Bosch MUM5XW20/06 Bruksanvisningar

Sidan laddas ...

sv

197

Innehållsförteckning

Säkerhet.......................................198

Allmänna anvisningar...................198

Användning för avsett ändamål ...198

Begränsning av användarkret-

sen................................................199

Säkerhetsföreskrifter ....................199

Förhindrande av sakskador .......202

Generellt .......................................202

Miljöskydd och sparsamhet .......202

Förpackningsmaterialet................202

Uppackning och kontroll ............202

Uppackning av apparaten och

delarna .........................................202

Leveransomfattning ......................202

Uppställning av apparaten ...........203

Lär känna.....................................203

Apparat.........................................203

Vridreglage ...................................203

Ljusring.........................................203

Manöverpanel...............................204

Funktionsknappar.........................204

Display..........................................204

Svängarm .....................................204

Drivningar .....................................205

Verktyg .........................................205

Symboler ......................................205

Parkeringsläge .............................205

Säkerhetssystem ..........................206

Före första användningen ..........206

Förberedelse av apparaten..........206

Användningsprincip ...................206

Kabellängd ...................................206

Förflyttning av svängarmen ..........207

Insättning av skålen......................207

Uttagning av skålen......................207

Insättning av verktyg ....................207

Uttagning av verktyg ....................207

Påsättning av skålens lock...........207

Borttagning av skålens lock.........207

Bearbetning..................................207

Skyddslock till drivning ................209

Fininställning av verktygen ...........209

Våg ...............................................210

Vågens visningsvärden ................210

Vägning av ingredienser ..............210

Ändring av vågens visningsen-

heter .............................................211

Tidur.............................................211

Tidurets visningsvärden ...............211

Avläsning och återställning av

bearbetningstiden.........................211

Rengöring och skötsel ...............211

Maskindiskbarhet .........................211

Rengöringsmedel .........................211

Rengöring av motordelen ............212

Rengöring av skål, verktyg och

tillbehör.........................................212

Recept..........................................212

Receptöversikt..............................212

Tillbehör.......................................214

Avhjälpning av fel .......................218

Funktionsfel ..................................218

Information i displayen .................219

Avfallshantering..........................221

Omhändertagande av begagna-

de apparater.................................221

Kundtjänst ...................................221

Produktnummer (E-nr.) och till-

verkningsnummer (FD).................221

Garantivillkor.................................221

sv Säkerhet

198

Säkerhet

Följ informationen om säkerhet så att du använder apparaten på

ett säkert sätt.

Allmänna anvisningar

Här hittar du allmän information om bruksanvisningen.

¡ Läs noga igenom bruksanvisningen. Först därefter kan du an-

vända apparaten säkert och effektivt.

¡ Följ de extra anvisningarna när du använder tillbehör som med-

följer eller som är tillval.

¡ Denna bruksanvisning riktar sig till den som använder appara-

ten.

¡ Följ säkerhetsföreskrifterna och varningstexterna.

¡ Förvara bruksanvisningen och produktinformationen för senare

användning eller till nästa ägare.

¡ Kontrollera apparaten efter uppackningen. Anslut inte apparaten

om den har transportskador.

Användning för avsett ändamål

För att använda enheten säkert och rätt måste du följa anvisning-

arna om avsedd användning.

Använd bara enheten:

¡ enligt denna bruksanvisning.

¡ med originaldelar och originaltillbehör.

¡ för ytterligare tillämpningar som beskrivs i bruksanvisningarna

för medföljande eller tillvalda tillbehör.

¡ för att röra om, knåda och vispa matvaror.

¡ under tillsyn.

¡ i privata hushåll och i slutna utrymmen i hemmiljö vid rumstem-

peratur.

¡ med de bearbetningsmängder och bearbetningstider som nor-

malt förekommer i hushåll.

¡ upp till max. 2000°möh.

Säkerhet sv

199

Koppla bort apparaten från elnätet när du:

¡ bör apparaten inte användas.

¡ inte har tillsyn över den.

¡ sätter ihop den.

¡ tar isär den.

¡ rengör den.

¡ kommer i närheten av roterande delar.

¡ byter verktyg.

¡ råkar ut för ett fel.

Begränsning av användarkretsen

Förhindra risker för barn och utsatta personer.

Apparaten får användas av personer med nedsatt fysisk, senso-

risk eller mental förmåga eller brist på erfarenhet och/eller kun-

skap, om de står under tillsyn eller om de har instruerats om hur

apparaten ska användas säkert och har förstått de risker som

sammanhänger med detta.

Låt inte barn leka med enheten.

Barn får inte utföra rengöring och användarskötsel.

Låt inte barn använda apparaten. Håll barn borta från apparaten

och anslutningsledningen.

Säkerhetsföreskrifter

Följ säkerhetsföreskrifterna.

VARNING‒Risk för elstöt!!

¡ Skadad maskin eller sladd är farligt.

▶

Använd aldrig en skadad maskin.

▶

Använd aldrig en apparat med sprucken trasig yta.

▶

Dra aldrig i sladden för att göra maskinen strömlös. Dra all-

tid i kontakten, inte sladden.

▶

Dra direkt ur sladdens kontakt eller slå av säkringen i

proppskåpet om maskin eller sladd är skadade.

▶

Ring service! →Sida221

▶

Det är bara specialutbildad personal som får reparera ma-

skinen.

sv Säkerhet

200

¡ Felinstallationer är farliga.

▶

Anslut och använd bara maskinen enligt uppgifterna på typ-

skylten.

▶

Elanslut bara maskinen via ett rätt installerat, jordat uttag för

växelström.

▶

Skyddsledarsystemet i byggnadens elanläggning måste va-

ra installerat enligt gällande föreskrifter.

¡ Felinstallationer är farliga.

▶

Det är bara specialutbildad personal som får reparera ma-

skinen.

▶

Maskinen får bara repareras med originalreservdelar.

▶

Om apparatens nätanslutningsledning blir skadad måste

den för att risker ska förhindras bytas av tillverkaren eller

dennes kundtjänst eller av en person med likvärdiga kvalifi-

kationer.

¡ Risk för stötar om fukt tränger in.

▶

Sänk aldrig ner apparaten eller nätanslutningsledningen i

vatten och maskindiska dem inte.

▶

Använd bara maskinen i slutna utrymmen.

▶

Exponera aldrig maskinen för kraftig värme och fukt.

▶

Använd inte ångrengöring eller högtryckstvätt för att rengöra

apparaten.

¡ Skadad sladdisolering är farligt.

▶

Låt aldrig sladden komma i kontakt med heta maskindelar

eller värmekällor.

▶

Låt aldrig sladden komma i kontakt med vassa spetsar eller

kanter.

▶

Vecka, kläm och ändra aldrig sladden.

VARNING‒Brandrisk!

Stark värme kan antända apparaten och verktygen.

▶

Ställ aldrig apparaten på eller i närheten av heta ytor.

Säkerhet sv

201

VARNING‒Risk för personskador!

¡ Roterande drivningar, verktyg eller tillbehör kan orsaka per-

sonskador.

▶

Låt inte händer, hår, kläder eller andra husgeråd komma i

närheten av roterande delar.

▶

Sätt in och ta bort verktyg och tillbehör bara när apparaten

står stilla och nätstickkontakten är uttagen.

▶

Stäng av apparaten och ta ut nätstickkontakten före verk-

tygsbyte eller rengöring.

▶

Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt

och skyddslocken är monterade på drivningarna.

▶

Öppna aldrig svängarmen under bearbetningen.

¡ Om apparaten används med skadade delar finns risk för per-

sonskador.

▶

Byt delar som är spruckna eller skadade på annat sätt, eller

som inte sitter fast korrekt, mot originalreservdelar.

VARNING‒Risk för krosskador!!

Du kan få händer och fingrar i kläm.

▶

Håll inte i skålen när du sänker svängarmen.

VARNING‒Risk för kvävning!

¡ Barn kan dra förpackningsmaterial över huvudet eller trassla

in sig i det och kvävas.

▶

Låt inte barn komma i närheten av förpackningsmaterial.

▶

Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

¡ Barn kan andas in eller svälja smådelar och kvävas av dem.

▶

Låt inte barn komma i närheten av smådelar.

▶

Låt inte barn leka med smådelar.

VARNING‒Risk för hälsoskador!

Smuts på ytor kan vara hälsofarligt.

▶

Följ rengöringsanvisningarna.

▶

Rengör före varje användning de ytor som kan komma i

kontakt med matvaror.

sv Förhindrande av sakskador

202

Förhindrande av sakskador

Förhindrande av sakska-

dor

Förhindra sakskador på apparaten,.

tillbehören eller köksutrustningen ge-

nom att följa de här anvisningarna.

Generellt

Följ de här anvisningarna när du an-

vänder apparaten.

OBS.!

Felaktig användning kan orsaka sak-

skador.

▶

Använd aldrig verktyg och tillbehör

samtidigt.

▶

Använd aldrig flera tillbehör samti-

digt.

▶

Kör aldrig apparaten längre tid än

nödvändigt.

▶

Kör aldrig apparaten på tomgång.

▶

Använd aldrig originaldelar och ori-

ginaltillbehör som är avsedda för

andra apparater.

▶

Följ de största bearbetningsmäng-

derna.

▶

Förvara inte främmande föremål i

skålen.

Miljöskydd och sparsamhet

Miljöskydd och sparsam-

het

Skona miljön genom att använda ap-

paraten resursbesparande och om-

händerta återanvändningsbara mate-

rial korrekt.

Förpackningsmaterialet

Förpackningsmaterialen är miljövänli-

ga och återvinningsbara.

▶

Källsortera och omhänderta de oli-

ka beståndsdelarna.

Information om aktuell avfallshan-

tering kan du få hos återförsäljare

och kommun.

Uppackning och kontroll

Här får du veta vad du måste tänka

på vid uppackningen.

Uppackning av apparaten och

delarna

1. Ta ut apparaten ur förpackningen.

2. Ta ut alla andra delar och medföl-

jande dokument ur förpackningen

och ha dem till hands.

3. Omhänderta förpackningsmateria-

let.

4. Ta bort dekaler och folier.

Leveransomfattning

Kontrollera efter uppackningen att

inga delar är transportskadade och

att leveransen är komplett.

Anmärkning:Allt efter utrustning le-

vereras apparaten med ytterligare till-

behör. Ta ut tillbehörsanvisningarna

ur den extra leveransen.

→Figur

1

A

Motordel med blandarskål

B

Lock med inbyggt matarrör

C

Grovvisp ”Profi Flexi”

D

Ballongvisp Profi

E

Degkrok

F

Förvaringsväska

G

Medföljande dokument

Lär känna sv

203

Uppställning av apparaten

VARNING

Brandrisk!

Stark värme kan antända apparaten

och verktygen.

▶

Ställ aldrig apparaten på eller i när-

heten av heta ytor.

OBS.!

¡ Under användningen strömmar

varm frånluft ut genom frånluftgall-

ret på baksidan. Om frånluften

blockeras kan apparaten bli över-

hettad.

▶

Ställ upp apparaten med tillräck-

ligt avstånd till väggen och till

känsliga ytor och apparater.

¡ Skakningar kan försämra appara-

tens funktionssätt.

▶

Ställ inte apparaten på rörliga el-

ler vibrerande ytor.

1. Ställ apparaten på en stabil, våg-

rät, ren och slät arbetsyta.

2. Dra ut nätkabeln till den längd som

behövs.

→"Kabellängd", Sida206

Sätt inte in nätstickkontakten.

Lär känna

Lär dig enhetens komponenter.

Apparat

Här finns en översikt över apparatens

beståndsdelar.

→Figur

2

1

Blandarskål av rostfritt stål

2

Kontroller

3

Lock med inbyggt matarrör

4

Frigöringsknapp för svängarm

5

Svängarm

6

Strömvred

8

Skyddslock för drivning 2

9

Drivning 2

10

Skyddslock för drivning 3

11

Drivning 3

12

Frånluftgaller

13

Huvuddrivning

14

Kabelfack

Vridreglage

Med vridreglaget startar och stoppar

du bearbetningen och väljer hastig-

heten.

Symbol Funktion

⁠ Stopp av bearbetningen.

⁠ Bearbeta ingredienser med låg

hastighet.

⁠ Bearbeta ingredienser med den

högsta hastigheten.

⁠ Bearbeta ingredienser kortvarigt

med den högsta hastigheten.

→"Användning av momentkopp-

lingen", Sida209

Ljusring

Lampringen på vridreglaget informe-

rar dig om apparatens drifttillstånd.

Visning Status

Lampringen är tänd

och bearbetningen

pågår.

Apparaten fungerar

felfritt.

Lampringen är släckt

och det går inte att

starta bearbetningen.

¡ Apparaten har ing-

en strömförsörj-

ning.

¡ Det finns ett fel

hos apparaten.

sv Lär känna

204

Visning Status

Lampringen blinkar

och det går inte att

starta eller fortsätta

bearbetningen.

¡ Ett säkerhetssys-

tem har aktiverats.

¡ Det finns ett fel

hos apparaten.

TipsMer information finnshär:

→"Säkerhetssystem", Sida206

→"Avhjälpning av fel", Sida218

Manöverpanel

Här följer en översikt över manöver-

panelen.

→Figur

3

1

Återställningsknapp

2

Knapp Våg

3

Display

4

Symbol Vikt i pund

5

Symbol Vikt i gram

6

Symbol Tid i minuter och sekunder

Funktionsknappar

Med funktionsknapparna väljer du ex-

trafunktioner eller gör inställningar.

För att göra ett val vidrör du de tillhö-

rande symbolerna med ett finger.

Symbol Funktion

Starta och stäng av vågen.

¡ Återställ vågen.

¡ Återställ tiduret.

Anmärkning:Manövrera knapparna

med fingrarna och utan kökshands-

kar. Det går inte att manövrera knap-

parna med föremål, t.ex. slevar.

Display

Displayen visar värden och medde-

landen om drifttillståndet.

Anmärkning:Om inga manövrer har

gjorts under en viss tid stängs dis-

playen av automatiskt. Aktivera dis-

playen på nytt genom att trycka på

en knapp eller starta bearbetningen.

Svängarm

Svängarmen kan justeras och fixeras

i olika lägen.

Om du trycker på frigöringsknappen

kan du föra svängarmen till önskat lä-

ge.

→"Förflyttning av svängarmen",

Sida207

Anmärkning:Svängarmen är försedd

med funktionen EasyArm Lift. Funk-

tionen stöder svängarmens uppåtrö-

relse.

Svängarmslägen

Här följer en översikt över svängar-

mens lägen.

Läge Användning

Läge1 Svängarmen är stängd.

¡ Bearbeta ingredienserna med

verktygen.

¡ Använd tillbehör på huvuddriv-

ningen, t.ex. Ismaskin.

¡ Använd tillbehör på drivning 2,

t.ex. Grönsaksskärare

Läge2 Svängarmen är öppen.

¡ Sätt in eller ta ut skålen.

¡ Sätt in eller ta ut verktyget.

¡ Lägg ingredienserna i skålen.

Läge3 ¡ Använd tillbehör på huvuddriv-

ningen, t.ex. Köttkvarn.

¡ Använd tillbehör på drivning 3,

t.ex. Glasmixertillsats.

TipsPå den medföljande dekalen

finns en översikt över svängarmens

lägen och rekommenderade hastig-

Lär känna sv

205

heter för de olika tillämpningarna. Du

kan fästa dekalen på apparatens

baksida där den inte syns så mycket.

Drivningar

Apparaten har olika drivningar som

är speciellt anpassade till verktygen

och tillbehören.

Anmärkning:Drivningarna 2 och 3

täcks med skyddslock.

→"Skyddslock till drivning", Sida209

Översikt ver drivningarna

Här följer en översikt över drivningar-

na och deras användning.

Drivning Användning

Huvuddriv-

ning

För verktygen och för tillbehör,

t.ex.

¡ Köttkvarn

¡ Pastatillsats

¡ Ismaskin

Drivning2 För tillbehör, t.ex.

¡ Grönsaksskärare

¡ Citruspress

Drivning3 För tillbehör, t.ex.

¡ Glasmixertillsats

¡ Plastmixertillsats

¡ Multihackarset

Verktyg

Här får du veta det viktigaste om de

olika verktygen.

Degkroken är försedd med en avtag-

bar skyddshuv som skyddar drivning-

en mot smuts.

Översikt över verktygen

Använd lämpligt verktyg allt efter än-

damålet.

Verktyg Användning

Degkrok

¡ Knådning av kraftiga degar,

t.ex. jäsdeg.

¡ Nedrörning av matvaror som

inte ska sönderdelas, t.ex. rus-

sin eller chokladbitar.

Grovvisp ”Profi Flexi”

¡ Omrörning av matvaror, t.ex.

kaksmet eller mousse.

¡ Nedrörning av matvaror, t.ex.

äggviteskum, grädde eller rus-

sin.

Ballongvisp Profi

¡ Vispning av äggviteskum och

grädde.

¡ Omrörning av lätta degar, t.ex.

småkakdegar.

Tips Proffsvispen är försedd med fin-

inställning. Med den kan du anpassa

avståndet till skålen.

→"Fininställning av verktygen",

Sida209

Symboler

Här följer en översikt över symboler-

na på apparaten.

Symbol Beskrivning

Markering på skyddslocket till

drivning2.

Påsättningsmarkering på skydds-

locket för drivning3.

Lägesmarkering på drivning3.

Parkeringsläge

Apparaten är försedd med ett auto-

matiskt parkeringsläge.

Efter avstängning fortsätter drivning-

arna att röra sig några sekunder till

rätt parkeringsläge har nåtts.

sv Före första användningen

206

Anmärkning:När ett verktyg är insatt

i svängarmen kan den bara öppnas

eller stängas om drivningen står i rätt

parkeringsläge.

Ett felaktigt parkeringsläge kan ha

följande orsaker:

¡ Strömförsörjningen har brutits un-

der bearbetningen.

¡ Ett säkerhetssystem har avslutat

bearbetningen.

¡ Svängarmen har lossnat under be-

arbetningen, eller svängarmens fri-

göringsknapp har tryckts in.

TipsDu kan lätt själv korrigera ett fel-

aktigt parkeringsläge.

→"Avhjälpning av fel", Sida218

Säkerhetssystem

Här följer en översikt över apparatens

säkerhetssystem.

Startspärr

Startspärren förhindrar att apparaten

startas oavsiktligt.

Apparaten kan startas och manövreras

bara om

¡ svängarmen har snäppt fast i lä-

ge1 eller ett tillbehör har satts in,

t.ex. Ismaskin.

¡ svängarmen har snäppt fast i lä-

ge3 och skyddslocket eller ett till-

behör är påsatt på drivning3.

Återstartspärr

Återstartspärren förhindrar att appa-

raten startar bearbetningen automa-

tiskt efter ett strömbortfall.

Apparaten är åter inkopplad efter ett

strömbortfall. Bearbetningen kan inte

startas om förrän vridreglaget har

ställts i läge ⁠.

Överlastskydd

Överlastskyddet förhindrar att motorn

och andra komponenter skadas på

grund av alltför hög belastning.

Motorn stängs av om

¡ en för stor mängd bearbetas.

¡ verktygen eller tillbehören blocke-

ras.

Före första användningen

Förbered apparaten för användning.

Förberedelse av apparaten

1. Tryck på frigöringsknappen och lyft

upp svängarmen tills den snäpper

fast.

→"Förflyttning av svängarmen",

Sida207

2. Vrid skålen medurs och ta ut den.

→"Uttagning av skålen", Sida207

3. Rengör alla delar som kommer i

kontakt med matvaror innan du an-

vänder dem första gången.

→"Rengöring och skötsel",

Sida211

4. Lägg fram de rengjorda och torka-

de delarna så att de är klara att

använda.

Användningsprincip

Här får du veta det väsentligaste om

hur du använder enheten.

Kabellängd

Ställ in nätkabelns längd efter dina

behov.

Inställning av kabellängden med

kabelupprullaren

1. Dra ut nätkabeln till den längd som

du behöver och släpp den lång-

samt.

2. Om du vill förkorta kabellängden

‒ drar du i kabeln

‒ och låter kabeln rullas upp.

Användningsprincip sv

207

‒ Sedan drar du ut kabeln på nytt.

Anmärkning:Skjut inte in kabeln

med handen. Om kabeln kör fast

måste du dra ut den helt och låta

den rullas upp på nytt.

Förflyttning av svängarmen

1. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

→Figur

4

a Svängarmen är fixerad i läge2.

2. Tryck på frigöringsknappen och för

svängarmen nedåt tills den snäp-

per fast i lodrätt läge.

→Figur

5

a Svängarmen är fixerad i läge3.

Insättning av skålen

1. Sätt in skålen i motordelen.

→Figur

6

Observera urtagen i motordelen.

2. Vrid skålen moturs till den snäpper

fast.

→Figur

7

Uttagning av skålen

▶

Vrid skålen medurs och ta ut den.

→Figur

8

Insättning av verktyg

1. Välj det verktyg som du behöver.

→"Översikt över verktygen",

Sida205

2. Tryck in verktyget i huvuddrivning-

en tills det snäpper fast.

→Figur

9

3. För att sätta in degkroken:

‒ Sätt in degkroken med påsatt

skyddshuv i huvuddrivningen.

‒ Vrid skyddshuven tills det går att

snäppa fast degkroken helt.

→Figur

10

Skyddshuven måste täcka hu-

vuddrivningen helt.

Uttagning av verktyg

▶

Dra ut verktyget helt ur drivningen.

→Figur

11

Påsättning av skålens lock

Förutsättningar

¡ Önskat verktyg är insatt.

¡ Skålen är insatt.

¡ Svängarmen är stängd.

1. Tryck på frigöringsknappen, lyft

upp svängarmen något och håll

fast den.

→Figur

12

2. Lyft upp locket något framtill, skjut

det helt över skålen och sätt ned

det.

→Figur

13

Matarröret måste vara vänt framåt.

3. Tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

→Figur

14

Borttagning av skålens lock

1. Tryck på frigöringsknappen, lyft

upp svängarmen något och håll

fast den.

2. Lyft upp locket något framtill och

dra ut det framåt.

3. Tryck svängarmen uppåt tills den

snäpper fast.

Bearbetning

Här får du veta det viktigaste om be-

arbetning av matvaror.

TipsAnvänd våra receptförslag för

att samla kunskap om din nya appa-

rat.

→"Recept", Sida212

Bearbetningsmängder

Följ de angivna bearbetningsmäng-

derna.

sv Användningsprincip

208

Matvara Största bearbet-

ningsmängd

Vispgrädde 600g

äggvita Äggvita från 8ägg

Degar 1000g Mjöl + fler in-

gredienser

Hastighetsrekommendationer

Följ hastighetsrekommendationerna,

så får du optimala resultat.

Inställ-

ning

Användning

Rör ned ingredienserna och blan-

da dem varsamt, t.ex. vispade ägg-

vitor.

- Rör ned ingredienserna och blan-

da dem.

Knådning av kraftiga degar, t.ex.

jäsdeg.

- Vispa ingredienserna och rör ned

dem, t.ex. vispgrädde.

Vispa ingredienserna kortvarigt

med den högsta hastigheten och

rör ned dem.

→"Användning av momentkopp-

lingen", Sida209

TipsPå den medföljande dekalen

finns en översikt över svängarmens

lägen och rekommenderade hastig-

heter för de olika tillämpningarna. Du

kan fästa dekalen på apparatens

baksida där den inte syns så mycket.

Bearbetning av ingredienser

med verktygen

VARNING

Risk för personskador!

Roterande drivningar, verktyg eller till-

behör kan orsaka personskador.

▶

Låt inte händer, hår, kläder eller

andra husgeråd komma i närheten

av roterande delar.

▶

Sätt in och ta bort verktyg och till-

behör bara när apparaten står stil-

la och nätstickkontakten är utta-

gen.

▶

Stäng av apparaten och ta ut nät-

stickkontakten före verktygsbyte el-

ler rengöring.

▶

Använd verktygen bara om skålen

är insatt, locket är påsatt och

skyddslocken är monterade på

drivningarna.

▶

Öppna aldrig svängarmen under

bearbetningen.

Förutsättningar

¡ Skålen är insatt.

¡ Det verktyg som behövs är insatt.

1. Lägg ingredienserna i skålen.

2. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

3. Sätt på skållocket.

→"Påsättning av skålens lock",

Sida207

4. Sätt in nätstickkontakten.

5. Ställ in vridreglaget på önskad

hastighet.

→Figur

15

6. Bearbeta ingredienserna tills öns-

kat resultat har uppnåtts.

7. Ställ vridreglaget i läge ⁠.

→Figur

16

Vänta tills apparaten står stilla.

8. Ta ut nätstickkontakten.

Tips

¡ Du kan när som helst under bear-

betningen ändra hastigheten eller

avbryta bearbetningen.

¡ Rengör alla delar direkt efter an-

vändningen så att inga rester tor-

kar in.

Påfyllning av ingredienser

1. Fyll under bearbetningen på ingre-

dienser genom matarröret i locket.

→Figur

17

Användningsprincip sv

209

2. Om du vill fylla på större mängder

ställer du vridreglaget i läge ⁠.

Vänta tills apparaten står stilla.

3. Ta av skållocket.

→"Borttagning av skålens lock",

Sida207

4. Lägg ingredienserna i skålen.

5. Sätt på skållocket.

→"Påsättning av skålens lock",

Sida207

6. Bearbeta ingredienserna tills öns-

kat resultat har uppnåtts.

Användning av

momentkopplingen

1. Ställ vridreglaget i läge och håll

fast det.

→Figur

18

a Ingredienserna bearbetas med den

högsta hastigheten.

2. Släpp vridreglaget.

→Figur

19

a Vridreglaget hoppar till läge ⁠.

a bearbetningen stoppas och driv-

ningarna rör sig till parkeringslä-

get.

Tips

Momentkopplingen är särskilt lämplig

när följande tillbehör används:

¡ Glasmixertillsats

¡ Multihackarset

¡ Multi Mixer-tillsats

Skyddslock till drivning

Ta av skyddslocket när du ska an-

vända tillbehör på drivning 2 eller 3.

Borttagning av skyddslock

1. Tryck ned skyddslocket för driv-

ning 2 vid markeringen och ta

av det.

→Figur

20

2. Dra skyddslocket för drivning3

uppåt och ta av det.

→Figur

21

Påsättning av skyddslock

1. Rikta in skyddslocket för drivning2

med markeringen bakåt, sätt

på och tryck fast det.

→Figur

22

2. Sätt på och tryck fast skyddslocket

för drivning3.

→Figur

23

Markeringarna och måste lin-

jera med varandra.

Anmärkning:Håll alltid drivningar

som inte används stängda med

skyddslocken.

Fininställning av verktygen

Korrigera med fininställningen avstån-

det mellan skålen och ballongvisp

Profi.

Anmärkning:Ballongvispen Profi är

fabriksinställd så att ingredienserna

ska bli optimalt sammanblandade.

Korrigering av

verktygsinställning

OBS.!

Apparaten och verktygen kan bli ska-

dade om verktygen är fel inställda.

▶

Använd aldrig ett verktyg som vid-

rör skålen.

Förutsättningar

¡ Nätstickkontakten är uttagen.

¡ Svängarmen är öppen.

¡ Ballongvispen Profi är insatt.

¡ Skålen är insatt.

1. Håll fast ballongvispen i underde-

len med ena handen och lossa

kontramuttern medurs med skift-

nyckeln.

→Figur

24

2. Vrid verktyget för att ändra avstån-

det.

→Figur

25

Följ värdena i tabellen.

sv Våg

210

Inställning Avstånd

Optima inställning 3mm

Ett varv medurs 1mm mer

Ett varv moturs 1mm mindre

3. Tryck på frigöringsknappen och

tryck ned svängarmen tills den

snäpper fast.

4. Kontrollera inställningen.

5. Tryck på frigöringsknappen och lyft

svängarmen tills den snäpper fast.

6. Håll fast ballongvispen i underde-

len med ena handen och dra åt

kontramuttern moturs med skift-

nyckeln.

Våg

Apparaten är försedd med en våg.

Du kan väga upp ingredienser var för

sig.

Motordelen har 4 viktsensorer i stativ-

fötterna.

Följande faktorer kan förvanska

mätresultatet:

¡ Stativfötterna ligger inte an korrekt

mot arbetsytan.

¡ Vibrationer hos arbetsytan

¡ Föremål under motordelen

¡ Ingrediensmängder under 5g eller

0,01lb

¡ Förskjutning av motordelen

¡ Beröring av motordelen

¡ Föremål på motordelen

Vågens visningsvärden

Tänk på följande värden när du an-

vänder vågen.

Visningsenhet i gram

Visningsområde -990g till 5000g

Visningssteg 5g

Visningsenhet i pund

Visningsområde -2,20lb till 11,00lb

Visningssteg 0,01lb

TipsDu kan när som helst ändra vå-

gens visningsenheter.

→"Ändring av vågens visningsenhe-

ter", Sida211

Vägning av ingredienser

Förutsättningar

¡ Skålen är insatt eller ett tillbehör är

monterat.

¡ Vridreglaget står i läge ⁠.

¡ Nätstickkontakten är insatt.

1. Tryck på och rör sedan inte ap-

paraten.

a Vågen kalibreras.

a Displayen visar "----".

2. Vänta tills kalibreringen är färdig.

a Displayen visar "0g" eller

"0.00lb".

3. Fyll på önskad ingrediens.

a Displayen visar vikten.

4. Om du vill väga fler ingredienser

väljer du ett av följande alternativ:

‒ Fyll på fler ingredienser och av-

läs den sammanlagda vikten.

‒ Tryck på och vänta tills dis-

playen visar "0g" eller "0.00lb".

5. Stäng av vågen genom att trycka

på eller starta bearbetningen.

TipsAnvänd också vågen i kombina-

tion med tillbehören. Väg ingredien-

serna direkt vid påfyllningen, t.ex. i

mixertillsatsen eller i glassmaskinen.

→"Tillbehör", Sida214

Anmärkning:Vågen stängs av auto-

matiskt efter cirka 3minuter.

Tidur sv

211

Ändring av vågens visningsen-

heter

Förutsättningar

¡ Vridreglaget står i läge ⁠.

¡ Vågen är inkopplad.

1. Håll och intryckta.

Vågens visningsenhet ändras.

Symbol Enhet

Visning i gram

Visning i pund

2. Släpp båda knapparna.

a Vågen kalibrerar sig själv och star-

tar om med den ändrade inställ-

ningen.

a Inställningen har sparats.

Tidur

Du kan avläsa den hittillsvarande be-

arbetningstiden eller återställa den.

Tidurets visningsvärden

Tänk på följande värden när du an-

vänder tiduret.

Visningsområde 0 sekunder till 59mi-

nuter och 59sekun-

der

Visningssteg 1sekund

Avläsning och återställning av

bearbetningstiden

1. Ställ in vridreglaget på önskad

hastighet.

a Displayen visar bearbetningstiden.

2. Om du vill återställa visningen till

"00:00" trycker du på ⁠.

Anmärkningar

¡ Om du avbryter bearbetningen un-

der kortare tid än 30sekunder är

de senast visade värdena fortfaran-

de lagrade och används när bear-

betningen fortsätts.

¡ Om du avbryter bearbetningen

längre än 30sekunder startar ap-

paraten vågen och kalibrerar sig

själv.

Rengöring och skötsel

Du måste rengöra och sköta om ma-

skinen noga för att den ska fungera.

Maskindiskbarhet

Här får du veta vilka komponenter

som går att maskindiska.

OBS.!

Vissa delar kan bli skadade om du

maskindiskar dem.

▶

Maskindiska bara delar som är

lämpliga för detta.

▶

Använd bara program som inte

värmer vattnet till mer än 60°C.

▶

Kläm inte fast plastdelar i diskma-

skinen.

Följande delar får maskindiskas:

¡ Lock till skål

¡ Blandarskål av rostfritt stål

¡ Verktyg

Följande delar bör inte maskindis-

kas:

¡ Skyddslock för drivning2

¡ Skyddslock för drivning3

Rengöringsmedel

Här får du veta vilka rengöringsmedel

som är lämpliga för din apparat.

sv Recept

212

OBS.!

Risk för sakskador. Olämpliga rengö-

ringsmedel eller felaktig rengöring

kan skada apparaten.

▶

Använd inga alkoholhaltiga rengö-

ringsmedel.

▶

Använd inga vassa, spetsiga eller

metalliska föremål.

▶

Använd inga trasor eller rengö-

ringsmedel som kan repa appara-

ten.

▶

Rengör manöverpanelen och dis-

playen enbart med en fuktig mikro-

fiberduk.

Rengöring av motordelen

VARNING

Risk för elstöt!!

Risk för stötar om fukt tränger in.

▶

Sänk aldrig ner apparaten eller nä-

tanslutningsledningen i vatten och

maskindiska dem inte.

▶

Använd inte ångrengöring eller

högtryckstvätt för att rengöra appa-

raten.

1. Ta bort skyddslocken från drivning-

arna.

2. Torka av motordelen och drivning-

arnas skyddslock med en mjuk

fuktig trasa.

3. Rengör manöverpanelen och dis-

playen med en fuktig mikrofiber-

duk.

4. Torka motordelen och drivningar-

nas skyddslock med en mjuk tra-

sa.

Rengöring av skål, verktyg och

tillbehör

1. Rengör skålen, skyddslocken och

verktygen med diskvatten och en

mjuk trasa eller svamp.

2. Låt alla delarna torka.

Recept

Här följer ett urval av recept som har

utvecklats speciellt för apparaten.

Tips

¡ Följ de angivna största bearbet-

ningsmängderna så får du optima-

la resultat.

¡ Du kan väga ingredienserna vid

påfyllningen med den inbyggda vå-

gen.

→"Våg", Sida210

¡ Du kan övervaka bearbetningsti-

derna med tiduret.

→"Tidur", Sida211

Receptöversikt

I översikten hittar du ingredienser och bearbetningstider för olika recept.

Recept Ingredienser Bearbetning

Vispgrädde 100-600g grädde ¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på grädde.

¡ Bearbeta i 1½-4minuter på steg7.

Äggvita 1-8 äggvita ¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på äggvitor.

¡ Bearbeta i 4-6minuter på steg7.

Recept sv

213

Recept Ingredienser Bearbetning

Biskvismet ¡ 2 ägg

¡ 2-3msk varmt vatten

¡ 100g socker

¡ 1msk vanillinsocker

¡ 70g mjöl (siktat)

¡ 70g potatismjöl

¡ Bakpulver (efter behag)

Anmärkning:Bearbeta högst den 2-

faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in ballongvispen.

¡ Fyll på alla ingredienser utom mjöl

och stärkelse.

¡ Bearbeta i 4-6minuter på steg7.

¡ Ställ in steg1.

¡ Tillsätt inom 30-60sekunder mjölet

och stärkelsen skedvis.

Sockerkaksmet: ¡ 3-4 ägg

¡ 200-250g socker

¡ 1nypa salt

¡ 1msk vanillinsocker eller rivet skal

av en halv citron

¡ 200-250g smör eller margarin

(rumstemperatur)

¡ 500g mjöl

¡ 15g bakpulver

¡ 125ml mjölk

Anmärkning:Bearbeta högst den

1½-faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in grovvispen.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på steg1.

¡ Bearbeta i 3-4minuter på steg7.

Mördeg ¡ 125g smör

¡ 100-125g socker

¡ 1 ägg

¡ 1 nypa salt

¡ litet vanillinsocker eller rivet citron-

skal

¡ 250g mjöl

¡ Bakpulver (efter behag)

Anmärkning:Bearbeta högst den 2-

faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in grovvispen.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på steg1.

¡ Bearbeta i 2-3minuter på steg6.

Från 500g mjöl:

¡ Sätt in degkroken.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på steg1.

¡ Bearbeta i 3-4minuter på steg3.

Jäsdeg ¡ 500g mjöl

¡ 1 ägg

¡ 80g fett (rumstemperatur)

¡ 80g socker

¡ 200-250ml ljum mjölk

¡ 25g färsk jäst eller 1msk torrjäst.

¡ rivet skal av en halv citron

¡ 1 nypa salt

Anmärkning:Bearbeta högst den

1½-faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på steg1.

¡ Bearbeta i 3-6minuter på steg3.

sv Tillbehör

214

Recept Ingredienser Bearbetning

Nudeldeg ¡ 300g mjöl

¡ 150g ägg (cirka 3st)

¡ 15-30ml kallt vatten (efter behag)

Anmärkning:Bearbeta högst den

1½-faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 3-5minuter på steg3.

Bröddeg ¡ 750g mjöl

¡ 2msk torrjäst

¡ 2tsk salt

¡ 450-500ml ljumt vatten

Anmärkning:Bearbeta högst den 1-

faldiga mängden samtidigt.

¡ Sätt in degkroken.

¡ Fyll på alla ingredienser.

¡ Bearbeta i 30sekunder på steg1.

¡ Bearbeta i 4-5minuter på steg3.

Tillbehör

Tillbehör kan du köpa hos service, i

butik eller på Internet. Använd bara o-

riginaltillbehör, de är perfekt anpas-

sade till enheten.

Tillbehören är enhetsspecifika. Ange

alltid rätt beteckning (E-nr) på din en-

het när du beställer. →Sida221

Du hittar tillgängliga tillbehör till din

enhet i vår katalog, onlineshop eller

hos service.

www.bosch-home.com

Tillbehör Egenskaper Användning

VeggieLove – Grönsaksskärare MUZ5VL1 Skärning, strimling och rivning

av matvaror, t.ex. frukt, grönsa-

ker eller ost.

Tärningsskärare MUZ5CC2 Skärning av matvaror i tärning-

ar, t.ex. frukt, råa eller kokta

grönsaker, hårdost, mjuk kött-

korv eller hårdkokta ägg.

Tillbehör sv

215

Tillbehör Egenskaper Användning

Matberedartillsats MUZ5MM1 ¡ Skärning, strimling och riv-

ning av matvaror, t.ex. frukt,

grönsaker eller ost.

¡ Sönderdelning, hackning,

blandning och mosning av

matvaror.

Skärskiva för asiatiska rätter MUZ45AG1 Skärning av matvaror i fina

strimlor, t.ex. frukt och grönsa-

ker.

Anmärkning:Kräver MUZ5VL1

eller MUZ5MM1.

Pommes frites-skiva MUZ45PS1 Skärning av rå potatis till pom-

mes frites.

Anmärkning:Kräver MUZ5VL1

eller MUZ5MM1.

Plastmixertillsats MUZ5MX1 ¡ Sönderdelning, hackning,

blandning och mosning av

matvaror.

¡ Tillagning av majonnäs.

¡ Sönderdelning av istärningar

och frysta matvaror.

TastyMoments – Multihackarset MUZ45XTM1 ¡ Sönderdelning, hackning,

blandning och mosning av

matvaror.

¡ Sönderdelning och malning

av matvaror, t.ex. kryddor,

spannmål, kaffe eller socker.

¡ Sönderdelning av istärningar

och frysta matvaror.

TipsLämpar sig särskilt för be-

arbetning av små mängder.

PastaPassion – Pastatillsats MUZ5PP1 ¡ Framställning av pastaplat-

tor.

¡ Framställning av bandmaka-

roner.

sv Tillbehör

216

Tillbehör Egenskaper Användning

Köttkvarn MUZ5FW1 Sönderdelning av råa eller kok-

ta matvaror, t.ex. kött, fisk och

grönsaker.

Sats hålskivor MUZ45LS1 Extra hålskivor. fina och grova,

till köttkvarnen.

Anmärkning:Kräver MUZ5-

FW1.

Kakspritsmunstycke MUZ45SV1 Framställning av spritskakor.

Tips Du kan välja bland 4 for-

mer.

Anmärkning:Kräver MUZ5-

FW1.

Strimlingstillsats MUZ45RV1 Rivning av matvaror, t.ex. man-

del, nötter, choklad, hårdost,

torrt bröd.

Anmärkning:Kräver MUZ5-

FW1 eller MUZ5BS1.

Blandarskål av rostfritt stål MUZ5ER1 Bearbetning av kaksmet upp till

2700g.

Blandarskål av plast MUZ5KR1 Bearbetning av kaksmet upp till

2700g.

TipsLämpar sig särskilt för be-

arbetning av jäsdeg.

BakingSensation – Tillbehörs-

set

MUZ5BS1 I setet ingår:

¡ MUZ5FW1 med en hålskiva,

5mm

¡ MUZ45SV1

¡ MUZ5KR1

Sidan laddas ...

Bosch MUM5XW20/06 Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

Bosch MUM5XW20/06 Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument