AEG CB8140-1-ASKAND. Användarmanual

COMPETENCE B8140-1

Inbyggnadsugn

Bruksanvisning

2

Till våra kunder

läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.

Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.

Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.

Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.

Följande symboler används i texten:

1

Säkerhetsanvisningar

Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.

Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-

sen.

3

Anvisningar och praktiska tips

2

Miljöinformationer

1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.

2. ...

3. ...

Vid tekniska problem står vår närmaste KUNDSERVICE till förfogande

(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i

avsnittet "Service".

Tryckt på miljövänligt tillverkat papper

Den som tänker ekologiskt, agerar också så ...

3

Innehåll

Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Den elektroniska ugnsstyrningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Insättning av galler och plåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Isättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Extrafunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Klockfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnens barnsäkring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Funktionslåsning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Säkerhetsavstängning av bakugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabell över puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabell för köttermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

4

Biofunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Stektabell vid lågtemperaturer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Göra hemlagad yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Låta jäsdeg jäsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Torkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Inbyggnadsugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Pyrolytik rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Sakregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

1 Säkerhet

Elsäkerhet

• Endast en auktoriserad fackman får ansluta inbyggnadsugnen.

• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-

ringarna.

• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra inbyggnadsugnen med

en ångstråle- eller högtrycksspruta.

• Endast fackmän får utföra reparationer på inbyggnadsugnen. Fel-

aktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren.

Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparatio-

ner.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Den här inbyggnadsugnen får användas endast i hushållet till normal

kokning, stekning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när-

heten av inbyggnadsugnen. Se till att anslutningsledningarna inte

vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen

är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det

eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så

fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i

närheten.

6

Så undviker du skador på inbyggnadsugnen

• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig

in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,

då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.

• Fruktsaft som droppar från bakplåtar ger fläckar som inte går att ta

bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga, mjuka kakor.

• Belasta inte en öppen ugnslucka.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.

• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.

• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när

ugnen slås på.

• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.

7

2 Avfallshantering

Avfallshantering av förpackningsmaterial

Alla använda material kan återanvändas utan undantag.

Plasterna har följande märkning:

• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och på-

sarna i ugnsutrymmet.

• >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, na-

turligtvis freonfria.

Avfallshantering när den slitits ut

1

Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du

lämnar den till återvinning.

Skilj inbyggnadsugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln

från den.

Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett miljöriktigt sätt.

• Skrota inte inbyggnadsugnen tillsammans med hushållssoporna.

• Du får upplysningar om hämtningstider och avställningsplatser hos

kommunen.

8

Beskrivning av inbyggnadsugnen

Bild på hela ugnen

9

Panel

Huvudbrytare

För inkoppling och avstängning av inbyggnadsugnen.

Huvudbrytare på inbyggnadsugnar med metall-

front

3

I bruksanvisningens text och bilder används enhetligt

symbolen N för huvudbrytare.

10

Ugnsutrustning

Ventilation av ånga ur ugnen

Ångan från ugnen leds ut mellan luckans överkant och panelen.

11

Tillbehör till ugnen

Kombigaller

För kärl, kakformar, stekar och grill-

bitar.

Fettpanna

För stekar alternativt för att samla

upp fett.

Bakplåt

För mjuka kakor och småkakor.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillag-

ningsgrad.

12

Före den första användningen

Inställning av klocka

3

Ugnen fungerar bara om tiden är inställd.

Efter elanslutningen och efter

ett elavbrott lyser “12.00” och

“KLOCKA” blinkar.

1. Ställ in rätt tid med knapparna +

eller -.

2. Vänta i cirka 5 sekunder.

Blinkningarna upphör och den in-

ställda, rätta tiden visas.

Inbyggnadsugnen är nu klar att tas

i drift.

13

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1

Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan

skulle kunna skadas.

3

Tips: Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

Stäng av inbyggnadsugnen med hu-

vudbrytaren.

Symbolen ovanför knappen lyser.

3. Tryck en gång på urvalsknappen X

för Ugnsfunktioner.

Både ugnsbelysningen och “BELYS-

NING” tänds.

4. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten

med handdiskmedel i.

5. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

6. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

7. Släck ugnsbelysningen med urvalsknappen Y för Ugnsfunktioner när

du är klar med rengöringen.

14

Ugnens betjäning

Den elektroniska ugnsstyrningen

3

Allmänna anvisningar

• Slå alltid på inbyggnadsugnen med huvudbrytaren N först.

• När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värma alternativt

den inställda tiden börjar gå.

• Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion valts.

• Stäng av ugnen med huvudbrytaren N.

15

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att vålja för ugnen:

3

Funktionerna PIZZA-/STEKLÄGE, ÖVER-/UNDERVÄRME och VARM-

LUFTSGRILL är utrustade med en automatisk Snabbstart. Den säker-

ställer att den valda temperaturen nås så snabbt som möjligt.

PIZZA-/STEKLÄGE

Temperaturförslag: 150 °C

För att baka mjuka kakor på en nivå och för bakverk, vars botten kräver

en intensivare färgsättning och knaprighet. Hit räknas bland annat

pizza, quiche lorraine och osttårta.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.

Över-/undervärmen är i drift och dessutom är fläkten påslagen.

VARMLUFT

Temperaturförslag: 150 °C

För att steka på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.

Den bakre väggens element är i drift och dessutom går fläkten.

ÖVER-/UNDERVÄRME

Temperaturförslag: 200 °C

För att grädda och steka på en nivå.

Över- och undervärmeelementen är i drift.

VARMLUFTSGRILL

Temperaturförslag: 180 °C

För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktio-

nen är även lämplig för att gratinera.

Grillelementet och övervärmen är omväxlande i drift tillsammans med

fläkten.

16

STOR GRILL

Temperaturförslag: 300 °C

För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-

lar, fiskar och för att rosta bröd.

Övervärmen och grillelementet är i drift.

LITEN GRILL

Temperaturförslag: 300 °C

För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom

stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.

Grillelementet är i drift.

VARMHÅLLNING

Temperaturinställning: 80 °C

För att hålla maträtter varma.

Över- och undervärmeelementen är i drift.

UPPTINING

Temperaturinställning: 30 °C

För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra

frysta livsmedel.

Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.

UNDERVÄRME

Temperaturförslag: 150 °C

För att eftergrädda kakor med knaprig botten.

Undervärmeelementet är i drift.

Ungsbelysning

För att tända och släcka belysningen i ugnen.

Ugnsbelysningen är automatiskt tänd medan ugnen är på.

17

Inkoppling av ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med huvudbrytaren N.

2. Tryck på knapparna X eller Y, tills

att den önskade funktionen lyser.

I temperaturdisplayen visas ett tem-

peraturförslag.

Termostatlampan lyser, så länge som

ugnen värmer.

Ändring av ugnstemperatur

Tryck in knapparna + eller - för

att ändra temperaturen uppåt eller

neråt.

Inställningen sker i steg om 5 °C.

Ändring av ugnsfunktion

Tryck på knapparna X eller Y så

många gånger som behövs för att

den önskade funktionen ska lysa.

18

Avstängning av ugnen

Tryck, för att stänga av ugnen, på

urvalsknapparna X eller Y, så

många gånger som behövs för att

ingen ugnsfunktion längre ska lysa.

3

Kylfläkt

Så snart som ugnen tagits i drift startar fläkten automatiskt för att kyla

ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att

ugnen stängts av. Den stängs sedan av automatiskt.

Tändning och släckning av ugnsbelysning

Du kan tända ugnsbelysningen även utan ugnsfunktion.

1. Slå på ugnen med

huvudbrytaren N.

2. Tryck en gång på urvalsknappen X

för Ugnsfunktioner.

Både ugnsbelysningen och “BELYS-

NING” tänds.

3. Tryck en gång på urvalsknappen Y

för Ugnsfunktioner.

Ugnsbelysningen är släckt.

19

Insättning av galler och plåt

Gallret är utrustat med två styrsta-

var, på höger och vänster sida, vilka

alltid måste peka neråt.

Insättning av galler

Sätt in gallret så att de båda styrsta-

varna pekar neråt. Sätt in gallret på

glidskenorna på ett sådant sätt att

de båda hålen griper tag i glidske-

nornas fästbultar.

Insättning av bak- och univer-

salplåt

Sätt i plåtarna så att tippsäkringen

pekar neråt. Sätt in plåtarna på glid-

skenorna på ett sådant sätt att båda

hålen griper tag i de främre glidske-

nornas fästbultar.

Insättning av galler och plåt

Sätt gallret, vid gemensam använd-

ning av galler och universalplåt, ex-

akt i plåtens utbuktningar.

3

Lägg gallret eller plåten baktill på skenorna, skjut fram det/den tills att

det tar emot och sänk sedan ner det/den i fästbultarna framtill, detta

för att underlätta insättandet när skenorna är olika långt utdragna.

✘

20

Isättning/uttagning av fettfilter

Fettfiltret skyddar den bakre väggens element mot fettstänk när du

steker.

Isättning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och sätt i

de båda hållarna uppifrån och neråt

i den bakre väggens öppning (fläkt-

öppningen).

Uttagning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och ta ut

det uppåt.

Sidan laddas ...

AEG CB8140-1-ASKAND. Användarmanual

AEG CB8140-1-ASKAND. Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument