AEG BPB331020M Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
BPB331020M
BPS331020M
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION............................................................................... 2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER...........................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING....................................................................................7
4. KONTROLLPANELEN..........................................................................................8
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING............................................................................8
6. DAGLIG ANVÄNDNING........................................................................................9
7. KLOCKFUNKTIONER.........................................................................................11
8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR......................................................................... 13
9. TILLVALSFUNKTIONER.................................................................................... 14
10. TIPS.................................................................................................................. 15
11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING.................................................................... 29
12. FELSÖKNING...................................................................................................33
13. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................... 34
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska
kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare
– funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Ta några minuter och
läs igenom detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och
reparationsinformation:
www.aeg.com/support
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på märkplåten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
www.aeg.com2
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt av personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen. Barn under 8 år eller personer
med mycket omfattande och komplexa funktionshinder
ska inte vara i närheten av produkten om de inte är
under uppsikt.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
• VARNING: Barn och husdjur ska hållas borta från
produkten när den är igång eller när den svalnar.
Åtkomliga delar blir heta under användning.
• Om produkten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra städning och underhåll av
produkten utan uppsikt.
1.2 Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd
innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
SVENSKA 3
• Använd inte produkten innan den installeras i den
inbyggda strukturen.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin
tur kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk
rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Innan produkten installeras ska du
kontrollera att ugnsluckan öppnas
enkelt utan motstånd.
• Produkten är utrustad med ett
elektriskt kylsystem. Det måste
användas tillsammans med det
elektriska nätuttaget.
• Enheten för inbyggnad måste uppfylla
stabilitetskraven enligt DIN 68930.
Skåpets minimihöjd
(minimihöjd för skå‐
pet under köksbän‐
ken)
578 (600) mm
Skåpets bredd 560 mm
Skåpets djup 550 (550) mm
Höjd på produktens
främre del
594 mm
Höjd på produktens
bakre del
576 mm
Bredd på produktens
främre del
595 mm
Bredd på produktens
bakre del
559 mm
Produktens djup 567 mm
Djupet på den in‐
byggda produkten
546 mm
www.aeg.com4
Djup med öppen
lucka
1027 mm
Minsta storlek på
ventilationens öpp‐
ning. Öppningen är
placerad på botten
baksidan
560 x 20 mm
Nätsladdslängd. Ka‐
beln är placerad i det
högra hörnet på bak‐
sidan
1500 mm
Monteringsskruvar 4 x 25 mm
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka eller nichen nedanför produkten,
speciellt inte när den är igång eller om
luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du
ansluter kontakten till eluttaget.
• Denna produkt levereras med en
huvudkontakt och en huvudkabel.
2.3 Använd
VARNING!
Risk för skador,
brännskador, elstötar eller
explosion föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
SVENSKA 5
• För att förhindra skador eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
ugnsbotten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli
bestående.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om produkten installeras i till exempel
ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig
är stängd när produkten är i drift.
Värme och fukt kan byggas upp
bakom en stängd lucka och orsaka
skador på produkten, skåpsmöblerna
eller golvet. Stäng inte luckan förrän
produkten har svalnat helt efter
användning.
2.4 Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta
auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara milda
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
2.5 Pyrolysrengöring
VARNING!
Risk för skador / brand /
kemiska utsläpp (rök) i
Pyrolysläget.
• Innan du utför en pyrolytisk
självrengöringsfunktion eller funktion
för Första användningstillfället ska du
ta ut följande ur ugnsutrymmet:
– alla överblivna matrester, olje-
eller fettspill/rester.
– alla löstagbara föremål (inklusive
hyllor, sidoskenor som medföljer
produkten) och särskilt kastruller,
pannor, brickor, köksredskap som
är behandlade med en non-stick-
beläggning.
• Läs noggrant alla anvisningar om
pyrolysrengöring.
• Håll barn och borta från produkten när
pyrolysrengöring är igång.
Ugnen blir mycket varm och varm luft
släpps ut från ventilerna.
• Pyrolysrengöring är en
högtemperaturfunktion som kan avge
ångor från matrester och
byggnadsmateriel och därför bör
användare:
– tillse god ventilation under och
efter varje pyrolysrengöring.
– tillse god ventilation under och
efter första användningstillfället
vid användning vid maximal
temperatur.
• Till skillnad från människan kan vissa
fåglar och reptiler vara extremt
känsliga mot potentiella ångor som
släpps ut vid rengöringen i alla
pyrolysugnar.
– Se till att inte husdjur (särskilt
fåglar) kommer i produktens
närhet under och efter
pyrolysrengöringen. Detta gäller
även vid det första
www.aeg.com6
användningstillfället av produkten
på maximal temperatur i ett
välventilerat utrymme.
• Små husdjur kan också vara mycket
känsliga mot de begränsade
temperaturändringarna i närheten av
alla pyrolysugnar när det pyrolytiska
självrengöringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller,
stekpannor, brickor, köksredskap osv.
kan skadas av den höga
temperaturen vid pyrolytisk rengöring
och kan även släppa ut skadliga
ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från
pyrolysugnar/matlagningsrester är
inte skadliga för människor, inklusive
barn och eller personer med sjukdom.
2.6 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
• När det gäller lampan/lamporna i
denna produkt och reservlampor som
säljs separat: Dessa lampor är
avsedda att tåla extrema fysiska
förhållanden i hushållsapparater,
såsom temperatur, vibration, fuktighet
eller är avsedda att signalera
information om produktens
driftsstatus. De är inte avsedda att
användas i andra produkter eller som
rumsbelysning i hemmet.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.7 Service
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
2.8 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
7
9
8
41 2 3 5 6
1
2
3
4
5
11
10
1
Kontrollpanel
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Strömlampa/symbol
4
Display
5
Kontrollvred (för temperaturen)
6
Temperaturindikator/symbol
7
Värmeelement
8
Lampa
9
Fläkt
10
Ugnsstege, löstagbar
11
Ugnsnivåer
SVENSKA 7
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Kombinerad panna
För kakor och småkakor. För bakning
och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Infällbara vred
För att använda produkten, tryck på
kontrollvredet. Vredet kommer ut.
4.2 Sensorfält/knappar
Gör så här för att ställa in tiden.
Ställa in en klockfunktion.
Gör så här för att ställa in tiden.
4.3 Display
A B
DG EF C
A. Timer / Temperatur
B. Uppvärmnings- och restvärmeindikator
C. Matlagningstermometer (endast vissa
modeller)
D. Elektroniskt lucklås (endast vissa
modeller)
E. Timmar / minuter
F. Demoläge
G. Klockfunktioner
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Ställ in tiden innan du börjar använda
ugnen.
www.aeg.com8
5.1 Första rengöring
Steg 1 Steg 2 Steg 3
Ta ut alla tillbehör och flytt‐
bara ugnsstegar ur ugnen.
Torka av ugnen och tillbehö‐
ren med en mjuk trasa med
varmt vatten och milt rengör‐
ingsmedel.
Sätt dit tillbehören och de
löstagbara ugnsstegarna i
ugnen.
5.2 Initial föruppvärmning
Värm upp den tomma ugnen före första användning.
Steg 1 Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.
Steg 2
Ställ in maxtemperatur för funktionen: .
Låt ugnen stå på i en timme.
Steg 3
Ställ in maxtemperatur för funktionen: .
Låt ugnen stå på i 15 minuter.
Ugnen kan avge lukt och rök under föruppvärmning. Se till att rummet är ventilerat.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Hur man ställer in:
Värmefunktion
Steg 1 Vrid på vredet för värmefunk‐
tioner för att välja en värme‐
funktion.
Steg 2 Vrid på kontrollvredet för att
välja temperatur.
Steg 3 När matlagningen är klar, vrid
på vreden till avstängt läge för
att stänga av ugnen.
6.2 Indikator för uppvärmning
När du slår på en ugnsfunktion tänds
staplarna på displayen
en efter en när
temperaturen ökar och försvinner när
den minskar.
6.3 Värmefunktioner
Värmefunk‐
tion
Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
SVENSKA 9
Värmefunk‐
tion
Program
Belysning
Tända lampan.
Varmluft
För att baka på upp till tre
hyllpositioner samtidigt
och för att torka mat.
Ställ in temperaturen på
20 – 40 °C lägre än för
Översta - / bottenvärme.
Pizza-funktio‐
nen
För att tillaga pizza. För
att bryna ordentligt och få
en knaprig botten.
Översta - /
bottenvärme
För bakning och stekning
på en ugnsnivå.
Bottenvärme
För bakning av kakor
med knaprig botten och
för att torka mat.
Upptining
För att tina mat (grönsa‐
ker och frukt). Uppti‐
ningstiden beror på
mängden och storleken
på det frysta livsmedlet.
Varmluft med
fukt
Denna funktionen är för
att spara energi under till‐
agningen. När du använ‐
der den här funktionen
kan temperaturen i ugnen
skilja sig från inställd
temperatur. Restvärmen
används. Värmeeffekten
kan minska. För mer in‐
formation, se avsnittet
"Daglig användning", An‐
visningar om: Varmluft
med fukt.
Värmefunk‐
tion
Program
Grill
För att grilla tunna matbi‐
tar och rosta bröd.
Varmluftsgrill‐
ning
För stekning på en ugns‐
nivå av större stycken
kött eller hel kyckling. För
att bryna och göra gra‐
tänger.
Pyrolys
För att sätta igång pyro‐
lysrengöring av ugnen.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
6.4 Anvisningar om: Varmluft
med fukt
Denna funktion användes för att uppfylla
kraven för energieffektivitet och
ekodesign enligt EU 65/2014 och EU
66/2014. Test enligt EN 60350-1.
Ugnsluckan ska hållas stängd under
tillagningen så att funktionen inte avbryts
och att ugnen fungerar med högsta
möjliga energieffektivitet.
När du använder den här funktionen
släcks lampan automatiskt efter 30
sekunder.
För matlagningsinstruktioner, se kapitlet
"Råd och Tips", Varmluft med fukt. För
allmänna energibesparingsanvisningar,
se kapitlet "Energieffektivitet",
Energibesparing.
www.aeg.com10
7. KLOCKFUNKTIONER
7.1 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
Klockslag
Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa klockan
när ugnen är avstängd.
Koktid
För att ställa in tillagningstiden. Använd endast när en
värmefunktion är vald.
Sluttid
För att ställa in ugnens avstängningstid. Använd endast
när en värmefunktion är vald.
Fördröjd start
Kombination av funktioner: Koktid, Sluttid.
Signalur
För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion
påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.
Signalur - kan ställas in när som helst, även om ugnen
är avstängd.
00:00
Uppräkningstimer
Om du inte ställer in någon annan klockfunktion, över‐
vakar funktionen automatiskt hur länge ugnen ska vara
påslagen.
Nedräkningen startar omedelbart när ugnen börjar vär‐
mas upp.
Uppräkningstimer kan inte användas med funktionerna:
Koktid, Sluttid.
7.2 Hur man ställer in: Klocka
När du sätter i den i eluttaget första
gången ska du vänta tills displayen visar:
hr, 12:00. 12 - blinkar.
Steg 1
, - för att ställa in timmen.
Steg 2
- tryck för att bekräfta.
Displayen visar den inställda timmen och: min. 00 - blinkar.
Steg 3
, - tryck för att ställa in minuterna.
Steg 4
- tryck för att bekräfta.
Displayen visar den inställda tiden.
- tryck upprepade gånger för att ändra tiden. - blinkar på displayen.
SVENSKA 11
7.3 Så här ställer du in
funktionen: Koktid
Steg 1 Välj en tillagningsfunktion.
Steg 2
– tryck upprepade gånger. – börjar blinka.
Steg 3
, – tryck för att ställa in minuter. – tryck för att bekräfta.
Steg 4
, – för att ställa in timmar. – tryck för att bekräfta.
När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. Tidsinställning‐
en blinkar på displayen. Ugnen stängs av automatiskt.
Steg 5 Tryck på valfri knapp för att stänga av ljudsignalen.
Steg 6 Vrid inställningsratten till avstängt läge.
7.4 Hur man ställer in
funktionen: Sluttid
Steg 1 Ställ in en värmefunktion.
Steg 2
- tryck upprepade gånger. - börjar blinka.
Steg 3
, - för att ställa in timmen. - tryck för att bekräfta.
Steg 4
, - tryck för att ställa in minuterna. - tryck för att bekräfta.
När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. Tidsinställning‐
en blinkar på displayen. Ugnen stängs av automatiskt.
Steg 5 Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
Steg 6 Vrid vredet till avstängt läge.
7.5 Så här ställer du in
funktionen: Fördröjd start
Steg 1 Välj en tillagningsfunktion.
Steg 2
– tryck upprepade gånger. – börjar blinka.
Steg 3
, – tryck för att ställa in minuter för funktionen: Koktid. – tryck för att
bekräfta.
Steg 4
, – tryck för att ställa in timmar för funktionen: Koktid. – tryck för att
bekräfta.
– börjar blinka.
www.aeg.com12
Steg 5
, – tryck för att ställa in timmar för funktionen: Sluttid. – tryck för att
bekräfta.
Steg 6
, – tryck för att ställa in minuter för funktionen: Sluttid. – tryck för att
bekräfta.
På displayen visas: inställd temperatur, , .
Ugnen slås på automatiskt senare, förblir påslagen under inställd KOKTID och stängs av
på inställd SLUTTID.
På inställd sluttid avges en ljudsignal i 2 minuter. Tidsinställningen blinkar på displayen.
Ugnen stängs av.
Steg 7 Tryck på valfri knapp för att stänga av ljudsignalen.
Steg 8 Vrid inställningsratten till avstängt läge.
7.6 Hur man ställer in
funktionen: Signalur
Signaluret kan ställas in både när ugnen
är påslagen och avstängd.
Steg 1
- tryck upprepade gånger. , 00 - blinkar.
Steg 2
, - tryck för att ställa in sekunderna och därefter minuterna.
När tiden du ställt in är längre än 60 minuter, blinkar hr.
Steg 3 Ställ in timmarna.
Signalur - startar automatiskt efter 5 sek.
När 90 % av den inställda tiden har uppnåtts avges en ljudsignal.
Steg 4
När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. 00:00, -
blinkar. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
7.7 Hur man ställer in
funktionen:
Uppräkningstimer
, - tryck och håll inne för att återställa tidtagningstimern. Timern börjar räkna upp
igen.
8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Sätta in tillbehör
Liten inbuktning upptill ökar säkerheten.
Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
SVENSKA 13
Den höga kanten runt hyllan förhindrar
kokkärlen från att glida ner.
Galler:
För in gallret mellan skenorna på ugns‐
stegen .
Djup plåt:
Skjut in plåten mellan stegparen på öns‐
kad nivå.
Galler, Djup plåt:
Tryck in plåten mellan skenorna på
hyllstöden och ugnsgallret på skenorna
ovan.
9. TILLVALSFUNKTIONER
9.1 Användning: Barnlås
När funktionen är på kan ugnen inte
sättas på av misstag.
Steg 1 Se till att vredet för ugnsfunk‐
tionerna är i avstängt läge.
Steg 2
, - tryck och håll in sam‐
tidigt i 2 sekunder.
En ljudsignal hörs. SAFE , - visas på
displayen. Luckan är låst.
Upprepa steg 2 för att stänga av Barnlå‐
set.
9.2 Restvärmeindikering
När ugnen stängs av visas
restvärmeindikatorn
på displayen om
temperaturen i ugnen överstiger 40 °C.
www.aeg.com14
9.3 Automatisk avstängning
Av säkerhetsskäl stängs ugnen av efter
en tid om en uppvärmningsfunktion är
igång och du inte ändrar några
inställningar.
(°C) (tim)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
(°C) (tim)
250 - Maximalt 3
Efter en automatisk avstängning, vrid
vreden till avstängt läge.
Automatisk avstängning fungerar inte
med funktionerna: Belysning, Koktid,
Sluttid.
9.4 Kylfläkt
När ugnen är på, slås kylfläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor
svala. Om du stänger av ugnen kan
kylfläkten fortsätta att vara igång tills
ugnen är sval.
10. TIPS
Se säkerhetsavsnitten.
10.1 Tillagningsrekommendationer
Temperaturen och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recep‐
ten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellerna nedan visar re‐
kommenderade inställningar för temperatur, tillagningstid och hyllposition för specifika ty‐
per av mat.
Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställning‐
arna för ett liknande recept.
10.2 Ugnsluckans insida
På insidan av luckan hittar du:
• ugnsnivåernas nummer.
• Information om ugnsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för maträtter.
10.3 Gräddning
För första gräddningen, använd den
lägre temperaturen.
Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika
bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika bruna.
Detta jämnar ut sig under bakningen.
Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen återtar
de sin normala form.
SVENSKA 15
10.4 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte
tillräckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och
blir degig eller får vat‐
tenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Ställ in något lägre ugnstempera‐
tur nåsta gång.
Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in längre gräddningstid och
lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in högre ugnstemperatur
nåsta gång.
För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid näs‐
ta gång.
Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in längre gräddningstid och
lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Kaksmeten har inte förde‐
lats jämnt.
Fördela smeten jämnare på bak‐
plåten nästa gång.
Kakan blir inte klar på ti‐
den som anges i recep‐
tet.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in något högre ugnstempera‐
tur nåsta gång.
10.5 Baka på en hyllnivå
BAKA I FOR‐
MAR
(°C) (min.)
Tårtbotten av
mördeg, för‐
värm den tom‐
ma ugnen
Varmluft 170 - 180 10 - 25 2
Tårtbotten av
sockerkakss‐
met
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Sockerkaka /
Brioche
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkaka /
Fruktkakor
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Cheesecake Översta - / bottenvär‐
me
170 - 190 60 - 90 1
www.aeg.com16
Använd den tredje hyllpositionen.
Använd funktionen: Varmluft.
Använd en bakplåt.
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
(°C) (min.)
Kaka med smördegstopping 150 - 160 20 - 40
Fruktpaj (på jästdeg/sockerkakssmet), an‐
vänd en långpanna
150 35 - 55
Fruktpaj av mördeg 160 - 170 40 - 80
Förvärm den tomma ugnen.
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Använd en bakplåt.
KAKOR/
BAKVERK/BRÖD (°C) (min.)
Rulltårta 180 - 200 10 - 20 3
Rågbröd: först: 230 20 1
sedan: 160 - 180 30 - 60
Mandelsockerkaka /
Sockerkakor
190 - 210 20 - 30 3
Petits-choux med
fyllning / Eclairs
190 - 210 20 - 35 3
Vetefläta / Runt bröd 170 - 190 30 - 40 3
Fruktpaj (på jästdeg/
sockerkakssmet),
använd en långpan‐
na
170 35 - 55 3
Jästkaka med käns‐
lig fyllning (t.ex.
kvarg, grädde, kräm)
160 - 180 40 - 80 3
Christstollen 160 - 180 50 - 70 2
Använd den tredje hyllpositionen.
SVENSKA 17
SLÄTA BUL‐
LAR (°C) (min.)
Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20
Franskbullar, förvärm
den tomma ugnen
Varmluft 160 10 - 25
Kakor av sockerkakss‐
met
Varmluft 150 - 160 15 - 20
Smördegskakor, för‐
värm den tomma ugnen
Varmluft 170 - 180 20 - 30
Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50
Bakverk med äggvita,
maränger / Maränger
Varmluft 80 - 100 120 - 150
Franskbullar, förvärm
den tomma ugnen
Översta - / botten‐
värme
190 - 210 10 - 25
10.6 Puddingar och gratänger
Använd den första hyllpositionen.
(°C) (min.)
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30
Grönsaksgratäng, för‐
värm den tomma ug‐
nen
Varmluftsgrillning 160 - 170 15 - 30
Lasagne Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 25 - 40
Fiskpudding Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 30 - 60
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60
Söta puddingar Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 40 - 60
Makaronipudding Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 45 - 60
10.7 Baka på flera nivåer
Använd funktionen: Varmluft.
Använd bakplåtarna.
www.aeg.com18
KAKOR/
BAKVERK (°C) (min.)
2 positioner
Petits-choux med
fyllning / Eclairs, för‐
värm den tomma ug‐
nen
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4
KA‐
KOR/SMÅKA‐
KOR/
BAKVERK/
BULLAR
(°C) (min.)
2 positioner 3 positioner
Franskbullar 180 20 - 30 1 / 4 -
Mördegskakor,
kex
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Kakor av sock‐
erkakssmet
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Smördegskakor,
förvärm den
tomma ugnen
170 - 180 30 - 50 1 / 4 -
Småkakor av
jästdeg
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Maränger / Ma‐
ränger
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
10.8 Tips gällande
ugnsstekning
Använd värmebeständiga ugnsformar.
Stek magert kött övertäckt (t.ex.
aluminiumfolie).
Tillaga stora stekar eller kyckling direkt
på plåten eller på gallret med en plåt
under.
Häll lite vatten på plåten för att förhindra
att droppande fett bränner fast.
Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.
Stek kött och fisk i stora bitar som väger
minst 1 kg.
Ös köttet med sin egen köttsaft flera
gånger under stekning.
10.9 Stekning
Använd den första hyllpositionen.
SVENSKA 19
NÖTKÖTT
(°C) (min.)
Grytstek 1 - 1,5 kg Översta - / bot‐
tenvärme
230 120 - 150
Engelsk rostbiff el‐
ler filé, röd, förvärm
den tomma ugnen
per cm tjocklek Varmluftsgrill‐
ning
190 - 200 5 - 6
Engelsk rostbiff el‐
ler filé, medium, för‐
värm den tomma
ugnen
per cm tjocklek Varmluftsgrill‐
ning
180 - 190 6 - 8
Engelsk rostbiff el‐
ler filé, välstekt, för‐
värm den tomma
ugnen
per cm tjocklek Varmluftsgrill‐
ning
170 - 180 8 - 10
FLÄSK
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
(kg)
(°C) (min.)
Bog / Hals / Skinkstek 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120
Kotletter / Revbensspjäll 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90
Köttfärslimpa 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60
Fläsklägg, lagad i förväg 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120
www.aeg.com20
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
AEG BPB331020M Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual