BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Bruksanvisningar

varumärke: BRAVILOR BONAMAT

Modell: Aurora Twin Low

Typ: Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

www.bravilor.com

VHH

700.403.762D

Thermal Brewer Aurora

Receptentabel

Tableau de recettes

Brühproltabelle

Oppskrifter

Table of recipes

GTBSH-003 GTBSH-004

GTBTH-003 GTBTH-004

GTBSL-004 GTBSL-005

GTBTL-003 GTBTL-004

Original document by manufacturer

Receptförteckning

700.403.762D nl de en fr no se.indd 3 14-7-2016 11:23:44

Sidan laddas ...

Receptentabel

De Aurora-machine wordt standaard geleverd met drie voorgeprogrammeerde recepten:

mild roast

regular roast

dark roast

. Hieronder worden de standaard instellingen per recept per hoeveelheid

weergegeven.

Waterverbruik

Koffieverbruik

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4

Cyclusaantal start 1 2 - start 2 2 1 start 5 3 2

Watertoevoeging (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 570 450 550 375

Relaxtijd (sec.) 10 10 35 - 20 20 25 20 20 10 20 20

Doseersnelheid (ml/sec.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Nadruppeltijd

Totale bereidingstijd

Waterverbruik

Koffieverbruik

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4

Cyclusaantal start 1 2 - start 2 2 1 start 3 3 1

Watertoevoeging (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 550 800 550 630

Relaxtijd (sec.) 10 30 40 - 20 20 25 20 20 20 40 20

Doseersnelheid (ml/sec.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Nadruppeltijd

Totale bereidingstijd

Waterverbruik

Koffieverbruik

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4

Cyclusaantal start 1 2 - start 2 2 1 start 4 3 1

Watertoevoeging (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 550 600 600 480

Relaxtijd (sec.) 10 30 40 - 20 20 25 20 20 20 30 20

Doseersnelheid (ml/sec.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Nadruppeltijd

Totale bereidingstijd

2240 ml

3920 ml

5600 ml

Mild roast

Hoeveelheid koffie

2,0 L 3,5 L 5,0 L

140 gram

245 gram

345 gram

140 sec. 180 sec. 250 sec.

5 minuten 8 sec.

7 minuten 21 sec.

10 minuten 4 sec.

Regular roast

Hoeveelheid koffie

2,0 L 3,5 L 5,0 L

2240 ml 3920 ml 5600 ml

140 gram

245 gram

345 gram

2240 ml

3920 ml

5600 ml

140 sec. 180 sec. 250 sec.

5 minuten 38 sec.

7 minuten 21 sec.

10 minuten 53 sec.

Dark roast

Hoeveelheid koffie

2,0 L 3,5 L 5,0 L

5 minuten 38 sec. 7 minuten 21 sec. 10 minuten 44 sec.

140 gram

245 gram

345 gram

140 sec.

180 sec.

250 sec.

700.403.762D nl de en fr no se.indd 5 14-7-2016 11:23:44

Sidan laddas ...

Allmänt

Aurora Thermal Brewer är en lterkaemaskin. Denna maskin har tagits fram speciellt för att brygga

lterkae enligt

SCAA Golden Cup

-standarden.

Golden Cup

-standarden drivs av SCAA (Specialty

Coee Association of America) för att försäkra bryggprocessens kvalitet. Viktiga aspekter i denna

process är: malning, kontakttid, kae/vatten-fördelning, vattenkvalitet och bryggtemperatur.

Programmeringsmeny

Eftersom alla sorters kae har en unik karaktär och smakvariationer, har Aurora Thermal Brewer

utrustats med en programmeringsmeny. På så vis kan du justera viktiga inställningar och optimera

bryggprocessen per recept. Du behöver bara göra detta en gång, då du kan spara recepten på ett

RFID-kort. Med RFID-kortet kan du enkelt kopiera recept mellan andra Aurora-enheter, upp till 25

recept per maskin.

Konsultera bruksanvisningen för att justera standardinställningarna och/eller kontakta din återförsäljare

eller kaeleverantör för mer information.

Standardrecept

Aurora Thermal Brewer har tre recept som standard:

mild rostat, mellan rostat

och

mörkt rostat

Dessa recept har utvecklats med stor omsorg och baseras på den allmänna kae grind.

Översikten på nästa sida visar alla specikationer av bryggningsprocessen per recept per

volym. Du kan använda denna information för att börja skapa nya recept eller för att justera

standardinställningarna. Extraktionsprocessen har delats i fyra steg. Inställningarna visas per recept

per volym per steg.

Pumphastighet

Inställningarna för pumphastigheten (ml / sek.). Beskrivs i tabellen på recept.

Du kan justera inställningarna per volym per steg;

Du kan välja mellan 20 ml / sek. (låg) eller 30 ml / sek. (Hög).

Den vattenförbi programmeras som standardvärden vid höga (30 ml / sek.).

Följande aspekter har tagits i åtanke vid programmering av förinställda standardrecept:

• 12% (vatten)förlust;

• 6 °C vattentemperatur;

• 62 gr. bryggkae (grovmalet kaebönor) per liter vatten.

Du kan använda standardrecepten. Dock rekommenderar vi alla att försöka justera inställningarna för

att få din perfekta kopp med lterkae!

Bravilor Bonamat BV

700.403.762D nl de en fr no se.indd 14 14-7-2016 11:23:45

Receptförteckning

Aurora maskiner levereras med tre olika program / recept som standard: mild rostat, mellan rostat och

mörkt rostat. Standardinställningarna visas nedan per recept per volym.

Vatten totalt

Kaffe totalt

Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4

Antal cykler start 1 2 - start 2 2 1 start 5 3 2

Vatten (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 570 450 550 375

Vilotid (sek.) 10 10 35 - 20 20 25 20 20 10 20 20

Pumphastighet (ml/sek.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Efterdropp tid

Total bryggtid

Vatten totalt

Kaffe totalt

Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4

Antal cykler start 1 2 - start 2 2 1 start 3 3 1

Vatten (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 550 800 550 630

Vilotid (sek.) 10 30 40 - 20 20 25 20 20 20 40 20

Pumphastighet (ml/sek.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Efterdropp tid

Total bryggtid

Vatten totalt

Kaffe totalt

Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4 Steg 1 Steg 2 Steg 3 Steg 4

Antal cykler start 1 2 - start 2 2 1 start 4 3 1

Vatten (ml) 500 800 395 - 500 865 500 450 550 600 600 480

Vilotid (sek.) 10 30 40 - 20 20 25 20 20 20 30 20

Pumphastighet (ml/sek.) 20 30 30 - 20 30 30 30 20 30 30 30

Efterdropp tid

Total bryggtid

2240 ml

3920 ml

5600 ml

Mild rostat

Kaffevolym

2.0 L 3.5 L 5.0 L

140 gram

245 gram

345 gram

140 sek. 180 sek. 250 sek.

5 minuter 8 sek.

7 minuter 21 sek.

10 minuter 4 sek.

Mellan rostat

Kaffevolym

2.0 L 3.5 L 5.0 L

2240 ml 3920 ml 5600 ml

140 gram

245 gram

345 gram

2240 ml

3920 ml

5600 ml

140 sek. 180 sek. 250 sek.

5 minuter 38 sek.

7 minuter 21 sek.

10 minuter 53 sek.

Mörkt rostat

Kaffevolym

2.0 L 3.5 L 5.0 L

5 minuter 38 sek. 7 minuter 21 sek. 10 minuter 44 sek.

140 gram

245 gram

345 gram

140 sek.

180 sek.

250 sek.

700.403.762D nl de en fr no se.indd 15 14-7-2016 11:23:45

Sidan laddas ...

BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Bruksanvisningar

varumärke: BRAVILOR BONAMAT

Modell: Aurora Twin Low

Typ: Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

Deutsch: BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Bedienungsanleitung
français: BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Mode d'emploi
English: BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Operating instructions
Nederlands: BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Handleiding

BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

BRAVILOR BONAMAT Aurora Twin Low Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument