Husqvarna QCE9710A Användarmanual

STOPSTOP

STOP

interval

GRILL

QCE 9710A

SE 325 88-7300 rev. 1-340 944 131 100

BRUKSANVISNING

2

HUSQVARNA önskar lycka till

Bäste kund,

lycka till med din nya ugn.

Det är viktigt att du bekantar dig med ugnens funktioner och finesser. Läs därför denna bruksanvisning, som

kommer att hjälpa dig att få ut så mycket som möjligt av din nya ugn. Var extra uppmärksam på de avsnitt

som är markerade med

W

. Detta är varningstexter för att undvika olyckor.

Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha om tvivel uppstår och bör följa med ugnen vid eventuell överlåtelse

till en ny ägare.

Bruksanvisningen är så uppbyggd, att du kan använda den som ett uppslagsverk. Den första delen av bruksan-

visningen innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt. Därefter följer en kort introduktion till vad du

ska göra innan du använder ugnen för första gången. Avsnittet "Så använder du" beskriver hur ugnen används

dagligen. Använd detta avsnitt till dess att du är "du" med din nya ugn. Avsnittet "Rengöring och underhåll"

ger dig upplysningar om såväl den dagliga som den mer grundliga rengöringen av ugnens enskilda delar. Om

det skulle uppstå problem vid användningen av ugnen kan du slå upp under avsnittet "Innan du tillkallar ser-

vice", där det finns anvisningar till hur du själv kan avhjälpa en del praktiska och tekniska problem. Längs

bak i bruksanvisningen finner du namn och telefonnummer till närmaste servicecenter.

När du följer denna bruksanvisning kommer din nya ugn att göra arbetet i köket lite lättare i vardagen, och

mycket skojigare när en festmiddag ska ställas på bordet.

Mycket nöje!!

Med vänlig hälsning

3

Innehåll Sida nr

Till användaren

Till installatören

Husqvarna önskar dig lycka till .................................................................................................................... 2

Säkerhetsinformation...................................................................................................................................... 4

Beskrivning av produkten .............................................................................................................................. 5

Ugnen ...................................................................................................................................................... 6

Fläktkontakt ............................................................................................................................................ 6

Ugnsbelysning ........................................................................................................................................ 6

Säkerhetsutrustning ................................................................................................................................ 6

Easy-Access ............................................................................................................................................ 7

Tillbehör.................................................................................................................................................. 7

Innan du sätter igång...................................................................................................................................... 8

Ställ in klockan........................................................................................................................................ 8

Bränn ugnen ren...................................................................................................................................... 9

Rengör tillbehören .................................................................................................................................. 9

Så använder du ugnen .................................................................................................................................... 10

Ugnen...................................................................................................................................................... 10

Inställningsschema - bakning ............................................................................................................ 21

Inställningsschema - matlagning ...................................................................................................... 22

Inställningsschema - stekning............................................................................................................ 24

Inställningsschema - grillning............................................................................................................ 26

Råd och tips för användning av ugnen .............................................................................................. 27

Rengöring och underhåll av .......................................................................................................................... 36

Aluminium .............................................................................................................................................. 36

Ugnen ...................................................................................................................................................... 36

Service ............................................................................................................................................................ 48

Innan du tillkallar service - Praktiska råd .............................................................................................. 48

Innan du tillkallar service - Tekniska råd .............................................................................................. 49

Service och reservdelar .......................................................................................................................... 50

Fel och brister / Avhjälpningsrätt .................................................................................................................. 44

Produktansvar ................................................................................................................................................ 44

Uppackning ...................................................................................................................................................... 45

Tekniska data .................................................................................................................................................. 45

Montering ........................................................................................................................................................ 46

Installation ...................................................................................................................................................... 47

1... 2...Steg för steg

Säkerhetsinformation

Råd och tips

Miljöinformation

Följande symboler används i texten:

Produkten utvecklas löpande och det kan förekomma att någon produktspecifikatione

r

ändras efter att denna bruksanvisningen blivit tryckt. Vi förbehåller eventuella

ändringar och tryckfel.

4

Installation av ugnen får endast utföras av en aukto-

riserad elinstallatör. Arbete utfört av okunnig person

kan leda till skador på personer och/eller egendom

samt reducera ugnens värde.

Se till att elkabeln inte kommer i kläm vid installa-

tionen.

Se till att du gör dig av med förpackningen så att

barn inte har tillgång till använt emballaget.

Service och reparation måste utföras av Electrolux

Service A/S eller av en serviceorganisation som

godkänts av den förstnämnda. Endast reservdelar

som levererats av ovan nämnda företag får använ-

das.

Av hygien- och säkerhetsmässiga skäl ska ugnen

hållas ren. Fettfläckar och utspilld mat avger os vid

uppvärmning och kan i värsta fall medföra brandfa-

ra.

Slå ifrån huvudströmbrytaren till produkten före

byte av glödlampor i ugnen.

I ugnen får endast användas ugnsfasta fat. Vid ev

brand ska ugnen stängas av.

Kontrollera att ugnen är släckt när den inte används.

Håll barn under uppsikt när ugnen är i bruk. Ugnen

blir mycket varm vid användning och förblir varm

en tid efter att man stängt av den. Låt aldrig barn

röra vid eller leka med knappar och ugnslucka.

Säkerhetsinformation

Installation

Uppackning

Service

Rengöring och underhåll

Användning

Barn

Ugnen är avsedd för bruk i normal hushållning i

Sverige. Om den används på annat sätt finns risk för

olyckor.

Hjälp till att undvika olyckor när ugnen ska skrotas.

Ta ut elkabeln från kontakten i väggen och klipp av

den

ända inne vid ugnen samt sätt barnsäkringen ur

funktion.

Skrotning

5

STOPSTOP

STOP

interval

GRILL

Manöverknappar till ugn

Ugn

Barnsäkring

Ugnen

Produktbeskrivning

STOPSTOPSTOP

Gratinering

Ugnsfunktioner

Huvudknapp

Matlagnings-

termometer

Tidsfunktioner

Temperaturval/Tidsinställning

Ugn-/tidsdisplay

Recept

Kontrollpanelen

6

Upplysning om hur ugnen används finns i avsnittet:

"Så använder du"

Det är möjligt att välja mellan följande ugnsfunktio-

ner:

- belysning

- varmluft

- under- och övervärme

- energispar stekning

- pizza/paj

- gratinering

- grill

- undervärme

- varmhållning

- upptining

- ugnsrengöring

Ugnsluckan har isolerande 3-skiktsglas för att ge

lägre yttertemperatur. Ugnsluckan kan skiljas åt för

rengöring.

Ugnens sidor, tak och bakvägg är utförda i kataly-

tisk emalj, som har en viss självrengörande effekt.

Ugnsbottnen är utförd i slät och rengöringsvänlig

emalj.

Ugnens uppvärmningstid är:

Traditionell ugn: ca 19 min från kall ugn till 200°C

Varmluftugn: ca 6 min från kall ugn till 175°C

Ugnen

Barnsäkringarna fungerar bara när de är till-

kopplade.

Ugnsluckan är utrustad med lucklås, som gör det

svårare för barn att öppna ugnsluckan.

Ugnen är utrustad med elektronisk barnsäkring, som

har två funktioner. När ugnen är avstängd kan den

sättas igång först när barnsäkringen har kopplats

ifrån. När ugnen är i användning kan inställningen

inte ändras förrän barnsäkringen har kopplats ifrån.

Barnsäkringarna är frånkopplade vid leverans. Se

efter i avsnittet "Innan du sätter igång" hur du kopp-

lar till barnsäkringarna.

När ugnen inte används (är avstängd) och ugnsluck-

an öppnas, kommer belysningen i ugnen att tändas

automatiskt. När ugnsluckan åter stängs, släcks

belysningen igen.

När man använder program där varmluftfläkten

arbetar kommer fläkten att stoppas automatiskt när

ugnsluckan öppnas.

När ugnsluckan åter stängs startar fläkten.

Säkerhetsutrustningen

Belysning

Fläktkontakt

7

Easy-Access

I ugnsrummet är några av stegarna monterade med

bakplåtsskenor. När du placerar mat eller bakverk

på en plåt som vilar på bakplåtsskenan har du möj-

lighet att dra ut plåten ur den varma ugnen när du

vill se till maten eller bakverket. Du slipper därmed

föra in handen i den varma ugnen.

Bakplåtsskenorna är monterade med ett stopp fram-

resp baktill på varje skena samt en styrning just

bakom det främre stoppet.

2 bakplåtar med Non-Stick-beläggning

1 stekplåt med Non-Stick-beläggning

1 galler med Non-Stick-beläggning

1 galler

Stektermometer

Ugnspanna istället för stekplåt och matlagningster-

mometer istället för stektermometer.

Tillbehör med Non-Stick-beläggning

8

Pilen i displayen slutar blinka. Klockan är inställd

och ugnen är klar för användning.

Efter anslutning eller efter ett strömavbrott blinkar

pilen framför "Tidsinställning"

Ugnen fungerar bara när klockan är inställd.

Innan du sätter igång

Ställ in klockan med knapp

l

eller

m

. Vänta i 5

sekunder

STOPSTOP

STOP

STOPSTOPSTOP

STOPSTOP

STOP

Ställ in klockan

9

Bakplåtar, ugnspanna mm tvättas i varmt vatten och

handdiskmedel. Skölj efteråt och torka av tillbehö-

ren.

Bränn ugnen ren

Rengör tillbehören

Se till att ventilationen är god genom att sätta igång

spisfläkten eller öppna ett fönster.

1. Öppna ugnsluckan och ta ut alla tillbehörsdelar

från ugnsrummet

2. Stäng ugnsluckan. Sätt på ugnen, tryck på

k

.

Tryck på funktionsknappen

6

för varmluft

6

och temperaturknappen för 200°C

3. Låt ugnen stå på denna inställning under ca 1

timme.

4. Skifta till grillfunktion. Tryck på funk-

tionsknappen

6

för grill

4

.

5. Låt ugnen stå på denna inställning under 30 min

6. Stäng av ugnen. Tryck på

k

.

7. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i ca 2 timmar,

och lufta ut köket.

8. Rengör ugnen, luckan och stegarna med varmt

vatten och handdiskmedel. Torka av ugnen.

Den första tiden då ugnen används kan det fortfa-

rande förekomma lukt. Det påverkar inte smaken på

maten och är inte hälsofarligt.

STOPSTOP

STOP

VARMLUFT

STOPSTOP

STOP

grill

10

S

BELYSNING

R

VARMLUFT 175°C

U

UNDER- OCH OVERVÄRME 200°C

U

ENERGISPAR STEKNING 200°C

T

PIZZA/PAJ 220°C

Z

GRATINERING 175°C

Y

GRILL 250°C

V

UNDERVÄRME 120°C

U

VARMHÅLLNING 80°C

X

UPPTINING 30°C

U

UGNSRENGÖRING

Du hittar en utförligare beskrivning av de enskilda

ugnsfunktionerna i avsnittet "Så använder

du........ugnen"

1. Sätt igång ugnen. Tryck på

k

.

2. Välj ugnsfunktion. Tryck på knappen ugnsfunk-

tioner

6

.

Varje ugnsfunktion har förinställd temperatur

3. Du kan ändra den förinställda temperaturen

genom att trycka på

l

- eller

m

-knappen

Den elektroniska ugnsstyrningen

Så här använder du

Ugnen har följande funktioner:

Ugnen

Sätt alltid igång ugnen genom att trycka på På/Av-

knappen. Belysningen i ugnen tänds så snart en

ugnsfunktion har valts. När den valda temperaturen

är uppnådd, ljuder en signal. Stäng alltid av ugnen

genom att trycka på På/Av-knappen

STOPSTOPSTOP

Ugnsfunktioner

På/Av

Tidsfunktioner

Temperaturval/

Tidsinställning

Recept

Matlagnings

Tidsvisning

Tidsfunktioner

Klockslag/

Tidur

Display "Tillagningstid"

Display "Sluttid"

Potati s

2

Gratin

11

Utluftningsläge

Varje gång som du använt ugnen ska du låta den stå

öppen för utluftning. Om ugnen inte blir utluftad

finns risk för att fukt i ugnsrummet ger upphov till

rostbildning.

Ugnens temperatur

Du kan avläsa ugnens aktuella temperatur genom att

samtidigt trycka på

l

och

m

.

12

Tidur

Klockan

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

1. Tryck på knappen

)

till dess att pilen blinkar

framför

B

.

2. Ställ in det önskade antalet minuter genom att

trycka på

l

- eller

m

-knappen. Du kan ställa

in upp till 99 minuter

Efter ca 5 sekunder visar displayen den resterande

tiden. Pilen lyser framför

B

.

När tiden har gått ljuder en signal i två minuter.

"0.00" och pilen blinkar i displayen

Tryck på en godtycklig knapp för att avbryta signa-

len.

13

Automatiskt stopp av ugnen

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

1. Välj ugnsfunktion och temperatur

2. Tryck på knappen

)

till dess att pilen blinkar

framför

/

.

3. Ställ in den önskade tillagningstiden genom att

trycka på

l

- eller

m

-knappen.

Pilen lyser framför

/

. I displayen kan du avläsa

den resterande tiden samt sluttidpunkten.

När tiden har gått stängs ugnen av automatiskt. Det

ljuder en signal i två minuter. "0.00" och pilen blin-

kar i displayen

Tryck på en godtycklig knapp för att avbryta signa-

len.

14

Automatisk start och stopp av ugnen

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

Med denna funktion kan du programmera ugnen till

att starta och stänga av vid en senare tidpunkt.

1. Välj ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck på knappen

)

till dess att pilen blinkar

framför

/

.

3. Ställ in den önskade tillagningstiden genom att

trycka på

l

- eller

m

-knappen.

4. Tryck på knappen

)

till dess att pilen blinkar

framför

J

.

5. Ställ in den önskade stopptiden genom att trycka

på

l

- eller

m

-knappen.

Pilarna lyser framför tillagningstid och stopptid.

Ugnen beräknar automatiskt när den ska slås på. I

displayen kan du avläsa den resterande tiden samt

sluttidpunkten.

När tiden har gått stängs ugnen av automatiskt. Det

ljuder en signal i två minuter. "0.00" och pilarna

blinkar i displayen

Tryck på en godtycklig knapp för att avbryta signa-

len.

15

Klockslaget kan bara ändras när den elektro-

niska barnsäkringen har slagits ifrån, ingen

av tidursfunktionerna är vald och ingen ugns-

funktion är inställd.

Ändring av klockslaget

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

STOPSTOP

STOP

Tryck på knappen

)

till dess att pilen blinkar

framför

A

.

Ställ in klockan genom att trycka på

l

- eller

m

-

knappen.

Vänta i 5 sekunder.

Pilen i displayen slutar blinka. Klockan är inställd.

16

Matlagningstermometern är mycket varm.

Det är risk att man bränner sig när termome-

tern tas ut ur ugnen.

Matlagningstermometer

Köttets centrumtemperatur kan ställas in mellan

30°C och 99°C. Matlagningstermometerns plastde-

lar ska vid användning vara minst 4 cm från värme-

elementen i ugnens topparti. Termometern får inte

användas vid grillning.

Sensor

sticks in i maten för att mäta

innertemperaturen

Viktigt:

Spetsen av stekspettet ska vara

placerad mitt i steken

Kontakt

Stektermometern ansluts genom

att man sätter stickproppen i

uttaget på ugnens högra sida

STOPSTOP

STOP

VARMLUFT

STOPSTOP

STOP

VARMLUFT

STOPSTOP

STOP

VARMLUFT

Bara den medföljande matlagningstermome-

terns får användas i ugnen. Använd endast

originalreservdelar vid utbyten.

1. Sätt termometerns sensor i mitten av steken

2. Sätt termometerns stickpropp i uttaget på ugnens

högra sida

3. Välj ugnsfunktion och temperatur

4. Displayen visar en föreslagen centrumtemperatur

i köttet på 60°C

5. Tryck på

l

- eller

m

-knappen, om du önskar

ändra köttets centrumtemperatur. Du ska ändra

centrumtemperaturen innan det har gått 15 sekun-

der

6. Efter ca 5 sekunder visar displayen 30°C. När

köttets centrumtemperatur stiger till över 30°C,

kan du följa köttets aktuella centrumtemperatur i

displayen

7. Du kan ändra den önskade centrumtemperaturen

under stekningen genom att trycka en gång på

knappen

?

och därefter ändra genom att trycka

på

l

- eller

m

-knappen

8. Du kan ändra ugnstemperaturen under stekningen

genom att trycka två gånger på knappen

?

och

därefter på

l

- eller

m

-knappen. Ändring av

ugnstemperaturen ska ske inom 5 sekunder

9. När köttet har nått den inställda centrumtempera-

turen ljuder en signal. Ugnen släcks automatisk

Tryck på en godtycklig knapp för att avbryta signa-

len.

10. Stäng av ugnen och dra ut matlagningstermome-

terns stickpropp ur uttaget. Ta ut köttet med ter-

mometern kvar ur ugnen

11. Låt matlagningstermometern bli sittande i köttet

under stekens hela vilotid.

17

Lägg aldrig en alufolie, en bak- eller ugn-

spanna direkt på ugnsbottnen. Emaljen kan ta

skada pga överhettning. Ugnen blir varm

under användning, så barn ska hållas under

uppsikt.

Dessa tillbehör har en smutsavvisande beläggning

och lång livstid om du behandlar dem korrekt.

Så använder du tillbehören med Non-Stick-belägg-

ning:

1. Placera matvaror direkt på plåten, gallret eller på

stekplåten

2. Använd redskap av plast eller trä på Non-Stick-

beläggningen. Använd aldrig redskap av metall

3. Använd en plastkniv till att skära t ex pannkakor,

pizza, lasagne o likn

4. Var uppmärksam på att skål och fat med skrovlig

botten kan skada Non-Stick-beläggningen.

Använd fat och skålar med glatt botten. Eller

använd gallret utan Non-Stick-beläggning till fat

och skålar med skrovlig botten

5. Värm aldrig upp ett tillbehör med Non-Stick-

beläggning när det är tomt

6. Placera inte tillbehöret på en varm kokzon

7. När du använder tillbehör med Non-Stick-

beläggning får temperaturen i ugnen vara max

250°C.

Tillbehör

Tillbehör med Non-Stick-beläggning

Ugnen

På bakplåtarna och på ugnspannan har det gjorts två

markeringar, en på varje sida. Sätt in bakplåtarna

samt ugnspannan i ugnen så att båda markeringarna

vetter in mot ugnsrummet.

Varmluft

En fläkt bakom ugnens varmluftskärm skickar luft

ut genom luftkanaler på skärmens sidor.

Värmeelement av traditionell ugnstyp samt ett vär-

meelement runt fläkten värmer upp luften. Den

varma luften cirkulerar i ugnsrummet innan den

sugs in genom gittret mitt på skärmen. Vid tillag-

ning med varmluft kan beredningen ske på två plå-

tar samtidigt. Plåtarna placeras på ribba 2 och 5

eller 1 och 4. Temperaturen ska sänkas vid tillag-

ning med varmluft och vara 15-20 % lägre än i en

traditionell ugn.

18

Pizza/paj

Energispar stekning

Under- och overvärme

Detta program är en kombination av varmluft och

bottenvärme. Ringvärmeelementen och bottenvär-

meelementen är inkopplade. Bottenvärmen säker-

ställer att pizza- och tårtbottnar blir spröda. Den

varma cirkulerande luften tillagar fyllningen och ger

denna en gyllene färg. Vid bakning av mördegstår-

tor är det inte nödvändigt att förbaka tårtbottnen

innan fyllningen läggs i. Du uppnår bäst resultat

genom att sätta in tårtan i en förvärmd ugn.

Detta program är väl lämpat för stekning av både

rött kött, fjäderfä och ljust kött. Vid detta program

används värmeelementen i topp och botten.

Uppvärmningen i detta program är svagare än i de

övriga programmen. För köttet betyder det att saft

och smak bevaras bättre. Stekning med detta pro-

gram ska ske från kall ugn. Både uppvärmningsti-

den och stektiden är längre med detta program än

med övriga program. I detta program uppnår du bäst

resultat genom att använda en elektronisk matlag-

ningstermometer för mätning av köttets centrum-

temperatur.

Ugnen har värmeelement i topp och botten.

Värmeelementen avger strålningsvärme direkt till

matvarorna. Baka och stek på en plåt åt gången

Max 5 dl vatten

Gratinering

Gratinering är en kombination mellan varmluft och

grill. Varmluftfläkten cirkulerar runt luften i ugns-

rummet. Grillvärmeelementet värmer upp luften till

den inställda temperaturen och håller därefter tem-

peraturen.

Vid tillagning med gratinering ska temperaturen

vara 15-20 % lägre än i traditionell ugn. Vid tillag-

ning med gratinering sker beredningen på bara en

plåt.

19

Varmluftfläkten cirkulerar runt luft i ugnsrummet.

Temperaturen ligger fast på 30°C. Programmet läm-

par sig väl för upptining av bröd och kakor samt

andra matvaror som kräver en skonsam upptining.

Det är inte möjligt att ange tid eftersom uppti-

ningstiden är beroende av matens vikt och form.

Prova med en sticka för att kontrollera upptiningen.

Programmet är inte lämpligt för upptining av kött.

I detta program ligger temperaturen fast på 80°C.

Mat som redan är tillagad kan med fördel hållas

varm med detta program.

Med detta program kommer det värme bara i botten.

Programmet är avsett för vidaretillagning av mat

och bakverk som inte är tillräckligt genomstekt eller

-gräddat. Programmet kan inte användas för egent-

lig tillagning.

Grill

Upptining/ torkning

Varmhållning

Undervärme

Ett grillvärmeelement i toppen av ugnen avger strål-

ningsvärme direkt till matvarorna. Använd galler

och ugnspanna i ugnen

20

Bakning/matlagning

Stick i mjuka kakor ca 5 min före full tid, så har du

möjlighet att korta av/förlänga baktiden. Resultatet

kan påverkas av receptet, formarnas material, fär-

gen, formen och storleken.

Vid tillagning i mörka metallformar ska formen pla-

ceras på gallret.

Med traditionell ugn får hela ytan en enhetlig färg.

Med varmluft blir bakningen/matlagningen mer

rationell, men färgen ojämnare. För att uppnå bästa

tänkbara resultat ska bakverk/maträtter placeras så

att de inte spärrar av luftströmmen. Dvs att bullar

och liknande ska placeras i raka rader. Avlånga bak-

verk som smala franskbröd, vetelängder, sockerka-

kor o likn ska placeras med ändarna mot bakväggen

och ugnsluckan. Varmluft lämpar sig mindre väl för

bakning av sådant som har högt sockerinnehåll,

eftersom det då krävs hög temperatur under kort tid.

Således blir småkakor bäst i en traditionell ugn.

Varmluft kan bereda olika rätter samtidigt, t ex

förrätt, huvudrätt och dessert. Du ska bara se till att

välja rätter som ska beredas vid samma temperatur.

Gratinering lämpar sig väl för gratinering och

annan matlagning som ska ha gyllene yta, t ex

gräddpotatis, råstekt potatis o likn. Gratinering är

inte lämplig för bakning.

Sidan laddas ...

Husqvarna QCE9710A Användarmanual

Husqvarna QCE9710A Användarmanual

Andra dokument