaga och grilla och
för att värma tillbehören�
Koka, stuva, sautera,
grilla, koka tills den blir
krämig
Perfekt för att stuva, låta småkoka, tillaga och grilla (under
lång tid).
5 ‑ 9
Koka, sjuda, tjockna,
göra krämig
Perfekt för recept med långkok (ris, såser, stekar, sk) med
vätska (t.ex. vatten, vin, buljong, mjölk) och för att göra pasta
krämig�
Perfekt för recept med långkok (mindre än 1 liter: ris, såser,
stekar, sk) med vätska (t.ex. vatten, vin, buljong, mjölk).
1 ‑ 4
Smälta, tina
Perfekt för att mjukgöra smör, smälta choklad försiktigt, tina
mindre livsmedel�
Hålla maten varm, göra
risotto krämig
Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade maträtter
eller för att varmhålla varmrätter och värma risotto�
Noll effekt Off
‑
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan nnas värme
kvar i plattorna, detta markeras med H).
Tillagningstabell
TIMERLAMPA
Denna lampa anger att timern har ställts in för kokzonen�
Underhåll och rengöring
!
VARNING
• Använd inte ångrengöringsutrustning.
• Kontrollera att kokzonerna är avstängda och att restvärmeindikatorn (”H”) är
släckt innan du rengör den.
Viktigt:
• Undvik att använda repande skursvampar eller stålull eftersom de kan förstöra glaset.
• Rengör hällen efter varje användning (när den har svalnat) för att ta bort matrester och äckar.
• Socker och mat med högt sockerinnehåll kan skada spishällen och ska torkas bort omedelbart�
• Salt, socker och sand kan repa glasytan�
• Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsprodukter för denna typ av spishäll
(följ tillverkarens anvisningar).
• Om vätska spills ut på kokzonen kan kastrullerna börja röra sig eller vibrera�
• Torka av spishällen noga efter rengöring�
Spishällens ytbehandling är lätt att rengöra och håller hällen skinande under lång tid�
12
Felsökning
• Kontrollera att strömförsörjningen fungerar korrekt�
• Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från elnätet�
• Om alfanumeriska koder visas på displayen när spishällen slås på ska du kontrollera koderna och
anvisningarna i följande tabell�
Observera: Det kan hända att kontrollpanelens knapplås oavsiktligt aktiveras eller avaktiveras om vatten,
utspilld vätska från kastrullerna eller andra föremål hamnar på hällens knappar�
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER LÖSNING
C81, C82
Kontrollpanelen stängs av på
grund av för hög temperatur�
Den invändiga temperaturen
är för hög vid de elektroniska
delarna�
Vänta tills spishällen har
svalnat innan du använder
den igen�
F02, F04 Fel anslutningsspänning�
Sensorn detekterar en
avvikelse mellan apparatens
spänning och elnätets
spänning�
Koppla bort hällen från
elnätet och kontrollera den
elektriska anslutningen�
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58,
F61, F76
Koppla bort hällen från elnätet� Vänta några sekunder och anslut sedan hällen igen�
Om problemet kvarstår, ring servicecentret och uppge felkoden som visas på displayen�
Ljud som avges under användning
Induktionshällar kan avge väsande och knastrande ljud under normal användning�
Dessa ljud kommer egentligen från kokkärlen och beror på egenskaperna på kokkärlets botten (till
exempel, om dess botten består av era lager material eller är ojämn).
Dessa ljud kan variera beroende på typen av kokkärl som används och hur mycket mat de innehåller och
det betyder inte att något är fel�
Kontrollerad tillagning
Tabellen nedan har skapats speciellt för att tillåta kontrollorgan att använda våra produkter�
Kontrollerad tillagning Lägen för kontrollerad tillagning
Värmefördelningstest “Pannkakor” enligt
EN 60350‑2 §7�3
Värmeprestandatest “Pommes frites” enligt
EN 60350‑2 §7�4
Smälta och hålla varmt, “choklad”
Sjuda, “risgrynsgröt”
EKODESIGN: Testet genomfördes i enlighet med bestämmelserna, genom att välja alla kokzoner på
hällen så att ett enda område bildas, eller genom att använda funktionen “Dynamic Surface”�
Rengör Kitchenaid-spishällen på följande sätt:
• Använd en mjuk trasa (mikrober är bäst) som fuktats med vatten eller med glasrengöringsmedel.
• För bästa resultat, lämna en våt trasa på hällens yta i några minuter�
13
Se vår webbplats www.kitchenaid.eu för fullständiga bruksanvisningar.
Du hittar också en massa annan användbar information om dina produkter, till exempel inspir-
erande recept som har skapats och testats av våra märkesambassadörer eller närmaste Kitche-
nAid- skola.
Tryckt i Italien
SV
400011290453
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
KitchenAid KHIMF 86500 Användarguide
- Typ
- Användarguide
- Denna manual är också lämplig för
Relaterade papper
-
KitchenAid KHIMF 36500 Daily Reference Guide
-
-
-
-
KitchenAid KHIMF 66500 Användarguide
-
-
-
-
-
KitchenAid KHIT 6010/I Program Chart